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258 差評
◎12月5日的更新◎
李大頭看著這熱鬧的評論區, 再看著自家每天銷不了幾單的生意，眉頭緊鎖。
家裏的飯館生意一直不怎麽好，所以為了拓寬銷售渠道, 前段時間他把店鋪在平臺上上線了，為了獲得好的推薦位, 讓更多的人都能看到, 他跟平臺經理商量著把平臺上所有的優惠活動都參與了一遍, 什麽會員紅包、滿減活動、配送費優惠、天天神券、店鋪紅包折扣……當然, 天底下沒有白吃的午餐，平臺要的分成也很高。
但是李大頭覺得沒關系，薄利多銷麽，只要能賣出去, 微薄的利潤也能掙錢。再說了, 分成高他也可以把售價調高一點啊！
剛開始的兩個星期, 曝光量最大, 平臺也確實給了最好的推薦位。凡是點進APP的人, 看到的那家置頂店鋪一定是他們家。
平臺上的照片選得也好，訂單如流水一般滔滔不絕，有好幾個中午都爆單了, 差點兒忙不過來。
剛開業, 李大頭也想留住客人，做好口碑, 所以即使利潤不高, 每份飯菜他也做的很認真，每個打包盒裏都裝的滿滿的, 還送飲料。
用心的結果自然也不差, 雖然價格稍微貴一點兒, 但飯菜量足，又有贈品，評論區基本上全都是好評。
但是活動卻是不可能一直做下去的，上線兩個星期之後，李大頭就逐漸取消了贈品，飯菜的分量也像平時靠齊。
分量減少老顧客們當然不願意，盡管他再三解釋是活動到期，也有很多人不理解，開始在評論區留差評，覺得他是過河拆橋。店鋪評分上來了，就什麽都不管了。
於是，店鋪的評分一下子就降了下來，回頭客也一下子少了很多。
李大頭最近愁的不行，雖然目前訂單也還不少，但吃過了山珍海味，誰還想要家常小菜啊？曾經月入過萬，誰還想要去找月薪三千的活兒？
看著別人家的店鋪都是全五星的評論，明明沒參加什麽活動店鋪都在前排，再想想自家給平臺分出去的真金白銀和在人家下面的位置，李大頭越想越不忿，心裏的一個想法也越來越強烈。
猶豫了一會兒之後，他終於下定了決心，手指迅速地在手機屏幕上點擊了幾下……
……
忙了一個月，外賣店已經走上了正軌，想著最近兩天的高溫天氣，元巧給自己放了個假，也抽時間陪陪家裏的兩個孩子。當然，還有大孩子。
最近一直都在忙外賣店的事兒，兩個孩子元巧屬實沒怎麽管過，也幸好宋延有暑假，兩個孩子知道她忙，也聽話，大多數時候都是自己玩兒，不來纏著她，偶爾店裏忙不過來的時候還自告奮勇地爭著幫忙給外賣小哥遞餐。
聽話的孩子值得鼓勵，元巧本來想帶著孩子們去西陽山上玩兒兩天，也當是避暑了，後來擔心夏天山上蛇蟲多，就沒去，留在家裏給孩子們做了他們最近新喜歡的酸甜口的菠蘿雞球。
滑嫩勁道的雞腿肉去骨切成小丁，用生姜和料酒腌制半小時，接著掛上面粉和雞蛋液拌成的糊，團成小球狀，下油鍋裏炸至焦黃撈出。接著鍋裏炒出糖色，加入西紅柿切成的小丁，熬成汁水，把一個個炸好的雞球和泡過鹽水的切塊的菠蘿放進鍋裏翻炒，使雞球的每一面都裹上漂亮誘人的的橙紅色醬汁。
做法不難，但因為怕兩個孩子壞了牙，所以即使元巧自己也喜歡，酸甜口的菜也不常做。
難得做一次，兩個孩子都很開心。
看著他們笨拙的拿著筷子去夾，元巧和宋延互相看了對方一眼，笑起來。
或許孕育生命的一大樂趣就在於此。
看著他們一點點長大，接受新的事物，學會新的東西，變得開朗、樂觀、堅強、善良。他們帶給你歡笑、滿足、和幸福，是帶著你的血脈和影子的新的生命，生機勃勃，有無限可能。
元巧正想提醒兩個孩子多吃點青菜，旁邊桌子上的手機就響了，看著來電顯示是二嬸，元巧以為是老家有什麽事，只能先把嘴邊的話先咽下去，先接電話。
“餵？二嬸。”
“圓圓吶，有兩個人給咱們店鋪打了差評，剛剛我這手機上忽然彈出來一條消息，說是有人在咱家店留了評論，我點進去一看，是個差評，說咱的飯不幹凈，你快看看……”
電話那一頭，二嬸語氣激動，甚至有點語無倫次，但是元巧還是第一時間聽懂了她想表達什麽。
