辣絲炒蛋
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辣絲炒蛋
陳家人就這樣接受了她的存在，現在是吃飯要靠掙工分的，陳母卻堅持讓她養好了身體再說。
這也讓江文清松了一口氣。
不過讓江文清不解的是，陳木文真的把她當媳婦養了。
作為被數據化時代洗禮的人，江文清才畢業沒多久，仍然對愛情抱有幾分幻想。
在她看來婚姻也必須有愛才能進行。
陳木文很顯然不愛江招娣，只是陳家給他安排了這個媳婦，他就全心投入到丈夫這個角色上。
每天給她帶一個雞蛋，除了一開始是糖水雞蛋。
剩下每天都是白煮蛋。
江文清有記憶，知道現在每斤雞蛋能換兩毛五，大的甚至能換到三毛一斤。
兩毛五能買兩斤大米了，夠陳家摻著粗糧吃兩頓。
江文清猜陳木文每天給她的雞蛋肯定沒有過明路。
因為除了第一個，其它都是晚上他偷著塞給她的。
但是她的身體太需要營養，她問過幾次陳木文不願意說，江文清只好裝作不知道。
不管怎麽說陳木文如此，最終受益的都是江文清。
他願意對媳婦好，沒有那些亂七八糟的壞習慣也讓江文清願意跟他多交流一些。
在家養身子這幾天，江文清基本摸清了陳家和前進生產隊的狀況。
前進生產隊屬於柳河公社，離宣江縣城有十多裏地。
柳河公社主要種植小麥，水稻，高粱之類的，農家人靠天吃飯沒什麽副業，也讓柳河公社整體不是很富裕。
陳姓是前進生產隊的大姓，前進生產隊沒改名之前就叫陳家村。
陳木文爺爺奶奶還在世就分了家，陳木文爹叫陳糧豐娘叫陳翠春，在家裏排老三。
十年前鬧饑荒的時候被家裏分出來，除了老婆孩子就分到一處茅草房。
當初陳家爺奶做的太絕，陳糧豐和陳翠春心裏有疙瘩，現在日子好過些也很少跟那頭來往。
這也是江家人來鬧，陳家沒人來幫忙幹仗只能捏著鼻子認下“招娣”的原因之一。
陳家三個孩子兩男一女，大兒子陳木武去年結的婚，媳婦張蘭香前不久生了個女兒正在坐月子。
二兒子就是陳木文，還有一個小妹陳木桃今年12歲。
家底薄，人口多，陳糧豐每天天不亮就帶兩個兒子上工。
陳翠春則是在家做完早飯，給坐月子的大兒媳幫完忙再去地裏上工。
中間還要抽空回家幹活。
就這家裏一個人當兩個人使，陳翠春也從來沒催過江文清幹活。
反倒江文清看大家都忙活著，自己不好意思吃閑飯。
等養了一個星期她恢覆一些，就跟陳翠春說她可以幫忙做飯
陳翠春還不信任她，狐疑的看著她：“你知道自己現在是我們老陳家的人吧？”
江文清在她懷疑的眼光裏哭笑不得：“娘你放心吧，我不會跑的。”
說是這樣說，陳翠春還是不放心，走的時候專門跑到大兒媳屋裏嘀嘀咕咕說了一會小話才走。
等她說完才走，江文清就看到張蘭香房裏窗戶後面像是坐了一個人的身影。
江文清沒放在心上。
陳翠春走的時候說早飯吃烙餅，讓她去後院菜地拔點時興菜，炒個菜配鹹菜卷餅吃就行。
餅是昨天剩的，薄薄一張，和面的人手勁大，活出來的面烙好很是勁道。
配上鹹菜絲差點沒把江文清腮幫子嚼大一圈。
江文清拿上簸箕往後院去，陳家這地基當時分的偏，陳糧豐後來緩過來蓋房幹脆又往後面多圈些地。
後面一大片開出來種菜，靠近後院墻的地方有個空豬圈，還有個雞舍裏面有兩只雞和幾只雞崽。
