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第三十二章

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喜筵菜色選用的食材尋常可見,並非昂貴珍稀之物,卻是師兄妹對沈易與夏葉夫妻倆的祝福,每道菜都取了喜氣的菜名,是他們費盡心思絞盡腦汁討論出來的。

大師兄吳念作的是包子,名叫“包君滿意”。雪白的包子面皮紮實,包子餡有甜的豆沙、苦的苦瓜、酸的酸菜、鹹的豬肉餡等,象征人生百味,祝福夫妻倆同甘共苦到白頭。

趙青作了道菜叫“桃李滿天下”,祝賀夫妻多子多孫。這道菜是在桃李外裹了層透明的糖殼,一顆顆晶瑩剔透,外脆內軟,酸酸甜甜十分好吃。

周容盼作的菜叫“花開富貴”,祝福他們夫妻美滿幸福。這道菜是將煎好的蛋皮包入剁碎的豬肉與蝦米後蒸煮,最後劃開蛋皮作為花瓣,看上去好似一朵盛開的花,引人食指大動,卻舍不得吃。

喜筵上每道菜都有其寓意且巧思處處,不僅僅是味覺,還有視覺上的享受,賓客眼耳口鼻都很忙,吃得讚不絕口,好吃到筷子停不下來,像是吃了一回天上美食。

吃過喜筵的賓客回味無窮讚不絕口,逢人便說那天菜肴是如何如何的美味,聽得人人猛吞□水,仿佛那幾道菜的香氣、味道在鼻間嘴裏漫開來,像是跟著吃過一回似。

吃到的人大大歡喜,滿足了□腹之欲;沒吃到的人流了一地口水,怨自己沒受到邀請。

知味樓因為沈易成親之故休息三日,待小五一大早打著呵欠開門,立刻被外面的情景給驚得目瞪口呆,連瞌睡蟲都給嚇跑了。

只見知味樓外排了長長的人龍,從門口開始直到看不到盡頭,全是等著一嘗知味樓菜肴的客人,他們大多是聽吃過喜筵的賓客形容,迫不及待前來一嘗美味。

知味樓生意興隆,天天高朋滿座,一到用_時間,飯館外定是大排長龍,飯館內座無虛席,夏葉從早忙到晚,幫著小五小順一起挑菜洗菜洗碗,累得整個人都瘦了一圈。外人見了,搖頭直嘆這樁婚事門不當戶不對,說她好好的千金小姐不當、富貴夫人不做,偏要嫁給廚子,可惜了。

可是夏葉一點都不在乎,她不後悔嫁給沈易。縱然生活比較辛苦,但她甘之如餘。

沈易不會哄人,不會說甜言蜜語,脾氣又固執,性情還很冷淡,要他改變性情簡直難如登天,夏葉嫁給他之後還是經常被氣得七竅生煙,恨不得啃了他。

所以她一生氣就會撲過去咬沈易的手臂,咬出一個淺淺的牙印,沈易便知道她又生氣了。

生活中有苦,自也有樂。

比如嫁給一個廚子,最大的好處是不用下廚作飯弄得灰頭土臉,只須坐著等吃就行,不過夏葉興致一來還是會下廚作幾道菜,至於打破碗盤這樣的事……咳!偶爾還是會發生的。

最近沈易教了夏葉一道菜,她歡歡喜喜將炒好的菜盛盤,一時心急,被熱熱的菜燙到了手,一縮手,盤子連同炒好的菜匡啷一聲掉在地上碎得四分五裂、慘不忍睹。

沈易無奈看了地上一眼道:“娘子,省著點,別再打破碗盤了,不然咱們沒錢搬家了。”

知味樓生意太好,天天都有人排隊等候,他們不忍讓客人在外頭風吹日曬雨淋,打算換到較大一點的地方好容納更多客人。一方面考量到若有了孩子,現在的知味樓太小,房間不夠住。

