螃蟹宴
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螃蟹宴
盡管昌仁長公主在外的聲名有些不太好聽, 但只要是她辦宴席，貴人們還是迫不及待地要來。
長公主身份尊貴，又和官家感情深厚, 和她搞好關系必定是百利而無一害啊。
溫仲夏到了公主府，見著接二連三到來的貴人, 心中不禁佩服起嫂子來。
徐袖不愧是曾經在溫宅當過家的女人，她給溫仲夏一通裝扮, 其實很講究分寸, 隆重不失儀, 在一群渾身穿金戴銀的貴人們中，又不會顯得過分華麗惹眼，恰到好處。
榮秀縣主也來了, 其實公婆本不大願意讓她來，擔心宴會人多沖撞了她, 不過榮秀鐵了心要赴約, 這段時日可把她憋悶壞了。
到底還是拗不過縣主，再加上最近她害喜之狀減輕了許多，大夫也說脈象平穩，馮夫人便松了口。
不過馮夫人不放心, 堅持派了自己兩個貼身大丫鬟寸步不離地跟著縣主。
“她以為我害喜好了，其實我只是不裝了而已，”縣主得意道，“你的那幾道吃食幫了大忙，我胃口好多了。”
溫仲夏笑道：“我這幾天又做了幾道新菜，酸甜口的, 趕明兒給縣主您送去。”
“那敢情好，我換換口味。”
這回來的貴人們中有幾位是溫記的客人, 溫仲夏笑著和她們見禮寒暄。
有些人原主以前認識，只不過溫旬被貶後不再來往。
這些人看到溫仲夏出現在公主府，意外又不意外，她們多多少少都有耳聞溫仲夏如今開食店，做得還不錯的樣子。
本以為隨著溫家落魄，溫仲夏的好日子徹底到頭了，誰知道她會一腳踏進商道，白手起家。
不過，當商人掙再多的錢又有什麽用，區區商女，為了做買賣，日日賣笑逢迎，身份低下，簡直是自甘墮落。
偏偏她們瞧不上的溫仲夏把她的買賣做到了公主府，攀附上了長公主和縣主，甚至連今日這種級別的宴席，也被她混了進來。
好有心機的女人。
長公主也真是沒眼光，也不瞧瞧今兒宴席來的都是什麽人，讓一個商女和她們同席，拉低了她們的身份。
然而盡管她們心中腹誹了千遍萬遍，表面還是保持著微笑，因為溫仲夏進府後，就和縣主走在一起。
縣主的脾氣不是好惹的，而且她現在有孕，萬萬不能在她面前造次。
溫仲夏心知肚明，有幾位夫人臉上皮笑肉不笑的，一眼假。
她們在裝笑，溫仲夏是真笑。
畢竟能讓她們看著不爽，卻又無可奈何，她心裏是真舒坦。
“縣主萬福。”又有一位打扮地富麗堂皇的中年婦人來向榮秀縣主問安，她的身後緊跟著個年輕婦人。
年輕婦人清秀溫婉，似乎有些拘謹，行了禮之後，便半垂著臉。
“韓夫人您也來了。”
縣主和中年婦人隨意攀談了兩句，轉頭看向溫仲夏介紹道：“這位是禮部侍郎的夫人……”
溫仲夏微微一笑，“縣主，我認識韓夫人。”
說罷，若無其事地笑著見禮。
韓夫人扯了扯嘴角，不鹹不淡道：“縣主，我和這位……溫掌櫃以前確實見過幾面。”
榮秀縣主眼珠子滴溜溜轉了兩圈，忽然反應過來，溫仲夏以前差點進了韓家的門，當了韓夫人的兒媳。
怪道此刻兩人雖都帶著笑，卻笑不達眼底，氣氛都涼了幾分。
董氏微微擡起眸子，打量著對面的女人。
墮馬髻，珍珠簪，柳眉杏眸，口含朱丹，緋色短褙，堇色緞裙，煙綠色披帛，縹緲曳地。
這就是自己丈夫念念不忘的女人。
真是個美人。
她以為自己的打量夠小心，豈不知都落在溫仲夏眼裏，等她再度擡眼時，猝不及防對上她明媚的笑容。
董氏十分心虛，擠出個尷尬的微笑，忙低下頭。
