☆666.第六百六十六章蒸菜
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第六百六十六章 蒸菜
張宴洋泡了一點海帶。這海帶也是當初他們從南川來的時候她帶來的。想著海帶這東西也不占地方。南川那裏產的海帶,她覺得南川的海帶的味道格外的好。所以就多帶了一點來。
趙宴洋取出來的這海帶是前段時間就已經處理過的,因為她嫌棄那幹海帶,每次都要泡好長時間才泡的軟。
所以一般一次都會泡上很多,然後把它們給切成細條,接著在裏面加入非常多的鹽。吃的時候再取一些出來,給泡泡清水,然後多沖洗幾次就可以了。
就算海帶上面還會殘餘一小部分鹽也沒關系,做菜的時候就少加一點鹽或者不加鹽把這鹽的問題給解決掉了。
把海帶給浸泡兩次,再反覆的在流水下清洗幾次,張宴洋又把它放在一邊備用。
接著又刨了幾根萵筍,這萵筍是張家的地裏面種有的。
每一根都非常的大根。
張宴洋把萵筍葉子全部都給刨下來,放在一旁的小簸箕裏面。
不管是做湯吃面或者是純粹的素炒都可以用上。
但是她不喜歡讓這萵筍與葉子或者一起烹飪。
萵筍刨好了之後,把它們切成小塊兒。
放在一旁的小盆裏面備用。
張家的廚房裏面有一個小地方,上面放有一個小架子,全部都是放菜的。是放那種新鮮沒有經過處理的菜。
因為有時候並不會天天出去買菜,一次就會買很多,現在天氣涼加上張宴洋有獨特的保存方法,所以這些新鮮的蔬菜放上三四天,也依舊是可以的,口味什麽的,基本上不會有太大的變化。
張宴洋在那小架子面前看了好一會兒最後選了一顆白蘿蔔出來。
白蘿蔔就不用削皮了,只需把外面的泥土清洗一下,直接切成小塊就行。
接著張宴洋從櫥櫃裏面取了兩個大碗出來。把白蘿蔔加入其中一個大碗,白蘿蔔的量占了大碗的一半,接著張宴洋,又把那已經洗好的海帶放了一點在白蘿蔔上,另外一個大碗裏面放上剛剛切好的萵筍,同樣的把剩下的海帶放在那萵筍上面。
猜到張宴洋要做什麽了嗎?
是的,沒錯,她要做蒸菜……肉。
“宴洋,牛奶已經熱好了,現在喝嗎?”
張家大哥已經把張宴洋的牛奶給用張宴洋教他的巴氏消毒法給消好毒了。
“嗯,我現在就喝。”
“大哥阿姐,你們是在熱牛奶嗎?宴豐也要喝~”
張宴豐小朋友不知道嗅覺怎麽靈敏成這個樣子了,牛奶並不是味兒大的東西,但是人家竟然在朱高賢的房間裏都聞到味道了,張宴洋也覺得是絕了。
喝就喝唄!
反正牛奶那麽多了。
“沒問題,你去把你裝牛奶的那個小杯杯,還有阿姐裝牛奶的那個杯子都一起拿下來好嗎?”
“好的,阿姐你等著。”小家夥又一陣風似的刮走了,不一會兒又一陣風似的拿著一大一小兩個杯子刮了回來。
張宴洋先給小家夥倒了一小杯,小家夥拿著美滋滋的喝了一大口就端著離開了廚房,張宴洋也沒管他。
這小孩子玩心大,她沒法要求他在一個地方必須把一件事做完才能去做另外一件事。
張宴豐小朋友端著那喝了一半的牛奶,又蹦達到朱高賢到房間裏面去了。
他覺得賢哥哥還挺好玩的。像他家大哥一般有一點點的善解人意,可是卻比大哥好玩多了。大哥是挺善解人意的,可卻不會那麽有耐心的聽他在那裏叨叨叨了。
賢哥哥就可以。
真好,感覺這些新認識的哥哥都比自家大哥要好了,怎麽都有一種想要換哥哥的沖動了呀!
不過這事在心裏想想就好了,張宴豐小朋友雖然沒有實際行動過,可以知道自家大哥要是知道自己有這種想法,肯定會把自己給打。死的。
“賢哥哥,我回來嘍,還好我剛剛去的及時,不然我家大哥又悄悄的給阿姐煮牛奶。”
瞧人家張宴豐小朋友雖然小,可是那小心思也通透的很,總覺得大哥對他家阿姐要好一些。
想要喝點牛奶都要靠自己那靈敏的嗅覺以及快速的小短腿呢。
可憐的他呀。
“牛奶?”
