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130 雞湯
◎9月6日的上榜加更◎
雞湯應該是用高壓鍋燉的, 骨頭和肉燉的很開,用筷子一挑就能分離。
走地雞和飼料雞的肉最明顯的區別就在於走地雞是散養的,活動量大, 相比於在籠子裏的飼料雞而言,走地雞的肉質更加的緊實, 就連燉出來的湯雞肉的味道也更濃郁。
嘗了這農家的走地雞, 元巧深刻的認識到了食材原料對於一道菜品的影響。
喝了一口湯之後, 元巧又把目光放到了面前的菜上面。
蒜蓉小白菜綠油油的清新爽口, 韭菜炒雞蛋裏的雞蛋色澤金黃……
想著剛剛吃的走地雞,元巧猜想這韭菜炒雞蛋裏的雞蛋應該也是散養的走地雞下的蛋。
所有菜都是地道的農家風味,但是因為食材的不同,每道菜都好吃了不止一點, 等吃罷飯, 即使克制如元巧宋延, 也覺得撐得不行。
倒不是兩個人不客氣, 實在是劉媽太熱情, 拿著公筷一直往兩人碗裏夾,夾到碗裏兩個人又不好不吃。
當然,飯桌上的其他人比如劉西林也吃了不少, 此時已經躺在沙發上揉肚子了, 倒顯不出他倆吃的多來。
吃罷飯,元巧正準備幫忙收拾碗筷, 就被劉媽支開, “你們別動了,中午吃了飯出去走走消消食兒, 讓劉西林帶著你們去果園裏轉轉。”
接著, 劉媽把兒子叫到了廚房小聲叮囑了幾句, 就把四個孩子趕了出去。
元巧對於果園還是很有興趣的,哪怕知道如今這個時節已經沒有成片的桃花林,卻還是興奮地不得了,一路上對跟著幾人一起來的劉曉溪問東問西。
兩個女孩子走在前面,宋延和劉西林墜在後頭。
果園裏用紅磚鋪了路,又用小樹枝插了籬笆,每隔幾天都會打掃一次,不需要擔心蛇蟲,兩人女孩子在前面走,他們也沒什麽不放心的。
果園裏除了他們沒有人,偶爾可以見到一兩只昂首闊步的雞。
出門的時候,劉西林手裏拎了個小提籃,在果園裏走一段路就能撿到幾個雞蛋。
劉西林去遠處的林子裏撿了雞蛋回來,就見宋延的目光一直看著前面。
劉西林順著他的目光看去,就看見向前邊走著的元巧,想著中午宋延的介紹,欲言又止了好幾次,最終還是問了出來,“這真的只是你朋友?我們的學妹?”
看著好奇的老同學,宋延笑了一下,“現在是。”
劉西林恍然大悟。
……
散步回家的時候,劉西林兩只手各拎了一只雞,撿雞蛋的小籃子被宋延提著。
看著時間不早了,宋延就準備告辭,下午他和元巧還想去山上的寺廟裏看看,不能多留。
劉媽卻在他們走的時候給塞了一籃子雞蛋和綁好手腳的兩只雞,赫然就是劉西林剛剛拎回來的那些。
宋延沒想到捉的雞是給他們帶回去的,劉西林捉雞的時候還給搭了把手,一時間有些哭笑不得,但是還是得拒絕。
本來忽然來家裏吃飯就夠給人添麻煩的了,哪裏還能連吃帶拿。更何況這雞和雞蛋一看就是人家養著來賣錢的。
農家來錢的地方不多,每一只雞都灌滿了心血。
宋延給劉媽講道理,“嬸子,這東西我真的不能拿,在您家吃飯就夠麻煩您的了,本來該我們來的時候給您買東西,現在我們空著手來,還拿一大堆東西走,像個什麽樣兒啊?”
“呀,沒事兒,咱不講究那個,你們下次來的時候再說。”
看著宋延不接,劉媽把目光轉向了元巧,“給,閨女,他不拿你拿著,聽說你家裏開飯館,肯定比我會做,回家燉了營養著呢。”
元巧連連後退,“嬸子,這不行,真不行……”
眼看著就要被塞到手裏,元巧向著宋延投去了求救的目光。
宋延擋在她前面,“嬸子,我們真的帶不走,今天來的時候,還是借的別人的車……”
“沒事兒,一會我給你們找個箱子把雞裝起來,封的嚴嚴實實的,放後備箱裏就能帶走。”
“不是,我們一會兒還要去寺廟,這帶走了也沒法拿呀?”
