茯苓糕
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茯苓糕
同時，嘴裏卻應聲道：“你放心，我明天肯定是要來吃美食的。”
“明天見！”
整理好東西拜別後，兩人懷揣著對明天的期待進入夢鄉。
天剛蒙蒙亮，瞿筱筱強撐著睡意從睡夢中醒來，她低頭看了一眼時間，剛剛六點，時間應該來得及。
說好了要從宋爺爺手裏拿到食材，她可不會輕易認輸。
前天她就已經想好了自己做什麽，讓宋爺爺同意自己的請求，那就是——茯苓糕。
雖然院中種了很多蔬菜和水果，但無法掩藏家中淡淡的藥香味。
也不出她所料，掃視一圈就發現了晾曬在後院的茯苓。
茯苓和前院種植的紅色月季，正好可以組成一道美味的糕點——茯苓糕。
藥食同源，利用茯苓制作食物對宋爺爺來說，應該也算是一個討巧的法子。
“啪啪！”
拍了拍臉，瞿筱筱強迫自己清醒一點，快速洗漱幹凈，來到廚房，開始今天的任務。
先是取出烤幹的月季，也不知道宋爺爺種的是什麽品種，色彩艷麗，仿佛看一眼會灼傷雙眼。
但也不得不說，正是它的濃烈程度，與茯苓配色時不用放很多，就可以到達要求。
花瓣與茯苓、白砂糖混合在一起，用破壁機打碎，過篩後置於身前。
再往裏面按比例加入大米粉和糯米粉，調成一種淡淡的粉色粉末。
僅僅到這一步，鮮嫩的色彩就令瞿筱筱滿意不已，真是不枉她賣關子從宋爺爺手中討來的月季。
甚至稍微湊近一點，還能聞到淡淡的花香和菌類香氣。
心滿意足地點點頭，一只手拿水往碗中倒入，一只手用筷子不停攪拌。
直至她能夠清晰的感受到，手輕輕一握，手裏的粉末立即成團，但稍微一搖晃，粉末立即散開。
這就是粉末與水已經調配好的狀態。
此時，距離茯苓糕完工只剩下最後一步——蒸。
瞿筱筱將粉末均勻地灑在蒸屜上，提前分割成塊，靜候時間的變化。
隨著廚房內蒸汽的密度越來越大，她能感覺到眼前逐漸霧氣一片，空氣中花香宛若一個勾子將饞蟲從肚子勾出來。
只能說宋爺爺家的月季品種太好了，不止好看，香味也濃。
無論是觀賞，還是入五臟廟都是十分好的選擇。
忍不住深吸一口氣，滿足躁動的胃，明明都吃過早餐了，聞到香味還是難以自控。
“唉，這就是大饞丫頭嗎？”
感慨完，瞿筱筱惡狠狠咬下手裏的紅糖年糕，努力安撫身心。
也不知過了多久，鬧鈴的聲音劃破後廚的寂靜。
“叮鈴鈴——”
瞿筱筱雙眼放光，總算是可以出鍋了。
手忙腳亂地揭開蓋子，一大股水蒸氣洶湧而來，無奈側身躲避。
當她再次將視線放在蒸屜時，眼前的茯苓糕不再是放入鍋時的淡粉色，顏色更濃，透露著淺淺的橘調。
看一眼就能勾起人的食欲，比如此刻的瞿筱筱。
但她也沒忘記自己今日的目的，強忍著試一口的沖動，將所有茯苓糕裝進飯盒裏。
腳步飛快，拎著飯盒，開著自己的紅色敞篷飛速往宋爺爺家所在的位置趕去。
半個小時後，人出現在宋國強家大門前。
此時，宋國強正在前院打太極，聽到熟悉的車聲，立即往門口的方向看過去。
看清楚是瞿筱筱的那一刻，立即結束手裏的動作，臉上喜氣洋洋，興奮地招手，示意瞿筱筱自己推門進來。
見狀，瞿筱筱拎著飯盒，腳步輕快，飛速靠近。
當站在宋爺爺五步遠的距離時，她信心十足地將飯盒擡起來，輕輕搖晃展示。
