美味燒仙草
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美味燒仙草
路過方柳翠家時，聞惜禾還跟翠姨借了一把鐮刀。
等到了長仙草的地方，聞惜禾和趙豐年割仙草，趙杏雨和趙梨雲就去撿桑葚。
這裏的仙草趙家村裏都沒人割，因此長得又多又密，沒多一會兒，聞惜禾和趙豐年兩人就割滿了兩背簍。
聞惜禾直起腰：“年年，就先割這麽多吧！走，咱們回去。”
“好！”趙豐年應道，“我去把杏雨和梨雲叫回來。”
趙豐年離開的時候，聞惜禾正好趁機進入房子裏，拿出制作燒仙草要用到的食用堿、蕉芋粉。
蕉芋粉古代沒有，但不用放也可以做出燒仙草，只不過放了更有風味兒。
至於食用堿，可以從草木灰中提取，所以哪怕房子裏的食用堿用完了聞惜禾也不怕。
只不過用草木灰提取堿需要的時間太長，要先t大火熬煮草木灰十分鐘左右，再靜置一夜才能得到。
聞惜禾現在急著做出來，就先用成品的食用堿。
除了食用堿、蕉芋粉，聞惜禾還抓了一把葡萄味兒的水果糖。
酸酸甜甜的葡萄水果糖，到時候她偷偷融化成糖水，加進燒仙草裏，和桑葚果汁混在一起，應該也不起眼。
聞惜禾又拿了一塊牛奶巧克力，她現在饞甜食都快饞瘋了。
離開房間前，聞惜禾又把冰箱裏的小蛋糕拿出來，匆忙咬了幾大口。
黑森林切塊蛋糕的奶油濃香甜蜜，蛋糕底松軟可口，聞惜禾好吃的差點兒把舌頭吞掉。
不是沒吃過蛋糕，可是現在這具身體真的太缺糖、缺油、缺肉，什麽都缺！乍然吃到甜食，那美味實在是無法用言語形容。
聞惜禾從房間裏出來，把牛奶巧克力也塞進嘴裏，甜中帶著恰到好處的苦澀，濃香四溢。
趙豐年帶著小杏雨、小梨雲回來時，聞惜禾已經把巧克力吃完了，忍不住舔舔嘴巴回味。
這麽好吃的東西，以後想辦法讓小家夥兒們也都嘗嘗。
趙杏雨和趙梨雲一人提著一個竹編籃子，籃子底部用樹葉墊著，上面鋪了一層紫紅紫紅的桑葚。
兩個小姑娘不好意思地說道：“我們撿的不多，大嫂，你看看這些夠用嗎？”
趙豐年解釋：“村裏的大人小孩兒都會來摘桑葚，長得矮的桑樹結的桑葚早就被摘幹凈了，高的夠不著，就等它熟透了自己掉下來，所以能撿到多少得看運氣。”
聞惜禾看看籃子裏：“沒關系，這些就足夠了。”她還有秘密武器葡萄味兒水果糖呢。
聞惜禾四人帶著仙草和桑葚回去。
回村路上，聞惜禾說道：“剛分家，咱們的竈臺還沒壘好，先借翠姨家裏的竈房做……對了，還得借用一下陶鍋和盆。”
到了方柳翠家，聞惜禾說明來意。
“用，隨便用！”方柳翠知道聞惜禾他們剛分家，現在什麽家當都缺，在心裏罵趙大一家不做人。
趙豐年和劉小娥他們把柴禾抱來，用人家的竈房，總不好意思還用人家的柴禾。
方柳翠知道聞惜禾要做吃食，還會拿出去賣，不好意思偷看人家的秘方，便自動避開去。
趙豐年生火，劉小娥清洗仙草，聞惜禾一時間反倒清閑了下來。
燒仙草做起來非常簡單，鍋中加水、食用堿，把清洗幹凈的仙草放進去，沸煮大約三五分鐘，把葉子煮爛，撈出。
撈出來的仙草根莖葉再加水，揉搓，把裏面的膠質搓出來，最後過濾。
接下來，把過濾後的仙草汁水再次倒入鍋中煮，蕉芋粉加水融化，慢慢加進鍋中，最後大火開煮，煮到冒大泡泡就好了。
