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蜜桃麻薯冰

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蜜桃麻薯冰

鄭覺被退, 杭曜其實心有不忍,但無可奈何。

如果只是初犯,他會向監丞懇求網開一面, 不過如今他是屢教不改,錯上加錯。

尤其是他給同窗吃食裏放蟲子, 陷害他人,對於齊監丞來說, 比賭錢還不能容忍, 他不允許太學裏有這種不仁不義, 心術不正的學生。

如此嚴厲的後果,也是給其他學生一個警醒。

不過到處置呂大郎時,出現了異議。

黃銅聲稱呂大郎在膳堂做了多年, 學生喜歡吃他做的菜,身為掌勺大廚, 一旦離開, 膳堂可能周轉不開。

而且呂大郎本心不壞,如果他真心腸歹毒,完全可以教鄭覺在吃食裏放瀉藥。

他沒有這麽做,又能坦然認錯, 積極補償,黃銅便提議給他個改過的機會。

一個警告,再扣三個月的月錢,留用察看,以觀後效。

“什麽狗屁理由!”秦遷氣得揮手,手裏夾的一塊鵝翅膀差點飛出去, “他是下黑手的主使唉,這種歹人, 扣月錢算個屁懲罰。”

杭曜看了他一眼。

秦遷馬上意識到自己不該爆粗口,低頭:“學生錯了。”

“博士,你們不會同意了吧?”曾年也道,“誰說我們愛吃呂大郎做的菜啊?就是有他這種人在,膳堂才會越來越難吃。”

“他們中飽私囊,偷工減料,我們反應了那麽多次,做的東西還是難吃,不過是有龐司業做倚仗,才混到現在,如今幹出這種卑鄙的事,要是還留下他,那我們也要替鄭覺喊冤。”

“對啊,那鄭覺也該留下,一視同仁。”

幾個學生氣憤不已。

溫仲夏笑了笑:“你們別急,先聽杭博士把話說完。”

杭曜把手裏最後一口花卷咽下,掏出手帕拭了拭手。

“我沒同意。”

秦遷撫掌:“太好了!”

黃銅的這個提議,龐司業明顯想點頭,其他幾個博士礙於他是上級,猶猶豫豫,不敢得罪他。

唯有杭曜當場反對,呂大郎所作所為,其實已經觸犯律法。沒有把他扭送官府,只是私下調解,已是法外開恩。

如果太學再寬容於他,還留他當大廚,難以平息學生的不滿,傳揚出去,外人還會說堂堂太學,姑息養奸,納垢藏汙。

齊監丞最怕的便是損害太學的名聲,於是幾番商議之下,依舊決定辭退呂大郎,並將決議呈報祭酒大人,已經獲準。

溫仲夏道:“杭博士,謝謝你。”

太學雖只是個學校,但裏面的管理層其實都是有品級的官員,他們要是想包庇某個人,其實是件很容易的事。

不過杭曜身為探花郎,天子門生,他的意見,龐司業也不能不重視。

杭曜抿了抿唇道:“你已謝過好幾次了,不用這般客氣。”隨後他想起一件事,神色認真地叮囑:“那呂大郎得知被辭之後,態度頗有不忿,你們最近小心些。”

兩個弱女子,對上五大三粗的大男人,真是不放心。

“要不要我派幾個小廝護送你們幾日?”