“那這正好,你們先去爬山,我在家裏給你們殺好了用袋子裝好,也不擔心味道染了車。一會兒大林子去擺攤兒的時候給你們帶過去,他的攤子就支在景區門口,很容易看見,你們回家的時候帶走就行。”
劉西林也在一邊幫腔,“你們拿著吧,不值幾個錢,如果不好意思就回城以後給我們家的雞和雞蛋做個宣傳,幫我拉一點客戶。”
兩方人馬推來推去,眼看著旁邊鄰居家都要來人看熱鬧了,宋延和元巧也就接了下來。
當然,接手的原因更多的還是劉媽的努力——籃子隔著宋延都塞到了元巧的手上,元巧當時怕把雞蛋摔了,也只能接著。
兩人先把雞蛋帶走放進了後備箱,就去了寺廟。
寺廟建在另一座山的半山腰,占地面積很大,前後有五進院,每一進的主殿和側殿都高高的佇立著一尊尊的佛像。
寶相莊嚴,目光慈愛,滿懷悲憫。
寺廟的名字叫古佛寺,據說已經有好幾百年的歷史,正殿中央的大佛更是由來已久,是寺廟建造之初就有的,也是經歷了戰爭年代之後唯一一座沒有被損毀的佛像,算得上是有點兒年代的古董了。
前些年景區修建的時候,就把寺廟又重新修整了一番,原來空閑的高臺也重新請了佛像擺上去,古佛寺重新有了香火。
雖然來拜佛的人不多,但是進了景區以後,幾乎每位來的游客都會來寺廟裏轉轉,倒也不缺少人氣。
兩個人隨著其他的游客近殿參觀,恰巧在一個大殿裏看到有不少香客跪在地上的蒲團上拜佛,留著他們這些站在一邊觀光的人格格不入。
等前排的香客起身,有不少游客也模仿著跪拜了起來,學著前邊的香客一樣念念有詞,許著願望。
元巧和宋延也隨著大家拜了拜。
拜了佛像後,兩人繞到了寺廟後院。
一進院兒,就看到了一棵十幾米高的銀杏樹,一把把金扇子一樣的葉片掛在樹梢,滿目金黃。
有些葉片已經掉落,在樹下面圍成了一個金色的圈,金燦燦的耀眼,讓人感覺地下仿佛埋著無盡的寶藏。
旁邊還有一棵稍微小一點的銀杏樹,上面掛著不少紅布條,仔細看去,每一條上面都寫著字。
旁邊擺著個小攤子,攤子上有著筆墨硯臺,還有好多紅布條,旁邊掛著個牌子,二十元一條,一看就是寺裏為了吸引人跟風搞得姻緣樹。
元巧看到價格就沒了興趣,和宋延說了一聲,就去了洗手間。
宋延看著元巧的身影消失在視線裏,轉身走向院子裏唯一的小攤子。
守攤子的老大爺正在打瞌睡,忽然聽到耳邊響起一道溫潤清冽的聲音,“大爺,買一根紅布條……”
……
元巧從洗手間出來的時候,宋延就等在去前院兒的月亮門那裏。兩人轉完了寺院,就準備回去了。
出了景區大門,就見劉西林騎著三輪在門口擺攤,看見他倆來了,忙把在家殺好的雞遞過去。
宋延接過,道謝之後就開車載著元巧回了家。
不巧的是,回家的路上恰好又趕上晚高峰,直到晚上七點才進了家門。
爬了一天的山,饒是元巧覺得自己體質不錯都覺得有些累,開車回來的一路都不停的在捶腿,眼下下了車,卻還是覺得腿酸酸的,又麻又軟,沒有力氣。
看著宋延和自己一樣跑了一天卻提著東西依舊昂首闊步,元巧不由得在心裏酸了幾秒鐘。
雖然跑了一天,但兩個人中午吃了太多,現在都不是很餓,也就沒有吃完飯,各自回家睡覺。
