腌醉蟹
關燈
小
中
大
腌醉蟹
席上不少客人沒吃過蟹黃湯包, 吃的時候包子皮被挑破一個大口，裏面的湯汁全部漏了出來，漏在碗裏倒也沒事, 就怕夾起來時，半道破口子。
韓夫人不小心就中了招, 她哪裏想到這湯□□子那麽薄，夾起時太過用力, 又沒用碗接住, 湯包底部猶如洩洪似的, 一整個灑在桌子上。
湯汁順著桌沿快速往下流，滴在她的裙子上，她驚呼一聲, 手忙腳亂地用手帕擦拭。
一旁的董氏也趕緊幫忙收拾。
金黃油潤的湯汁根本擦不掉，韓夫人今兒頭一回穿的裙子落下斑斑痕跡, 算是毀了, 氣極了。
要不是顧念著這是長公主的宴席，她早就起身開罵，現在只能咬著牙，低聲斥責董氏沒有眼力見, 不知道幫她夾湯包。
董氏彎著腰幫她擦拭，小聲問：“娘，要不要去換一下衣裳？”
“換什麽換，這又不是咱們家。”韓夫人開始後悔帶她來，一點用都派不上。
幸好現在天色已漸漸擦黑，她的裙子是褐色的, 燈火之下，只要不盯著瞧, 不太明顯。
盡管她的罵罵咧咧極力壓著嗓音，但左右兩旁的客人還是聽見了，心中嗤笑：吃個包子都能吃得這麽狼藉，真是丟人。
有位平時和韓夫人就不太對付的夫人故意驚訝出聲：“韓夫人，您這是怎麽了，沒被燙著吧？”
她的聲音說大不大，但正好席上的人都能聽見。
長公主循聲看過來，問起出了何事。
韓夫人在心中將那多事的女人罵了幾句，起身向長公主彎了彎腰道：“回公主，妾身不慎打翻了湯包，擾了公主雅興，妾身惶恐。”
長公主並不在意，還想讓侍女去取套新衣裳來給她換。
韓夫人忙道：“多謝公主美意，只是一小點痕跡，不敢叨擾公主。”
長公主不勉強。
韓夫人坐下後，隱隱覺得在場眾人都在看自己笑話，思索再三，她想給自己找回點面子，便又揚起嗓音恭維道：“公主，妾身還是頭一回知道螃蟹能有這麽多做法，每一道都無比美味，您府上的大廚手藝實在了得啊。”
長公主聞言笑道：“這可不是我的廚子做的，這些螃蟹美食都是出自溫記。”
韓夫人頓時噎住，不可思議地看向那頭的溫仲夏，長公主辦個螃蟹宴，竟時從她的食店訂的吃食。
這個女人，到底給長公主灌了什麽迷魂湯？
溫仲夏這回自己雖然沒做菜，但是接了長公主的單子後，她的食店老早就準備上了。
算起來，這頓螃蟹宴足足用了數百只最新鮮的秋蟹，店裏的丫頭們剝蟹肉剝得手酸，不過大掙了一筆，值！
席上有人緊跟著也出聲誇讚東西好吃，“以前總認為螃蟹清蒸才是最能品嘗鮮味的方法，今兒吃了這腌醉蟹，原來也別有一番滋味。”
腌醉蟹和其他做法的螃蟹味道完全不同，掰開蟹殼，膏肥黃滿，粘稠狀，泛著油潤的光澤。
捏著蟹殼輕輕那麽一壓，整個一團精華都被擠了出來，鮮香混著一股酒香，撲鼻而來，還沒吃先香醉了。
腌醉蟹口感鹹鮮帶甜，蟹肉肥美，蟹黃口感沙沙的，浸透著醇厚的酒香，絲毫不腥膩，一口接一口，令人欲罷不能。
這些平時格外講究規矩、禮儀的貴人們都沒忍住直接舉著蟹殼、蟹腳吮吸，非得將裏面的蟹肉吸幹凈才罷休。
反正長公主都是這麽幹的，她的桌面已然堆了不少蟹殼，主人都放開了吃，也就不必拘著了。
還有人直接向溫仲夏詢問做法，“溫掌櫃，這醉蟹是如何腌制的，如果是秘方當我沒問。”
