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物歸原主

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物歸原主

柯冠維剛想在沙發上坐下來,就被任梓萱一把攔下了。

任梓萱捅了捅他的手臂,小聲說:“你快去廚房幫忙,順便把裏面的喬老師和馬老師換出來,人家都忙活半天了。”

“沒有半天,我剛剛問了,他們也就比我們早到一個多小時。”

“那你就幹坐著等飯吃啊?”

“可我不會做飯啊,我都吃了多少年食堂了。”

任梓萱竟無法反駁,的確,從某個角度來看,柯冠維可以稱得上是被食堂阿姨養大的孩子。

於是,她變換了一個策略,提議說:“那我們和你一塊兒去幫忙唄。”

柯冠維轉向被拖下水的姚昕語打聽,“姚老師,你廚藝如何?”

姚昕語據實相告,“不怎麽樣,我很少進廚房。”

盡管她對品鑒美食有自信,但精湛的廚藝就是另外一碼事兒了。把菜燒熟是普通人都能做到的,只是光憑這一點日常生活技能還不能稱得上廚藝。

就是飯店裏的廚師,持證上崗,還分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級呢。

至於周拓宸嘛,至少是國家一級品酒師,食物的調味和酒類的搭配,還是他最在行。

師柯冠維拍了拍任梓萱,安慰道,“周老師做飯很好吃的,你就安心等吃吧。”

“你吃過?”

“我們不是都吃過嗎?就上次教師節福利那次,周老師和喬老師做的下午茶。”

上次就是這麽被姚昕語提醒的,柯冠維依葫蘆畫瓢地用同樣的方式任梓萱。

“哦,那次呀。”任梓萱也想起來了。

柯冠維看任梓萱一臉失望的表情,說道:“你要實在看不下去我閑著,待會兒我去洗碗就是了。”

“廚房有洗碗機。”姚昕語補充。

在任梓萱和柯冠維僵持不下之際,周拓宸從廚房裏出來了,還有端著茶盤的喬斯祺。

姚昕語註意到喬斯祺身上穿的藍色圍裙是自己從家裏帶出來的那件。但她很少做飯,平時使用的機會不多,就一直掛在廚房角落裏。

“大家全都到了呀。”喬斯祺笑著招呼道,“先喝點兒東西吧,有綠茶、烏龍、普洱,還有鮮榨的果汁,香蕉火龍果、獼猴桃黃瓜,自選吧。”

“大概再過二十分鐘就開飯,大家可以在客廳看會兒電視,稍微等一等,或者茶幾那兒有最新一期的SCI期刊。”周拓宸說。

“饒了我們吧,來你家做客還要檢索論文麽?”柯冠維哭笑不得。

眾人笑作一團,都湊上前去挑選喝的。

姚昕語一眼就看到了最角落裏那個杯子是自己的,不知誰的手已經朝著杯子的手柄伸了過去。

她剛想喊,又覺得似乎不大合時宜。不就一個杯子嘛,喝完洗洗就是了。再不濟,自己下次換個杯子就得了。

“啊,火龍果。”柯冠維的手懸在半空,沒趕得上周拓宸的手速。

“這裏還有。”周拓宸一手捧著姚昕語的馬克杯,另一手把一杯相同顏色的果汁遞給了柯冠維。

“我帶了泡芙,要不現在拿出來?”姚昕語問。

任梓萱想起了拎上樓來的葡萄,說:“對了,你不是還給大家帶了葡萄嘛。我數了一下,一人一串還多兩串,現在洗了吧,先吃。”

“好呀,我去洗。”周拓宸說。

“還是我們去洗吧。你忙了一下午,歇一歇吧,正好陪易教授講講話。昕語,你幫我一下唄。”

“那還需要我嗎?”柯冠維問。

“隨便你。”

“洗東西我還是會的。”

姚昕語端著茶杯跟著兩人一起往廚房去。

趁喝茶聊天的眾人不備,周拓宸從一旁拉住她,從她手裏取出了茶杯,將自己手裏的那杯馬克杯塞了過去。

“我剛剛沒註意,你的東西別人碰不得吧?還是物歸原主。”

“謝謝。”

“不會是果園裏的葡萄吧?”

“就是,估計是今年最後一撥兒成熟的了。以後,就隨便你怎麽去搗鼓吧。”姚昕語發現周拓宸也在一起往廚房走,便回頭看了一眼沙發上坐著的幾人,“你不去陪易教授他們嗎?”

“他們不是已經在聊著了嘛,我去廚房裏看著菜。”

任梓萱將葡萄倒進洗菜籃裏,看了一眼墻上掛著的一排廚具,沒見到廚房剪刀。

“廚房剪刀在哪裏呀?”

“右邊。冰箱右邊,那個架子上,看到沒?”姚昕語說。

任梓萱轉過頭,取下了架子上的剪刀,轉頭讚了一句:“哇,你眼神兒可真好。周老師,你怎麽也來了?不用你洗,真的。”

“我要準備起鍋了。”

十五分鐘之後,晚餐準備就緒,周拓宸邀眾人入座。

面對一桌子精美的菜肴,並非沒見過世面的眾人都睜大了眼睛。

“確實,會做飯和廚藝是兩碼事,我同意你說的。”任梓萱在姚昕語身旁小聲嘀咕了一句,“我們沒去幫倒忙是正確的。”

“哇,這看起來也太豪華了吧。”柯冠維晃著頭感慨道,“這一開葷,明天還讓我怎麽直視食堂的飯啊!”

