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116 西紅柿雞蛋面
◎8月29、30、31日的更新◎
元巧先開了口, “你們好,請問有什麽事情嗎?”
李晉和趙闊對視一眼,都覺得挺尷尬的, 他們在這兒吃飯的自然知道老板每次都和他們吃一樣的東西,衛生條件肯定是達標的, 但是自家老媽硬是要來, 還打著為他倆好的旗號, 他們也不好阻止, 尤其當這件事還涉及到以後的生活費的時候。
先出聲的是趙媽,“你好,我想問一下這倆孩子最近是不是一直在這兒吃午飯?”
雖然不知道為什麽會問這個,但是元巧還是如實地回答, “對, 他們最近常來, 有兩個多月了, 有什麽問題嗎?”
趙媽聽到肯定的回答才放下了心, “這小子生活費花的太快了,他說是吃飯花光了,我以為他騙我, 其實是跑哪裏去上網打游戲了, 就來問問。咱們店裏中午都做些啥呀?”
趙媽把兩個孩子趕去學校上學,和李媽一起坐在店裏和元巧聊了起來。
宋延看著元巧一個人能應付, 就回了廚房刷碗。
趙媽和一直在公司單位裏上班的李媽不同, 早年間雖然也是有固定工作,但是在趙爸創業初期, 那也是和趙爸一起擺過小攤賣過東西的, 嘴皮子一流, 最會討人喜歡。
元巧雖然聰明,但是面對趙媽這種社交老油條還是沒有招架之力,尤其是趙媽看起來很和藹,一點都不像來找事兒的,反而像是老鄰居在拉家常,慢慢地也放下了戒心。知道他們想要看看廚房,也沒有說什麽,直接帶著他們就進去了。
廚房裏只有宋延在刷碗,剛剛吃過早飯,但廚房裏卻一點都不臟,切菜板和面板全部都刷洗的幹幹凈凈豎著擺在桌面上。
料理臺和桌面一塵不染,甚至沒有水珠,只有洗碗池常用的鍋碗瓢盆在消毒櫃裏擺的整整齊齊,地面上也幹幹凈凈。蔬菜都在墻角的置物架上面放著,看著都很新鮮。
雖說是夏天,但是廚房裏一只蚊蠅都沒有,垃圾桶在靠近門口的地方擺著,套著塑料袋,帶著蓋子,隔絕了味道,也不招蟲子。
早上的陽光從廚房東面的窗子照過來,看著很溫馨。趙媽和李媽看了一圈,只覺得店裏的廚房比他們自己家裏的都幹凈。
看過之後,李晉媽媽就要上班去了,兩人和元巧打過招呼之後離開,路上兩人商量著中午在店裏吃一次飯,如果不錯的話,就試著找元巧商量看看能不能在店裏直接按月訂餐。
這樣錢直接交到店裏,也不用擔心給了他倆之後兩人亂花錢。兩人都覺得這是個好主意。
只是李晉媽媽上午要上班,下班之後再來的話就挺晚了,中午休息時間也不長,就把這個艱巨的任務交給了趙媽。
……
元巧不知道兩位媽媽的打算,照舊每天菜市場家裏兩點一線的忙活。
昨天做了米飯,今天元巧就想做面條了,從菜市場買了一大兜西紅柿和一大捆小油菜,回家就開始壓面條。面條容易幹,擔心細面脫水之後幹成一團,元巧一半都壓成寬面。
十點半以後,元巧才開始做拌面的西紅柿炒雞蛋。
先把雞蛋炒好盛起來,接著開始炒西紅柿,看著去皮的一大鍋西紅柿慢慢的在鍋裏被熬成粘稠濃郁的紅色湯汁,元巧才把雞蛋倒進去翻攪拌勻。
紅色的湯汁和西紅柿配上炒的金黃的雞蛋就像故宮的紅墻金瓦,是讓人十分舒服又十分吸引人眼球的色彩搭配。
……
十一點半,趙媽換好衣服出了門,開著車來了小飯館,到了的時候離放學還有十分鐘。
元巧沒想到這麽快就又會見到她,很是驚訝,“姐,您怎麽來了?”
