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第64章 皮皮悟醬×舒芙蕾

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第64章 皮皮悟醬×舒芙蕾

舒芙蕾, 號稱是最難做的甜品之一。

在一些視頻平臺上搜索舒芙蕾,一準一堆翻車視頻,而且不止普通人翻車,就連一些美食博主也會翻車, 給人一種這甜點很難的錯覺。

但其實對於專業甜品師來說舒芙蕾並不難。

專門翻出一個巨大的模具, 白綿沖五條悟問道:“五條先生想吃原味的還是其他口味?”

“我能都要嗎?”五條悟眨巴眨巴眼睛, 試圖得寸進尺。

“可以是可以, 但你確定吃得下?”

她拿起手中的模具打量一下, “幹脆給你換個小點的模具多做幾個吧,舒芙蕾不能放太久,做得太大吃不完到時候味道就變了。”

五條悟從善如流地改口道:“那我要巧克力、草莓、檸檬和香草味道的!”

“行吧,坐那等著。”

白綿換上四個小模具,另外切了塊黃油放入微波爐準備加熱。

剛想調時間,她又想起什麽扭頭看向幾個小孩兒, “你們還要吃嗎?”

熊貓:“不用啦,我們對甜品感覺一般, 嘗過味道就好。”

狗卷棘:“木魚花~”

乙骨猶太:“不用不用,謝謝白桑。”

真希:“我也不用了。”

幾個小孩兒都對甜點不感冒,紛紛搖頭拒絕。

白綿也不勉強, 給他們端了點黃油小餅幹和紅茶過去打發時間, “那想吃什麽自己看, 不用覺得麻煩我,做這些費不了什麽功夫。”

回到後廚, 黃油也加熱好了, 她將半融化狀態的黃油從微波爐中取出, 開始用小刷子給模具上油。

將模具內壁均勻塗抹上黃油後,白綿依次在裏面加入白砂糖, 因為刷上了黃油白糖很輕易便粘在了杯壁上,待到整個模具內部都被細小的糖粒沾滿,她才又將剩下的白砂糖倒出。

這樣模具就準備好了。

將模具放到一旁備用,白綿拿出一盒雞蛋打開,在不銹鋼盆中打入十多個雞蛋。

這裏蛋黃和蛋清需要分開,一般人的做法可能就是全部打入盆中再將蛋黃挑出去,而白綿卻是一手用蛋殼將兩者直接分離,行雲流水的操作讓熊貓和狗卷棘“哇”出了聲。

她噗嗤一笑,調侃道:“你們平時都是吃食堂嗎?不自己開點小竈什麽的?”

“我不會,切菜對於熊貓的爪子來說還是有點難度。”熊貓伸出黑乎乎的熊掌,尖銳利爪在陽光下閃著寒光。

“確實,長指甲很妨礙幹活兒,我讀書的時候還會去做美甲,後來發現生活中很不方便,漸漸連長指甲也不留了。”

“美甲?那是什麽?”乙骨猶太疑惑道。

“就是在指甲上做裝飾啦,我記得十多年前還只是塗塗指甲油,現在好像發展出很多玩兒法了,塗著看起來倒是挺漂亮的。”

五條悟回答道,一副很了解的模樣。

“……為什麽悟會這麽清楚?”

熊貓嘴角抽搐,看向他的眼神十分詭異。

“我也想問。”白綿攪拌著鍋裏的黃油,好奇詢問道:“是以前的學生喜歡這個所以了解到了嗎?”

“綺羅羅很喜歡搞這些,有時候會跟我聊,熊貓你們不是認識嗎?”

“啊、星前輩的話確實很喜歡打扮自己,不過我還真沒註意什麽美甲。”

白綿也才想起東京咒高目前還有幾個學生在讀,“沒想到五條先生會和學生討論這些,不覺得無聊嗎?”

她知道五條悟很關心學生們,虎杖假死那段時間還會故意學著熊貓和棘穿女裝逗虎杖開心,但沒想到他還會和星綺羅羅討論美甲。

在霓虹這樣的環境下真的十分難得了。

再一想到五條悟出身咒術界禦三家,是封建大家族實權在握的族長,就更顯得難能可貴。

也難怪他人氣那麽高。

這樣的人誰不喜歡呢。

當然,某些五條悟黑粉除外。

五條悟翹起二郎腿,仿佛有一米八的大長腿晃啊晃,“挺有意思的,就跟畫畫一樣,塗出一副好作品後成就感滿滿。可惜我身邊都沒人愛玩,學會之後都沒地方大展身手,白醬要試試我的手藝嗎?”