夏葉嘻嘻一笑道:

“不要緊,我嫁妝裏有三箱碗盤,夠我摔了。等咱們攢夠錢,知味樓搬到大點的地方也能用。”

“……”

沈易不禁要佩服岳父的先見之明,連這個都替女兒想到了,不愧是個成功的商人。

又比如每天晨起,夏葉準備梳洗時會在梳妝臺上看到用蔬果雕刻的一只鳥、一朵花什麽的,這是沈易知道她喜歡,所以每天雕來送她、逗她開心,借此表達說不出口或難以啟齒的心意。

這天,夏葉迎來婚後的第一個生辰。

早上,她收到了七朵用蔬果雕成的花,沈易還特地用汁液染成七種不同的顏色。夏葉心花怒放,開心得連親了沈易好幾次。

晚上,沈易特地下廚作了長壽面與三道菜,其中一道菜,夏葉看了簡直要嘆為觀止。

她看到了一尊觀音像!正確來說是用豆腐雕成的觀音像;更令她目瞪口呆的是,那觀音的臉——是她!

將豆腐雕成一尊觀音像是沈易師傅周東石的驚人絕技,趙青跟吳念或是容盼都學不會,唯獨沈易憑著驚人的毅力與專註力才學得。

豆腐軟滑又嫩,禁不起碰撞,輕輕一碰就碎,更別說要雕刻了,夏葉沒想到沈易居然會雕豆腐,這豆腐觀音刀刀都是功夫,多驚人的絕技啊,簡直太不可思議了!

驚嘆完豆腐觀音後,夏葉看到另一道菜同樣是豆腐,奇怪地問:“這道又是什麽菜?”

“你先吃一口,嘗嘗看味道如何。”沈易賣關子道。

夏葉吃了一口,點頭讚道:

“豆腐好滑嫩,一下就滑進嘴裏了……啊!還有一股花香。這道菜叫什麽名字?”

人口鮮嫩的豆腐在唇齒間滑溜溜,縈繞□中、鼻間的還有一股清雅的花香,兩種味道巧妙地在嘴裏融成一塊兒,口味絕佳。

沈易勾起唇,語帶暧昧說:“這道菜叫——桃花豆腐。”

桃、桃花豆腐……

夏葉想起那天沈易情意綿綿地說她的唇嘗起來像桃花豆腐,臉刷地一下紅得像煮熟的蝦子。

“娘子,桃花豆腐……好吃嗎?”沈易笑問。

夏葉羞得低下頭不敢直視他眼睛,也沒回答,直接看向另一道菜,問:“這道又是什麽菜?”

這道是以翠綠的菜作為一汪湖水鋪在盤底,上頭還有數顆捏得似一輪彎月的蒸餃,上頭還象征似地點綴了眼睛,好似魚兒在荷塘悠游嬉戲。

“娘子先吃一口,猜猜看。”沈易故作神秘道。

夏葉夾了一個蒸餃入口;剁得細勻、肥瘦比例適當的豬肉餡在唇齒間好似男女纏纏綿綿的情意。她咀嚼著,舍不得太快吞下去,想再多感受一會直入心裏的美妙滋味。

“娘子要猜了嗎?”

夏葉想了半天,有關魚的成語,她只想到一個,於是開口道:

“年年有魚?”

“不對。”沈易搖頭。

“魚兒餃子?”

“也不是。”沈易又搖頭。

忽然想起夫子教過的一首詩,夏葉道:

“魚戲蓮葉東西南北?”

“不是。”沈易再搖頭。

“不知道,好難猜,我猜不出來,不猜了。”每個答案都不對,她氣得哼了一聲,沒耐性道。

沈易一笑,傾身在她耳邊細語:“這道菜叫魚、水、之、歡……”

夏葉原本就羞紅的臉騫地變得又紅又燙,沈易將她摟入懷中,有意逗她,低聲笑問:

“這道魚水之歡與有情有義相比,哪一個好?”