趙媽:“我來吃飯,趙闊總是說店裏好吃,今天我也來嘗嘗,今天中午是什麽飯?”
“西紅柿雞蛋面。”
趙媽看了看表,“他們也快下課了,那先來三份吧,等他們來了正好可以吃。”
“好,那姐您先稍等。”
水是早就煮好了的,一直放在火上小火溫著,元巧下了三份面條,同時往鍋裏扔了三份的小油菜和面條一起煮。
煮好以後,元巧用笊籬把面條和菜分別撈出,盛在大碗裏,舀一勺西紅柿炒雞蛋,再在面上澆上一勺濃稠的西紅柿湯汁,端了出去。
元巧把面在趙媽做的那張桌子上擺好,放在趙媽面前。
白色的大碗,裏面盛著白色的面條,還有綠油油的小油菜,澆著西紅柿炒雞蛋,單單看著,就感覺是一場視覺盛宴。
趙媽本來還打算等著倆孩子來了之後再一起吃,但看著眼前的誘惑,卻毫不猶豫的從旁邊的筷籠裏抽了一雙筷子,開始攪拌。
濃濃的西紅柿湯汁在攪拌的時候均勻的裹在白色的面條上,給面條增添了顏色,西紅柿的酸甜味,也讓人越來越有食欲。
攪勻之後,趙媽迫不及待的嘗了一口。
雞蛋金黃軟嫩,小油菜清新可口,西紅柿的湯汁和看到的一樣濃郁,酸甜可口,讓人瞬間胃口大開,讓本來沒有味道的面條都好吃了不少。
雖然只是一碗再簡單不過的家常面條,但是趙媽卻覺得自己即使有做飯十幾年的驚艷,做出來都不一定有這一碗這麽好吃,所有的一切都恰到好處。
沒有山珍海味,不是滿漢全席,就這麽簡簡單單的一碗面,卻讓人不得不讚嘆。
趙媽跟著趙爸做生意的這麽些年,因為應酬什麽的,也去過不少大飯店,大酒店,吃過不少那幾星幾級的大廚做的面。
相比起來,元巧確實沒有人家的面做的好,單說面條都差了那麽一大截。
人家的是拉面、手搟面、刀削面、各種做法的面,都是很費功夫的,不是壓面機壓出來的面能比的。
但是對於小飯館這種面向中學學生和普通老百姓的店來說,這種家常面條是最適合的。
最難得也最讓趙媽驚喜的是,就是這種家裏最常見的面條,沒有其他任何的輔助,元巧做到了家常面裏的最好吃。
幾乎是嘗了一口之後的一瞬間,趙媽腦子裏已經想到了要給兒子在店裏交多少錢的夥食費了。
可是,還沒等她跟元巧商量,就聽到了自己兒子的聲音。
“媽你怎麽在這兒?”
趙闊一臉驚訝,本以為早上老媽看過之後給了自己中午的夥食費這事兒就結束了,誰知道會在中午吃飯的時候在小飯館看見她。
後面跟著進來的李晉也十分驚訝,以為自己媽媽也在,在店裏來回看看,發現只有韓阿姨一個人又覺得在情理之中。
趙媽朝兩人招手,“面已經給你們點好了,你們先坐,先吃飯。”
兩人拖出椅子坐下,怎麽也想不到她在這裏的理由。
趙媽年輕的時候生活很不規律,嗜辣如命,也很愛喝酒,但是年紀上來了之後反而很註重養生,不僅每天按時睡覺,甚至連口味都變得清淡了,出去吃飯的時候也少之又少。
最近幾年因為辭職在家裏比較閑,更是時常手機短視頻軟件上的做飯教程,偶爾也會在家裏嘗試嘗試,做給家裏人吃。奈何手藝也就那樣,一直是一般人的水準,並沒有什麽明顯的增長。
但即使如此,她寧願自己做,也不願意出去買,總覺得外面買的食材不好,也不一定幹凈衛生,還重油重鹽。
趙媽不止這麽要求自己,也這麽要求趙闊。所以趙闊才對在店裏見到自家老媽很疑惑。
看著兩人疑惑地臉,趙媽現在並不打算多說,“快吃,等你們吃完飯再說。”
兩個人知道得不到解釋,也就沒說什麽,開始吃飯,不管吃幾次,兩個人都覺得小飯館的西紅柿雞蛋面yyds!
