信任感
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那些年輕人也不看, 看到寫著自己名字那個就提溜走,整得和自助流水線一樣,在大學裏面錢那麽好賺呢?寧建華悄悄把寧弈叫到一邊,心裏忽然有了想法, “你說, 我這手藝也還成, 要是在這大學城附近弄個小店怎麽樣?天天給別人開大貨我也有點累了, 這不是想給你嬸嬸找個活計,不用太累的。”
“大學旁邊開店不會輕松的, 得送外賣, 還得按著大學生時間,不過,你與其弄個店不如弄個什麽炸串店, 能送到圍墻邊上這種。”比起在店裏正兒八經吃東西, 深夜的大學生更是仿佛一個填不滿的饕餮,隨時隨地會餓,“要真這樣, 你不如弄個錯峰。我們這邊食堂九點半十點下班, 你就從九點半開始在圍墻邊上賣燒烤, 只要能遞過來, 就有大學生會來。”
要是有人知道深夜有一家定點炸串店, 這生意肯定是源源不斷,就是講究三點, 食材新鮮, 味道要好, 價格也得實惠點。那這些大學生絕對會爆發出前所未有的購買力。
寧建華實在覺得這生意能做。要是之前不認識人也就算了,現在寧弈不就在這學校裏頭嘛, 萬一碰上了也能說說情,反正他們現在這年紀,太早了也睡不著,晚上少弄點出來擺個兩三個小時也不算麻煩,要是成了多份意外收入,要是賣不出去,其實投入的也有限,一輛千八百二手小車,剩下都是食材。
自己家吃不了,送親戚鄰居也成。誰不說他家這婆娘那滋味調起來實在好。
“你也知道的,小弈,你嬸嬸就有一點潔癖,家裏頭那點兒東西都擦得鋥光瓦亮的,外面攤子保管弄得漂漂亮亮。味道你也是從小吃到大,家裏頭除了你爸是不是就數她了。”寧建華拍著胸脯保證,“還有那些健康證,衛生許可證都給你弄上。外頭這些規矩我也是知道的,拉客要給提成,你叔叔我也給不了多少,托大占你點便宜,5%,要是得你幫忙送,那配送費全歸你。”
不過幾句,仿佛他們即將制霸榕城大學夜宵文化一般。
但這確實是個可以做的生意,大學生從來不會虧待自己的肚子,唯一問題是他們有時候會因為困在學校無計可施。光是走路到校門都感覺已經到達了遠方。
要是這時候能有個燒烤油炸攤,那簡直就是在一片餓海中投入重磅炸·彈。
寧建華動作挺快,說是弄,一個星期把所有需要的證件都弄好了,二手小推車也是裏外擦得幹幹凈凈。除了油炸,於麗娟還自己研究了麻辣拌的做法,總有人覺得燒烤幹巴,樂意吃點別的。
麻辣拌和燒烤用的材料也差不多,她就加口鍋順便煮煮的事,麻煩什麽,能捎帶著賣出去就是好事情。
沒兩個星期,於麗娟就帶著自己弄的燒烤麻辣拌過來了。她也不是小氣的,肉價錢不低少放了點,但各類蔬菜給的足足的,看著就是滿滿當當一大盆。
“我也知道的,來這弄點生意得關系弄好,我也不知道裏頭門路,索性都多弄點,還辛苦你帶著我去走走看看。”於麗娟也是苦過來的,以前跟著跑車,現在兩個年紀大了不用跟著車,就琢磨著弄點別的生意。
寧羿也覺得這樣挺好,他幫著領一領,小嬸手頭多點錢,家裏頭矛盾都會少些,自己有活幹整個人精神不少,也少盯著家裏頭那點事。
人要是一直看著家裏頭一畝三分地,這日子就越過越窄了。
寧羿幹脆騎著電瓶車和於麗娟在學校裏頭轉了一圈,每幢宿舍底下的宿管,幾個大門門衛,還有後勤的那些領導全都給了一份。說是自己家裏頭弄點吃吃,但省著點也能吃個兩三頓。
更別提那麻辣拌味道,鮮香美好,簡直占據了整個房間。弄碗飯就是美滋滋的一頓。
吃了一圈,把自己的外賣小卡片也發了一圈,別管人家心裏到底是怎麽想的,至少都把於麗娟拿來的卡片留下了。仔細一看上面時間——竟然還是專做晚上的,這到底有意思。
她出來轉悠一圈,倒是有人把這個事情給記下了。
就這樣發了一大圈,於麗娟手上還剩下一大包,寧羿還有些奇怪,以為她是不是算錯了數量,“學院裏面我們不太好去,畢竟味道很重,能進宿舍其實問題就不大。”
學生互相之間這些消息都傳得很快。
於麗娟把剩下全部都塞給了寧羿,“小羿,這些放在你寢室裏,你讓宿舍的小朋友免費試吃……不是,看我這話說的……你自己留著看著弄。對了,最下面那個專門弄出來給你的,不夠再和我吃。”
她撂下這句話急急忙忙跑開了,生怕寧羿喊住她。
但寧羿怎麽不知道她的意思呢,又想寧羿幫忙發一發,但又覺得發了太多怕寧羿不夠吃,私心想多留點給他。每個長輩都是這樣,生怕他們吃不飽。
寧羿把下面巨大一包拎出來,裏頭牛肉豬蹄香腸之類全都有,他喜歡的那些蔬菜更是壓了又壓,恨不得溢出來。
小嬸啊,他只是一個正常男生,不是大胃王,這個分量,把他們整個寢室都餵一次都是輕輕松松。他默默摸出手機,搖了自己的三個好大兒,“窩小嬸給我拿了麻辣拌,你們要吃嗎?”
