第57章 絕世大廚（十五）
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第57章 絕世大廚（十五）
宋祁越話音將落，屋內便陷入寂靜。
秦國公最先蹙起了濃眉，瞧著面前碗中的這坨東西，臉上盡是嫌棄：“這名字聽起來就甚為不雅，還有模樣也瞧著極為怪異。蔬、面、丸、肉如此多的東西盡入一碗，不見分置、不見裝點、不見心意，滋味又能好到哪裏去？此菜我絕對不……”
然他話還未待說完，背後便響起了男音：“此麻辣燙，的確好吃！”
幾人便回頭看過去。
只見那位平日裏沈穩的順德大將軍，此刻正豪邁的捧著瓷碗大快朵頤。
他挑起一筷子都不用吹便送入嘴中，而後吸溜聲起，濃郁的香味頓時充盈進幾人的鼻腔中，鮮香麻辣各種能勾人的滋味都跑了出來，讓人止不住的便吞咽起了口水。
尤其當他端起那偌大的瓷碗喝湯時，暢快到連額頭與後頸都沁出細密汗珠的模樣，也著實讓秦國公和雯清，都跟著舒坦了一把。
果真有這般好吃？
秦國公心中呢喃，卻仍舊有所顧慮，好半晌都並未起筷。
其實陳雲書在初見這麻辣燙的模樣時，心中也同那秦國公是一般的想法。畢竟他也是吃過天南海北無數的美食了，還從未見過有品相這般糟糕的食物，因此一時間難以接受也實屬正常。
但他卻很相信宋郎的手藝，也知曉此菜必定不會難吃。
於是抱著試試看的想法，他便先挑起根面條送入嘴中，卻未曾想到這一口入肚，居然讓他震驚的連話都不會說了。
原因無他：實在是太好吃了！
他這下可不敢小瞧此菜了，連忙端正了身子，將幾樣食材盡數夾到一起後，這才一股腦的又都送入了嘴中。
果不其然，如此吃法，才更為妙哉！
那些適才在他看起來無序雜亂，仿佛八竿子都打不著的食材，此刻卻在口腔中融為了一體，而後隨著那肉丸子的汁水四濺、細面的勁爽彈滑、肉片的細膩鹹香，竟爆發出了極為驚人的香味！
它們半刻不停的繚繞著舌尖，頓時便叫人唇齒留香，想再來上一大口……
毫不誇張的說，這般刺激的滋味，他此生從未吃過！
尤其是那原本嫩綠清香的時蔬，此刻與其餘食材混合在這濃郁的湯汁中，竟然能變得如此軟爛可口，滋味也半點都不輸那丸子與肉片。
還有那湯底，骨香之味濃郁綿長，明明應當是最為醇厚暖胃的，現下卻因為上頭澆了紅油，致使麻辣之味相融其中，竟能教這湯底的滋味更高一籌！
種種配合，簡直絕了！
混合著湯汁的食材滋味極重，麻辣勁爽卻又不失酸甜鹹香，慢慢地咀嚼，細細的品嘗，而後再喝上一大口湯，那美味便能從發麻的嘴中直接流進胃裏，麻的痛快、辣的舒服、燙的暢爽……
的確不負“麻辣燙”這三個字！
陳雲書吃的簡直暢快極了，一口接著一口絲毫不停，饒是吃的滿頭大汗嘴唇發麻，也只是喝口涼茶後繼續大快朵頤，並不住的讚嘆道：“好吃！妙哉！暢快！宋郎的手藝果真一絕！”
不過片刻功夫，那一碗麻辣燙，便就已經見了底。
秦國公見狀再次吞咽了下口水。
食客們就是這樣的，倘若旁人吃的慢條斯理、細嚼慢咽，那即便面前是什麽絕品的山珍海味，也未必能讓人產生饞嘴之感。