“你就當今天是在做夢,趁機多吃點兒吧。還有,以後多巴結著點兒周老師,說不定還有機會。”馬老師開玩笑。

“我們怎麽坐呀?”喬斯祺問。

白色的長型餐桌原裝只配了六把椅子,從其他房間搬過來的一張椅子單獨放在了餐桌一端,多出來了一個主座位。

姚昕語看了一眼,提議道:“要不然,易教授坐上座,然後兩邊各坐三個,男生一邊,女生一邊?”

“或者,拓宸坐中間吧,我們也不講究什麽年齡輩分高低了。”易教授似乎不想占著那麽醒目的位置,他指了指側面的位置問,“我就坐這兒,行嗎?”

“當然可以,大家都隨意。”周拓宸替老師拉開了主座旁的第一把椅子,“其他人也坐吧。”

馬老師和柯老師都在易教授就座的一邊坐了下來。

女生這邊則有些微妙。

若要論這頓飯的起因,是周拓宸拿到了提供線索的獎金,難得手頭有了閑錢,才說起要在家招待一下同門,姚昕語順理成章就被拉了過來。不過,大部隊都是他們科系的幾個老師。

想到這兒,姚昕語忽然有點兒慶幸起來,還好任梓萱一時興起要跟過來湊這個熱鬧。

如果按照年齡和輩分,任梓萱又是最早進學校的,比姚昕語和喬斯祺多工作了四年。

“姚老師,你需要和周老師坐在一起嗎?”喬斯祺問姚昕語。

這問題問得頗有藝術,倒像是在求證些什麽。

任梓萱把姚昕語朝最裏面的座位推了一些,“昕語,你坐那兒去吧。”

“那你呢?”姚昕語問。

“我就坐柯冠維對面拉倒。”

“我不需要,我就坐這裏吧。”姚昕語說著就拉開了面前的椅子,又對站在右邊的喬斯祺說道,“喬老師可以和同門坐得近一些。”

她在馬老師對面坐了下來,把易教授對面的空座讓了出來,專心打量起了桌上琳瑯滿目的菜肴。

“先喝點兒開胃酒吧。”周拓宸舉起了上次她帶回來的桃紅香檳。

柯冠維和任梓萱同時舉手,“我不喝酒。”

“我開車來的。”柯冠維接著說。

“你要喝就喝吧,我可以晚上幫你把車開回去。”任梓萱看了他一眼。

“既然這樣,那我還是要吧。”柯冠維快速地放下了手。

“我今晚不喝,待會兒誰要開車的,我都可以代駕。”周拓宸說。

“為什麽呀?”

“不是為你,你就放心喝吧。”

周拓宸為大家斟上了今晚的第一杯香檳。

“幹杯!”

姚昕語低頭看了看杯中搖晃的桃紅香檳,今晚,沒有侍酒師再等候在一旁為她占蔔運勢了。

但單純來幹飯,這一趟並沒有白跑。

主菜有四道,香檳汁蒸銀鱈魚、魚子醬片皮香脆烤鴨、茴香汁慢烤臺塑牛排,還有普洱茶紅燒肉。

沒有服務生負責送菜,只能一下子備好,全部上桌,不過都已經提前用刀叉劃拉出了易於大家各自夾取裝盤的板塊。

銀鱈魚提前用酒汁浸泡過,肉質比一般的更加柔軟,提前刷上的一層蜂蜜醬汁經蒸煮也完全入了味兒。

低溫慢烤的牛排紋理清晰,口感鮮嫩,沒有過多的調味,應該只是簡單用海鹽和迷疊香提前腌了一下,再用黃油煎烤,不過配上另外調制的茴香汁,恰到好處。

略帶鹹味的魚子醬和片皮烤鴨滲出的油脂融合在一處後,反而誘發了某種奇異的鮮香口感。

最後一道普洱茶紅燒肉,醬汁濃郁中摻雜著陣陣茶香,倒像是經過改良的本幫菜口味。

不會是又在給酒莊研究新菜譜了吧,姚昕語邊吃邊想,更加仔細地咀嚼起了嘴裏的菜。

周拓宸準備了兩款配餐酒,一款是來自於Christian Moreau酒莊的夏布利特級園Les Clos的白葡萄酒,另外一款則是來自上美度地區紅磨坊莊園的紅葡萄酒。

一紅一白,前者因酒中所含的高酸可有效提升海鮮菜品的鮮度,後者則有集中的柔和單寧,果味和酸味可在一定程度上消解肉類中的油脂。

好家夥,這是掏出了家底兒來招待同門的節奏麽。

這麽想的人顯然不止她一個,讚嘆聲不絕於耳,這種程度的原料和口感可不是一頓普普通通的家常飯裏能碰到的。

“你不會把那些獎金全部貢獻在這張飯桌上了吧?”柯冠維似乎有點兒不好意思,畢竟是他先提議來做客的。

周拓宸笑著搖了搖頭,“那倒不至於,難得大家能湊到一塊兒,我也趁此機會改善一下自己的夥食嘛。”

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