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改變策略

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改變策略

車站不是雙清街,不存在什麽登記不登記的問題,到了立馬就可以擺攤開賣。

李翠雲動作利落,吳琪又在一旁幫著打下手,不出五分鐘便做完了一系列準備工作,開始等待顧客。而吳琪則是一手捏著本子和筆。

李翠雲見狀樂呵呵,“琪琪別緊張,登記積分對你們年輕人來說簡單得很。一會兒就能熟悉。”

“嗯!”吳琪鄭重點頭,而後好奇發問,“小嬸,我們就這麽等著嗎?”吳琪對李翠雲的稱呼隨著程悅一樣。

“嗯,等著。這時間估計剛走了一撥人,我們等下一波到站。”李翠雲看了看隔壁酸辣粉攤子上的幾個客人,繼續道,“到時候有客人要登記積分,你就把名字記上,等你熟練了,我十點多回去取豆腐,你正好還可以去你大姨那邊幫忙。”

“好!”吳琪聞言初次出攤緊張感頓消,取而代之的是滿滿的信心。

而李翠雲口中的回去取豆腐,這還得從林芷和吳琪加入小攤說起。

林芩本就很重視這次雙清街開市,尤其是從蔡大姐口中得知去縣城報名的小攤格外多,已經登記有好幾十個之後,林芩和李翠雲商量後便決定在國慶節當天選擇性的放棄車站擺攤。

畢竟,就沖著登記數,猜想國慶節當天雙清街的人都少不了。

最初的促銷活動就是為了雙清街開市準備的。可惜,因為田紅梅的惡意模仿提前施行了。

不過也並非全無好處,雖然活動提前了達不到最初想要在國慶節一鳴驚人的效果,但也讓“林記小食”積累了一部分縣城熟客。借此“林記小食”即將在雙清街擺攤的消息也得以宣傳。

林芩對雙清街開市的重視還體現在油豆腐的準備量上面。

不管之後是否繼續在雙清街擺攤,但國慶節當天肯定不能掉鏈子,得趁著人多打出名聲來。所以為了避免再出現促銷活動第一天在車站提前賣完油豆腐的情況,林芩準備了整整九十斤油豆腐。

主打的就是情願浪費一些,也不能出現早早便沒貨可賣的情況,不然這麽久的廣告算是白打了。

當然,這數量也不是隨意拍腦門確定。近幾日銷量基本穩定在每日六十斤左右,然後林芩在此基礎上又增加了三十斤。

九十斤的油豆腐對應可是一百八十斤的豆腐!可以這麽說,劉桂花和羅芳為了這一百八十斤豆腐,直接累癱了。

而這麽多的豆腐全部油炸完,光是早起幾個小時根本做不到,除非頭天晚上不睡覺直接通宵!這顯然不現實,掙錢固然重要,但也不能不顧身體。

所以按照原計劃是李翠雲早上直接去雙清街,等到了中午林芩炸好剩餘豆腐送到縣裏之後,再視情況決定要不要去車站。

照林芩三人的觀察和分析,近期的顧客中有五成以上是縣裏人特意過來。

但是國慶節雙清街開市,之前也一直宣傳會去那邊擺攤,所以林芩幾人估計車站今天的生意應該只是一般,至少比不上最近幾日。

兩相比較,便只能暫時性放棄車站,至於國慶節之後如何分配人手只能等後續再說。

這也是沒辦法的事兒,說到底,她們的人手確實不夠,尤其是缺炸豆腐的技術人才。

這都得虧是國慶節,縣中放假,不然更是分身乏術,無法兼顧。

可中秋之後,有了林芷和吳琪的加入,算是解決了這一難題。

林芷完全可以勝任炸豆腐這個技術活兒,因此在國慶節前一天,幾人迅速調整了計劃。

車站還是不要直接放棄,就算縣裏的熟客不來車站,客源減少一部分,但是還有來往的乘客,多少還是能多掙一些錢。

所以今兒一早仍是四五點早起幹活,然後到點之後兵分兩路,四人負責去縣城賣貨,林芷在家繼續炸豆腐。等到差不多時間,李翠雲就把吳琪送到雙清街然後再回家運一趟林芷新炸好的豆腐。

這一來一回少不得要兩個來小時,所以便把時間定在了十點多,正好回到縣城十二點多。

但實際情況是這樣的嗎?

的確,縣裏的熟客沒了。

但是架不住今天車站的人流大啊,再加上過節的氛圍加持,車站的生意竟然跟平時也沒差多少。

這人啊,平時節儉些那是正常,但是遇到放假,那就另當別論了,手總要松一些。車站門口的油豆腐單個價格不貴,還搞喜迎國慶的活動買一送一呢。

這不就,絡繹不絕的有顧客上門。

面對這樣的好生意,李翠雲又開心又急。

生意好固然是好事兒,但是她這賣的好,根本勻不出來到雙清街,就算家裏有,也沒那個時間回去拿啊。

按照計劃,再過差不多半個小時,她應該把吳琪送到雙清街,然後再回去跑一趟。可現在生意太好,不說自己舍不舍得走,那是想走也根本沒那個機會啊!

上一個顧客還沒走,下一個就已經來了!

李翠雲可不就又開心又犯愁,今天的重點在雙清街啊,那邊可不能沒貨!

正是在這個情況下,她聽到了一聲熟悉的“小嬸”,李翠雲先頭還以為是自己幻聽,直到身旁的吳琪拉了拉她,驚喜的小聲嚷嚷,“小嬸,是我小聿哥!”