溫仲夏笑了笑，大大方方道：“夫人過獎了，這腌醉蟹是江南一帶的美食，很多人都會做，做法很簡單，關鍵用到花雕酒。”
她將醉蟹的做法分享出來，眾人聽了，原來如此簡單，自己回家也能做嘛。
“縣主，您可不能再吃了。”溫仲夏見縣主又伸向清蒸大閘蟹，及時將盤子移開。
榮秀意猶未盡，比著指頭和她打商量：“我就再吃一只，就一只。”
“真不行，螃蟹性寒，您現在體質不宜多吃。”溫仲夏態度堅決，兩個大丫鬟無聲站在她這一邊。
榮秀的眼睛又盯上了菊花酒，蠢蠢欲動。
溫仲夏眼疾手快，再次拿到自己這邊，笑瞇瞇道：“縣主，這酒您就更不能碰了。”
榮秀無可奈何，摸著肚子抱怨：“懷孕真是件麻煩事。”
長公主見榮秀吃癟，笑得格外歡，大聲道：“你現在就安分些吧，等明年這個時候，咱們再痛痛快快吃一頓也不遲。”
還要等明年，這意味著中間數個月好多美食都不能吃，榮秀想想就嘆氣連連，這日子還有什麽盼頭。
“縣主，您現在最適宜的是喝一碗熱湯驅驅寒氣。”
溫仲夏向長公主請示，請後廚幫忙做一碗豆腐青菜雞蛋湯，不需要名貴食材，清清淡淡就好。
長公主自然應允。
於是接下來榮秀縣主喝著豆腐湯，看旁人一口一口的嘬肥美的大螃蟹，那叫一個香啊，可饞死她了。
溫仲夏看得好笑，給自己倒了杯菊花酒，燙得熱乎乎的，有一股菊花特有的清香，入口清苦，回味甘甜。
好喝。
長公主螃蟹吃得盡興了，一手酒壺，一手酒杯，走下席間。
頭一個就走到榮秀縣主這桌，又笑話了一次縣主只能喝豆腐青菜湯，惹得縣主嬌嗔。
溫仲夏站起身，舉起酒杯微笑道：“縣主不能喝，民女鬥膽，替縣主和長公主喝一杯。”
榮秀馬上笑著起哄，“好，她今晚這麽管著我，定要讓她多喝幾杯才好。”
溫仲夏一口氣連幹了三杯。
長公主大聲叫好，也對飲了三杯。
旁人瞧在眼裏，暗暗吃驚，這位溫記掌櫃和長公主的關系似乎比外面傳的還要好。
長公主腳尖一轉，繼續去找旁人喝。
宴席嘛，就是要吃得開心，喝得痛快。
韓夫人眼見長公主到了自己這邊，忙提醒兒媳婦：“等會兒你也公主喝，多喝幾杯，不能輸了臉面。”
董氏弱弱開口：“娘，我不太會喝酒。”
“喝幾杯又不會要你的命。”
韓夫人剛說完，便一把拽起董氏，迎上長公主。
長公主為人豪爽，酒量一向又好，走了小半圈，未見醉態。
董氏在韓夫人的催促下，向長公主舉起酒杯：“公主，妾身敬您。”
苦澀的酒一下竄入喉嚨，火辣辣的燒心。
她面露難色，又敬第二杯，剛入口就被嗆得連聲咳嗽。
韓夫人神色一變，沖董氏語氣生硬道：“趕緊再倒一杯，向公主賠罪。”
董氏忍著難受去拿酒壺，長公主卻道：“不能喝不必勉強，我請各位來，不是和我拼酒的，隨意便好。”
董氏握著酒杯，一時之間不知道如何是好。
長公主一走，韓夫人的臉立馬拉了下去，小聲斥了一句：“一點用處都沒有。”
這句話她今晚說了不知道幾回了。
董氏默不作聲，只覺得這菊花酒並不像菊花那般美好，真的好苦好苦。
“你瞧董氏在她婆婆面前卑微成什麽樣子了，早聽說韓夫人難伺候，幸好你沒過門，不然今兒站在那裏受氣的就是你。”
榮秀不吃螃蟹了，慢悠悠地觀察在場眾人。
溫仲夏放下酒杯，掃了一眼那對婆媳，“縣主，您覺得我會任由她磋磨嗎？”
