第 100 章
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第 100 章
任務來的急, 本來想在家休息一天的裴雲聖只能鴿了晏明熙晚上的火鍋之約,回到家拿上東西急匆匆地就走了,連給殷玉瑤寫好的信都沒來得及去寄。好在蔡阿姨打掃衛生的時候發現了已經寫好地址貼好郵票的信件,等做好午飯特意去了趟郵局, 幫裴雲聖將信寄走。
半個月後, 農場的喇叭通知殷玉瑤到辦公室拿信, 殷玉瑤一猜就是裴雲聖的。拿了信, 殷玉瑤回到屋裏沒著急拆, 而是拉上窗簾鎖上門進了博物館。
殷玉瑤給自己泡了杯咖啡,切了個果盤, 又選了個塊小蛋糕, 這才歪在咖啡店裏的大沙發上拆開了厚厚的信封。
殷玉瑤靠在舒服的靠枕上, 厚厚的信放在膝蓋上, 她一邊喝著咖啡一邊慢慢地看著信。看著看著,殷玉瑤有些臉紅了,她這還是第一次收到情書呢。
應該是情書吧?
殷玉瑤用叉子叉了一塊蘋果放在嘴裏咬了一口, 臉頰越發紅了, 她決定這信看完以後就放在博物館裏,免得拿出去讓人家看到了。
裴雲聖足足寫了三頁的甜言蜜語後提到了晏明熙,他把晏明熙相親的慘痛經歷全都告訴給了殷玉瑤,殷玉瑤已經換了個姿勢看信, 一邊吃著蛋糕一邊樂不可支,等信看完了, 蛋糕也吃完了。
殷玉瑤把剩下的水果吃完,去博物館的“郵局”拿了一本信紙就回屋了, 她要給裴雲聖寫回信。
殷玉瑤不好意思像裴雲聖寫的那麽直白,不過也表達了思念之情, 農場的事撿幾件有意思的說了,剩下的全是叮囑,叮囑他訓練的時候註意胳膊,叮囑他出任務的時候千萬要註意安全,被受傷。
寫了三頁紙的信,殷玉瑤又往裏面放了幾張照片,都是這幾天新拍的,有兩張自己單人的照片,也有一張和農場知青們的大合影。
把信封好,殷玉瑤猶豫了一下,郵遞員十天才來一次農場收送信件包裹,她決定還是明天自己去一趟市裏早點把信寄出去,順便把自己最近的稿子也寄到出版社。
別看殷玉瑤來這大半年除了訓練、種地還談了戀愛,但是正事一點都沒落下,她稿子進度已經完成了一半,明天正好可以一起把手裏的稿件寄出去。
上次和李主任通電話的時候李主任已經說了,等收到全書的一半稿子後就可以進入審稿的流程了,估計過完年就可以先出版第一冊。
翌日一早,殷玉瑤就坐大巴車去了市裏,裴雲聖走之前給自己留了部隊的地址,殷玉瑤就把信寄到了部隊上。畫稿在宿舍裏就已經包的嚴嚴實實的了,厚厚的畫冊用多層硬板夾在中間固定,外面纏繞了一層層厚厚的塑料布,既防水還防塵防皺。
殷玉瑤從郵局裏出來,一眼就看到不遠處的副食品商店門口擠滿了人,以她的經驗,這肯定是今天新上什麽供應了。她連忙湊過去看了一眼,居然是羊肉。
牛羊肉供應不定時,也不要票,羊肉每人限量一斤,如果帶骨頭的話就是三斤,排隊就能買。只是殷玉瑤從農場過來的比較晚了,再加上前面排隊的比較少,到她這估計剩的不多。
但是來都來了,閑著也是閑著,殷玉瑤還是加入了排隊大軍中。
前面的人一個個的減少,買到肉的人興高采烈的互相說著今天的夥食,有的說要回去包餃子,有的說正好天冷了,燉蘿蔔溫補剛好。
終於殷玉瑤排到了,但是案板上的羊肉卻不大多了,只剩下羊排和羊腿,這兩個部位肉少骨頭多,雖然便宜能一些,但是不實惠,所以這個年代的大部人老百姓都不選這個。
殷玉瑤對燉羊肉和包餃子都興趣不大,每次她回伊春幹爸幹媽都會給她包餃子吃,有時候部隊食堂也有餃子,她基本上每周都能吃到,還真不饞這口。
她想吃的是烤羊腿!