榮秀縣主怕溫仲夏面對韓夫人不自在，便提議去花園走走，“聽說這回螃蟹宴不止吃螃蟹，長公主還搜集了好幾十種少見的菊花，咱們去瞧瞧。”
溫仲夏點頭應下。
榮秀二人走遠，韓夫人的嘴角瞬間垮了下去，沖董氏沒好氣道：“縣主要去賞菊花，你應該表態一起去，我帶你來宴席不是讓你幹站著當木頭，像個鋸嘴葫蘆似的，還不如個廚娘，怪道留不住男人。”
最後一句她是小聲嘀咕的，不過董氏聽得一清二楚，臉上霎時青一陣白一陣。
這回螃蟹宴本就沒有邀請她，她也不想來，這裏的客人她多數都不認識，可是婆婆堅持要她一道參加，就是希望她多結交些貴人，最好能得長公主青睞，將來好利用這些人脈為韓則仁的官場鋪路。
可董氏有自知之明，她就不是八面玲瓏之人，勉強虛與委蛇，只會讓她愈發拘謹。
想當初提親時，婆婆還誇她性子溫婉內斂，是最中意的兒媳人選，如今又嫌棄她太沈悶，時常將她兒子不著家歸罪於家裏的女人不討喜。
一面瞧不起溫仲夏做買賣，一面又暗戳戳地誇她有手腕，真是虛偽可笑。
董氏隱隱覺得，溫仲夏其實才是真正符合婆婆心目中的兒媳範式。
不過溫仲夏那麽美，還瞧得上如今的韓則仁麽？
到了花園，溫仲夏被眼前的菊花美景震撼住了，白的、黃的、粉的，大若碗口，小如銅錢，看得人眼花繚亂。
正所謂百花雕零，正是賞菊好時節。
溫仲夏對菊花不甚了解，只覺得每一朵都好美，卻叫不出名字。
反倒要榮秀縣主給她介紹：
“這一種和銅錢差不多大的叫做禦袍黃①。”
“青色的這種叫做碧蟬菊。”
“這種白而花心黃的叫做……”她頓了頓，一時想不起來。
“叫做金盞銀臺菊。”長公主清脆的嗓音響起。
長公主一出現，眾人齊齊給她行禮。
“諸位免禮。”長公主擡手示意。
榮秀縣主起身笑道：“就是這個名字，我這有了身孕後，腦子時常犯糊塗。”
長公主笑得促狹，“我瞧你平時也沒機靈到哪裏去。”
榮秀馬上摸著肚子說：“乖崽，別聽你公主姨娘瞎說，你娘聰明著呢。”
長公主便大笑起來。
與不少客人華麗的裝扮相比，長公主今日卻只在頭上插了根金釵，藏藍色鏤金刺繡長褙子，顯得比較隨意。當然以她的身份，不需要任何珠釵錦衣，已然是全場的焦點。
有人對某種菊花很有興趣，可惜市面上少見，不知道哪裏獲得，專門向長公主請教。
還有人聲稱自己也喜歡菊花，家裏還有幾種罕見種，如果長公主喜歡，可以馬上派人取來送給她。
這些人是不是真的對菊花上心呢，倒也未必，更主要的目的還是為了討好長公主。
長公主就笑，“你們那些問題莫要問我，這些菊花都是旁人送我的，我只是附庸風雅，這裏一半多的名字我還沒記住呢。”
那些方才還在誇長公主有品味的人頓時臉都僵了。
只有榮秀敢大笑，“原來公主懂得還沒我多。”
長公主絲毫不覺得尷尬，不懂就是不懂嘛，轉頭問溫仲夏：“溫掌櫃，我更好奇這些菊花能不能吃，能做什麽吃食？”
溫仲夏樂了，長公主和她想到一塊去了。
她也在琢磨哪些菊花品種是可食用的。
於是便把自己知道的菊花美食說了幾樣，“像菊花茶、菊花魚羹、菊花酒都是常見的，好吃又簡單。”
“巧了，我的螃蟹宴上就有菊花酒，大家一起來嘗嘗吧。”
長公主邀大家入席，榮秀縣主和溫仲夏離她最近，緊跟著她身側走，有說有笑的。
落在人群後面的韓夫人瞧溫仲夏和長公主頗為熟稔的樣子，臉色黑了幾分，又怪董氏方才沒有站上前，在長公主面前露臉。
董氏只是悶聲回她：“兒媳知錯。”
到了席間，眾人依次按照事先排好的位置入座。
韓夫人的目光又盯著溫仲夏，她徑直往席位後排走去。