陳家沒有懶人，開的菜地都規整利落。
江文清看種了一壟青椒，猜陳家人口味偏重。
她摘了半簸箕青椒，就回竈房，從竈房門後面拿了兩個土豆，坐在院子裏處理菜。
早飯她準備炒個青椒雞蛋，和土豆絲卷餅。
陳翠春走的時候還拿了兩個雞蛋讓她炒了，現在地裏忙，家裏都會添點葷。
雞蛋就是鄉下人最大的葷菜了。
江文清之前從招娣的回憶裏甚至都沒找到過吃雞蛋的記憶，這種珍貴的食物在江家一般只有太子能吃。
想到江家江文清就想起被江家人訛走的五十塊錢。
那五十塊錢讓她在陳家有些擡不起頭，看來她要找機會去江家一趟了。
她摸摸自己的細胳膊細腿，知道現在還不是時候。
眼下最重要的是……
早飯！
江文清加快手裏洗菜的動作，等菜洗好她去竈臺前面準備生火把玉米糊糊煮上。
陳翠春舍得吃讓家裏人吃，早飯就是兩個菜卷餅配糊糊，這在整個大隊都是奢侈行為了。
讓人看見指定說一句她敗家，怪不得家裏一直不富裕，全吃肚裏了。
江文清倒是慶幸陳翠春把自己“買回來”。
嘴上不受罪，人才有活頭。
糊糊煮上，江文清準備切青椒絲，用刀背輕輕壓扁青椒方便切絲。
江文清手下的動作行雲流水，在屋裏豎著耳朵聽動靜的張蘭香聽到“噠噠噠”切菜聲也松口氣。
萬一人真跑了，她可沒法出去追。
青椒，土豆全都切成細絲，江文清怕猜錯口味，也沒敢多切。
等鍋燒熱，在鍋底抹上薄薄一層油，倒入青椒絲翻炒，炒軟了以後倒入雞蛋液。
雞蛋液均勻裹在青椒絲上的時候，辛辣鮮香的味道也隨著煙囪傳出去。
張蘭香不由自主開始聞著味道咽口水，她坐月子不能吃鹽，每天聞味就開始饞。
今天這味格外濃烈，她格外饞。
饞的不止張蘭香，還有陳木桃。
江文清正等雞蛋定型把菜盛出來，忽然眼角瞟到一個黑影，嚇得她心臟顫了顫。
等她定睛一看，才發現是陳木桃。
陳家最小的妹妹，給隊裏打完豬草回來正扒著門流口水。
看到江文清發現她還有些不好意思：“二嫂，你做了什麽怎麽這麽香？”
江文清招手讓她過去：“是辣絲炒蛋，待會配土豆絲卷餅吃，你餓了嗎？”
陳木桃點點頭，又搖頭：“餓，但是要等爹娘哥哥他們回來一塊吃。”
江文清輕輕捏一下她的小鼻子，覺得她太懂事了。
不過陳木桃沒有等太久，江文清這裏兩個菜剛出鍋，那裏上工的一行人就回來了。
陳木武滿臉喜色跟在爹娘後面：“什麽這麽香？今天有好吃的了。”
江文清聽到聲音從竈房裏探頭出來：“回來了！正好趕上吃飯。”
陳木文剛剛聽娘說做飯的是自己媳婦，還擔心她身體不舒服，現在看她面上有些血色比前幾天強的多才放心下來。
“招娣中午吃什麽？這麽香！”
陳木文直接進竈房問江文清，江文清彎彎眼說：“辣絲炒蛋和清炒土豆絲配昨天娘烙的餅，還煮了一鍋玉米糊糊。”
張蘭香在坐月子，江文清從兩個雞蛋液裏摳出來一部分給她蒸了一小碗蛋羹，配土豆絲卷餅和糊糊。
正好陳木武回來了，讓他先把張蘭香的飯送過去，一家人再吃飯。
一家子今天都迫不及待的坐下來準備吃飯，昨天剩的烙餅煮糊糊的時候放在蒸汽上熏過。
面皮宣軟，卷上菜被菜湯浸潤更好嚼。
陳翠春看看桌上兩個菜也沒說什麽，江文清看她面上沒什麽反應才松口氣。
又去把切好的鹹菜疙瘩端上桌。
等陳糧豐卷了一個餅先吃起來，大家才開始各自動筷。
