第 24 章
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第 24 章
張希瑤在教會張婆子廣告詞後, 她就開始賣力吆喝。
張希瑤怕她嗓子喊啞了，就要輪著來，可張婆子不讓, 說她一個姑娘家，正是長身體的時候, 萬一把嗓子喊粗了, 說話不好聽。
張希瑤就只能在邊上幫著收錢。
送走一波又一波客人, 張希瑤覺得阿奶一個人都能忙得過來。
太陽太曬了，張希瑤決定去推銷一把, “阿奶，我去那家的飯館看看他們家要不要涼粉。”
張婆子對這個想法本能排斥, “他們賣了，回頭影響咱家生意怎麽辦？”
“沒事兒。咱們賣的是簡易版，不舍得放調料。他們飯館肯定能做出更好的口味。咱們只賣原料也行。”張希瑤已經想好了，如果她能當個原材料供應商, 以後就不用費心思拌涼粉了。直接賺差價。省心又省力。
張婆子想想也成。
現在還不到飯點，這家飯館沒幾個客人。但張希瑤昨天註意到, 在飯點的時候, 這家店生意特別好。說明菜品不錯, 所以才有這麽多客人。
當張希瑤走進飯館, 掌櫃一眼就認出了她。
昨天涼粉和冰棍賣得那樣火。他想不註意都難。
不過他們飯館沒有涼粉, 而且吃涼粉的人很少光顧他們店, 所以他也沒當一回事。
張希瑤先朝掌櫃拱拱手向對方套近乎，“掌櫃貴姓？”
“免貴姓李。”
張希瑤點點頭，“李掌櫃, 你們店要涼粉嗎？我們家在斜對面賣涼粉。您也知道我們是擺攤，賣的涼粉調料都很簡單。要是你們店來做, 肯定口感更好。”
李掌櫃怎麽也沒想到對方是來推銷涼粉的，他詫異看著她，“你就不怕我們搶了你的生意？”
她在對面擺攤，好歹是獨家生意。要是他們飯店也賣，可就不算獨家了。
張希瑤倒是不在意，“咱們賣的人不一樣。”
買她涼粉大多數是這個鎮的中產階級。他們只能兩三個月去一次飯館。但是卻能天天吃得起她t家的涼粉。當然也不是說飯館的客人就不會到攤前買她家的涼粉。這是個概率問題。
進飯館吃飯，除了吃，也想有個舒適的用餐環境。想跟朋友聊聊天。而不是在太陽底下，曬得汗流浹背，狼狽不堪！
李掌櫃覺得可以，“多少錢一份？”
“我們加調料是四文錢一斤。賣給你們原材料，就三文錢一斤吧。賺個辛苦錢。”張希瑤打的是薄利多銷的主意。也不占著獨家生意就獅子大開口。
李掌櫃點點頭，這倒是不貴，“這樣吧，你們還有涼粉嗎？我讓後廚研究一下做法。”
“今天沒了，我明天帶過來。您要多少份？”
李掌櫃一次不敢要太多，“先來十斤吧。要是賣得不錯，我再往上加。”
張希瑤也知道欲速則不達，慢慢來，不要緊，“行！那我明早送過來。”
她回了攤位就將這個好消息告訴張婆子。
她果然很高興，可是隨之而來的是擔憂，“可是昨晚咱們只泡了50斤豌豆。這又賣出十斤。不夠賣，怎麽辦？”
“沒事！只是多了十斤而已。明天再多泡一些。”
張婆子問她要不要再去推銷，多推銷幾家。
張希瑤卻說不用急，“先讓李掌櫃這邊打響名聲。其他家看到效果，肯定會找我們買。”
張婆子仔細一想也對。所有人都去推銷，那效果就不怎麽好了。
快到中午時分，天氣最熱的時候，宋氏飲子鋪的跑堂在門口叫賣，店裏新推出冰棍、奶糕、葡萄冰棍、楊梅冰棍等等。
