羊角蜜
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羊角蜜
羊角蜜, 有些地方叫羊角脆、羊角酥，狀似羊角，切開來是翠綠的瓜肉, 橘黃色的瓜瓤。
沈昭昭今日在市集上見到的時候還有點驚喜，她沒想到在這個時代也有。
要說夏天，那就是吃瓜的季節啊。
如果是沈昭昭自己，這羊角蜜是連皮帶籽都能吃，但呈給林淮書到底不美觀, 於是她將羊角蜜切皮, 再橫切成半圓弧狀裝盤, 最後配上竹簽子。
有些人吃羊角蜜是只吃瓜肉, 但新鮮的的瓜瓤沈昭昭一直覺得是最好吃的部分, 瓜瓤跟瓜肉搭配起來口感更豐富，所以裝盤的時候還是保留了。
此時她用竹簽子插了一塊，咬上一口，果肉酥脆爽口, 瓜瓤香甜多汁，黃燦燦的蜜汁傾瀉, 獨特的甜味直接在口腔裏爆開，令人回味無窮。
她一連吃了好幾塊，再看盤子裏大半都進了沈昭昭的肚子。
等意識到對面的人好像很久都沒有動竹簽子的時候，她有點不好意思地問：
“大人, 不喜歡吃這蜜瓜嗎？”
林淮書此時也看著她, 面前的女子嘴角沾上了一圈兒橙黃色的瓜瓤, 說著話的時候嘴巴還一鼓一鼓的, 有點像小時候養的那只愛護食的貍奴。
他沒回答，只是擡手拿了邊上的巾帕遞給她, “給你。”
沈昭昭見他遞過來的巾帕，剛想說自己也有，但突然意識到了什麽，接過來快速擦了下嘴，果然見巾帕上有瓜瓤的痕跡，甚至還沾上了瓜籽。
“刷”的一下她臉騰得變紅，窘得她想遁走。
林淮書見她耳朵尖也紅透，身體往後靠了靠，狀似隨意地轉移話題：
“沈娘子還沒說最近在忙什麽呢。”
原本還在腳趾扣地的沈昭昭這時只好收一收尷尬的心思，開始從千福樓講到如意樓，再講到租了鋪子準備開食肆的事情。
林淮書原本漫不經心地聽著，中間聽到丁三壞事那塊皺了下眉。
沈昭昭又想起了那個雕花的木匣子，忙補了句：“謝謝大人送的刀具，我很喜歡。”
林淮書笑，“你喜歡就好。”
*
出了大理寺，沈昭昭又帶上三娘來到了牙行。
她想著如果要開食肆的話，單單她們兩個女子的勞動力肯定是不夠的，像一些重物搬運的體力活兒，還是得找個男夥計，對外呢做生意也可以撐撐門面。
上次那牙人聽了沈昭昭的要求後就勸她雇男夥計還不如直接買個男奴仆，後者一次性出的錢雖然多點，但到底省心。
家裏都是婦孺，雇個男子要是他起了歹心反而是引火燒身，直接買個奴仆，把他的賣身文契抓在手裏，也是個憑仗。
雖然沈昭昭對於奴隸制度還是接受無能，但不得不承認牙人說的有道理。
在這個時代，奴隸是屬於奴隸主的私有財產，奴隸跟主人是人身依附關系，主人除了不得隨意殺害奴隸外，可以隨意處置，買賣或者交換。
到了牙行，那牙人笑著過來迎她們：“沈娘子，您要找的酒食作匠都在這兒了。”
沈昭昭看了一圈兒，牙行的大堂裏站了四五個男子。
年紀大都在四五十歲，身上衣服雖不是很新，但瞧著都挺整潔。
“這些人之前的主人家是聽說是做官的，後來犯了事被抄了家，家裏的奴婢遣散的遣散，發賣的發賣，這才到了這兒來。”牙人跟沈昭昭解釋道。
沈昭昭笑，“我那就是個小食肆，大器小用了吧。”
站著的幾個人聽到牙人說“做官的”時候下巴都揚了揚，又聽沈昭昭說只是個小食肆，皺著眉搖了搖頭。
三娘扯了扯昭昭的袖子，在她耳邊小聲道：“這幾個年紀都大了點吧。”
那牙人也聽見了，忙笑著解釋：“年紀大經驗多能幹事，也不用您費心調教，多省事兒。”
“這呢是老李，以前在後廚幹的，去您食肆直接就能上手。”牙人指了指一站得板正，一臉嚴肅的中年男子。
那老李並不看沈昭昭，只是昂著頭說：“白案紅案都會點兒，以前主人也誇過我做的菜。”
那牙人又補充說：“經驗足的價錢會高一點，像這老李的身契您要的話得二十兩。”
沈昭昭：我要我也調教不動啊。
這時她看見躲在這些人身後的一年輕男孩，走進瞧發現比她還高半個頭，長相瞧著還算齊整。
她問道：“你多大了？”
他好似沒料到沈昭昭會過來跟他說話，身子都抖了抖，小聲回道：“還沒滿十四。”
比她還小點。
“可燒過火？殺過雞刮過魚鱗？ ”
“都幹過。”他擡頭看了一眼又立馬低下頭去。
“那刀功呢？可切過菜？”
“也做過。”
沈昭昭點點頭，對牙人道：“就他了。”
她本就打算招個幫工類型的，最好是會一點廚藝，但也不需要多精湛。
牙人見她挑好了，立馬說：“年輕的也好，年輕的幹的時間長啊，物美價廉，物美價廉......”