“宋爺爺，我帶著好吃的來了。趁現在還熱乎，您快嘗嘗味道！”
說著，她打量四周的環境，提議道：“去亭子那邊試吃可以嗎？”
“走！你這個小姑娘口氣不小，我倒要看看你手藝如何。我這個老家夥那也算是走南闖北過，什麽好吃的沒吃過。”
話雖如此，面上卻是一副笑瞇瞇的和煦模樣。
宋國強打心底裏對瞿筱筱好奇和喜歡，不由得對她手裏的吃食好奇起來。
“哢噠。”
瞿筱筱打開飯盒，被密封許久的香味瞬間裹挾著熱氣湧出。
香氣來到宋國強鼻尖時不算濃郁，可不知為何，他就是無法將香味從腦海中忘卻。
手腳利索地迅速落座，擡眼看向飯盒裏的食物。
只見淡淡一抹粉色裝點在白色飯盒中，清新典雅，與四周朦朦春色交相輝映。
但若是能夠配個更好的碟子就好了，四四方方的飯盒過於死板。
為此，宋國強忍不住長吐一口氣，吐去心中的郁悶。
“宋爺爺，快嘗嘗。”
瞿筱筱等了一會兒，都沒看到宋爺爺有什麽動作，連忙出聲提醒。
“好好！”
宋國強連連點頭，仿佛打開了什麽開關似的，急匆匆往飯盒中伸出手。
他明明感覺到自己的力度很輕微，可當碰到糕點的那一刻，還是能夠感受到糕點邊緣散落的碎末。
努力控制手裏的力度，不叫它中途散落。
隨著糕點越來越靠近，空氣中彌漫的香味越來越濃郁。
就在它距離鼻尖一拳距離時，宋國強總算是探明了這是什麽香味——月季花香。
腦海中瞬間閃過前天瞿筱筱充當采花大盜的畫面，原來是為了給糕點增香增色。
嘴角微微上揚，為她的心思讚嘆。
至於鼻尖若有似無的菌菇香味，在花香的壓制下，嗅覺不是很敏銳的話，根本察覺不到。
因此，宋國強並沒有在意。
前天瞿筱筱拿走茯苓時的畫面一閃而過，也被他迅速拋諸腦後。
全身心都放在嘴邊的糕點，嘴努力張大，上下唇微微抖動，生怕糕點一個不小心散落在外，就連呼吸都不自覺放慢。
他下意識地認為自己的動作很慢。
但在對面落座的瞿筱筱看來，糕點幾乎是沒有停頓地落入唇齒間。
入口的一瞬間，宋國強潛意識裏想要用上下唇的壓力將糕點分離。
可是當糕點真正被擠壓的時候，他才意識到此刻入口的糕點，和他以往吃到的似乎很不一樣。
松散的外觀下，掩藏地是其具有粘性的內裏。
他不得不用牙齒將其斬斷，也就是在這一刻，腦海中靈光乍現。
是茯苓！
茯苓！
煮熟後的茯苓發粘，可以在糕點中充當粘合劑，怪不得口感和外觀帶給人割裂感。
舌尖從中取出一小點，在嘴裏輕輕按壓，深呼吸仔細感受，獨屬於茯苓的淡淡t苦味瞬間在口腔中彌漫。
宋國強以往並不是沒有吃過茯苓糕，但嘴裏的卻格外不一樣。
茯苓的苦味很淡，如果不是特意尋找的話，根本嘗不出來。
至於它的粘性也很弱，只是剛剛品嘗時在他意料之外，帶來的精神沖擊感太強烈，才會手忙腳亂。
緩慢咀嚼中，茯苓的藥香與花香完美融合。
清晨的疲憊在其安撫下一掃而空，整個人精神百倍。
同時，淡淡的甜味讓他這種老人家吃也十分合適。
於是乎，一塊下肚之後，他迫不及待地朝著下一塊出手。
等到三五塊下肚，宋國強對瞿筱筱手藝的滿意來到最高峰。
擁有如此手藝的人，絕對不會浪費他精心養育的食材，反正這些年送去的食材說不準浪費了多少，還不如賣給社區食堂。
裏面的食客大部分都是老人，自己也算是做了件好事。