殷玉瑤指著一條羊後腿,迫不及待地說道:“就要這根!”
這頭羊大,後退肉又多一點,這條羊腿有三斤半了,但是售貨員也沒再往下分割,直接就賣給殷玉瑤了。
殷玉瑤從包裏拿出一個網兜來將羊腿裝好,這才上了返回農場的大巴車。
殷玉瑤回來的時候知青們已經去吃午飯了,她直接拎著東西回了屋子,把羊腿拎進博物館,清洗幹凈以後拿了個超大的托盤把羊腿腌制起來。
因為博物館的時間不流動,為了更好的入味,殷玉瑤把大托盤拿出來放到了炕上,又將窗簾拉上,這樣即使知青們回來也以為她在午休,不會敲門打擾她。
光有羊腿不夠,殷玉瑤又去博物館的廚房裏挑了一塊羊裏脊肉,切成大塊,從後廚找出來一把已經處理過清洗幹凈的紅柳枝。她穿越前全國各地有一股燒烤熱,博物館食堂跟風也準備了燒烤,只是顧客多食堂人員有限,所以搞的是紅柳大串羊肉串,正好還剩了不少粗細長短合適又清潔過的紅柳枝。
殷玉瑤也在食堂吃過羊肉串,所以知道應該切多大,她切好了肉自己一根根的串,這個可是個費功夫的活,紅柳枝的尖不像鋼簽字那樣尖銳,串起來更費勁一些。
殷玉瑤串了幾串手就算了,她在後廚翻了翻,找到了個類似於錐子一樣的尖頭工具,看粗細和紅柳枝差不多,她試著先用工具把羊肉串一個洞,再拿下來套紅柳枝上,雖然麻煩一些,但更省勁。
殷玉瑤串一會就休息一會,一下午串了五十串羊肉、五十串蒜瓣五花肉,殷玉瑤去洗了手,用油紙包了一些配好的調味料,主要以鹽為主,另外加了些孜然、辣椒面一類,只要肉好,調料就是錦上添花了,也不必太多,鹹淡剛剛好就行。
光吃肉未免單調些,殷玉瑤又串了一些土豆片和甘藍串,一樣一樣用油紙包好,都裝在一個不銹鋼的盆裏。
殷玉瑤忙活完了,看了看時間才下午四點多,知青五點才幹完活,殷玉瑤先騎著自行車去部隊家屬院找王迎春。
王迎春剛把菜收拾了正要準備晚飯,就聽見有敲門聲,她連忙把濕漉漉的手在圍裙上一擦,急匆匆地出來打開門。
一見門外站著的是殷玉瑤,王迎春立馬笑著讓她進來:“你這兩天沒過來,我就沒敢去找你,怕影響你工作。”
“前兩天趕了幾天畫稿,不過今天我休息,晚上我請吃飯。”殷玉瑤神秘地一笑:“你猜吃什麽?”
王迎春將圍裙解下來掛到廚房裏,笑著搖了搖頭:“你那又不能做飯,你不會要請我們去食堂開小竈吧?我和你說那我可不去啊,你想吃啥我在家給你做,不比在那實惠。”
殷玉瑤笑了:“在食堂吃我就不請你了。”
“那是吃啥?”王迎春想了一下還是猜不出來:“你屋裏雖然有路子,但是炒菜燉菜的也不方便,難不成去你那包餃子?”
