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第90章 美食傳說宇智波

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第90章 美食傳說宇智波

壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來。(註1)

食物的氣味有兩個維度,一是氣味大小,另外一方面則是香味品質的高低。

鹵味的氣味大能夠蓋住其他食物的香味,讓你只聞得到這一種濃郁的香氣。

佛跳墻的香味則不同,那是一種更含蓄內斂的香味,不如鹵味霸道,贏在香味的品質,剛好搔到了每位食客的癢處。

它並不張揚,但卻就是恰恰比你能夠想象出來的最香的食物還要香一些。

有它在場,連平時讓大家癡迷的鹵肉都失去了光彩。

同樣被擺在桌上,它不一定是香氣最大的那一道菜,但一定是香氣最迷人的那道。

比它旁邊的菜肴更加誘人,比桌上所有的菜肴更加誘人,比他們曾經品嘗到過的所有美食都還要誘人。

總之,它和別的菜肴不一樣。

一大個瓦盎畢竟不方便食用,柒月站起來幫桌上的大家一人盛一碗。

她的動作已經算是很快的了,但不知道怎的,大家在這一刻卻都覺得這動作格外慢,目光焦灼,恨不得能夠站起身來幫她代舀……順便給自己的碗裏多加一些。

先拿到碗的宇智波八代第一時間就夾起了一塊厚實的鮑魚。

這鮑魚是曬幹之後重新泡發的鮑魚。

並不是柒月在這個時節弄不到新鮮的鮑魚,而是因為重新泡制後的幹貨味道會更濃郁厚重,口感也會更加厚實柔韌。

幹貝、刺身等食材亦是如此。

鮑魚有半個雞蛋大小,上面割了一個十字花刀方便更好入味。

一下放入口中,厚實的鮑魚肉瞬間包裹了牙齒,呈現出緊致彈牙的充實口感。鮑魚肉充分吸入湯汁,濃郁的鮮味噴濺進入整個口腔。

明明八代就只是吃到了一口鮑魚,但他此時此刻,卻感覺自己像是吃到了了羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉一樣,靈魂都跟著舒展。

他甚至覺得,喝完這一口湯,讓他下地獄都值了!

不枉費他這兩年風餐露宿探查大蛇丸和團藏的行蹤。

不枉費他這些年來辛辛苦苦將這臭丫頭拉拔大。

更不枉費他耳提面命柒月走上美食這條康莊大道。(柒月:並沒有。)

和他不同,晴子最先嘗的是當中的冬筍——她向來偏愛素菜。

佛跳墻以葷味見長,但這當中,素菜的表現力仍然讓人不容小覷,尤其是這冬筍。

冬筍是今早柒月才去附近的竹林裏挖出來的,撥開地面上的薄雪,一顆顆冬筍是可愛的土地精靈,剛探出嫩芽。

只可惜,她大鋤頭一下去,一個個全離了家,被剝掉了外面的筍衣,切成差不多大小的塊狀,放進溫暖熱鬧的瓦盎中泡溫泉。

種花菜系向來講究葷素搭配。譬如做葷菜,回鍋肉裏面一定要加些新鮮的蒜苗,粉蒸肉下面一定要蒸點紅薯或土豆,哪怕是清炒時蔬,同樣不忘用豬油提香。

葷素之間,是種花人關於“和諧”的美食智慧。

冬筍筍質幼嫩,清脆鮮甜,吸吮了湯汁之後,味道更佳豐富,讓人感覺就像是吃進去了一塊口感清脆的葷肉。

吃了第一塊再夾起第二塊,翻找三塊的時候,驚訝的發現,碗裏已經沒有了冬筍的蹤跡。畢竟一個碗也就巴掌大而已。

正覺得失望,八代這邊已經將自己碗裏面的筍子、花菇這些素菜挑了出來夾給她。

晴子再一次覺得,自己沒有嫁錯人。

而柒月,也獲得了自己老父親一個讚賞的眼神。

這眼神太得意,弄得柒月有些後悔給八代的碗裏舀了那麽多冬筍花菇。

非要說的話,便是,冬筍裝飾了佛跳墻,而佛跳墻裝飾了父母的愛情。[狗頭]

說來有些慚愧,自來也自從知道柒月準備辦團年宴席之後,便廢寢忘食閉門寫書,到現在,他已經好幾天沒有好好吃上一頓飯了。

就指著這一頓救活。

呼嚕呼嚕吃完第一碗,肚子裏面稍微有點東西墊底了,自來也又舀了滿滿一碗,這下可以細細品味了。

自來也夾起一塊豬肚塞進嘴裏,豬肚沒有完全燉軟,柔韌彈牙,要是能夠撈起來做下酒菜,口味必定絕佳。

綱手是少有的還能保持餐桌禮儀的客人,實在看不過去自來也這般牛嚼牡丹一樣的吃法。

她倒要看看,這位在村子裏面被傳得神乎其神一桌難求的宇智波能做出什麽樣的美味。

她這些年走南闖北,什麽山珍海味沒吃過!