江文清卷好一個遞給陳木文，陳木文楞了一下才接過去。
勁道的餅皮卷上辣絲炒蛋，土豆絲，一口下去鹹香鮮辣不知道多滿足。
這兩道菜都是不需要怎麽調味，光是撒上鹽翻炒就能最大限度激發味蕾的菜。
陳家堂屋少見的吃飯時如此安靜，光顧著吃了。
一頓飯結束，陳翠春揉著肚子臉色發黑的跟江文清說：“以後吃餅不準再炒辣絲炒蛋，我這留的兩天的餅一頓就吃完了！”
江文清汗顏，她還以為筐裏留的餅是一頓的量。
她看到的時候還在心裏想陳家日子過得還挺不錯呢，沒想到是兩天的夥食。
陳木文跟他娘抗議：“為啥不吃？我媳婦手藝這麽好，不吃浪費了！後院還有挺多辣椒的嘛！”
他娘白他一眼：“那你光吃菜別吃飯！”
陳木文是陳家唯一一個敢正面反抗他娘的，他爹和他哥有心卻無力支援他。
他著急說話也不是為了吃，而是怕他娘罵他媳婦，想出來吸引一下火力。
陳翠春懶得拆穿他只說：“家裏糧食緊，我本來打算過兩年再讓你成家的。”
計劃趕不上變化，誰知道他能自己給自己找個媳婦回來。
“現在招娣說是你媳婦，但但啥都沒辦。咱不落人口舌這半年緊緊，看能不能年底湊兩桌酒席給你們補一下。”
江文清聽到陳翠春這樣說真的感動了。
她以前也不是過得多好的日子，爹不疼娘不愛，為了上學為了生計沒有一天神經不是繃著的。
現在猛然受到別人的好意，整個人還有些茫然。
陳木文聽老娘這樣說心裏也覺得是該補，他大哥當時結婚是請了兩桌親戚的，不補以後怕是媳婦在別人面前擡不起頭。
他心裏想著要上山要下河的補貼家用不提，嘴上又開始親娘親娘的哄陳翠春。
陳翠春啐他一口，把他趕去洗碗。
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這也讓江文清松了一口氣。
不過讓江文清不解的是，陳木文真的把她當媳婦養了。
作為被數據化時代洗禮的人，江文清才畢業沒多久，仍然對愛情抱有幾分幻想。
在她看來婚姻也必須有愛才能進行。
陳木文很顯然不愛江招娣，只是陳家給他安排了這個媳婦，他就全心投入到丈夫這個角色上。
每天給她帶一個雞蛋，除了一開始是糖水雞蛋。
剩下每天都是白煮蛋。
江文清有記憶，知道現在每斤雞蛋能換兩毛五，大的甚至能換到三毛一斤。
兩毛五能買兩斤大米了，夠陳家摻著粗糧吃兩頓。
江文清猜陳木文每天給她的雞蛋肯定沒有過明路。
因為除了第一個，其它都是晚上他偷著塞給她的。
但是她的身體太需要營養，她問過幾次陳木文不願意說，江文清只好裝作不知道。
不管怎麽說陳木文如此，最終受益的都是江文清。
他願意對媳婦好，沒有那些亂七八糟的壞習慣也讓江文清願意跟他多交流一些。
在家養身子這幾天，江文清基本摸清了陳家和前進生產隊的狀況。
前進生產隊屬於柳河公社，離宣江縣城有十多裏地。
柳河公社主要種植小麥，水稻，高粱之類的，農家人靠天吃飯沒什麽副業，也讓柳河公社整體不是很富裕。
陳姓是前進生產隊的大姓，前進生產隊沒改名之前就叫陳家村。
陳木文爺爺奶奶還在世就分了家，陳木文爹叫陳糧豐娘叫陳翠春，在家裏排老三。
十年前鬧饑荒的時候被家裏分出來，除了老婆孩子就分到一處茅草房。
當初陳家爺奶做的太絕，陳糧豐和陳翠春心裏有疙瘩，現在日子好過些也很少跟那頭來往。
