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做好一個稱職的演員,那麽戲就要做全。
踏進店林瑜就先喊來了小二,一亂通的點了一大堆招牌菜。
等了好一會兒菜全部上來了。
“菜上齊了,您倆慢用。”
小二把菜全部一一端上桌,林瑜看著菜色的確不錯，就是不知道味道怎麽樣。
她嘗了一口清蒸魚,突然一股極大的腥味沖上她的頭蓋骨,這味道真銷魂啊。
“很難吃？”
紀宴看著她的小臉已扭曲的不成樣子,可見是真難吃,他夾了一小塊魚嘗了嘗：“清蒸魚不都是這種味嗎,正所謂清蒸魚那定是不加任何調料的清蒸。”
“你們這兒……從小就一直都是這個味？”
看著周圍有些顧客她低下頭不可思議的小聲問道。
“正是。”
我去他們這都下的了口,不會覺得腥嗎。
她迅速調整了情緒,故作很生氣的喊來了店裏的小二：“這魚味道怎麽這麽怪？”
“這魚怎麽了？”
“你說怎麽了,我一口下去滿嘴腥味讓人怎麽吃！”
林瑜很理直氣壯的問他。
“叫你們管事兒的來,要不然這塊沒完,我看這魚它就是沒熟,”這句話她故意放低聲音說給他聽。
店小二見壯立馬也算是理會了她的意思,把她帶進了私廚準備私下解決。
“不是,我的意思你是沒聽懂嗎,我說的是叫你們管事兒的來,你帶我來這兒幹什麽？”
店小二這才反應過來把她的意思曲解了,又跑去把老板的喊來。
王老板一來,上下打量了他們一眼：“不知這位娘子找我有何事？”
怎麽說呢,這位王老板給她的第一印象就是一副很好說話的樣子,感覺很好忽悠。
“其實也沒什麽大事,只是借個理由來找您談一筆生意。”
最近的生意的確慘淡,如今來了一位主動談合作的,他也很好奇是怎樣的一筆,希望真的能救他這酒樓的生意。
“請坐。”
帶他們上了隔間便很禮貌的招待。
兩人倒沒客氣,很自然的坐下。
“那請問兩位是什麽生意？”
“敞開了說吧,我祖先呢留下了一秘方,前幾天被我找到了,然後研究了一番,這你猜怎麽著,”她誇大其詞的講速著過程,給他留下了好奇心。
“怎麽著？”
“還真給我研究出來了,前些日子路過您家酒樓,就想著這東西對您一定有用,正好我最近也缺錢,您看可不可以考慮合作,我還略懂一些廚藝,可以幫您培訓廚師,怎麽樣這個買賣不錯吧。”
王老板思索了一會兒：“可這……口說無憑,你總要讓我看看那東西才行。”
林瑜叫了聲身旁的人：“狗蛋兒,上東西！”
正拿東西的紀宴頓了頓,而後把東西遞給她。
林瑜接過用牛皮紙包裝的魚糕,而後打開：“您聞,這香味是不是蹭一下就上來了。”
包裝紙一打開王老板就早就聞到了味。
“這是用魚做的？”
“差不多吧,猜對了一半,要不要嘗一嘗？”
這可是何等的美味,吃過它的人就沒有一個對它是貶義的。
正好來時還熱過,用牛皮紙包裹著現在還是熱乎的。
王老板聽完立馬忍不住，直接上手去抓了一塊放入最終。
吹完兩眼放大,像終於尋到寶藏一樣。
“怎麽樣,味道還可以吧。”
林瑜問他。
“入口即化,既有魚香也有肉香,這簡直是人間美味啊,姑娘這生意我們做了,把這配方賣與我們我們的酒樓就有救了。”
王老板仿佛看到了救星般的說著。
“可這……”
看到面前的人又開始吞吞吐吐的,林瑜這急性子可是一刻都忍不了。
“這什麽？哎呀王老板有什麽顧慮你就直說,我們不弄那些彎彎繞繞有疑惑早點說清,這件事也好早點定下來。”
