第 8 章
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第 8 章
林芝茵在菜市場上晃悠了兩圈，看到了很多新奇的東西。
她甚至還看到菜市場上有很多人在賣他們之前采過的菌子。
再一看價格，貴得嚇死人。
林芝茵正好奇地看著，下一秒，曲喆已經拍了拍她的肩膀。
“在看什麽呢？”
他從醫院裏回來了，身上還飄著點消毒水味。
林芝茵問他：“這個菌子價格這麽貴，為什麽你們不摘了來這裏賣呢？”
“菌子這麽好吃，哪裏舍得賣呢？”曲喆聳了聳肩膀，“不到特別缺錢的檔口，我反正是不賣的——咱們回去吧？”
林芝茵點點頭：“好啊，回去吧。”
回去的路上，曲喆似乎比來的時候高興了一點，他甚至開始哼起了一支不知名的小曲。
他的嗓聲很好聽，唱起歌來也很溫柔。
林芝茵聽著聽著，感覺有點困，她迷迷糊糊地靠在他的後背，瞇著眼睛打起了盹兒。
她今天果然是起得有點早了。
又過了好久，她感到有人在拍她的手，她打著呵欠睜開眼睛，看到曲喆正扭著頭看她。
“今天起太早了，困了吧？沒事啊，進屋子裏去睡，等午飯好了我們叫你。”
林芝茵迷迷糊糊地下了車：“沒關系，我不困，可以幫著燒火。”
曲喆被她逗笑了。
“好啦，還是回去睡覺吧，不缺你一個燒火的人。”
於是林芝茵點點頭，又往樓上走，走到一半，又噔噔噔地跑下來，把拎了一路的兩杯奶茶遞給他。
“這個是給你的，這個是給外婆的，別弄錯了。”
她說著，重新上了樓梯。
木屐踩得木屐咯噔咯噔吱呀吱呀地響。
曲喆目送著她消失在了樓梯後面後，才拎著東西進了廚房。
外婆果然很喜歡草莓奶茶，老太太喝著奶茶樂得很高興：“今天去醫院看過你妹妹了吧？怎麽樣啦？”
曲喆說：“看起來好多了，就是還不樂意理我，就是我叔叔嬸嬸在照顧。”
“小姑娘都這樣，賭兩天氣就好了。”外婆說，“不要往心裏去。”
曲喆說：“沒往心裏去，她畢竟年紀小。”
外婆說：“今天中午吃炒肉，你去把那塊肉洗一洗，等茵茵睡醒了剛好能下來吃肉。”
曲喆點了點頭，拎著把刀出去了。
林芝茵是被炒肉的香味吵醒的。
她睜開眼，坐了起來，肉香味飄得滿院子都是。
她打了個呵欠，順手拿起之前買的那杯奶茶，插了吸管喝了一口。
奶茶已經冷掉了，珍珠有點黏糊糊的，口感不是很好。
但是林芝茵還是咕嚕嚕地吸完了一大半。
然後她又摸出來之前曲喆給她買的人參果，咬了一口。
這味道嘗起來，怎麽說呢，挺淡的，口感真就像黃瓜，還沒黃瓜有水分，而且還沒有黃瓜味。
吃起來食之無味，棄之可惜。
不過還好，她有奶茶，伴著奶茶喝，就不算沒味了。
林芝茵一邊喝奶茶，一邊坐在書桌前，翻閱媽媽的日記。
媽媽在日記裏記錄著她和舅舅一道去河裏釣魚、抓蝦、摸螃蟹和河蚌。
還有上學的時候去割草餵牛，那個時候外婆家裏還養著牛羊豬。
不過現在外婆只有一個人了，也養不動了。
林芝茵有些遺憾。
日記裏的媽媽像一個快樂的、無憂無慮的小姑娘。
和林芝茵見過的媽媽完全不一樣。
林芝茵看著看著，忍不住微笑了起來。
然後她就聽到曲喆在天井裏喊她：“茵茵，快起快起，飯做好了。”
林芝茵合上日記本，噔噔噔地跑下樓。
外婆已經做好了飯，一盤炒菌子，一盤炒南瓜藤，一盤炒空心菜，一盤菌子炒肉，還有半塊肥瘦相間的五花肉正掛在廚房檐下的陰涼處。
林芝茵去洗了手，乖乖地準備開飯。
菌子果然很香，她就著吃了一大碗後還想再來一碗。