趙媽看著兩人吃起了飯,拿出手機給李晉媽媽發了條微信,對面或許一直在等她的消息,幾乎秒回。
趙媽看到對面發過來的“好”字,才開始吃飯,壓出來的面條雖然沒有拉面勁道,但是毫無疑問也是好吃的。
等他們全都吃完,趙媽才告訴兩人關於她們兩個媽媽商量之後的打算。
趙闊和李晉都很驚喜,怎麽也沒想到帶著兩位母親大人來考察之後會遇到這麽好的事兒。
趙媽看著兩個孩子沒出息的樣子,忍著嘴邊的笑,“別高興的太早,你們的夥食費標準雖然提高了,但是這錢我是要直接交到人家老板的手裏的,你們手裏一毛錢都見不著,而且你們以後就只能在這裏吃午飯了,我不會在額外給你們錢,再者說,這也只是咱們的計劃,人家老板同不同意還是另說呢!”
但就算是這樣,兩個人還是高興的不行。學校的飯他們初一就開始吃,早就吃膩了,也不想再吃,倒是小飯館的飯菜,還正在興頭上。
尤其是小飯館不像其他的小飯館每天都是那麽幾樣固定的飯菜,店老板圓圓姐幾乎每天做的都不一樣,飯菜半個月都很難有重樣的,兩個人都覺得,等他們把小飯館吃膩,說不得都得到畢業了。
小飯館離教室和宿舍也不遠,跟去學校餐廳的距離差不多,吃飯也很方便。
作者有話說:
今天去了醫院看病,醫生讓我做個B超,做B超要憋尿,我灌了五瓶水,從中午十二點醫生們上午下班等到下午五點半醫生們下午下班,硬是沒有想上廁所的感覺,無奈只能明天繼續去醫院……
做了個核酸,周一正常上班,昨天剛申請了榜單,本以為看病這事兒一天能辦完,明天周末可以碼字,是我想多了……
哎!
剛剛電腦還一直斷網,卡了半小時才把這一章發出來。
感謝大家的支持,愛你們哦!
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元巧先開了口, “你們好,請問有什麽事情嗎?”
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先出聲的是趙媽,“你好,我想問一下這倆孩子最近是不是一直在這兒吃午飯?”
雖然不知道為什麽會問這個,但是元巧還是如實地回答, “對, 他們最近常來, 有兩個多月了, 有什麽問題嗎?”
趙媽聽到肯定的回答才放下了心, “這小子生活費花的太快了,他說是吃飯花光了,我以為他騙我, 其實是跑哪裏去上網打游戲了, 就來問問。咱們店裏中午都做些啥呀?”
