大腸蓋面(一更)
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大腸蓋面(一更)
江文清猶豫了, 其實她覺得現在在城裏呆著,還不如在鄉下呆著。
在村裏她們吃個肉被人趴院墻沒什麽,在城裏多吃幾次怕真的會被人舉報。
沒看他倆剛剛才被教訓過, 村裏雖然是非多,但是真沒什麽大問題, 讓她選她還是想留在村裏。
她沒有正面回答陳木文的問題,只是問他:“要是能重新考學,你想試試嗎?”
陳木文楞了一下還是說:“想。”
“那等以後要是哪天能重新考學了, 我們再進城吧,現在就在村裏呆著挺好的。”
陳木文沒想到她會這樣說:“好,聽你的。”
江文清讓他去推車, 陳木文把車推回來突然說:“不如我們中午去國營飯店吃吧。”
“啊?”江文清反應過來他說什麽馬上點頭:“你帶糧票了嗎?”
陳木文說帶了,江文清就稀裏糊塗坐上車跟他往國營飯店去了。
路上想起家裏還忍不住說:“萬一娘他們等我們回去吃飯怎麽辦?”
陳木文說:“沒事, 我們到點不回去,她們肯定知道我們在外面吃了。”
知道她擔心什麽,陳木文安慰她:“沒事的, 以前我哥跟嫂子談對象也來過國營飯店。”
江文清果然聽了他的話稍稍放松一些。
這還是她過來以後第一次去國營飯店, 到地方還沒進去就開始目不轉睛的往裏看。
陳木文停好車把裝東西的背簍拿起來一塊拎進去,放在外面不安全,怕是他們才進去筐都能沒了。
國營飯店說是國營飯店,江文清看店面墻上寫的,還是陳氏國營飯店幾個大字。
“這招牌名字前面怎麽是陳氏?”
陳木文跟她解釋:“這家以前是私人飯店, 後來才變成國營的。”
進了飯店,飯店裏面就是廣闊的大平間, 作為縣裏唯一一家國營飯店這裏還算大。
一進門旁邊就是櫃臺, 櫃臺後面的墻上用黑板寫著菜單。
櫃臺上面有塊小黑板,上面寫著今天的特供菜。
陳木文說每天的特供菜都不一樣, 都看當天飯店能采購到什麽食材,不過固定的菜色就是墻上掛的那些。
江文清現在還是看什麽都帶著新奇的狀態,這家店原先是賣面條的,飯店變成國營裏面的廚子也被收編了,掛的招牌菜還是蓋澆頭的面條。
面條後面才是各種炒菜,燉菜和湯品。
江文清想吃點熱乎的:“我們吃面條吧,我想吃點熱乎的。”
“行,你想吃什麽面條?”
江文清要了一碗爆炒大腸頭面條,陳木文要了一碗三鮮面條。
沒看到大腸江文清還不饞,看到這幾個字頓時饞的不行。
不過讓她洗是不可能自己洗的,她跟陳木文說:“不如我們待會去肉鋪看看有沒有大腸頭了,買點回去自己炒炒吧。”
“那恐怕沒有了,大腸頭賣的挺好,要提前讓人留才行。”
這跟江文清想的不太一樣,她還以為這種內臟不會有很多人吃。
不過想想他們老祖宗傳下來那麽多內臟的做法,一看就是窮的什麽都吃,怎麽會嫌棄區區大腸呢?
陳木文道:“今天肯定不行,你想吃我回頭跟兵哥說一聲讓他留一副。”
沒想到兵哥還賣大腸,江文清都有點佩服他了。
陳木文悄聲跟她解釋:“他什麽都倒,還跟肉聯廠的人倒肉。”
江文清說:“那你從他那買肉不也行嗎?”
陳木文:“他們都是整頭豬倒,買大腸可以,買肉七零八碎的他不願意賣。”
由此可見他生意有多好,都挑上了!