她可是知道,有的廚師就是這樣,做出來的食物香氣很足,但就是味道不怎麽樣。

用勺子舀了一口湯,湯汁看似清澈,沒什麽了不起的,綱手直接送進嘴裏,這湯汁!

這湯汁簡直絕了!

肉香濃郁、鮮甜可口、滋味無窮!

而且,憑借她作為的醫療忍者的豐富經驗,除開這鍋食物的豐富營養,這湯汁中還遍布能夠撫慰身體的查克拉能量,喝下去好處多多,延年益壽。

她這些年來走南闖北,偏偏就是這樣的山珍海味沒吃過。

陸地上的雞肉、羊肉、豬肉,水裏面的海參、鮑魚、幹貝、花膠、鴨肉,以及山裏面的冬筍、花菇——山珍海味本味。

綱手又加了一塊滑溜軟爛的花膠,一口吃下去綿密粘牙,嘴巴就被粘稠的口感包圍,山海的滋味全在這一口。

怪不得自來也這麽好幾年都賴在村子裏,現在這個身形,必定也有宇智波的一番功勞。

波風水門給玖辛奈添了一根蹄筋,蹄筋軟糯Q彈、入口即化,她應該會喜歡。

鳴人專註於跟鵪鶉蛋做鬥爭,小小的鵪鶉蛋細滑適口、蛋香濃郁……就是形狀對於他這樣的小孩子太不友好了。

小佐助“啊嗚”一口吃掉自己碗裏的花菇,又扯著哥哥的衣袖要交換。“哥哥,我想吃那個——”

鼬看著自己還沒嘗過的花菇,難得露出一絲猶豫,但作為一個合格的長兄,他還是忍痛將花菇夾給了弟弟。

鳴人瞧瞧自己,又看看互相照顧的父母,真心希望兩人能夠為他也添一個哥哥。

他也想和哥哥交換食物。

不過,即便是不交換,碗裏面其他的東西也很好吃!

鼬的花菇剛剛夾出去,就見一雙筷子夾著一只漂亮的花菇朝他的碗裏放。

是好朋友止水。

止水的碗裏面正好有兩顆花菇。

剛想感謝,就見止水夾著那顆花菇又拐回了他自己的嘴裏,說話含含糊糊,“鼬,你該不會……以為嗚(我)會把提啊(它)讓給你趴(吧)?”

“雖然我們是至交知己,但是小姑做的美食也是不會讓給你的!”

“頭可斷,血可流,飯碗不能讓!”

鼬覺得,之前那瞬間的感動真是餵了貓。

他早就該知道,自己的好友是那個柒月的侄子——這惡劣的性格當然也是一脈相承!

出於對自己老板廚藝的信任,奈良青鸞特地這幾天都沒有吃多少東西,以免此時此刻,戰鬥力不足,容易吃虧。

奈良青鸞的侄子也四歲了,但是因為很懶,平時吃飯總是假裝用筷子不順暢,需要大人幫忙將食物餵進嘴裏。

只有奈良青鸞知道,這小子分明早就會用筷子了,只是覺得用筷子麻煩,吃飯也麻煩,幹脆假裝笨,不會用,直接讓大人餵進嘴裏。

即便村子裏面傳出了奈良一族那個叫做鹿丸的小孩是個發育遲緩,他都沒有絲毫要改變的意思。

作親生的小姑姑,奈良青鸞可不準備縱容他。

愛吃吃,不吃就別吃。

他要是不吃的話,她還能打著照顧侄子的旗號,將他的那份“貪汙”掉。

小鹿丸確實是想要故技重施,讓小姑來照顧自己進食的。

可是一看小姑那個狼吞虎咽的模樣,他便知道了,要是自己再裝,這碗聞起來香香的食物便不再屬於自己。

一雙筷子使用得格外靈活,完全看不出一點兒發育遲緩的意思。

甚至比對面的鳴人要利索多了。

兜和一敦嘗了兩碗,就不再動作,兩年不見,剛想給柒月姐姐證明自己也進步了許多,姐姐就拿出了這樣的菜肴。

看來,他們還有很多要學習的!

手打看了一眼身側的梵才南匙,這道菜的理念明明暗合他的食療之道,可是,為什麽做出來的味道能夠差這麽遠呢?

柒月老板失蹤的時候,梵才南匙經常邀請他們這些一起過去幫忙嘗試新品,每一道的那個味道真的是一眼難盡。

雖然療效很好就是了。

“柒月老板的食物,還是太浮於表面了。真正的食物,還是要像我做的那樣……”更註重療效。

後面半截話被甘栗甘的甜點師捂住了,“你閉嘴吧!”

