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麻辣燙

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麻辣燙

從縣裏的民政局出來騎車到雙清街,只需十來分鐘。

此時店鋪裏面原來的東西基本已經清空了,李翠雲和程悅正在打掃衛生。

程悅拿著抹布心不在焉,她是在昨天知道了全部的計劃,這會兒心思完全不在打掃幹活上面,時不時的擡頭往外望。

直到看到騎車而來的熟悉面孔,她騰的一下竄了出去。眼睛落在多出來的一輛自行車上又看了看眼眶還有些微微泛紅但卻帶了明顯笑意的林芷和吳琪,心裏已經有了猜測,但還是想聽到確定的答案,拉住吳琪急切的問,“成了?”

吳琪重重點頭,“成了!”

“耶!”程悅樂得抱住吳琪,興奮的叫了出來。惹得周圍的人頻頻側目。

林芩拍了拍程悅的肩膀,“消停點兒。”程悅也發現自己的反應太大,急忙拉著吳琪進了鋪子。

林芩和林芷跟在後面一起往鋪子裏走。

李翠雲此時卻是滿頭霧水看著這一出,她手拿掃帚站在門口,看了看林芷又看了看多出來的自行車,朝兩人呶了呶嘴,“這是咋回事兒?又是哪兒來的車啊?”

“走,咱進去再說。”

店鋪裏突然爆出一聲驚呼,“真的?!”

李翠雲看看林芩,又轉頭看向林芷,再看看連連點頭的程悅和吳琪,眼裏是溢出來的震驚。

李翠雲是頂頂瞧不上吳建國,在她看來那就是個忘恩負義、貪得無厭的小人。

自從得知林芷和吳琪兩人在大嫂這兒幫忙每周結算的工錢還要給吳建國一分不少的送回去,她就氣得很!

這吳建國也不想想,自己的妻女住在大嫂家裏吃喝不用的嗎?就算大嫂再不計較,吳建國這小人又是怎麽好意思的!惡心巴拉的玩意兒,想想就膈應。

她就說嘛,當初大嫂怎麽就只給自己親妹子結工錢,怕是大嫂早就猜到了吳建國的心思。

而且因此她在心裏還有些瞧不上林芷,要她說,這林芷的性格也是面得很,怎麽就被吳建國那個小人給拿捏成這樣。如果換做是她,她才不給這種男人臉,撓不死他!

現在得知林芷離婚可不就震驚得很。

不過,震驚之後就是開心,尤其是得知林芷離婚分走了吳家唯一一輛自行車後,李翠雲直接樂得拍手叫好,看起來比林芷這個當事人還高興。

*

這還是這麽久以來,林芷第一次往縣城來。

之前光是聽吳琪跟她嘀咕,她們在雙清街、車站、學校擺攤如何如何,一次也沒來過,光是在家忙著炸豆腐了。

林芷擡手摸了摸墻面,不自覺的發出一聲感嘆,“真好啊。”

“嘿嘿,那可不,想不到有一天我們居然能在縣城裏開鋪子。”程悅嘿嘿直樂,吳琪也跟著一起笑。

此時店鋪裏只有三人在繼續打掃,而林芩和李翠雲並不在店內。

林芩和李翠雲各騎一輛自行車,一前一後往縣城的西門菜市場去。其實也不是去菜市場,嚴格來說是去西門菜市場附近一家專門賣蜂窩煤和爐子的店。

兩人熟門熟路的進了店鋪,跟老板打過招呼,被領到一個蜂窩煤爐子前,兩人仔細檢查一番,又定了三十個蜂窩煤,外加一個火鉗子。

經過一番你來我往的激烈交鋒,林芩掏出十七塊,遞給了老板,達成了交易。

其實應該是十七塊三毛,其中煤爐十五塊,蜂窩煤則是五分錢一個,三十個就是一塊五,再加上一個價值八毛火鉗子。林芩和李翠雲發揮多年的講價功力,又許諾出去以後的蜂窩煤采購訂單,楞是讓老板抹了三毛錢的零。

從店裏出來,李翠雲先領著人送貨上門。而林芩則繼續留在西門菜市場附近,她先是進了一家香料鋪子,買了一兜子的大料,諸如香葉、八角,小茴香和花椒之類。

然後騎車往回走的路上又把車停在了縣供銷社門口,從進去到出來前後不過幾分鐘,手裏又多了一口32cm規格的玉鳥牌鋼筋鍋。林芩拿出提前準備好的繩子把鍋固定在後座,才風風火火直奔雙清街。