江文清在心裏嘖嘖兩聲,忍不住對整頭豬產生了向往……
要是她有一頭豬能隨便吃就好了!
正想著面條上來了,大腸頭燉熟以後和青椒一塊濃油赤醬的翻炒過,蓋在面條上汁水浸潤面條,讓面條也看起來都閃閃發光。
三鮮面條則看起來清淡許多,裹著澱粉的白潤肉片和黑木耳葫蘆蔔一塊翻炒,只用最簡單的調味,盛出來的時候還保留著菜色的原汁原味,蓋面條也別有一番風味。
面條入口比想象的更好吃,一大碗面條江文清本來還怕吃不完,沒想到不知不覺她全都吃完了。
就是大腸頭吃多了有些膩歪勁,撐的她不太舒服。
“你怎麽也不攔攔我?”
江文清揉肚子還不忘埋怨一下陳木文,陳木文好脾氣的認錯:“我也想讓你多吃點。”
沒想到給她撐著了。
吃完飯兩人要往家回,江文清因為撐著自動請纓繼續騎車回去。
“你忘了剛剛累成什麽樣了?”
江文清已經忘記了,她覺得現在渾身都是勁,陳木文阻攔無果只好讓她繼續騎。
騎到半路江文清雙腿沈重起來,陳木文果斷讓她停車換成自己帶她。
如果不換的話,到家可能又是一場腥風血雨了。
陳木文的求生欲救了他一回,到家以後江文清果然沒再說什麽。
她今天去買的東西沒幫張蘭香帶,兩人說好了今天陳木文帶江文清去,明天陳木武帶張蘭香去,學學留家裏江文清幫她帶。
江文清把燈芯絨外套拿給她看:“怎麽樣?是翻領的,裏面穿毛衣薄棉襖都可以。”
張蘭香眼饞的摸摸:“不錯,摸起來真軟!多少錢?”
江文清說了價格,她咂舌:“我要是沒結婚肯定也願意買。”
“嘖。不愛聽,別說。”
張蘭香讓她穿上看看,江文清直接套在今天穿的薄棉襖外面,本來土裏土氣的花棉襖都變洋氣起來。
“真好看……”
她眼裏的羨艷掩都掩不住,江文清說:“你去買綠色的那件,綠色的顯白適合你。”
說著她把粉色那件拿出來:“桃桃!過來試試!”
陳木桃正在吃糖,手還粘糊著,江文清抵著她的頭讓她先去洗手。
粉色的燈芯絨外套也是翻領的,她特意買大一碼好給陳木桃套棉襖穿。
陳木桃穿上外套人都變得小心翼翼起來,江文清把她的頭發重新編一下,她又變成了美麗的小女孩。
她跑去給陳翠春看,陳翠春也誇她好看,然後無情地說:“脫下來,過年走親戚再穿。”
陳木桃立刻跑了。
不過她跑也沒用,第二天她起來想穿去學校,怎麽都找不著衣服了。
補足過冬的東西,江文清就開始準備過冬的衣服。
舊的棉被要續新棉花,這棉被都好些年了,棉花睡一陣子就變得硬邦邦的。
要續新棉花還要先曬彭起來,再打散把新棉花摻進去。
她的棉衣有婆婆做,興許是她給陳木桃買了件外套,這次陳翠春也沒追著讓她學陣線了。
她順勢還讓陳翠春在她新買的外套領口上,繡了幾朵小花和蝴蝶,繡好第二天她就穿了這件外套。
今天陳二爺家上梁大家要去搶糖,本來早兩天就要上的,陳翠春說二奶奶偷偷找人算了,才改成今天上梁。
搶糖的人還不少,江文清跟婆婆大嫂去的時候還覺得來早了,到了才發現門口站的都是人。
來的人多是小孩和女人,江文清還沒走近就有不少人盯著她看,走近了還有人直接圍過來拉著她看的。
柳二妹拉著她說:“你這衣服真精神!”
