☆99.第九十九章一場愛情
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第九十九章 一場愛情
他到旁的便利店買了兩罐啤酒，也同於燕燕一起坐在了路沿子上，把啤酒揭了蓋子遞給了於燕燕一罐。
“你也別太傷心，做生意總是有賠有賺的，此路不通你還可以開別的路嘛。“李炎武安慰著於燕燕。
“我好像覺得自己的人生很失敗。大學畢業那會兒，人家都說的的條件好，起點高，一畢業工作就找好了，順風又順水啊，可現在想想，我的同學們人家什麽都有了，而我自己卻活成了這個樣子。”於燕燕的語氣很悲涼，李炎武感受到了。
“那有什麽啊，你還年輕啊，還能再東山再起的，你城市裏長大，家庭條件好，和我們相比，不還是分分鐘碾壓我們啊。”
“你明天起，不，你現在就有你要忙碌事業了。而我呢，此刻我就失業了，明天一早起來我還得想自己的出路在哪裏？”
“天也快亮了，我一會兒還要去農貿市場，要不你也跟著去吧。”李炎武此話說出來時自己都覺得很後悔，鬼知道自己怎麽能提出來這個建議呢？
沒想到的時於燕燕竟然同意了，不假思索的同意了，似乎就在等李炎武的這個建議呢。
至這一天起，於燕燕和李炎武就交織到一起了。一大早兩人叫了輛三輪車載他們去農貿市場，因為李炎武說農貿市場那邊根本沒地停車，叫三輪車出入都方便，采購完食材連忙趕回店裏，李炎武開始架火煮湯料了，湯料一開，濃香四溢。
這邊湯料先熬著，那邊開始收拾食材，腌制雞排、牛肉之類、裹蛋液、裹面包糠統統弄成半成品，兩人連早飯都沒來得吃，就開始等著客人上門了。
因為是開業，店內所有小吃均買二送一，李炎武的店就這樣子開門了。
這一整條街還有一家類似於他的小店的，但是李炎武的店贏在了品種比較全，那麽麻那麽辣的東西你得就一杯冷飲喝那才叫爽，冷飲店裏也有了，你買的多還免費送你一杯；不想吃麻的、辣的那還有五香的鹵味可供你挑選；小學生放學路過這裏也會央求父母買一份雞排，通常情況下小孩子來買，李炎武還打上了感情牌。
“小朋友，油炸的東西可不要吃太了啊，今天吃了，明天就不要吃了啊。”
“你好像昨天也來了啊，要不今天換個鹵雞腳，或者來一份鹵牛肉，很健康的啊。”
“什麽，你裏面不想夾生菜，你不愛生菜啊，那要不現榨個鮮果汁？”
“油你盡管放心，你看我這裏的存油都是牌子貨，且這個油我們都是一天換兩次，我這個工藝是窄油，不會像炸油條那樣要求油面寬，每次都會用盡了的，絕不老油新油攪在一起弄成萬道油的。“
……
就這樣子，李炎武的店倒是很快營利了，也在這條街上站穩了腳跟。他站穩腳跟的同時，於燕燕和李炎武的關系也站穩了腳跟，她已經被人稱之為“老板娘。“
於燕燕終沒有想到自己會有這樣子的一天，身上穿著大圍裙，當然圍裙是定制的，樣式不難看，頭上戴著白帽子，嘴裏還戴著口罩，動作嫻熟的穿串串、煮串串、炸雞排、雞柳的，殷勤的問客戶是要超辣還是中辣的。
每天李炎武早早的去農貿市場采購，他們除了別人供應的半成品之外還開發了六七款新產品，於燕燕開始收拾店面，準備妥當，然後迎接一天的客流量。每日看著那火苗舔著湯鍋底、油鍋底，湯鍋中的紅油之下微微冒著小泡，油鍋中的油呈翻江倒海之勢，倒真如之後的一個作家說的那樣，像極了一場愛情。
可不是嘛！李炎武息接班當天邀請於燕燕一起到農貿市場買菜，然後就沒有然後了，於燕燕顧自留下來了，李炎武也沒有任何攆她走的意思。於燕燕貪戀這種辛辣的、火熱的煙火氣，李炎武貪戀於燕燕的對店裏這種煙火氣的喜歡，人啊，終歸是要有點崇拜感的才搭對。