第二天一早,元巧起床的時候,差點起不來,整條腿又酸又痛,有種大學裏八百米測試跑完之後的感覺。
因為這個,元巧接下來在家裏躺了三天,等腿不酸的時候,假期已經過了大半,距離開學也沒幾天了。
想到上次去西陽山劉媽送的兩只雞還在冰箱裏凍著,因為她身體不舒服就一直沒吃,元巧把雞拿出來解凍,思來想去,覺得除了燉湯,任何一種做法都是對這雞的浪費。
中午吃飯的時候,元巧征詢了宋延的意見,在知道他今天要去還車之後,把兩只雞剁了剁,全扔進高壓鍋裏給燉了。
把雞肉扔進鍋裏之後,元巧就回了樓上休息,等睡了一覺醒來,高壓鍋上設定的時間早已經過去,一鍋湯正在保著溫。
高壓鍋蓋著蓋兒,密封的嚴嚴實實,打開之前一點兒味道都聞不到,打開之後,濃郁的雞湯味卻瞬間在整個廚房擴散開來。
香味比起上次在劉家的那鍋湯更霸道,有過之而無不及。
……
國慶期間,小區裏大多數的老人都閑了下來。
家裏的孩子雖然放了長假,但大多都隨著同樣放假的父母出門玩去了,他們這些平日裏帶孩子的主力軍也終於有機會歇一歇。
但是平日裏忙忙碌碌突然閑下來,一群老頭老太都不知道幹什麽好。
出去玩兒?
老頭老太不舍得;
待在家?
老頭老太悶得慌。
最後一群老頭老太從家裏搬了凳子,坐在小區的涼亭下面,下象棋,打麻將。
秋天了,天氣也不熱,一縷縷的秋風吹著,涼爽的很,比在家舒服多了。
一群老頭如往常一樣在小區裏下象棋,兩個人下棋,其他人圍觀,旁邊一群老太太戴著老花眼鏡拿著毛線一邊針織著東西一邊扯家常。
正到將軍的時候,遠方忽然飄過來一陣雞湯的香味,勾的人鼻子癢癢。
“這是誰家燉的雞湯?這也太香了!”
“從南邊飄過來的,老劉不會是你們家吧?”
“不是我們家。”
“不是你們家那是誰家?南邊那棟樓我記得除了你們家其他全都租出去了吧?難道是租戶?”
“怎麽可能?學生放假,這幾天我們那棟樓就只有我們一家晚上亮燈。”
“那是哪兒傳來的香味?這雞的味道真好,這麽香還一點兒都不腥。”
“就是,上次,我在超市裏買了兩個雞腿兒回來燉湯,燉之前焯了一遍水煮出來的湯還是腥的不行,味道可怪了,我小孫子喝了一口就吐了……”
“我上次買回來的雞肉煮了一遍那骨頭縫兒裏都還冒血水兒……”
……
“你們能不能別吵吵了,亂的我下棋都沒思路了。”
一群老太太正說著,忽然被人打斷,很不高興,扭頭就看見快要輸了的那個老頭橫著眉毛看著她們,臉色兇的不行。
但老太太們也不是好惹的,尤其是一群閑著沒事幹的老太太。
“老李頭,技不如人就是技不如人,扯什麽是我們影響的你,就是我們不影響你,你也贏不了。”
“你們……”
“我們什麽我們,我們說的不對?你啊,技術不行就早點認輸,我們又不會笑話你,你看你一步棋都想了多久了,別想到天黑都沒想出來,後面還有人等著接你的班兒呢?你可別坐在這兒站著茅坑不拉屎。”
……
一人一句,像機關槍一樣持續輸出,連讓別人插嘴的空檔兒都沒有。
老頭看著周圍的老夥計們,估計也是自知理虧,吶吶地不再說話了。
一群老太太看著他啞火了,也就不再多說什麽。
“走,我們去看看誰家燉的雞湯這麽香?”