江文清伸開手讓她看:“有你這句話我就算買值了。”
柳二妹被她逗得咯咯笑,偷偷問她多少錢,江文清跟她說了又說:“不要票。”
柳二妹摸了摸,心動了。
家裏最近一直忙著蓋房子,她天天累的團團轉好久沒去找江文清拉呱,現在松快些才有時間站這跟她說話。
人到的差不多,上梁的時間也到了。
放完炮梁擡上去,系上一塊紅布就開始撒糖。
江文清搶了兩塊就趕緊跑出人群,她怕再擠下去命都沒了。
不怪她害怕,大家對糖的熱情超乎她的想象。搶起來都相當瘋狂,還有大小孩從比自己小孩手裏摳的。
搶到糖的小孩搶完都要立刻去父母身邊才行,有的父母身邊也不安全,因為父母會讓他把糖上交,還是搶完立刻塞到嘴裏才最安心。
搶完糖江文清就沒什麽事了,她要回家去。
周成夏跟她說好今天帶塊肉,麻煩她加工一下。
今天是月末家裏的補貼還沒來,她窮的叮當響又實在饞,顧成蓮跟她合資買了一塊肉送過來讓江文清做。
江文清看就她一個人來也沒說什麽,倒是周成夏見了江文清忍不住說汪雪。
“她最近奇奇怪怪的,我有時候跟她說話也不理我。”
周成夏面上倒是真煩惱,畢竟知青點就兩個女知青,汪雪一不理她她還怪無聊的。
江文清笑著寬慰她:“可能是她最近有心事吧。”
她猜是學校老師沒確定下來,她才一直這樣。
顧知青為隊裏建學校出了力,他是已經板上釘釘要當老師的。
還有一名老師本來要從她和另外兩名男知青,還有不住在知青點的兩個知青裏選。
不過隊裏很多人不同意,說沒有隊裏自己人當老師。
這下把大隊長難住了,他們村裏識字的人都一把抓的過來,更別說能當老師的人。
現在學校都快修好了,這邊還在僵著呢。
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江文清猶豫了, 其實她覺得現在在城裏呆著,還不如在鄉下呆著。
在村裏她們吃個肉被人趴院墻沒什麽,在城裏多吃幾次怕真的會被人舉報。
沒看他倆剛剛才被教訓過, 村裏雖然是非多,但是真沒什麽大問題, 讓她選她還是想留在村裏。
她沒有正面回答陳木文的問題,只是問他:“要是能重新考學,你想試試嗎?”
陳木文楞了一下還是說:“想。”
“那等以後要是哪天能重新考學了, 我們再進城吧,現在就在村裏呆著挺好的。”
陳木文沒想到她會這樣說:“好,聽你的。”
江文清讓他去推車, 陳木文把車推回來突然說:“不如我們中午去國營飯店吃吧。”
“啊?”江文清反應過來他說什麽馬上點頭:“你帶糧票了嗎?”
陳木文說帶了,江文清就稀裏糊塗坐上車跟他往國營飯店去了。
路上想起家裏還忍不住說:“萬一娘他們等我們回去吃飯怎麽辦?”
陳木文說:“沒事, 我們到點不回去,她們肯定知道我們在外面吃了。”
知道她擔心什麽,陳木文安慰她:“沒事的, 以前我哥跟嫂子談對象也來過國營飯店。”
江文清果然聽了他的話稍稍放松一些。
這還是她過來以後第一次去國營飯店, 到地方還沒進去就開始目不轉睛的往裏看。
陳木文停好車把裝東西的背簍拿起來一塊拎進去,放在外面不安全,怕是他們才進去筐都能沒了。
國營飯店說是國營飯店,江文清看店面墻上寫的,還是陳氏國營飯店幾個大字。
“這招牌名字前面怎麽是陳氏?”
