☆402.第四百零三章鹵肉做好了
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第四百零三章 鹵肉做好了
做啥都順吶！
接下來就是幹鍋排骨與幹鍋雞中翅一起做。
這兩樣食材都是之前就已經焯過水並且已經煮到半熟了的。
所以一會兒炒制它們時間也不會過長。
嗯，已近在平底鐵鍋裏面的香噴噴的幹鍋魚也不會多等的。
張宴洋在兩口炒鍋裏面分別放入適量的菜籽油。
接著再分別的在這兩個炒鍋裏面再放入相應的調料。
調料炒香了之後就可以分別放入了排骨以及雞中翅了。
左右手同時開動。
嘿嘿，這感覺還不錯耶！
兩口鍋裏面開始慢慢的散發出來不同的香味。
它們不間斷的再襲擊著張宴洋的嗅覺。
咳咳，別說張宴洋了。
就是在院子裏面玩耍著的梁秋謹與小家夥，還有在院子外面清洗的他們用過的自熱碗筷的張家大哥以及馮天文四人都被廚房裏面那香噴噴的味道給吸引去了。
忍不住的咽著口水了。
張家大哥與覺得那香噴噴的味道都已經掩蓋了那被他們放了三天的空碗筷們散發出來的迷人的味兒了。
伴隨著那香噴噴的味道，讓他們洗起碗來也不是那麽的難受了。
吼吼，感覺真不錯。
馮天文還不由在心裏想著慶幸著今天再次厚著臉皮跟著張家大哥來到他們家是一個相當正確的決定了。
看來今兒個晚上好吃的可是少不了他們的了。
宴豐來接他們的時候可就說了。
他家阿姐今兒個晚上可能要給他們做一大桌好吃的了。
之前聽著還沒有多大的感覺，現在用鼻子嗅著感覺就強烈多了的。
好吃的要來了喲！
馮天文這幾天考場裏面吃的吃食倒還勉勉強強。
主要對比之前考試的時候只能吃冷冰冰的吃食，而現在能有熱乎飯熱乎飯吃確實是很大的一個改善了。
嗯，而且他也不會像其他考生一般常常在半夜的時候被冷醒。
因為他帶有張家小妹給他們準備的那叫暖寶寶的東西。
貼在身上可暖和了。
這幾天的考試他就一直都沒有冷過。
有時還覺得熱呢！
而屋子裏面也沒有任何的異味。
因為有張家小妹給他們準備的這種非常非常封閉的馬桶。
還有專門放碗筷的大盒子。
一點不好的味道都不會散發出來。
可棒了！
但是唯一一點不足的是他吃的飯菜是去衛記買的專門給考生們準備的飯菜。
口味整體比較清淡連。
這連著三個三天吃著這樣的飯菜，著實是有些受不了了。
嘴裏淡得沒味兒。
感覺都只剩下那口水的味道了。
咳咳，主要是在張家的時候吃慣了張家小妹做的飯菜。
把嘴給吃叼了呀！
現在聞著穿過廚房的窗戶裏面偷跑出來的味兒。
馮天文終於感覺到自己的嘴裏面不僅僅是口水的味道了。
他已經在想象那樣的香的味道到底是什麽吃食散發出來的呀？
到時候送入他這寂寞多日的嘴裏面又該是什麽滋味呀！
香死了！
他迫不及待了。
瘋狂的期待的今兒個晚上的美食了。
張家大哥見著同窗的這般模樣。
淡淡的笑了笑。
他家小妹他是相當的了解的。
小妹定是知道他們最近在考場裏面吃的飯菜比較清淡。
今天晚上定會給他們準備一些比較重口味的飯菜的。
他也很想念自家小妹做的菜了。
雖然也才三天沒吃。
可是依然想念的緊呀。
現在想想，也不知道以前沒有吃到小妹做的菜的時候是怎麽過來的？
唉！
這真是有由儉入奢易，由奢入儉難呀！
在院子裏面的人以各種形式咽著口水的期間。
張宴洋的幹鍋也差不多快要好了。
最後翻炒幾下，快速的把它們的配菜分別倒入鍋中。
再快速翻炒放入最後的調料，然後起鍋。
把它們起鍋之後。
分別放入平底小鐵鍋裏面。部分
平底小鐵鍋的下面的中間還有一個小小的鐵皮。
鐵皮上面還放有一小塊的碳。
張宴洋把那碳給放入柴竈裏面點燃之後才又把它們給放回了幹鍋下面的小鐵皮上面。
這種碳是她能買到的最好的碳。
燃燒時產生的煙霧非常的少。
所以吃一頓也這樣伴隨著點點煙霧的飯菜倒也沒什麽太大的影響的。
接著張宴洋就把做好的幹鍋給端到飯廳的桌子上面。