聞惜禾把鍋中煮好的汁水倒進盆中，放涼，便大功告成了。
用新鮮仙草做出來的燒仙草顏色碧綠，像翡翠一樣漂亮。
“來來來，可以吃了，年年，拿碗過來。”聞惜禾用竹片刀把盆裏的燒仙草切成小塊，接過趙豐年拿來的碗，先盛出兩碗，然後澆上桑葚和葡萄糖果混合的甜糖水，“年年，先端給娘她們吃。”
劉小娥連忙說道：“先給孩子們吃吧！”
“娘，不差這一會兒，您先吃！”
林婉馨拉著劉小娥：“來，咱們是當長輩的，咱們先吃。”
林婉馨看著這新奇的吃食，早就好奇的不得了了，迫不及待地用勺子舀了一塊。
仙草凍Q彈爽滑，吃進嘴裏後，獨特的風味，再混著酸甜滋味兒的糖水，竟是說不出的別致美味。
林婉馨仔細品嘗：“咦？怪了。”不是說裏面加的是桑葚果汁嗎？怎麽她還隱約嘗出了一點點別的？像是……對了，像是當年她吃過的葡萄。
林婉馨搖頭失笑，葡萄是多稀有的東西啊，怎麽可能會有葡萄呢？定然是她的錯覺。
聞惜禾繼續裝碗：“年年，給翠姨他們家也都每人送去一碗。”
趙豐年剛才還猶豫著想問能不能給翠姨他們也嘗嘗，連忙點頭：“好，我這就去送！”
田瑞雪過來：“姐姐，我也一起幫忙。”
方柳翠家中有四口人，除了她和丈夫，還有兩個孩子。
其中一個就是趙石頭，另一個是女兒，叫趙甜棗，今年一十四歲，比趙石頭小三歲。
趙豐年和田瑞雪端了四碗燒仙草給翠姨送去。
方柳翠看著四碗碧盈盈的東西，驚訝道：“這就是你們做出來的吃食？可真是漂亮。不過用不著送這麽多，翠姨嘗一口就夠了。”
“翠姨，我大嫂做的多，您和趙叔還有石頭哥、甜棗姐幫過我們家不少，只是些許吃食而已，你們盡管收下。”趙豐年說完，和田瑞雪放下碗轉身就走。
方柳翠看著四碗碧綠碧綠的燒仙草，無奈一笑，心道以後就繼續多幫襯幫襯他們家。
方柳翠端著一碗燒仙草進屋裏，對正在織布的女兒趙甜棗說道：“甜棗，先別忙了，吃點兒東西。”
趙甜棗疑惑地擡頭，看見晶瑩碧綠的燒仙草，驚訝道：“娘，這是什麽？好漂亮啊！”
“是禾娘鼓搗出來的吃食，不過剛才我忘了問叫什麽名字。”
趙甜棗從織布機前挪開，接過碗：“禾娘？就是阿越哥剛娶的新媳婦？”
方柳翠點頭：“是她。”
趙甜棗看著碧盈盈的漂亮吃食，讚嘆道：“真沒想到，嫂子竟有如此本事，能做出這麽好看的吃食來。”
趙甜棗說著，舀了一勺子送進嘴裏，Q彈清爽、酸酸甜甜的滋味兒在嘴裏爆漿。
“娘！娘！這個！”趙甜棗激動到說不出一句囫圇話。
方柳翠莫名：“咋了咋了？這吃食有問題嗎？”
趙甜棗舀了一勺子送進方柳翠嘴裏，方柳翠瞬間被驚住了：“我滴個娘啊！這這……這也太好吃了吧？”
方柳翠盯著碗裏的燒仙草，震驚地說道：“禾娘說要把這個吃食拿去賣，這麽好吃的吃食，肯定能賺大錢吧？”
趙甜棗一口接一口地往嘴裏塞，嗯嗯嗯地點頭：“肯定能賺大錢！”
賺大錢啊！
母女倆對視一眼，均從對方眼裏看到了羨慕。
方柳翠羨慕過後，又欣慰道：“這倒是好事兒，有了這個手藝傍身，小娥他們和大房分家後，日子也能好好過下去了。”
*
趙豐年和田瑞雪給翠姨送完燒仙草回來，小輩們也都開始吃了，兩人也趕緊過來端起碗開吃。