殷玉瑤嘖嘖了兩聲:“你就光知道燉菜和餃子。我和你說,我今天去市裏寄信正好趕上副食商店賣羊肉,我整回來一條羊腿,又找人換了塊羊肉和豬肉。羊腿我回來就切了口子腌制上了,還拿樹枝子串了些羊肉和豬肉,等你家我薛哥下班,帶著孩子一起,咱去河邊燒烤唄。”
王迎春眼睛一亮:“你咋這麽有主意呢。”
兩人正說著就聽到有鑰匙開門的聲音,兩人齊刷刷地往外一看,悶頭進來的薛志成擡頭嚇了一跳:“你倆這麽瞅我幹啥?”
王迎春上前關上門,悄聲說道:“玉瑤去市裏買了羊腿回來,還串了好多肉串,過來約我們去河邊燒烤呢。”
殷玉瑤笑呵呵地說道:“薛哥得負責搭個竈,還得搭個架子烤羊腿,這些我可不會整。”
薛志成琢磨了一下:“這些都簡單,只不過這會兒都快五點了,等咱吃上估計就得六點多,到時候天就得黑了。我記得我那有一個充電的探照燈,回頭我拿著照個亮。”
“行!”殷玉瑤從沙發上站了起來:“我回去拿肉,咱河邊集合。”
薛志成看了眼王迎春:“你陪著玉瑤一起去,我看家裏還有什麽能烤的一並帶著。”
王迎春去廚房轉了一圈,用網兜裝了玉米、地瓜、辣椒,還有一盆柳根魚。
薛志成見狀說道:“這些東西我拿,你和玉瑤接了孩子去拿肉,一會兒河邊見。”
殷玉瑤和王迎春出來,溜溜達達到小學門口,把剛放了學的大林接上,一起去了殷玉瑤的宿舍。殷玉瑤臨走的時候都把東西用油紙包好放在網兜裏了,只是樣數太多確實比較沈。
殷玉瑤將網兜都掛在車把上,看了眼時間,離知青下工還有十來分鐘。王迎春見狀說道:“我先推著車子把東西送到河邊去先考上,你等燕秀下工再一起過來。”
殷玉瑤見狀說道:“那我也不在宿舍等了,直接到地頭找她,省的來回跑。”
“行!”王迎春領著兒子推著車子直奔河邊找薛志成,殷玉瑤到地頭略站了站就見於燕秀幹完活去交工具了。殷玉瑤見狀擺了擺手,於燕秀立馬跑了過來,悄聲問道:“姐,咋過來找我了。”
殷玉瑤一拽她:“走,去河邊。”
於燕秀和殷玉瑤呆久了,知道她準是又整好吃的了,立馬不再言語,跟著殷玉瑤出了農場。
等到兩人到河邊的時候,薛志成已經把羊腿架在架子上烤了,那架子和裴雲聖在山洞裏裏搭的一模一樣,不知道是不是部隊統一培訓的。為了羊腿烤的均勻,薛大林坐在一邊的石頭上負責給羊腿轉圈,小胖子為了吃那叫一個專心致志。
王迎春在一邊燒炭一邊忍不住笑道:“你要是做作業的時候有這樣認真就好了。”
薛志成知道殷玉瑤串了肉串,過來的時候特意從部隊後勤要了一些磚頭過來,他已經用磚頭搭好了簡易的爐子,王迎春用小鐵鍬將燒好的碳放在裏面,等碳燒紅了以後再將肉串擺著磚頭上。
薛志成搭爐子的時候已經看了肉串的大小,爐子的尺寸就是可著肉串來的,剛好肉串放上去正好將樹枝的部分卡在磚頭上,肉懸在中間方便炭火的烘烤。