這也是江家人來鬧，陳家沒人來幫忙幹仗只能捏著鼻子認下“招娣”的原因之一。
陳家三個孩子兩男一女，大兒子陳木武去年結的婚，媳婦張蘭香前不久生了個女兒正在坐月子。
二兒子就是陳木文，還有一個小妹陳木桃今年12歲。
家底薄，人口多，陳糧豐每天天不亮就帶兩個兒子上工。
陳翠春則是在家做完早飯，給坐月子的大兒媳幫完忙再去地裏上工。
中間還要抽空回家幹活。
就這家裏一個人當兩個人使，陳翠春也從來沒催過江文清幹活。
反倒江文清看大家都忙活著，自己不好意思吃閑飯。
等養了一個星期她恢覆一些，就跟陳翠春說她可以幫忙做飯
陳翠春還不信任她，狐疑的看著她：“你知道自己現在是我們老陳家的人吧？”
江文清在她懷疑的眼光裏哭笑不得：“娘你放心吧，我不會跑的。”
說是這樣說，陳翠春還是不放心，走的時候專門跑到大兒媳屋裏嘀嘀咕咕說了一會小話才走。
等她說完才走，江文清就看到張蘭香房裏窗戶後面像是坐了一個人的身影。
江文清沒放在心上。
陳翠春走的時候說早飯吃烙餅，讓她去後院菜地拔點時興菜，炒個菜配鹹菜卷餅吃就行。
餅是昨天剩的，薄薄一張，和面的人手勁大，活出來的面烙好很是勁道。
配上鹹菜絲差點沒把江文清腮幫子嚼大一圈。
江文清拿上簸箕往後院去，陳家這地基當時分的偏，陳糧豐後來緩過來蓋房幹脆又往後面多圈些地。
後面一大片開出來種菜，靠近後院墻的地方有個空豬圈，還有個雞舍裏面有兩只雞和幾只雞崽。
陳家沒有懶人，開的菜地都規整利落。
江文清看種了一壟青椒，猜陳家人口味偏重。
她摘了半簸箕青椒，就回竈房，從竈房門後面拿了兩個土豆，坐在院子裏處理菜。
早飯她準備炒個青椒雞蛋，和土豆絲卷餅。
陳翠春走的時候還拿了兩個雞蛋讓她炒了，現在地裏忙，家裏都會添點葷。
雞蛋就是鄉下人最大的葷菜了。
江文清之前從招娣的回憶裏甚至都沒找到過吃雞蛋的記憶，這種珍貴的食物在江家一般只有太子能吃。
想到江家江文清就想起被江家人訛走的五十塊錢。
那五十塊錢讓她在陳家有些擡不起頭，看來她要找機會去江家一趟了。
她摸摸自己的細胳膊細腿，知道現在還不是時候。
眼下最重要的是……
早飯！
江文清加快手裏洗菜的動作，等菜洗好她去竈臺前面準備生火把玉米糊糊煮上。
陳翠春舍得吃讓家裏人吃，早飯就是兩個菜卷餅配糊糊，這在整個大隊都是奢侈行為了。
讓人看見指定說一句她敗家，怪不得家裏一直不富裕，全吃肚裏了。
江文清倒是慶幸陳翠春把自己“買回來”。
嘴上不受罪，人才有活頭。
糊糊煮上，江文清準備切青椒絲，用刀背輕輕壓扁青椒方便切絲。
江文清手下的動作行雲流水，在屋裏豎著耳朵聽動靜的張蘭香聽到“噠噠噠”切菜聲也松口氣。
萬一人真跑了，她可沒法出去追。
青椒，土豆全都切成細絲，江文清怕猜錯口味，也沒敢多切。
等鍋燒熱，在鍋底抹上薄薄一層油，倒入青椒絲翻炒，炒軟了以後倒入雞蛋液。
雞蛋液均勻裹在青椒絲上的時候，辛辣鮮香的味道也隨著煙囪傳出去。
張蘭香不由自主開始聞著味道咽口水，她坐月子不能吃鹽，每天聞味就開始饞。
今天這味格外濃烈，她格外饞。
饞的不止張蘭香，還有陳木桃。