呵，果然如此，一個商女只配坐在邊角位置。
然而溫仲夏還沒走到，就被縣主身邊的丫鬟叫住，又走了回去。
隨後丫鬟另拿了把椅子放在縣主身側，溫仲夏施施然坐下，而主位的長公主毫無意見。
從對面一排的末席，突然換到了頭席。
韓夫人的後牙槽都要咬碎了。
“縣主，我坐這裏不太妥當吧。”溫仲夏感覺在場的多道審視的視線在自己身上停留。
縣主渾不在意道：“我現在是孕婦，又不知道哪些能吃，哪些不能吃，你對這些比較了解，你坐這裏幫我瞧著點。”
長公主也允了，溫仲夏便安心坐下。
螃蟹宴，自然主食是秋季肥美的螃蟹。
長公主說了幾句客套話，自己也等不及，讓侍女給眾客人奉上美食。
清蒸大閘蟹、腌醉蟹、蟹黃湯包、禿黃油拌面……
一道道由螃蟹做成的美食端上了桌。
客人紛紛被香氣撲鼻的螃蟹大餐吸引住了註意力。
長公主率先開動後，眾人也不客氣。
“縣主，螃蟹你可以吃，但螃蟹性涼，不能多吃，更不能飲酒。”
溫仲夏提前給她聲明。
馮夫人的兩個大丫鬟一聽，瞪著兩只大眼珠子監督著。
縣主哀嘆一聲，只好道：“那先給我夾一個蟹黃湯包，熱乎乎的墊下胃。”
蟹黃湯包冒著騰騰熱氣，湯包褶皺密集，皮薄晶瑩，頂部點著一撮橙紅色的蟹黃。
“要輕輕提、慢慢移、先開窗、後吸湯。”溫仲夏教了這吃蟹黃湯包的十二字秘訣。
旁邊離得近的客人聽了，跟著做。
蟹黃湯包提起來，整個往下墜，顫顫巍巍，裏面的湯汁似乎馬上要沖破開來。
趕緊用盤子接住，在頂部褶子處開一個小口，混著滿滿蟹黃蟹肉的湯汁流了出來，色澤金黃，趕緊湊上去小口慢慢嘬湯。
嘶，湯汁還微微燙口，一下子浸滿整個口腔。
這口熱乎乎的湯汁裏包含著蟹黃鮮和肉汁香，鮮得直擊天靈蓋。
喝完湯，再吃裏面大顆大顆的的蟹黃，豐腴油滑，蟹肉細膩柔嫩。配上勁道的包子皮，幾口下肚，滿齒留香，好滿足。
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溫仲夏到了公主府，見著接二連三到來的貴人, 心中不禁佩服起嫂子來。
徐袖不愧是曾經在溫宅當過家的女人，她給溫仲夏一通裝扮, 其實很講究分寸, 隆重不失儀, 在一群渾身穿金戴銀的貴人們中，又不會顯得過分華麗惹眼，恰到好處。
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不過馮夫人不放心, 堅持派了自己兩個貼身大丫鬟寸步不離地跟著縣主。
“她以為我害喜好了，其實我只是不裝了而已，”縣主得意道，“你的那幾道吃食幫了大忙，我胃口好多了。”
溫仲夏笑道：“我這幾天又做了幾道新菜，酸甜口的, 趕明兒給縣主您送去。”
“那敢情好，我換換口味。”
這回來的貴人們中有幾位是溫記的客人, 溫仲夏笑著和她們見禮寒暄。
有些人原主以前認識，只不過溫旬被貶後不再來往。
這些人看到溫仲夏出現在公主府，意外又不意外，她們多多少少都有耳聞溫仲夏如今開食店，做得還不錯的樣子。
本以為隨著溫家落魄，溫仲夏的好日子徹底到頭了，誰知道她會一腳踏進商道，白手起家。
不過，當商人掙再多的錢又有什麽用，區區商女，為了做買賣，日日賣笑逢迎，身份低下，簡直是自甘墮落。
偏偏她們瞧不上的溫仲夏把她的買賣做到了公主府，攀附上了長公主和縣主，甚至連今日這種級別的宴席，也被她混了進來。
好有心機的女人。