榮秀笑了起來，“我想差了，如果是你，八成能把韓夫人治得服服帖帖。”
溫仲夏愈發覺得上梁不正下梁歪是真理，有一對強勢難纏又勢力的父母，難怪會養成韓則仁那種懦弱無能的性子。
只是可惜那位董娘子，跳進了火坑。
因長公主和縣主對溫仲夏的重視，宴席上越來越多人對她從一開始的輕視，到另眼相待，不斷與之攀談、碰杯。
溫仲夏來者不拒，這些都是人脈啊。
螃蟹宴持續到戌時，終於散場，除了少數幾人，眾人都盡興而歸。
散場時，溫仲夏再一次提醒大家吃完螃蟹，最好不要立即吃柿子、梨子等寒性吃食，這些食物相克，容易引起身體不適。
這些在螃蟹宴開始之前她便告知了長公主，再提一次，免得她們萬一誤食，鬧肚子，回頭賴她們溫記的吃食有問題。
榮秀縣主有孕在身，不宜晚歸，早片刻鐘頭就離席了。
韓夫人今晚就沒動幾口，溫仲夏食店做的吃食，令她食不知味，氣都氣飽了，吃什麽吃。
離席時，她擔心旁人瞧見她裙子上的汙跡，便想趕在眾人前頭離開，領著董氏走得飛快。卻因天黑，沒看清腳下的路，被石子絆得踉蹌了一下，差點摔跪下，惹得後面的人接二連三發笑。
韓夫人氣得心肝脾肺發脹，頭也不回，攙著丫鬟，走得更快了，董氏心慌意亂地跟上。
溫仲夏提前安排了馬車，讓車夫差不多到了時辰便在公主府外侯著。
等她出了大門，卻瞧見杭曜站在馬車旁邊。
她先回身謝過公主府的侍女送她出來，接著走向馬車。
杭曜見她腳步有些虛浮，拎著燈籠，快步迎了過來，一靠近，便聞到她身上的酒味。
“你怎麽來了？”溫仲夏笑問。
“你這麽晚回去，我不放心。”杭曜覺得今晚的溫仲夏有些不太一樣，嗓音軟綿綿的。
他柔聲問道：“你這是喝了多少酒啊？”
溫仲夏笑得眼睛半瞇起來，捏著拇指和食指比了比，“不多，就一丟丟。”
杭曜無聲地笑了，她這幅樣子明顯醉了，說不多，那就是喝了不少。
“來，我扶你上車吧。”
“不必，我自己能上。”溫仲夏揮揮手，提起裙擺，摸索著，自己爬上了馬車。
杭曜心道，果然是她，喝醉了還是這般要強。
他緊跟著上了馬車，溫仲夏已經老老實實靠著車廂，閉上了雙眼。
杭曜吩咐車夫起步，馬車緩緩動了起來。
借著車內的燈火，他端詳著溫仲夏，她雙頰酡紅，嘴裏時不時冒出幾句含糊的囈語，只是聲音太低，聽不清。
他頭一回看見溫仲夏喝醉酒的樣子，不發酒瘋，安安靜靜的，似乎完全卸下了平時的設防。
夜裏涼，杭曜怕她這麽睡冷著，拿了件毛毯，想鋪在她的腿上遮一遮寒。
誰知道剛湊近，毛毯還未放下，溫仲夏突然睜開了雙眼。
她的眸子漆黑又明亮，眼角泛著一抹紅暈，水汪汪的，卻又帶著迷離之色。
杭曜心跳如鼓，連忙解釋：“我只是想給你披下毯子……”
溫仲夏卻吃吃笑了起來，眼眸彎如月牙。
“你、是、杭、曜。”
“是我，蓋上毯子暖和……”
“你……”溫仲夏歪著腦袋打量他，慢悠悠地來了一句，“你長得真帥。”
還未等杭曜反應帥為何意，她突然湊上前，輕輕啄了一下他的臉頰。
杭曜頓時呆住，像跟木頭似的，腦袋已經無法思考。
癡了。
傻了。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
