第三十四章
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第三十四章
飯後齊周被安排去燒茶水。
長風朝紀雲景匯報道：“屬下這些天暗中打探，食為天的掌勺三個月以前大病一場，從那之後的招牌菜就越來越難吃，有一天突然開始辭退夥計，服務態度也越來越差，漸漸的就沒人去吃飯了。一個月前食為天關門倒閉，然後沒幾日臨街開了個新酒樓，招牌菜味道和以前的食為天一模一樣。食客嘛，哪兒好吃去哪兒，食為天就一直關門到現在。”
長風一邊說一邊觀察紀雲景的臉色。
“布莊也是差不多的情況。布料種類越來越少，質量越來越差，店裏長期不進新貨，客人就去別家買。倒閉之後也是在附近新開了一家布莊，從前衣天下的客人都去了新布莊。公子，這很明顯有問題啊。”
紀雲景垂眸沈默，面色凝重。
長風是個急性子，說著就要行動：“我去把劉掌事抓來審問。”
“站住。”紀雲景出聲阻止：“從我們踏進別院，他怕是就已經想好了說辭。”
長風：“新開的那兩家店肯定和劉掌事脫不了幹系，我去查查背後的資金人脈，一定能找到證據。”
紀雲景搖頭：“劉掌事在淺水縣多年，這點隱藏的本事還是有的。”
長風急了：“那怎麽辦，總不能白白讓他把紀家的鋪子占為己有吧。”
“既然招牌菜能做得和食為天一模一樣，說明請的廚子和其他食為天分店的廚子有勾結，布莊的供貨線用的也是衣天下的。”紀雲景不緊不慢分析。
長風眼睛亮了：“所以我們只要有那些人的供詞，就算劉掌事再狡辯也無用。”
紀雲景端起茶碗發現是空的又放下。
長風高興完又嘆口氣：“公子，劉掌事是家生子，就算沒有證據證明是他故意關閉店鋪，又私開新店中飽私囊，您也能治他管理不善之罪，何必非要找證據呢。”
紀雲景：“劉掌事是在紀家幾十年的老人，若是沒有確鑿的證據就定罪，會讓其他家仆寒心。”
長風：“您真是太仁慈了。”
紀雲景：“估計劉管事也沒想到淺水縣離皇城那麽遠，我會突然出現。”
長風哼笑一聲：“就是離得遠，他才敢打紀家財產的主意。誰知道您剛好在附近辦事，臨時來了淺水縣。”
紀雲景看向屋外，目光悠遠：“兩個鋪子事小，但偏偏是我娘的嫁妝……”
長風：“屬下去打聽的時候聽說，食為天從我們來別院那日起就不做招牌菜了，應該是為了防我們。”
紀雲景：“最好能拿到那幾道招牌菜，捉賊要拿贓。”
長風正氣凜然：“屬下喬裝去買，重金之下不怕掌櫃的不心動。”
紀雲景微微搖頭：“我們的畫像怕是早就到了酒樓。”
長風為難：“那怎麽辦，雇人去買？”
“茶來了。”
齊周提著茶壺樂滋滋進來，手腳麻利給紀雲景的茶碗裏續上水。
紀雲景和長風對視一眼。
午後的街道上人來人往，酒樓裏食客越來越少。
一個頭戴方巾的年輕人大搖大擺走進好客居酒樓。
“客官吃點什麽？”夥計忙上前招呼。
齊周坐下：“菜單拿來。”
裝模作樣看了一下，齊周倨傲道：“招牌菜和這幾個我都要。”
夥計一聽為難道：“其他的好說，這幾個招牌菜今天做不了。”
齊周一拍桌子：“怎麽做不了！你們開酒樓連招牌菜都做不出來誰信。”
夥計忙解釋：“不是不是，客官您誤會了。”
齊周指向夥計：“哦，你是覺得我沒錢是不是？”
說著齊周生氣地掏出兩錠銀子拍在桌上：“我家夫人有的是錢，今天我還非要招牌菜不可！”
夥計一看十兩銀子猶豫了。
