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北京烤鴨

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北京烤鴨

李闌青看到他挺意外,家庭聚餐他怎麽也在。

“小韓。”暫且不提民宿的事,佟水英有其他的事要忙,“來來來,過來,給你們介紹一下,韓休,有為青年,跟著他我賺了不少錢。”

“韓休。”乍一聽是個普通名字,呂陽華仔細一琢磨,那可太熟了,她和他父母那是老熟人,一起長大的朋友,“好久不見嘞,和小時候長得完全不一樣,媽,你怎麽不告訴我是他送你過來,我還以為是別的老鄉呢。”

“這不是得隆重介紹一下。”佟水英可驕傲著,“就是他,我老朋友的孫子,過年後回來開了一家民宿,還把村裏的地給承包了,帶著村民一起發家致富,也是他鼓勵我開民宿,厲害吧。”

“厲害。”瞧她媽那高興的樣子,不知道的還以為是她孫子,呂陽華也挺為她開心的,70歲,精神氣非常好,閑著也是閑著,有一點活可以幹,身體也好,“不錯。”

看不出來,都多少年沒有他的消息,看他過得還好呂陽華也就放心。

今天吃的是北京菜。

進了餐廳之後,李闌青也把直播給開了。

2024年7月20日,天氣晴,在線人數3099。

【清·叔躍:終於開播了,我等的花兒都謝了。】

【唐·春桃:是啊,媽咪都好久沒有見了。】

“抱歉啊,我偷懶了。”李闌青說,“主要是內容重覆得太多了,枯燥也沒有新意,就想著不如不播,吃大餐的時候再播,久等了。”

【秦·玉珍:不枯燥,隨便吃點什麽就行。】

【明·子謙:是啊,看直播已經習慣了。】

【宋·憐兒:一天不看直播我都很難受。】

【宋·白露:也不知道直播哪一天就結束了。】

【宋·三郎:有時間限制嗎,alpha。】

【唐·仲羽:是哦,老大肯定不會一輩子都直播的。】

【直播期限是一年以內,看宿主什麽時候想暫停就可以暫停。】

【唐·春桃:可是,我真的很想知道媽咪以後的生活是怎樣?】

【明·柔音:想陪一輩子。】

【明·子謙:但我們對老大來說是虛擬的,長久直播遠離現實生活也不好】

【秦·玉珍:也是,每天直播都很累的,這和上班也沒有區別。】

時間一長,李闌青發現自己確實對直播沒有新奇感了,而且久了就感覺原來的休閑變成了一項必須得完成的任務。

任務會讓她有排斥和抵觸心理,本質上她是個散漫的人,所以才會減少直播。

她以為自己對直播間的她們感情會很深,其實也還好,看來還是她太冷漠。

把他們當朋友,和他們說說心裏話,在他們這裏得到自己需要的正向情感回應,有一段時間李闌青也很依賴他們。

到底是為什麽現在感覺平平,果然是喜新厭舊。

李闌青對他們說出心裏話:“確實,每天直播是挺累的,我也不知道,剛開始的時候會很期待直播,和你們聊天說話啊,現在因為播來播去都是那樣,我這樣是不是讓他們有點失望。”

【宋·白露:怎麽會,我們很開心啊。】

【宋憐兒:是啊,一件事做長了,就是會累,每天都直播真的會很累,如果是我堅持不到一個月就會放棄。】

【清·叔躍:你開心就好,現實生活更重要。】

【明·子謙:只要直播都是一個小時起,長的一天有八九個小時,這幾個月加起來都能有好幾天假期,當然累。】

【清·冬喜:沒有工資純為愛發電堅持這麽久已經很不容易。】

還是直播間善解人意。

李闌青提前給他們打預防針:“這樣吧,以後我肯定會減少直播的,吃好吃的就直播一下,當然有意思的事也會直播,至於直播到什麽時候,我想過年吧,除夕夜就是大結局的一天,我會好好地給大家告個別。”

【明·柔音:除夕夜,有點不舍,但是我支持。】

【唐·春桃:還有很長時間呢。】

【秦·玉珍:到時候就好好告個別吧。】

【明·子謙:沒有直播,希望老大過好自己的生活。】

“一定會的,大家也要過好自己的生活。”