太陽這麽烈，他們當然更想去店裏避暑。不少人就進了店。
張婆子有點生氣，“他們怎麽搶我們生意？”
張希瑤倒是不意外，“咱們去街坊叫賣吧。那些人也是大主顧。”
張婆子覺得也行。
兩人就推著板車，昨天去了鎮東，今天就去鎮南。鎮南讀書人比較多，還有一個秀才開的私塾。
昨天張希瑤這邊推出冰棍，不少有錢人都吃到了。口口相傳，這些讀書人自然都是鎮上的富戶，自然也知曉這東西。
但天氣太熱，他們還要讀書，自然不想跑去街上。讓小廝去買也不行，還沒回來，半道就得化了。
聽到外面有叫賣，有錢人家的少爺大手一揮，直接買了五十份，先給先生送去幾根，剩下的分給同窗一人一根。
張婆子沒想到這麽快眨眼功夫就賣了五十根，她大喜，“咱們要不要專挑私塾去賣？”
張希瑤不曉得哪裏還有私塾，“走走問問吧。”
張婆子點點頭。
這冰不多了，兩人出了鎮子去冰窖取冰。
兩人一整天都是在鎮上街道叫賣。直到太陽落山，她們再不回去就晚了，張希瑤才催促張婆子快些回去，“大伯二伯肯定在鎮外等我們了。”
張婆子意猶未盡，“沒想到做生意這麽有意思。”
張希瑤見阿奶喜歡，也是會心一笑。回去的時候，兩人經過東市，張希瑤特地買了五斤豬板油，要回家煉豬油。
張家炒菜放的從來都是豬油。主要是價格比較便宜。即便如此，他們也不舍得多放油。
張希瑤天天吃素，還沒油水，她嘴巴都快淡出鳥來。今天說什麽都要炸油餅吃。
張婆子有點肉疼，但還是沒說什麽。昨晚阿瑤還以為家裏做了九菜一湯，鬧了大笑話。可見孩子是餓饞了。賣方子得了這麽多錢，她居然能一直忍著。張婆子也覺得孫女是辦大事的人。
張希瑤還在那邊叨叨呢，“炸油餅得用細面。家裏的小麥得把麥麩給揚出去。”
張婆子忍無可忍，給了張希瑤後背一巴掌，“家裏那麽多人，全吃細面。日子還過不過了？手頭有點錢就嘚瑟，你可輕點飄吧，這冰棍也不是長久的買賣。等天涼了，你不是更難熬？！”
張希瑤在阿奶這巴掌落下來時，忙往旁邊躲，心有餘悸地伸手捂住胸口，“阿奶，你著什麽急。我吃細面，讓家裏人吃粗糧油餅，行不行？”見阿奶面色不好，她忙改口，“不對！讓他們吃油渣就行。”
別人吃不吃不要緊，她得吃！她實在太饞了！
張婆子打量她幾眼，“你不怕你爺說你不念親人？！”
“我肯定給你和阿爺一人一個。”張希瑤不覺得自己偏心。家裏那麽多人，都吃細面，她供不起！
再說了！她鼎著烈日辛辛苦苦賺的錢。她當然得吃點好的。要不然她不是白辛苦了？！
張婆子囁嚅著嘴唇，“可不能這樣！不管你心裏怎麽疏遠他們，但面上得藏好了。罷了，我來炸油餅，你不能跟他們對上。要不然他們說你吃獨食。你名聲還要不要了？”
張希瑤對阿奶有點不放心，“那你得舍得放油。”
她又從兜裏掏出半斤紅糖，白糖的價格比紅糖貴多了。她不舍得買。她打算做紅糖餅。
張婆子忍著心疼，那麽貴的紅糖，她也敢買！真的一點不禁誇。
張婆子捂著胸口喊疼，張希瑤卻指著不遠處叫道，“阿奶，大伯二伯來了！咱們快走吧。”
張婆子定睛一看，那兩人可不正是老大老二嘛。
待他們走到跟前，張大伯推的車，張二伯在邊上慢慢悠悠推著，看他那輕飄飄的動作，估計沒用力。
張希瑤跑過去詢問他們賣得怎麽樣。
張二伯滿臉可惜，“冰棍沒賣多少。到了地方，化了一部分。涼粉也少。好多書生沒買到。”
