過橋米線的特殊吃法
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過橋米線的特殊吃法
這家從我大學時起就一直反覆在吃的過橋米線店,帶給我特別美好的記憶。
以前只要在學校上完課,下課之後我都會和紅越還有蕓蕓一起相約去這家米線店吃米線。
說起來也奇怪,學校門口其實開了不下五家米線店,但我們三個卻對這家米線店情有獨鐘。
說到食材,這家店的食材很簡單,無非就是一把米線,幾根青菜,切的很薄很薄的各類丸子,什麽香菇丸子,牛肉丸子,貢丸,以及一顆荷包蛋,對了,還配了三到四粒枸杞,兩顆鵪鶉蛋,說起來也實在沒什麽特別的。
我和紅越還有蕓蕓經常調侃,這老板的刀工還真是好,這些丸子能切到這麽薄,也是有一些功夫在的。
但是呢,我們卻還是喜歡。
其實我們也去過其他幾家米線店吃過一兩回,第一回去吃完全是為了對比一下,看看還有沒有其他更好吃的店;第二回呢,已經知道還是原來我們老去吃的那家店好吃,那至於為什麽第二次還要去呢,是因為我們喜歡去的那家米線店人滿為患了,我們根本找不到位子,無奈只好李代桃僵了。
最搞笑的是我們吃著另外一家的,嘴裏和心裏還是心心念念最愛吃的那一家的米線,比如,“這米線還真不如那一家的,下次下課啊,我們要提前來,來早一點,這樣就可以吃到了。”;“嗯,沒吃到那家店的米線,下午上課都沒精神了,不開心。”……
這家店起的名字也很簡單,就是“過橋米線”這四個大字。
我帶著一帆來到了這家我最喜歡的過橋米線店。
站在門前,我呆呆地看了一會這家店的招牌,還是跟以前一樣,依舊是“過橋米線”四個大字。
推開門一進去,現在這個時間吃飯的人還是不少。
我和一帆找了個空位坐下,開始點單。
這時老板向我們走了過來,他來回地看了看我,笑著說,“我記得你,你是當年經常來我們店裏吃米線的姑娘,對了,你另外兩個好朋友呢?”
我笑著對老板說,“老板,你還記得我們啊,我自從畢業之後都沒機會過來這邊吃你們家的米線了,真是好想念啊。我那兩個朋友她們這次沒來,工作比較忙,抽不開身。”
“是啊,你們畢業之後好像就沒來過了,時間過得真是快啊。對了,這旁邊坐著的是?”老板看了一眼一帆,笑著問我。
“哦,他是我男朋友,我這次專門帶他來吃老板你這的米線的,我可跟他說你這的米線是最好吃的,呵呵。”我笑著說。
“是嗎?那就來兩份招牌過橋米線,你們常吃的那種?”老板笑著對我們說。
“好啊,就它了,我都饞了。”我笑著對老板說。
“好嘞,稍等,馬上給你們做好送過來。”說完老板就去後廚給我們做米線了。
沒過多久,老板就將做好的米線端上桌了。
還是用他那大夾子夾住熱氣騰騰的砂鍋米線,將防燙墊子墊在桌上,再將砂鍋米線穩穩當當地放到墊子上,這樣就能防止熱氣將桌子燙壞。
老板還貼心地為我們拿來了碗筷。
“好了,趁熱吃啊,不過還是要小心燙哦。”老板笑著走開了。
“你嘗嘗,不過剛開始吃有點燙,你可以先盛一點米線到碗裏,這樣涼的快一點,就不會怕燙到了。我以前吃米線的時候啊,就會先盛一點米線到碗裏,再用勺子舀點湯到碗裏,這樣就能馬上吃到米線了,我聰明吧?”我揚起驕傲的嘴角,好像在等一帆誇我。
“是,我家思思最聰明了,我也學我家思思這樣吃。”一帆按照我的吃法盛了點米線到碗裏,再用勺子舀了點湯到碗裏。
“哎?你還別說,這樣確實就不會特別燙了。而且我發現這湯還挺好喝的,雖然吧,它看著其貌不揚。”一帆一邊吃一邊說。
“是吧?這家米線就是看著其貌不揚,但你吃起來還是會覺得很驚艷的,以前我和紅越還有蕓蕓可是對比了好幾家,其他的幾家米線都華而不實,不太好吃。”說完我偷偷伸長脖子湊到一帆耳邊悄悄說,“這湯啊,老板說是滋陰補陽的。”
一帆差點被雷得剛喝下的湯全噴出來。
我連忙拍拍他的後背,“你幹嘛,不準噴出來,乖乖喝下去哈,你天天那麽累,是得該好好補補。”
一帆趕緊轉移話題道,“咳咳,所以用心做食物的話,是能感受的出來的,就像做人一樣。”
“嗯,大哲人賀一帆又出現了,呵呵。”我對著一帆豎起了大拇指。
“過獎過獎,不過是有感而發罷了。”一帆給我回了個古代人作揖的手勢。
我勾了勾手指對一帆說,“你過來一點。”
一帆伸長脖子問道,“怎麽了?”