為了方便二嬸打包，跟外賣員對餐，所以平臺接單的APP是下載在二嬸兒手機上的，平時有什麽單子也是二嬸接單給廚房裏的她報單，偶爾閑著的時候二嬸兒也會把底下的評論給她看。
但是像今天這樣隔了一天才有的評論，也是真的很少見，透露著一股不同尋常的意味。
元巧皺了皺眉頭，先安撫二嬸，“好的，我現在去看看，你先別急。”
“哎，好好，你看看。”
電話沒掛斷，元巧直接在手機上下載打開獨屬於商家接單的黃色APP，手機驗證碼登錄之後，右上角的消息一欄裏果然有新評論。
輕輕點開，兩條新的評論瞬間彈出來。
【吃飯吃到一半發現了一根頭發，瞬間沒胃口了[圖片.jpg]】
【老板，有條件還是多註意一下衛生吧，雖然是夏天了，但是飯裏有個這麽明顯的蟲子怎麽也說不過去吧？看到前面還有說有頭發的，你們家店的好評不會是刷的吧？[圖片.jpg][圖片.jpg][圖片.jpg]】
兩條評論都配有圖片，元巧點開圖片認真看了一下，裏面的飯和包裝盒也確實都是自家的，照片裏也確確實實有頭發和蟲子的痕跡。
“圓圓，你看到了沒？這個怎麽辦呀？這兩個一星的差評一下子就把咱們店裏的評分給拉下來了，”電話那頭傳來二嬸唐湘蘭焦急的聲音，“咱們店裏怎麽可能會有頭發和蟲子呢？所有菜我都是洗幹凈的，用水至少洗過三遍以上，頭發咱們一直以來都是包好的，打包的時候我也是看著的呀……早知道我就多檢查兩遍了！你說我要不要給他們道個歉啊？”
元巧聽出來了二嬸兒的自責，連忙安慰道，“沒事兒，做餐飲的哪能沒幾個差評呢？二嬸兒你別著急，咱們先查一查，要是真是咱們的錯，咱們再跟人好好道歉也不遲。”
“行行，你先查。”
“哎，好，那我先掛了哈，等有結果了我給你回電話。”
“好，好。”
……
掛了電話，元巧擡頭，正好對上宋延的眼睛，兩個孩子也停下吃飯的動作看過來。
“怎麽了？”
“沒事兒，我跟爸爸有事兒要忙，你倆先吃。”
元巧說著，和宋延一起上了樓，上樓的過程中把事情跟宋延講了一下。
“……事情就是這樣。”
雖然安慰二嬸說沒事兒，但是元巧畢竟也是第一次遇到這事兒，心裏說不慌是不可能的，臉上肉眼可見的焦躁。
宋延攬著她的肩膀，拍了拍，“沒事兒，咱們不是提前做了準備麽？應該能拍到。”
“希望吧！”
……
元巧從沒有一次這麽慶幸過，自己在開外賣店之前做了充足的準備。
因為元巧看著別家店裏經常會有出錯餐的情況，而外賣沒辦法直面客人，為了讓客人對店裏的衛生情況放心，也為了能證明自己，在開店之前，元巧就讓宋延找人在廚房裏裝了五個高清攝像頭。
其中兩個對角裝在廚房的屋頂角落裏，基本把整個廚房的畫面全覆蓋。除了這兩個，店裏竈臺的正上方也裝了兩個，元大姑經常打包的前臺上方也裝了一個。
近距離的4K高清攝像頭基本能把案板和竈臺上照的分毫必現。
兩人上了三樓，打開書房裏的電腦，元巧從手機上找到昨天的下單時間，讓元巧把監控視頻的進度條拖到對應的位置。
安裝的攝像頭能收音，二嬸兒每次報單的時候都會說單號，因此，對應的視頻馬上就找到了。
宋延從把竈臺和前臺的兩個攝像頭拍的做菜和打包的四段視頻截取出來，元巧一邊播放一邊細細地看。
一遍，兩遍……直到第三遍結束，宋延下樓又上樓把兩個孩子都給安頓好，都沒有發現任何問題。
知道不是自己這邊出了問題，元巧就放了心，跟二嬸說了一聲之後，就從後臺找出兩個顧客的聊天框，把視頻壓縮一下，發了過去。
過了幾分鐘，看著對面依然是未讀的狀態，元巧也沒有等著，下樓和宋延一起刷了碗，就上樓睡覺去了。
她不知道對面是不是惡意差評，也不在意，她自己知道自己問心無愧就好。
如果對方認真看了視頻錄像，心裏有數的話肯定會把差評取消。當然，如果要硬剛的話，高清錄像在手，元巧也不怕。
……
而李大頭看到元巧發過來的視頻就沒有那麽好的心理素質了。
把視頻從前到後看了一遍，李大頭就知道人家是有準備的了，第一次出手就碰上了硬骨頭。
於是，等元巧睡醒，發過去的消息已經變成了已讀，而評論區新收到的兩條差評已經被默默地刪除了，不留一絲痕跡。
一場風波就這麽消弭於無形。
……
作者有話說：
本章靈感來源於點外賣的時候看到的評論，總有店家在評論區裏說遇到同行！
