第 28 章
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第 28 章
張希瑤帶著孩子們進山, 之前她在這邊找過蘑菇，所以知道哪邊的樹比較多。
山上的樹木是熙熙攘攘，縫隙比較多, 這也方便知了猴生產空間。
進了一片林子，張希瑤就看到不少知了猴, 哪怕只有一點亮光, 在漆黑的夜裏也顯得格外清晰, 孩子們四散尋找。有的在樹上摸到，有的在灌木叢中摸到。
“哇！這邊好多知了猴！”夏花欣喜得快傻了, “咱們今天有口福了。”
“要是今天還能油炸就好了！”秋花想起昨天的油炸知了猴就饞得流口水。太香了。
張希瑤覺得他們挺敢想。可惜阿奶肯定不同意。
她想起一件事，“我聽說蟬蛻是中藥。你們要是收很多, 我可以幫你們拿到鎮上賣錢，到時候你們就可以拿來買油炸知了猴。”
孩子們沒聽明白，“什麽是蟬蛻？”
“就是知了猴的皮。”張希瑤小時候拿桿子在樹上找蟬蛻，價格不低, 賣了不少錢。
孩子們聽說可以賣錢，一個個表示明天早上要找殼。
大郎義憤填膺罵起來, “我剛剛發現好多殼。”
他是來找知了猴吃的, 卻找到好多殼, 全給他捏碎了。剛剛還氣憤得不行。這會兒聽說殼也能賣錢, 立刻開始找殼。
山上路不好走, 到處都是灌木。許氏和陸氏摸不了少, 還不忘提醒他們不要掉隊。
等找了一大桶，陸氏看天色不早，就催促他們快點回去。
孩子們依依不舍回家了。
到了家, 陸氏就把知了猴放水裏清洗。張希瑤沒吃過烤的，不知道味道怎麽樣, 也在邊上等著。
陸氏在竈房燒火，許氏在鍋裏面添熱水，待會兒要洗澡。
陸氏嗅了嗅，“你有沒有聞到香味兒？”
許氏沒聞到，就嗤笑她，“肉香吧？你別把知了猴烤焦了，幾個孩子就等著吃呢！”
陸氏將知了猴插在棍子上，就放在火上烤，沒一會兒就烤了一串。
她先摘了一個嘗了嘗，其他孩子眼巴巴等著，她笑著解釋，“我給你們嘗嘗，看看有沒有熟？”
夏花眼睜睜看著親娘將一只知了猴放進嘴裏，嚼啊嚼，滿竈房都彯著肉香。
四郎饞得口水都流下來了，眼珠子更是直勾勾盯著陸氏。
“娘，熟了嗎？”夏花饞得不行，忍不住催促。
“熟了！”陸氏從棍子上擼走一只，又摘了一只塞進嘴裏，才回答孩子們的問題。
其他孩子立刻開始搶。
前面的孩子搶到了，後面的還沒搶到，陸氏讓他們再等等，馬上就好。
張希瑤覺得陸氏比她還饞，還是別指望這人，自己動手豐衣足食。她拿了根樹枝子，穿了十來個，擠到陸氏旁邊，將知了猴放到竈膛底下烤。
其他孩子看到她烤，也有樣學樣。等他們串好湊過來，張希瑤已經烤好了，拿著一串站到院子裏。
雖然沒有油，但是肉還是香的，咬一口也很脆。
看到阿奶從堂屋出來，她立刻走過去，給阿奶塞了一只，“奶，你嘗嘗，可香了。”
張婆子想說自己不吃，可孫女已經塞到她嘴邊，只好張嘴咬了。
“奶，這個沒有油。滋味就差了一些。”張希瑤期待看著她。
張婆子哪裏不知道她的小心思，哼了哼，“那麽貴的油，全吃進肚裏，太糟蹋了。”
張希瑤把蟬蛻也能賣錢的事說了，張婆子還是頭一次聽說這個可以賣錢，微微有點驚訝，“你怎麽知道？”
“書上說的。蟬蛻是非常名貴的中藥材。”張希瑤現在只要有點知識，就推說是書上看到的，反正家裏人也不識字。
張婆子聽到名貴一詞，就問有多貴。
張希瑤還真不知道，現代很貴，可現代的價格也沒法換算成古代啊，她就信口胡謅，“一斤怎麽也得一百文吧？”
別說張婆子了，這幫孩子聽到這個價錢，全都倒吸一口涼氣。
