☆449.第四百五十章能吃一點辣
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第四百五十章 能吃一點辣
在一旁拼命的聞味道的小家夥。
忙搭話道：“孫萊姐姐，我家阿姐做的東西都好吃的不得了。
當然這是大部分的情況。
也有那麽一小點一小點的時候做出來的是不好吃的。”
嗯，小家夥用大拇指與小拇指捏著，在小拇指上面勾了一點點出來。
張宴洋與孫萊瞧著小家夥那萌萌的模樣。
忍不住笑出了聲來是。
孫萊道；“那我可非常期待今兒個中午飯的。”
小家夥見孫萊對著廚房好奇的。
他跳下了凳子。
嗯，他剛剛是脫了鞋子站在廚房的一張矮凳子上面。
那樣他的視野就正好可以瞧見他家阿姐在竈臺在鍋裏面炒的鴨子。
他現在還沒有竈臺高呢。
哼，他只想快一點快一點。
長得高高的，就可以瞧著他家姐炒菜了呢。
然後孫萊就一邊聞著迷人的香味兒一邊被一只肉嘟嘟的小手牽著手。
在廚房裏面逛悠了起來。
裏面有很多奇奇怪怪的東西。
嗯，它們本身也不是很奇怪。
就是沒有想到它們可以那樣的被組合起來。
嗯，然後發揮出那樣的作用。
看得出來，當初宴洋確實是費了好一番心思才弄出來的這麽棒的廚房的。
張家的廚房雖然很大。
但它也只是一間廚房。
裏面的東西也都是與做飯相關的。
所以，逛一圈下來也沒有花費多少時間。
然後小家夥與孫萊就繼續眼巴巴的瞧著張宴洋做飯。
嗯，炒菜產生的大部分油煙都被那張宴洋的那一套裝置給吸引掉了。
偷偷跑出來的那一絲絲的煙，不如說是香味吧！
孫萊覺得就那樣瞧著一個美人做的美食。
真的是賞心悅目呀。
不管是嗅覺還是視覺都得到了滿足。
真是到處都是一種舒適的感覺。
鴨肉炒得焦香黃亮之後就可以倒入清水了。
接著就蓋上鍋蓋讓它們在中小火的火候裏面繼續煮著。
這鴨肉還是需要煮一定的時間的。
接著張宴洋就開始處理另外一樣東西了。
那就是還在水裏面活潑的游動著的鱸魚。
嗯，處理活魚這玩意兒確實比較血腥。
但是張宴洋還是得做呀！
正在她拿著刀子琢磨猶豫著該怎麽下手的時候。
嗯，不對是在猶豫著要不要讓它多活幾分鐘的時候。
梁秋瑾過來了。
他蹲在了張宴洋旁邊好奇的想看張宴樣處理這鱸魚。
張宴洋瞧了一眼在水裏面游動著的鱸魚，又瞧了一眼旁邊的梁秋謹。
黑黝黝的眼珠子轉了轉。
然後…。。把手中的刀遞給了梁秋瑾。
梁秋瑾腦子還沒有反應過來，手就已經接過了。
然後這鱸魚就梁秋謹來處理了。
這梁秋謹雖然是小孩子心性的人。
但是也不能改變他的真實身份可以是梁秋謹呀！
是梁秋謹家的人呀！
那刀功可是出神入化的呀。
梁秋謹對人體他很了解。
對魚體……他也很了解。
嘩啦嘩的就以最快的速度結束了鱸魚的痛苦。
接著快速的把鱸魚身上多餘的部分給都給掏了出來。
做完這一切之後，他的雙手上基本沒有沾上什麽汙漬。
還順帶著幫張宴洋把它給清洗好了。
接著幹凈的鱸魚就被盛放到了張宴洋的面前。
張宴洋沖著梁秋謹豎了兩個大大的手拇指道。
“梁秋瑾你太棒了。
以後咱們家這種事兒就都交給你了。”
梁秋謹樂滋滋的點頭：“好呀，好呀。”
宴洋說了還有以後耶！
他想要一直都與宴洋待在一起。
一輩子待在一起。
他覺得做什麽都值。
鱸魚她是打算做清蒸的。
她覺得清蒸鱸魚是對鱸魚最好的交代了。
接過梁秋謹遞過來的鱸魚。
非常的幹凈。
不需要張宴洋再清洗第二次了。
張宴洋只需給它抹上一點調料什麽的，簡單的去去一下腥味兒。
然後就把它給放一邊了。
腌制一會就可以放蒸鍋裏面蒸了。
趁著這腌制的時間，還可以接著就去做下一道菜了。
嗯，就是小龍蝦了。
張宴洋在上輩子的時候擅長做啤酒小龍蝦。
但是這輩子沒有啤酒的。
不過也沒有關系的，可以用其他的酒替代的。
這個時代的酒的品種可是不少的，有好些她上輩子的時候還沒有見過的。