這人剛剛點的所有菜加起來不過三兩，現在他出十兩，但是……
齊周看出夥計動搖了，乘勝追擊不給他思考的時間：“咋了，十兩還不夠？莫非你們這是黑店不成，來了客人不接待連招牌菜都做不出來你們開什麽店！”
這邊的動靜惹得店裏其他食客側目。
夥計趕緊安撫齊周：“客官，不是我們不接待，實在是現在沒有做招牌菜的食材了，做不了。”
齊周擺手：“我不是現在要，我是預定晚上的。就是因為我家夫人中午吃得不合適，所以才讓我訂淺水縣最好吃的酒樓，我們夫人只吃做好的！”
夥計連連陪笑：“是是是，您稍等，我請我們掌櫃的出來。”
夥計很快找來了掌櫃的，很明顯夥計已經把事情經過告訴了掌櫃。
“你們怎麽回事，開酒樓不賣菜？”齊周先發制人。
掌櫃先細細看了幾眼齊周，然後笑道：“客官誤會了，夥計以為您現在就要，現在確實來不及，但晚上可以。”
“早說不就完了。”
說著齊周把銀子收回來一錠：“這五兩是定金，晚上我來取菜的時候再付另五兩。”
掌櫃：“沒有問題，您大概什麽時辰來取。”
齊周：“兩個時辰以後。”
掌櫃：“好，我現在就讓人去買食材。”
齊周走後，夥計問道：“掌櫃，老板不是說這幾天不賣招牌菜嗎？”
掌櫃雙手一揣：“老板是防著紀家人，他又不是。有錢不賺？”
夥計點頭道：“出手就是十兩，真有錢。”
齊周來到隔壁街一家茶樓。
長風迎上去：“怎麽樣？”
齊周：“成了，兩個時辰後取菜。”
長風笑了：“你還有點本事嘛。”
齊周雙手抱胸：“小意思。”
紀雲景：“長風，你帶我的手牌去臨城拿趙掌事的供詞。”
齊周疑惑：“怎麽不早點取供詞？”
長風：“若不是怕打草驚蛇，我早去了。”
紀雲景看向長風：“兩個時辰是否趕得回來？”
長風點頭：“快馬加鞭，趕得回來。”
兩個時辰後
劉掌事在主院外躊躇半晌，終於一咬牙踏了進去。
“公子”劉掌事低頭問候。
紀雲景：“坐。”
紀雲景穩坐主位，示意劉掌事入席。
劉掌事一擡頭剛好看到桌上幾盤顯眼的菜，臉色煞白。
“坐”紀雲景再次招呼道。
劉掌事暗暗咽下口水，垂下的眼中十分慌亂，但還強裝鎮定。
“奴才怎敢和公子同席。”
紀雲景聲音不疾不徐：“淺水縣的莊子和鋪子多虧了劉掌事，我該好好謝謝你。”
“應該的，應該的……”
劉掌事額頭開始冒汗。
身後的長風上前直接將劉掌事按在了座位上。
齊周垂手站在一邊觀察局勢。
“來了幾日，我還未曾嘗過淺水縣的本土風味，今日專門遣長風在好客居買的招牌菜，劉掌事陪我嘗嘗。”紀雲景親自給劉掌事夾了幾筷子菜。
劉掌事囁嚅著嘴唇卻怎麽也發不出聲音，肉眼可見的緊張，但依然強裝鎮定。
“別院有擅長本土菜的廚子，公子怎想起去外面買了。”
“咱們的酒樓倒閉了，當然要嘗嘗人家的，看比我們強在哪裏。”
紀雲景慣常沒表情的臉，此時在劉掌事眼裏更加可怕。
“是……是……”
劉掌事看著紀雲景慢慢嚼著，紀雲景越嚼他臉色越難看，吩咐紀雲景嚼得不是菜，而是他的血肉。
“不錯，這幾道菜各有特色。”紀雲景放下筷子看向劉掌事：“劉掌事為何不吃？”
被紀雲景盯著，劉掌事終於拿起了遲遲未動的竹筷，夾了一小塊放進嘴裏。
“如何？是不是味道鮮美？”紀雲景問道。
劉掌事點頭：“是……”
紀雲景神色一凝：“是不是和食為天的味道一模一樣？”
劉掌事手一松，竹筷哐當掉在地上發出清脆的聲音。