以前，於燕燕從不做飯，不做飯的原因是聞不慣做完飯之後全身的油煙味，連頭發絲兒裏都有，除非洗頭洗澡不然怎麽都去不掉。不到一個月，李炎武就在於燕燕的建議之下撤掉了油炸類的小食，一來因為油炸類的食物不健康，二來是因為弄得滿屋子裏都是油煙味兒，她受不了。
李炎武倒很聽話，認真的研究了幾個替代品之後也就爽利的撤掉了油鍋，屋子裏猛一清爽了，至少其他的東西都只是加了水熬煮，然後靜待時間，一氣呵成。
某一天，一個顧客買了小串之後，無意間說了一句，其實店裏應該賣點小燒餅之類，燒餅加串美味無比。這一下子給了李炎武和於燕燕一思路，撤了油炸類的小食，添加的其他幾個新品夾雜在裏面遠不如炸雞排之類的顯眼，對，應該上燒餅。
中間也頗費了些周折，他們開始幾天用的是別人家的餅，反正是從市場上買的，等客戶要的時候再加熱，結果全不是味了，那餅真是太難嚼了，口感一點也不好。於是他們狠下心來潛心研制，不幾天兩款燒餅出爐了。這玩意兒，還是現烤現吃比較好，涼了再熱就完全不是那個味兒了。
一款帶油烤的，酥脆的外皮，噴香的串串，可像西安肉加饃那樣加點青辣椒粒，味道美極了，餅子小小的，夾一串串就夠了，一經推出，立即火爆。
另一款就更簡單了，就是酵母粉發面，先搟成一個小圓，然後再在圓中間用勺子背抹一點油，再像包包子一樣封口再搟開，直接仍電餅鐺裏一烙就成了，有人要的時候，用筷子輕輕一戳，裏面整個空心就出來了，然後把餡料放進去就成了。
有心栽花花不成，無心插柳柳成蔭。
這餅子弄得但凡來買串串的必定要加一個或幾餅，於燕燕甚至打趣招牌應該改成“燒餅夾串”更貼切。因為堅持現烤現吃，不提前把餅子烤出來，他們的店門口終於開始有人排隊了，越排還越有人加入，管他三七二十一，這麽多人排味道肯定錯不了，加入站隊，繼續接著排。這反而成了效應。
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他到旁的便利店買了兩罐啤酒，也同於燕燕一起坐在了路沿子上，把啤酒揭了蓋子遞給了於燕燕一罐。
“你也別太傷心，做生意總是有賠有賺的，此路不通你還可以開別的路嘛。“李炎武安慰著於燕燕。
“我好像覺得自己的人生很失敗。大學畢業那會兒，人家都說的的條件好，起點高，一畢業工作就找好了，順風又順水啊，可現在想想，我的同學們人家什麽都有了，而我自己卻活成了這個樣子。”於燕燕的語氣很悲涼，李炎武感受到了。
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“你明天起，不，你現在就有你要忙碌事業了。而我呢，此刻我就失業了，明天一早起來我還得想自己的出路在哪裏？”
“天也快亮了，我一會兒還要去農貿市場，要不你也跟著去吧。”李炎武此話說出來時自己都覺得很後悔，鬼知道自己怎麽能提出來這個建議呢？
沒想到的時於燕燕竟然同意了，不假思索的同意了，似乎就在等李炎武的這個建議呢。
至這一天起，於燕燕和李炎武就交織到一起了。一大早兩人叫了輛三輪車載他們去農貿市場，因為李炎武說農貿市場那邊根本沒地停車，叫三輪車出入都方便，采購完食材連忙趕回店裏，李炎武開始架火煮湯料了，湯料一開，濃香四溢。
這邊湯料先熬著，那邊開始收拾食材，腌制雞排、牛肉之類、裹蛋液、裹面包糠統統弄成半成品，兩人連早飯都沒來得吃，就開始等著客人上門了。
因為是開業，店內所有小吃均買二送一，李炎武的店就這樣子開門了。
這一整條街還有一家類似於他的小店的，但是李炎武的店贏在了品種比較全，那麽麻那麽辣的東西你得就一杯冷飲喝那才叫爽，冷飲店裏也有了，你買的多還免費送你一杯；不想吃麻的、辣的那還有五香的鹵味可供你挑選；小學生放學路過這裏也會央求父母買一份雞排，通常情況下小孩子來買，李炎武還打上了感情牌。