可若是如同順德將軍這般，本來就是滿身的豪邁之氣，吃起東西來又大快朵頤片刻不停，那即便有人會說其沒個吃相、並不斯文，可終究還是會饞的口水流了滿地。
秦國公便是這般的人。
可他還是要掛面子的，因此哪怕胃中的饞蟲已經翻湧，他還是慢悠悠的擦凈筷子，旋即冷聲道：“那便淺嘗一口吧。”
雯清得了他的話，便也笑了起來，又同宋祁越單要了只碗，這才也美滋滋的開始品鑒。
然這次一入口，甭管是秦國公，還是雯清姑娘，自是都跑不掉了。
飯館內很快便響起一陣吸溜聲，連最為端莊要面子的秦國公，現下也顧不得什麽用膳規矩了，甚至還同陳雲書那般夾起一大筷子，旋即並不吹涼的盡數送入口中。
倒是雯清姑娘還稍有些控制，卻也是不同往常的那般斯文。
“如此暢快！”秦國公笑言。
“確實，這滋味甚為獨特！”陳雲書亦笑應。
“那肉丸子與細面放在一起食用，居然能有如此令人驚嘆的口感！”
“時蔬也是一絕，軟爛適口，沾滿了湯汁一口入肚，妙哉！”
“那黎祁竟也毫不遜色，不僅口感細膩，味道也更為醇厚！”
“的確的確，還有那薄厚均勻的肉片……”
雯清：“……”
她吃罷後戀戀不舍的落下筷，旋即便擦凈嘴看著面前二人。
陳雲書與秦國公仍舊隔桌背對而坐並不相視，但此刻卻打破了適才那般尷尬的局面，正言辭激動的互相點評著。他倆的一言一合都默契至極，仿佛這般狀況已經出現過千百遍了，並不值得讓人因此大驚小怪似的。
雯清雖詫異，但雯清不說。
她只是托腮含笑望著二人，心道：果真美食面前無仇家，宋郎的這一道麻辣燙，可謂是將兩人又拉近了些呢~
然這兩人卻很快就回過神來了。
飯館內頓時洋溢著尷尬的氣氛，二人均連忙以輕咳來掩飾情緒，旋即各自噤聲不再過多言語，臉上的顏色也是百般變換，可謂精彩至極。
宋祁越便是在這時，再次從後廚走出的。
“感謝三位對麻辣燙的讚譽，宋某人感激不盡。”
他抿唇輕笑，權當沒瞧見適才的那副畫面，“今日這第二道菜，其名為砂鍋米線，內有魚丸、千張、豆芽、時蔬、米線等等，雖瞧著食材與麻辣燙相差不多，但滋味卻是大相徑庭的。因為今日這兩道菜的火氣都比較重，所以我還特意附贈了自制奶茶，望三位能再次品鑒。”
他邊和顏悅色的說著話，邊將米線置於三人身前。
通體黢黑的砂鍋外表仍舊滾燙，他手上拿著一個幡巾，在三人仍舊沈浸在麻辣燙的美味中時，輕輕的將砂鍋蓋子給掀開了。
霎時間香味四溢，直接引的三人吞咽了下口水。
“此處放有辣椒、陳醋、麻椒油，三位可隨心添加。”宋祁越淡笑，“另還有木勺、瓷碗備至旁邊，請慢用。”
須臾後——
秦國公任由雯清為他擦拭著額間的汗，又狠狠的喝上一大口自制奶茶解熱解辣，這才落下筷子極為舒暢的道：“此道砂鍋米線，與麻辣燙相比，果真是毫不遜色！”
背後響起一陣咕咚喝湯的聲音，旋即陳雲書也擦凈嘴認同道：“沒錯！這米線的口感頗為特殊，尤其是與酥麻的湯底相和，一口入肚真是暢快難言！”
“軟玉溫香嚼米線，瓊汁甘露飲高湯。這米線中的配菜，明明有許多都是同麻辣燙相同的，但滋味卻又大相徑庭，妙哉！”
“湯底濃郁鮮香，米線勁道順滑，魚丸爆汁誘人、千張的滋味亦獨特……宋郎果真是好手藝！”
“這話的確是不假，之前倒是秦某目光短淺，小瞧了宋郎君。”