殷玉瑤前世的時候沒少露營,她對燒烤還是有些經驗的,自告奮勇將烤串這活接下來了。一把羊肉串在爐子上烤到六七分熟的時候,打開油紙包抓一把調料往上一灑,兩手各拿著一把羊肉串互相將調料沾勻,羊肉的香味就出來了。
幾個人都圍了過來,就連專心致志翻烤羊腿的大林也不住地伸著脖子往這邊瞅,已經有些心不在焉了。
很快,羊肉烤的滋滋冒油,殷玉瑤將羊肉串拿起一把來,先分給大林和於燕秀,又給薛志成和王迎春一人十根,剩下的則是自己的。
殷玉瑤都迫不及待地擼下來一塊羊肉,油汪汪滾燙燙的羊肉在嘴裏帶著讓人沈醉的香味,於燕秀一邊哈著熱氣一邊迫不及待地嚼著嘴裏的肉:“這也太好吃了。”
殷玉瑤也是有一年多沒吃過羊肉串了,也是這羊肉新鮮的緣故,雖然只灑了一些調料,但吃著比前世在燒烤店吃的還香。
薛志成吃的快,連吃了兩根以後有些後悔:“這東西不喝酒可惜了,早知道我應該帶兩瓶啤酒來的。”
雖然這樣說,但是薛志成也舍不得放下肉回家去拿啤酒,他一邊大口吃著一邊還不忘翻一翻羊腿,免得烤糊了。
十串大串羊肉串的分量可不少,殷玉瑤吃完手裏的十串都感覺有七分飽了,不過看著還沒烤的蒜瓣五花肉,她覺得自己完全可以再幹十串。
烤串畢竟有些煙熏火燎的,剛才殷玉瑤烤的時候薛志成在旁邊也看會了,這次烤蒜瓣五花肉,他不讓殷玉瑤動手了,自己蹲在了爐子前。
王迎春見狀把吃完的柳條枝收起來用河水清洗的幹幹凈凈,將上面的水甩幹凈後,用來串自家帶來的那盆柳根魚。
柳根魚最大的也就一捺多長,小的也就掌心大小,串起來更費勁。但是王迎春很有耐心,帶著於燕秀一根根的串。
殷玉瑤把王迎春家的玉米拿出來一根,剝皮洗幹凈也以後一分為二,串了六串玉米也搭在了爐子上。
這邊柳根魚剛串了一半,那邊蒜瓣五花肉就烤好了,於燕秀和王迎春連忙在河裏洗幹凈手,又過去開吃。
五花肉肥瘦均勻,將肥肉中的油烤出去,剩下的肉既軟嫩又不油膩,在加上調料的提香,味道更絕了。蒜瓣烤熟了滋味不像生蒜那麽辣,蒜香和肉汁混在一起,既解膩又好吃。
有十個羊肉串打底,這五花肉蒜瓣大家終於有興致坐在石頭上慢慢吃了。薛志成剛吃了一串忽然想起來件事,他把自己的肉串放在爐子邊上,到自己帶來的包裏翻了一下,拿出一張中午剩的油餅。
五花肉全被擼到了油餅裏,薛志成艱難的將油餅裹住,兩只手一只捏著油餅的下端免的肉露出去,一邊捏著油餅的中間,好讓油餅能裹住肉。
幾個人都看著薛志成,只見他張大了嘴,連餅帶肉咬了一大口,滿足地直晃頭:“這也太香了。”
於燕秀見狀撲哧一聲笑出來,轉頭和殷玉瑤說道:“回頭我要給晏明熙寫信,就將今晚咱吃烤肉串的事告訴他,他一準兒得饞!”
殷玉瑤見狀好奇地問道:“你們倆還有聯系呢?”