“我很好奇,為何您這麽急需籌錢？”
林瑜定住。
對啊為什麽這麽急需要錢,不就是想把日子過的好點兒嗎,有這手藝也總不能耗著吧。
但她肯定不能這麽說……
她開始抽泣,死命的憋出一滴眼淚,拿出袖子虛擦：“您有所不知,我十歲就死娘,前些日子又被我後娘逼出了家門,嫁給了這死窮鬼,天天在外不幹正事,欠一屁股外債,就在前些日子打掃我娘親的屋子時,看到了祖傳下來的秘方,沒想到它竟然能成為我此刻活下去的希望。”
待戲漸入佳境,一旁的紀宴也不免遭殃,受到了來自入戲太深林瑜的毒打。
“你這負心漢,死窮鬼,當初被你花言巧語騙了去,為了與你在一起被後娘趕出家門,沒想到你得到了我竟然還不珍惜,在外面花天酒地欠下這麽多外債。”
來的時候早就打聽過了,這王老板待人有禮,對待自家的夫人更是呵護,家中連半個妾室都不見半分,想來他最看不慣的應該就是這種不負責任的男人。
“姑娘,你的遭遇我也心疼,竟然這樣我也願意幫你一把,但利益共同體你總要讓我看見與你合同能夠給我帶來的好處。”
“好說,都說了我略懂一些廚藝,就好比你們店裏的那道清蒸魚,我倒有另外的一道做法,可否讓我一試？”
“你若是還不放心,可以現在就在大廳準備,我,挑戰你們的廚師！”
林瑜笑著向對面王老板說。
他不是懷疑嗎,那她就讓他心服口服,讓他們知道什麽才叫做真正的美食。
場地布置完成,店裏的顧客以及周圍小販店鋪的老板都趕來湊這大熱鬧,但畢竟宣傳免費試吃評分,這麽好的機會怎麽可能會放過。
店小二拿著鑼敲著。
“大家往後退一退,騰出安全空間,今有位姑娘說我們店的菜不合她口味,想要挑戰我們店廚師,我家掌櫃的大度,請大家過來評一評理,這菜到底合不合口味。”
林瑜開始後悔她剛想的這番說辭,怎麽聽著好像是她在無理取鬧呢,不這應該野心大,得讓大家都服她才會信她,這還是小乞丐教她的道理。
“賽事共三輪,三道菜同樣的菜系不同的兩位廚師做,而後交給觀眾品嘗給出評價,得到高評價者勝。”
話聲落下,鑼再一次被大力敲響。
“第一道為松花桂魚,請兩位準備。”
林瑜拿出他們早就準備好的魚改刀取骨,魚被人清洗幹凈送上來的這省了很多的時間。
而後放入水中,再放入蔥、姜、蒜、料酒,過一盞茶時間再將水瀝幹凈,裹滿澱粉下鍋炸至金黃,撈出備用。
調制醬汁,放入糖、醋、鹽,加入澱粉熬制濃稠備用,魚再次放入油鍋中覆炸。
一旁的人看她這副操作陣陣不解,這魚炸兩次那還好吃嗎,哪有人做菜還重覆一個操作兩次的,顧客紛紛對她搖頭,又看向另一旁的廚師都已經開始盛菜出鍋。
林瑜這邊也接近了尾聲,最後把魚撈出醬汁淋上,剛試了一下醬汁,還不錯穩定發揮。
店小二在一次敲響銅鑼：“第一道菜完成,請觀眾排隊品嘗。”
大家都不看好林瑜率先嘗了另一位的松花魚,一陣讚不絕口。
“就是這個味,我從小吃的都是這個味。”
“對對對,果然還是魚香樓啊,在這方面的拿手菜還是穩定發揮,不錯不錯。”
人們紛紛都在品嘗那位廚師面前的菜品,卻無一人肯嘗試她的菜,林瑜低下了小腦袋。
賣相真的有這麽難看嗎？
難道讓他們沒有想吃的欲望嗎？
突然一雙筷子映入眼簾夾起她面前的松花魚,她擡頭,眼尾揚起。
小乞丐！
他慢條斯理的細細品嘗這道美食,給出了最高的評價。