江文清正等雞蛋定型把菜盛出來，忽然眼角瞟到一個黑影，嚇得她心臟顫了顫。
等她定睛一看，才發現是陳木桃。
陳家最小的妹妹，給隊裏打完豬草回來正扒著門流口水。
看到江文清發現她還有些不好意思：“二嫂，你做了什麽怎麽這麽香？”
江文清招手讓她過去：“是辣絲炒蛋，待會配土豆絲卷餅吃，你餓了嗎？”
陳木桃點點頭，又搖頭：“餓，但是要等爹娘哥哥他們回來一塊吃。”
江文清輕輕捏一下她的小鼻子，覺得她太懂事了。
不過陳木桃沒有等太久，江文清這裏兩個菜剛出鍋，那裏上工的一行人就回來了。
陳木武滿臉喜色跟在爹娘後面：“什麽這麽香？今天有好吃的了。”
江文清聽到聲音從竈房裏探頭出來：“回來了！正好趕上吃飯。”
陳木文剛剛聽娘說做飯的是自己媳婦，還擔心她身體不舒服，現在看她面上有些血色比前幾天強的多才放心下來。
“招娣中午吃什麽？這麽香！”
陳木文直接進竈房問江文清，江文清彎彎眼說：“辣絲炒蛋和清炒土豆絲配昨天娘烙的餅，還煮了一鍋玉米糊糊。”
張蘭香在坐月子，江文清從兩個雞蛋液裏摳出來一部分給她蒸了一小碗蛋羹，配土豆絲卷餅和糊糊。
正好陳木武回來了，讓他先把張蘭香的飯送過去，一家人再吃飯。
一家子今天都迫不及待的坐下來準備吃飯，昨天剩的烙餅煮糊糊的時候放在蒸汽上熏過。
面皮宣軟，卷上菜被菜湯浸潤更好嚼。
陳翠春看看桌上兩個菜也沒說什麽，江文清看她面上沒什麽反應才松口氣。
又去把切好的鹹菜疙瘩端上桌。
等陳糧豐卷了一個餅先吃起來，大家才開始各自動筷。
江文清卷好一個遞給陳木文，陳木文楞了一下才接過去。
勁道的餅皮卷上辣絲炒蛋，土豆絲，一口下去鹹香鮮辣不知道多滿足。
這兩道菜都是不需要怎麽調味，光是撒上鹽翻炒就能最大限度激發味蕾的菜。
陳家堂屋少見的吃飯時如此安靜，光顧著吃了。
一頓飯結束，陳翠春揉著肚子臉色發黑的跟江文清說：“以後吃餅不準再炒辣絲炒蛋，我這留的兩天的餅一頓就吃完了！”
江文清汗顏，她還以為筐裏留的餅是一頓的量。
她看到的時候還在心裏想陳家日子過得還挺不錯呢，沒想到是兩天的夥食。
陳木文跟他娘抗議：“為啥不吃？我媳婦手藝這麽好，不吃浪費了！後院還有挺多辣椒的嘛！”
他娘白他一眼：“那你光吃菜別吃飯！”
陳木文是陳家唯一一個敢正面反抗他娘的，他爹和他哥有心卻無力支援他。
他著急說話也不是為了吃，而是怕他娘罵他媳婦，想出來吸引一下火力。
陳翠春懶得拆穿他只說：“家裏糧食緊，我本來打算過兩年再讓你成家的。”
計劃趕不上變化，誰知道他能自己給自己找個媳婦回來。
“現在招娣說是你媳婦，但但啥都沒辦。咱不落人口舌這半年緊緊，看能不能年底湊兩桌酒席給你們補一下。”
江文清聽到陳翠春這樣說真的感動了。
她以前也不是過得多好的日子，爹不疼娘不愛，為了上學為了生計沒有一天神經不是繃著的。
現在猛然受到別人的好意，整個人還有些茫然。
陳木文聽老娘這樣說心裏也覺得是該補，他大哥當時結婚是請了兩桌親戚的，不補以後怕是媳婦在別人面前擡不起頭。
他心裏想著要上山要下河的補貼家用不提，嘴上又開始親娘親娘的哄陳翠春。
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