陳木文跟她解釋:“這家以前是私人飯店, 後來才變成國營的。”
進了飯店,飯店裏面就是廣闊的大平間, 作為縣裏唯一一家國營飯店這裏還算大。
一進門旁邊就是櫃臺, 櫃臺後面的墻上用黑板寫著菜單。
櫃臺上面有塊小黑板,上面寫著今天的特供菜。
陳木文說每天的特供菜都不一樣, 都看當天飯店能采購到什麽食材,不過固定的菜色就是墻上掛的那些。
江文清現在還是看什麽都帶著新奇的狀態,這家店原先是賣面條的,飯店變成國營裏面的廚子也被收編了,掛的招牌菜還是蓋澆頭的面條。
面條後面才是各種炒菜,燉菜和湯品。
江文清想吃點熱乎的:“我們吃面條吧,我想吃點熱乎的。”
“行,你想吃什麽面條?”
江文清要了一碗爆炒大腸頭面條,陳木文要了一碗三鮮面條。
沒看到大腸江文清還不饞,看到這幾個字頓時饞的不行。
不過讓她洗是不可能自己洗的,她跟陳木文說:“不如我們待會去肉鋪看看有沒有大腸頭了,買點回去自己炒炒吧。”
“那恐怕沒有了,大腸頭賣的挺好,要提前讓人留才行。”
這跟江文清想的不太一樣,她還以為這種內臟不會有很多人吃。
不過想想他們老祖宗傳下來那麽多內臟的做法,一看就是窮的什麽都吃,怎麽會嫌棄區區大腸呢?
陳木文道:“今天肯定不行,你想吃我回頭跟兵哥說一聲讓他留一副。”
沒想到兵哥還賣大腸,江文清都有點佩服他了。
陳木文悄聲跟她解釋:“他什麽都倒,還跟肉聯廠的人倒肉。”
江文清說:“那你從他那買肉不也行嗎?”
陳木文:“他們都是整頭豬倒,買大腸可以,買肉七零八碎的他不願意賣。”
由此可見他生意有多好,都挑上了!
江文清在心裏嘖嘖兩聲,忍不住對整頭豬產生了向往……
要是她有一頭豬能隨便吃就好了!
正想著面條上來了,大腸頭燉熟以後和青椒一塊濃油赤醬的翻炒過,蓋在面條上汁水浸潤面條,讓面條也看起來都閃閃發光。
三鮮面條則看起來清淡許多,裹著澱粉的白潤肉片和黑木耳葫蘆蔔一塊翻炒,只用最簡單的調味,盛出來的時候還保留著菜色的原汁原味,蓋面條也別有一番風味。
面條入口比想象的更好吃,一大碗面條江文清本來還怕吃不完,沒想到不知不覺她全都吃完了。
就是大腸頭吃多了有些膩歪勁,撐的她不太舒服。
“你怎麽也不攔攔我?”
江文清揉肚子還不忘埋怨一下陳木文,陳木文好脾氣的認錯:“我也想讓你多吃點。”
沒想到給她撐著了。
吃完飯兩人要往家回,江文清因為撐著自動請纓繼續騎車回去。
“你忘了剛剛累成什麽樣了?”
江文清已經忘記了,她覺得現在渾身都是勁,陳木文阻攔無果只好讓她繼續騎。
騎到半路江文清雙腿沈重起來,陳木文果斷讓她停車換成自己帶她。
如果不換的話,到家可能又是一場腥風血雨了。
陳木文的求生欲救了他一回,到家以後江文清果然沒再說什麽。
她今天去買的東西沒幫張蘭香帶,兩人說好了今天陳木文帶江文清去,明天陳木武帶張蘭香去,學學留家裏江文清幫她帶。
江文清把燈芯絨外套拿給她看:“怎麽樣?是翻領的,裏面穿毛衣薄棉襖都可以。”
張蘭香眼饞的摸摸:“不錯,摸起來真軟!多少錢?”