長公主也真是沒眼光，也不瞧瞧今兒宴席來的都是什麽人，讓一個商女和她們同席，拉低了她們的身份。
然而盡管她們心中腹誹了千遍萬遍，表面還是保持著微笑，因為溫仲夏進府後，就和縣主走在一起。
縣主的脾氣不是好惹的，而且她現在有孕，萬萬不能在她面前造次。
溫仲夏心知肚明，有幾位夫人臉上皮笑肉不笑的，一眼假。
她們在裝笑，溫仲夏是真笑。
畢竟能讓她們看著不爽，卻又無可奈何，她心裏是真舒坦。
“縣主萬福。”又有一位打扮地富麗堂皇的中年婦人來向榮秀縣主問安，她的身後緊跟著個年輕婦人。
年輕婦人清秀溫婉，似乎有些拘謹，行了禮之後，便半垂著臉。
“韓夫人您也來了。”
縣主和中年婦人隨意攀談了兩句，轉頭看向溫仲夏介紹道：“這位是禮部侍郎的夫人……”
溫仲夏微微一笑，“縣主，我認識韓夫人。”
說罷，若無其事地笑著見禮。
韓夫人扯了扯嘴角，不鹹不淡道：“縣主，我和這位……溫掌櫃以前確實見過幾面。”
榮秀縣主眼珠子滴溜溜轉了兩圈，忽然反應過來，溫仲夏以前差點進了韓家的門，當了韓夫人的兒媳。
怪道此刻兩人雖都帶著笑，卻笑不達眼底，氣氛都涼了幾分。
董氏微微擡起眸子，打量著對面的女人。
墮馬髻，珍珠簪，柳眉杏眸，口含朱丹，緋色短褙，堇色緞裙，煙綠色披帛，縹緲曳地。
這就是自己丈夫念念不忘的女人。
真是個美人。
她以為自己的打量夠小心，豈不知都落在溫仲夏眼裏，等她再度擡眼時，猝不及防對上她明媚的笑容。
董氏十分心虛，擠出個尷尬的微笑，忙低下頭。
榮秀縣主怕溫仲夏面對韓夫人不自在，便提議去花園走走，“聽說這回螃蟹宴不止吃螃蟹，長公主還搜集了好幾十種少見的菊花，咱們去瞧瞧。”
溫仲夏點頭應下。
榮秀二人走遠，韓夫人的嘴角瞬間垮了下去，沖董氏沒好氣道：“縣主要去賞菊花，你應該表態一起去，我帶你來宴席不是讓你幹站著當木頭，像個鋸嘴葫蘆似的，還不如個廚娘，怪道留不住男人。”
最後一句她是小聲嘀咕的，不過董氏聽得一清二楚，臉上霎時青一陣白一陣。
這回螃蟹宴本就沒有邀請她，她也不想來，這裏的客人她多數都不認識，可是婆婆堅持要她一道參加，就是希望她多結交些貴人，最好能得長公主青睞，將來好利用這些人脈為韓則仁的官場鋪路。
可董氏有自知之明，她就不是八面玲瓏之人，勉強虛與委蛇，只會讓她愈發拘謹。
想當初提親時，婆婆還誇她性子溫婉內斂，是最中意的兒媳人選，如今又嫌棄她太沈悶，時常將她兒子不著家歸罪於家裏的女人不討喜。
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董氏隱隱覺得，溫仲夏其實才是真正符合婆婆心目中的兒媳範式。
不過溫仲夏那麽美，還瞧得上如今的韓則仁麽？
到了花園，溫仲夏被眼前的菊花美景震撼住了，白的、黃的、粉的，大若碗口，小如銅錢，看得人眼花繚亂。
正所謂百花雕零，正是賞菊好時節。
溫仲夏對菊花不甚了解，只覺得每一朵都好美，卻叫不出名字。
反倒要榮秀縣主給她介紹：
“這一種和銅錢差不多大的叫做禦袍黃①。”
“青色的這種叫做碧蟬菊。”
“這種白而花心黃的叫做……”她頓了頓，一時想不起來。
“叫做金盞銀臺菊。”長公主清脆的嗓音響起。
長公主一出現，眾人齊齊給她行禮。
“諸位免禮。”長公主擡手示意。
榮秀縣主起身笑道：“就是這個名字，我這有了身孕後，腦子時常犯糊塗。”
長公主笑得促狹，“我瞧你平時也沒機靈到哪裏去。”
