☆820.第七百六十九章飯桌禮儀
關燈
小
中
大
第七百六十九章 飯桌禮儀
如果是橫著切那五花肉的表面積就太窄了，這被燙熟之後面積還會變得更窄，到時口感就不是那麽的棒了。
如果豎著切的話，那就太長了，得咬好幾口才能夠把一塊吃下去。
那怎麽辦呢？
斜著切！
這樣大小的一片五花肉煮好了之後，直接一口塞入嘴中，有肥有瘦，那滋味好不美哉。
當然也可以在中間加上一點素菜裹在裏面，再放在煮沸的鍋裏燙。
煮熟了之後同樣也是一口吃下去，那樣吃著就沒有那麽的油膩。
味道很是飽滿。
其他的食材也是同樣的道理，當然並不是所有的食材都要切成薄片，有的是塊狀，有的是條狀等等。
總的遵循一個原則，怎麽樣能讓它們的滋味更好就怎麽樣切割。
期間陳蘭一直想要幫忙，但是幫不上忙。
如果不是張宴洋廚房裏的防煙做得很好，說不定陳蘭都會被趕出廚房了。
最後陳蘭見了張宴洋，把所有的肉菜切好了，在那準備擺盤了，陳蘭終於洗了手準備躍躍欲試了。
張宴洋見她這模樣笑了笑，倒也沒有再破壞她的興致了，兩人一起在那悠哉游哉的擺盤。
直到張宴洋的鍋底熬好，她的高湯也熬好，把二者混合起來放入她的鴛鴦鍋裏面了後，張家大哥還沒有回來。
張宴洋倒也不是太擔心，因為最近幾日她家大哥都是這狀態。
所以張宴洋特意的給她家大哥找了一個小的鴛鴦鍋出來然後在裏面裝上她辛勞的鍋底。
接著又用一個超大的盤子，把所有的肉菜都給分了一點出來。
“李婆，今天晚上就與我們一起吃吧？”
見李婆還想拒絕，張宴洋又加了一句：“嗯，這小火鍋家裏只有一個，這個火鍋要給大哥用了，李婆就沒得用了，所以李婆就來與我們一起吃吧。
火鍋就是要人多吃的才熱鬧呢，李婆難道不想與我們一起熱鬧嗎？”
今日廚房做飯的氛圍格外的好。外加李婆瞧著張宴洋也是真心實意的邀請她，所以糾結了一番，她終於點頭答應了。
“哦耶，終於開吃嘍！”
張宴豐小朋友坐在他的兒童椅上，拍了拍面前的桌子，很是興奮激動。
阿姐說今日他炒的那火鍋底料的味道很好。
所以把他自己熬的火鍋底料加到了大鍋裏面去了，混合到一起。
所以今天晚上張宴豐小朋友對這火鍋格外的期待了，因為裏面可有他的勞動成果呢。
晚上人多，並且菜也多，所以張宴洋就把方形的桌子變成了圓形的，上面放了一個轉盤，轉盤的中間部位是空的，正好放上那鴛鴦鍋。
今天中午陳蘭已經在張家吃過一次飯了，倒是沒有註意到這桌子原來還能變形呢。
一開始她還不明白上面那個轉盤是幹嘛的。
吃飯時幹嘛要在上面放一個那個東西呀？
她就覺得完全是礙事的嘛！
但當她看到宴洋還有梁丘謹，把那些菜呀肉呀依次擺放在上面時。張宴豐小朋友又興奮地轉動轉盤給它們騰位置的時候，陳蘭就終於明白了，原來是這麽個功能呀，這倒是挺不錯的。
陳蘭往常很少有機會與很多人一起吃飯。
她那與很多人一起吃飯的那些經歷，那些曾經吃群飯的經歷就難得有些“可貴”了。
比如說跟著娘親一起去，去某些花農家，吃喜酒那時，那就是一大桌子人的圍在一起吃。
從她有記憶有理解能力時就知道花農們的收益都較好。
外加是喜酒，所以人家桌上的食物倒都較為豐盛，擺得滿滿當當的。
但是雖然如此，可他們也僅僅只能吃自己身邊擺放著的一些食物。
那些距離自己太遠的，壓根就夾不到。
什麽？站起來夾？或者繞過去夾？
那可不行的！
那是不符合飯桌禮儀的。
這也是陳蘭為什麽不喜歡外出與一群人吃飯的原因之一了。
宴洋家這可以旋轉的小轉盤，就很好的解決了這個問題。
這火鍋怎麽吃，在廚房的時候宴洋就慢慢的與她說過了，所以現在陳蘭也不算迷茫，外加還有張宴豐小朋友那麽個小吃貨在前面示範著呢。
之前在衛記吃著的那種自熱火鍋，已經讓陳蘭讚不絕口了。