“以前啊,我來這家店吃米線的時候,經常有小情侶過來吃飯,我當時都會偷偷觀察他們怎麽吃米線。”我說。
“那他們是怎麽吃米線的?”一帆好奇地問。
“像這樣。”我把一碗米線推到一帆面前。
“一般他們會點一碗大份米線,也就是用一個大碗裝的兩人份。”
“然後呢,他們就會在一個碗裏面吃米線。”
一帆看了看我,對我說,“可是這也沒什麽特別的呀。”
我笑著說,“我還沒說完呢。”
“然後啊,他們會像我這樣吃米線,我示範給你看啊。”
我夾起一根米線,用筷子將米線捋直,又對一帆說,“我現在用嘴咬住米線的這一頭,然後你再用嘴咬住我捋直的那一頭。”
“嗯,我咬住了,然後呢?”一帆睜大眼睛看著我。
“然後啊,就像這樣,我一點一點地咬著米線,一點一點地向你靠近,你呢,也跟我做一樣的動作。”
我起身,一邊咬著米線,一邊慢慢地向一帆靠近。
一帆也起身,一邊咬著米線,一邊慢慢地向我靠近。
等我們都把米線吃的差不多的時候,我們的嘴巴就碰到了一起,最後我輕輕地吻了他一下,笑著對他說,“就是這樣了,夠特別嗎?”
一帆回吻住了我,“要吻得再久一點才好。”
“嗯?”我趕緊打斷了他,“這麽多人看著呢?你都不害臊的?”
一帆笑著看了看我,一臉不痛不癢地說,“我害臊什麽?我親我自己的老婆,想怎麽親就怎麽親,嘿嘿。”
“你啊,你還真是,色膽包天,呵呵。”我捂著嘴偷笑。
他好像突然反應過來什麽似的,對我放狠話說,“你居然敢笑你老公,等會看我回去怎麽收拾你?”
我沖他做了個鬼臉,繼續肆無忌憚地笑著。
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這家從我大學時起就一直反覆在吃的過橋米線店,帶給我特別美好的記憶。
以前只要在學校上完課,下課之後我都會和紅越還有蕓蕓一起相約去這家米線店吃米線。
說起來也奇怪,學校門口其實開了不下五家米線店,但我們三個卻對這家米線店情有獨鐘。
說到食材,這家店的食材很簡單,無非就是一把米線,幾根青菜,切的很薄很薄的各類丸子,什麽香菇丸子,牛肉丸子,貢丸,以及一顆荷包蛋,對了,還配了三到四粒枸杞,兩顆鵪鶉蛋,說起來也實在沒什麽特別的。
我和紅越還有蕓蕓經常調侃,這老板的刀工還真是好,這些丸子能切到這麽薄,也是有一些功夫在的。
但是呢,我們卻還是喜歡。
其實我們也去過其他幾家米線店吃過一兩回,第一回去吃完全是為了對比一下,看看還有沒有其他更好吃的店;第二回呢,已經知道還是原來我們老去吃的那家店好吃,那至於為什麽第二次還要去呢,是因為我們喜歡去的那家米線店人滿為患了,我們根本找不到位子,無奈只好李代桃僵了。
最搞笑的是我們吃著另外一家的,嘴裏和心裏還是心心念念最愛吃的那一家的米線,比如,“這米線還真不如那一家的,下次下課啊,我們要提前來,來早一點,這樣就可以吃到了。”;“嗯,沒吃到那家店的米線,下午上課都沒精神了,不開心。”……
這家店起的名字也很簡單,就是“過橋米線”這四個大字。
我帶著一帆來到了這家我最喜歡的過橋米線店。
站在門前,我呆呆地看了一會這家店的招牌,還是跟以前一樣,依舊是“過橋米線”四個大字。
推開門一進去,現在這個時間吃飯的人還是不少。
我和一帆找了個空位坐下,開始點單。
這時老板向我們走了過來,他來回地看了看我,笑著說,“我記得你,你是當年經常來我們店裏吃米線的姑娘,對了,你另外兩個好朋友呢?”