接著,一群就浩浩蕩蕩地走了,留下一群老頭繼續在象棋盤上廝殺。
……
作者有話說:
今天比前些天的都要長一點,但是作者君也想借著今天這相對粗長的一章向大家請兩天假。
今天是下周榜單申請的最後一天,我本來一直在猶豫還要不要申請榜單,因為對於碼字比較慢的我來說,這兩周雖然申請了榜單,但是我幾乎都是提前半個星期就開始存稿了的,就怕完不成榜單任務。
但是這個周因為大家都知道的原因,就比較喪,周末連著頹廢了三四天,就沒碼多少字。
這篇文丟了的存稿雖然在其他的一些記錄裏面找回來一部分,但是也並不多,因此就一直在猶豫要不要繼續申榜。
今晚決定繼續申榜,但是也有點擔心下周完不成榜單的上榜要求,所以今天發一個大長章,先完成這一周的字數要求,然後明後兩天想請個假,努力碼字存稿。
感謝大家的支持,這幾天看到有小可愛在評論區安慰我,真的好暖心,感謝你們,同時也希望這篇文能成為我們之間美好的回憶。
啊啊啊啊垃圾網絡,直到現在才發出來!本章評論全發小紅包!
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倒不是兩個人不客氣, 實在是劉媽太熱情, 拿著公筷一直往兩人碗裏夾,夾到碗裏兩個人又不好不吃。
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接著, 劉媽把兒子叫到了廚房小聲叮囑了幾句, 就把四個孩子趕了出去。
元巧對於果園還是很有興趣的,哪怕知道如今這個時節已經沒有成片的桃花林,卻還是興奮地不得了,一路上對跟著幾人一起來的劉曉溪問東問西。
兩個女孩子走在前面,宋延和劉西林墜在後頭。
果園裏用紅磚鋪了路,又用小樹枝插了籬笆,每隔幾天都會打掃一次,不需要擔心蛇蟲,兩人女孩子在前面走,他們也沒什麽不放心的。
果園裏除了他們沒有人,偶爾可以見到一兩只昂首闊步的雞。
出門的時候,劉西林手裏拎了個小提籃,在果園裏走一段路就能撿到幾個雞蛋。
劉西林去遠處的林子裏撿了雞蛋回來,就見宋延的目光一直看著前面。
劉西林順著他的目光看去,就看見向前邊走著的元巧,想著中午宋延的介紹,欲言又止了好幾次,最終還是問了出來,“這真的只是你朋友?我們的學妹?”
看著好奇的老同學,宋延笑了一下,“現在是。”
劉西林恍然大悟。
……
散步回家的時候,劉西林兩只手各拎了一只雞,撿雞蛋的小籃子被宋延提著。
看著時間不早了,宋延就準備告辭,下午他和元巧還想去山上的寺廟裏看看,不能多留。
劉媽卻在他們走的時候給塞了一籃子雞蛋和綁好手腳的兩只雞,赫然就是劉西林剛剛拎回來的那些。
宋延沒想到捉的雞是給他們帶回去的,劉西林捉雞的時候還給搭了把手,一時間有些哭笑不得,但是還是得拒絕。
本來忽然來家裏吃飯就夠給人添麻煩的了,哪裏還能連吃帶拿。更何況這雞和雞蛋一看就是人家養著來賣錢的。
農家來錢的地方不多,每一只雞都灌滿了心血。
宋延給劉媽講道理,“嬸子,這東西我真的不能拿,在您家吃飯就夠麻煩您的了,本來該我們來的時候給您買東西,現在我們空著手來,還拿一大堆東西走,像個什麽樣兒啊?”
“呀,沒事兒,咱不講究那個,你們下次來的時候再說。”
看著宋延不接,劉媽把目光轉向了元巧,“給,閨女,他不拿你拿著,聽說你家裏開飯館,肯定比我會做,回家燉了營養著呢。”
元巧連連後退,“嬸子,這不行,真不行……”
眼看著就要被塞到手裏,元巧向著宋延投去了求救的目光。
宋延擋在她前面,“嬸子,我們真的帶不走,今天來的時候,還是借的別人的車……”
“沒事兒,一會我給你們找個箱子把雞裝起來,封的嚴嚴實實的,放後備箱裏就能帶走。”
“不是,我們一會兒還要去寺廟,這帶走了也沒法拿呀?”