“而且這自制奶茶，竟也是好喝的緊！內裏那宛如黑珍珠般的東西，嚼之勁道彈滑，讓人上癮的很！”
“秦某亦然！……”
這二位均是出了名的老饕，面對美食定然是難以自抑，因而能再次背對而坐相聊甚歡，倒也讓人並不覺得有多意外。
至少宋祁越和雯清，都是權當瞧不見的。
然無論在飯館中有多麽的高談闊論，可待到踏出門檻後，這二位便又恢覆了水火不容的態度，你哼他一聲，他剜你一眼，旋即雙雙揮袖不歡而散。
宋祁越見狀倒是笑的開懷。
原因無他，適才在這二位離開之前，他已經特意詢問過了，是否能借由他們的名頭來宣傳這兩樣美食？他絕不會過度言說，也絕不會以此暴利，而相對應能給予的好處，便是往後這二位來用餐，一律八折優惠！並且保證有座位！
雖說僅憑這點子莫須有的好處，本應對兩位大人物無甚誘惑力的，但為了以後能隨時來嘗口鮮……
這二位最終還是應下了。
思及此，宋祁越忙回頭問阿橈：“叫你記的東西，可都盡數記下了？”
阿橈一拍胸脯，眼神堅定不已：“郎君吩咐的，那自然是毫無差錯！”
“那就好。”宋祁越眸光微亮，“過幾日才是真的要忙起來了。”
-
半月後的某日，金陵城的滿大街忽而傳道：酩越飯館又新增了美食，那滋味可謂是極其勾人，連秦國公爺和順德將軍嘗過，都讚不絕口連炫兩碗呢！
此事傳的沸沸揚揚，聽著倒不怎麽真切。
但偏偏話語落進了國公府與順德將軍府後，這二位卻並沒有半點要辟謠的意思，反而仍舊整日叫小廝前去取食盒，直接將這事給敲了個板上釘釘。
於是百姓們就好奇了，到底是什麽好吃的，能讓這兩位大人物如此沈迷？
那可不得去嘗嘗！
當日午間，酩越飯館門前人潮湧動，食客爆滿。
幸好宋祁越這次有了先見之明，不僅已經雇傭了個手腳麻利的小二，甚至還將曾經在求學路上識得的好朋友，也給拽過來幹活了。
工錢照發，還有分成，這兩位新員工自然是幹勁滿滿，經由月餘的訓練過後，早就能獨當一面了。
因此今日倒是不顯得手忙腳亂。
而待到食客們踏進飯館時，也終於發覺出何處不同了、
原本那處不知是何用處的圍臺上，現下已經擺放了許多的食材。有白菜、豆芽、芹菜、土豆片、地瓜片、豆腐等素菜，亦有自制的雞肉丸、魚肉丸、瘦肉丸、蛋皮餃、薄切肉片等葷菜，還配有馃子、手搟面條等主食類，但凡是你想吃到的，此處盡數都有。
甚至在那圍臺當中，還站著一位面生的庖廚，面前座有一個燒的正沸的骨湯大鍋，其散發出的香味濃郁不已，直撲的眾人口水橫流。
有人問此為何物？價格如何？
那庖廚言：“此美食名為麻辣燙，酩越飯館將會於月曜日、水曜日、金曜日開放，客官們可自行執食盤選擇菜品。素菜一文錢一份、葷菜兩文錢一份，主食的話需看具體的兩數來定價。另還有砂鍋米線會於火曜日、木曜日、土曜日開放，自制奶茶飲倒是整月開放的，具體價格還煩請客官們到食單上去瞧。”
這話一經說出，百姓頓時嘩然。
作者有話要說：
日曜日是星期日，月曜日是星期一，火曜日是星期二，水曜日是星期三，木曜日是星期四，金曜日是星期五，土曜日是星期六。簡單而言，周一、周三、周五開放麻辣燙；周二、周四、周六開放米線，周日不開。-