等林芩回到雙清街時,另幾人已經按照規劃,把送來的東西都一一安置好了。

其實也就只有兩樣東西,爐子被放在靠右門邊的位置,三十個蜂窩煤則堆放在後面一些的位置,六個一摞疊放碼好,盡可能節約空間。

至於從家裏帶過來菜板菜刀還有幾個菜盆都放在左邊最裏面的狹長木桌上,靠近水龍頭的位置,勉強算是後廚。

雙清街對外出租的幾個鋪子都有水龍頭,畢竟做吃食生意最離不開的便是水。

而那個木桌子則是上一任店主也就是常秀霞留下的,當初專門定制的,林芩看著很是不錯,花了兩塊五毛錢留下了這個九成新的二手桌子。

林芩把剛買的鋼筋鍋往爐子上一放,滿意的點頭。

鋪子本就不大,又多添置上這些個東西之後,幾人站在裏面稍微有些逼仄,但是每個人臉上都洋溢著笑容,這就是她們的店了!

幾人欣賞幾分鐘之後也不耽誤,利落的關門回家去了。

*

回去的路上五人三車,格外寬裕,還多了一個後座的位置。

程悅載著吳琪騎在最前面,李翠雲單獨一輛車和林芩並騎,林芷則在後座。

本想著讓兩個小輩兒坐後座的,但是程悅和吳琪想共騎一輛車,就變成了林芩搭著林芷。

林芷安靜的坐在後座,輕輕摩挲著衣服口袋裏的離婚證明,再一次確認自己真的離婚了!脫離了以前那種隨時可能挨打,還要提心吊膽擔心女兒會被嫁出去換錢的日子。

不止如此,她現在有分來的車、分得的錢,最重要的是她還能靠著自己的雙手給大姐幫忙掙錢吃飯,養活自己和女兒。

林芷從未像此刻一樣,體會到了前所未有的安定!

她想這是她的新生!

林芷仰頭閉眼感受這冬日的暖陽,長久以來壓在心裏的巨石終於被挪開,只覺渾身輕松又愜意。

耳邊傳來幾人交談的聲音,林芷收回自己的思緒。

“大嫂,我們準備那麽多的竹簽,會不會太多了?”

“那才多少啊,說不定三兩天就用完了!”

李翠雲扯著嗓子懷疑,“不可能吧!三千根簽子真能兩三天就用完了,那豈不是一天至少消耗一千根!”這太誇張了。

吳琪回頭應援林芩,她現在對自家大姨那是信心滿滿!無條件相信!“小嬸,我覺著完全可能!你就說前天晚上的那頓——!”

吳琪扯了扯程悅衣服下擺,“姐,大姨說那叫啥,我給忘了。”

“麻辣燙。”

“對!就是這個名兒。”吳琪轉頭繼續,“小嬸,你就說那個麻辣燙是不是味道超好!”

李翠雲回憶起前天晚上的涮菜,咂摸咂摸嘴說不出話來了。別說那味道簡直太好了,再配上大嫂的獨門調料當幹碟蘸料,她直接吃撐了。

沒錯,林芩要做麻辣燙!

當初,常秀霞剛貼出轉租廣告,林芩便琢磨著如何克服位置不佳的問題。

既然位置不佳容易被人忽略,那就從別的的地方入手,直接利用食物的香味把人吸引過來!只是考慮到店鋪太小,別說讓顧客在店內就餐,就是想多擺點東西都困難。

既要味道濃郁能吸引人,又要方便帶走,同時考慮到成本投入單價又不能太高,選擇面就窄了不少。

思來想去,林芩想到了麻辣燙最合適!

麻辣燙不止有濃重的香味,而且格外適合現下的天氣,想想在寒冬臘月,吃上幾串熱氣騰騰的麻辣燙可太合適了!