她內心翻了個白眼：怪不得能做她那麽多生意呢，話都被你說了。
最後沈昭昭付了五兩銀子簽了契就把人帶走了。
回去的路上，又去幫他買了鋪蓋跟衣服，她跟三娘現在的住的地方都沒地兒讓他住，打算直接讓他住在鋪子後面的院子裏。
“你叫什麽名字？”沈昭昭問他。
拿到新鋪蓋跟新衣服的少年一臉興奮，眼睛都閃著光，嘴咧著，“上家主子叫我阿滿，姐姐您要是想幫我改名也行。”
姐姐？怎麽怪怪的？
沈昭昭沒糾正他，“阿滿挺好，挺喜慶的。”
阿滿又問：“兩位漂亮姐姐，怎麽稱呼？”
哎？怎麽有點油嘴滑舌？
沈昭昭看著他，阿滿也直楞楞地朝著沈昭昭看，“姐姐，你真的比我見過的所有姐姐都要好看！”
沈昭昭覺著有點奇怪：“你怎麽跟剛剛有點不一樣？”
咋還有兩幅面孔呢？
阿滿有點不好意思，撓了撓頭，“管事的說主人家都不喜歡話多的奴仆，所以......”
所以剛剛你還演上了是吧？
阿滿見沈昭昭神色不太對，緊張地扯衣服袖子，“你們要是嫌我話多那我少說點就是了......”
三娘噗嗤一笑，安慰地拍了拍阿滿。
沈昭昭往前走了幾步，沒看他，“隨你，我們這兒規矩沒這麽大。”
阿滿立馬跟上，大聲回：“好咧，姐姐！”
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沈昭昭今日在市集上見到的時候還有點驚喜，她沒想到在這個時代也有。
要說夏天，那就是吃瓜的季節啊。
如果是沈昭昭自己，這羊角蜜是連皮帶籽都能吃，但呈給林淮書到底不美觀, 於是她將羊角蜜切皮, 再橫切成半圓弧狀裝盤, 最後配上竹簽子。
有些人吃羊角蜜是只吃瓜肉, 但新鮮的的瓜瓤沈昭昭一直覺得是最好吃的部分, 瓜瓤跟瓜肉搭配起來口感更豐富，所以裝盤的時候還是保留了。
此時她用竹簽子插了一塊，咬上一口，果肉酥脆爽口, 瓜瓤香甜多汁，黃燦燦的蜜汁傾瀉, 獨特的甜味直接在口腔裏爆開，令人回味無窮。
她一連吃了好幾塊，再看盤子裏大半都進了沈昭昭的肚子。
等意識到對面的人好像很久都沒有動竹簽子的時候，她有點不好意思地問：
“大人, 不喜歡吃這蜜瓜嗎？”
林淮書此時也看著她, 面前的女子嘴角沾上了一圈兒橙黃色的瓜瓤, 說著話的時候嘴巴還一鼓一鼓的, 有點像小時候養的那只愛護食的貍奴。
他沒回答，只是擡手拿了邊上的巾帕遞給她, “給你。”
沈昭昭見他遞過來的巾帕，剛想說自己也有，但突然意識到了什麽，接過來快速擦了下嘴，果然見巾帕上有瓜瓤的痕跡，甚至還沾上了瓜籽。
“刷”的一下她臉騰得變紅，窘得她想遁走。
林淮書見她耳朵尖也紅透，身體往後靠了靠，狀似隨意地轉移話題：
“沈娘子還沒說最近在忙什麽呢。”
原本還在腳趾扣地的沈昭昭這時只好收一收尷尬的心思，開始從千福樓講到如意樓，再講到租了鋪子準備開食肆的事情。
林淮書原本漫不經心地聽著，中間聽到丁三壞事那塊皺了下眉。
沈昭昭又想起了那個雕花的木匣子，忙補了句：“謝謝大人送的刀具，我很喜歡。”
林淮書笑，“你喜歡就好。”
*
出了大理寺，沈昭昭又帶上三娘來到了牙行。
她想著如果要開食肆的話，單單她們兩個女子的勞動力肯定是不夠的，像一些重物搬運的體力活兒，還是得找個男夥計，對外呢做生意也可以撐撐門面。
上次那牙人聽了沈昭昭的要求後就勸她雇男夥計還不如直接買個男奴仆，後者一次性出的錢雖然多點，但到底省心。