曲喆就笑瞇瞇地看著她：“我就說吧，舍不得賣的。”
林芝茵連連點頭。
她現在理解了，這麽香，這麽嫩，果然是不舍得賣的。
炒南瓜藤裏有那種沒成熟的小南瓜，是青色的。
林芝茵好奇地問這個可以吃嗎，曲喆讓她試試。
林芝茵就吃了一個，說實話，沒什麽味道，勝在清爽，吃起來嫩生生的，還脆嫩。
外婆在旁邊笑瞇瞇地看著她：“那邊沒有這些東西，對吧？”
林芝茵點點頭，有的蔬菜的確沒有，這裏的飯都比那裏香，因為是土竈燒出來的，帶著柴火香氣。
媽媽以前也念叨過電飯煲燒出來的飯沒有土竈的香。
但是大城市裏沒有土竈。
她找不到土竈。
吃完飯，林芝茵在廚房裏洗碗，曲喆就在旁邊洗他之前摘下來的薄荷葉子。
洗完了，他就拿到天井裏去晾幹。
林芝茵好奇地問他，這是想幹什麽？
曲喆就說：“你不是不喜歡喝汽水飲料嗎，我做點土制的飲料給你。”
他說著從房梁上吊著的籃子裏掏出兩個紙包，打開來一看，是曬幹的金銀花和藿香。
吊在房梁上的籃子跟個小冰箱似的。
老鼠什麽的都鉆不進去，小孩子看見了也夠不著，有什麽吃的東西放在那裏都可保險了。
曲喆從櫥櫃裏掏出一只很大的粗瓷茶壺，豆綠色的那種。
他把金銀花藿香和幹薄荷全都放進去，又放了兩塊冰糖，然後用開水一沖。
等了一會兒，晾涼了，他倒了一茶碗讓林芝茵嘗嘗。
林芝茵嘗了嘗，一股草木清新的味道，混合著薄荷的清涼和冰糖的甜味，是好喝，有涼茶的味，但是沒有涼茶那麽苦。
“好喝嗎？”曲喆問她。
林芝茵認真地點點頭：“好喝！”
她喜歡這個茶，這個比奶茶更好喝。
於是曲喆就彎起了眼睛，他又給外婆倒了一杯，走出去遞給她。
外婆現在就在天井的陰涼處擦洗著兩只瓦甕。
她的旁邊還有一只很大的、刷了桐油的大木盆。
裏面裝著滿滿一盆的水，水上飄著豇豆、黃瓜、辣椒和一些嫩生生的蔬菜。
見林芝茵洗完碗出來，她又說：“茵茵，去拿幾個蒜來剝一剝。”
林芝茵乖乖地去了，她拿來幾個飽滿的大蒜，一個一個地剝起來。
曲喆在一邊坐著，清洗著盆裏的蔬菜。
林芝茵很好奇：“這些是晚飯要吃的東西嗎？”
看起來滿滿當當一大盆，三個人吃好像有點困難。
“不是，是用來做水腌菜的。”外婆說，“這些東西腌好了拿出來吃，脆生得很。”
她擦完了瓦甕，把蔬菜腌進去，放鹽放水放各種東西。
末了，她把甕的蓋子一蓋，然後往蓋子周邊倒了一圈水。
說是這樣密封好了就不會有臟東西進去。
水腌菜就能好好的，也不用怕發黴。
林芝茵問外婆：“這邊喝不喝粥呀，外婆？”
她突然覺得，這些水淹菜配著粥一起喝，肯定味道絕佳。
“很少喝，我們這邊沒有。”外婆說，“要麽是喝泡飯。”
泡飯就是把煮好的飯倒進鍋子裏，然後澆一瓢水進去煮開。
粥煮起來是粘稠軟糯的，泡飯就算煮好了也是顆顆分明的。
而且就算是泡飯，他們也不常煮。
這些水腌菜腌好之後，基本上用來炒香腸臘肉，或者放在米線裏一起配著吃的。
“那個肯定比佐粥味道好，你可以試試。”
曲喆說。
“腌好的酸豇豆用來煸炒五花肉最香了，再放點辣子。”
林芝茵被他這麽一說，也期待起來了。
五花肉被旺火一煸炒，就會發出滋啦滋啦的響。
都不必放油，炒著炒著，焦焦脆脆的肉香味就出來了。
媽媽以前也做過這樣的肉，不過爺爺奶奶他們都不喜歡吃，所以媽媽難得才燒一次。
媽媽以前還做過那種麻辣炸豬肝，估計也是這邊的特色。
不過同樣被爸爸批評是暴殄天物，鮮豬肝就要拿來滾粥，被辣子一炸，什麽營養成分都沒了。