“不了。”白綿遺憾婉拒,“做料理不能留長指甲,也最好不要塗指甲油,有些客人會介意。”

說實話她真的很想答應,這可是五條悟幫忙畫美甲。

但是真的不行,身為廚師該遵守的就得嚴格遵守,不能讓客人感到不適。

“真可惜。”

五條悟被拒絕也不在意,繼續興致勃勃地說道:“我還會挑化妝品哦,特別是口紅色號,絕對能挑出最適合你的一款,白醬要不要我幫忙參考?”

“??”

白綿側目,“這又是跟誰學的?”

“硝子、歌姬還有冥小姐吧。”

五條悟扒拉了一下頭發,盯著虛空陷入回憶。

“最開始是硝子想要買某個牌子的新品口紅,但是因為顏色太多挑花了眼,就讓我用六眼幫忙選一下,我就隨便選了一個,然後硝子就說特別襯她膚色。之後再挑口紅就來找我,漸漸地歌姬她們也來都找我,作為報酬會請我吃蛋糕。”

六眼具有超強的洞察力,能讓他註意到普通人註意不到的細節,分辨顏色完全是小意思。

“雖然我不缺那點錢啦,但是能指使她們幫忙跑腿還蠻爽的。”

結束回憶,他彎腰將手肘抵在膝蓋上,撐著下巴笑瞇瞇道:“不管是正紅、橘紅、豆沙紅、珊瑚紅還是暖調、冷調我都能一眼分清哦,絕對不會給挑死亡芭比粉的。”

好家夥,比他們倆之間到底誰是女生啊?

她都分不太清冷暖調,購買時一般是看哪個色號順眼買哪個,從來不會考慮自己能不能駕馭,頂多不合適就放櫃子裏落灰。

結果五條悟卻侃侃而談,女性的信心稍微有點受打擊啊。

白綿哭笑不得地瞥了他一眼,到底還是沒忍住心動。

“挑衣服也可以嗎?”

她不是很會挑衣服,每次都只能買店裏搭配好的套裝,要麽就是一條素凈的裙子,衣櫃裏的裝備實在乏善可陳,如果五條悟會挑的話感覺可以拽上他參謀一下。

“當然沒問題,我審美超棒的!”

五條悟豎起大拇指,毫不謙虛地誇耀起自己。

“只要白醬敢嘗試,我什麽風格都能搭配,保準你滿意,報酬只要一點小蛋糕就可以,如果是平時不會擺在店裏售賣的就更好了~”

“可以啊。”

一些小蛋糕就能雇個高級私人形象設計師,她賺大發了。

“那有時間我們一起去逛街?”

“OK,約定好了!”

五條悟也覺得自己賺大發了,白綿想要逛街搭子很簡單,她的手藝他可找不到平替,用一點私人時間就能換到超美味小蛋糕,沒有比這更劃算的買賣。

而且待在白綿身邊還能放松大腦,肚子和腦子一起得到滿足,完美。

兩人對視一眼,紛紛露出心滿意足的笑容。

這波啊,是雙贏。

這邊約好下次逛街,那邊鍋裏的面糊也熬好了,白綿將鍋子從電磁爐上移開,加入之前分離出來的蛋黃細細攪拌均勻。

將攪拌好的面糊放到一旁冷卻,她又拿出蛋清開始打發。

這一步沒什麽技術含量,只需要記住白糖要分次少量加入,打到濕性發泡的狀態就可以。

濕性發泡就是蛋清變得細膩潔白,提起打蛋器時會呈現大彎鉤狀態、並且不會從打蛋器上滑落的狀態。

打發好後就是將之與蛋黃面糊混合。

這一步有點講究,不能一股腦倒在一起攪拌,得先舀一點蛋白到面糊盆裏順著一個方向慢慢和勻,再將混合好的糊糊倒入蛋白中一起翻拌均勻。

同樣是順著一個方向一下一下來,別拿著刮刀亂攪一氣。

攪拌完成,白綿拖過一旁的模具,將面糊糊小心倒進去,最後提起來震一震將裏面的空氣震出來便可以放入烤箱了。

這是做原味舒芙蕾的步驟,其他口味的做法大差不差,把握好各種材料的比例就能成功。

舒芙蕾烤制時間很短,大模具烤個20多分鐘差不多,小模具烤個10多分鐘就行。

隨著時間慢慢流逝,透明烤箱內的舒芙蕾面糊也開始慢慢膨脹,就像雨後萌發的蘑菇,沿著內壁一點點朝著上面攀升,沒多久就變成了軟乎乎一大坨。

“叮~”