“雖然這魚香樓的廚師做的松花魚的確不錯,兒時的味道,但你這松花魚卻與他是截然不同的兩種境界,各有各的特色,如果讓我二選一,我會覺得很難選擇,但這魚被回鍋炸兩次,更增加了魚的酥脆也掩蓋了魚的腥味讓它的香味撲鼻,我覺得你的魚比他的,要更有特色。”
林瑜聽了他的評價差點直接當場哭給他看,小乞丐你終於來救場了。
“別怕,我說了有我在。”
他轉身站在了她的身邊：“我站這位小廚師！”
趕來湊熱鬧的女子看到這樣的一位英俊的男主無一人不心動,聽他這呼喊,一瞬間大量的人爭著搶著要嘗林瑜面前這魚的味道,甚至有的人連看都沒看直接站到了她的身後。
林瑜見這副景象瞥了紀宴一眼,往旁邊偏頭低聲對他說：“我的實力我清楚,不需要你出賣色相。”
“我知道,但你現在是三無開局,你需要人氣才會有人發現你。”
紀宴耐心回答她。
這時有人大聲的發出感嘆。
“這絕對是我吃過最好吃的松花桂魚,太好吃了！”
一位男子不信邪奪過他手中的筷子：“我嘗嘗！”
吃完一口直接升天：“世間竟然會有人做出如此美妙之物,就連這禦廚都比不上吧。”
大家你一口我一口,林瑜面前馬上一轉眼就只剩下魚骨頭了,準確的來說的很幹凈的魚骨頭,就連湯汁也沒剩下。
一轉頭,這人怎麽全到她身後來了,又看向旁邊的廚師,他低著頭好似有些懷疑他的廚藝了一樣,林瑜心裏苦笑替他心疼三秒。
‘咚’鑼再一次敲響。
“第一局,林瑜勝。”
在適合自己的領域獲得別人的讚美真的很美好,林瑜感覺到了自己的價值,她不經意的笑了起來。
被一旁的紀宴捕捉到,毫無察覺的唇角也抑制不住的勾了勾笑。
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踏進店林瑜就先喊來了小二,一亂通的點了一大堆招牌菜。
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“菜上齊了,您倆慢用。”
小二把菜全部一一端上桌,林瑜看著菜色的確不錯，就是不知道味道怎麽樣。
她嘗了一口清蒸魚,突然一股極大的腥味沖上她的頭蓋骨,這味道真銷魂啊。
“很難吃？”
紀宴看著她的小臉已扭曲的不成樣子,可見是真難吃,他夾了一小塊魚嘗了嘗：“清蒸魚不都是這種味嗎,正所謂清蒸魚那定是不加任何調料的清蒸。”
“你們這兒……從小就一直都是這個味？”
看著周圍有些顧客她低下頭不可思議的小聲問道。
“正是。”
我去他們這都下的了口,不會覺得腥嗎。
她迅速調整了情緒,故作很生氣的喊來了店裏的小二：“這魚味道怎麽這麽怪？”
“這魚怎麽了？”
“你說怎麽了,我一口下去滿嘴腥味讓人怎麽吃！”
林瑜很理直氣壯的問他。
“叫你們管事兒的來,要不然這塊沒完,我看這魚它就是沒熟,”這句話她故意放低聲音說給他聽。
店小二見壯立馬也算是理會了她的意思,把她帶進了私廚準備私下解決。
“不是,我的意思你是沒聽懂嗎,我說的是叫你們管事兒的來,你帶我來這兒幹什麽？”
店小二這才反應過來把她的意思曲解了,又跑去把老板的喊來。
王老板一來,上下打量了他們一眼：“不知這位娘子找我有何事？”
怎麽說呢,這位王老板給她的第一印象就是一副很好說話的樣子,感覺很好忽悠。
“其實也沒什麽大事,只是借個理由來找您談一筆生意。”