“奴才…奴才好久沒吃食為天的飯菜了，不記得……”
“菜的味道不記得，自己的字跡該記得吧。”長風出聲質問，從懷裏拿出一封信展開放在劉掌事面前。
長風：“上面清清楚楚寫著，您讓臨城趙掌事把食為天新菜菜譜告訴你，還有您的落款。劉掌事，淺水縣食為天都倒閉了，您要菜譜幹什麽？”
劉掌事撲通一聲跪下，朝紀雲景辯解道：“公子，是奴才經營不善食為天才倒閉的，奴才萬分愧疚，時刻想著重新開業，所以才央求趙兄把菜譜告訴我的，奴才絕沒外傳啊。”
紀雲景沒看劉掌事，也沒開口。
長風輕笑一聲：“劉掌事不會以為我只拿到了這一封信吧。”
長風又拿出幾封書信放在桌上：“這些都是你在食為天和衣天下倒閉之後與趙掌事和供貨商的信件往來。鋪子都關了你還要那些貨幹什麽，如今貨物又在何處？”
劉掌事拼命吞咽口水，他沒想到對方收了他那麽多好處這麽快就出賣了他。
“奴才有罪，奴才不該鬼迷心竅用公家的折扣價私買貨物賺錢，但買貨的錢都是奴才個人的，不敢動用公家一分，這都有有賬本可查。奴才認罪，請公子責罰。”
好一個四兩撥千斤，大罪化小。
紀雲景涼涼看向劉掌事：“你買的幾批布料呢？”
劉掌事低頭：“都賣了。”
紀雲景：“貨放在布莊幾個月賣不掉，你個人卻可以轉手賣完。”
劉掌事不說話。
“食為天倒閉了，你向趙掌櫃要新菜譜，然後好客居就同步更新食為天的新菜。”
紀雲景語調平淡，但壓迫感十足：“劉掌事要不要解釋一下。”
劉掌事叩首：“奴才不知。”
劉掌事之所以敢咬死不認，是他知道長風就算拿到趙掌事的供詞，也只能證明他要了菜譜，私買了貨，並不能證明他把菜譜和貨給了誰。
這兩件事的性質完全不同，前者是為了私利，後者卻等同背叛主家。
長風憤恨瞪著俯首在地的劉掌事。
眼看劉掌事死不承認，一直沈默的齊周忽然開口。
“劉掌事若不願說實話，這輩子都別想再見到月兒。”
閉口不言的劉掌事乍然擡頭。
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紀雲景垂眸沈默，面色凝重。
長風是個急性子，說著就要行動：“我去把劉掌事抓來審問。”
“站住。”紀雲景出聲阻止：“從我們踏進別院，他怕是就已經想好了說辭。”
長風：“新開的那兩家店肯定和劉掌事脫不了幹系，我去查查背後的資金人脈，一定能找到證據。”
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長風急了：“那怎麽辦，總不能白白讓他把紀家的鋪子占為己有吧。”
“既然招牌菜能做得和食為天一模一樣，說明請的廚子和其他食為天分店的廚子有勾結，布莊的供貨線用的也是衣天下的。”紀雲景不緊不慢分析。
長風眼睛亮了：“所以我們只要有那些人的供詞，就算劉掌事再狡辯也無用。”
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長風高興完又嘆口氣：“公子，劉掌事是家生子，就算沒有證據證明是他故意關閉店鋪，又私開新店中飽私囊，您也能治他管理不善之罪，何必非要找證據呢。”
紀雲景：“劉掌事是在紀家幾十年的老人，若是沒有確鑿的證據就定罪，會讓其他家仆寒心。”
長風：“您真是太仁慈了。”
紀雲景：“估計劉管事也沒想到淺水縣離皇城那麽遠，我會突然出現。”