“那這正好,你們先去爬山,我在家裏給你們殺好了用袋子裝好,也不擔心味道染了車。一會兒大林子去擺攤兒的時候給你們帶過去,他的攤子就支在景區門口,很容易看見,你們回家的時候帶走就行。”
劉西林也在一邊幫腔,“你們拿著吧,不值幾個錢,如果不好意思就回城以後給我們家的雞和雞蛋做個宣傳,幫我拉一點客戶。”
兩方人馬推來推去,眼看著旁邊鄰居家都要來人看熱鬧了,宋延和元巧也就接了下來。
當然,接手的原因更多的還是劉媽的努力——籃子隔著宋延都塞到了元巧的手上,元巧當時怕把雞蛋摔了,也只能接著。
兩人先把雞蛋帶走放進了後備箱,就去了寺廟。
寺廟建在另一座山的半山腰,占地面積很大,前後有五進院,每一進的主殿和側殿都高高的佇立著一尊尊的佛像。
寶相莊嚴,目光慈愛,滿懷悲憫。
寺廟的名字叫古佛寺,據說已經有好幾百年的歷史,正殿中央的大佛更是由來已久,是寺廟建造之初就有的,也是經歷了戰爭年代之後唯一一座沒有被損毀的佛像,算得上是有點兒年代的古董了。
前些年景區修建的時候,就把寺廟又重新修整了一番,原來空閑的高臺也重新請了佛像擺上去,古佛寺重新有了香火。
雖然來拜佛的人不多,但是進了景區以後,幾乎每位來的游客都會來寺廟裏轉轉,倒也不缺少人氣。
兩個人隨著其他的游客近殿參觀,恰巧在一個大殿裏看到有不少香客跪在地上的蒲團上拜佛,留著他們這些站在一邊觀光的人格格不入。
等前排的香客起身,有不少游客也模仿著跪拜了起來,學著前邊的香客一樣念念有詞,許著願望。
元巧和宋延也隨著大家拜了拜。
拜了佛像後,兩人繞到了寺廟後院。
一進院兒,就看到了一棵十幾米高的銀杏樹,一把把金扇子一樣的葉片掛在樹梢,滿目金黃。
有些葉片已經掉落,在樹下面圍成了一個金色的圈,金燦燦的耀眼,讓人感覺地下仿佛埋著無盡的寶藏。
旁邊還有一棵稍微小一點的銀杏樹,上面掛著不少紅布條,仔細看去,每一條上面都寫著字。
旁邊擺著個小攤子,攤子上有著筆墨硯臺,還有好多紅布條,旁邊掛著個牌子,二十元一條,一看就是寺裏為了吸引人跟風搞得姻緣樹。
元巧看到價格就沒了興趣,和宋延說了一聲,就去了洗手間。
宋延看著元巧的身影消失在視線裏,轉身走向院子裏唯一的小攤子。
守攤子的老大爺正在打瞌睡,忽然聽到耳邊響起一道溫潤清冽的聲音,“大爺,買一根紅布條……”
……
元巧從洗手間出來的時候,宋延就等在去前院兒的月亮門那裏。兩人轉完了寺院,就準備回去了。
出了景區大門,就見劉西林騎著三輪在門口擺攤,看見他倆來了,忙把在家殺好的雞遞過去。
宋延接過,道謝之後就開車載著元巧回了家。
不巧的是,回家的路上恰好又趕上晚高峰,直到晚上七點才進了家門。
爬了一天的山,饒是元巧覺得自己體質不錯都覺得有些累,開車回來的一路都不停的在捶腿,眼下下了車,卻還是覺得腿酸酸的,又麻又軟,沒有力氣。
看著宋延和自己一樣跑了一天卻提著東西依舊昂首闊步,元巧不由得在心裏酸了幾秒鐘。
雖然跑了一天,但兩個人中午吃了太多,現在都不是很餓,也就沒有吃完飯,各自回家睡覺。
第二天一早,元巧起床的時候,差點起不來,整條腿又酸又痛,有種大學裏八百米測試跑完之後的感覺。
因為這個,元巧接下來在家裏躺了三天,等腿不酸的時候,假期已經過了大半,距離開學也沒幾天了。
想到上次去西陽山劉媽送的兩只雞還在冰箱裏凍著,因為她身體不舒服就一直沒吃,元巧把雞拿出來解凍,思來想去,覺得除了燉湯,任何一種做法都是對這雞的浪費。
中午吃飯的時候,元巧征詢了宋延的意見,在知道他今天要去還車之後,把兩只雞剁了剁,全扔進高壓鍋裏給燉了。
把雞肉扔進鍋裏之後,元巧就回了樓上休息,等睡了一覺醒來,高壓鍋上設定的時間早已經過去,一鍋湯正在保著溫。