比如說其中有一種釀造酒的度數很低，喝起來有一股子清香味。
在這個時代人們稱呼它為清酒。
張宴洋用它試著做過一次小龍蝦，嗯味道很棒。
不比啤酒做的味道差的。
加上度數非常的低，用它烹飪出來的小龍蝦，小家夥也是可以吃上一些的。
比較微微有點不美妙的是這做這種小龍蝦，這油也是少不了的。
第一步就是爆炒小龍蝦。
炒鍋內倒入大量的菜籽油。
燒熱，然後把在半制動小冰箱裏面的小龍蝦給取出來。
倒入鍋中。
馬上劈裏啪啦的油滋滋聲音就響了起來了。
一個個鮮紅的小龍蝦在金黃色的油裏面翻滾著。
綻放著它們的光彩。
這炒制小龍蝦僅僅加入油鹽什麽的肯定是不夠的。
張宴洋提前也給配置好了一份專門烹飪小龍蝦的香料。
等小龍蝦在油鍋中翻炒一定的時間之後，就可以放入她的秘制香料了。
吼吼吼……她自個配置的香料都是可以稱之為秘制的。
等香料的香味都炒出來之後，就可以倒入清酒了。
這清酒的量需求還是比較大的。
需要把這小龍蝦給完全的掩蓋住。
接著就蓋上蓋子大火繼續煮。
把它們給煮得透透的。
趁著這個間隙，她可以去做幹鍋排骨了。
這玩意兒前不久才做過一次了。
所以這次也是相當熟練的。
排骨也是提前被焯過水的。
相關的調料什麽的，也都準備的好的，依次放在一旁。
只需把它們全部都端在竈臺邊。
然後到時依次放入鍋中就行。
廚房裏面有好幾個竈臺。
咕嚕咕嚕的在煮著熱氣的分別是鴨肉以及小龍蝦。
這兩樣都是需要煮制較長的時間的。
基本上不用管它們。
讓它們自個煮吧。
炒鍋內放入油燒熱。
然後放入排骨。
等排骨炒香之後，就可以放入各種調料。
在見到其他的香料的時候孫萊沒什麽感覺。
但是等見著那一大碗紅彤彤的辣椒的時候。
孫萊瞪大了眼睛哇了一聲。
天哪！
那麽多辣椒。
嗯，她倒是能吃辣。
但是不是很能吃辣。
想來加入了那麽多辣椒做出來的排骨一定非常的辣的。
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在一旁拼命的聞味道的小家夥。
忙搭話道：“孫萊姐姐，我家阿姐做的東西都好吃的不得了。
當然這是大部分的情況。
也有那麽一小點一小點的時候做出來的是不好吃的。”
嗯，小家夥用大拇指與小拇指捏著，在小拇指上面勾了一點點出來。
張宴洋與孫萊瞧著小家夥那萌萌的模樣。
忍不住笑出了聲來是。
孫萊道；“那我可非常期待今兒個中午飯的。”
小家夥見孫萊對著廚房好奇的。
他跳下了凳子。
嗯，他剛剛是脫了鞋子站在廚房的一張矮凳子上面。
那樣他的視野就正好可以瞧見他家阿姐在竈臺在鍋裏面炒的鴨子。
他現在還沒有竈臺高呢。
哼，他只想快一點快一點。
長得高高的，就可以瞧著他家姐炒菜了呢。
然後孫萊就一邊聞著迷人的香味兒一邊被一只肉嘟嘟的小手牽著手。
在廚房裏面逛悠了起來。
裏面有很多奇奇怪怪的東西。
嗯，它們本身也不是很奇怪。
就是沒有想到它們可以那樣的被組合起來。
嗯，然後發揮出那樣的作用。
看得出來，當初宴洋確實是費了好一番心思才弄出來的這麽棒的廚房的。
張家的廚房雖然很大。
但它也只是一間廚房。
裏面的東西也都是與做飯相關的。
所以，逛一圈下來也沒有花費多少時間。
然後小家夥與孫萊就繼續眼巴巴的瞧著張宴洋做飯。
嗯，炒菜產生的大部分油煙都被那張宴洋的那一套裝置給吸引掉了。
偷偷跑出來的那一絲絲的煙，不如說是香味吧！
孫萊覺得就那樣瞧著一個美人做的美食。
真的是賞心悅目呀。
不管是嗅覺還是視覺都得到了滿足。
真是到處都是一種舒適的感覺。
鴨肉炒得焦香黃亮之後就可以倒入清水了。
接著就蓋上鍋蓋讓它們在中小火的火候裏面繼續煮著。
這鴨肉還是需要煮一定的時間的。
接著張宴洋就開始處理另外一樣東西了。
那就是還在水裏面活潑的游動著的鱸魚。
嗯，處理活魚這玩意兒確實比較血腥。