長風哼笑一聲：“就是離得遠，他才敢打紀家財產的主意。誰知道您剛好在附近辦事，臨時來了淺水縣。”
紀雲景看向屋外，目光悠遠：“兩個鋪子事小，但偏偏是我娘的嫁妝……”
長風：“屬下去打聽的時候聽說，食為天從我們來別院那日起就不做招牌菜了，應該是為了防我們。”
紀雲景：“最好能拿到那幾道招牌菜，捉賊要拿贓。”
長風正氣凜然：“屬下喬裝去買，重金之下不怕掌櫃的不心動。”
紀雲景微微搖頭：“我們的畫像怕是早就到了酒樓。”
長風為難：“那怎麽辦，雇人去買？”
“茶來了。”
齊周提著茶壺樂滋滋進來，手腳麻利給紀雲景的茶碗裏續上水。
紀雲景和長風對視一眼。
午後的街道上人來人往，酒樓裏食客越來越少。
一個頭戴方巾的年輕人大搖大擺走進好客居酒樓。
“客官吃點什麽？”夥計忙上前招呼。
齊周坐下：“菜單拿來。”
裝模作樣看了一下，齊周倨傲道：“招牌菜和這幾個我都要。”
夥計一聽為難道：“其他的好說，這幾個招牌菜今天做不了。”
齊周一拍桌子：“怎麽做不了！你們開酒樓連招牌菜都做不出來誰信。”
夥計忙解釋：“不是不是，客官您誤會了。”
齊周指向夥計：“哦，你是覺得我沒錢是不是？”
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這人剛剛點的所有菜加起來不過三兩，現在他出十兩，但是……
齊周看出夥計動搖了，乘勝追擊不給他思考的時間：“咋了，十兩還不夠？莫非你們這是黑店不成，來了客人不接待連招牌菜都做不出來你們開什麽店！”
這邊的動靜惹得店裏其他食客側目。
夥計趕緊安撫齊周：“客官，不是我們不接待，實在是現在沒有做招牌菜的食材了，做不了。”
齊周擺手：“我不是現在要，我是預定晚上的。就是因為我家夫人中午吃得不合適，所以才讓我訂淺水縣最好吃的酒樓，我們夫人只吃做好的！”
夥計連連陪笑：“是是是，您稍等，我請我們掌櫃的出來。”
夥計很快找來了掌櫃的，很明顯夥計已經把事情經過告訴了掌櫃。
“你們怎麽回事，開酒樓不賣菜？”齊周先發制人。
掌櫃先細細看了幾眼齊周，然後笑道：“客官誤會了，夥計以為您現在就要，現在確實來不及，但晚上可以。”
“早說不就完了。”
說著齊周把銀子收回來一錠：“這五兩是定金，晚上我來取菜的時候再付另五兩。”
掌櫃：“沒有問題，您大概什麽時辰來取。”
齊周：“兩個時辰以後。”
掌櫃：“好，我現在就讓人去買食材。”
齊周走後，夥計問道：“掌櫃，老板不是說這幾天不賣招牌菜嗎？”
掌櫃雙手一揣：“老板是防著紀家人，他又不是。有錢不賺？”
夥計點頭道：“出手就是十兩，真有錢。”
齊周來到隔壁街一家茶樓。
長風迎上去：“怎麽樣？”
齊周：“成了，兩個時辰後取菜。”
長風笑了：“你還有點本事嘛。”
齊周雙手抱胸：“小意思。”
紀雲景：“長風，你帶我的手牌去臨城拿趙掌事的供詞。”
齊周疑惑：“怎麽不早點取供詞？”
長風：“若不是怕打草驚蛇，我早去了。”
紀雲景看向長風：“兩個時辰是否趕得回來？”
長風點頭：“快馬加鞭，趕得回來。”
兩個時辰後
劉掌事在主院外躊躇半晌，終於一咬牙踏了進去。
“公子”劉掌事低頭問候。
紀雲景：“坐。”
紀雲景穩坐主位，示意劉掌事入席。
劉掌事一擡頭剛好看到桌上幾盤顯眼的菜，臉色煞白。