“我……我不知道。”

他輕笑一聲,低頭吻住她軟嫩的唇輕輕啃咬,像是品嘗一道美味的珍品。

他唇離開問:

“娘子覺得這道魚水之歡像不像我們昨晚……”

“不準說!”夏葉臉更紅了,羞惱地伸手搗住他的嘴,制止他繼續說下去。

“這道菜絕對、絕對不準給任何人吃!”她慎重強調。

夜半時分,兩人在床上的柔情蜜意繾綣纏綿要給旁人知道了,還不羞死人了嗎……

“是,都聽娘子的。”沈易笑笑地拉下她的手,吻住了她的唇。

嗯,好吃。

【番外篇:苦瓜的滋味】

周容盼覺得爹一點都不謙虛,老愛誇自個兒廚藝有多好,有時還像個頑童對人說他的心食論,可得意了。

爹還有個奇怪的嗜好,那就是見店裏客人吃東西,臉上表情要有一丁點異狀,一定會過去關心關心,還會長篇大論、大說特說一番,必定讓客人從愁眉苦臉變成心情愉悅、笑容滿面結帳離開。

不只爹在意來知味樓用膳的客人的心情,她也會躲起來偷偷觀察客人的吃相與表情。

有的人,菜一上桌就迫不及待夾菜扒飯,稀哩呼嚕全掃進嘴裏再說,也不怕燙嘴,好像餓了好幾天沒吃東西似;有的人偏好細嚼慢咽,慢慢品嘗,等那一口菜吃完,桌上的菜早被同桌人一掃而空,只能含淚撈菜渣;有的人喜歡來壺酒,一口菜一口酒,很自得其樂。

無論是哪種吃相的客人,無論來的時候心情如何,吃飽後絕對是心滿意足拍拍肚皮,結帳離開。

這點,周容盼很肯定,也很滿意,她喜歡客人吃光一桌子的菜,然後非常滿足地笑著離開。

爹常說,吃東西要心情愉快,東西才會好吃;東西不好吃,客人心情不好,那就是廚子的問題。同樣的,廚子作菜時心情也要愉快,作出來的菜才會好吃。

爹作的菜一向美味,從不曾聽過客人說難吃,所以絕對是吃的人心情不好,跟爹一點關系也沒有。

今天跟往常一樣,用膳時間座無虛席,每個客人吃得心滿意足,露出開心的笑容。

“容盼,怎麽又在這兒看人吃東西?”周東石看著躲在柱子後的女兒,笑盈盈地問。

“爹,他們每個人都吃得好開心,可是那邊有個客人看起來好像要哭了。”

周容盼滿臉疑惑地指著坐在角落的一個客人,才說到一半,她叫道:“啊,那個客人哭了!”

那是一個青年,模樣滄桑,有些落魄,臉上眼淚啪搭啪搭直掉。

他經過這間飯館,見到走出飯館的客人一臉滿足地微笑,最奇怪的是,幾乎每一個客人都如此,他忍不住想,這家飯館的菜肴真有這麽好吃嗎?好吃到會令人笑?

他已經很久沒有笑過了,想了想,一腳踏進飯館。

稍稍等了一會兒,店小二替他找到位子,坐下後他點了幾道菜,其中一道是他找了很久、卻沒找到熟悉味道的苦瓜鑲肉。

原本是不抱希望的,然而當他咬下一口苦瓜鑲肉,熟悉的滋味一擁而出,瞬間他驚訝且不敢置信地瞪大了眼,隨著嘴裏熟悉的苦味蔓延,他的心被滿滿的酸澀與暖意淹沒,眼眶漸漸紅了。

這……這不就是他朝思暮想、最想念的味道嗎?他心心念念、尋尋覓覓,找了很久卻不可得的味道啊!

他……他還以為這輩子再也吃不到了!