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宋祁越話音將落，屋內便陷入寂靜。
秦國公最先蹙起了濃眉，瞧著面前碗中的這坨東西，臉上盡是嫌棄：“這名字聽起來就甚為不雅，還有模樣也瞧著極為怪異。蔬、面、丸、肉如此多的東西盡入一碗，不見分置、不見裝點、不見心意，滋味又能好到哪裏去？此菜我絕對不……”
然他話還未待說完，背後便響起了男音：“此麻辣燙，的確好吃！”
幾人便回頭看過去。
只見那位平日裏沈穩的順德大將軍，此刻正豪邁的捧著瓷碗大快朵頤。
他挑起一筷子都不用吹便送入嘴中，而後吸溜聲起，濃郁的香味頓時充盈進幾人的鼻腔中，鮮香麻辣各種能勾人的滋味都跑了出來，讓人止不住的便吞咽起了口水。
尤其當他端起那偌大的瓷碗喝湯時，暢快到連額頭與後頸都沁出細密汗珠的模樣，也著實讓秦國公和雯清，都跟著舒坦了一把。
果真有這般好吃？
秦國公心中呢喃，卻仍舊有所顧慮，好半晌都並未起筷。
其實陳雲書在初見這麻辣燙的模樣時，心中也同那秦國公是一般的想法。畢竟他也是吃過天南海北無數的美食了，還從未見過有品相這般糟糕的食物，因此一時間難以接受也實屬正常。
但他卻很相信宋郎的手藝，也知曉此菜必定不會難吃。
於是抱著試試看的想法，他便先挑起根面條送入嘴中，卻未曾想到這一口入肚，居然讓他震驚的連話都不會說了。
原因無他：實在是太好吃了！
他這下可不敢小瞧此菜了，連忙端正了身子，將幾樣食材盡數夾到一起後，這才一股腦的又都送入了嘴中。
果不其然，如此吃法，才更為妙哉！
那些適才在他看起來無序雜亂，仿佛八竿子都打不著的食材，此刻卻在口腔中融為了一體，而後隨著那肉丸子的汁水四濺、細面的勁爽彈滑、肉片的細膩鹹香，竟爆發出了極為驚人的香味！
它們半刻不停的繚繞著舌尖，頓時便叫人唇齒留香，想再來上一大口……
毫不誇張的說，這般刺激的滋味，他此生從未吃過！
尤其是那原本嫩綠清香的時蔬，此刻與其餘食材混合在這濃郁的湯汁中，竟然能變得如此軟爛可口，滋味也半點都不輸那丸子與肉片。
還有那湯底，骨香之味濃郁綿長，明明應當是最為醇厚暖胃的，現下卻因為上頭澆了紅油，致使麻辣之味相融其中，竟能教這湯底的滋味更高一籌！
種種配合，簡直絕了！
混合著湯汁的食材滋味極重，麻辣勁爽卻又不失酸甜鹹香，慢慢地咀嚼，細細的品嘗，而後再喝上一大口湯，那美味便能從發麻的嘴中直接流進胃裏，麻的痛快、辣的舒服、燙的暢爽……
的確不負“麻辣燙”這三個字！
陳雲書吃的簡直暢快極了，一口接著一口絲毫不停，饒是吃的滿頭大汗嘴唇發麻，也只是喝口涼茶後繼續大快朵頤，並不住的讚嘆道：“好吃！妙哉！暢快！宋郎的手藝果真一絕！”
不過片刻功夫，那一碗麻辣燙，便就已經見了底。
秦國公見狀再次吞咽了下口水。
食客們就是這樣的，倘若旁人吃的慢條斯理、細嚼慢咽，那即便面前是什麽絕品的山珍海味，也未必能讓人產生饞嘴之感。
可若是如同順德將軍這般，本來就是滿身的豪邁之氣，吃起東西來又大快朵頤片刻不停，那即便有人會說其沒個吃相、並不斯文，可終究還是會饞的口水流了滿地。