群裏悄無聲息,好像沒有任何人回覆。沒兩分鐘,寧羿就聽見了樓梯上咚咚咚的聲響,那三個一個不拉,全都坐在了他房間裏頭。
一句招呼沒打,身體已經極其誠實地拆起了塑料袋,“我們小寧真上道啊。有點好東西都會想著他的爸爸們。”
啪——
寧羿重重地拍在了那三只手上,“別動,洗手了沒?你們就這樣不戴手套抓著吃?”
“這不是心裏激動難耐嘛。”梁家軒相當殷勤地給寧羿敲背,“我們小羿人最好了,世界上不能沒有小羿。”等做完這些,他極其坦然地伸手去夠麻辣拌。
這爪子伸到一半,另外兩個把桌子往後一撤,許偉和張昊嘿嘿一笑,直接開炫。晚上一口麻辣拌,吃完飯後也能放在另一個胃裏。只有不夠吃,哪裏會吃不下?
等炫完這一盆,外頭桌上竟然還有一盆?
張昊眼睛不住地撇著那盆,“那邊那個打算怎麽辦?要不我出點錢,放在我肚子裏頭保存?要是放到明天,萬一變質了怎麽辦?”
“那是給大家試吃的。”寧羿簡單說了一下她小嬸的打算,“她要在學校旁邊開個專門賣夜宵的小推車,應該在東門那邊和那些原來有的小車在一塊兒吧。你們要的話,可以讓她送到圍墻邊上。”
寧羿能幫忙做的也就是現場建個群,把於麗娟的二維碼和剛建的外賣群二維碼掛上去。塑料袋就放在桌子上,喜歡吃就自己弄一點。
這種反正就是靠良心了,偷摸著裝其實也沒人知道,但大家基本上都嚴格遵守規則,一人夾一點嘗嘗味道。
剛入口是鮮,能吃到豐富的調料,酸,鹹,裏面還有一絲甜,柔和了口感,緊接著花生芝麻的香,最後辣在舌尖爆開,讓你忍不住撕拉,但又想再來一口。
這種好東西怎麽從來都沒人和他們說過?
只要吃著喜歡的,大家都毫不猶豫加了裏面提到的微信,聊起來的時候多多少少會和認識的人提一句,於麗娟這攤子還沒開,微信群裏已經有了兩三百人。於麗娟也是幹脆的,直接轉了五百給寧弈,“小弈,你也別怪你小嬸不夠大方,反正這學校進群的我都給算你頭上,一個人算兩塊,我也只出得起這點了。”
她也是之前做過這類生意,那些人花錢去找有些所謂博主推廣,花個好幾千上萬可能甚至都見不到回頭錢。但就是讓寧弈幫忙這麽兩三天群裏就有了那麽多人。說是別人隨手的功夫,但也是用了心,嘴上念叨點感謝又不痛不癢的,心裏頭感謝那就直接給錢,這事情才能長長久久。
更何況寧弈那時候找這工作就是為了專心考試,現在算起來離筆試其實也沒有多少時間了,她占用寧弈太多時間其實也不好意思,他幫忙看重的是兩家的情誼,她自己也得記著這份情才是。
說是很快,第二天於麗娟就準備好了食材火速開始自己的擺攤之旅。說燒烤,大家肯定喜歡的就是帶碳火的,她也舍得用得也是好碳,麻辣拌的調料放在另外一個角落裏,讓寧建華幫她運一下冰櫃,這樣一個人看著其實也能弄得下來,她一個人能油炸能燒烤能麻辣拌,主打一個全面。
這樣才有競爭力不是。
先前的麻辣拌有些手快的學生已經下好單了,她直接在家裏頭拌好帶來。今天算是開攤第一天,她幹脆提前炸好了好多火腿腸拆成小段,現在就是稍微覆炸一下,然後裹上她的秘制辣椒粉,到這一步已經是香得不得了,她還覺得不夠,“同學們,要是吃著覺得哪裏不行,給阿姨提提意見。”
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那些年輕人也不看, 看到寫著自己名字那個就提溜走,整得和自助流水線一樣,在大學裏面錢那麽好賺呢?寧建華悄悄把寧弈叫到一邊,心裏忽然有了想法, “你說, 我這手藝也還成, 要是在這大學城附近弄個小店怎麽樣?天天給別人開大貨我也有點累了, 這不是想給你嬸嬸找個活計,不用太累的。”
“大學旁邊開店不會輕松的, 得送外賣, 還得按著大學生時間,不過,你與其弄個店不如弄個什麽炸串店, 能送到圍墻邊上這種。”比起在店裏正兒八經吃東西, 深夜的大學生更是仿佛一個填不滿的饕餮,隨時隨地會餓,“要真這樣, 你不如弄個錯峰。我們這邊食堂九點半十點下班, 你就從九點半開始在圍墻邊上賣燒烤, 只要能遞過來, 就有大學生會來。”