烤箱發出倒計時結束的提示,白綿第一時間將舒芙蕾們從烤箱中拿出。

然後撒上糖粉、放上水果,她迅速送到五條悟面前。

“久等了,你的舒芙蕾。”

五條悟早已迫不及待,也顧不上蛋糕還燙著,第一時間舀起一大塊送入口中。

“唔唔唔!”

就是這個味道,好吃!

蛋糕蓬松柔軟,勺子插下去幾乎感覺不到阻塞,舀起來也感覺不到什麽重量,仿佛上面那一大坨就是團雲朵,輕飄飄的。

它的口感也很像雲朵,入口濕潤綿軟,輕輕一抿就化了,只留下濃郁的香甜在唇齒間蔓延。

為了照顧他的口味,白綿加入的砂糖和糖粉要比正常比例多一些,對甜點感覺一般的人吃著可能會覺得膩,對於嗜甜的人來說卻正好,完美治愈了他被黑暗料理折磨的味蕾。

五條悟微微瞇起雙眸,露出陶醉的表情。

真想把白醬變小隨身攜帶,獨占她的時間和手藝,讓她天天給他做好吃的。

“阿嚏——”

忙著整理後廚的白綿突然感覺後背一涼,仿佛被什麽猛獸盯上一樣。

疑惑地揉揉鼻尖,她沒多想,只當剛剛吹過了一縷涼風。

將廚具挨個放回原位,白綿盯著雙櫃子裏的面粉,腦子裏突然冒出一個想法。

扶著櫃門回過頭,她沖熊貓幾人問道:“你們等會兒急著走嗎?”

熊貓和其他人對視一眼,回答道:“今天暫時沒有任務,如果悟沒有其他安排的話就有空。”

於是白綿看向五條悟:“五條先生?”

“白醬先說說有什麽事,我再考慮他們有沒有事。”

要是有什麽事情要學生們幫忙,那就有時間,要是準備給他們做什麽美味點心,那抱歉,他接下來有教學安排了。

“……”×n

明白他的潛臺詞,白綿好氣又好笑。

“我準備給大家送點禮物,但是因為第一次做沒有經驗,所以想找些人對照著弄,順便也可以讓大家帶回去。”

“我可、”

“別說你可以一個人包圓,這是送給大家的禮物,當然你也有,但要是搗亂的話就沒有了。而且這也不是拿來吃的,是擺件啦。”

把五條悟堵回去,她滿意地對幾人說道:“看起來是沒有安排了,很好,那今天下午就在我店裏休息一下吧,我給你們做個好玩兒的。”

熊貓:“好耶~白桑萬歲!”

狗卷棘:“腌魚子!”

乙骨猶太:“謝謝白桑。”

禪院真希:“需要幫忙嗎?”

“沒事沒事,你們坐著玩兒,我自己來。”

揮揮手,白綿將櫃子裏面粉拿出來,她打算做一款很古老的非遺物質文化遺產——面塑。

也叫捏面人,是一種用面粉、糯米粉等為原料捏出來的栩栩如生的玩偶,雖說是叫捏面人,但能捏的東西從來不局限於人,花鳥魚蟲、景物器物都可以捏,還能組合成一個微縮景觀,十分精致。