說來能想到麻辣燙,還是因為之前去省城找程悅那次,住在程聿大學附近看到有人賣,當時林芩留意到了。而且林芩也觀察過明邑縣這邊還沒有見過麻辣燙這種形式的小吃,縣城裏面倒是有一家火鍋店,生意很好。

林芩想到麻辣燙的次日就買了香料回家炒了一鍋底料出來涮菜,贏得了一致好評,然後隔日便去找了常秀霞把轉租的事情談妥。

*

回到青石村已經接近中午,各自先回家吃過午飯,又聚集在林芩家的堂屋準備“開會”。

明天就要開始賣麻辣燙得提前把分工安排和重要事項再梳理確認一遍,而且今天已經把開店需要添置的東西都買齊了,也應該計算賬目。

林芩作為林記小食的主要發起人,當仁不讓的負責“會議”的主持工作,先介紹了今天要討論的主要內容,然後在清算成本之前提出了一個想法,“不過,在說成本之前,我想讓阿芷加入我們一起合夥做生意,以後不算工錢直接分成,分成從我這邊分出去。”

林芩最開始的想法就是想讓林芷一起加入合夥做生意,但是之前因為吳建國的問題還沒有解決只能算工錢,現在已經沒了這個後顧之憂,剛好又要新增麻辣燙,正好合適。

不過,林芷卻是完全沒想到林芩會突然提出讓自己入夥直接參加分成,她連連擺手拒絕,“大姐,不用!真的不用!我沒幹什麽的。就像之前一樣每周拿工錢就很好了!”

這油豆腐有多賺錢,她又不是不知道,上個月刨除各項成本純利潤就有六百多,要是給她分成,那可太多了!

這太多了,她覺著自己根本沒做什麽,就是每天炸炸豆腐,旁的事兒也沒做太多。

雖說參加分成之後是要一起分攤成本,但實際卻是包賺不賠的買賣,純粹占便宜。

沒有大姐的幫忙,她根本離不了婚,更不要說順利拿到琪琪的撫養權還幫她分了一輛自行車和兩百塊錢!而且她現在帶著琪琪吃住都在大姐家,還有工錢可拿,她已經很滿足了,怎麽還能繼續占便宜呢!讓大姐吃虧呢!

大姐都不知道這每周四塊錢,一個月十多塊將近二十塊,給了她多大底氣。

巧了,這覺著自己占便宜可不止林芷一人。

自認占便宜二號選手李翠雲立即開口,“嗨呀,阿芷,你還沒幹什麽!你這幫的忙還少了?要不是你每天幫忙炸豆腐,我們哪能掙這麽多錢。”

林芷的確沒有像她們一樣,每天往返縣城和青石村賣油豆腐,但她可絕對談不上輕松。

“就算大嫂不提,我也是要提的。”李翠雲繼續說,“大嫂也別全從你那兒分給阿芷了,索性我們調整調整分成比例吧。”

李翠雲最初和林芩合夥就是想著每月能有個三四十的進賬就很不錯了,沒成想從七月份到現在,短短四個月時間她已經分了三百七十六塊!

別看大嫂的分成比例高,但是花銷也高啊。

先是八月份買了輛自行車花了八十塊,然後上個月又把大哥生病時借她家的一百三還了,這兩項加起來就兩百多,估計現在大嫂的錢還沒她多呢。

最開始她加入時,就只有她和大嫂兩人,基本所有的事兒都是兩人一起做,可現在很多工序都分攤出去了,李翠雲只需要每天擺攤銷售,早就覺得自己的分成比例太高,完全就是在占便宜。現在正好一起調整了。

最終三人經過一番艱難的拉鋸,定下了新的分成比例,林芩占六成、李翠雲兩成半,林芷一成半,而成本花費也都按比例進行分攤。

這艱難的原因在於,三方都覺得自己占比太高,互相說服了將近半小時。

*

林芩端起杯子,咕咚咕咚灌了兩大口溫水,又說出了一個新的決定,“琪琪,從這個月開始你每月拿十塊錢的工錢,跟你小悅姐姐一樣。”

吳琪完全沒想到還有這麽一份驚喜等著自己,咋一聽跟林芷一樣連連擺手,“大姨,我不用工錢,我媽已經有分成了。”

“是啊大姐,琪琪不用再單獨給錢。”

“怎麽不用,琪琪每天跟著我們起早貪黑,風裏來雨裏去的,怎麽就沒工錢,難道讓她每天白幹活嗎?我們可不是周扒皮。”李翠雲摟了摟吳琪的肩膀,開了個玩笑。

“對呀,小姨!我每個月都有十塊錢,琪琪跟我幹一樣的活兒那理應也是一樣工錢,你可不能搞歧視啊!不然,我媽到時候把我的這份也取消了怎麽辦。”

“而且小姨你現在跟小嬸和我媽一樣都是老板,可不能因此就剝削我們兩個打工的!”程悅振振有詞,直接堵住了林芷,還逗得大家哈哈笑。

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