朱高賢有些奇怪的反問道。
張宴豐小朋友還不明所以一邊美滋滋的喝著牛奶一邊道:“對呀,我喝的是牛奶。”
朱高賢覺得又有一點點的不可思議了:“宴豐家養了奶牛?”
“嗯嗯”張宴豐小朋友點子小頭:“他叫小花,賢哥哥,等你可以出門了,我帶你去看小花,它可聽話了呢。”
“呃,賢哥哥,你想不想要喝牛奶,宴豐去給你擠?”張宴豐小朋友才想起這裏還有一個客人呢,他這個小主人在這裏喝的津津有味,讓客人幹看著好似有些不怎麽好。
朱高賢笑著搖了搖頭:“我不喜歡這物,宴豐很喜歡喝?”
“嗯嗯,我很喜歡喝,每天都要喝好多的,阿姐說這是好東西,多喝有助於我快快的長高,長壯的。”
一般人會覺得牛奶有腥味,有些不怎麽喜歡喝,可對於張宴豐小朋友這種小孩來說,這種味道很多時候正是他們所喜歡的。
張宴豐小朋友就覺得喝牛奶是一種享受,好吧,只要是那美味的吃食,他吃它們的時候,他都覺得是一種享受的。
廚房裏面的張宴洋就沒有那個閑心慢慢的品嘗了,她對牛奶這玩意兒既不討厭也不是非常的喜歡,只是感覺它是她身體所需要的,能夠給她的身體提供非常豐富的營養物質。
所以她才堅持每天都喝。
幾大口就把杯裏面的牛奶給解決掉了。
張宴洋又開始忙活了起來。
賢惠的張家大哥又把張宴洋剛剛用掉的杯子給洗幹凈放回原位,再次回到廚房接著燒火。
其實如果今天中午張宴洋不醒那麽早的話,張家大哥都打算去就近的酒樓或者小館子裏面買一菜回來。米飯當然就是他煮了。
張宴洋醒了自然就不用了。
他就負責生火就行。
張宴洋又去到她裝半生半熟的小冰箱,找了兩盤子肉出來。
其中一個盤子裏面裝的是粉蒸肉。另外一個大盤子裏面裝的是粉蒸排骨。
它們都是已經是和好調料的,只管上鍋蒸就行。
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張宴洋泡了一點海帶。這海帶也是當初他們從南川來的時候她帶來的。想著海帶這東西也不占地方。南川那裏產的海帶,她覺得南川的海帶的味道格外的好。所以就多帶了一點來。
趙宴洋取出來的這海帶是前段時間就已經處理過的,因為她嫌棄那幹海帶,每次都要泡好長時間才泡的軟。
所以一般一次都會泡上很多,然後把它們給切成細條,接著在裏面加入非常多的鹽。吃的時候再取一些出來,給泡泡清水,然後多沖洗幾次就可以了。
就算海帶上面還會殘餘一小部分鹽也沒關系,做菜的時候就少加一點鹽或者不加鹽把這鹽的問題給解決掉了。
把海帶給浸泡兩次,再反覆的在流水下清洗幾次,張宴洋又把它放在一邊備用。
接著又刨了幾根萵筍,這萵筍是張家的地裏面種有的。
每一根都非常的大根。
張宴洋把萵筍葉子全部都給刨下來,放在一旁的小簸箕裏面。
不管是做湯吃面或者是純粹的素炒都可以用上。
但是她不喜歡讓這萵筍與葉子或者一起烹飪。
萵筍刨好了之後,把它們切成小塊兒。
放在一旁的小盆裏面備用。
張家的廚房裏面有一個小地方,上面放有一個小架子,全部都是放菜的。是放那種新鮮沒有經過處理的菜。
因為有時候並不會天天出去買菜,一次就會買很多,現在天氣涼加上張宴洋有獨特的保存方法,所以這些新鮮的蔬菜放上三四天,也依舊是可以的,口味什麽的,基本上不會有太大的變化。
張宴洋在那小架子面前看了好一會兒最後選了一顆白蘿蔔出來。
白蘿蔔就不用削皮了,只需把外面的泥土清洗一下,直接切成小塊就行。
接著張宴洋從櫥櫃裏面取了兩個大碗出來。把白蘿蔔加入其中一個大碗,白蘿蔔的量占了大碗的一半,接著張宴洋,又把那已經洗好的海帶放了一點在白蘿蔔上,另外一個大碗裏面放上剛剛切好的萵筍,同樣的把剩下的海帶放在那萵筍上面。
猜到張宴洋要做什麽了嗎?