當然，就不知道是真同行還是假同行了！
以前在車站坐車的時候看到過，車站有些店外面都掛著顯示屏，裏面實時顯示廚房和操作臺的情況，我覺得這是個很好的辦法，至少我看著是真的覺得很放心。
沒辦法，最近幾年食品安全問題真的太多了。
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家裏的飯館生意一直不怎麽好，所以為了拓寬銷售渠道, 前段時間他把店鋪在平臺上上線了，為了獲得好的推薦位, 讓更多的人都能看到, 他跟平臺經理商量著把平臺上所有的優惠活動都參與了一遍, 什麽會員紅包、滿減活動、配送費優惠、天天神券、店鋪紅包折扣……當然, 天底下沒有白吃的午餐，平臺要的分成也很高。
但是李大頭覺得沒關系，薄利多銷麽，只要能賣出去, 微薄的利潤也能掙錢。再說了, 分成高他也可以把售價調高一點啊！
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平臺上的照片選得也好，訂單如流水一般滔滔不絕，有好幾個中午都爆單了, 差點兒忙不過來。
剛開業, 李大頭也想留住客人，做好口碑, 所以即使利潤不高, 每份飯菜他也做的很認真，每個打包盒裏都裝的滿滿的, 還送飲料。
用心的結果自然也不差, 雖然價格稍微貴一點兒, 但飯菜量足，又有贈品，評論區基本上全都是好評。
但是活動卻是不可能一直做下去的，上線兩個星期之後，李大頭就逐漸取消了贈品，飯菜的分量也像平時靠齊。
分量減少老顧客們當然不願意，盡管他再三解釋是活動到期，也有很多人不理解，開始在評論區留差評，覺得他是過河拆橋。店鋪評分上來了，就什麽都不管了。
於是，店鋪的評分一下子就降了下來，回頭客也一下子少了很多。
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……
忙了一個月，外賣店已經走上了正軌，想著最近兩天的高溫天氣，元巧給自己放了個假，也抽時間陪陪家裏的兩個孩子。當然，還有大孩子。
最近一直都在忙外賣店的事兒，兩個孩子元巧屬實沒怎麽管過，也幸好宋延有暑假，兩個孩子知道她忙，也聽話，大多數時候都是自己玩兒，不來纏著她，偶爾店裏忙不過來的時候還自告奮勇地爭著幫忙給外賣小哥遞餐。
聽話的孩子值得鼓勵，元巧本來想帶著孩子們去西陽山上玩兒兩天，也當是避暑了，後來擔心夏天山上蛇蟲多，就沒去，留在家裏給孩子們做了他們最近新喜歡的酸甜口的菠蘿雞球。
滑嫩勁道的雞腿肉去骨切成小丁，用生姜和料酒腌制半小時，接著掛上面粉和雞蛋液拌成的糊，團成小球狀，下油鍋裏炸至焦黃撈出。接著鍋裏炒出糖色，加入西紅柿切成的小丁，熬成汁水，把一個個炸好的雞球和泡過鹽水的切塊的菠蘿放進鍋裏翻炒，使雞球的每一面都裹上漂亮誘人的的橙紅色醬汁。
做法不難，但因為怕兩個孩子壞了牙，所以即使元巧自己也喜歡，酸甜口的菜也不常做。
難得做一次，兩個孩子都很開心。
看著他們笨拙的拿著筷子去夾，元巧和宋延互相看了對方一眼，笑起來。
或許孕育生命的一大樂趣就在於此。
看著他們一點點長大，接受新的事物，學會新的東西，變得開朗、樂觀、堅強、善良。他們帶給你歡笑、滿足、和幸福，是帶著你的血脈和影子的新的生命，生機勃勃，有無限可能。
元巧正想提醒兩個孩子多吃點青菜，旁邊桌子上的手機就響了，看著來電顯示是二嬸，元巧以為是老家有什麽事，只能先把嘴邊的話先咽下去，先接電話。
“餵？二嬸。”
“圓圓吶，有兩個人給咱們店鋪打了差評，剛剛我這手機上忽然彈出來一條消息，說是有人在咱家店留了評論，我點進去一看，是個差評，說咱的飯不幹凈，你快看看……”
電話那一頭，二嬸語氣激動，甚至有點語無倫次，但是元巧還是第一時間聽懂了她想表達什麽。
為了方便二嬸打包，跟外賣員對餐，所以平臺接單的APP是下載在二嬸兒手機上的，平時有什麽單子也是二嬸接單給廚房裏的她報單，偶爾閑著的時候二嬸兒也會把底下的評論給她看。
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元巧皺了皺眉頭，先安撫二嬸，“好的，我現在去看看，你先別急。”