我笑著對老板說,“老板,你還記得我們啊,我自從畢業之後都沒機會過來這邊吃你們家的米線了,真是好想念啊。我那兩個朋友她們這次沒來,工作比較忙,抽不開身。”
“是啊,你們畢業之後好像就沒來過了,時間過得真是快啊。對了,這旁邊坐著的是?”老板看了一眼一帆,笑著問我。
“哦,他是我男朋友,我這次專門帶他來吃老板你這的米線的,我可跟他說你這的米線是最好吃的,呵呵。”我笑著說。
“是嗎?那就來兩份招牌過橋米線,你們常吃的那種?”老板笑著對我們說。
“好啊,就它了,我都饞了。”我笑著對老板說。
“好嘞,稍等,馬上給你們做好送過來。”說完老板就去後廚給我們做米線了。
沒過多久,老板就將做好的米線端上桌了。
還是用他那大夾子夾住熱氣騰騰的砂鍋米線,將防燙墊子墊在桌上,再將砂鍋米線穩穩當當地放到墊子上,這樣就能防止熱氣將桌子燙壞。
老板還貼心地為我們拿來了碗筷。
“好了,趁熱吃啊,不過還是要小心燙哦。”老板笑著走開了。
“你嘗嘗,不過剛開始吃有點燙,你可以先盛一點米線到碗裏,這樣涼的快一點,就不會怕燙到了。我以前吃米線的時候啊,就會先盛一點米線到碗裏,再用勺子舀點湯到碗裏,這樣就能馬上吃到米線了,我聰明吧?”我揚起驕傲的嘴角,好像在等一帆誇我。
“是,我家思思最聰明了,我也學我家思思這樣吃。”一帆按照我的吃法盛了點米線到碗裏,再用勺子舀了點湯到碗裏。
“哎?你還別說,這樣確實就不會特別燙了。而且我發現這湯還挺好喝的,雖然吧,它看著其貌不揚。”一帆一邊吃一邊說。
“是吧?這家米線就是看著其貌不揚,但你吃起來還是會覺得很驚艷的,以前我和紅越還有蕓蕓可是對比了好幾家,其他的幾家米線都華而不實,不太好吃。”說完我偷偷伸長脖子湊到一帆耳邊悄悄說,“這湯啊,老板說是滋陰補陽的。”
一帆差點被雷得剛喝下的湯全噴出來。
我連忙拍拍他的後背,“你幹嘛,不準噴出來,乖乖喝下去哈,你天天那麽累,是得該好好補補。”
一帆趕緊轉移話題道,“咳咳,所以用心做食物的話,是能感受的出來的,就像做人一樣。”
“嗯,大哲人賀一帆又出現了,呵呵。”我對著一帆豎起了大拇指。
“過獎過獎,不過是有感而發罷了。”一帆給我回了個古代人作揖的手勢。
我勾了勾手指對一帆說,“你過來一點。”
一帆伸長脖子問道,“怎麽了?”
“以前啊,我來這家店吃米線的時候,經常有小情侶過來吃飯,我當時都會偷偷觀察他們怎麽吃米線。”我說。
“那他們是怎麽吃米線的?”一帆好奇地問。
“像這樣。”我把一碗米線推到一帆面前。
“一般他們會點一碗大份米線,也就是用一個大碗裝的兩人份。”
“然後呢,他們就會在一個碗裏面吃米線。”
一帆看了看我,對我說,“可是這也沒什麽特別的呀。”
我笑著說,“我還沒說完呢。”
“然後啊,他們會像我這樣吃米線,我示範給你看啊。”
我夾起一根米線,用筷子將米線捋直,又對一帆說,“我現在用嘴咬住米線的這一頭,然後你再用嘴咬住我捋直的那一頭。”
“嗯,我咬住了,然後呢?”一帆睜大眼睛看著我。
“然後啊,就像這樣,我一點一點地咬著米線,一點一點地向你靠近,你呢,也跟我做一樣的動作。”
我起身,一邊咬著米線,一邊慢慢地向一帆靠近。
一帆也起身,一邊咬著米線,一邊慢慢地向我靠近。
等我們都把米線吃的差不多的時候,我們的嘴巴就碰到了一起,最後我輕輕地吻了他一下,笑著對他說,“就是這樣了,夠特別嗎?”
一帆回吻住了我,“要吻得再久一點才好。”
“嗯?”我趕緊打斷了他,“這麽多人看著呢?你都不害臊的?”
一帆笑著看了看我,一臉不痛不癢地說,“我害臊什麽?我親我自己的老婆,想怎麽親就怎麽親,嘿嘿。”
“你啊,你還真是,色膽包天,呵呵。”我捂著嘴偷笑。
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