曲喆聽林芝茵提起，就笑了起來：“炸豬肝，我會做，你要不要吃？”
林芝茵於是就有些猶豫：“可是我們剛從縣城回來，剛才也沒買豬肝呀。”
而且她也只是聽曲喆提到了，所以順帶著聯想到的。
“以後還能再去買嘛。”曲喆說，“又不是什麽大事情。”
他說著，把那兩只笨重的甕罐挪到了陰涼的儲藏室裏。
說這個至少要等一個月，一個月之後就能吃了。
聽林芝茵說起炸豬肝，他就來了別的興致。
“這裏好吃的東西可多可多了，你吃過燒洋芋沒有？到時候晚上燒火的時候，我給你燒一個。”
林芝茵有點好奇燒洋芋是什麽，結果曲喆說燒洋芋就是把土豆埋進竈裏的火坑裏，用炭火把它烤熟。
一起被埋進去的還有幾個青辣椒。
林芝茵坐在竈前燒火的時候，第一個聞到的就是辣椒被灼烤之後散發出來的新鮮香辣的氣息。
等竈裏的火熄滅了，曲喆拿著火叉把那幾個辣椒和土豆全都扒拉出來。
他嘶嘶地吹著氣，把土豆扒掉皮，遞給林芝茵一個。
林芝茵接過來咬了一口，熱乎乎的，有點燙，她也跟著曲喆開始嘶嘶地吹氣。
一口咬下去的土豆熱氣騰騰，軟糯香甜，香氣四溢。
然後曲喆又剝了一個洋芋給外婆送過去。
外婆坐在天井裏，坐在一把不知道從哪裏搬出來的竹躺椅，手裏打著一把蒲扇，正在慢悠悠地搖著。
見曲喆過來給她送土豆，就問他：“晚飯燒好了嗎？”
“飯燒好了，菜的話就把中午還剩的一點菜抄一抄，還有半塊肉，給它炒了。”
曲喆說著，又折回去，蹲地下把那幾個青辣椒身上的灰全都扒拉幹凈。
林芝茵很好奇地問他這個辣椒烤完了是不是也直接塞嘴裏，就像土豆那樣。
反正他們都不怕辣。
曲喆搖了搖頭。
“那當然不是，還要加點調料的。”
林芝茵點了點頭，下一秒就看見曲喆把外婆今天搗的一整碗的紅辣椒醬全部倒了進去。
林芝茵：“………………”
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“在看什麽呢？”
他從醫院裏回來了，身上還飄著點消毒水味。
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“菌子這麽好吃，哪裏舍得賣呢？”曲喆聳了聳肩膀，“不到特別缺錢的檔口，我反正是不賣的——咱們回去吧？”
林芝茵點點頭：“好啊，回去吧。”
回去的路上，曲喆似乎比來的時候高興了一點，他甚至開始哼起了一支不知名的小曲。
他的嗓聲很好聽，唱起歌來也很溫柔。
林芝茵聽著聽著，感覺有點困，她迷迷糊糊地靠在他的後背，瞇著眼睛打起了盹兒。
她今天果然是起得有點早了。
又過了好久，她感到有人在拍她的手，她打著呵欠睜開眼睛，看到曲喆正扭著頭看她。
“今天起太早了，困了吧？沒事啊，進屋子裏去睡，等午飯好了我們叫你。”
林芝茵迷迷糊糊地下了車：“沒關系，我不困，可以幫著燒火。”
曲喆被她逗笑了。
“好啦，還是回去睡覺吧，不缺你一個燒火的人。”
於是林芝茵點點頭，又往樓上走，走到一半，又噔噔噔地跑下來，把拎了一路的兩杯奶茶遞給他。
“這個是給你的，這個是給外婆的，別弄錯了。”
她說著，重新上了樓梯。
木屐踩得木屐咯噔咯噔吱呀吱呀地響。
曲喆目送著她消失在了樓梯後面後，才拎著東西進了廚房。
外婆果然很喜歡草莓奶茶，老太太喝著奶茶樂得很高興：“今天去醫院看過你妹妹了吧？怎麽樣啦？”
曲喆說：“看起來好多了，就是還不樂意理我，就是我叔叔嬸嬸在照顧。”