而現在在宴洋家吃的這火鍋，味道更是棒了。
全部都是現煮現吃。
味道與她吃的那自熱火鍋有一定的區別。
什麽區別？
兩個字來形容吧——更爽！
吃到一半時，陳蘭才想起宴洋與她說過。
這火鍋是不上火的火鍋。
但……陳蘭瞧著那紅彤彤的鍋底，她表示這玩意兒想要不上火，可能難得很。
不過……不要在乎這些小的問題了！反正她都上火了，再上一點又有什麽怕的呢？
先滿足了她這個胃，把肚子給填飽了才是正事呢！
吃飽喝足一時間幾人都不想動彈。
梁丘謹又起身給大家泡了一壺清熱解暑的茶。
按說這茶在夏日喝最合適不過，不過現在他們的狀況可比夏日還要厲害呢。
喝上一兩杯這茶才是正好不過的。
梁丘謹瞧張宴洋與陳蘭二人一邊喝一邊聊，就沒打擾她們。
自己起身與李婆子一起收拾著桌上的碗筷，小家夥也不甘落後，幫著拿筷子，收拾桌子。
玩的好不樂乎。
天雖然已經黑透了，但是現在的時間其實並不晚，也就晚上8點左右。
張宴洋與陳蘭二人都沒什麽瞌睡。
所以就把棋盤給拿了出來，二人下起了圍棋。
梁丘謹與小家夥二人一開始在一旁觀戰，時不時的要插幾句嘴，然後被張宴洋給趕走了。
本以為二人真走了，結果沒過一會兒，二人也拿著一副棋盤在他們身旁坐下，開始下了起來。
張宴洋抽了抽嘴角沒管他們。
李婆把廚房給收拾幹凈之後，就沒再來飯廳了。
今晚上能夠讓她與他們一起吃飯對於她來說已經算是非常例外的事兒了，讓她一晚上做兩次例外的事兒可不行的。
所以她就早早的回到自個的房間洗漱。
一時間睡不著，又把她的鞋墊子拿出來接著做。
幾人下了近一個時辰的棋，就收拾了。
張宴豐小朋友的情況是到了他睡覺的點了。
是生理上睡覺的點，實在扛不住了，只好擺了擺小手就往自己房裏走去。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
如果是橫著切那五花肉的表面積就太窄了，這被燙熟之後面積還會變得更窄，到時口感就不是那麽的棒了。
如果豎著切的話，那就太長了，得咬好幾口才能夠把一塊吃下去。
那怎麽辦呢？
斜著切！
這樣大小的一片五花肉煮好了之後，直接一口塞入嘴中，有肥有瘦，那滋味好不美哉。
當然也可以在中間加上一點素菜裹在裏面，再放在煮沸的鍋裏燙。
煮熟了之後同樣也是一口吃下去，那樣吃著就沒有那麽的油膩。
味道很是飽滿。
其他的食材也是同樣的道理，當然並不是所有的食材都要切成薄片，有的是塊狀，有的是條狀等等。
總的遵循一個原則，怎麽樣能讓它們的滋味更好就怎麽樣切割。
期間陳蘭一直想要幫忙，但是幫不上忙。
如果不是張宴洋廚房裏的防煙做得很好，說不定陳蘭都會被趕出廚房了。
最後陳蘭見了張宴洋，把所有的肉菜切好了，在那準備擺盤了，陳蘭終於洗了手準備躍躍欲試了。
張宴洋見她這模樣笑了笑，倒也沒有再破壞她的興致了，兩人一起在那悠哉游哉的擺盤。
直到張宴洋的鍋底熬好，她的高湯也熬好，把二者混合起來放入她的鴛鴦鍋裏面了後，張家大哥還沒有回來。
張宴洋倒也不是太擔心，因為最近幾日她家大哥都是這狀態。
所以張宴洋特意的給她家大哥找了一個小的鴛鴦鍋出來然後在裏面裝上她辛勞的鍋底。
接著又用一個超大的盤子，把所有的肉菜都給分了一點出來。
“李婆，今天晚上就與我們一起吃吧？”
見李婆還想拒絕，張宴洋又加了一句：“嗯，這小火鍋家裏只有一個，這個火鍋要給大哥用了，李婆就沒得用了，所以李婆就來與我們一起吃吧。
火鍋就是要人多吃的才熱鬧呢，李婆難道不想與我們一起熱鬧嗎？”
今日廚房做飯的氛圍格外的好。外加李婆瞧著張宴洋也是真心實意的邀請她，所以糾結了一番，她終於點頭答應了。
“哦耶，終於開吃嘍！”