溫仲夏明白,他是擔心呂大郎報覆。

“不用麻煩,我會註意的。”

她們這些日子基本上是家、杜宅和太學三點一線,晚上不太出門,青天白日的,諒他也不敢做什麽。

不過這話也提醒了她,回頭要把家裏的棍子帶上,以防萬一。

徐袖更緊張,說要在身上放把剪刀。

大可不必,在自身力量不足的時候,帶這種利器,反而可能傷了自己。

秦遷又猛拍胸脯:“溫娘子,他要是敢找你們麻煩,我們幫你打回去。”

“對,有我們在,他一個人難道打得一群人嗎?溫娘子莫怕。”

杭曜無奈搖頭,不過這次倒也沒批評他們。

溫仲夏笑著道了聲謝。

因今日食材備貨減量,而來用餐的學生又開始回升,故而中午還沒到上課的時間,東西就賣光了。

沒吃上的學生失望不已,溫仲夏賠著笑臉道:“真是抱歉啊各位,明兒我一定多準備些,讓大家都吃上。”

學生們也沒法,只能期待明天。

“溫娘子,生意不錯啊。”

剛剛送走幾個學生,黃銅慢悠悠地走了過來。

徐袖問他是誰,溫仲夏低聲說了一句,隨後沖他淡淡笑了笑。

“黃管事,稀客啊,找我有事?”

黃銅掃了眼她的案臺,見所有盆盆罐罐幹凈得反光,眼底閃過一絲說不清道不明的情緒。

再擡頭時,又瞇起眼睛笑了起來:“上午在齋房亂糟糟的,也沒顧得上和溫娘子多說幾句,我來是想向你道歉,老呂是我的屬下,他做出這種事,我有失察之責。”

說著又轉過背在身後的手,手裏是個沈甸甸的布袋。

“我已經狠狠罵過他了,他也在反省,沒臉見你,所以我替他把這賠償給你拿來,望你收下。”

溫仲夏看著放到自己面前的錢袋子,心裏嘖了一聲。

如果不是知道黃銅為了力保呂大郎,能把黑的說成白的,僅看他此時的態度,還以為他是個明辨是非,大公無私的前輩。

呂大郎把膳堂困境歸咎於她,黃銅不可能一點不知情。

他的所作所為,很難說到底有沒有黃銅的默許。

這是一只老狐貍。

面對老狐貍,要比他還能裝。

溫仲夏打開錢袋,看了一眼,揚起笑容:“那就多謝黃管事了,這錢我收下,煩請轉告呂師傅,以後遵紀守法,好好做人。”

“我一定轉告。”

黃銅笑道:“其實我來還有一件事,不知道溫娘子可有興趣到膳堂做事?”

徐袖吃了一驚:“你們膳堂還招廚娘?”

“不瞞二位,膳堂最近確實有些經營不善,我思來想去還是我們的廚子水平不夠,如今老呂走了,人手更不夠了,而溫娘子的手藝,深受學生的歡迎,如果你能來膳堂,我相信一切問題就會迎刃而解。”

溫仲夏勾了勾唇角:“那每個月有多少月錢?”

黃銅一臉得意地比出兩根手指:“兩貫。”

溫仲夏挑了一下眉頭。

兩貫。

她的食攤幾天就賺到了。

黃銅自然也想到了這點,補充道:“雖然可能比不過你食攤的收入,但是在膳堂不用風吹日曬的,旱澇保收,穩定。”

“最重要的是在太學做事,說出去好聽,有面子。你一個小娘子,這麽拼圖個什麽,不就圖個將來能找個好婆家嘛。”

“太學的廚娘,這個名號拿出去說媒,別人都會高看一眼的。”

這工作描述,聽著真香啊,簡直堪比上輩子的公務員。

溫仲夏似笑非笑:“如果我去的話,也是擔任掌勺大廚的位置?”

黃銅停頓了一下。

這自然是不可能的。

膳堂還有好幾個老資歷的廚子,呂大郎一走,他們爭掌勺大廚的位置都要爭個你死我活,怎麽可能讓給一個新來的小丫頭片子?

黃銅甚至沒想讓溫仲夏去真正掌勺,洗洗菜、打打下手,偶爾炒兩個素菜,就夠了。

花兩貫錢,變相解決競爭對手,值!