“小姑娘都這樣，賭兩天氣就好了。”外婆說，“不要往心裏去。”
曲喆說：“沒往心裏去，她畢竟年紀小。”
外婆說：“今天中午吃炒肉，你去把那塊肉洗一洗，等茵茵睡醒了剛好能下來吃肉。”
曲喆點了點頭，拎著把刀出去了。
林芝茵是被炒肉的香味吵醒的。
她睜開眼，坐了起來，肉香味飄得滿院子都是。
她打了個呵欠，順手拿起之前買的那杯奶茶，插了吸管喝了一口。
奶茶已經冷掉了，珍珠有點黏糊糊的，口感不是很好。
但是林芝茵還是咕嚕嚕地吸完了一大半。
然後她又摸出來之前曲喆給她買的人參果，咬了一口。
這味道嘗起來，怎麽說呢，挺淡的，口感真就像黃瓜，還沒黃瓜有水分，而且還沒有黃瓜味。
吃起來食之無味，棄之可惜。
不過還好，她有奶茶，伴著奶茶喝，就不算沒味了。
林芝茵一邊喝奶茶，一邊坐在書桌前，翻閱媽媽的日記。
媽媽在日記裏記錄著她和舅舅一道去河裏釣魚、抓蝦、摸螃蟹和河蚌。
還有上學的時候去割草餵牛，那個時候外婆家裏還養著牛羊豬。
不過現在外婆只有一個人了，也養不動了。
林芝茵有些遺憾。
日記裏的媽媽像一個快樂的、無憂無慮的小姑娘。
和林芝茵見過的媽媽完全不一樣。
林芝茵看著看著，忍不住微笑了起來。
然後她就聽到曲喆在天井裏喊她：“茵茵，快起快起，飯做好了。”
林芝茵合上日記本，噔噔噔地跑下樓。
外婆已經做好了飯，一盤炒菌子，一盤炒南瓜藤，一盤炒空心菜，一盤菌子炒肉，還有半塊肥瘦相間的五花肉正掛在廚房檐下的陰涼處。
林芝茵去洗了手，乖乖地準備開飯。
菌子果然很香，她就著吃了一大碗後還想再來一碗。
曲喆就笑瞇瞇地看著她：“我就說吧，舍不得賣的。”
林芝茵連連點頭。
她現在理解了，這麽香，這麽嫩，果然是不舍得賣的。
炒南瓜藤裏有那種沒成熟的小南瓜，是青色的。
林芝茵好奇地問這個可以吃嗎，曲喆讓她試試。
林芝茵就吃了一個，說實話，沒什麽味道，勝在清爽，吃起來嫩生生的，還脆嫩。
外婆在旁邊笑瞇瞇地看著她：“那邊沒有這些東西，對吧？”
林芝茵點點頭，有的蔬菜的確沒有，這裏的飯都比那裏香，因為是土竈燒出來的，帶著柴火香氣。
媽媽以前也念叨過電飯煲燒出來的飯沒有土竈的香。
但是大城市裏沒有土竈。
她找不到土竈。
吃完飯，林芝茵在廚房裏洗碗，曲喆就在旁邊洗他之前摘下來的薄荷葉子。
洗完了，他就拿到天井裏去晾幹。
林芝茵好奇地問他，這是想幹什麽？
曲喆就說：“你不是不喜歡喝汽水飲料嗎，我做點土制的飲料給你。”
他說著從房梁上吊著的籃子裏掏出兩個紙包，打開來一看，是曬幹的金銀花和藿香。
吊在房梁上的籃子跟個小冰箱似的。
老鼠什麽的都鉆不進去，小孩子看見了也夠不著，有什麽吃的東西放在那裏都可保險了。
曲喆從櫥櫃裏掏出一只很大的粗瓷茶壺，豆綠色的那種。
他把金銀花藿香和幹薄荷全都放進去，又放了兩塊冰糖，然後用開水一沖。
等了一會兒，晾涼了，他倒了一茶碗讓林芝茵嘗嘗。
林芝茵嘗了嘗，一股草木清新的味道，混合著薄荷的清涼和冰糖的甜味，是好喝，有涼茶的味，但是沒有涼茶那麽苦。
“好喝嗎？”曲喆問她。
林芝茵認真地點點頭：“好喝！”
她喜歡這個茶，這個比奶茶更好喝。
於是曲喆就彎起了眼睛，他又給外婆倒了一杯，走出去遞給她。
外婆現在就在天井的陰涼處擦洗著兩只瓦甕。
她的旁邊還有一只很大的、刷了桐油的大木盆。
裏面裝著滿滿一盆的水，水上飄著豇豆、黃瓜、辣椒和一些嫩生生的蔬菜。