往事瞬間湧上心頭,他激動得渾身顫抖,一時情難自禁,忍不住流下了男兒淚。

是這個味道!絕對不會錯!與記憶中娘親煮的味道一模一樣,他到死都不可能忘,但……知味樓怎麽可能會作這道菜?

他激動地從椅子上跳起來,一把抓住經過的店小二,雙手猛地揪住他衣領,簡直是用吼地問:

“你們廚子在哪?快告訴我,我要見他!”快!他要馬上見到!

突然被揪住衣領大力搖晃,又被惡狠狠瞪住,店小二嚇得腿都軟了,以為菜出了問題,這人要砸店,順便砸了廚子,他哆哆嗦嗦不停發抖,嘴巴開開合合,就是沒說出半個字來。

店裏正在埋頭大吃的客人聽到聲音都嚇了一跳,紛紛從碗中擡起頭,不知道發生了什麽事。

“爹,那人是要砸店嗎?”周容盼瞪大眼睛,害怕地問。

“我想不是,爹過去瞧瞧。”

周東石神態從容地走過去,拉住青年的手道:“這位客官,請你放手,你嚇壞他了,沒看到他臉都嚇白了嗎?”

青年自覺失態,放下店小二,充滿歉意地拱手道:

“真對不住,我……我不是有意要嚇他,我只是想見見這裏的廚子,問他一些事。”

周東石打量了下青年,覺得他不像壞人,應該不是來鬧事砸店的,於是坦然地道:

“我就是這裏的廚子,你找我有什麽事?”

青年急切得差點要揪住他衣領問出想問的問題,他雙拳緊握,將內心的激動壓了下去,問道:

“這道苦瓜鑲肉……請問你是從哪裏學會的?”

“是從我師傅那裏學來的。”周東石道,見青年難掩失望,忽然想起一件事,便問:“以前我曾教過一個賣粥的婦人煮粥,她跟我說她兒子年輕氣盛,難以管教,她很擔心兒子做錯事毀了人生。我聽完後便教她做苦瓜鑲肉這道菜,盼婦人的兒子能成器,不知道那婦人的兒子是不是你?”

青年聞言,瞪大眼,激動地點了點頭。

“是!我就是!”接著,他雙腿一屈跪了下來,朝周東石磕頭,感激道:

“多謝您教我娘煮粥的手藝,您的大恩大德,我夏榮來日必報!”

娘親每天早起賣粥,生意冷冷清清,日子過得艱難,後來娘親遇到貴人傳授煮粥的手藝後,來吃粥的客人漸漸變多,不到午時,一大桶粥便賣到見底,這才不再為錢愁苦。

“你不必客氣。”周東石將他扶起來道:“關於你的事,我多少知道一些,因為在你服刑流放後,你娘有來找過我。”

“我……我娘有來找過你?”青年驚訝道。

周東石嘆了一口氣道:“你娘特地來找我,她說她兒子犯下大錯,被流放到很遠的地方,不知道哪年哪月才回得來,她怕自己等不到兒子回來,便請求我,說她如果不在了,而我日後若見到她兒子的話,要我務必轉告他一聲,他的娘會永遠陪在他身邊守護他、保佑他;又讓我叮囑你以後記得多吃苦瓜,只要不怕吃苦,一切終究會苦盡甘來。”

青年聽完不禁悲從中來,眼淚再次滾滾而下,無法抑止,他甚至跪倒在地痛哭失聲,像個孩子般淚流不止。

父親早逝,娘每天辛辛苦苦起早去街上賣粥扶養他長大,他卻不懂事,經常跟人打架鬧事。娘不止一次勸他吃苦瓜,說是能退火,要血氣方剛的他收斂脾氣,好好做人,以免惹禍上身;但他嫌苦瓜苦,不肯吃,終於在一次醉酒後失手打死人,犯下大錯。