張希瑤見他們驚呼，雙眼放光，恨不得馬上就去找蟬蛻的樣t子，一盆冷水潑下來，“蟬蛻很輕的，你找一大包可能才一兩重。”
她上輩子找過不少。輕的幾乎沒什麽分量。有個詞叫“薄如蟬翼”就足以形容它的輕！
孩子們不在乎它有多輕，只圍著張婆子打轉，“阿奶，我們要是找了蟬蛻賣了錢，可以買油炸知了猴嗎？”
張婆子不可能打消孩子的積極性，但也不可能全讓他們花掉，就道，“一半交公一半你們自己花。”
雖說只有一半，孩子們也很高興，喜滋滋蹦起來，“太好了！我明天就去找殼！”
“我也去！山上好多的殼。我剛剛就找到不少。”
“我也是！”
孩子們嘰嘰喳喳討論著。
張婆子提醒他們明天該下地拔草，“那稻田那麽多草，不知道拔，一天天就知道玩！”
孩子們忙道，“我們早上和晚上去拔草。中午太陽大的時候，我們再去找殼。”
“對！”
張婆子終於滿意了。張希瑤嘆氣。平民百姓的孩子是沒有單純的童年。她小時候也要下地栽稻，上山拔草。農活，地裏的活都要幹。所以她知道面朝黃土背朝天的辛苦。
張希瑤洗完澡，熏完屋子，準備睡覺時，張婆子敲門進來。
張希瑤還以為她要叮囑自己事情，沒想到她從懷裏掏出兩張餅，外面是一層牛皮紙。
張希瑤詫異，阿奶什麽時候買的。她怎麽不知道？
一摸，居然還是熱的。
張婆子壓低聲音讓她快點吃，“這是我剛做的。還熱乎著呢。快吃吧。”
張希瑤捏著軟軟的油餅，外面確實有一層油，咬一口，裏面居然是紅糖。還有一股蔥香，她一分為二，“阿奶，你之前吃了不少豆餅。肚子不餓，你吃一半吧。”
“吃不完就留著明早吃。看你吃飯，我都恨不得替你吃。”張婆子又開始埋怨了，“你以後可輕點矯情吧。咱們天天吃豆餅，你還不知足，非得吃好的。”
張希瑤委屈，豆餅確實比之前的稀飯好吃，可也不能頓頓都吃豆餅吧？！她又不是豬！
她覺得自己已經很不挑了，這麽多天，她才打過幾回牙祭啊。她抿抿唇，小聲道，“阿奶，人不能吃太多苦，要不然會吃習慣的。我現在不習慣吃苦，是因為我要過好日子。”
張婆子打量她幾眼，“滿嘴歪理。吃完快點睡吧。”
說著又從懷裏掏了一張油餅，讓她明早吃，還千叮嚀萬祝福，“不要被別人發現。咱家可供不起那麽張嘴。尤其你那大伯娘永遠吃不夠。再富的家庭，讓她放開了吃，也能把家吃垮了。”
張希瑤點點頭。
翌日一早，張希瑤醒來後，就把油餅吃了。她昨晚就一直聞著油餅的香味，忍了一晚上。
終於到了白天，再一次吃到油滋滋的油餅。這可是細面，沒有麥麩。外面還有一層油，又軟又香。
她吃的時候，張婆子過來敲門，讓她快點出來。
張希瑤三下五除二將餅子吃完，出來後，張婆子問她，木箱要不要打開。
張希瑤點頭，當然要打開，看看裏面的知了猴有沒有壞掉。
張希瑤讓張婆子點燈，她開箱子，打開棉被，把壇子外面包裹的油布揭開，打開蓋子，裏面還有一股冷氣。
燈光照到棉被裏面的冰，還有一小半沒有化掉，她笑瞇了眼，“看樣子沒壞。”
張希瑤也松了口氣，“時間尚早！還沒完全化掉。等咱們到了鎮上，估計剛剛好。”
她從壇子裏取了兩只知了猴顏色還好好的。壇裏許多知了猴凍在一起，只有外面的幾顆沒有凝結在一起。
“太好了。咱們快走吧。省得它化了！”張婆子讓孫女快點把壇子放好，現在就出發。
張希瑤把東西蓋好，張二伯和張大伯也過來擡箱子。
這麽大一個木箱放在板車上，太占地方了。但這也是沒辦法。沒有木箱，冰塊很快就得化掉。
“走吧！”
板車一路晃晃悠悠到了鎮上，張希瑤第一時間就去飯館找李掌櫃。
對方看到她，正想商量定涼粉的事呢。昨天他們店推出涼粉。因為舍得放調料，再加上擺盤精致，那些有錢人吃著不錯，還給它起了個雅致的名字叫“白玉無暇”。