張希瑤點點頭，四人往回走。
張二伯問她賣得怎麽樣。
張希瑤今天特地數過，她和阿奶總共賣了三百多根冰棍。
張二伯聽了，也是羨慕得不行，“你們離冰窖近，賣完就可以接著運冰，我們不行。”
哪怕他用鵝卵石把冰給蓋住，可是該化還是化。
張希瑤就道，“以後多運些涼粉。那個不怕化。”
張二伯也是這樣想的，“天熱，大家胃口不佳，吃涼粉解暑。”
四人剛到村子，就見他們家的兩畝地已經開出來了。因為沒有人在地裏幹活。
回到家，孩子們並不在，只有陸氏和許氏在院子裏洗衣服。張老頭拿著扇子在樹下乘涼。
看到他們回來，陸氏和許氏將手裏的衣服丟進盆裏，圍上來詢問生意怎麽樣。
張二伯說一切都好。
張婆子問兩人有沒有把豌豆磨出來。
許氏點頭，“磨好了。”
她抱怨豌豆太多了，她早上根本磨不完，還是趁著晌午天氣熱，大家都不去，她才磨好。
張婆子告訴他們涼粉賣得好，以後都得再加十斤。
許氏剛開始還松了口氣，畢竟大嫂比她多磨了十斤，可是想到以後她也要多磨十斤，就開始倒苦水，“娘，一直這麽推磨，我身體吃不消。”
這時候都是石磨，邊推磨邊舀豆，舀一勺豆子磨兩三圈，一次又一次，循環往覆，不間斷。成年男人力氣大一個時辰大概能磨十三斤豆子。許氏今天磨的五十斤豆子，前前後後楞是花了五個多時辰才磨完。
張婆子也不是真想把兒媳婦累死，她朝許氏哼了哼，“現在知道累了？那別人賺錢的時候，你眼睛但凡看到人家的辛苦，就不會多嘴！”
許氏囁嚅著嘴唇，想說：賣東西比磨豆子舒服多了。可是想到自家男人也在賣東西，她又將話咽了回去。
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張希瑤怕她嗓子喊啞了，就要輪著來，可張婆子不讓, 說她一個姑娘家，正是長身體的時候, 萬一把嗓子喊粗了, 說話不好聽。
張希瑤就只能在邊上幫著收錢。
送走一波又一波客人, 張希瑤覺得阿奶一個人都能忙得過來。
太陽太曬了，張希瑤決定去推銷一把, “阿奶，我去那家的飯館看看他們家要不要涼粉。”
張婆子對這個想法本能排斥, “他們賣了，回頭影響咱家生意怎麽辦？”
“沒事兒。咱們賣的是簡易版，不舍得放調料。他們飯館肯定能做出更好的口味。咱們只賣原料也行。”張希瑤已經想好了，如果她能當個原材料供應商, 以後就不用費心思拌涼粉了。直接賺差價。省心又省力。
張婆子想想也成。
現在還不到飯點，這家飯館沒幾個客人。但張希瑤昨天註意到, 在飯點的時候, 這家店生意特別好。說明菜品不錯, 所以才有這麽多客人。
當張希瑤走進飯館, 掌櫃一眼就認出了她。
昨天涼粉和冰棍賣得那樣火。他想不註意都難。
不過他們飯館沒有涼粉, 而且吃涼粉的人很少光顧他們店, 所以他也沒當一回事。
張希瑤先朝掌櫃拱拱手向對方套近乎，“掌櫃貴姓？”
“免貴姓李。”
張希瑤點點頭，“李掌櫃, 你們店要涼粉嗎？我們家在斜對面賣涼粉。您也知道我們是擺攤，賣的涼粉調料都很簡單。要是你們店來做, 肯定口感更好。”
李掌櫃怎麽也沒想到對方是來推銷涼粉的，他詫異看著她，“你就不怕我們搶了你的生意？”
她在對面擺攤，好歹是獨家生意。要是他們飯店也賣，可就不算獨家了。