是的,沒錯,她要做蒸菜……肉。
“宴洋,牛奶已經熱好了,現在喝嗎?”
張家大哥已經把張宴洋的牛奶給用張宴洋教他的巴氏消毒法給消好毒了。
“嗯,我現在就喝。”
“大哥阿姐,你們是在熱牛奶嗎?宴豐也要喝~”
張宴豐小朋友不知道嗅覺怎麽靈敏成這個樣子了,牛奶並不是味兒大的東西,但是人家竟然在朱高賢的房間裏都聞到味道了,張宴洋也覺得是絕了。
喝就喝唄!
反正牛奶那麽多了。
“沒問題,你去把你裝牛奶的那個小杯杯,還有阿姐裝牛奶的那個杯子都一起拿下來好嗎?”
“好的,阿姐你等著。”小家夥又一陣風似的刮走了,不一會兒又一陣風似的拿著一大一小兩個杯子刮了回來。
張宴洋先給小家夥倒了一小杯,小家夥拿著美滋滋的喝了一大口就端著離開了廚房,張宴洋也沒管他。
這小孩子玩心大,她沒法要求他在一個地方必須把一件事做完才能去做另外一件事。
張宴豐小朋友端著那喝了一半的牛奶,又蹦達到朱高賢到房間裏面去了。
他覺得賢哥哥還挺好玩的。像他家大哥一般有一點點的善解人意,可是卻比大哥好玩多了。大哥是挺善解人意的,可卻不會那麽有耐心的聽他在那裏叨叨叨了。
賢哥哥就可以。
真好,感覺這些新認識的哥哥都比自家大哥要好了,怎麽都有一種想要換哥哥的沖動了呀!
不過這事在心裏想想就好了,張宴豐小朋友雖然沒有實際行動過,可以知道自家大哥要是知道自己有這種想法,肯定會把自己給打。死的。
“賢哥哥,我回來嘍,還好我剛剛去的及時,不然我家大哥又悄悄的給阿姐煮牛奶。”
瞧人家張宴豐小朋友雖然小,可是那小心思也通透的很,總覺得大哥對他家阿姐要好一些。
想要喝點牛奶都要靠自己那靈敏的嗅覺以及快速的小短腿呢。
可憐的他呀。
“牛奶?”
朱高賢有些奇怪的反問道。
張宴豐小朋友還不明所以一邊美滋滋的喝著牛奶一邊道:“對呀,我喝的是牛奶。”
朱高賢覺得又有一點點的不可思議了:“宴豐家養了奶牛?”
“嗯嗯”張宴豐小朋友點子小頭:“他叫小花,賢哥哥,等你可以出門了,我帶你去看小花,它可聽話了呢。”
“呃,賢哥哥,你想不想要喝牛奶,宴豐去給你擠?”張宴豐小朋友才想起這裏還有一個客人呢,他這個小主人在這裏喝的津津有味,讓客人幹看著好似有些不怎麽好。
朱高賢笑著搖了搖頭:“我不喜歡這物,宴豐很喜歡喝?”
“嗯嗯,我很喜歡喝,每天都要喝好多的,阿姐說這是好東西,多喝有助於我快快的長高,長壯的。”
一般人會覺得牛奶有腥味,有些不怎麽喜歡喝,可對於張宴豐小朋友這種小孩來說,這種味道很多時候正是他們所喜歡的。
張宴豐小朋友就覺得喝牛奶是一種享受,好吧,只要是那美味的吃食,他吃它們的時候,他都覺得是一種享受的。
廚房裏面的張宴洋就沒有那個閑心慢慢的品嘗了,她對牛奶這玩意兒既不討厭也不是非常的喜歡,只是感覺它是她身體所需要的,能夠給她的身體提供非常豐富的營養物質。
所以她才堅持每天都喝。
幾大口就把杯裏面的牛奶給解決掉了。
張宴洋又開始忙活了起來。
賢惠的張家大哥又把張宴洋剛剛用掉的杯子給洗幹凈放回原位,再次回到廚房接著燒火。
其實如果今天中午張宴洋不醒那麽早的話,張家大哥都打算去就近的酒樓或者小館子裏面買一菜回來。米飯當然就是他煮了。
張宴洋醒了自然就不用了。
他就負責生火就行。
張宴洋又去到她裝半生半熟的小冰箱,找了兩盤子肉出來。
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