要是有人知道深夜有一家定點炸串店, 這生意肯定是源源不斷,就是講究三點, 食材新鮮, 味道要好, 價格也得實惠點。那這些大學生絕對會爆發出前所未有的購買力。
寧建華實在覺得這生意能做。要是之前不認識人也就算了,現在寧弈不就在這學校裏頭嘛, 萬一碰上了也能說說情,反正他們現在這年紀,太早了也睡不著,晚上少弄點出來擺個兩三個小時也不算麻煩,要是成了多份意外收入,要是賣不出去,其實投入的也有限,一輛千八百二手小車,剩下都是食材。
自己家吃不了,送親戚鄰居也成。誰不說他家這婆娘那滋味調起來實在好。
“你也知道的,小弈,你嬸嬸就有一點潔癖,家裏頭那點兒東西都擦得鋥光瓦亮的,外面攤子保管弄得漂漂亮亮。味道你也是從小吃到大,家裏頭除了你爸是不是就數她了。”寧建華拍著胸脯保證,“還有那些健康證,衛生許可證都給你弄上。外頭這些規矩我也是知道的,拉客要給提成,你叔叔我也給不了多少,托大占你點便宜,5%,要是得你幫忙送,那配送費全歸你。”
不過幾句,仿佛他們即將制霸榕城大學夜宵文化一般。
但這確實是個可以做的生意,大學生從來不會虧待自己的肚子,唯一問題是他們有時候會因為困在學校無計可施。光是走路到校門都感覺已經到達了遠方。
要是這時候能有個燒烤油炸攤,那簡直就是在一片餓海中投入重磅炸·彈。
寧建華動作挺快,說是弄,一個星期把所有需要的證件都弄好了,二手小推車也是裏外擦得幹幹凈凈。除了油炸,於麗娟還自己研究了麻辣拌的做法,總有人覺得燒烤幹巴,樂意吃點別的。
麻辣拌和燒烤用的材料也差不多,她就加口鍋順便煮煮的事,麻煩什麽,能捎帶著賣出去就是好事情。
沒兩個星期,於麗娟就帶著自己弄的燒烤麻辣拌過來了。她也不是小氣的,肉價錢不低少放了點,但各類蔬菜給的足足的,看著就是滿滿當當一大盆。
“我也知道的,來這弄點生意得關系弄好,我也不知道裏頭門路,索性都多弄點,還辛苦你帶著我去走走看看。”於麗娟也是苦過來的,以前跟著跑車,現在兩個年紀大了不用跟著車,就琢磨著弄點別的生意。
寧羿也覺得這樣挺好,他幫著領一領,小嬸手頭多點錢,家裏頭矛盾都會少些,自己有活幹整個人精神不少,也少盯著家裏頭那點事。
人要是一直看著家裏頭一畝三分地,這日子就越過越窄了。
寧羿幹脆騎著電瓶車和於麗娟在學校裏頭轉了一圈,每幢宿舍底下的宿管,幾個大門門衛,還有後勤的那些領導全都給了一份。說是自己家裏頭弄點吃吃,但省著點也能吃個兩三頓。
更別提那麻辣拌味道,鮮香美好,簡直占據了整個房間。弄碗飯就是美滋滋的一頓。
吃了一圈,把自己的外賣小卡片也發了一圈,別管人家心裏到底是怎麽想的,至少都把於麗娟拿來的卡片留下了。仔細一看上面時間——竟然還是專做晚上的,這到底有意思。
她出來轉悠一圈,倒是有人把這個事情給記下了。
就這樣發了一大圈,於麗娟手上還剩下一大包,寧羿還有些奇怪,以為她是不是算錯了數量,“學院裏面我們不太好去,畢竟味道很重,能進宿舍其實問題就不大。”
學生互相之間這些消息都傳得很快。
於麗娟把剩下全部都塞給了寧羿,“小羿,這些放在你寢室裏,你讓宿舍的小朋友免費試吃……不是,看我這話說的……你自己留著看著弄。對了,最下面那個專門弄出來給你的,不夠再和我吃。”
她撂下這句話急急忙忙跑開了,生怕寧羿喊住她。
但寧羿怎麽不知道她的意思呢,又想寧羿幫忙發一發,但又覺得發了太多怕寧羿不夠吃,私心想多留點給他。每個長輩都是這樣,生怕他們吃不飽。
寧羿把下面巨大一包拎出來,裏頭牛肉豬蹄香腸之類全都有,他喜歡的那些蔬菜更是壓了又壓,恨不得溢出來。
小嬸啊,他只是一個正常男生,不是大胃王,這個分量,把他們整個寢室都餵一次都是輕輕松松。他默默摸出手機,搖了自己的三個好大兒,“窩小嬸給我拿了麻辣拌,你們要吃嗎?”