最近的生意的確慘淡,如今來了一位主動談合作的,他也很好奇是怎樣的一筆,希望真的能救他這酒樓的生意。
“請坐。”
帶他們上了隔間便很禮貌的招待。
兩人倒沒客氣,很自然的坐下。
“那請問兩位是什麽生意？”
“敞開了說吧,我祖先呢留下了一秘方,前幾天被我找到了,然後研究了一番,這你猜怎麽著,”她誇大其詞的講速著過程,給他留下了好奇心。
“怎麽著？”
“還真給我研究出來了,前些日子路過您家酒樓,就想著這東西對您一定有用,正好我最近也缺錢,您看可不可以考慮合作,我還略懂一些廚藝,可以幫您培訓廚師,怎麽樣這個買賣不錯吧。”
王老板思索了一會兒：“可這……口說無憑,你總要讓我看看那東西才行。”
林瑜叫了聲身旁的人：“狗蛋兒,上東西！”
正拿東西的紀宴頓了頓,而後把東西遞給她。
林瑜接過用牛皮紙包裝的魚糕,而後打開：“您聞,這香味是不是蹭一下就上來了。”
包裝紙一打開王老板就早就聞到了味。
“這是用魚做的？”
“差不多吧,猜對了一半,要不要嘗一嘗？”
這可是何等的美味,吃過它的人就沒有一個對它是貶義的。
正好來時還熱過,用牛皮紙包裹著現在還是熱乎的。
王老板聽完立馬忍不住，直接上手去抓了一塊放入最終。
吹完兩眼放大,像終於尋到寶藏一樣。
“怎麽樣,味道還可以吧。”
林瑜問他。
“入口即化,既有魚香也有肉香,這簡直是人間美味啊,姑娘這生意我們做了,把這配方賣與我們我們的酒樓就有救了。”
王老板仿佛看到了救星般的說著。
“可這……”
看到面前的人又開始吞吞吐吐的,林瑜這急性子可是一刻都忍不了。
“這什麽？哎呀王老板有什麽顧慮你就直說,我們不弄那些彎彎繞繞有疑惑早點說清,這件事也好早點定下來。”
“我很好奇,為何您這麽急需籌錢？”
林瑜定住。
對啊為什麽這麽急需要錢,不就是想把日子過的好點兒嗎,有這手藝也總不能耗著吧。
但她肯定不能這麽說……
她開始抽泣,死命的憋出一滴眼淚,拿出袖子虛擦：“您有所不知,我十歲就死娘,前些日子又被我後娘逼出了家門,嫁給了這死窮鬼,天天在外不幹正事,欠一屁股外債,就在前些日子打掃我娘親的屋子時,看到了祖傳下來的秘方,沒想到它竟然能成為我此刻活下去的希望。”
待戲漸入佳境,一旁的紀宴也不免遭殃,受到了來自入戲太深林瑜的毒打。
“你這負心漢,死窮鬼,當初被你花言巧語騙了去,為了與你在一起被後娘趕出家門,沒想到你得到了我竟然還不珍惜,在外面花天酒地欠下這麽多外債。”
來的時候早就打聽過了,這王老板待人有禮,對待自家的夫人更是呵護,家中連半個妾室都不見半分,想來他最看不慣的應該就是這種不負責任的男人。
“姑娘,你的遭遇我也心疼,竟然這樣我也願意幫你一把,但利益共同體你總要讓我看見與你合同能夠給我帶來的好處。”
“好說,都說了我略懂一些廚藝,就好比你們店裏的那道清蒸魚,我倒有另外的一道做法,可否讓我一試？”
“你若是還不放心,可以現在就在大廳準備,我,挑戰你們的廚師！”
林瑜笑著向對面王老板說。
他不是懷疑嗎,那她就讓他心服口服,讓他們知道什麽才叫做真正的美食。
場地布置完成,店裏的顧客以及周圍小販店鋪的老板都趕來湊這大熱鬧,但畢竟宣傳免費試吃評分,這麽好的機會怎麽可能會放過。
店小二拿著鑼敲著。