今日雖然只有五人，但是張宴洋也是弄的圓形的飯桌。
桌子上面還放有一個圓形的轉盤。
因為今天晚上的菜品種類雖然不怎麽多。
但是菜量可不少呀就。
這幹鍋排骨裏面的排骨就足足就有五斤。
每一塊排骨都切的比較大。
不像上輩子的時候張宴洋有時候在外面點了外賣或者是飯店裏面吃的那些什麽幹鍋排骨一般。
那些排骨切的就給那雞丁一樣。
特別的小。
一口下去都不夠她塞牙縫的。
還是這種大大的排骨，啃著才有感覺，才有味嘛！
嗯，把幹鍋都給端上桌子後。
張宴洋又回到了廚房，就接著就開始打撈大煮鍋裏面的鹵肉了。
剛才做那做幹鍋的時候。
張宴洋抽了一小會會的時間去把剩下的那些雞爪鴨爪雞尖以及素菜都給依次的放了下去。
鹵肉已經鹵好了有一會的時間了。
也讓它們在鹵水裏面繼續的浸泡了好一會的時間。
在浸泡的期間可以讓它們盡力的吸收著鹵水裏面的精華。
現在就是它們味道最鮮美的時候。
吼吼吼，等著在我們的口腔裏面發揮你們最終最後的作用吧！
嗚嗚……太香了。
太香了……
張宴洋狠狠的咽了咽口水。
接著小跑到廚房的碗櫃裏面拿了兩個大的大盤子以及五個小盤子。
五個小一些的盤子是用來裝鹵豬蹄的。
一個小盤子裝上一個鹵好的豬蹄兒剛剛合適。
這豬蹄不僅僅聞著香。
顏色也是紅亮紅亮的，特別的棒。
這裏的豬都不怎麽肥。
這豬蹄兒，瞧著也是沒有多少肥肉的。
看著一點也不油膩。
到時候吃著味道肯定更棒了呀！
上面的肉還非常的緊實。
瞧上一眼就會不留神的去想象著它們口感了。
一定是那種軟中帶著微脆感。
非常有嚼勁的。
嗯，把鹵豬蹄給全部撈了起來之後。
張宴洋接著再把排骨以及雞抓鴨爪雞尖都給撈了出來一起放在其中的一個大盤子裏面。
剩下的素菜就放在寧另外一個盤子裏面了。
張宴洋把大煮鍋裏面的鹵味都給打撈了起來之後，對著外面喊了一聲：“吃飯啦！”
接著又把這些鹵好的不斷的攻擊她視覺與嗅覺的鹵肉們往飯廳裏面轉移著。
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做啥都順吶！
接下來就是幹鍋排骨與幹鍋雞中翅一起做。
這兩樣食材都是之前就已經焯過水並且已經煮到半熟了的。
所以一會兒炒制它們時間也不會過長。
嗯，已近在平底鐵鍋裏面的香噴噴的幹鍋魚也不會多等的。
張宴洋在兩口炒鍋裏面分別放入適量的菜籽油。
接著再分別的在這兩個炒鍋裏面再放入相應的調料。
調料炒香了之後就可以分別放入了排骨以及雞中翅了。
左右手同時開動。
嘿嘿，這感覺還不錯耶！
兩口鍋裏面開始慢慢的散發出來不同的香味。
它們不間斷的再襲擊著張宴洋的嗅覺。
咳咳，別說張宴洋了。
就是在院子裏面玩耍著的梁秋謹與小家夥，還有在院子外面清洗的他們用過的自熱碗筷的張家大哥以及馮天文四人都被廚房裏面那香噴噴的味道給吸引去了。
忍不住的咽著口水了。
張家大哥與覺得那香噴噴的味道都已經掩蓋了那被他們放了三天的空碗筷們散發出來的迷人的味兒了。
伴隨著那香噴噴的味道，讓他們洗起碗來也不是那麽的難受了。
吼吼，感覺真不錯。
馮天文還不由在心裏想著慶幸著今天再次厚著臉皮跟著張家大哥來到他們家是一個相當正確的決定了。
看來今兒個晚上好吃的可是少不了他們的了。
宴豐來接他們的時候可就說了。
他家阿姐今兒個晚上可能要給他們做一大桌好吃的了。
之前聽著還沒有多大的感覺，現在用鼻子嗅著感覺就強烈多了的。
好吃的要來了喲！
馮天文這幾天考場裏面吃的吃食倒還勉勉強強。
主要對比之前考試的時候只能吃冷冰冰的吃食，而現在能有熱乎飯熱乎飯吃確實是很大的一個改善了。
嗯，而且他也不會像其他考生一般常常在半夜的時候被冷醒。
因為他帶有張家小妹給他們準備的那叫暖寶寶的東西。
貼在身上可暖和了。
這幾天的考試他就一直都沒有冷過。
有時還覺得熱呢！
而屋子裏面也沒有任何的異味。
因為有張家小妹給他們準備的這種非常非常封閉的馬桶。