提到結束,李闌青有松口氣,她同時也有點難過,大家對她都付出了真心,她卻想逃避開,挺對不起他們的。

“那我們今天就好好吃飯吧。”

除此之外,李闌青也做不了其他。

“小韓。”還沒上菜,對於很久沒見的人,呂陽華有很多問題要問他,也是關心一下,“你大學學了什麽專業。”

韓休一五一十回答:“建築。”

呂陽華推測說:“看你應該發展挺好,你是怎麽想著回來發展民宿,又承包土地的,畢竟你這幾年都不怎麽回來過,我以為你就留在外面安家了。”

韓休點點頭:“以前是沒有辦法,所以有能力就回來了,家裏挺好的。”

呂陽華問:“那你以後就留在這,不走了,是吧。”

韓休對答如流,有些緊張:“嗯,等民宿和村裏的一些工作穩定了之後,我還是準備回歸本行,這一年算是給自己一個假期吧。”

有規劃有想法,呂陽華挺欣慰的,他小時候雖然不怎麽愛說話,人還是穩重的,昔日的好朋友也能在地下安心。

作為長輩,她關心了一下他的私人生活:“你今年也28了,有女朋友嗎?”

“沒有。”佟水英對這事可熟,“太優秀了,村裏的大姨們都想給他介紹對象,但小韓說不急。”

呂陽華更是沒有做媒的想法:“是啊,沒什麽好急的,緣分急不來,年齡只是一個數字而已,慢一點就慢一點。”

聊天的功夫,菜也慢慢上齊。

按照慣例先喝湯。

小吊梨湯,首先外觀就非常養眼,很清亮的顏色,有膠質感,水盈盈還沒喝,就想到它的甜蜜。

制作的食材也很豐富,梨、話梅、銀耳、百合、桂圓、冰糖、紅棗、陳皮、枸杞,都是些潤肺生津、緩解咳嗽的食材。

李闌青先吃了口果肉,燉得很軟,很綿密,沒有想象中那樣甜膩,反而很清爽。

湯汁清潤,口感細膩,清甜甘冽,好舒服,感覺喉嚨都清爽了不少,是一款非常適合秋冬的飲品。

現在是夏天,可他們待在空調房裏,因此這時候喝也就再好不過。

喝著湯,李闌青就觀察到右邊的表妹一直搗鼓著手機,不止現在,一路從公司走過來她就一直捧著手機,於是撞了撞她的肩膀:“在聊什麽?”

“還不是他,一直煩人。”沈鏡一放下手機,得空終於喝了口湯。

那次婚禮,外婆說她有情況,當天婚禮結束回到出租屋,李闌青就問了情況,和她聊了一下午。

說是去年有優秀畢業生回到母校演講,其中一名創業成功的學長和學校合作選出一批學生去他公司實習,沈鏡一報名成功,進入公司勤懇實習,崗位是秘書。

沒想到最後發展成霸道總裁兼冰山學長愛上她的故事。

沈鏡一非常平靜,她只想老實工作,實習一結束就跑了,但學長沒放棄,從公司追到學校。

在他的猛烈追求下,於是兩座冰山都融化了,開始了轟轟烈烈的戀愛。

李闌青看到她手機又亮了,提醒她道:“又來了。”

沈鏡一直接關了機:“吃飯。”

