第166章 辣椒做的菜
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第166章 辣椒做的菜
南宮安珊道:“三哥,你不必有顧慮,你今年也才十歲而已,家裏一切有我呢。”
現在還有客人在,南宮盛和南宮修也不好不給妹妹面子,只好暫時答應下來。
反正到時候他們拒絕去就行了。
見他們說完話了,蕭睿言和蕭睿慎,沈開宇也分別把禮物遞給南宮安珊。
蕭睿言道:“阿珊,這是我們給伯母的禮物。”
南宮安珊也笑著收下,打開見是一些布匹和玉佩之類的,道:“多謝,你們都坐,我去廚房做菜,很快就可以吃了。”
“好,辛苦你了。”
小半個時辰後,南宮安珊便把做好的菜吩咐人全都端到了桌子上,道:“各位,可以入座了。”
眾人來到大圓桌前,看到桌面上的東西,蕭睿慎詫異道:“這中間的圓盤是什麽”
南宮安珊解釋道:“轉盤啊,這張桌子太大了,要吃什麽菜,等會兒自己轉到自己身邊就行了,我也就不必為了大家都可以夾到菜,把一種菜全都分成兩三份了,分量少了,冬天冷的快,吃著也就不香了。”
說著她便轉動了一下轉盤,道:“就是這樣轉動的。”
她的桌子最多可以坐二十個人,沒有這個大轉盤,實在是不方便。
她知道這裏的大戶人家吃飯都是每個人有一張桌子,然後坐在墊子前吃自己桌子上的東西。
但她實在是不想裝那麽多次的菜,也不想準備那麽多的碗筷,家裏也沒那個條件,一家人在桌上吃飯還能聯絡感情,雖然沒有各吃各的衛生,但有客人的時候,他們都用公筷就行了。
眾人恍然大悟。
獨孤環旭道:“這確實是個好辦法,你這個是木頭做的吧”
“對,把木頭做成片狀,然後組合在一起就行了。”
“你真聰明。”
南宮安珊笑了笑。
他們的視線便又轉移到那些菜的身上。
獨孤環旭道:“今日部分菜的顏色,好像很特別啊,聞著也特別的香。”
南宮安珊一臉得意道:“那是當然了,我給你們介紹一下,這些菜分別是回鍋肉、宮保雞丁、毛血旺、麻婆豆腐、醬肘子、水煮肉片、魚香肉絲、酸菜魚、辣子雞丁、鮮鍋兔,這幾道菜都是加了辣椒的,不過我加的不多。”
“這道紅燈籠椒炒肉絲,也是用辣椒做的,不過卻一點兒都不辣,反而還帶著一點兒甜味。”
“旁邊的這幾道紅燒肉、紅燒排骨、蒜泥白肉、排骨燉冬瓜、西紅柿炒蛋、炒茄子和炒木耳都是我以前做過的,也沒多辣。要是你們一點兒都吃不了辣,那就吃這些吧。”
所有人都互相看了看。
獨孤環旭道:“阿珊,這些辣菜不是每一個人都可以接受的了的”
“對。”南宮安珊道:“不過每樣菜都試試吧,我也怕你們接受不了,所以沒放多少辣椒。”
“好,就聽你的。”
南宮安珊給楊若蘭夾了一塊宮保雞丁裏面的雞肉,道:“阿娘,你試試看,我雖然放了辣椒,但真的一點兒都不辣。”
楊若蘭是完全相信女兒的,快速吃入嘴中咬了幾口,點了點頭:“好吃,肉很嫩,還有一股甜味,不過這個綠色的是什麽蔬菜”
南宮安珊輕咳了一聲道:“這個是我在山上找到的,我給它取名叫做萵筍。”
楊若蘭又試了試萵筍,點了點頭:“好吃,很新鮮的味道。”
南宮安珊又給她夾了一筷子的紅燈籠椒,“阿娘,你試試。”
“好。”楊若蘭很是給女兒面子,大口地吃下,道:“確實是甜的。”
說完她便看向其他人,道:“各位都試試吧,今日菜的味道很是與眾不同。”
其他人見狀,也開始試吃。
“好吃,真的好吃。”
“不錯。”
“很好吃。”
“這個燈籠椒真的是甜的啊。”
……
南宮安珊笑道:“再試試其他的菜吧。”
獨孤環旭試了一口水煮肉片,吃進嘴中沒多久,他道:“這個菜……吃完嘴巴有一點點麻,也有一點刺痛。”
南宮安珊道:“刺痛就是辣的感覺,這個菜算是最辣的了。”