張宴豐小朋友坐在他的兒童椅上，拍了拍面前的桌子，很是興奮激動。
阿姐說今日他炒的那火鍋底料的味道很好。
所以把他自己熬的火鍋底料加到了大鍋裏面去了，混合到一起。
所以今天晚上張宴豐小朋友對這火鍋格外的期待了，因為裏面可有他的勞動成果呢。
晚上人多，並且菜也多，所以張宴洋就把方形的桌子變成了圓形的，上面放了一個轉盤，轉盤的中間部位是空的，正好放上那鴛鴦鍋。
今天中午陳蘭已經在張家吃過一次飯了，倒是沒有註意到這桌子原來還能變形呢。
一開始她還不明白上面那個轉盤是幹嘛的。
吃飯時幹嘛要在上面放一個那個東西呀？
她就覺得完全是礙事的嘛！
但當她看到宴洋還有梁丘謹，把那些菜呀肉呀依次擺放在上面時。張宴豐小朋友又興奮地轉動轉盤給它們騰位置的時候，陳蘭就終於明白了，原來是這麽個功能呀，這倒是挺不錯的。
陳蘭往常很少有機會與很多人一起吃飯。
她那與很多人一起吃飯的那些經歷，那些曾經吃群飯的經歷就難得有些“可貴”了。
比如說跟著娘親一起去，去某些花農家，吃喜酒那時，那就是一大桌子人的圍在一起吃。
從她有記憶有理解能力時就知道花農們的收益都較好。
外加是喜酒，所以人家桌上的食物倒都較為豐盛，擺得滿滿當當的。
但是雖然如此，可他們也僅僅只能吃自己身邊擺放著的一些食物。
那些距離自己太遠的，壓根就夾不到。
什麽？站起來夾？或者繞過去夾？
那可不行的！
那是不符合飯桌禮儀的。
這也是陳蘭為什麽不喜歡外出與一群人吃飯的原因之一了。
宴洋家這可以旋轉的小轉盤，就很好的解決了這個問題。
這火鍋怎麽吃，在廚房的時候宴洋就慢慢的與她說過了，所以現在陳蘭也不算迷茫，外加還有張宴豐小朋友那麽個小吃貨在前面示範著呢。
之前在衛記吃著的那種自熱火鍋，已經讓陳蘭讚不絕口了。
而現在在宴洋家吃的這火鍋，味道更是棒了。
全部都是現煮現吃。
味道與她吃的那自熱火鍋有一定的區別。
什麽區別？
兩個字來形容吧——更爽！
吃到一半時，陳蘭才想起宴洋與她說過。
這火鍋是不上火的火鍋。
但……陳蘭瞧著那紅彤彤的鍋底，她表示這玩意兒想要不上火，可能難得很。
不過……不要在乎這些小的問題了！反正她都上火了，再上一點又有什麽怕的呢？
先滿足了她這個胃，把肚子給填飽了才是正事呢！
吃飽喝足一時間幾人都不想動彈。
梁丘謹又起身給大家泡了一壺清熱解暑的茶。
按說這茶在夏日喝最合適不過，不過現在他們的狀況可比夏日還要厲害呢。
喝上一兩杯這茶才是正好不過的。
梁丘謹瞧張宴洋與陳蘭二人一邊喝一邊聊，就沒打擾她們。
自己起身與李婆子一起收拾著桌上的碗筷，小家夥也不甘落後，幫著拿筷子，收拾桌子。
玩的好不樂乎。
天雖然已經黑透了，但是現在的時間其實並不晚，也就晚上8點左右。
張宴洋與陳蘭二人都沒什麽瞌睡。
所以就把棋盤給拿了出來，二人下起了圍棋。
梁丘謹與小家夥二人一開始在一旁觀戰，時不時的要插幾句嘴，然後被張宴洋給趕走了。
本以為二人真走了，結果沒過一會兒，二人也拿著一副棋盤在他們身旁坐下，開始下了起來。
張宴洋抽了抽嘴角沒管他們。
李婆把廚房給收拾幹凈之後，就沒再來飯廳了。
今晚上能夠讓她與他們一起吃飯對於她來說已經算是非常例外的事兒了，讓她一晚上做兩次例外的事兒可不行的。
所以她就早早的回到自個的房間洗漱。
一時間睡不著，又把她的鞋墊子拿出來接著做。
幾人下了近一個時辰的棋，就收拾了。
張宴豐小朋友的情況是到了他睡覺的點了。
是生理上睡覺的點，實在扛不住了，只好擺了擺小手就往自己房裏走去。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）