榮秀馬上摸著肚子說：“乖崽，別聽你公主姨娘瞎說，你娘聰明著呢。”
長公主便大笑起來。
與不少客人華麗的裝扮相比，長公主今日卻只在頭上插了根金釵，藏藍色鏤金刺繡長褙子，顯得比較隨意。當然以她的身份，不需要任何珠釵錦衣，已然是全場的焦點。
有人對某種菊花很有興趣，可惜市面上少見，不知道哪裏獲得，專門向長公主請教。
還有人聲稱自己也喜歡菊花，家裏還有幾種罕見種，如果長公主喜歡，可以馬上派人取來送給她。
這些人是不是真的對菊花上心呢，倒也未必，更主要的目的還是為了討好長公主。
長公主就笑，“你們那些問題莫要問我，這些菊花都是旁人送我的，我只是附庸風雅，這裏一半多的名字我還沒記住呢。”
那些方才還在誇長公主有品味的人頓時臉都僵了。
只有榮秀敢大笑，“原來公主懂得還沒我多。”
長公主絲毫不覺得尷尬，不懂就是不懂嘛，轉頭問溫仲夏：“溫掌櫃，我更好奇這些菊花能不能吃，能做什麽吃食？”
溫仲夏樂了，長公主和她想到一塊去了。
她也在琢磨哪些菊花品種是可食用的。
於是便把自己知道的菊花美食說了幾樣，“像菊花茶、菊花魚羹、菊花酒都是常見的，好吃又簡單。”
“巧了，我的螃蟹宴上就有菊花酒，大家一起來嘗嘗吧。”
長公主邀大家入席，榮秀縣主和溫仲夏離她最近，緊跟著她身側走，有說有笑的。
落在人群後面的韓夫人瞧溫仲夏和長公主頗為熟稔的樣子，臉色黑了幾分，又怪董氏方才沒有站上前，在長公主面前露臉。
董氏只是悶聲回她：“兒媳知錯。”
到了席間，眾人依次按照事先排好的位置入座。
韓夫人的目光又盯著溫仲夏，她徑直往席位後排走去。
呵，果然如此，一個商女只配坐在邊角位置。
然而溫仲夏還沒走到，就被縣主身邊的丫鬟叫住，又走了回去。
隨後丫鬟另拿了把椅子放在縣主身側，溫仲夏施施然坐下，而主位的長公主毫無意見。
從對面一排的末席，突然換到了頭席。
韓夫人的後牙槽都要咬碎了。
“縣主，我坐這裏不太妥當吧。”溫仲夏感覺在場的多道審視的視線在自己身上停留。
縣主渾不在意道：“我現在是孕婦，又不知道哪些能吃，哪些不能吃，你對這些比較了解，你坐這裏幫我瞧著點。”
長公主也允了，溫仲夏便安心坐下。
螃蟹宴，自然主食是秋季肥美的螃蟹。
長公主說了幾句客套話，自己也等不及，讓侍女給眾客人奉上美食。
清蒸大閘蟹、腌醉蟹、蟹黃湯包、禿黃油拌面……
一道道由螃蟹做成的美食端上了桌。
客人紛紛被香氣撲鼻的螃蟹大餐吸引住了註意力。
長公主率先開動後，眾人也不客氣。
“縣主，螃蟹你可以吃，但螃蟹性涼，不能多吃，更不能飲酒。”
溫仲夏提前給她聲明。
馮夫人的兩個大丫鬟一聽，瞪著兩只大眼珠子監督著。
縣主哀嘆一聲，只好道：“那先給我夾一個蟹黃湯包，熱乎乎的墊下胃。”
蟹黃湯包冒著騰騰熱氣，湯包褶皺密集，皮薄晶瑩，頂部點著一撮橙紅色的蟹黃。
“要輕輕提、慢慢移、先開窗、後吸湯。”溫仲夏教了這吃蟹黃湯包的十二字秘訣。
旁邊離得近的客人聽了，跟著做。
蟹黃湯包提起來，整個往下墜，顫顫巍巍，裏面的湯汁似乎馬上要沖破開來。
趕緊用盤子接住，在頂部褶子處開一個小口，混著滿滿蟹黃蟹肉的湯汁流了出來，色澤金黃，趕緊湊上去小口慢慢嘬湯。
嘶，湯汁還微微燙口，一下子浸滿整個口腔。
這口熱乎乎的湯汁裏包含著蟹黃鮮和肉汁香，鮮得直擊天靈蓋。
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