席上不少客人沒吃過蟹黃湯包, 吃的時候包子皮被挑破一個大口，裏面的湯汁全部漏了出來，漏在碗裏倒也沒事, 就怕夾起來時，半道破口子。
韓夫人不小心就中了招, 她哪裏想到這湯□□子那麽薄，夾起時太過用力, 又沒用碗接住, 湯包底部猶如洩洪似的, 一整個灑在桌子上。
湯汁順著桌沿快速往下流，滴在她的裙子上，她驚呼一聲, 手忙腳亂地用手帕擦拭。
一旁的董氏也趕緊幫忙收拾。
金黃油潤的湯汁根本擦不掉，韓夫人今兒頭一回穿的裙子落下斑斑痕跡, 算是毀了, 氣極了。
要不是顧念著這是長公主的宴席，她早就起身開罵，現在只能咬著牙，低聲斥責董氏沒有眼力見, 不知道幫她夾湯包。
董氏彎著腰幫她擦拭，小聲問：“娘，要不要去換一下衣裳？”
“換什麽換，這又不是咱們家。”韓夫人開始後悔帶她來，一點用都派不上。
幸好現在天色已漸漸擦黑，她的裙子是褐色的, 燈火之下，只要不盯著瞧, 不太明顯。
盡管她的罵罵咧咧極力壓著嗓音，但左右兩旁的客人還是聽見了，心中嗤笑：吃個包子都能吃得這麽狼藉，真是丟人。
有位平時和韓夫人就不太對付的夫人故意驚訝出聲：“韓夫人，您這是怎麽了，沒被燙著吧？”
她的聲音說大不大，但正好席上的人都能聽見。
長公主循聲看過來，問起出了何事。
韓夫人在心中將那多事的女人罵了幾句，起身向長公主彎了彎腰道：“回公主，妾身不慎打翻了湯包，擾了公主雅興，妾身惶恐。”
長公主並不在意，還想讓侍女去取套新衣裳來給她換。
韓夫人忙道：“多謝公主美意，只是一小點痕跡，不敢叨擾公主。”
長公主不勉強。
韓夫人坐下後，隱隱覺得在場眾人都在看自己笑話，思索再三，她想給自己找回點面子，便又揚起嗓音恭維道：“公主，妾身還是頭一回知道螃蟹能有這麽多做法，每一道都無比美味，您府上的大廚手藝實在了得啊。”
長公主聞言笑道：“這可不是我的廚子做的，這些螃蟹美食都是出自溫記。”
韓夫人頓時噎住，不可思議地看向那頭的溫仲夏，長公主辦個螃蟹宴，竟時從她的食店訂的吃食。
這個女人，到底給長公主灌了什麽迷魂湯？
溫仲夏這回自己雖然沒做菜，但是接了長公主的單子後，她的食店老早就準備上了。
算起來，這頓螃蟹宴足足用了數百只最新鮮的秋蟹，店裏的丫頭們剝蟹肉剝得手酸，不過大掙了一筆，值！
席上有人緊跟著也出聲誇讚東西好吃，“以前總認為螃蟹清蒸才是最能品嘗鮮味的方法，今兒吃了這腌醉蟹，原來也別有一番滋味。”
腌醉蟹和其他做法的螃蟹味道完全不同，掰開蟹殼，膏肥黃滿，粘稠狀，泛著油潤的光澤。
捏著蟹殼輕輕那麽一壓，整個一團精華都被擠了出來，鮮香混著一股酒香，撲鼻而來，還沒吃先香醉了。
腌醉蟹口感鹹鮮帶甜，蟹肉肥美，蟹黃口感沙沙的，浸透著醇厚的酒香，絲毫不腥膩，一口接一口，令人欲罷不能。
這些平時格外講究規矩、禮儀的貴人們都沒忍住直接舉著蟹殼、蟹腳吮吸，非得將裏面的蟹肉吸幹凈才罷休。
反正長公主都是這麽幹的，她的桌面已然堆了不少蟹殼，主人都放開了吃，也就不必拘著了。
還有人直接向溫仲夏詢問做法，“溫掌櫃，這醉蟹是如何腌制的，如果是秘方當我沒問。”