簡單一兩下將手擦幹凈，擡頭看向對面，鄭重開口道：
“搭配精巧，味道不俗。
往後我這一園子的菜可就交到你手上了，一定要物盡其用。”
聞言，瞿筱筱猛地從凳子上站起身，對著宋爺爺的方向深深鞠躬，做出保證。
“您放心，我絕對不會浪費您的心血。若是您想要查訪，或是從旁指點，隨時歡迎。”
“好！有時間我一定去。”
這句話仿佛點醒了宋國強，他也算是老人家，還是自家賣的菜，去社區食堂吃點飯應該算不了什麽吧？
兩人約定好後，瞿筱筱根據今天預估的食客數量，采摘了鮮嫩的雞毛菜、韭菜和菠菜。
緊接著，又匆匆趕赴菜市場，把系統看好的五花肉和雞蛋和其他配菜全部買下來。
就在她買完菜，興沖沖地開始準備食堂今日的飯菜時，宋爺爺家大門前迎來了另一個人。
他看著大門前被糟蹋得凹凸不平的月季花叢時，眉心迅速靠攏又分開。
如果不是仔細觀察的話，大概率會以為是自己的錯覺。
而剛剛享受了美食的宋國強心情不錯，不想計較來人的臉色變化。
甚至心裏美滋滋地等待看他的熱鬧，他就不信這次來人還能忍得住。
只不過在安排對方任務前，他自得地展示身前的糕點，開口道：
“你這小子今天不會是特意看了日歷來的吧？正好得了點好吃的東西，也給你這小子來一塊。”
聞言，來人步子不緊不慢，行走間還能聽到鞋底在水泥地上劃過的聲音。
當他站定在亭子裏，擡眼往桌上的糕點看過去，點明道：
“爺爺，您把我培育的月季用來做成吃的。”
沒錯，來人正是宋國強的孫子——宋寒，也是瞿筱筱采摘的月季的真正主人。
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同時，嘴裏卻應聲道：“你放心，我明天肯定是要來吃美食的。”
“明天見！”
整理好東西拜別後，兩人懷揣著對明天的期待進入夢鄉。
天剛蒙蒙亮，瞿筱筱強撐著睡意從睡夢中醒來，她低頭看了一眼時間，剛剛六點，時間應該來得及。
說好了要從宋爺爺手裏拿到食材，她可不會輕易認輸。
前天她就已經想好了自己做什麽，讓宋爺爺同意自己的請求，那就是——茯苓糕。
雖然院中種了很多蔬菜和水果，但無法掩藏家中淡淡的藥香味。
也不出她所料，掃視一圈就發現了晾曬在後院的茯苓。
茯苓和前院種植的紅色月季，正好可以組成一道美味的糕點——茯苓糕。
藥食同源，利用茯苓制作食物對宋爺爺來說，應該也算是一個討巧的法子。
“啪啪！”
拍了拍臉，瞿筱筱強迫自己清醒一點，快速洗漱幹凈，來到廚房，開始今天的任務。
先是取出烤幹的月季，也不知道宋爺爺種的是什麽品種，色彩艷麗，仿佛看一眼會灼傷雙眼。
但也不得不說，正是它的濃烈程度，與茯苓配色時不用放很多，就可以到達要求。
花瓣與茯苓、白砂糖混合在一起，用破壁機打碎，過篩後置於身前。
再往裏面按比例加入大米粉和糯米粉，調成一種淡淡的粉色粉末。
僅僅到這一步，鮮嫩的色彩就令瞿筱筱滿意不已，真是不枉她賣關子從宋爺爺手中討來的月季。
甚至稍微湊近一點，還能聞到淡淡的花香和菌類香氣。
心滿意足地點點頭，一只手拿水往碗中倒入，一只手用筷子不停攪拌。
直至她能夠清晰的感受到，手輕輕一握，手裏的粉末立即成團，但稍微一搖晃，粉末立即散開。
