第655章 好香啊！

“我現在要教大家做一種餅，原材料就是用高粱米和番薯尖。”

當歸說完，向旁邊遞了一個眼色，旁邊立刻有人搬上來一個小型的石磨。

當歸打開一個瓷缽，伸手從裏面抓了一把，然後提起手撒下，她纖長的手指縫裏，漏出來的是黃中帶著褐色的粉。

“這些就是用高粱米磨成的粉，現在，我將用這個石磨，來研磨番薯尖。”

當歸說著，右手抓起菜刀，左手抓過番薯尖，微笑著開口：“為了讓番薯尖研磨得更細，我們最好是將它切碎，這樣可以方便研磨。”

當歸說完，就開始“啪啪”的切了起來。

她切得很快，大家夥只聽見菜刀切菜嗤嗤的聲響，那菜刀在她手中，快得只剩下影子。

圓臺外的人，都看呆了。

他們原本覺得，當歸會種地，而且種得那麽好，已經很厲害了，沒想到，她的刀工竟然也是這麽好。

若是普通廚子的刀工，快一點，倒也沒什麽，只是，她的刀太快了，快得讓人根本看不清她是如何起刀落刀的。

那麽大一盆番薯尖，當歸不到五分鐘就切完了。

切完之後，當歸便向旁邊招了招手，讓兩個男子過來幫著磨磨。

而她，則用勺子舀著那番薯尖的顆粒，一勺一勺的放進石磨的孔裏。

不多時，下面便有墨綠色的汁液流出來，下面早有一個盆子接在那裏。

等番薯尖磨完之後，當歸將番薯尖磨成的汁液和剛剛那些高粱粉合在一起，然後一陣揉搓。

末了，她用之前發好的一些老面，加入那個面團中，又是一陣揉搓，這樣揉搓好的之後，便將那一團放在案板上發酵。

接下來如法炮制，當歸開始揉其他的面團。

坐在近處的幾個媳婦看見當歸臉上出了一層薄薄的細汗，她們互相對視一眼，然後其中一個滿臉和善的開口：“夫人，讓我們也來試試，可以麽？”

“好啊。”

當歸點點頭，立刻有五六個媳婦婆子上來。

幾個人一起努力，很快便將剩下的都揉搓好了。

那些面團揉搓好了之後，最開始的那個面團便已經發開了，體積比它剛剛已經大了一倍。

當歸從那個瓷缽裏面將面團抓出來，一陣揉搓之後，將面團切成一個個的小方塊，然後放進火爐之上，底下已經燒開水的蒸籠上開始蒸了起來。

趁著蒸那個饃饃的時候，當歸又開始揉搓下一個已經發酵好的面團。

磨成粉的高粱，並不需要多少時間就可以蒸熟。

約莫過了二十來分鐘，蒸籠裏面冒出濃濃的白煙，白煙四散瞟去，濃郁的高粱米香，混合著一股子清淡好聞的香味，撲入眾人的鼻子。

大家夥下意識的用力吸了吸鼻子，一個個讚嘆道：“好香啊！”

“這香味有點像白面饅頭，但卻比白面饅頭想得多。”

“……”

大家夥一邊議論紛紛，一邊用力的吸著鼻子，並悄悄的吞咽口水。

又過了五分鐘，當歸伸手揭開那個蒸籠上的鍋蓋子，一篷濃烈的白煙忽地冒了出來。

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