溫仲夏笑了笑，大大方方道：“夫人過獎了，這腌醉蟹是江南一帶的美食，很多人都會做，做法很簡單，關鍵用到花雕酒。”
她將醉蟹的做法分享出來，眾人聽了，原來如此簡單，自己回家也能做嘛。
“縣主，您可不能再吃了。”溫仲夏見縣主又伸向清蒸大閘蟹，及時將盤子移開。
榮秀意猶未盡，比著指頭和她打商量：“我就再吃一只，就一只。”
“真不行，螃蟹性寒，您現在體質不宜多吃。”溫仲夏態度堅決，兩個大丫鬟無聲站在她這一邊。
榮秀的眼睛又盯上了菊花酒，蠢蠢欲動。
溫仲夏眼疾手快，再次拿到自己這邊，笑瞇瞇道：“縣主，這酒您就更不能碰了。”
榮秀無可奈何，摸著肚子抱怨：“懷孕真是件麻煩事。”
長公主見榮秀吃癟，笑得格外歡，大聲道：“你現在就安分些吧，等明年這個時候，咱們再痛痛快快吃一頓也不遲。”
還要等明年，這意味著中間數個月好多美食都不能吃，榮秀想想就嘆氣連連，這日子還有什麽盼頭。
“縣主，您現在最適宜的是喝一碗熱湯驅驅寒氣。”
溫仲夏向長公主請示，請後廚幫忙做一碗豆腐青菜雞蛋湯，不需要名貴食材，清清淡淡就好。
長公主自然應允。
於是接下來榮秀縣主喝著豆腐湯，看旁人一口一口的嘬肥美的大螃蟹，那叫一個香啊，可饞死她了。
溫仲夏看得好笑，給自己倒了杯菊花酒，燙得熱乎乎的，有一股菊花特有的清香，入口清苦，回味甘甜。
好喝。
長公主螃蟹吃得盡興了，一手酒壺，一手酒杯，走下席間。
頭一個就走到榮秀縣主這桌，又笑話了一次縣主只能喝豆腐青菜湯，惹得縣主嬌嗔。
溫仲夏站起身，舉起酒杯微笑道：“縣主不能喝，民女鬥膽，替縣主和長公主喝一杯。”
榮秀馬上笑著起哄，“好，她今晚這麽管著我，定要讓她多喝幾杯才好。”
溫仲夏一口氣連幹了三杯。
長公主大聲叫好，也對飲了三杯。
旁人瞧在眼裏，暗暗吃驚，這位溫記掌櫃和長公主的關系似乎比外面傳的還要好。
長公主腳尖一轉，繼續去找旁人喝。
宴席嘛，就是要吃得開心，喝得痛快。
韓夫人眼見長公主到了自己這邊，忙提醒兒媳婦：“等會兒你也公主喝，多喝幾杯，不能輸了臉面。”
董氏弱弱開口：“娘，我不太會喝酒。”
“喝幾杯又不會要你的命。”
韓夫人剛說完，便一把拽起董氏，迎上長公主。
長公主為人豪爽，酒量一向又好，走了小半圈，未見醉態。
董氏在韓夫人的催促下，向長公主舉起酒杯：“公主，妾身敬您。”
苦澀的酒一下竄入喉嚨，火辣辣的燒心。
她面露難色，又敬第二杯，剛入口就被嗆得連聲咳嗽。
韓夫人神色一變，沖董氏語氣生硬道：“趕緊再倒一杯，向公主賠罪。”
董氏忍著難受去拿酒壺，長公主卻道：“不能喝不必勉強，我請各位來，不是和我拼酒的，隨意便好。”
董氏握著酒杯，一時之間不知道如何是好。
長公主一走，韓夫人的臉立馬拉了下去，小聲斥了一句：“一點用處都沒有。”
這句話她今晚說了不知道幾回了。
董氏默不作聲，只覺得這菊花酒並不像菊花那般美好，真的好苦好苦。
“你瞧董氏在她婆婆面前卑微成什麽樣子了，早聽說韓夫人難伺候，幸好你沒過門，不然今兒站在那裏受氣的就是你。”
榮秀不吃螃蟹了，慢悠悠地觀察在場眾人。
溫仲夏放下酒杯，掃了一眼那對婆媳，“縣主，您覺得我會任由她磋磨嗎？”