如果說柒月料理的滋養療效是潤物細無聲的溫補的話,梵才南匙的料理療效就是瓢潑大雨,食補療效好,但是,味道真的一言難盡。

當初得到柒月贈送的食譜之後,柒月也以為對方能夠沿著食補的方向越走越遠,結果沒想到,對方直接摒棄了關於味道調和的內容,全關註到如何提升食材療效方向上面去了。

效果更加顯著,但味道比之之前,還要更難以讓人接受了。

“這或許就是不同美食理念激烈碰撞的感覺吧!”手打大叔最後總結。

一頓年夜飯,當然不光有一大罐佛跳墻,柒月還準備了其他的菜肴,等大家將佛跳墻吃得一幹二凈,柒月才去廚房將一直保溫著的熱菜端上桌。

尾巴翹起的魚躍龍門,金黃鮮嫩的白切雞,清甜潤滑的冰糖銀耳,淡雅解膩的地三鮮,還有少不了的五谷豐登(各色餃子)。

放在其他餐桌,都是能被當做主角存在。

最讓大家覺得驚喜的是各色的餃子。

天然染色劑的方法並不難學,但向來習慣了白色的面皮,很難跳出這個思維。

柒月在面團中分別加入了胡蘿蔔汁、甘藍汁、菠菜汁、蝶豆花水、紅曲米漿,弄出了橙色、紫色、綠色、藍色、紅色。

大家原本以為,同樣的顏色便是同一種餡兒,總共就五種餡兒的餃子。

其實不然,各色的面皮裏面隨機包入牛肉胡蘿蔔洋蔥餡兒、香菇玉米豬肉餡兒、芹菜木耳豬肉餡兒、酸菜豬肉粉絲餡兒、羊肉大蔥餡兒、蓮藕蝦仁餡兒、玫瑰荸薺豬肉餡兒、韭菜雞蛋粉條餡兒等等。

餃子除了顏色,上面的花紋和褶皺都一模一樣。蘸醋咬開,每一個都是不一樣的滋味,每一個入口都是滿滿驚喜。

當然,柒月還包了硬幣進去,求個好兆頭。

“誒,這是什麽?”

鳴人被一個橙色的餃子硌了嘴——為什麽要在餃子裏面包硬幣?

“恭喜你呀,說明你今年能夠有好運啊~”

“那我也要吃到硬幣!”止水剛剛叫囂,另外一枚硬幣就被四代火影吐了出來。

“小姑,你是每一碟都包了硬幣嗎?”雖然知道這是一種美好的願望,但這樣一點也沒有驚喜了啊!

“沒有。”柒月總共就兩枚幸運硬幣,誰能告訴她,為什麽全被這對父子抽走了?!

明明她放餃子的時候將這兩枚隔了很遠放來著——果然,兩桌人全部餃子都吃掉了,還是沒有一個人吃到別的硬幣。

反正從那之後,波風水門明顯感覺到在場宇智波的眼神有點奇怪。

酒酣飯飽,大家都忍不住站起來消消食。特別是自來也,吃得食物都到嗓子眼來了,站起來跳兩下,感覺自己又能繼續吃——

幾個小孩子同樣吃得肚子滾圓,窩在自己的父母、哥哥、小姑懷裏讓他們揉肚子。

奈良青鸞也拿出事先準備好的消食片,給大家都分了一粒。

今天實在是太滿足了,不知道什麽時候,還能再吃到這樣的一頓美味餐食。

自從當上火影之後就沒有松懈過一天的波風水門,在此刻也忍不住放松下來。

總感覺,就是這一份美味的食物,將整個村子連接在一起。

總覺得,柒月就是那個給村子帶來好運的人。

因為年末這天有守夜的習俗,所以,柒月將準備的各種節目安排到了初一這天。

今天做完這頓晚餐,她就跟著父母一起回了家裏。

在熱鬧的歌舞節目裏,翻開自來也老師的新作《忍界中心呼喚你》。故事的開頭這樣寫道:

【在木葉隱村,有這樣的十個大家族,掌控著木葉的經濟命脈。他們分別是日向、宇智波、千手……志村。

其中,宇智波掌控了木葉的整個美食產業。

宇智波目前的當家是一個特別厲害的年輕人,不僅在忍術方面的造詣很好,還將祖輩的產業不斷做大做強,奠定了宇智波如今的地位。

木葉新村所有的美食店鋪都是宇智波的。

木葉新村最高的那棟辦公樓是宇智波的。

木葉周邊大片的森林空地也還是宇智波的。

可以說,他要是感冒一下,整個木葉村的居民都會擔心地無法安心吃飯。

木葉村的每一位少女都希望能夠嫁給這位年輕俊朗多金的宇智波,也時常希望能夠在村子裏面的奶茶店、燒烤店、火鍋店、小吃店和總裁來一個[美味](劃掉)美好的邂逅。

奶茶是一種甜美可口的飲料,可以在當中加入珍珠、布丁、果幹等料,他們的愛情要是能夠變得這樣甜蜜就好了。

(以下省略一千字奶茶口感味道種類介紹,一看就是從奶茶店的宣傳單上抄來的……)】

讀到這裏,柒月順手加了幾百字的即將上市的新款奶茶介紹。

作為一個不擇手段的商人,她覺得這樣的植入非常自然[微笑臉]。

作者有話要說:***

註1:關於“佛跳墻”名字的一句記載,吃了這道菜的書生吃完做出的詩句。

今天淩晨的時候就寫了兩千字,當時感覺寫的不上不下的,又實在堅持不下去,所以今天上午又添了一些~

下一章可能是明天更新~

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