於燕秀一邊吃著肉串一邊說道:“上回他從北京給我寄了好多書來,我給他寫了回信和他道謝來著,後來他又回了一封,還在信裏給我講題,也不怕浪費郵票。”
殷玉瑤想起裴雲聖說晏明熙相親無果的事,腦子裏升起一個念頭,說不定以後於燕秀和晏明熙還有點緣分呢。
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任務來的急, 本來想在家休息一天的裴雲聖只能鴿了晏明熙晚上的火鍋之約,回到家拿上東西急匆匆地就走了,連給殷玉瑤寫好的信都沒來得及去寄。好在蔡阿姨打掃衛生的時候發現了已經寫好地址貼好郵票的信件,等做好午飯特意去了趟郵局, 幫裴雲聖將信寄走。
半個月後, 農場的喇叭通知殷玉瑤到辦公室拿信, 殷玉瑤一猜就是裴雲聖的。拿了信, 殷玉瑤回到屋裏沒著急拆, 而是拉上窗簾鎖上門進了博物館。
殷玉瑤給自己泡了杯咖啡,切了個果盤, 又選了個塊小蛋糕, 這才歪在咖啡店裏的大沙發上拆開了厚厚的信封。
殷玉瑤靠在舒服的靠枕上, 厚厚的信放在膝蓋上, 她一邊喝著咖啡一邊慢慢地看著信。看著看著,殷玉瑤有些臉紅了,她這還是第一次收到情書呢。
應該是情書吧?
殷玉瑤用叉子叉了一塊蘋果放在嘴裏咬了一口, 臉頰越發紅了, 她決定這信看完以後就放在博物館裏,免得拿出去讓人家看到了。
裴雲聖足足寫了三頁的甜言蜜語後提到了晏明熙,他把晏明熙相親的慘痛經歷全都告訴給了殷玉瑤,殷玉瑤已經換了個姿勢看信, 一邊吃著蛋糕一邊樂不可支,等信看完了, 蛋糕也吃完了。
殷玉瑤把剩下的水果吃完,去博物館的“郵局”拿了一本信紙就回屋了, 她要給裴雲聖寫回信。
殷玉瑤不好意思像裴雲聖寫的那麽直白,不過也表達了思念之情, 農場的事撿幾件有意思的說了,剩下的全是叮囑,叮囑他訓練的時候註意胳膊,叮囑他出任務的時候千萬要註意安全,被受傷。
寫了三頁紙的信,殷玉瑤又往裏面放了幾張照片,都是這幾天新拍的,有兩張自己單人的照片,也有一張和農場知青們的大合影。
把信封好,殷玉瑤猶豫了一下,郵遞員十天才來一次農場收送信件包裹,她決定還是明天自己去一趟市裏早點把信寄出去,順便把自己最近的稿子也寄到出版社。
別看殷玉瑤來這大半年除了訓練、種地還談了戀愛,但是正事一點都沒落下,她稿子進度已經完成了一半,明天正好可以一起把手裏的稿件寄出去。
上次和李主任通電話的時候李主任已經說了,等收到全書的一半稿子後就可以進入審稿的流程了,估計過完年就可以先出版第一冊。
翌日一早,殷玉瑤就坐大巴車去了市裏,裴雲聖走之前給自己留了部隊的地址,殷玉瑤就把信寄到了部隊上。畫稿在宿舍裏就已經包的嚴嚴實實的了,厚厚的畫冊用多層硬板夾在中間固定,外面纏繞了一層層厚厚的塑料布,既防水還防塵防皺。
殷玉瑤從郵局裏出來,一眼就看到不遠處的副食品商店門口擠滿了人,以她的經驗,這肯定是今天新上什麽供應了。她連忙湊過去看了一眼,居然是羊肉。
牛羊肉供應不定時,也不要票,羊肉每人限量一斤,如果帶骨頭的話就是三斤,排隊就能買。只是殷玉瑤從農場過來的比較晚了,再加上前面排隊的比較少,到她這估計剩的不多。
但是來都來了,閑著也是閑著,殷玉瑤還是加入了排隊大軍中。
前面的人一個個的減少,買到肉的人興高采烈的互相說著今天的夥食,有的說要回去包餃子,有的說正好天冷了,燉蘿蔔溫補剛好。
終於殷玉瑤排到了,但是案板上的羊肉卻不大多了,只剩下羊排和羊腿,這兩個部位肉少骨頭多,雖然便宜能一些,但是不實惠,所以這個年代的大部人老百姓都不選這個。
殷玉瑤對燉羊肉和包餃子都興趣不大,每次她回伊春幹爸幹媽都會給她包餃子吃,有時候部隊食堂也有餃子,她基本上每周都能吃到,還真不饞這口。
她想吃的是烤羊腿!