“一開始去可能還需要鍛煉鍛煉,我會讓老廚子帶帶你,相信用不了多久,你就能在膳堂獨當一面。”

黃銅的話是越說越好聽,可惜溫仲夏一個字都不信。

且不說她根本不想去任何地方當什麽廚娘,只想經營自己的吃食買賣。

就說這膳堂,這些日子她聽了那麽多學生的抱怨,早就清楚那是個什麽地方。

反正有朝廷撥款貼補,就算學生流失,膳堂怎麽也不會倒閉。

所以那裏的後廚必定是老油條抱團紮堆,走了一個呂大郎,可能還有呂二郎、呂三郎,再加一只老狐貍。

她一個生人進去,最後可能被搓磨得骨頭都不剩。

“對不住,我還是喜歡我這個小食攤,膳堂不太適合我,黃管事你另請高明吧。”

“溫娘子,你真的不再考慮考慮?”黃銅扯了扯嘴角,“你的食攤賺錢是賺錢,可太不穩定了,隨便出點什麽變故,可能……”

他頓了頓道:“就擺不下去了。”

溫仲夏回他一個笑臉:“我這人生性懶散,不喜束縛,能擺就擺,不擺便歇著,也挺好。”

黃銅鼻腔哼笑一聲,貌似很遺憾的說:“既然人各有志,我不強求,那就祝溫娘子的小食攤長長久久,生意興隆。”

他走後,徐袖皺著秀眉:“夏兒,這個黃管事說話皮笑肉不笑的,看著不安好心啊。”

“嫂子,你的直覺可能是對的。”

溫仲夏望著黃銅漸行漸遠的背影,心裏覺著有絲古怪。

黃銅好像一直話裏有話。

之後,聽秦遷說,太學內部的告示板上把對鄭覺和呂大郎的處置結果公告出來,並澄清了蟲子事件。

鄭覺是外地學子,如今被退學,要麽收拾包袱回家,要麽在東京另謀出路。

不管是哪種,他都不能繼續住在太學齋舍。

至於欠的那些債,聽說有幾個同窗實在不忍看他遭難,給他籌了些錢,先讓他度過難關。

溫仲夏對此不予置評,只希望他不要一出太學的門,轉頭又拿那些錢去賭博翻本,辜負了同窗的一片好心。

……

五月的夜晚,天空很美。

沒有光汙染,滿天繁星猶如碧波上的寶石,閃爍著點點光芒,長長的銀河橫貫星空,好似仙女散落的披帛,曼妙又神秘。

吃過晚飯後,溫仲夏和徐袖便把小桌子和椅子搬到院子裏,三人賞著夜色納涼。

現在正是吃桃子的好時節,粉白粉白的蜜桃,碩大飽滿,香味濃郁,價錢還便宜。

有人愛吃脆桃的口感,有人偏喜歡把桃子特地放軟,入口即化最好。

溫仲夏自覺大概算中間派,太硬了容易硌牙,太軟了吃著不過癮。手指捏一下會陷下去,拿開手指,又能恢覆,這種軟硬程度的蜜桃是她的愛。

用手直接掰扯兩瓣,果肉外黃內紅,越靠近果核越紅,汁水滿滿,直接拿著啃,那叫一個暢快。

溫仲夏用鹽水洗了好幾個,壘在果盤裏。

不過溫孟冬一個也沒碰,正專註吃著她做的蜜桃麻薯冰。

此時餘熱未散盡,溫仲夏就想吃口冰冰涼的。

正好這些日子經常買冰,又有蜜桃,她便做了這道上輩子很愛吃的甜品。

蜜桃削皮,果皮不要丟掉,擠一點香櫞汁煮,煮出來的液體是淡粉色的,用這個汁液和糯米粉和在一起,出來的面團是粉粉嫩嫩的顏色。

面團搓成一個個粉色的小圓子,煮熟後,過涼水定型。

薯粉和牛乳加糖,小火熬煮,煮成細膩黏稠的麻薯糊糊。

白瓷碗內倒入煮過的牛乳,麻薯糊糊和切成丁的蜜桃果肉依次放進去,最後倒入粉色的小圓子。

吃晚飯的時候,溫仲夏就把這蜜桃麻薯冰用冰塊鎮上了。

這會兒納涼,剛好拿出來吃。

溫仲夏做了兩大一小三碗,小的給冬兒,怕他腸胃弱,吃不了太多冰。

一整碗都是粉白的顏色,看著就讓人抵抗不住。

“好涼。”