家裏都是婦孺，雇個男子要是他起了歹心反而是引火燒身，直接買個奴仆，把他的賣身文契抓在手裏，也是個憑仗。
雖然沈昭昭對於奴隸制度還是接受無能，但不得不承認牙人說的有道理。
在這個時代，奴隸是屬於奴隸主的私有財產，奴隸跟主人是人身依附關系，主人除了不得隨意殺害奴隸外，可以隨意處置，買賣或者交換。
到了牙行，那牙人笑著過來迎她們：“沈娘子，您要找的酒食作匠都在這兒了。”
沈昭昭看了一圈兒，牙行的大堂裏站了四五個男子。
年紀大都在四五十歲，身上衣服雖不是很新，但瞧著都挺整潔。
“這些人之前的主人家是聽說是做官的，後來犯了事被抄了家，家裏的奴婢遣散的遣散，發賣的發賣，這才到了這兒來。”牙人跟沈昭昭解釋道。
沈昭昭笑，“我那就是個小食肆，大器小用了吧。”
站著的幾個人聽到牙人說“做官的”時候下巴都揚了揚，又聽沈昭昭說只是個小食肆，皺著眉搖了搖頭。
三娘扯了扯昭昭的袖子，在她耳邊小聲道：“這幾個年紀都大了點吧。”
那牙人也聽見了，忙笑著解釋：“年紀大經驗多能幹事，也不用您費心調教，多省事兒。”
“這呢是老李，以前在後廚幹的，去您食肆直接就能上手。”牙人指了指一站得板正，一臉嚴肅的中年男子。
那老李並不看沈昭昭，只是昂著頭說：“白案紅案都會點兒，以前主人也誇過我做的菜。”
那牙人又補充說：“經驗足的價錢會高一點，像這老李的身契您要的話得二十兩。”
沈昭昭：我要我也調教不動啊。
這時她看見躲在這些人身後的一年輕男孩，走進瞧發現比她還高半個頭，長相瞧著還算齊整。
她問道：“你多大了？”
他好似沒料到沈昭昭會過來跟他說話，身子都抖了抖，小聲回道：“還沒滿十四。”
比她還小點。
“可燒過火？殺過雞刮過魚鱗？ ”
“都幹過。”他擡頭看了一眼又立馬低下頭去。
“那刀功呢？可切過菜？”
“也做過。”
沈昭昭點點頭，對牙人道：“就他了。”
她本就打算招個幫工類型的，最好是會一點廚藝，但也不需要多精湛。
牙人見她挑好了，立馬說：“年輕的也好，年輕的幹的時間長啊，物美價廉，物美價廉......”
她內心翻了個白眼：怪不得能做她那麽多生意呢，話都被你說了。
最後沈昭昭付了五兩銀子簽了契就把人帶走了。
回去的路上，又去幫他買了鋪蓋跟衣服，她跟三娘現在的住的地方都沒地兒讓他住，打算直接讓他住在鋪子後面的院子裏。
“你叫什麽名字？”沈昭昭問他。
拿到新鋪蓋跟新衣服的少年一臉興奮，眼睛都閃著光，嘴咧著，“上家主子叫我阿滿，姐姐您要是想幫我改名也行。”
姐姐？怎麽怪怪的？
沈昭昭沒糾正他，“阿滿挺好，挺喜慶的。”
阿滿又問：“兩位漂亮姐姐，怎麽稱呼？”
哎？怎麽有點油嘴滑舌？
沈昭昭看著他，阿滿也直楞楞地朝著沈昭昭看，“姐姐，你真的比我見過的所有姐姐都要好看！”
沈昭昭覺著有點奇怪：“你怎麽跟剛剛有點不一樣？”
咋還有兩幅面孔呢？
阿滿有點不好意思，撓了撓頭，“管事的說主人家都不喜歡話多的奴仆，所以......”
所以剛剛你還演上了是吧？
阿滿見沈昭昭神色不太對，緊張地扯衣服袖子，“你們要是嫌我話多那我少說點就是了......”
三娘噗嗤一笑，安慰地拍了拍阿滿。
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