見林芝茵洗完碗出來，她又說：“茵茵，去拿幾個蒜來剝一剝。”
林芝茵乖乖地去了，她拿來幾個飽滿的大蒜，一個一個地剝起來。
曲喆在一邊坐著，清洗著盆裏的蔬菜。
林芝茵很好奇：“這些是晚飯要吃的東西嗎？”
看起來滿滿當當一大盆，三個人吃好像有點困難。
“不是，是用來做水腌菜的。”外婆說，“這些東西腌好了拿出來吃，脆生得很。”
她擦完了瓦甕，把蔬菜腌進去，放鹽放水放各種東西。
末了，她把甕的蓋子一蓋，然後往蓋子周邊倒了一圈水。
說是這樣密封好了就不會有臟東西進去。
水腌菜就能好好的，也不用怕發黴。
林芝茵問外婆：“這邊喝不喝粥呀，外婆？”
她突然覺得，這些水淹菜配著粥一起喝，肯定味道絕佳。
“很少喝，我們這邊沒有。”外婆說，“要麽是喝泡飯。”
泡飯就是把煮好的飯倒進鍋子裏，然後澆一瓢水進去煮開。
粥煮起來是粘稠軟糯的，泡飯就算煮好了也是顆顆分明的。
而且就算是泡飯，他們也不常煮。
這些水腌菜腌好之後，基本上用來炒香腸臘肉，或者放在米線裏一起配著吃的。
“那個肯定比佐粥味道好，你可以試試。”
曲喆說。
“腌好的酸豇豆用來煸炒五花肉最香了，再放點辣子。”
林芝茵被他這麽一說，也期待起來了。
五花肉被旺火一煸炒，就會發出滋啦滋啦的響。
都不必放油，炒著炒著，焦焦脆脆的肉香味就出來了。
媽媽以前也做過這樣的肉，不過爺爺奶奶他們都不喜歡吃，所以媽媽難得才燒一次。
媽媽以前還做過那種麻辣炸豬肝，估計也是這邊的特色。
不過同樣被爸爸批評是暴殄天物，鮮豬肝就要拿來滾粥，被辣子一炸，什麽營養成分都沒了。
曲喆聽林芝茵提起，就笑了起來：“炸豬肝，我會做，你要不要吃？”
林芝茵於是就有些猶豫：“可是我們剛從縣城回來，剛才也沒買豬肝呀。”
而且她也只是聽曲喆提到了，所以順帶著聯想到的。
“以後還能再去買嘛。”曲喆說，“又不是什麽大事情。”
他說著，把那兩只笨重的甕罐挪到了陰涼的儲藏室裏。
說這個至少要等一個月，一個月之後就能吃了。
聽林芝茵說起炸豬肝，他就來了別的興致。
“這裏好吃的東西可多可多了，你吃過燒洋芋沒有？到時候晚上燒火的時候，我給你燒一個。”
林芝茵有點好奇燒洋芋是什麽，結果曲喆說燒洋芋就是把土豆埋進竈裏的火坑裏，用炭火把它烤熟。
一起被埋進去的還有幾個青辣椒。
林芝茵坐在竈前燒火的時候，第一個聞到的就是辣椒被灼烤之後散發出來的新鮮香辣的氣息。
等竈裏的火熄滅了，曲喆拿著火叉把那幾個辣椒和土豆全都扒拉出來。
他嘶嘶地吹著氣，把土豆扒掉皮，遞給林芝茵一個。
林芝茵接過來咬了一口，熱乎乎的，有點燙，她也跟著曲喆開始嘶嘶地吹氣。
一口咬下去的土豆熱氣騰騰，軟糯香甜，香氣四溢。
然後曲喆又剝了一個洋芋給外婆送過去。
外婆坐在天井裏，坐在一把不知道從哪裏搬出來的竹躺椅，手裏打著一把蒲扇，正在慢悠悠地搖著。
見曲喆過來給她送土豆，就問他：“晚飯燒好了嗎？”
“飯燒好了，菜的話就把中午還剩的一點菜抄一抄，還有半塊肉，給它炒了。”
曲喆說著，又折回去，蹲地下把那幾個青辣椒身上的灰全都扒拉幹凈。
林芝茵很好奇地問他這個辣椒烤完了是不是也直接塞嘴裏，就像土豆那樣。
反正他們都不怕辣。
曲喆搖了搖頭。
“那當然不是，還要加點調料的。”
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