說成是種花特色手辦也可以。

頂尖的面塑師能做到和真人完全一致,妥妥的藝術品,比普通手辦都還要精致。

前兩天意外解鎖這個手藝後,白綿就冒出了親手制作大家手辦的想法,以此彌補以前買不起海景又搶不到限量的苦。

不過光是自己擺在家裏感覺太奇怪了,像是什麽癡漢一樣,所以她便準備多做一些,作為禮物送給各位當事人。

白綿的打算是模仿糖王那樣,將面塑和翻糖蛋糕的技藝結合起來,制作特別的翻糖手辦。

她將一大袋面粉放到料理臺上,轉身又拿出了乳粉、糖粉、果膠等材料,挽起袖子打算開工。

五條悟“啊嗚”一下將最後一口舒芙蕾塞進嘴裏,隨手空掉的碗碟塞入洗碗機,然後溜溜達達來到白綿身邊看熱鬧。

翻看了一下桌上的配料,他不滿道:“這不是做蛋糕的配方嗎,還說不可以吃,白醬你騙我。”

“是蛋糕,但不是可以吃的蛋糕。”

白綿忙碌著將糖粉過篩,篩完又將之倒入不銹鋼盆,加入蛋白粉和和水後她打開攪打機,順著一個方向開始攪打。

“我準備做結合了種花傳統面塑技藝以及西式翻糖技藝的手辦蛋糕,主要是手辦,而不是蛋糕,你要是想吃也行,但味道可不能保證。”

糖是一種滲透壓非常高的食材,完全可以長期保存,一般售賣的翻糖蛋糕為了兼顧口感會調整配方,無法保存太久,她這裏打算使用另一個配比,口感會受到影響但隨隨便便保存個幾十上百年沒有問題。

“那為什麽不直接做手辦?”五條悟奇怪道。

那當然是因為美食小游戲只會教做美食。

使用非食用材料做東西系統可不會管她,自己研究著玩兒無所謂,送人就有點拿不出手了。

白綿眼神游移,不動神色地轉移話題道:“你要來試試嗎?做這個挺有意思的。”

“聽上去好像是有點意思,好,我也來大展身手!”

五條悟興沖沖地去旁邊翻了條圍裙出來,剛套在身上,就發現情況不對勁。

他拎著那條粉嘟嘟的圍裙,小心戳了戳白綿的後背,“白醬、白醬,這個——”

“什麽?”

她疑惑地回過頭,就見他翹著蘭花指拎著圍裙系帶,一副十分苦惱的表情。

“……噗!”

“你那是什麽動作啊?”還翹蘭花指,要不要那麽嬌羞?

“放手,我來看看。”好笑地瞥了他一眼,白綿繞到五條悟身後,伸手準備幫他系帶子。

這個圍裙是按照她的體格買的,系帶不是很長,碰到體格比她大一圈的男人就有點不夠用,只有末端一小節能系上,不是很好操作。

拽住兩條系帶剛想打結,身前的人突然動了動,那調皮的系帶一下子便從她手中逃脫。

“還沒系好呢,別瞎動!”

下意識拍了拍五條悟寬闊挺直的脊背,她埋怨道。

被拍打後皮皮貓聽話地安靜下來,她滿意地將手伸到前面,摸索著去抓系帶。

等臉頰蹭到五條悟那觸感柔軟的高級襯衣時,白綿才猛然反應過來這個姿勢好像有哪裏不對——這不就像是女朋友從背後充滿依戀地抱住男朋友的樣子嗎?!

跟她以前抱前男友的樣子完全一模一樣啊!

區別只是她前男友沒有這麽高,身材也沒有這麽好,連身上的味道都沒有這麽好聞,各方面都完敗了。

不對現在不是想這個的時候!

感受著懷中人炙熱的體溫以及手下觸感分明的肌肉線條,她屏住呼吸,努力裝作若無其事的樣子將系帶抽到後面,用最快的速度打好結。

“好了,來幫我揉一下面吧,我去調色素。”

隨口給他分配了一個任務,白綿急匆匆跑到後面,企圖用忙碌來化解尷尬。

主要是她心中的尷尬,五條悟本人肯定什麽都沒察覺。

說實話,面對這樣各方面都十分優秀的人很難不心動,更別提她本身就對他抱有極高好感,但一來她知道五條悟對她並沒有超越友誼的想法,二來她也有些抗拒對窩邊草下手。

能走到最後沒什麽好說的,但要是分手那損失的就不僅僅是戀人了,還有一個相知相惜的好朋友。

有人說當不成情侶還能做朋友,白綿並不認同這個觀點。

情侶之間會分手就代表感情破裂,不管是不愛了還是一些矛盾無法調和,兩人之間都有了裂痕,這樣的裂痕不是變回朋友關系就能彌合的。

到時候當不成情侶又做不回摯友,只能成為陌路人,簡直再糟糕不過。

她不是沒有愛情就不能活的人,相比起品嘗愛情的酸甜苦辣,還是友好和諧的友情更舒服。

“呼——”

長出一口氣,白綿徹底調正心態,不再想那些有的沒的。

端著調好的一大堆色素,她折身返回料理臺前,神情平靜地問道:“面團好了嗎?”