趙豐年、小杏雨和小梨雲，還有田瑞雪、田瑞安，他們從小到大都沒吃過什麽好東西，現在突然吃到這酸酸甜甜、別有風味兒的燒仙草，一個個都被好吃到瞪大眼睛說不出話。
幾個大小孩兒的表情一模一樣，看著格外有趣。
聞惜禾也吃得特別滿足，她也缺糖啊！
幾個孩子從美食中回過神來後，紛紛誇讚起來。
“大嫂，這個燒仙草也太好吃了！”
“大嫂，好吃好吃！”
“姐姐，好吃的呀！甜的！”
“姐姐，好吃，真甜！”
林婉馨邊吃，邊一臉稀奇地說道：“沒想到用這隨處可見的草，竟能做出如此獨特的美味吃食。禾娘，這是叫……燒仙草？倒是個奇怪的名字。”
聞惜禾點頭：“燒仙草又叫冰粉，具有清熱解暑、美容養顏的效果。等我去賣它的時候，可以用冰粉這個名字，夏日炎熱，聽到‘冰’字，便讓人覺得涼爽，娘親您覺得呢？”
“甚好！甚好！”林婉馨也為聞惜禾充滿了信心，“這樣新奇美味的吃食，必然好賣。”
聞惜禾自信地笑起來：“那是肯定的，而且仙草咱們這裏多得是，材料成本為零！這裏面的利潤大著呢！
“不過開張前，還得添置一口大鍋，兩個水桶，盆……至少也得三個吧？還有碗，咱們出去賣吃食，總不能讓客人用手捧著。況且這湯湯水水的，也沒辦法用手。”
劉小娥點頭：“是該如此……正好，明日十裏鄉有集市，咱們去趕集把需要的東西都添置上。”
吃完燒仙草，林婉馨就準備帶著女兒兒子回家了。
劉小娥找方柳翠借她家的牛車送林婉馨他們，兩村之間的路程不算近，還帶著孩子，路上坐會兒牛車能輕松許多。
方柳翠得了聞惜禾四碗燒仙草，高興的不得了，借牛車同意的特別爽快，還讓兒子趙石頭幫忙趕牛車送林婉馨他們。
次日一大早，聞惜禾和劉小娥去趕集買東西。
趙豐年則是帶著趙杏雨、趙梨雲去割仙草、撿桑葚。
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等到了長仙草的地方，聞惜禾和趙豐年割仙草，趙杏雨和趙梨雲就去撿桑葚。
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聞惜禾直起腰：“年年，就先割這麽多吧！走，咱們回去。”
“好！”趙豐年應道，“我去把杏雨和梨雲叫回來。”
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聞惜禾又拿了一塊牛奶巧克力，她現在饞甜食都快饞瘋了。
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不是沒吃過蛋糕，可是現在這具身體真的太缺糖、缺油、缺肉，什麽都缺！乍然吃到甜食，那美味實在是無法用言語形容。
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趙豐年帶著小杏雨、小梨雲回來時，聞惜禾已經把巧克力吃完了，忍不住舔舔嘴巴回味。
這麽好吃的東西，以後想辦法讓小家夥兒們也都嘗嘗。
趙杏雨和趙梨雲一人提著一個竹編籃子，籃子底部用樹葉墊著，上面鋪了一層紫紅紫紅的桑葚。