等他服完刑回到家鄉,娘親早已過世,一切都已來不及了。他悔悟得太晚,娘親為他操勞一生,他卻從未給娘過上一天好日子、享過一天福,連到最後都沒能為娘送終。

他嘴裏還殘留著苦瓜的苦,漸漸地苦味轉為甘甜。他淚眼朦朧中仿佛看到娘親的身影與微笑。

苦盡會甘來……

“爹!”周容盼走過去拉拉爹的衣袖,奇怪道:“大家吃了爹作的菜都是笑的,怎麽這位哥哥是哭的?”她擔心地問,害怕以後沒客人上門,他們幾個要喝西北風了。

“容盼別擔心,爹作的菜還是很好吃,這位客人是吃了喜極而泣。”周東石笑呵呵道。

喔,原來是喜歡到哭啊……

她似懂非懂地點點頭。不過一個大男人眼淚鼻涕流了滿臉,哭成這樣有點醜耶。

周容盼想了想,走過去用小手輕輕拍了拍他不停抖動的肩膀,像是安慰又像是在叫人。

青年擡起頭,淚眼看她,不明白這個小姑娘要做什麽。

周容盼微笑看著青年道:

“苦瓜有苦味,很多人都不喜歡,我也不喜歡,不過我偶爾還是會吃一兩口苦瓜嘗一下苦味。有些人吃苦瓜是喜歡它獨有的苦味,有的人吃苦瓜是提醒自己,苦不是苦,吃得苦中苦,方為人上人,這樣的人以後是要做大事的。客官,你是哪一種呢?”

青年聞言,收住了淚,看著眼前的小姑娘,笑了。

很好很好,有其父必有其女,真不愧是他周東石的女兒呀!

周東石欣慰地點點頭,不忘在心裏誇讚自己一番。

即使是揚名天下、流芳百世的名菜,也抵不過味道被人深深思念著的菜,因為那是無可取代的味道。

心食,在人心中是獨一無二的,味道會深深烙印在舌尖,更緊緊抓住心,將之刻在記憶中,一輩子再也忘不掉。

【後記 虞珍】

大家好,我是虞珍。感謝在閱讀網閱讀我的作品。

當初寫完《食在有心意》後,心裏其實很同情沈易的遭遇,總覺得沈易從小受了那麽多苦,卻因犯一次錯就什麽都失去,未免太悲慘,所以就想為沈易寫個短篇,順便把從前的沈易與容盼之間的恩怨簡單交代一下。當然不能讓沈易太輕易獲得原諒,要虐他一下,結果東寫西寫,這裏補上一些,那裏再補上一點,就寫了二三十頁,想了想幹脆寫成長篇……

故事裏男女主角固然是發展主軸,但若有更能襯托他們的配角及小角色,可看性就更大了。也許有人覺得《食在有心意》中的沈易是個壞蛋,不過在我心裏,沈易只是自卑又太想成功,加上有人煽動與利誘,才會一時嵬迷心破做出傷害師傅的事。

我覺得一個曾犯過錯的人,在迷途知返改邪歸正後,會比一個從不犯錯的人更樂意去做公益,因為他深切體認了犯錯後所帶來的傷痛與悔恨。好比電杉《功夫熊貓1》裏的壞蛋殘豹,我期待看到的是殘豹被打敗後的悔悟與改邪歸正,而不是用被打掛的方式來襯托憨頭憨腦的可愛主角很厲害的光芒,畢竟小時候的殘豹是很可愛的,所以看完電影後心裏有些遺憾。

從《醜顏尋春》到《食在有心意》,再到《為你上菜》,書裏情節多少都有相關,因此每每寫到和前二本相關人物的情節時,便要去檢視一番。

這幾年看多了仙俠文與穿越的故事,心裏想著也許可以來嘗試這一類的故事,至少故事背景是架空,寫來較不會綁手綁腳。期待下次見嘍!

P.S.關於韓老太君的故事請看《醜顏尋春》。周容盼與韓君堯的故事,請看《食在有心意》。

【全書完】

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