掛爐烤鴨那可是招牌菜,不能錯過,剛送上來時,整間房都飄蕩著烤鴨和果木的香味,味道濃郁,經久不散。

師傅在那片烤鴨,李闌青把鏡頭一拉近。

棗紅色的鴨皮上泛著誘人的油光,手起刀落,一片薄薄的粉紅色鴨肉出現在大眾的視野中,賞心悅目,把在場所有人的食欲都勾了起來。

一片一片累積,皮、油、肉緊緊貼合在一起很是誘惑人,也挑戰者食客的耐心,她已迫不及待。

師傅將盤子擺上桌,李闌青夾了一塊沒有蘸取任何調料的鴨片,金黃油亮,外皮脆裏肉又非常嫩,入口即化,一點都不柴。

然後用一張薄餅將鴨肉、蔥絲、黃瓜絲、甜面醬包裹進去,一口咬下,讓人陶醉在鮮香的口味中,甚是滿足。

挑戰鴨肉蘸白糖的吃法,香甜醇厚,也別有一番風味。

【清·叔躍:哇,想吃,還好出門就可以遲到了。】

【宋·三郎:可惡,你怎麽什麽都吃過。】

【朱元璋:確實,不錯。】

【愛新覺羅·弘歷:我愛吃鴨,我請大家去全聚德吃個痛快。】

【清·冬喜:我報名。】

【清·叔躍:清朝的小夥伴們別潛水了,出來吃烤鴨啦,哦,好像不是同一個時期的吃不了,再說了,大家也不在北京,不管了我先去吃了。】

【清·叔躍:太上皇,報你的名真的可以嗎,我有點怕,怕店裏的夥計直接把我轟出去。】

【愛新覺羅·弘歷:沒問題,直接吩咐一句,全聚德當差的在嗎,記我賬上。】

【全聚德店長:在,沒問題。】

【清·叔躍:OK,妥妥的,想我也是和皇上攀上關系了。】

李闌青沒想他剛開始對皇帝那麽怵,現在都可以這樣對上話,還真是神奇。

乾隆白菜,這道菜的菜名可不一般,她問:“愛新覺羅老師,這道菜為什麽叫乾隆白菜,您愛吃。”

【愛新覺羅·弘歷:嗯?】

李闌青:“好,我知道了。”

對李闌青來說是一道新鮮菜,通俗一點來說就是麻醬拌白菜,麻醬不用說了,濃濃的芝麻香味,拌啥都好吃。

濃稠的麻醬遇上脆爽的白菜,再搭配醋和蜂蜜,三種調料都有著霸道的味道,是有點難以想象出來的美味。

麻醬的酸、醋的酸、蜂蜜的甜,這三種口味融合得非常好,入口層次也非常分明,屬於酸甜可口,相當開胃。

李闌青:“好吃,我喜歡。”

【清·叔躍:OK,家人們,我到了全聚德,現在已經在吃烤鴨了。】

【唐·仲羽:這麽快。】

【清·叔躍:嗯吶,就是這麽速度,哎呀,alpha我這麽愛閑逛以及吃喝玩樂的人,怎麽不給我安排直播。】

【明·子謙:是你的話,直播還挺好玩的。】

【清·叔躍:是吧,老大不直播了,我來,我來直播給大家看,這樣直播間也沒消失,多好。】

【我考慮考慮。】

【清·叔躍:OK。】

“我還蠻想看的。”李闌青對此也有興趣,“不然搞個報名活動,每天都輪換著來,看看不同朝代不同風景,這樣多有趣,是吧。”

【唐·春桃:我要報名。】

【宋·憐兒:我也要,帶大家一起逛街。】

【宋·三郎:我的生活也很豐富哇。】

[韓休:京醬肉絲挺好吃,你試試。]

李闌青收到一條消息,點開查看後立馬一試。

京醬肉絲,有點熟悉,顏色好看鮮亮,濃郁的醬香味,因為有黃瓜絲和胡蘿蔔因此味道不會很膩,也適合和配著烤鴨一塊吃。

蔥爆羊肉是一道下飯菜。

羊肉只要處理好膻味,怎麽做都好吃,和辛辣的蔥絲爆炒不僅能去腥還能提升羊肉的鮮味,火候也掌握得非常好,不老很嫩。

李闌青給他回消息。

[李闌青:確實不錯,蔥爆羊肉也還可以。]

[韓休:我覺得你做的紅燜羊肉更好吃。]

[李闌青:那我豈不是比大廚還要厲害。]

[韓休:在我心裏是。]

有家長在,姜同暉不太敢表現,不過他觀察仔細,李闌青和那個叫韓休的男人發看信息的頻率明顯一致。

怎麽又來一個。

李闌青那可叫一個開心,一擡頭對上他有些郁悶的表情:“蔥爆羊肉很好吃,試試。”