殷玉瑤指著一條羊後腿,迫不及待地說道:“就要這根!”
這頭羊大,後退肉又多一點,這條羊腿有三斤半了,但是售貨員也沒再往下分割,直接就賣給殷玉瑤了。
殷玉瑤從包裏拿出一個網兜來將羊腿裝好,這才上了返回農場的大巴車。
殷玉瑤回來的時候知青們已經去吃午飯了,她直接拎著東西回了屋子,把羊腿拎進博物館,清洗幹凈以後拿了個超大的托盤把羊腿腌制起來。
因為博物館的時間不流動,為了更好的入味,殷玉瑤把大托盤拿出來放到了炕上,又將窗簾拉上,這樣即使知青們回來也以為她在午休,不會敲門打擾她。
光有羊腿不夠,殷玉瑤又去博物館的廚房裏挑了一塊羊裏脊肉,切成大塊,從後廚找出來一把已經處理過清洗幹凈的紅柳枝。她穿越前全國各地有一股燒烤熱,博物館食堂跟風也準備了燒烤,只是顧客多食堂人員有限,所以搞的是紅柳大串羊肉串,正好還剩了不少粗細長短合適又清潔過的紅柳枝。
殷玉瑤也在食堂吃過羊肉串,所以知道應該切多大,她切好了肉自己一根根的串,這個可是個費功夫的活,紅柳枝的尖不像鋼簽字那樣尖銳,串起來更費勁一些。
殷玉瑤串了幾串手就算了,她在後廚翻了翻,找到了個類似於錐子一樣的尖頭工具,看粗細和紅柳枝差不多,她試著先用工具把羊肉串一個洞,再拿下來套紅柳枝上,雖然麻煩一些,但更省勁。
殷玉瑤串一會就休息一會,一下午串了五十串羊肉、五十串蒜瓣五花肉,殷玉瑤去洗了手,用油紙包了一些配好的調味料,主要以鹽為主,另外加了些孜然、辣椒面一類,只要肉好,調料就是錦上添花了,也不必太多,鹹淡剛剛好就行。
光吃肉未免單調些,殷玉瑤又串了一些土豆片和甘藍串,一樣一樣用油紙包好,都裝在一個不銹鋼的盆裏。
殷玉瑤忙活完了,看了看時間才下午四點多,知青五點才幹完活,殷玉瑤先騎著自行車去部隊家屬院找王迎春。
王迎春剛把菜收拾了正要準備晚飯,就聽見有敲門聲,她連忙把濕漉漉的手在圍裙上一擦,急匆匆地出來打開門。
一見門外站著的是殷玉瑤,王迎春立馬笑著讓她進來:“你這兩天沒過來,我就沒敢去找你,怕影響你工作。”
“前兩天趕了幾天畫稿,不過今天我休息,晚上我請吃飯。”殷玉瑤神秘地一笑:“你猜吃什麽?”
王迎春將圍裙解下來掛到廚房裏,笑著搖了搖頭:“你那又不能做飯,你不會要請我們去食堂開小竈吧?我和你說那我可不去啊,你想吃啥我在家給你做,不比在那實惠。”
殷玉瑤笑了:“在食堂吃我就不請你了。”
“那是吃啥?”王迎春想了一下還是猜不出來:“你屋裏雖然有路子,但是炒菜燉菜的也不方便,難不成去你那包餃子?”