秦國公便是這般的人。
可他還是要掛面子的，因此哪怕胃中的饞蟲已經翻湧，他還是慢悠悠的擦凈筷子，旋即冷聲道：“那便淺嘗一口吧。”
雯清得了他的話，便也笑了起來，又同宋祁越單要了只碗，這才也美滋滋的開始品鑒。
然這次一入口，甭管是秦國公，還是雯清姑娘，自是都跑不掉了。
飯館內很快便響起一陣吸溜聲，連最為端莊要面子的秦國公，現下也顧不得什麽用膳規矩了，甚至還同陳雲書那般夾起一大筷子，旋即並不吹涼的盡數送入口中。
倒是雯清姑娘還稍有些控制，卻也是不同往常的那般斯文。
“如此暢快！”秦國公笑言。
“確實，這滋味甚為獨特！”陳雲書亦笑應。
“那肉丸子與細面放在一起食用，居然能有如此令人驚嘆的口感！”
“時蔬也是一絕，軟爛適口，沾滿了湯汁一口入肚，妙哉！”
“那黎祁竟也毫不遜色，不僅口感細膩，味道也更為醇厚！”
“的確的確，還有那薄厚均勻的肉片……”
雯清：“……”
她吃罷後戀戀不舍的落下筷，旋即便擦凈嘴看著面前二人。
陳雲書與秦國公仍舊隔桌背對而坐並不相視，但此刻卻打破了適才那般尷尬的局面，正言辭激動的互相點評著。他倆的一言一合都默契至極，仿佛這般狀況已經出現過千百遍了，並不值得讓人因此大驚小怪似的。
雯清雖詫異，但雯清不說。
她只是托腮含笑望著二人，心道：果真美食面前無仇家，宋郎的這一道麻辣燙，可謂是將兩人又拉近了些呢~
然這兩人卻很快就回過神來了。
飯館內頓時洋溢著尷尬的氣氛，二人均連忙以輕咳來掩飾情緒，旋即各自噤聲不再過多言語，臉上的顏色也是百般變換，可謂精彩至極。
宋祁越便是在這時，再次從後廚走出的。
“感謝三位對麻辣燙的讚譽，宋某人感激不盡。”
他抿唇輕笑，權當沒瞧見適才的那副畫面，“今日這第二道菜，其名為砂鍋米線，內有魚丸、千張、豆芽、時蔬、米線等等，雖瞧著食材與麻辣燙相差不多，但滋味卻是大相徑庭的。因為今日這兩道菜的火氣都比較重，所以我還特意附贈了自制奶茶，望三位能再次品鑒。”
他邊和顏悅色的說著話，邊將米線置於三人身前。
通體黢黑的砂鍋外表仍舊滾燙，他手上拿著一個幡巾，在三人仍舊沈浸在麻辣燙的美味中時，輕輕的將砂鍋蓋子給掀開了。
霎時間香味四溢，直接引的三人吞咽了下口水。
“此處放有辣椒、陳醋、麻椒油，三位可隨心添加。”宋祁越淡笑，“另還有木勺、瓷碗備至旁邊，請慢用。”
須臾後——
秦國公任由雯清為他擦拭著額間的汗，又狠狠的喝上一大口自制奶茶解熱解辣，這才落下筷子極為舒暢的道：“此道砂鍋米線，與麻辣燙相比，果真是毫不遜色！”
背後響起一陣咕咚喝湯的聲音，旋即陳雲書也擦凈嘴認同道：“沒錯！這米線的口感頗為特殊，尤其是與酥麻的湯底相和，一口入肚真是暢快難言！”
“軟玉溫香嚼米線，瓊汁甘露飲高湯。這米線中的配菜，明明有許多都是同麻辣燙相同的，但滋味卻又大相徑庭，妙哉！”
“湯底濃郁鮮香，米線勁道順滑，魚丸爆汁誘人、千張的滋味亦獨特……宋郎果真是好手藝！”
“這話的確是不假，之前倒是秦某目光短淺，小瞧了宋郎君。”
“而且這自制奶茶，竟也是好喝的緊！內裏那宛如黑珍珠般的東西，嚼之勁道彈滑，讓人上癮的很！”