趙媽把兩個孩子趕去學校上學,和李媽一起坐在店裏和元巧聊了起來。
宋延看著元巧一個人能應付, 就回了廚房刷碗。
趙媽和一直在公司單位裏上班的李媽不同, 早年間雖然也是有固定工作,但是在趙爸創業初期, 那也是和趙爸一起擺過小攤賣過東西的, 嘴皮子一流, 最會討人喜歡。
元巧雖然聰明,但是面對趙媽這種社交老油條還是沒有招架之力,尤其是趙媽看起來很和藹,一點都不像來找事兒的,反而像是老鄰居在拉家常,慢慢地也放下了戒心。知道他們想要看看廚房,也沒有說什麽,直接帶著他們就進去了。
廚房裏只有宋延在刷碗,剛剛吃過早飯,但廚房裏卻一點都不臟,切菜板和面板全部都刷洗的幹幹凈凈豎著擺在桌面上。
料理臺和桌面一塵不染,甚至沒有水珠,只有洗碗池常用的鍋碗瓢盆在消毒櫃裏擺的整整齊齊,地面上也幹幹凈凈。蔬菜都在墻角的置物架上面放著,看著都很新鮮。
雖說是夏天,但是廚房裏一只蚊蠅都沒有,垃圾桶在靠近門口的地方擺著,套著塑料袋,帶著蓋子,隔絕了味道,也不招蟲子。
早上的陽光從廚房東面的窗子照過來,看著很溫馨。趙媽和李媽看了一圈,只覺得店裏的廚房比他們自己家裏的都幹凈。
看過之後,李晉媽媽就要上班去了,兩人和元巧打過招呼之後離開,路上兩人商量著中午在店裏吃一次飯,如果不錯的話,就試著找元巧商量看看能不能在店裏直接按月訂餐。
這樣錢直接交到店裏,也不用擔心給了他倆之後兩人亂花錢。兩人都覺得這是個好主意。
只是李晉媽媽上午要上班,下班之後再來的話就挺晚了,中午休息時間也不長,就把這個艱巨的任務交給了趙媽。
……
元巧不知道兩位媽媽的打算,照舊每天菜市場家裏兩點一線的忙活。
昨天做了米飯,今天元巧就想做面條了,從菜市場買了一大兜西紅柿和一大捆小油菜,回家就開始壓面條。面條容易幹,擔心細面脫水之後幹成一團,元巧一半都壓成寬面。
十點半以後,元巧才開始做拌面的西紅柿炒雞蛋。
先把雞蛋炒好盛起來,接著開始炒西紅柿,看著去皮的一大鍋西紅柿慢慢的在鍋裏被熬成粘稠濃郁的紅色湯汁,元巧才把雞蛋倒進去翻攪拌勻。
紅色的湯汁和西紅柿配上炒的金黃的雞蛋就像故宮的紅墻金瓦,是讓人十分舒服又十分吸引人眼球的色彩搭配。
……
十一點半,趙媽換好衣服出了門,開著車來了小飯館,到了的時候離放學還有十分鐘。
元巧沒想到這麽快就又會見到她,很是驚訝,“姐,您怎麽來了?”
趙媽:“我來吃飯,趙闊總是說店裏好吃,今天我也來嘗嘗,今天中午是什麽飯?”
“西紅柿雞蛋面。”
趙媽看了看表,“他們也快下課了,那先來三份吧,等他們來了正好可以吃。”
“好,那姐您先稍等。”
水是早就煮好了的,一直放在火上小火溫著,元巧下了三份面條,同時往鍋裏扔了三份的小油菜和面條一起煮。
煮好以後,元巧用笊籬把面條和菜分別撈出,盛在大碗裏,舀一勺西紅柿炒雞蛋,再在面上澆上一勺濃稠的西紅柿湯汁,端了出去。
元巧把面在趙媽做的那張桌子上擺好,放在趙媽面前。
白色的大碗,裏面盛著白色的面條,還有綠油油的小油菜,澆著西紅柿炒雞蛋,單單看著,就感覺是一場視覺盛宴。
趙媽本來還打算等著倆孩子來了之後再一起吃,但看著眼前的誘惑,卻毫不猶豫的從旁邊的筷籠裏抽了一雙筷子,開始攪拌。
濃濃的西紅柿湯汁在攪拌的時候均勻的裹在白色的面條上,給面條增添了顏色,西紅柿的酸甜味,也讓人越來越有食欲。
攪勻之後,趙媽迫不及待的嘗了一口。
雞蛋金黃軟嫩,小油菜清新可口,西紅柿的湯汁和看到的一樣濃郁,酸甜可口,讓人瞬間胃口大開,讓本來沒有味道的面條都好吃了不少。
雖然只是一碗再簡單不過的家常面條,但是趙媽卻覺得自己即使有做飯十幾年的驚艷,做出來都不一定有這一碗這麽好吃,所有的一切都恰到好處。
沒有山珍海味,不是滿漢全席,就這麽簡簡單單的一碗面,卻讓人不得不讚嘆。
趙媽跟著趙爸做生意的這麽些年,因為應酬什麽的,也去過不少大飯店,大酒店,吃過不少那幾星幾級的大廚做的面。
相比起來,元巧確實沒有人家的面做的好,單說面條都差了那麽一大截。
人家的是拉面、手搟面、刀削面、各種做法的面,都是很費功夫的,不是壓面機壓出來的面能比的。
但是對於小飯館這種面向中學學生和普通老百姓的店來說,這種家常面條是最適合的。
最難得也最讓趙媽驚喜的是,就是這種家裏最常見的面條,沒有其他任何的輔助,元巧做到了家常面裏的最好吃。
幾乎是嘗了一口之後的一瞬間,趙媽腦子裏已經想到了要給兒子在店裏交多少錢的夥食費了。
可是,還沒等她跟元巧商量,就聽到了自己兒子的聲音。
“媽你怎麽在這兒?”