這就是粉末與水已經調配好的狀態。
此時，距離茯苓糕完工只剩下最後一步——蒸。
瞿筱筱將粉末均勻地灑在蒸屜上，提前分割成塊，靜候時間的變化。
隨著廚房內蒸汽的密度越來越大，她能感覺到眼前逐漸霧氣一片，空氣中花香宛若一個勾子將饞蟲從肚子勾出來。
只能說宋爺爺家的月季品種太好了，不止好看，香味也濃。
無論是觀賞，還是入五臟廟都是十分好的選擇。
忍不住深吸一口氣，滿足躁動的胃，明明都吃過早餐了，聞到香味還是難以自控。
“唉，這就是大饞丫頭嗎？”
感慨完，瞿筱筱惡狠狠咬下手裏的紅糖年糕，努力安撫身心。
也不知過了多久，鬧鈴的聲音劃破後廚的寂靜。
“叮鈴鈴——”
瞿筱筱雙眼放光，總算是可以出鍋了。
手忙腳亂地揭開蓋子，一大股水蒸氣洶湧而來，無奈側身躲避。
當她再次將視線放在蒸屜時，眼前的茯苓糕不再是放入鍋時的淡粉色，顏色更濃，透露著淺淺的橘調。
看一眼就能勾起人的食欲，比如此刻的瞿筱筱。
但她也沒忘記自己今日的目的，強忍著試一口的沖動，將所有茯苓糕裝進飯盒裏。
腳步飛快，拎著飯盒，開著自己的紅色敞篷飛速往宋爺爺家所在的位置趕去。
半個小時後，人出現在宋國強家大門前。
此時，宋國強正在前院打太極，聽到熟悉的車聲，立即往門口的方向看過去。
看清楚是瞿筱筱的那一刻，立即結束手裏的動作，臉上喜氣洋洋，興奮地招手，示意瞿筱筱自己推門進來。
見狀，瞿筱筱拎著飯盒，腳步輕快，飛速靠近。
當站在宋爺爺五步遠的距離時，她信心十足地將飯盒擡起來，輕輕搖晃展示。
“宋爺爺，我帶著好吃的來了。趁現在還熱乎，您快嘗嘗味道！”
說著，她打量四周的環境，提議道：“去亭子那邊試吃可以嗎？”
“走！你這個小姑娘口氣不小，我倒要看看你手藝如何。我這個老家夥那也算是走南闖北過，什麽好吃的沒吃過。”
話雖如此，面上卻是一副笑瞇瞇的和煦模樣。
宋國強打心底裏對瞿筱筱好奇和喜歡，不由得對她手裏的吃食好奇起來。
“哢噠。”
瞿筱筱打開飯盒，被密封許久的香味瞬間裹挾著熱氣湧出。
香氣來到宋國強鼻尖時不算濃郁，可不知為何，他就是無法將香味從腦海中忘卻。
手腳利索地迅速落座，擡眼看向飯盒裏的食物。
只見淡淡一抹粉色裝點在白色飯盒中，清新典雅，與四周朦朦春色交相輝映。
但若是能夠配個更好的碟子就好了，四四方方的飯盒過於死板。
為此，宋國強忍不住長吐一口氣，吐去心中的郁悶。
“宋爺爺，快嘗嘗。”
瞿筱筱等了一會兒，都沒看到宋爺爺有什麽動作，連忙出聲提醒。
“好好！”
宋國強連連點頭，仿佛打開了什麽開關似的，急匆匆往飯盒中伸出手。
他明明感覺到自己的力度很輕微，可當碰到糕點的那一刻，還是能夠感受到糕點邊緣散落的碎末。
努力控制手裏的力度，不叫它中途散落。
隨著糕點越來越靠近，空氣中彌漫的香味越來越濃郁。
就在它距離鼻尖一拳距離時，宋國強總算是探明了這是什麽香味——月季花香。
腦海中瞬間閃過前天瞿筱筱充當采花大盜的畫面，原來是為了給糕點增香增色。
嘴角微微上揚，為她的心思讚嘆。
至於鼻尖若有似無的菌菇香味，在花香的壓制下，嗅覺不是很敏銳的話，根本察覺不到。
因此，宋國強並沒有在意。
前天瞿筱筱拿走茯苓時的畫面一閃而過，也被他迅速拋諸腦後。