誰知張希瑤先開了口，將壇子打開，讓掌櫃幫忙看看，“這知了猴可以吧？”
李掌櫃低頭一瞧，哎呀這怎麽都凝結在一起了，這怎麽數啊。
張希瑤說不用數，“我昨晚特地數過了，總共三百一十二只。”
掌櫃估摸也差不多，“凍在一起更好。以後都像這樣就行。”
張希瑤頷首。
李掌櫃讓小二將壇子拿到冰窖，張希瑤說家裏沒有壇子，這個壇子得倒出來還給她。
還是不可能還了。那知了猴都凍在一起了，硬要拿出來肯定會扯壞，掌櫃重新給她拿了一個壇子。他們這是飯館，也賣酒，自然不缺酒壇。
說完正事，李掌櫃就問她明天能不能送十五斤的涼粉。
“你是想要獨家，還是大家一起賣？”
李掌櫃微怔，瞬間明白她的意思，他想了想，“你是想加價？”
“我當然想多多益善。誰還嫌錢多呢？！”張希瑤覺得獨家得付獨家的錢。如果不舍得出錢，那就其他飯館也賣。
不過這個鎮不大，飯館並不多。也就四五家。
李掌櫃勸她不要這麽做，“咱們這個鎮子能到飯館吃飯就那麽些人。咱們家飯館生意算是最好的。你跟我合作，也算是你好我好大家好。咱們互相成就。要是你在所有家都賣，那就沒法成為獨家。也沒哪個飯店單獨推它。有錢人吃飯吃的是味道，卻也是獨一無二的享受。”
張希瑤沒想到李掌櫃如此會說話。這是個很圓滑的人。明明為了自己店的生意著想，卻句句為你著想。
李掌櫃見她不表態，想了想，“這樣吧，我跟你簽契書。你每天給我送十五斤。陰天下雨都不例外。”
張希瑤詫異，“冬天，你們也要？”
“那要不了！冬天沒什麽人吃它。”李掌櫃已經讓後廚研究新菜--炒涼粉，雖說味道不如涼拌好吃，但也還可以。
張希瑤有心跟李掌櫃交好，而且家裏只有一頭毛驢，一天磨五十斤涼粉也差不多了。不能再往上加量。要不然得把毛驢累死！
她笑了，“李掌櫃是個盡職盡責的生意人。不錯！就按你說得辦！”
李掌櫃見她答應，松了口氣，開始寫契書。
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山上的樹木是熙熙攘攘，縫隙比較多, 這也方便知了猴生產空間。
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“哇！這邊好多知了猴！”夏花欣喜得快傻了, “咱們今天有口福了。”
“要是今天還能油炸就好了！”秋花想起昨天的油炸知了猴就饞得流口水。太香了。
張希瑤覺得他們挺敢想。可惜阿奶肯定不同意。
她想起一件事，“我聽說蟬蛻是中藥。你們要是收很多, 我可以幫你們拿到鎮上賣錢，到時候你們就可以拿來買油炸知了猴。”
孩子們沒聽明白，“什麽是蟬蛻？”
“就是知了猴的皮。”張希瑤小時候拿桿子在樹上找蟬蛻，價格不低, 賣了不少錢。
孩子們聽說可以賣錢，一個個表示明天早上要找殼。
大郎義憤填膺罵起來, “我剛剛發現好多殼。”
他是來找知了猴吃的, 卻找到好多殼, 全給他捏碎了。剛剛還氣憤得不行。這會兒聽說殼也能賣錢, 立刻開始找殼。
山上路不好走, 到處都是灌木。許氏和陸氏摸不了少, 還不忘提醒他們不要掉隊。
等找了一大桶，陸氏看天色不早，就催促他們快點回去。
孩子們依依不舍回家了。
到了家, 陸氏就把知了猴放水裏清洗。張希瑤沒吃過烤的，不知道味道怎麽樣, 也在邊上等著。
陸氏在竈房燒火，許氏在鍋裏面添熱水，待會兒要洗澡。
陸氏嗅了嗅，“你有沒有聞到香味兒？”
許氏沒聞到，就嗤笑她，“肉香吧？你別把知了猴烤焦了，幾個孩子就等著吃呢！”