榮秀笑了起來，“我想差了，如果是你，八成能把韓夫人治得服服帖帖。”
溫仲夏愈發覺得上梁不正下梁歪是真理，有一對強勢難纏又勢力的父母，難怪會養成韓則仁那種懦弱無能的性子。
只是可惜那位董娘子，跳進了火坑。
因長公主和縣主對溫仲夏的重視，宴席上越來越多人對她從一開始的輕視，到另眼相待，不斷與之攀談、碰杯。
溫仲夏來者不拒，這些都是人脈啊。
螃蟹宴持續到戌時，終於散場，除了少數幾人，眾人都盡興而歸。
散場時，溫仲夏再一次提醒大家吃完螃蟹，最好不要立即吃柿子、梨子等寒性吃食，這些食物相克，容易引起身體不適。
這些在螃蟹宴開始之前她便告知了長公主，再提一次，免得她們萬一誤食，鬧肚子，回頭賴她們溫記的吃食有問題。
榮秀縣主有孕在身，不宜晚歸，早片刻鐘頭就離席了。
韓夫人今晚就沒動幾口，溫仲夏食店做的吃食，令她食不知味，氣都氣飽了，吃什麽吃。
離席時，她擔心旁人瞧見她裙子上的汙跡，便想趕在眾人前頭離開，領著董氏走得飛快。卻因天黑，沒看清腳下的路，被石子絆得踉蹌了一下，差點摔跪下，惹得後面的人接二連三發笑。
韓夫人氣得心肝脾肺發脹，頭也不回，攙著丫鬟，走得更快了，董氏心慌意亂地跟上。
溫仲夏提前安排了馬車，讓車夫差不多到了時辰便在公主府外侯著。
等她出了大門，卻瞧見杭曜站在馬車旁邊。
她先回身謝過公主府的侍女送她出來，接著走向馬車。
杭曜見她腳步有些虛浮，拎著燈籠，快步迎了過來，一靠近，便聞到她身上的酒味。
“你怎麽來了？”溫仲夏笑問。
“你這麽晚回去，我不放心。”杭曜覺得今晚的溫仲夏有些不太一樣，嗓音軟綿綿的。
他柔聲問道：“你這是喝了多少酒啊？”
溫仲夏笑得眼睛半瞇起來，捏著拇指和食指比了比，“不多，就一丟丟。”
杭曜無聲地笑了，她這幅樣子明顯醉了，說不多，那就是喝了不少。
“來，我扶你上車吧。”
“不必，我自己能上。”溫仲夏揮揮手，提起裙擺，摸索著，自己爬上了馬車。
杭曜心道，果然是她，喝醉了還是這般要強。
他緊跟著上了馬車，溫仲夏已經老老實實靠著車廂，閉上了雙眼。
杭曜吩咐車夫起步，馬車緩緩動了起來。
借著車內的燈火，他端詳著溫仲夏，她雙頰酡紅，嘴裏時不時冒出幾句含糊的囈語，只是聲音太低，聽不清。
他頭一回看見溫仲夏喝醉酒的樣子，不發酒瘋，安安靜靜的，似乎完全卸下了平時的設防。
夜裏涼，杭曜怕她這麽睡冷著，拿了件毛毯，想鋪在她的腿上遮一遮寒。
誰知道剛湊近，毛毯還未放下，溫仲夏突然睜開了雙眼。
她的眸子漆黑又明亮，眼角泛著一抹紅暈，水汪汪的，卻又帶著迷離之色。
杭曜心跳如鼓，連忙解釋：“我只是想給你披下毯子……”
溫仲夏卻吃吃笑了起來，眼眸彎如月牙。
“你、是、杭、曜。”
“是我，蓋上毯子暖和……”
“你……”溫仲夏歪著腦袋打量他，慢悠悠地來了一句，“你長得真帥。”
還未等杭曜反應帥為何意，她突然湊上前，輕輕啄了一下他的臉頰。
杭曜頓時呆住，像跟木頭似的，腦袋已經無法思考。
癡了。
傻了。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）