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149   來人

◎10月7日的更新◎

油熱好以後, 宋延也把麻花都搓好了,放在高粱桿做的鍋蓋上面端到廚房裏來。

元巧提起一只麻花沿著鍋邊兒放下去。

白面粉做的麻花一進入到油鍋裏,邊緣就鼓起了很多大大小小的泡兒, 麻花也隨著油炸時間的延長慢慢的變得金黃,炸東西時特有的焦香味兒也隨之飄散出來。

等鍋裏的麻花都炸到金黃快要微微泛紅的時候, 宋延就做起了自己的老本行, 用大笊籬把鍋裏的麻花全部撈出, 控油之後放到旁邊鋪了油紙的竹筐裏, 等著元巧再一次把搓好的麻花下鍋。

焦香的味道不斷地從油鍋裏飄出來,從廚房的窗子裏飄到外面去。

……

李桂芝這幾天正在家裏收拾東西。

前幾天給兒子李文鵬打了電話,本想問問他們一家什麽時候回來過年,結果卻聽兒子說今年過年還是只有七天假, 因為要先去兒媳婦娘家看一看所以回老家可能得等到春節之後了。

李桂芝家裏有一兒一女, 大兒子李文鵬大學畢業之後就在外地工作, 娶的媳婦兒也是當地的, 還是家裏的獨生女。

但比起婆家來, 兒媳婦的娘家雖然近一點兒,但是開車也要兩個小時左右,兩個人平時都工作忙, 一年裏除了假期也沒多少時間能回去。

親家公和親家母還沒退休, 平時都要上班,時間也不像李桂芝兩口子這麽靈活, 想看孩子了就能去, 常住也沒什麽關系,他們最多也就是哪個看哪個周末有時間跑到孩子家裏住個一兩天。

李桂芝雖然想兒子想孫子, 但也懂得將心比心, 親家母一家就兒媳婦一個孩子, 平時也見不著面兒,肯定也想的很。

對於兒子一家要去丈母娘家過年,李桂芝並不像家庭倫理劇裏的婆婆那樣一肚子的埋怨和大道理,相反很看的開。

自己家離得遠,遠水解不了近渴,孩子們有什麽事兒需要幫忙的還是離得近的親家兩口子能使上力。

小女兒李菲一家住的離家近,就住在不遠處地小區,平日裏下班了之後時不時地就來看看他們兩口子。

自己兩口子享受了女兒的孝順,不能不讓別人享受。

但是李桂芝想著兒子一家三口七天假期要跑兩個地方過年,就有些心疼。

雖說現在交通發達,不管是自駕還是坐高鐵都很方便,但是回一趟家至少也得半天,來回一趟一天假期就沒了,七天假期至少有兩天都得在路上。

平時在公司裏工作就很累了,放假了之後,李桂芝更想家裏的孩子能休息休息。

掛了電話之後,李桂芝和老伴兒商量了一下,就決定打電話不讓兒子一家回來了,他們老兩口去兒子家裏過年。

兒子去丈母娘家裏的時候,他們就正常在老家和女兒一起過,等招待完女兒,估計兒子一家也從丈母娘家裏回來了,他們老兩口就坐著高鐵去看孫子。

反正放了寒假以後學生們都回家,小超市的生意就不怎麽好了,過年期間肯定要關店的。

雖然過年期間要出門,但是李桂芝這麽些天也都沒有閑著,每天還是該幹什麽幹什麽,甚至比平時還要忙。

家裏的兒女平時都上班,過年的東西肯定都沒有時間準備,雖然現在都可以直接買,但李桂芝還是習慣自己在家裏做,總覺得自己做的更加幹凈衛生合口味。

尤其兒子家裏還有個小孫子,外面賣的東西大人吃了沒啥,李桂芝不放心讓小孩子吃。

女兒剛結婚沒多久,還沒打算要孩子,小孫子可是他們老李家現在唯一的寶貝蛋。

過年的東西李桂芝準備一做三份,兒子一份,女兒一份,他們老兩口留一份。

昨天夜裏,老兩口睡覺之前就聞到了一股濃郁的鹵肉的香味,但不知道是哪裏飄來的,今天老兩口在家裏洗衣服床單,又聞到了空氣裏飄來的油香味兒。

昨晚在屋裏,味道還不是特別明顯,現在在院子裏,香味的來源就很清楚了。

李桂芝好奇地準備出門去看看,如果可以,還想向元巧買一些回來。

雖然她不放心外面買的食物,但是元家小飯館裏做的東西她是沒一點不放心的。

李桂芝洗幹凈手出了門,一出去就看到了同樣在小飯館門口正準備進去的鄰居們。

多年的老鄰居,互相對視一眼,各自是來幹什麽的心裏就都有數了。

李桂芝挑了挑眉,問一個關系不錯的老姐妹,“你們也是聞著香味兒來的?”

“你不也是,快跟我們說說,圓圓這兩天都做了什麽?你不知道昨天那鹵肉的香味勾的我呀,那肚子裏的饞蟲都出來了!今天一大早地就又聞見了炸東西的香味,這不就來看看,你們家離得這麽近,知不知道元巧做了什麽?”

李桂芝搖搖頭,“我也不知道。”

“你離得這麽近都不知道?別是知道了怕我們跟你搶不和我們說吧?”

“昨晚上倒是聞見了,但就算我聞到味道那麽晚了我還能來敲小元巧店裏的門?那厚臉皮的事兒你能幹出來?”