陸氏將知了猴插在棍子上，就放在火上烤，沒一會兒就烤了一串。
她先摘了一個嘗了嘗，其他孩子眼巴巴等著，她笑著解釋，“我給你們嘗嘗，看看有沒有熟？”
夏花眼睜睜看著親娘將一只知了猴放進嘴裏，嚼啊嚼，滿竈房都彯著肉香。
四郎饞得口水都流下來了，眼珠子更是直勾勾盯著陸氏。
“娘，熟了嗎？”夏花饞得不行，忍不住催促。
“熟了！”陸氏從棍子上擼走一只，又摘了一只塞進嘴裏，才回答孩子們的問題。
其他孩子立刻開始搶。
前面的孩子搶到了，後面的還沒搶到，陸氏讓他們再等等，馬上就好。
張希瑤覺得陸氏比她還饞，還是別指望這人，自己動手豐衣足食。她拿了根樹枝子，穿了十來個，擠到陸氏旁邊，將知了猴放到竈膛底下烤。
其他孩子看到她烤，也有樣學樣。等他們串好湊過來，張希瑤已經烤好了，拿著一串站到院子裏。
雖然沒有油，但是肉還是香的，咬一口也很脆。
看到阿奶從堂屋出來，她立刻走過去，給阿奶塞了一只，“奶，你嘗嘗，可香了。”
張婆子想說自己不吃，可孫女已經塞到她嘴邊，只好張嘴咬了。
“奶，這個沒有油。滋味就差了一些。”張希瑤期待看著她。
張婆子哪裏不知道她的小心思，哼了哼，“那麽貴的油，全吃進肚裏，太糟蹋了。”
張希瑤把蟬蛻也能賣錢的事說了，張婆子還是頭一次聽說這個可以賣錢，微微有點驚訝，“你怎麽知道？”
“書上說的。蟬蛻是非常名貴的中藥材。”張希瑤現在只要有點知識，就推說是書上看到的，反正家裏人也不識字。
張婆子聽到名貴一詞，就問有多貴。
張希瑤還真不知道，現代很貴，可現代的價格也沒法換算成古代啊，她就信口胡謅，“一斤怎麽也得一百文吧？”
別說張婆子了，這幫孩子聽到這個價錢，全都倒吸一口涼氣。
張希瑤見他們驚呼，雙眼放光，恨不得馬上就去找蟬蛻的樣t子，一盆冷水潑下來，“蟬蛻很輕的，你找一大包可能才一兩重。”
她上輩子找過不少。輕的幾乎沒什麽分量。有個詞叫“薄如蟬翼”就足以形容它的輕！
孩子們不在乎它有多輕，只圍著張婆子打轉，“阿奶，我們要是找了蟬蛻賣了錢，可以買油炸知了猴嗎？”
張婆子不可能打消孩子的積極性，但也不可能全讓他們花掉，就道，“一半交公一半你們自己花。”
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孩子們忙道，“我們早上和晚上去拔草。中午太陽大的時候，我們再去找殼。”
“對！”
張婆子終於滿意了。張希瑤嘆氣。平民百姓的孩子是沒有單純的童年。她小時候也要下地栽稻，上山拔草。農活，地裏的活都要幹。所以她知道面朝黃土背朝天的辛苦。
張希瑤洗完澡，熏完屋子，準備睡覺時，張婆子敲門進來。
張希瑤還以為她要叮囑自己事情，沒想到她從懷裏掏出兩張餅，外面是一層牛皮紙。
張希瑤詫異，阿奶什麽時候買的。她怎麽不知道？
一摸，居然還是熱的。
張婆子壓低聲音讓她快點吃，“這是我剛做的。還熱乎著呢。快吃吧。”
張希瑤捏著軟軟的油餅，外面確實有一層油，咬一口，裏面居然是紅糖。還有一股蔥香，她一分為二，“阿奶，你之前吃了不少豆餅。肚子不餓，你吃一半吧。”
“吃不完就留著明早吃。看你吃飯，我都恨不得替你吃。”張婆子又開始埋怨了，“你以後可輕點矯情吧。咱們天天吃豆餅，你還不知足，非得吃好的。”
張希瑤委屈，豆餅確實比之前的稀飯好吃，可也不能頓頓都吃豆餅吧？！她又不是豬！
她覺得自己已經很不挑了，這麽多天，她才打過幾回牙祭啊。她抿抿唇，小聲道，“阿奶，人不能吃太多苦，要不然會吃習慣的。我現在不習慣吃苦，是因為我要過好日子。”