張希瑤倒是不在意，“咱們賣的人不一樣。”
買她涼粉大多數是這個鎮的中產階級。他們只能兩三個月去一次飯館。但是卻能天天吃得起她t家的涼粉。當然也不是說飯館的客人就不會到攤前買她家的涼粉。這是個概率問題。
進飯館吃飯，除了吃，也想有個舒適的用餐環境。想跟朋友聊聊天。而不是在太陽底下，曬得汗流浹背，狼狽不堪！
李掌櫃覺得可以，“多少錢一份？”
“我們加調料是四文錢一斤。賣給你們原材料，就三文錢一斤吧。賺個辛苦錢。”張希瑤打的是薄利多銷的主意。也不占著獨家生意就獅子大開口。
李掌櫃點點頭，這倒是不貴，“這樣吧，你們還有涼粉嗎？我讓後廚研究一下做法。”
“今天沒了，我明天帶過來。您要多少份？”
李掌櫃一次不敢要太多，“先來十斤吧。要是賣得不錯，我再往上加。”
張希瑤也知道欲速則不達，慢慢來，不要緊，“行！那我明早送過來。”
她回了攤位就將這個好消息告訴張婆子。
她果然很高興，可是隨之而來的是擔憂，“可是昨晚咱們只泡了50斤豌豆。這又賣出十斤。不夠賣，怎麽辦？”
“沒事！只是多了十斤而已。明天再多泡一些。”
張婆子問她要不要再去推銷，多推銷幾家。
張希瑤卻說不用急，“先讓李掌櫃這邊打響名聲。其他家看到效果，肯定會找我們買。”
張婆子仔細一想也對。所有人都去推銷，那效果就不怎麽好了。
快到中午時分，天氣最熱的時候，宋氏飲子鋪的跑堂在門口叫賣，店裏新推出冰棍、奶糕、葡萄冰棍、楊梅冰棍等等。
太陽這麽烈，他們當然更想去店裏避暑。不少人就進了店。
張婆子有點生氣，“他們怎麽搶我們生意？”
張希瑤倒是不意外，“咱們去街坊叫賣吧。那些人也是大主顧。”
張婆子覺得也行。
兩人就推著板車，昨天去了鎮東，今天就去鎮南。鎮南讀書人比較多，還有一個秀才開的私塾。
昨天張希瑤這邊推出冰棍，不少有錢人都吃到了。口口相傳，這些讀書人自然都是鎮上的富戶，自然也知曉這東西。
但天氣太熱，他們還要讀書，自然不想跑去街上。讓小廝去買也不行，還沒回來，半道就得化了。
聽到外面有叫賣，有錢人家的少爺大手一揮，直接買了五十份，先給先生送去幾根，剩下的分給同窗一人一根。
張婆子沒想到這麽快眨眼功夫就賣了五十根，她大喜，“咱們要不要專挑私塾去賣？”
張希瑤不曉得哪裏還有私塾，“走走問問吧。”
張婆子點點頭。
這冰不多了，兩人出了鎮子去冰窖取冰。
兩人一整天都是在鎮上街道叫賣。直到太陽落山，她們再不回去就晚了，張希瑤才催促張婆子快些回去，“大伯二伯肯定在鎮外等我們了。”
張婆子意猶未盡，“沒想到做生意這麽有意思。”
張希瑤見阿奶喜歡，也是會心一笑。回去的時候，兩人經過東市，張希瑤特地買了五斤豬板油，要回家煉豬油。
張家炒菜放的從來都是豬油。主要是價格比較便宜。即便如此，他們也不舍得多放油。
張希瑤天天吃素，還沒油水，她嘴巴都快淡出鳥來。今天說什麽都要炸油餅吃。
張婆子有點肉疼，但還是沒說什麽。昨晚阿瑤還以為家裏做了九菜一湯，鬧了大笑話。可見孩子是餓饞了。賣方子得了這麽多錢，她居然能一直忍著。張婆子也覺得孫女是辦大事的人。
張希瑤還在那邊叨叨呢，“炸油餅得用細面。家裏的小麥得把麥麩給揚出去。”