全身心都放在嘴邊的糕點，嘴努力張大，上下唇微微抖動，生怕糕點一個不小心散落在外，就連呼吸都不自覺放慢。
他下意識地認為自己的動作很慢。
但在對面落座的瞿筱筱看來，糕點幾乎是沒有停頓地落入唇齒間。
入口的一瞬間，宋國強潛意識裏想要用上下唇的壓力將糕點分離。
可是當糕點真正被擠壓的時候，他才意識到此刻入口的糕點，和他以往吃到的似乎很不一樣。
松散的外觀下，掩藏地是其具有粘性的內裏。
他不得不用牙齒將其斬斷，也就是在這一刻，腦海中靈光乍現。
是茯苓！
茯苓！
煮熟後的茯苓發粘，可以在糕點中充當粘合劑，怪不得口感和外觀帶給人割裂感。
舌尖從中取出一小點，在嘴裏輕輕按壓，深呼吸仔細感受，獨屬於茯苓的淡淡t苦味瞬間在口腔中彌漫。
宋國強以往並不是沒有吃過茯苓糕，但嘴裏的卻格外不一樣。
茯苓的苦味很淡，如果不是特意尋找的話，根本嘗不出來。
至於它的粘性也很弱，只是剛剛品嘗時在他意料之外，帶來的精神沖擊感太強烈，才會手忙腳亂。
緩慢咀嚼中，茯苓的藥香與花香完美融合。
清晨的疲憊在其安撫下一掃而空，整個人精神百倍。
同時，淡淡的甜味讓他這種老人家吃也十分合適。
於是乎，一塊下肚之後，他迫不及待地朝著下一塊出手。
等到三五塊下肚，宋國強對瞿筱筱手藝的滿意來到最高峰。
擁有如此手藝的人，絕對不會浪費他精心養育的食材，反正這些年送去的食材說不準浪費了多少，還不如賣給社區食堂。
裏面的食客大部分都是老人，自己也算是做了件好事。
簡單一兩下將手擦幹凈，擡頭看向對面，鄭重開口道：
“搭配精巧，味道不俗。
往後我這一園子的菜可就交到你手上了，一定要物盡其用。”
聞言，瞿筱筱猛地從凳子上站起身，對著宋爺爺的方向深深鞠躬，做出保證。
“您放心，我絕對不會浪費您的心血。若是您想要查訪，或是從旁指點，隨時歡迎。”
“好！有時間我一定去。”
這句話仿佛點醒了宋國強，他也算是老人家，還是自家賣的菜，去社區食堂吃點飯應該算不了什麽吧？
兩人約定好後，瞿筱筱根據今天預估的食客數量，采摘了鮮嫩的雞毛菜、韭菜和菠菜。
緊接著，又匆匆趕赴菜市場，把系統看好的五花肉和雞蛋和其他配菜全部買下來。
就在她買完菜，興沖沖地開始準備食堂今日的飯菜時，宋爺爺家大門前迎來了另一個人。
他看著大門前被糟蹋得凹凸不平的月季花叢時，眉心迅速靠攏又分開。
如果不是仔細觀察的話，大概率會以為是自己的錯覺。
而剛剛享受了美食的宋國強心情不錯，不想計較來人的臉色變化。
甚至心裏美滋滋地等待看他的熱鬧，他就不信這次來人還能忍得住。
只不過在安排對方任務前，他自得地展示身前的糕點，開口道：
“你這小子今天不會是特意看了日歷來的吧？正好得了點好吃的東西，也給你這小子來一塊。”
聞言，來人步子不緊不慢，行走間還能聽到鞋底在水泥地上劃過的聲音。
當他站定在亭子裏，擡眼往桌上的糕點看過去，點明道：
“爺爺，您把我培育的月季用來做成吃的。”
沒錯，來人正是宋國強的孫子——宋寒，也是瞿筱筱采摘的月季的真正主人。
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