“小朋友，油炸的東西可不要吃太了啊，今天吃了，明天就不要吃了啊。”
“你好像昨天也來了啊，要不今天換個鹵雞腳，或者來一份鹵牛肉，很健康的啊。”
“什麽，你裏面不想夾生菜，你不愛生菜啊，那要不現榨個鮮果汁？”
“油你盡管放心，你看我這裏的存油都是牌子貨，且這個油我們都是一天換兩次，我這個工藝是窄油，不會像炸油條那樣要求油面寬，每次都會用盡了的，絕不老油新油攪在一起弄成萬道油的。“
……
就這樣子，李炎武的店倒是很快營利了，也在這條街上站穩了腳跟。他站穩腳跟的同時，於燕燕和李炎武的關系也站穩了腳跟，她已經被人稱之為“老板娘。“
於燕燕終沒有想到自己會有這樣子的一天，身上穿著大圍裙，當然圍裙是定制的，樣式不難看，頭上戴著白帽子，嘴裏還戴著口罩，動作嫻熟的穿串串、煮串串、炸雞排、雞柳的，殷勤的問客戶是要超辣還是中辣的。
每天李炎武早早的去農貿市場采購，他們除了別人供應的半成品之外還開發了六七款新產品，於燕燕開始收拾店面，準備妥當，然後迎接一天的客流量。每日看著那火苗舔著湯鍋底、油鍋底，湯鍋中的紅油之下微微冒著小泡，油鍋中的油呈翻江倒海之勢，倒真如之後的一個作家說的那樣，像極了一場愛情。
可不是嘛！李炎武息接班當天邀請於燕燕一起到農貿市場買菜，然後就沒有然後了，於燕燕顧自留下來了，李炎武也沒有任何攆她走的意思。於燕燕貪戀這種辛辣的、火熱的煙火氣，李炎武貪戀於燕燕的對店裏這種煙火氣的喜歡，人啊，終歸是要有點崇拜感的才搭對。
以前，於燕燕從不做飯，不做飯的原因是聞不慣做完飯之後全身的油煙味，連頭發絲兒裏都有，除非洗頭洗澡不然怎麽都去不掉。不到一個月，李炎武就在於燕燕的建議之下撤掉了油炸類的小食，一來因為油炸類的食物不健康，二來是因為弄得滿屋子裏都是油煙味兒，她受不了。
李炎武倒很聽話，認真的研究了幾個替代品之後也就爽利的撤掉了油鍋，屋子裏猛一清爽了，至少其他的東西都只是加了水熬煮，然後靜待時間，一氣呵成。
某一天，一個顧客買了小串之後，無意間說了一句，其實店裏應該賣點小燒餅之類，燒餅加串美味無比。這一下子給了李炎武和於燕燕一思路，撤了油炸類的小食，添加的其他幾個新品夾雜在裏面遠不如炸雞排之類的顯眼，對，應該上燒餅。
中間也頗費了些周折，他們開始幾天用的是別人家的餅，反正是從市場上買的，等客戶要的時候再加熱，結果全不是味了，那餅真是太難嚼了，口感一點也不好。於是他們狠下心來潛心研制，不幾天兩款燒餅出爐了。這玩意兒，還是現烤現吃比較好，涼了再熱就完全不是那個味兒了。
一款帶油烤的，酥脆的外皮，噴香的串串，可像西安肉加饃那樣加點青辣椒粒，味道美極了，餅子小小的，夾一串串就夠了，一經推出，立即火爆。
另一款就更簡單了，就是酵母粉發面，先搟成一個小圓，然後再在圓中間用勺子背抹一點油，再像包包子一樣封口再搟開，直接仍電餅鐺裏一烙就成了，有人要的時候，用筷子輕輕一戳，裏面整個空心就出來了，然後把餡料放進去就成了。
有心栽花花不成，無心插柳柳成蔭。
這餅子弄得但凡來買串串的必定要加一個或幾餅，於燕燕甚至打趣招牌應該改成“燒餅夾串”更貼切。因為堅持現烤現吃，不提前把餅子烤出來，他們的店門口終於開始有人排隊了，越排還越有人加入，管他三七二十一，這麽多人排味道肯定錯不了，加入站隊，繼續接著排。這反而成了效應。
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