五條悟瞅了她兩眼,側身給她讓了點位置。“好了,是不是很完美?”

白綿伸手戳了戳,感受面團的狀態和手感。

“不錯嘛。”她滿意地點點頭,“行了,給你一塊自己玩兒去,顏色都在這邊,想要什麽滴兩滴揉進面團就行,記住別弄太多,這個很上色的。”

“好哦~”

五條悟拿著分到的一小坨面團,乖乖走到一邊去了。

白綿看看坐在前面好奇圍觀的熊貓等人,拿出黑色色素飛速捏了給難度最小的熊貓出來。

將栩栩如生的熊貓打拳手辦遞給熊貓本人,她笑著問道:“喜歡嗎?”

“哇——”

“喜歡!”

熊貓一臉驚喜地接過,拿在手裏愛不釋手地翻看著。

熊貓在外貌上和普通熊貓沒什麽區別,不用心的話隨便買個玩偶就能說是他的手辦,但白綿制作的這個不同,她不僅完美覆刻了熊貓戰鬥時的兇悍姿態,還將他慣用的藍色拳套做了出來,連上面的細小劃痕和可愛熊貓頭都沒有漏下,處處都是用心。

收到這樣一份用心的禮物,熊貓自然很是歡喜。

白綿也跟著露出開心的笑容,埋頭繼續制作起來。

時間慢慢流逝,寬敞的料理臺上逐漸多出了幾個精致又漂亮的翻糖蛋糕。

有揮舞著長槍的真希、解開衣領作勢欲喊的棘、和裏香並肩作戰的乙骨以及擺出發射“赫”的姿勢、表情異常張揚的五條悟。

為了襯托出眾人的氣勢,旁邊還搭配了精致的場景,漂亮得跟藝術品一樣。

眾人都十分欣喜,連一向表情不多的真希都表露出明顯的喜愛。

將最後一個小擺件插到蛋糕上,白綿後退兩步,露出自豪的表情。

“等會兒我找幾個盒子給你們裝起來,這個含糖量很高,只要不放到陽光下暴曬、或者磕著碰著就沒問題。”

轉來轉去拍了好多照片留作紀念,她忍不住看向側身忙碌的五條悟,“你的作品還沒做好嗎?”

一邊說著,她一邊探頭探腦地想去看他都做了什麽。

“馬上馬上,稍等我兩分鐘。”五條悟頭也沒回,精準地用身體擋住她每一次探頭。

白綿“切”了一聲,只好縮回去等他揭曉謎題。

過了一分鐘,五條悟終於停下手中的動作,獻寶似的地將自己的作品展示出來:“鏘鏘——可不可愛?”

眾人定睛看去,發現他做的竟然是此刻他和白綿一起在後廚忙碌的場景,並且還做成了Q版,兩個小人和周圍的家具都□□萌萌的,可愛度滿分。

“你怎麽會想到做這個?”

白綿瞪大雙眸,又驚又喜。

“好可愛,你真的是第一次做嗎?”

“對啊,這麽簡單隨便看一看就學會了嘛。”五條悟一臉理所當然。

“……”

白綿無語,差點沒忍住翻白眼。

不愧是除了性格外什麽都完美的男人,這人的存在簡直就是給所有人壓力。

搖搖頭忽視這條臭屁發言,她試探著問道:“這個你是打算送人還是?”

“白醬想要嗎?”

“嗯嗯!”白綿小雞啄米似的連連點頭,眼裏不斷冒著小星星。

這個做的真的超級可愛,小小的她和小小的五條悟就像兩顆糯米糍,甜得人心都要化了,好想要!

“這麽喜歡啊?”五條悟勾唇一笑,“那就——”

“就?”送給她?

“多拍點照片吧,等會兒我帶走你就看不到了。”

“???”

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