“大家往後退一退,騰出安全空間,今有位姑娘說我們店的菜不合她口味,想要挑戰我們店廚師,我家掌櫃的大度,請大家過來評一評理,這菜到底合不合口味。”
林瑜開始後悔她剛想的這番說辭,怎麽聽著好像是她在無理取鬧呢,不這應該野心大,得讓大家都服她才會信她,這還是小乞丐教她的道理。
“賽事共三輪,三道菜同樣的菜系不同的兩位廚師做,而後交給觀眾品嘗給出評價,得到高評價者勝。”
話聲落下,鑼再一次被大力敲響。
“第一道為松花桂魚,請兩位準備。”
林瑜拿出他們早就準備好的魚改刀取骨,魚被人清洗幹凈送上來的這省了很多的時間。
而後放入水中,再放入蔥、姜、蒜、料酒,過一盞茶時間再將水瀝幹凈,裹滿澱粉下鍋炸至金黃,撈出備用。
調制醬汁,放入糖、醋、鹽,加入澱粉熬制濃稠備用,魚再次放入油鍋中覆炸。
一旁的人看她這副操作陣陣不解,這魚炸兩次那還好吃嗎,哪有人做菜還重覆一個操作兩次的,顧客紛紛對她搖頭,又看向另一旁的廚師都已經開始盛菜出鍋。
林瑜這邊也接近了尾聲,最後把魚撈出醬汁淋上,剛試了一下醬汁,還不錯穩定發揮。
店小二在一次敲響銅鑼：“第一道菜完成,請觀眾排隊品嘗。”
大家都不看好林瑜率先嘗了另一位的松花魚,一陣讚不絕口。
“就是這個味,我從小吃的都是這個味。”
“對對對,果然還是魚香樓啊,在這方面的拿手菜還是穩定發揮,不錯不錯。”
人們紛紛都在品嘗那位廚師面前的菜品,卻無一人肯嘗試她的菜,林瑜低下了小腦袋。
賣相真的有這麽難看嗎？
難道讓他們沒有想吃的欲望嗎？
突然一雙筷子映入眼簾夾起她面前的松花魚,她擡頭,眼尾揚起。
小乞丐！
他慢條斯理的細細品嘗這道美食,給出了最高的評價。
“雖然這魚香樓的廚師做的松花魚的確不錯,兒時的味道,但你這松花魚卻與他是截然不同的兩種境界,各有各的特色,如果讓我二選一,我會覺得很難選擇,但這魚被回鍋炸兩次,更增加了魚的酥脆也掩蓋了魚的腥味讓它的香味撲鼻,我覺得你的魚比他的,要更有特色。”
林瑜聽了他的評價差點直接當場哭給他看,小乞丐你終於來救場了。
“別怕,我說了有我在。”
他轉身站在了她的身邊：“我站這位小廚師！”
趕來湊熱鬧的女子看到這樣的一位英俊的男主無一人不心動,聽他這呼喊,一瞬間大量的人爭著搶著要嘗林瑜面前這魚的味道,甚至有的人連看都沒看直接站到了她的身後。
林瑜見這副景象瞥了紀宴一眼,往旁邊偏頭低聲對他說：“我的實力我清楚,不需要你出賣色相。”
“我知道,但你現在是三無開局,你需要人氣才會有人發現你。”
紀宴耐心回答她。
這時有人大聲的發出感嘆。
“這絕對是我吃過最好吃的松花桂魚,太好吃了！”
一位男子不信邪奪過他手中的筷子：“我嘗嘗！”
吃完一口直接升天：“世間竟然會有人做出如此美妙之物,就連這禦廚都比不上吧。”
大家你一口我一口,林瑜面前馬上一轉眼就只剩下魚骨頭了,準確的來說的很幹凈的魚骨頭,就連湯汁也沒剩下。
一轉頭,這人怎麽全到她身後來了,又看向旁邊的廚師,他低著頭好似有些懷疑他的廚藝了一樣,林瑜心裏苦笑替他心疼三秒。
‘咚’鑼再一次敲響。
“第一局,林瑜勝。”
在適合自己的領域獲得別人的讚美真的很美好,林瑜感覺到了自己的價值,她不經意的笑了起來。
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