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一句招呼沒打,身體已經極其誠實地拆起了塑料袋,“我們小寧真上道啊。有點好東西都會想著他的爸爸們。”
啪——
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“這不是心裏激動難耐嘛。”梁家軒相當殷勤地給寧羿敲背,“我們小羿人最好了,世界上不能沒有小羿。”等做完這些,他極其坦然地伸手去夠麻辣拌。
這爪子伸到一半,另外兩個把桌子往後一撤,許偉和張昊嘿嘿一笑,直接開炫。晚上一口麻辣拌,吃完飯後也能放在另一個胃裏。只有不夠吃,哪裏會吃不下?
等炫完這一盆,外頭桌上竟然還有一盆?
張昊眼睛不住地撇著那盆,“那邊那個打算怎麽辦?要不我出點錢,放在我肚子裏頭保存?要是放到明天,萬一變質了怎麽辦?”
“那是給大家試吃的。”寧羿簡單說了一下她小嬸的打算,“她要在學校旁邊開個專門賣夜宵的小推車,應該在東門那邊和那些原來有的小車在一塊兒吧。你們要的話,可以讓她送到圍墻邊上。”
寧羿能幫忙做的也就是現場建個群,把於麗娟的二維碼和剛建的外賣群二維碼掛上去。塑料袋就放在桌子上,喜歡吃就自己弄一點。
這種反正就是靠良心了,偷摸著裝其實也沒人知道,但大家基本上都嚴格遵守規則,一人夾一點嘗嘗味道。
剛入口是鮮,能吃到豐富的調料,酸,鹹,裏面還有一絲甜,柔和了口感,緊接著花生芝麻的香,最後辣在舌尖爆開,讓你忍不住撕拉,但又想再來一口。
這種好東西怎麽從來都沒人和他們說過?
只要吃著喜歡的,大家都毫不猶豫加了裏面提到的微信,聊起來的時候多多少少會和認識的人提一句,於麗娟這攤子還沒開,微信群裏已經有了兩三百人。於麗娟也是幹脆的,直接轉了五百給寧弈,“小弈,你也別怪你小嬸不夠大方,反正這學校進群的我都給算你頭上,一個人算兩塊,我也只出得起這點了。”
她也是之前做過這類生意,那些人花錢去找有些所謂博主推廣,花個好幾千上萬可能甚至都見不到回頭錢。但就是讓寧弈幫忙這麽兩三天群裏就有了那麽多人。說是別人隨手的功夫,但也是用了心,嘴上念叨點感謝又不痛不癢的,心裏頭感謝那就直接給錢,這事情才能長長久久。
更何況寧弈那時候找這工作就是為了專心考試,現在算起來離筆試其實也沒有多少時間了,她占用寧弈太多時間其實也不好意思,他幫忙看重的是兩家的情誼,她自己也得記著這份情才是。
說是很快,第二天於麗娟就準備好了食材火速開始自己的擺攤之旅。說燒烤,大家肯定喜歡的就是帶碳火的,她也舍得用得也是好碳,麻辣拌的調料放在另外一個角落裏,讓寧建華幫她運一下冰櫃,這樣一個人看著其實也能弄得下來,她一個人能油炸能燒烤能麻辣拌,主打一個全面。
這樣才有競爭力不是。
先前的麻辣拌有些手快的學生已經下好單了,她直接在家裏頭拌好帶來。今天算是開攤第一天,她幹脆提前炸好了好多火腿腸拆成小段,現在就是稍微覆炸一下,然後裹上她的秘制辣椒粉,到這一步已經是香得不得了,她還覺得不夠,“同學們,要是吃著覺得哪裏不行,給阿姨提提意見。”
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