殷玉瑤嘖嘖了兩聲:“你就光知道燉菜和餃子。我和你說,我今天去市裏寄信正好趕上副食商店賣羊肉,我整回來一條羊腿,又找人換了塊羊肉和豬肉。羊腿我回來就切了口子腌制上了,還拿樹枝子串了些羊肉和豬肉,等你家我薛哥下班,帶著孩子一起,咱去河邊燒烤唄。”
王迎春眼睛一亮:“你咋這麽有主意呢。”
兩人正說著就聽到有鑰匙開門的聲音,兩人齊刷刷地往外一看,悶頭進來的薛志成擡頭嚇了一跳:“你倆這麽瞅我幹啥?”
王迎春上前關上門,悄聲說道:“玉瑤去市裏買了羊腿回來,還串了好多肉串,過來約我們去河邊燒烤呢。”
殷玉瑤笑呵呵地說道:“薛哥得負責搭個竈,還得搭個架子烤羊腿,這些我可不會整。”
薛志成琢磨了一下:“這些都簡單,只不過這會兒都快五點了,等咱吃上估計就得六點多,到時候天就得黑了。我記得我那有一個充電的探照燈,回頭我拿著照個亮。”
“行!”殷玉瑤從沙發上站了起來:“我回去拿肉,咱河邊集合。”
薛志成看了眼王迎春:“你陪著玉瑤一起去,我看家裏還有什麽能烤的一並帶著。”
王迎春去廚房轉了一圈,用網兜裝了玉米、地瓜、辣椒,還有一盆柳根魚。
薛志成見狀說道:“這些東西我拿,你和玉瑤接了孩子去拿肉,一會兒河邊見。”
殷玉瑤和王迎春出來,溜溜達達到小學門口,把剛放了學的大林接上,一起去了殷玉瑤的宿舍。殷玉瑤臨走的時候都把東西用油紙包好放在網兜裏了,只是樣數太多確實比較沈。
殷玉瑤將網兜都掛在車把上,看了眼時間,離知青下工還有十來分鐘。王迎春見狀說道:“我先推著車子把東西送到河邊去先考上,你等燕秀下工再一起過來。”
殷玉瑤見狀說道:“那我也不在宿舍等了,直接到地頭找她,省的來回跑。”
“行!”王迎春領著兒子推著車子直奔河邊找薛志成,殷玉瑤到地頭略站了站就見於燕秀幹完活去交工具了。殷玉瑤見狀擺了擺手,於燕秀立馬跑了過來,悄聲問道:“姐,咋過來找我了。”
殷玉瑤一拽她:“走,去河邊。”
於燕秀和殷玉瑤呆久了,知道她準是又整好吃的了,立馬不再言語,跟著殷玉瑤出了農場。
等到兩人到河邊的時候,薛志成已經把羊腿架在架子上烤了,那架子和裴雲聖在山洞裏裏搭的一模一樣,不知道是不是部隊統一培訓的。為了羊腿烤的均勻,薛大林坐在一邊的石頭上負責給羊腿轉圈,小胖子為了吃那叫一個專心致志。
王迎春在一邊燒炭一邊忍不住笑道:“你要是做作業的時候有這樣認真就好了。”
薛志成知道殷玉瑤串了肉串,過來的時候特意從部隊後勤要了一些磚頭過來,他已經用磚頭搭好了簡易的爐子,王迎春用小鐵鍬將燒好的碳放在裏面,等碳燒紅了以後再將肉串擺著磚頭上。
薛志成搭爐子的時候已經看了肉串的大小,爐子的尺寸就是可著肉串來的,剛好肉串放上去正好將樹枝的部分卡在磚頭上,肉懸在中間方便炭火的烘烤。
殷玉瑤前世的時候沒少露營,她對燒烤還是有些經驗的,自告奮勇將烤串這活接下來了。一把羊肉串在爐子上烤到六七分熟的時候,打開油紙包抓一把調料往上一灑,兩手各拿著一把羊肉串互相將調料沾勻,羊肉的香味就出來了。