李翠雲唰的一下擡頭,看向程聿的眼神可謂是相當火熱。

這哪是程聿,這簡直就是及時雨啊!

是以,程聿剛到縣城還沒歇一口氣,就被自家小嬸安排了任務。

至於程聿在見到吳琪的驚詫和詢問,直接被李翠雲一句“說來話長”和“晚上再說”給打發了。

而程聿雖有滿肚子的疑問也只得暫時放下,嗯,運輸員小聿正式上線。

*

同一時間,十點一到,雙清街這邊人頭攢動,熱鬧得無以覆加。

林芩在心裏感嘆,看來這縣裏搞得雙清街還真是頗有成效,怎麽上一世沒聽說啊。不過轉念一想上一世自己這一年那可是過的兵荒馬亂,根本分不出半點心思去關心這些事兒。

林芩這感嘆也就是在腦海裏一過,隨著第一個顧客上門便被拋之腦後。

但林芩不知道,上一世雖然縣政府也搞過雙清街,但是結果卻是不如現在的水花兒大。如今有這麽熱鬧的場景,說來還跟前幾天田紅梅那起案子有關呢。

當時,鬧得沸沸揚揚,田紅梅被警察盤問時,著重說過自己是見林芩的小攤十分能掙錢才會一時糊塗跟著模仿,這事兒隔一天也傳了出去。

本來就有縣政府國慶節雙清街開市的事兒在前,這一聽這麽能掙錢,讓原來就有心擺攤還在糾結的人瞬間下定決心。

因此,近日陸陸續續的冒出了不少新的攤販,有賣油豆腐也有賣別的一些吃食。

不過,面對新的競爭同行,林芩表現得相當淡定。

畢竟這麽大一個縣城,市場還是很大的,她們也不可能全占了。而且,她不至於這麽霸道,就非得看不慣別人賣油豆腐。

這跟之前面對田紅梅的態度堪稱判若兩人,但並非雙標,主要是情況不同。

田紅梅那是純惡意,故意惡心人。

正常人就算是跟風也有基本的道德,就像今天在雙清街,基本上同一種品類的都不止一家。

但是大夥兒在選擇攤位時,都會刻意間隔開來。

不過,油豆腐的攤子雖多,但林芩這邊的生意卻是最好的,還有人是特意尋過來的。

說來,這也是得益於前幾天那起轟動的案件,讓“林記小食”出名了。

縣城裏大部分人都聽過“林記小食”的名號,今兒難得放假便找了過來,再加上一些熟客,林芩的生意那叫一個紅火,成為雙清街最先排隊的攤位之一。

這怎麽說呢,人都喜歡湊熱鬧,有不知情的見到這場景難免好奇,一打聽,然後排著的人就越發多了。

*

這一幕正好落入了從雙清街另一頭步行而來的兩人眼裏。

這兩人雖是一男一女,但明顯不是夫妻或朋友,不止是因為女人明顯年長一些,從年輕男人略微落後半步的來看,更像是領導和下屬。

而實際亦是如此,這二人正是明邑縣新上任不久的縣長於卿和縣長秘書杜澤。

雙清街是於卿到任之後,為了促進縣裏經濟發展的一項嘗試。

縣領導班子內部並不是所有人都支持她的決定,明面上雖未反對,但據她所知,私下裏卻是另一種態度,甚至有少部分人拿性別說事兒,對自己這個女領導也頗有微詞,

因此於卿還是有些壓力的,而她之所以要做這些,並不是她想要特立獨行。

改革開放距今也有好幾年了,她去過外省考察,像是東部、南部都是一派新景象,尤其是鵬城,發展得非常好。

反觀明邑縣這邊顯然還要落後許多,雖說這跟明邑縣地處西部內陸也很大關聯,但是也跟領導班子的發展決策風格有很大關聯,在責權範圍內更多的是求穩不敢向前。

當然,她也能理解個中原因,改革開放前那些年都過得不容易。求穩也並非不好,但是如今她既然做了縣長,自然想吸取優秀經驗,更快更好的實現經濟增長。

這次雙清街,便是這樣的一次嘗試,倘若能打響第一槍,於她於明邑縣都是好事。如若不行,之後只能再做調整,把步伐放緩。

思緒一閃而過,於卿看向前方,聲音溫和有力,“剛開市就有人排隊,走,我們過去看看是賣什麽的。”

領導發話,身為秘書杜澤肯定沒有異議,跟在後面。

只是這來往的人是真不少,往前的速度著實快不了。

驀地,杜澤眼尖的掃到排隊隊伍裏有一個熟悉的身影,是沈奇,再一聯想昨晚聽到的念叨,便明白了。

“於縣長,我大概知道這是買啥的了。”

於卿腳步微頓,看向杜澤,顯然在等待他繼續往下說。

“應該是賣油豆腐的。排隊的人裏面有個朋友,昨晚聽他念叨過幾句。”杜澤說出答案之後繼續解釋,“這個賣油豆腐的您應該也知道,前些天登記擺攤人員猛然增加您讓我去確認過,正好跟她相關,當時跟您匯報過。”

聽到杜澤這麽說,於卿想起來了。

當時杜澤順便還提到了這小攤搞的促銷活動,她感嘆過這人頭腦靈活,很適合做生意,說不定能帶動明邑縣都搞促銷活動。

看今天不就是嘛,好些個小攤都跟風做起了活動。

既然知道了怎麽回事兒,於卿也不著急往前,放緩腳步,只是走到“林記小食”攤位附近時,著重多看了兩眼。

而林芩和程悅忙著買東西,自然不知道自己還被縣長註意到了。

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