“坐”紀雲景再次招呼道。
劉掌事暗暗咽下口水，垂下的眼中十分慌亂，但還強裝鎮定。
“奴才怎敢和公子同席。”
紀雲景聲音不疾不徐：“淺水縣的莊子和鋪子多虧了劉掌事，我該好好謝謝你。”
“應該的，應該的……”
劉掌事額頭開始冒汗。
身後的長風上前直接將劉掌事按在了座位上。
齊周垂手站在一邊觀察局勢。
“來了幾日，我還未曾嘗過淺水縣的本土風味，今日專門遣長風在好客居買的招牌菜，劉掌事陪我嘗嘗。”紀雲景親自給劉掌事夾了幾筷子菜。
劉掌事囁嚅著嘴唇卻怎麽也發不出聲音，肉眼可見的緊張，但依然強裝鎮定。
“別院有擅長本土菜的廚子，公子怎想起去外面買了。”
“咱們的酒樓倒閉了，當然要嘗嘗人家的，看比我們強在哪裏。”
紀雲景慣常沒表情的臉，此時在劉掌事眼裏更加可怕。
“是……是……”
劉掌事看著紀雲景慢慢嚼著，紀雲景越嚼他臉色越難看，吩咐紀雲景嚼得不是菜，而是他的血肉。
“不錯，這幾道菜各有特色。”紀雲景放下筷子看向劉掌事：“劉掌事為何不吃？”
被紀雲景盯著，劉掌事終於拿起了遲遲未動的竹筷，夾了一小塊放進嘴裏。
“如何？是不是味道鮮美？”紀雲景問道。
劉掌事點頭：“是……”
紀雲景神色一凝：“是不是和食為天的味道一模一樣？”
劉掌事手一松，竹筷哐當掉在地上發出清脆的聲音。
“奴才…奴才好久沒吃食為天的飯菜了，不記得……”
“菜的味道不記得，自己的字跡該記得吧。”長風出聲質問，從懷裏拿出一封信展開放在劉掌事面前。
長風：“上面清清楚楚寫著，您讓臨城趙掌事把食為天新菜菜譜告訴你，還有您的落款。劉掌事，淺水縣食為天都倒閉了，您要菜譜幹什麽？”
劉掌事撲通一聲跪下，朝紀雲景辯解道：“公子，是奴才經營不善食為天才倒閉的，奴才萬分愧疚，時刻想著重新開業，所以才央求趙兄把菜譜告訴我的，奴才絕沒外傳啊。”
紀雲景沒看劉掌事，也沒開口。
長風輕笑一聲：“劉掌事不會以為我只拿到了這一封信吧。”
長風又拿出幾封書信放在桌上：“這些都是你在食為天和衣天下倒閉之後與趙掌事和供貨商的信件往來。鋪子都關了你還要那些貨幹什麽，如今貨物又在何處？”
劉掌事拼命吞咽口水，他沒想到對方收了他那麽多好處這麽快就出賣了他。
“奴才有罪，奴才不該鬼迷心竅用公家的折扣價私買貨物賺錢，但買貨的錢都是奴才個人的，不敢動用公家一分，這都有有賬本可查。奴才認罪，請公子責罰。”
好一個四兩撥千斤，大罪化小。
紀雲景涼涼看向劉掌事：“你買的幾批布料呢？”
劉掌事低頭：“都賣了。”
紀雲景：“貨放在布莊幾個月賣不掉，你個人卻可以轉手賣完。”
劉掌事不說話。
“食為天倒閉了，你向趙掌櫃要新菜譜，然後好客居就同步更新食為天的新菜。”
紀雲景語調平淡，但壓迫感十足：“劉掌事要不要解釋一下。”
劉掌事叩首：“奴才不知。”
劉掌事之所以敢咬死不認，是他知道長風就算拿到趙掌事的供詞，也只能證明他要了菜譜，私買了貨，並不能證明他把菜譜和貨給了誰。
這兩件事的性質完全不同，前者是為了私利，後者卻等同背叛主家。
長風憤恨瞪著俯首在地的劉掌事。
眼看劉掌事死不承認，一直沈默的齊周忽然開口。
“劉掌事若不願說實話，這輩子都別想再見到月兒。”
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