“原來辣就是這種感覺啊,那感覺還好。”
“那你吃辣肯定沒問題,其他的都沒多辣,這個是這裏最辣的一個菜了。”
“好,我再試試其他的。”
其他人見狀,也試了試水煮肉片。
南宮安珊一臉緊張地看著他們每一個人的表現,見他們都咽了下去,臉上也沒有難受的神色,這才松了一口氣。
“吃著舌頭確實是有些痛,但是菜很香。”
“沒錯,很好吃的菜,雖然辣,不過能接受。”
“我也能接受。”
蕭睿言看向蕭睿慎,問:“阿慎,你吃著怎麽樣”
蕭睿慎道:“好吃,舌頭有些不一樣的感覺,我也能接受。”
南宮家的其他人也對南宮安珊點了點頭,表示他們也可以吃下。
南宮安珊徹底放下心來,只要他們都能接受,那麽以後辣椒是肯定可以在璃王封地推廣下去的。
眾人又開始愉悅地吃了起來。
獨孤環旭看著麻婆豆腐,道:“我怎麽感覺這個豆腐有些熟悉”
南宮安珊道:“這個就是麻婆豆腐,之前我做過給你們吃,但都是簡易版本的,因為沒有辣椒,有了辣椒的麻婆豆腐,才是最正宗的。”
她從空間系統中得到了一種方法,可以六天就把豆瓣醬做出來。
雖然耗時短,但是空間出品,必屬精品,味道是完全比得上前世很出名的那個豆瓣醬。
今日的麻婆豆腐,就是加了豆瓣醬的,味道特別的不錯。
“原來如此。”獨孤環旭又嘗了嘗,頓時眼前一亮,“太好吃了,味道和以前吃的完全不一樣。”
南宮安珊笑道:“好吃就多吃一些,不過你們吃完之後,最好都喝點我的冬瓜燉排骨湯,我在裏面加了清熱去火的草藥,以免你們第一次吃辣椒,讓你們明天方便的時候肚子不舒服。”
“清熱去火”
“對,今日部分加了辣椒的菜可能會導致你們身體發熱,有些菜是經過油炸出來的,可能還會上火,就和你們吃了烤肉一樣,不過只是可能而已,你們並不覺得辣,我也是以防萬一。”
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南宮安珊道:“三哥,你不必有顧慮,你今年也才十歲而已,家裏一切有我呢。”
現在還有客人在,南宮盛和南宮修也不好不給妹妹面子,只好暫時答應下來。
反正到時候他們拒絕去就行了。
見他們說完話了,蕭睿言和蕭睿慎,沈開宇也分別把禮物遞給南宮安珊。
蕭睿言道:“阿珊,這是我們給伯母的禮物。”
南宮安珊也笑著收下,打開見是一些布匹和玉佩之類的,道:“多謝,你們都坐,我去廚房做菜,很快就可以吃了。”
“好,辛苦你了。”
小半個時辰後,南宮安珊便把做好的菜吩咐人全都端到了桌子上,道:“各位,可以入座了。”
眾人來到大圓桌前,看到桌面上的東西,蕭睿慎詫異道:“這中間的圓盤是什麽”
南宮安珊解釋道:“轉盤啊,這張桌子太大了,要吃什麽菜,等會兒自己轉到自己身邊就行了,我也就不必為了大家都可以夾到菜,把一種菜全都分成兩三份了,分量少了,冬天冷的快,吃著也就不香了。”
說著她便轉動了一下轉盤,道:“就是這樣轉動的。”
她的桌子最多可以坐二十個人,沒有這個大轉盤,實在是不方便。
她知道這裏的大戶人家吃飯都是每個人有一張桌子,然後坐在墊子前吃自己桌子上的東西。
但她實在是不想裝那麽多次的菜,也不想準備那麽多的碗筷,家裏也沒那個條件,一家人在桌上吃飯還能聯絡感情,雖然沒有各吃各的衛生,但有客人的時候,他們都用公筷就行了。
眾人恍然大悟。
獨孤環旭道:“這確實是個好辦法,你這個是木頭做的吧”
“對,把木頭做成片狀,然後組合在一起就行了。”
“你真聰明。”
南宮安珊笑了笑。
他們的視線便又轉移到那些菜的身上。
獨孤環旭道:“今日部分菜的顏色,好像很特別啊,聞著也特別的香。”