幾個人都圍了過來,就連專心致志翻烤羊腿的大林也不住地伸著脖子往這邊瞅,已經有些心不在焉了。
很快,羊肉烤的滋滋冒油,殷玉瑤將羊肉串拿起一把來,先分給大林和於燕秀,又給薛志成和王迎春一人十根,剩下的則是自己的。
殷玉瑤都迫不及待地擼下來一塊羊肉,油汪汪滾燙燙的羊肉在嘴裏帶著讓人沈醉的香味,於燕秀一邊哈著熱氣一邊迫不及待地嚼著嘴裏的肉:“這也太好吃了。”
殷玉瑤也是有一年多沒吃過羊肉串了,也是這羊肉新鮮的緣故,雖然只灑了一些調料,但吃著比前世在燒烤店吃的還香。
薛志成吃的快,連吃了兩根以後有些後悔:“這東西不喝酒可惜了,早知道我應該帶兩瓶啤酒來的。”
雖然這樣說,但是薛志成也舍不得放下肉回家去拿啤酒,他一邊大口吃著一邊還不忘翻一翻羊腿,免得烤糊了。
十串大串羊肉串的分量可不少,殷玉瑤吃完手裏的十串都感覺有七分飽了,不過看著還沒烤的蒜瓣五花肉,她覺得自己完全可以再幹十串。
烤串畢竟有些煙熏火燎的,剛才殷玉瑤烤的時候薛志成在旁邊也看會了,這次烤蒜瓣五花肉,他不讓殷玉瑤動手了,自己蹲在了爐子前。
王迎春見狀把吃完的柳條枝收起來用河水清洗的幹幹凈凈,將上面的水甩幹凈後,用來串自家帶來的那盆柳根魚。
柳根魚最大的也就一捺多長,小的也就掌心大小,串起來更費勁。但是王迎春很有耐心,帶著於燕秀一根根的串。
殷玉瑤把王迎春家的玉米拿出來一根,剝皮洗幹凈也以後一分為二,串了六串玉米也搭在了爐子上。
這邊柳根魚剛串了一半,那邊蒜瓣五花肉就烤好了,於燕秀和王迎春連忙在河裏洗幹凈手,又過去開吃。
五花肉肥瘦均勻,將肥肉中的油烤出去,剩下的肉既軟嫩又不油膩,在加上調料的提香,味道更絕了。蒜瓣烤熟了滋味不像生蒜那麽辣,蒜香和肉汁混在一起,既解膩又好吃。
有十個羊肉串打底,這五花肉蒜瓣大家終於有興致坐在石頭上慢慢吃了。薛志成剛吃了一串忽然想起來件事,他把自己的肉串放在爐子邊上,到自己帶來的包裏翻了一下,拿出一張中午剩的油餅。
五花肉全被擼到了油餅裏,薛志成艱難的將油餅裹住,兩只手一只捏著油餅的下端免的肉露出去,一邊捏著油餅的中間,好讓油餅能裹住肉。
幾個人都看著薛志成,只見他張大了嘴,連餅帶肉咬了一大口,滿足地直晃頭:“這也太香了。”
於燕秀見狀撲哧一聲笑出來,轉頭和殷玉瑤說道:“回頭我要給晏明熙寫信,就將今晚咱吃烤肉串的事告訴他,他一準兒得饞!”
殷玉瑤見狀好奇地問道:“你們倆還有聯系呢?”
於燕秀一邊吃著肉串一邊說道:“上回他從北京給我寄了好多書來,我給他寫了回信和他道謝來著,後來他又回了一封,還在信裏給我講題,也不怕浪費郵票。”
殷玉瑤想起裴雲聖說晏明熙相親無果的事,腦子裏升起一個念頭,說不定以後於燕秀和晏明熙還有點緣分呢。
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