趙闊一臉驚訝,本以為早上老媽看過之後給了自己中午的夥食費這事兒就結束了,誰知道會在中午吃飯的時候在小飯館看見她。
後面跟著進來的李晉也十分驚訝,以為自己媽媽也在,在店裏來回看看,發現只有韓阿姨一個人又覺得在情理之中。
趙媽朝兩人招手,“面已經給你們點好了,你們先坐,先吃飯。”
兩人拖出椅子坐下,怎麽也想不到她在這裏的理由。
趙媽年輕的時候生活很不規律,嗜辣如命,也很愛喝酒,但是年紀上來了之後反而很註重養生,不僅每天按時睡覺,甚至連口味都變得清淡了,出去吃飯的時候也少之又少。
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但即使如此,她寧願自己做,也不願意出去買,總覺得外面買的食材不好,也不一定幹凈衛生,還重油重鹽。
趙媽不止這麽要求自己,也這麽要求趙闊。所以趙闊才對在店裏見到自家老媽很疑惑。
看著兩人疑惑地臉,趙媽現在並不打算多說,“快吃,等你們吃完飯再說。”
兩個人知道得不到解釋,也就沒說什麽,開始吃飯,不管吃幾次,兩個人都覺得小飯館的西紅柿雞蛋面yyds!
趙媽看著兩人吃起了飯,拿出手機給李晉媽媽發了條微信,對面或許一直在等她的消息,幾乎秒回。
趙媽看到對面發過來的“好”字,才開始吃飯,壓出來的面條雖然沒有拉面勁道,但是毫無疑問也是好吃的。
等他們全都吃完,趙媽才告訴兩人關於她們兩個媽媽商量之後的打算。
趙闊和李晉都很驚喜,怎麽也沒想到帶著兩位母親大人來考察之後會遇到這麽好的事兒。
趙媽看著兩個孩子沒出息的樣子,忍著嘴邊的笑,“別高興的太早,你們的夥食費標準雖然提高了,但是這錢我是要直接交到人家老板的手裏的,你們手裏一毛錢都見不著,而且你們以後就只能在這裏吃午飯了,我不會在額外給你們錢,再者說,這也只是咱們的計劃,人家老板同不同意還是另說呢!”
但就算是這樣,兩個人還是高興的不行。學校的飯他們初一就開始吃,早就吃膩了,也不想再吃,倒是小飯館的飯菜,還正在興頭上。
尤其是小飯館不像其他的小飯館每天都是那麽幾樣固定的飯菜,店老板圓圓姐幾乎每天做的都不一樣,飯菜半個月都很難有重樣的,兩個人都覺得,等他們把小飯館吃膩,說不得都得到畢業了。
小飯館離教室和宿舍也不遠,跟去學校餐廳的距離差不多,吃飯也很方便。
作者有話說:
今天去了醫院看病,醫生讓我做個B超,做B超要憋尿,我灌了五瓶水,從中午十二點醫生們上午下班等到下午五點半醫生們下午下班,硬是沒有想上廁所的感覺,無奈只能明天繼續去醫院……
做了個核酸,周一正常上班,昨天剛申請了榜單,本以為看病這事兒一天能辦完,明天周末可以碼字,是我想多了……
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