“秦某亦然！……”
這二位均是出了名的老饕，面對美食定然是難以自抑，因而能再次背對而坐相聊甚歡，倒也讓人並不覺得有多意外。
至少宋祁越和雯清，都是權當瞧不見的。
然無論在飯館中有多麽的高談闊論，可待到踏出門檻後，這二位便又恢覆了水火不容的態度，你哼他一聲，他剜你一眼，旋即雙雙揮袖不歡而散。
宋祁越見狀倒是笑的開懷。
原因無他，適才在這二位離開之前，他已經特意詢問過了，是否能借由他們的名頭來宣傳這兩樣美食？他絕不會過度言說，也絕不會以此暴利，而相對應能給予的好處，便是往後這二位來用餐，一律八折優惠！並且保證有座位！
雖說僅憑這點子莫須有的好處，本應對兩位大人物無甚誘惑力的，但為了以後能隨時來嘗口鮮……
這二位最終還是應下了。
思及此，宋祁越忙回頭問阿橈：“叫你記的東西，可都盡數記下了？”
阿橈一拍胸脯，眼神堅定不已：“郎君吩咐的，那自然是毫無差錯！”
“那就好。”宋祁越眸光微亮，“過幾日才是真的要忙起來了。”
-
半月後的某日，金陵城的滿大街忽而傳道：酩越飯館又新增了美食，那滋味可謂是極其勾人，連秦國公爺和順德將軍嘗過，都讚不絕口連炫兩碗呢！
此事傳的沸沸揚揚，聽著倒不怎麽真切。
但偏偏話語落進了國公府與順德將軍府後，這二位卻並沒有半點要辟謠的意思，反而仍舊整日叫小廝前去取食盒，直接將這事給敲了個板上釘釘。
於是百姓們就好奇了，到底是什麽好吃的，能讓這兩位大人物如此沈迷？
那可不得去嘗嘗！
當日午間，酩越飯館門前人潮湧動，食客爆滿。
幸好宋祁越這次有了先見之明，不僅已經雇傭了個手腳麻利的小二，甚至還將曾經在求學路上識得的好朋友，也給拽過來幹活了。
工錢照發，還有分成，這兩位新員工自然是幹勁滿滿，經由月餘的訓練過後，早就能獨當一面了。
因此今日倒是不顯得手忙腳亂。
而待到食客們踏進飯館時，也終於發覺出何處不同了、
原本那處不知是何用處的圍臺上，現下已經擺放了許多的食材。有白菜、豆芽、芹菜、土豆片、地瓜片、豆腐等素菜，亦有自制的雞肉丸、魚肉丸、瘦肉丸、蛋皮餃、薄切肉片等葷菜，還配有馃子、手搟面條等主食類，但凡是你想吃到的，此處盡數都有。
甚至在那圍臺當中，還站著一位面生的庖廚，面前座有一個燒的正沸的骨湯大鍋，其散發出的香味濃郁不已，直撲的眾人口水橫流。
有人問此為何物？價格如何？
那庖廚言：“此美食名為麻辣燙，酩越飯館將會於月曜日、水曜日、金曜日開放，客官們可自行執食盤選擇菜品。素菜一文錢一份、葷菜兩文錢一份，主食的話需看具體的兩數來定價。另還有砂鍋米線會於火曜日、木曜日、土曜日開放，自制奶茶飲倒是整月開放的，具體價格還煩請客官們到食單上去瞧。”
這話一經說出，百姓頓時嘩然。
作者有話要說：
日曜日是星期日，月曜日是星期一，火曜日是星期二，水曜日是星期三，木曜日是星期四，金曜日是星期五，土曜日是星期六。簡單而言，周一、周三、周五開放麻辣燙；周二、周四、周六開放米線，周日不開。-
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