南宮安珊一臉得意道:“那是當然了,我給你們介紹一下,這些菜分別是回鍋肉、宮保雞丁、毛血旺、麻婆豆腐、醬肘子、水煮肉片、魚香肉絲、酸菜魚、辣子雞丁、鮮鍋兔,這幾道菜都是加了辣椒的,不過我加的不多。”
“這道紅燈籠椒炒肉絲,也是用辣椒做的,不過卻一點兒都不辣,反而還帶著一點兒甜味。”
“旁邊的這幾道紅燒肉、紅燒排骨、蒜泥白肉、排骨燉冬瓜、西紅柿炒蛋、炒茄子和炒木耳都是我以前做過的,也沒多辣。要是你們一點兒都吃不了辣,那就吃這些吧。”
所有人都互相看了看。
獨孤環旭道:“阿珊,這些辣菜不是每一個人都可以接受的了的”
“對。”南宮安珊道:“不過每樣菜都試試吧,我也怕你們接受不了,所以沒放多少辣椒。”
“好,就聽你的。”
南宮安珊給楊若蘭夾了一塊宮保雞丁裏面的雞肉,道:“阿娘,你試試看,我雖然放了辣椒,但真的一點兒都不辣。”
楊若蘭是完全相信女兒的,快速吃入嘴中咬了幾口,點了點頭:“好吃,肉很嫩,還有一股甜味,不過這個綠色的是什麽蔬菜”
南宮安珊輕咳了一聲道:“這個是我在山上找到的,我給它取名叫做萵筍。”
楊若蘭又試了試萵筍,點了點頭:“好吃,很新鮮的味道。”
南宮安珊又給她夾了一筷子的紅燈籠椒,“阿娘,你試試。”
“好。”楊若蘭很是給女兒面子,大口地吃下,道:“確實是甜的。”
說完她便看向其他人,道:“各位都試試吧,今日菜的味道很是與眾不同。”
其他人見狀,也開始試吃。
“好吃,真的好吃。”
“不錯。”
“很好吃。”
“這個燈籠椒真的是甜的啊。”
……
南宮安珊笑道:“再試試其他的菜吧。”
獨孤環旭試了一口水煮肉片,吃進嘴中沒多久,他道:“這個菜……吃完嘴巴有一點點麻,也有一點刺痛。”
南宮安珊道:“刺痛就是辣的感覺,這個菜算是最辣的了。”
“原來辣就是這種感覺啊,那感覺還好。”
“那你吃辣肯定沒問題,其他的都沒多辣,這個是這裏最辣的一個菜了。”
“好,我再試試其他的。”
其他人見狀,也試了試水煮肉片。
南宮安珊一臉緊張地看著他們每一個人的表現,見他們都咽了下去,臉上也沒有難受的神色,這才松了一口氣。
“吃著舌頭確實是有些痛,但是菜很香。”
“沒錯,很好吃的菜,雖然辣,不過能接受。”
“我也能接受。”
蕭睿言看向蕭睿慎,問:“阿慎,你吃著怎麽樣”
蕭睿慎道:“好吃,舌頭有些不一樣的感覺,我也能接受。”
南宮家的其他人也對南宮安珊點了點頭,表示他們也可以吃下。
南宮安珊徹底放下心來,只要他們都能接受,那麽以後辣椒是肯定可以在璃王封地推廣下去的。
眾人又開始愉悅地吃了起來。
獨孤環旭看著麻婆豆腐,道:“我怎麽感覺這個豆腐有些熟悉”
南宮安珊道:“這個就是麻婆豆腐,之前我做過給你們吃,但都是簡易版本的,因為沒有辣椒,有了辣椒的麻婆豆腐,才是最正宗的。”
她從空間系統中得到了一種方法,可以六天就把豆瓣醬做出來。
雖然耗時短,但是空間出品,必屬精品,味道是完全比得上前世很出名的那個豆瓣醬。
今日的麻婆豆腐,就是加了豆瓣醬的,味道特別的不錯。
“原來如此。”獨孤環旭又嘗了嘗,頓時眼前一亮,“太好吃了,味道和以前吃的完全不一樣。”
南宮安珊笑道:“好吃就多吃一些,不過你們吃完之後,最好都喝點我的冬瓜燉排骨湯,我在裏面加了清熱去火的草藥,以免你們第一次吃辣椒,讓你們明天方便的時候肚子不舒服。”
“清熱去火”
“對,今日部分加了辣椒的菜可能會導致你們身體發熱,有些菜是經過油炸出來的,可能還會上火,就和你們吃了烤肉一樣,不過只是可能而已,你們並不覺得辣,我也是以防萬一。”
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