姜同暉瞬間開心起來。

韓休往那盯了一眼,他認識他,經常送李闌青回來且還抱過她。

“好吃耶。”姜同暉也由此打開話匣,“李蕭藍她跟你聯系過沒有。”

“有哇,那肯定的。”李闌青先是嘆了一口氣,然後說,“第一期節目直播,她們隊表現得挺好,網上討論量很大,她壓力也大,經常半夜找我說好難,挺苦的吧,畢竟那麽多樂隊,想到拿到第一很難,而且她們又是第二,嘖,前有猛虎後有豺狼。”

作為最好的朋友,姜同暉對她是全力支持:“難是難,也是開心的吧,終於可以做自己想做的事,快樂是大於痛苦。”

呂陽華臉上浮現出驕傲的神情:“第二在我看已經很不錯了。”

佟水英:“是啊,相當不錯,點讚。”

驕傲過後就是擔心,呂陽華說:“不過,做什麽事都是難的,她既然想走這一條路肯定什麽苦都得吃下,不然哪能隨隨便便就成功。”

李安民附和說:“我們也什麽忙都幫不了,一切都得靠她自己闖,還好性格從小性格就是風風火火,上了節目一點都不怵,有那麽點意思。”

“那還不是像我。”呂陽華說點開心的事,“自從節目播出後,咱們家可在小區出了名,逢人就對我說,誒,是不是你家李蕭藍,我還給她投票咧,小區物業也很給力直接把鏈接發到物業群,我玩得好的同事也是,一見到我那就一個誇,最近幾天我睡眠都香了很多。”

“那可不。”佟水英說起這件事也有勁,“節目播的那天,我拿著喇叭在村裏宣傳,讓他們一定要看,還是小韓告訴我大家不一定會看,所以直接讓全部人去他的民宿聚餐,順帶一起看露天直播,這一播到妹妹出場,全都在問這是不是妹妹,都上電視了,我臉上賊有光。”

李闌青很喜歡這樣的生活,吃著飯聊著天,不要有任何爭吵,平平淡淡就是幸福。

爆肚呢,也是一樣的芝麻醬口味。

因為其特殊的構造,每一片都裹滿了香濃的麻醬,吃進嘴又有點麻辣,後面還能品出腐乳的味道,也是內有乾坤,每一道菜都不容小覷。

鍋鹵煮火燒也是一重量菜,咕嚕咕嚕沸騰著,香氣也隨之四溢。

湯頭醬香濃郁,相當誘人。

肥腸,豬肚、豬雜、豬肺、五花肉、豆幹、豆泡,各有各的味道,就是都是硬菜,吃多了會感覺到膩。

還有一些糕點,是她的重點關註。

牛舌餅,外皮酥脆掉渣,內餡甜中帶鹹,有芝麻香。

雪花酥,外皮是千層酥餅,綿密的內餡,果肉帶著奶粉的香味,是相當驚艷的口感。

豌豆黃,外觀是淺黃色,細膩、軟糯,香甜。

驢打滾,外圈一層黃豆面,裏面是豆沙餡,吃起來也是軟糯彈牙,豆香四溢。

吃得太飽了,李闌青停下了筷,準備嘗嘗甜品。

杏仁豆腐。

此前,她吃過杏仁茶,顏色雪白如瓊漿,杏仁豆腐也不例外,只不過一個是液體,一個是固體。

和杏仁茶不同的是,豆腐上面澆蓋了一層桂花糖汁,淡黃的桂花點綴在其中無形之中提高了這道甜品的顏值。

湊近一聞,香味沁人心脾。

入口細膩絲滑,清涼可口,香甜濃郁,真是又好看又好吃。

吃完飯,時間也不早了。

呂陽華安排著座位:“鏡一你跟姐姐睡吧,那暉暉你坐我們的車,正好順道帶你回家。”

“好。”行吧,也是沒有辦法的辦法,姜同暉只能眼睜睜看著她上他的車,有那麽多人圍在她身邊,關系親近一點又如何,年齡小真的沒有任何優勢,李闌青完全不會考慮他。

是不是等到他畢業,李闌青才會正眼看他,那時候她會不會結婚。

結婚那又怎樣,還能離婚,未來的事誰也說不準。

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