江文清說了價格,她咂舌:“我要是沒結婚肯定也願意買。”
“嘖。不愛聽,別說。”
張蘭香讓她穿上看看,江文清直接套在今天穿的薄棉襖外面,本來土裏土氣的花棉襖都變洋氣起來。
“真好看……”
她眼裏的羨艷掩都掩不住,江文清說:“你去買綠色的那件,綠色的顯白適合你。”
說著她把粉色那件拿出來:“桃桃!過來試試!”
陳木桃正在吃糖,手還粘糊著,江文清抵著她的頭讓她先去洗手。
粉色的燈芯絨外套也是翻領的,她特意買大一碼好給陳木桃套棉襖穿。
陳木桃穿上外套人都變得小心翼翼起來,江文清把她的頭發重新編一下,她又變成了美麗的小女孩。
她跑去給陳翠春看,陳翠春也誇她好看,然後無情地說:“脫下來,過年走親戚再穿。”
陳木桃立刻跑了。
不過她跑也沒用,第二天她起來想穿去學校,怎麽都找不著衣服了。
補足過冬的東西,江文清就開始準備過冬的衣服。
舊的棉被要續新棉花,這棉被都好些年了,棉花睡一陣子就變得硬邦邦的。
要續新棉花還要先曬彭起來,再打散把新棉花摻進去。
她的棉衣有婆婆做,興許是她給陳木桃買了件外套,這次陳翠春也沒追著讓她學陣線了。
她順勢還讓陳翠春在她新買的外套領口上,繡了幾朵小花和蝴蝶,繡好第二天她就穿了這件外套。
今天陳二爺家上梁大家要去搶糖,本來早兩天就要上的,陳翠春說二奶奶偷偷找人算了,才改成今天上梁。
搶糖的人還不少,江文清跟婆婆大嫂去的時候還覺得來早了,到了才發現門口站的都是人。
來的人多是小孩和女人,江文清還沒走近就有不少人盯著她看,走近了還有人直接圍過來拉著她看的。
柳二妹拉著她說:“你這衣服真精神!”
江文清伸開手讓她看:“有你這句話我就算買值了。”
柳二妹被她逗得咯咯笑,偷偷問她多少錢,江文清跟她說了又說:“不要票。”
柳二妹摸了摸,心動了。
家裏最近一直忙著蓋房子,她天天累的團團轉好久沒去找江文清拉呱,現在松快些才有時間站這跟她說話。
人到的差不多,上梁的時間也到了。
放完炮梁擡上去,系上一塊紅布就開始撒糖。
江文清搶了兩塊就趕緊跑出人群,她怕再擠下去命都沒了。
不怪她害怕,大家對糖的熱情超乎她的想象。搶起來都相當瘋狂,還有大小孩從比自己小孩手裏摳的。
搶到糖的小孩搶完都要立刻去父母身邊才行,有的父母身邊也不安全,因為父母會讓他把糖上交,還是搶完立刻塞到嘴裏才最安心。
搶完糖江文清就沒什麽事了,她要回家去。
周成夏跟她說好今天帶塊肉,麻煩她加工一下。
今天是月末家裏的補貼還沒來,她窮的叮當響又實在饞,顧成蓮跟她合資買了一塊肉送過來讓江文清做。
江文清看就她一個人來也沒說什麽,倒是周成夏見了江文清忍不住說汪雪。
“她最近奇奇怪怪的,我有時候跟她說話也不理我。”
周成夏面上倒是真煩惱,畢竟知青點就兩個女知青,汪雪一不理她她還怪無聊的。
江文清笑著寬慰她:“可能是她最近有心事吧。”
她猜是學校老師沒確定下來,她才一直這樣。
顧知青為隊裏建學校出了力,他是已經板上釘釘要當老師的。
還有一名老師本來要從她和另外兩名男知青,還有不住在知青點的兩個知青裏選。
不過隊裏很多人不同意,說沒有隊裏自己人當老師。
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