兩個小姑娘不好意思地說道：“我們撿的不多，大嫂，你看看這些夠用嗎？”
趙豐年解釋：“村裏的大人小孩兒都會來摘桑葚，長得矮的桑樹結的桑葚早就被摘幹凈了，高的夠不著，就等它熟透了自己掉下來，所以能撿到多少得看運氣。”
聞惜禾看看籃子裏：“沒關系，這些就足夠了。”她還有秘密武器葡萄味兒水果糖呢。
聞惜禾四人帶著仙草和桑葚回去。
回村路上，聞惜禾說道：“剛分家，咱們的竈臺還沒壘好，先借翠姨家裏的竈房做……對了，還得借用一下陶鍋和盆。”
到了方柳翠家，聞惜禾說明來意。
“用，隨便用！”方柳翠知道聞惜禾他們剛分家，現在什麽家當都缺，在心裏罵趙大一家不做人。
趙豐年和劉小娥他們把柴禾抱來，用人家的竈房，總不好意思還用人家的柴禾。
方柳翠知道聞惜禾要做吃食，還會拿出去賣，不好意思偷看人家的秘方，便自動避開去。
趙豐年生火，劉小娥清洗仙草，聞惜禾一時間反倒清閑了下來。
燒仙草做起來非常簡單，鍋中加水、食用堿，把清洗幹凈的仙草放進去，沸煮大約三五分鐘，把葉子煮爛，撈出。
撈出來的仙草根莖葉再加水，揉搓，把裏面的膠質搓出來，最後過濾。
接下來，把過濾後的仙草汁水再次倒入鍋中煮，蕉芋粉加水融化，慢慢加進鍋中，最後大火開煮，煮到冒大泡泡就好了。
聞惜禾把鍋中煮好的汁水倒進盆中，放涼，便大功告成了。
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“來來來，可以吃了，年年，拿碗過來。”聞惜禾用竹片刀把盆裏的燒仙草切成小塊，接過趙豐年拿來的碗，先盛出兩碗，然後澆上桑葚和葡萄糖果混合的甜糖水，“年年，先端給娘她們吃。”
劉小娥連忙說道：“先給孩子們吃吧！”
“娘，不差這一會兒，您先吃！”
林婉馨拉著劉小娥：“來，咱們是當長輩的，咱們先吃。”
林婉馨看著這新奇的吃食，早就好奇的不得了了，迫不及待地用勺子舀了一塊。
仙草凍Q彈爽滑，吃進嘴裏後，獨特的風味，再混著酸甜滋味兒的糖水，竟是說不出的別致美味。
林婉馨仔細品嘗：“咦？怪了。”不是說裏面加的是桑葚果汁嗎？怎麽她還隱約嘗出了一點點別的？像是……對了，像是當年她吃過的葡萄。
林婉馨搖頭失笑，葡萄是多稀有的東西啊，怎麽可能會有葡萄呢？定然是她的錯覺。
聞惜禾繼續裝碗：“年年，給翠姨他們家也都每人送去一碗。”
趙豐年剛才還猶豫著想問能不能給翠姨他們也嘗嘗，連忙點頭：“好，我這就去送！”
田瑞雪過來：“姐姐，我也一起幫忙。”
方柳翠家中有四口人，除了她和丈夫，還有兩個孩子。
其中一個就是趙石頭，另一個是女兒，叫趙甜棗，今年一十四歲，比趙石頭小三歲。
趙豐年和田瑞雪端了四碗燒仙草給翠姨送去。
方柳翠看著四碗碧盈盈的東西，驚訝道：“這就是你們做出來的吃食？可真是漂亮。不過用不著送這麽多，翠姨嘗一口就夠了。”
“翠姨，我大嫂做的多，您和趙叔還有石頭哥、甜棗姐幫過我們家不少，只是些許吃食而已，你們盡管收下。”趙豐年說完，和田瑞雪放下碗轉身就走。
方柳翠看著四碗碧綠碧綠的燒仙草，無奈一笑，心道以後就繼續多幫襯幫襯他們家。
方柳翠端著一碗燒仙草進屋裏，對正在織布的女兒趙甜棗說道：“甜棗，先別忙了，吃點兒東西。”