張婆子打量她幾眼，“滿嘴歪理。吃完快點睡吧。”
說著又從懷裏掏了一張油餅，讓她明早吃，還千叮嚀萬祝福，“不要被別人發現。咱家可供不起那麽張嘴。尤其你那大伯娘永遠吃不夠。再富的家庭，讓她放開了吃，也能把家吃垮了。”
張希瑤點點頭。
翌日一早，張希瑤醒來後，就把油餅吃了。她昨晚就一直聞著油餅的香味，忍了一晚上。
終於到了白天，再一次吃到油滋滋的油餅。這可是細面，沒有麥麩。外面還有一層油，又軟又香。
她吃的時候，張婆子過來敲門，讓她快點出來。
張希瑤三下五除二將餅子吃完，出來後，張婆子問她，木箱要不要打開。
張希瑤點頭，當然要打開，看看裏面的知了猴有沒有壞掉。
張希瑤讓張婆子點燈，她開箱子，打開棉被，把壇子外面包裹的油布揭開，打開蓋子，裏面還有一股冷氣。
燈光照到棉被裏面的冰，還有一小半沒有化掉，她笑瞇了眼，“看樣子沒壞。”
張希瑤也松了口氣，“時間尚早！還沒完全化掉。等咱們到了鎮上，估計剛剛好。”
她從壇子裏取了兩只知了猴顏色還好好的。壇裏許多知了猴凍在一起，只有外面的幾顆沒有凝結在一起。
“太好了。咱們快走吧。省得它化了！”張婆子讓孫女快點把壇子放好，現在就出發。
張希瑤把東西蓋好，張二伯和張大伯也過來擡箱子。
這麽大一個木箱放在板車上，太占地方了。但這也是沒辦法。沒有木箱，冰塊很快就得化掉。
“走吧！”
板車一路晃晃悠悠到了鎮上，張希瑤第一時間就去飯館找李掌櫃。
對方看到她，正想商量定涼粉的事呢。昨天他們店推出涼粉。因為舍得放調料，再加上擺盤精致，那些有錢人吃著不錯，還給它起了個雅致的名字叫“白玉無暇”。
誰知張希瑤先開了口，將壇子打開，讓掌櫃幫忙看看，“這知了猴可以吧？”
李掌櫃低頭一瞧，哎呀這怎麽都凝結在一起了，這怎麽數啊。
張希瑤說不用數，“我昨晚特地數過了，總共三百一十二只。”
掌櫃估摸也差不多，“凍在一起更好。以後都像這樣就行。”
張希瑤頷首。
李掌櫃讓小二將壇子拿到冰窖，張希瑤說家裏沒有壇子，這個壇子得倒出來還給她。
還是不可能還了。那知了猴都凍在一起了，硬要拿出來肯定會扯壞，掌櫃重新給她拿了一個壇子。他們這是飯館，也賣酒，自然不缺酒壇。
說完正事，李掌櫃就問她明天能不能送十五斤的涼粉。
“你是想要獨家，還是大家一起賣？”
李掌櫃微怔，瞬間明白她的意思，他想了想，“你是想加價？”
“我當然想多多益善。誰還嫌錢多呢？！”張希瑤覺得獨家得付獨家的錢。如果不舍得出錢，那就其他飯館也賣。
不過這個鎮不大，飯館並不多。也就四五家。
李掌櫃勸她不要這麽做，“咱們這個鎮子能到飯館吃飯就那麽些人。咱們家飯館生意算是最好的。你跟我合作，也算是你好我好大家好。咱們互相成就。要是你在所有家都賣，那就沒法成為獨家。也沒哪個飯店單獨推它。有錢人吃飯吃的是味道，卻也是獨一無二的享受。”
張希瑤沒想到李掌櫃如此會說話。這是個很圓滑的人。明明為了自己店的生意著想，卻句句為你著想。
李掌櫃見她不表態，想了想，“這樣吧，我跟你簽契書。你每天給我送十五斤。陰天下雨都不例外。”
張希瑤詫異，“冬天，你們也要？”
“那要不了！冬天沒什麽人吃它。”李掌櫃已經讓後廚研究新菜--炒涼粉，雖說味道不如涼拌好吃，但也還可以。
張希瑤有心跟李掌櫃交好，而且家裏只有一頭毛驢，一天磨五十斤涼粉也差不多了。不能再往上加量。要不然得把毛驢累死！
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