但是張宴洋還是得做呀！
正在她拿著刀子琢磨猶豫著該怎麽下手的時候。
嗯，不對是在猶豫著要不要讓它多活幾分鐘的時候。
梁秋瑾過來了。
他蹲在了張宴洋旁邊好奇的想看張宴樣處理這鱸魚。
張宴洋瞧了一眼在水裏面游動著的鱸魚，又瞧了一眼旁邊的梁秋謹。
黑黝黝的眼珠子轉了轉。
然後…。。把手中的刀遞給了梁秋瑾。
梁秋瑾腦子還沒有反應過來，手就已經接過了。
然後這鱸魚就梁秋謹來處理了。
這梁秋謹雖然是小孩子心性的人。
但是也不能改變他的真實身份可以是梁秋謹呀！
是梁秋謹家的人呀！
那刀功可是出神入化的呀。
梁秋謹對人體他很了解。
對魚體……他也很了解。
嘩啦嘩的就以最快的速度結束了鱸魚的痛苦。
接著快速的把鱸魚身上多餘的部分給都給掏了出來。
做完這一切之後，他的雙手上基本沒有沾上什麽汙漬。
還順帶著幫張宴洋把它給清洗好了。
接著幹凈的鱸魚就被盛放到了張宴洋的面前。
張宴洋沖著梁秋謹豎了兩個大大的手拇指道。
“梁秋瑾你太棒了。
以後咱們家這種事兒就都交給你了。”
梁秋謹樂滋滋的點頭：“好呀，好呀。”
宴洋說了還有以後耶！
他想要一直都與宴洋待在一起。
一輩子待在一起。
他覺得做什麽都值。
鱸魚她是打算做清蒸的。
她覺得清蒸鱸魚是對鱸魚最好的交代了。
接過梁秋謹遞過來的鱸魚。
非常的幹凈。
不需要張宴洋再清洗第二次了。
張宴洋只需給它抹上一點調料什麽的，簡單的去去一下腥味兒。
然後就把它給放一邊了。
腌制一會就可以放蒸鍋裏面蒸了。
趁著這腌制的時間，還可以接著就去做下一道菜了。
嗯，就是小龍蝦了。
張宴洋在上輩子的時候擅長做啤酒小龍蝦。
但是這輩子沒有啤酒的。
不過也沒有關系的，可以用其他的酒替代的。
這個時代的酒的品種可是不少的，有好些她上輩子的時候還沒有見過的。
比如說其中有一種釀造酒的度數很低，喝起來有一股子清香味。
在這個時代人們稱呼它為清酒。
張宴洋用它試著做過一次小龍蝦，嗯味道很棒。
不比啤酒做的味道差的。
加上度數非常的低，用它烹飪出來的小龍蝦，小家夥也是可以吃上一些的。
比較微微有點不美妙的是這做這種小龍蝦，這油也是少不了的。
第一步就是爆炒小龍蝦。
炒鍋內倒入大量的菜籽油。
燒熱，然後把在半制動小冰箱裏面的小龍蝦給取出來。
倒入鍋中。
馬上劈裏啪啦的油滋滋聲音就響了起來了。
一個個鮮紅的小龍蝦在金黃色的油裏面翻滾著。
綻放著它們的光彩。
這炒制小龍蝦僅僅加入油鹽什麽的肯定是不夠的。
張宴洋提前也給配置好了一份專門烹飪小龍蝦的香料。
等小龍蝦在油鍋中翻炒一定的時間之後，就可以放入她的秘制香料了。
吼吼吼……她自個配置的香料都是可以稱之為秘制的。
等香料的香味都炒出來之後，就可以倒入清酒了。
這清酒的量需求還是比較大的。
需要把這小龍蝦給完全的掩蓋住。
接著就蓋上蓋子大火繼續煮。
把它們給煮得透透的。
趁著這個間隙，她可以去做幹鍋排骨了。
這玩意兒前不久才做過一次了。
所以這次也是相當熟練的。
排骨也是提前被焯過水的。
相關的調料什麽的，也都準備的好的，依次放在一旁。
只需把它們全部都端在竈臺邊。
然後到時依次放入鍋中就行。
廚房裏面有好幾個竈臺。
咕嚕咕嚕的在煮著熱氣的分別是鴨肉以及小龍蝦。
這兩樣都是需要煮制較長的時間的。
基本上不用管它們。
讓它們自個煮吧。
炒鍋內放入油燒熱。
然後放入排骨。
等排骨炒香之後，就可以放入各種調料。
在見到其他的香料的時候孫萊沒什麽感覺。
但是等見著那一大碗紅彤彤的辣椒的時候。
孫萊瞪大了眼睛哇了一聲。
天哪！
那麽多辣椒。
嗯，她倒是能吃辣。
但是不是很能吃辣。
想來加入了那麽多辣椒做出來的排骨一定非常的辣的。
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