張婆子忍無可忍，給了張希瑤後背一巴掌，“家裏那麽多人，全吃細面。日子還過不過了？手頭有點錢就嘚瑟，你可輕點飄吧，這冰棍也不是長久的買賣。等天涼了，你不是更難熬？！”
張希瑤在阿奶這巴掌落下來時，忙往旁邊躲，心有餘悸地伸手捂住胸口，“阿奶，你著什麽急。我吃細面，讓家裏人吃粗糧油餅，行不行？”見阿奶面色不好，她忙改口，“不對！讓他們吃油渣就行。”
別人吃不吃不要緊，她得吃！她實在太饞了！
張婆子打量她幾眼，“你不怕你爺說你不念親人？！”
“我肯定給你和阿爺一人一個。”張希瑤不覺得自己偏心。家裏那麽多人，都吃細面，她供不起！
再說了！她鼎著烈日辛辛苦苦賺的錢。她當然得吃點好的。要不然她不是白辛苦了？！
張婆子囁嚅著嘴唇，“可不能這樣！不管你心裏怎麽疏遠他們，但面上得藏好了。罷了，我來炸油餅，你不能跟他們對上。要不然他們說你吃獨食。你名聲還要不要了？”
張希瑤對阿奶有點不放心，“那你得舍得放油。”
她又從兜裏掏出半斤紅糖，白糖的價格比紅糖貴多了。她不舍得買。她打算做紅糖餅。
張婆子忍著心疼，那麽貴的紅糖，她也敢買！真的一點不禁誇。
張婆子捂著胸口喊疼，張希瑤卻指著不遠處叫道，“阿奶，大伯二伯來了！咱們快走吧。”
張婆子定睛一看，那兩人可不正是老大老二嘛。
待他們走到跟前，張大伯推的車，張二伯在邊上慢慢悠悠推著，看他那輕飄飄的動作，估計沒用力。
張希瑤跑過去詢問他們賣得怎麽樣。
張二伯滿臉可惜，“冰棍沒賣多少。到了地方，化了一部分。涼粉也少。好多書生沒買到。”
張希瑤點點頭，四人往回走。
張二伯問她賣得怎麽樣。
張希瑤今天特地數過，她和阿奶總共賣了三百多根冰棍。
張二伯聽了，也是羨慕得不行，“你們離冰窖近，賣完就可以接著運冰，我們不行。”
哪怕他用鵝卵石把冰給蓋住，可是該化還是化。
張希瑤就道，“以後多運些涼粉。那個不怕化。”
張二伯也是這樣想的，“天熱，大家胃口不佳，吃涼粉解暑。”
四人剛到村子，就見他們家的兩畝地已經開出來了。因為沒有人在地裏幹活。
回到家，孩子們並不在，只有陸氏和許氏在院子裏洗衣服。張老頭拿著扇子在樹下乘涼。
看到他們回來，陸氏和許氏將手裏的衣服丟進盆裏，圍上來詢問生意怎麽樣。
張二伯說一切都好。
張婆子問兩人有沒有把豌豆磨出來。
許氏點頭，“磨好了。”
她抱怨豌豆太多了，她早上根本磨不完，還是趁著晌午天氣熱，大家都不去，她才磨好。
張婆子告訴他們涼粉賣得好，以後都得再加十斤。
許氏剛開始還松了口氣，畢竟大嫂比她多磨了十斤，可是想到以後她也要多磨十斤，就開始倒苦水，“娘，一直這麽推磨，我身體吃不消。”
這時候都是石磨，邊推磨邊舀豆，舀一勺豆子磨兩三圈，一次又一次，循環往覆，不間斷。成年男人力氣大一個時辰大概能磨十三斤豆子。許氏今天磨的五十斤豆子，前前後後楞是花了五個多時辰才磨完。
張婆子也不是真想把兒媳婦累死，她朝許氏哼了哼，“現在知道累了？那別人賺錢的時候，你眼睛但凡看到人家的辛苦，就不會多嘴！”
許氏囁嚅著嘴唇，想說：賣東西比磨豆子舒服多了。可是想到自家男人也在賣東西，她又將話咽了回去。
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