趙甜棗疑惑地擡頭，看見晶瑩碧綠的燒仙草，驚訝道：“娘，這是什麽？好漂亮啊！”
“是禾娘鼓搗出來的吃食，不過剛才我忘了問叫什麽名字。”
趙甜棗從織布機前挪開，接過碗：“禾娘？就是阿越哥剛娶的新媳婦？”
方柳翠點頭：“是她。”
趙甜棗看著碧盈盈的漂亮吃食，讚嘆道：“真沒想到，嫂子竟有如此本事，能做出這麽好看的吃食來。”
趙甜棗說著，舀了一勺子送進嘴裏，Q彈清爽、酸酸甜甜的滋味兒在嘴裏爆漿。
“娘！娘！這個！”趙甜棗激動到說不出一句囫圇話。
方柳翠莫名：“咋了咋了？這吃食有問題嗎？”
趙甜棗舀了一勺子送進方柳翠嘴裏，方柳翠瞬間被驚住了：“我滴個娘啊！這這……這也太好吃了吧？”
方柳翠盯著碗裏的燒仙草，震驚地說道：“禾娘說要把這個吃食拿去賣，這麽好吃的吃食，肯定能賺大錢吧？”
趙甜棗一口接一口地往嘴裏塞，嗯嗯嗯地點頭：“肯定能賺大錢！”
賺大錢啊！
母女倆對視一眼，均從對方眼裏看到了羨慕。
方柳翠羨慕過後，又欣慰道：“這倒是好事兒，有了這個手藝傍身，小娥他們和大房分家後，日子也能好好過下去了。”
*
趙豐年和田瑞雪給翠姨送完燒仙草回來，小輩們也都開始吃了，兩人也趕緊過來端起碗開吃。
趙豐年、小杏雨和小梨雲，還有田瑞雪、田瑞安，他們從小到大都沒吃過什麽好東西，現在突然吃到這酸酸甜甜、別有風味兒的燒仙草，一個個都被好吃到瞪大眼睛說不出話。
幾個大小孩兒的表情一模一樣，看著格外有趣。
聞惜禾也吃得特別滿足，她也缺糖啊！
幾個孩子從美食中回過神來後，紛紛誇讚起來。
“大嫂，這個燒仙草也太好吃了！”
“大嫂，好吃好吃！”
“姐姐，好吃的呀！甜的！”
“姐姐，好吃，真甜！”
林婉馨邊吃，邊一臉稀奇地說道：“沒想到用這隨處可見的草，竟能做出如此獨特的美味吃食。禾娘，這是叫……燒仙草？倒是個奇怪的名字。”
聞惜禾點頭：“燒仙草又叫冰粉，具有清熱解暑、美容養顏的效果。等我去賣它的時候，可以用冰粉這個名字，夏日炎熱，聽到‘冰’字，便讓人覺得涼爽，娘親您覺得呢？”
“甚好！甚好！”林婉馨也為聞惜禾充滿了信心，“這樣新奇美味的吃食，必然好賣。”
聞惜禾自信地笑起來：“那是肯定的，而且仙草咱們這裏多得是，材料成本為零！這裏面的利潤大著呢！
“不過開張前，還得添置一口大鍋，兩個水桶，盆……至少也得三個吧？還有碗，咱們出去賣吃食，總不能讓客人用手捧著。況且這湯湯水水的，也沒辦法用手。”
劉小娥點頭：“是該如此……正好，明日十裏鄉有集市，咱們去趕集把需要的東西都添置上。”
吃完燒仙草，林婉馨就準備帶著女兒兒子回家了。
劉小娥找方柳翠借她家的牛車送林婉馨他們，兩村之間的路程不算近，還帶著孩子，路上坐會兒牛車能輕松許多。
方柳翠得了聞惜禾四碗燒仙草，高興的不得了，借牛車同意的特別爽快，還讓兒子趙石頭幫忙趕牛車送林婉馨他們。
次日一大早，聞惜禾和劉小娥去趕集買東西。
趙豐年則是帶著趙杏雨、趙梨雲去割仙草、撿桑葚。
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