李桂芝輕輕地白了說話的人一眼。

說話的人想到昨天晚上聞到香味的時間,喃喃道,“那確實不能。”

白天店裏開著門還好說,晚上店裏關了門,要是因為香味饞的去敲門,這麽大年紀的人了跟個不懂事兒的孩子似的上門去問,傳出去之後能讓人笑話死。

旁邊有人打圓場,“好了好了,不知道就不知道,咱們不都是因為不知道才來的麽,走,咱們進去看看小元巧做了什麽這麽香。”

“昨天的肉香味是真的濃,不知道小元巧是在鹵什麽。”

“肯定是準備年貨呀,昨天我在菜市場看見元巧了,和小宋老師兩個人,一人拎著一個大袋子。”

“元巧鹵的肉那麽香,我還想買一點兒回家吃,你說要是年貨,她會不會不賣呀?”

“那一會兒咱們進去問問唄,小元巧願意賣咱們就買,不願意賣想留著自己吃也是理所應當,這次不行還有下次嘛,咱們離得這樣近,以後元巧再做的時候拜托她多鹵一些就是。”

“你說的是。”

幾個人一邊說著一邊往店裏走。

……

元巧正往鍋裏下麻花,就聽到門口吵吵鬧鬧的,接著門口的鈴鐺聲就響了起來。

看著鍋裏已經有不少麻花,決定先出去看看。

“我先出去一下,一會兒鍋裏的麻花變色了之後撈出來就好。”

宋延跟著元巧炸了兩天東西,也能看出來些火候的問題,沖著元巧比了個OK的手勢,“放心,交給我。”

元巧走出廚房,正好看到進門的人往廚房這邊來,打眼一看,全是附近住著的嬸子大娘。

“嬸子,你們怎麽來了?”

李桂芝看見元巧出來,也就沒有往前走,“聞著你家廚房裏傳出來的香味啦,來看看你在家做什麽好吃的。”

李桂芝說著,眼角瞥到旁邊案板上放著的搓好的麻花,“你在家炸麻花呢?”

元巧不好意思的笑笑,“昨天炸丸子剩下了半鍋油,我想著也不能放,索性今天炸個麻花把它全用光了。”

說著,元巧返身回了廚房一趟,把剛剛炸好的麻花拿了出來,“大娘嬸子,這些是剛剛炸好的,你們都嘗一嘗。”

炸的金黃的麻花被放在放了潔白油紙的竹筐裏,顏色的對比更加顯得麻花焦香酥脆,本來想說這都是小孩子喜歡吃的玩意兒我們這麽大了還吃個什麽的幾位嬸子大娘清晰地聽到了自己喉嚨裏咽下的口水。

看著元巧手持竹筐就放在她們面前,互相對視了一眼,還是和元巧最熟悉的李桂芝開了頭,“那我們就不客氣的嘗了。”

“沒事兒,您吃,都吃,別客氣,我做了好多呢。”

周圍的人繞著元巧圍了一圈兒,一人從竹筐裏拿了一個放進嘴裏。

麻花吃起來像它的外表一樣,又焦又脆,還帶著帶著面團油炸過的香味。雖然只是最普通的麻花,不像其他的麻花一樣加了牛奶等等各式各樣的東西和配料,但是卻意外的很得這些年紀大的人喜歡。

“這麻花又焦又脆,真香!”

“跟我小時候走親戚的時候在我大姑家吃的一個味兒,香!”

“小元巧真的對得起這個名字,手真的太巧了,炸個麻花都好看又好吃。”

……

一人一句的,誇得元巧臉都紅了,只能把手裏的竹筐繼續往前送,試圖用吃食堵住這些嬸子大娘的嘴。

但元巧再往前遞,卻沒有人接了。

“元巧啊,這麻花我們就不吃了,我們來就是想問問,這麻花我們能買一些走嗎?”

“就是就是,這麽好吃的東西,我們想買回家讓家裏人都嘗嘗。”

“我孫子孫女整天一直讓他爸他媽給他買什麽蛋糕面包的,要我說,還是咱們這中式的點心小吃最合胃口。”

“你這麻花炸的這麽好吃,我們這群老婆子牙都不太好了,也吃不了多少,但家裏的小孩子肯定都喜歡,你看能不能賣給我們一些?”

元巧聽了大夥兒的話,受寵若驚。

這麻花她確實沒想著賣過,就是不想浪費了那炸過丸子的半鍋油,所以才決定炸些麻花來吃,卻沒想到收到了這麽多的好評,吸引來了這麽多的人想買。

但是有人認可自己的手藝,元巧也高興。她準備炸的麻花不少,一家分個一兩斤完全沒有問題。

“不用,嬸子你們要是想吃,等炸好了我給你們送一兜兒回去,本來就是為了不浪費剩下的那半鍋油才決定做的,不值什麽錢。”

“那可別,我們這麽大年紀的人了,哪能來蹭你的東西,說出去都沒面子,再說我們買的也不少,一家買個好幾斤,哪能都讓你白送。你定個價格,我們付錢買。”

“對對,你說個價格我們付錢買。”

“別給我們省錢,像你韓嬸子,還有退休金,別替她省錢。”

元巧看向自己最熟悉的李嬸兒,看著李嬸兒朝著自己輕微的點了點頭,才應下來。

“那行吧,我這麻花就定成五塊錢一斤,現在還沒做好,等做好了我在群裏說一聲,或者給你們打電話,嬸子你們再來買。”

“行,那我們就等著你的消息。”

作者有話說:

今天,家裏的雨終於停了,但是昨天晚上睡覺之前卻看到了山西暴雨的熱搜。

看到網上的照片視頻,真的瞬間回到那個黑色的七月,眼淚瞬間就下來了。

剛剛在網上看到了捐款通道,身在外地也不知道能做什麽,只能出一點錢表示一下心意。

不知道我的讀者裏有沒有山西人和其他地區的受災群眾,想對你們說加油!

黑暗總會過去,我們五十六個民族,14億1178萬人永遠團結在一起。

感謝在2021-10-06 20:29:11~2021-10-07 21:01:09期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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