還有專門放碗筷的大盒子。
一點不好的味道都不會散發出來。
可棒了！
但是唯一一點不足的是他吃的飯菜是去衛記買的專門給考生們準備的飯菜。
口味整體比較清淡連。
這連著三個三天吃著這樣的飯菜，著實是有些受不了了。
嘴裏淡得沒味兒。
感覺都只剩下那口水的味道了。
咳咳，主要是在張家的時候吃慣了張家小妹做的飯菜。
把嘴給吃叼了呀！
現在聞著穿過廚房的窗戶裏面偷跑出來的味兒。
馮天文終於感覺到自己的嘴裏面不僅僅是口水的味道了。
他已經在想象那樣的香的味道到底是什麽吃食散發出來的呀？
到時候送入他這寂寞多日的嘴裏面又該是什麽滋味呀！
香死了！
他迫不及待了。
瘋狂的期待的今兒個晚上的美食了。
張家大哥見著同窗的這般模樣。
淡淡的笑了笑。
他家小妹他是相當的了解的。
小妹定是知道他們最近在考場裏面吃的飯菜比較清淡。
今天晚上定會給他們準備一些比較重口味的飯菜的。
他也很想念自家小妹做的菜了。
雖然也才三天沒吃。
可是依然想念的緊呀。
現在想想，也不知道以前沒有吃到小妹做的菜的時候是怎麽過來的？
唉！
這真是有由儉入奢易，由奢入儉難呀！
在院子裏面的人以各種形式咽著口水的期間。
張宴洋的幹鍋也差不多快要好了。
最後翻炒幾下，快速的把它們的配菜分別倒入鍋中。
再快速翻炒放入最後的調料，然後起鍋。
把它們起鍋之後。
分別放入平底小鐵鍋裏面。部分
平底小鐵鍋的下面的中間還有一個小小的鐵皮。
鐵皮上面還放有一小塊的碳。
張宴洋把那碳給放入柴竈裏面點燃之後才又把它們給放回了幹鍋下面的小鐵皮上面。
這種碳是她能買到的最好的碳。
燃燒時產生的煙霧非常的少。
所以吃一頓也這樣伴隨著點點煙霧的飯菜倒也沒什麽太大的影響的。
接著張宴洋就把做好的幹鍋給端到飯廳的桌子上面。
今日雖然只有五人，但是張宴洋也是弄的圓形的飯桌。
桌子上面還放有一個圓形的轉盤。
因為今天晚上的菜品種類雖然不怎麽多。
但是菜量可不少呀就。
這幹鍋排骨裏面的排骨就足足就有五斤。
每一塊排骨都切的比較大。
不像上輩子的時候張宴洋有時候在外面點了外賣或者是飯店裏面吃的那些什麽幹鍋排骨一般。
那些排骨切的就給那雞丁一樣。
特別的小。
一口下去都不夠她塞牙縫的。
還是這種大大的排骨，啃著才有感覺，才有味嘛！
嗯，把幹鍋都給端上桌子後。
張宴洋又回到了廚房，就接著就開始打撈大煮鍋裏面的鹵肉了。
剛才做那做幹鍋的時候。
張宴洋抽了一小會會的時間去把剩下的那些雞爪鴨爪雞尖以及素菜都給依次的放了下去。
鹵肉已經鹵好了有一會的時間了。
也讓它們在鹵水裏面繼續的浸泡了好一會的時間。
在浸泡的期間可以讓它們盡力的吸收著鹵水裏面的精華。
現在就是它們味道最鮮美的時候。
吼吼吼，等著在我們的口腔裏面發揮你們最終最後的作用吧！
嗚嗚……太香了。
太香了……
張宴洋狠狠的咽了咽口水。
接著小跑到廚房的碗櫃裏面拿了兩個大的大盤子以及五個小盤子。
五個小一些的盤子是用來裝鹵豬蹄的。
一個小盤子裝上一個鹵好的豬蹄兒剛剛合適。
這豬蹄不僅僅聞著香。
顏色也是紅亮紅亮的，特別的棒。
這裏的豬都不怎麽肥。
這豬蹄兒，瞧著也是沒有多少肥肉的。
看著一點也不油膩。
到時候吃著味道肯定更棒了呀！
上面的肉還非常的緊實。
瞧上一眼就會不留神的去想象著它們口感了。
一定是那種軟中帶著微脆感。
非常有嚼勁的。
嗯，把鹵豬蹄給全部撈了起來之後。
張宴洋接著再把排骨以及雞抓鴨爪雞尖都給撈了出來一起放在其中的一個大盤子裏面。
剩下的素菜就放在寧另外一個盤子裏面了。
張宴洋把大煮鍋裏面的鹵味都給打撈了起來之後，對著外面喊了一聲：“吃飯啦！”
接著又把這些鹵好的不斷的攻擊她視覺與嗅覺的鹵肉們往飯廳裏面轉移著。
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