溫孟冬摸了下碗邊,嘿嘿笑了起來。

白色的麻薯團格外的黏稠,用勺子挑起來,拉絲,不斷,冬兒只得湊上去用嘴咬斷。

細膩綿軟,香糯清甜。

再舀一勺小圓子和蜜桃果肉,兩者顏色幾乎一樣粉,一個甜糯,一個多汁,再混著一點點牛乳的醇香,滋味美得很。

冰鎮過後,口感更加清爽,吃上幾口,身體內積攢了一整天的燥熱,仿佛也被滌蕩殆盡。

“嗚嗚嗚!”溫仲夏咬著小圓子,朝半空喊了兩聲。

溫孟冬一臉奇怪:“阿姐,你在做什麽?”

“我在喊風,據說這樣模仿風的聲音,可以把風叫來。”

快來點風吧!

小家夥真的信了,仰著腦袋“嗚嗚”了好一會兒。

溫仲夏和徐袖忍俊不禁,笑得伏桌。

幸好今日不是月圓之夜,不然她要以為自家小弟準備變身狼人了。

“別吼了,還是扇風吧。”溫仲夏輕輕搖著蒲扇。

溫孟冬後知後覺,才反應過來阿姐在逗他玩,氣得哼哼兩聲,便要去搶她碗裏的麻薯吃。

“你已經吃了一碗,不能再吃。”

“阿姐,我再吃一口,一小口。”

“不行,吃多了容易拉肚子。”

溫孟冬又轉去求嫂嫂,可惜嫂嫂的碗裏已經空了。

他咬著勺子,沖阿姐眨巴烏黑的大眼睛賣萌。

溫仲夏呲牙,好家夥,小小年紀就會利用美色了。

她堅決不吃這套。

“我問你一個問題,如果你能答得上來,我就讓你再吃兩口。”

溫孟冬來了興致:“什麽問題?阿姐,你盡管問。”

他在杜先生那兒學了好多新知識,懂了好多東西呢。

溫仲夏指著天空,抿著淺淺的笑意:“你說天上的月亮和星星哪個大?”

“啊?”溫孟冬整個兒呆住。

這還用問嗎?

“自然是月亮大了,就算是最瘦的新月也比星星大多了。”

“錯了,”溫仲夏嘴角噙著笑,“實際上我們肉眼能看見的星星都比月亮要大。”

這回連徐袖都錯愕了。

“怎麽會,星星才那麽丁點大。”

“那是星星離我們太遠太遠了,所以才顯得小,其實它們中的很多甚至比太陽還要大呢。”

溫仲夏用她那不算多的天文學知識,給這兩個古人淺淺科普了一下。

他們也不知道有沒有聽懂,不過再看天空時,露出了癡迷的神情。

溫孟冬也不鬧著要吃麻薯冰了,放下勺子,開始啃新鮮蜜桃。

徐袖也拿了個蜜桃,撕掉外皮,咬了兩口。

剛剛吃完冰涼香甜的甜品,再吃這原滋原味的桃子,味道還是很好,但好像差了口感……

是什麽呢?

就是冰。

“現在這天氣,這種冰涼的甜品肯定好賣。”

溫仲夏望著繁星滿綴的天空:“我也正有此意,不過我們的食攤太小了,做不了那麽多東西。”

徐袖點頭,她們如今既要賣打鹵面,還賣肉夾饃、鹵菜等等,小小的攤子已經到了極限,要是再加冰品,擺都沒地方擺。

“嫂子,我想我們該開店了。”

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