“哎，好好，你看看。”
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【老板，有條件還是多註意一下衛生吧，雖然是夏天了，但是飯裏有個這麽明顯的蟲子怎麽也說不過去吧？看到前面還有說有頭發的，你們家店的好評不會是刷的吧？[圖片.jpg][圖片.jpg][圖片.jpg]】
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“圓圓，你看到了沒？這個怎麽辦呀？這兩個一星的差評一下子就把咱們店裏的評分給拉下來了，”電話那頭傳來二嬸唐湘蘭焦急的聲音，“咱們店裏怎麽可能會有頭發和蟲子呢？所有菜我都是洗幹凈的，用水至少洗過三遍以上，頭發咱們一直以來都是包好的，打包的時候我也是看著的呀……早知道我就多檢查兩遍了！你說我要不要給他們道個歉啊？”
元巧聽出來了二嬸兒的自責，連忙安慰道，“沒事兒，做餐飲的哪能沒幾個差評呢？二嬸兒你別著急，咱們先查一查，要是真是咱們的錯，咱們再跟人好好道歉也不遲。”
“行行，你先查。”
“哎，好，那我先掛了哈，等有結果了我給你回電話。”
“好，好。”
……
掛了電話，元巧擡頭，正好對上宋延的眼睛，兩個孩子也停下吃飯的動作看過來。
“怎麽了？”
“沒事兒，我跟爸爸有事兒要忙，你倆先吃。”
元巧說著，和宋延一起上了樓，上樓的過程中把事情跟宋延講了一下。
“……事情就是這樣。”
雖然安慰二嬸說沒事兒，但是元巧畢竟也是第一次遇到這事兒，心裏說不慌是不可能的，臉上肉眼可見的焦躁。
宋延攬著她的肩膀，拍了拍，“沒事兒，咱們不是提前做了準備麽？應該能拍到。”
“希望吧！”
……
元巧從沒有一次這麽慶幸過，自己在開外賣店之前做了充足的準備。
因為元巧看著別家店裏經常會有出錯餐的情況，而外賣沒辦法直面客人，為了讓客人對店裏的衛生情況放心，也為了能證明自己，在開店之前，元巧就讓宋延找人在廚房裏裝了五個高清攝像頭。
其中兩個對角裝在廚房的屋頂角落裏，基本把整個廚房的畫面全覆蓋。除了這兩個，店裏竈臺的正上方也裝了兩個，元大姑經常打包的前臺上方也裝了一個。
近距離的4K高清攝像頭基本能把案板和竈臺上照的分毫必現。
兩人上了三樓，打開書房裏的電腦，元巧從手機上找到昨天的下單時間，讓元巧把監控視頻的進度條拖到對應的位置。
安裝的攝像頭能收音，二嬸兒每次報單的時候都會說單號，因此，對應的視頻馬上就找到了。
宋延從把竈臺和前臺的兩個攝像頭拍的做菜和打包的四段視頻截取出來，元巧一邊播放一邊細細地看。
一遍，兩遍……直到第三遍結束，宋延下樓又上樓把兩個孩子都給安頓好，都沒有發現任何問題。
知道不是自己這邊出了問題，元巧就放了心，跟二嬸說了一聲之後，就從後臺找出兩個顧客的聊天框，把視頻壓縮一下，發了過去。
過了幾分鐘，看著對面依然是未讀的狀態，元巧也沒有等著，下樓和宋延一起刷了碗，就上樓睡覺去了。
她不知道對面是不是惡意差評，也不在意，她自己知道自己問心無愧就好。
如果對方認真看了視頻錄像，心裏有數的話肯定會把差評取消。當然，如果要硬剛的話，高清錄像在手，元巧也不怕。
……
而李大頭看到元巧發過來的視頻就沒有那麽好的心理素質了。
把視頻從前到後看了一遍，李大頭就知道人家是有準備的了，第一次出手就碰上了硬骨頭。
於是，等元巧睡醒，發過去的消息已經變成了已讀，而評論區新收到的兩條差評已經被默默地刪除了，不留一絲痕跡。
一場風波就這麽消弭於無形。
……
作者有話說：
本章靈感來源於點外賣的時候看到的評論，總有店家在評論區裏說遇到同行！
當然，就不知道是真同行還是假同行了！
以前在車站坐車的時候看到過，車站有些店外面都掛著顯示屏，裏面實時顯示廚房和操作臺的情況，我覺得這是個很好的辦法，至少我看著是真的覺得很放心。
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