高壓鍋蓋著蓋兒,密封的嚴嚴實實,打開之前一點兒味道都聞不到,打開之後,濃郁的雞湯味卻瞬間在整個廚房擴散開來。
香味比起上次在劉家的那鍋湯更霸道,有過之而無不及。
……
國慶期間,小區裏大多數的老人都閑了下來。
家裏的孩子雖然放了長假,但大多都隨著同樣放假的父母出門玩去了,他們這些平日裏帶孩子的主力軍也終於有機會歇一歇。
但是平日裏忙忙碌碌突然閑下來,一群老頭老太都不知道幹什麽好。
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老頭老太不舍得;
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老頭老太悶得慌。
最後一群老頭老太從家裏搬了凳子,坐在小區的涼亭下面,下象棋,打麻將。
秋天了,天氣也不熱,一縷縷的秋風吹著,涼爽的很,比在家舒服多了。
一群老頭如往常一樣在小區裏下象棋,兩個人下棋,其他人圍觀,旁邊一群老太太戴著老花眼鏡拿著毛線一邊針織著東西一邊扯家常。
正到將軍的時候,遠方忽然飄過來一陣雞湯的香味,勾的人鼻子癢癢。
“這是誰家燉的雞湯?這也太香了!”
“從南邊飄過來的,老劉不會是你們家吧?”
“不是我們家。”
“不是你們家那是誰家?南邊那棟樓我記得除了你們家其他全都租出去了吧?難道是租戶?”
“怎麽可能?學生放假,這幾天我們那棟樓就只有我們一家晚上亮燈。”
“那是哪兒傳來的香味?這雞的味道真好,這麽香還一點兒都不腥。”
“就是,上次,我在超市裏買了兩個雞腿兒回來燉湯,燉之前焯了一遍水煮出來的湯還是腥的不行,味道可怪了,我小孫子喝了一口就吐了……”
“我上次買回來的雞肉煮了一遍那骨頭縫兒裏都還冒血水兒……”
……
“你們能不能別吵吵了,亂的我下棋都沒思路了。”
一群老太太正說著,忽然被人打斷,很不高興,扭頭就看見快要輸了的那個老頭橫著眉毛看著她們,臉色兇的不行。
但老太太們也不是好惹的,尤其是一群閑著沒事幹的老太太。
“老李頭,技不如人就是技不如人,扯什麽是我們影響的你,就是我們不影響你,你也贏不了。”
“你們……”
“我們什麽我們,我們說的不對?你啊,技術不行就早點認輸,我們又不會笑話你,你看你一步棋都想了多久了,別想到天黑都沒想出來,後面還有人等著接你的班兒呢?你可別坐在這兒站著茅坑不拉屎。”
……
一人一句,像機關槍一樣持續輸出,連讓別人插嘴的空檔兒都沒有。
老頭看著周圍的老夥計們,估計也是自知理虧,吶吶地不再說話了。
一群老太太看著他啞火了,也就不再多說什麽。
“走,我們去看看誰家燉的雞湯這麽香?”
接著,一群就浩浩蕩蕩地走了,留下一群老頭繼續在象棋盤上廝殺。
……
作者有話說:
今天比前些天的都要長一點,但是作者君也想借著今天這相對粗長的一章向大家請兩天假。
今天是下周榜單申請的最後一天,我本來一直在猶豫還要不要申請榜單,因為對於碼字比較慢的我來說,這兩周雖然申請了榜單,但是我幾乎都是提前半個星期就開始存稿了的,就怕完不成榜單任務。
但是這個周因為大家都知道的原因,就比較喪,周末連著頹廢了三四天,就沒碼多少字。
這篇文丟了的存稿雖然在其他的一些記錄裏面找回來一部分,但是也並不多,因此就一直在猶豫要不要繼續申榜。
今晚決定繼續申榜,但是也有點擔心下周完不成榜單的上榜要求,所以今天發一個大長章,先完成這一周的字數要求,然後明後兩天想請個假,努力碼字存稿。
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