☆95.第95章小龍蝦
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第95章 小龍蝦
小龍蝦這種能穿墻破壁的霸氣生物，在淪為餐桌上的一道美味之前，曾經在它走過的土地有過讓農民聞風喪膽的壯舉。
某天它獨身只影突降於汪琪的家鄉，揮舞著大鉗跟年僅六歲路過田間的汪琪打了個照面。
汪琪是個血統純正的華國人，當下就雙眼放光地拉她媽的手：“媽！那兒有只大蝦！捉回去炒給我吃！”
汪琪她媽畢竟經歷多了，用那雙洞察世事的的眼睛掃了田邊那家夥一眼，睿智地說：“這玩意紅得發黑，肯定是農藥喝多了，有毒，趕緊走，上你二舅家吃草魚去！”
汪琪就這麽跟小龍蝦將軍擦肩而過，一個月後再見面時，將軍的部下已經遍布田野，把汪琪她二舅家的魚塘和半條村子人的田通了個透。
莊稼們退位讓賢，面黃肌瘦地給小龍蝦一族占了地頭。
村民們眼見莊稼救回無望，灑農藥對小龍蝦們圍追堵截。
小龍蝦死傷大半，藥死的全被村民們運去附近鎮子的垃圾站燒了。
小龍蝦數量巨大，足足運了幾大車，垃圾站單獨處理，那天垃圾站裏傳裏的烤蝦味兒香了半個鎮子，據最後一批回來的村民說，那味道，比紅燒大蟹還要香。
本來以為燒了就完事了，剩下的殘兵敗將也難成氣候，不曾想小龍蝦一族異常堅韌，竟然逃到泥死躲起來繼續瘋狂繁殖同族。
這下村民們全下電管給電癱了，一筐筐地撈起來拿回家炒著吃，吃不完的拿到鎮上賣，一塊錢一斤。
當時汪琪家也吃了不少，每頓必準備一個上午，汪琪她媽怕這玩意臟，說是腦袋藏著泥沙。
汪琪每天早上看到一大筐的小龍蝦都樂壞了，愁死了她媽，畢竟這一大筐得整到中午才能整幹凈，然而平時青青白白的淡水蝦，一小兜兒汪夫人都是十來分鐘就處理完事。
然而這大頭大腦的小龍蝦就得區別對待了，先把腮剪了，下粗鹽拿板刷刷一遍，再來回刷個三遍，拽了蝦線，再沖幹凈，拿過年才用得著的大口鐵鍋，架上竈。
蒜頭不論一頭頭地準備，而是一大兜，蒜瓣拍扁之後得用大肚深盤才裝滿，下花生油，起煙了把蒜下了爆香，光是蒜味兒都能香遍整條村子。
爆香了蒜就下姜片，然後下小龍蝦炒熟了，喜歡辣的加辣椒一起燜，不喜歡辣的就往裏撒點醬油和水，燜個熟透，蒜味都入肉了，起鍋時再撒蔥段。
這算是紅燒，汪琪家的做法一般都是這樣。
小龍蝦的肉很有彈性，大概是平時行軍打仗鍛煉出一身好肌肉，讓小汪琪吃起來特別痛快，拿起來先就先吸最多味兒的殼，吸兩口再剝開吃肉。
汪琪她媽從那時起就深谙小龍蝦的烹飪之道，腮已經剪了，蝦頭和蝦身拉開一道口子，容易入味也更容易剝，汪琪吃起來也特別輕松。
可是後來大家都有點吃膩了，這蝦整起來也麻煩，大家就不怎麽吃了，村裏的男孩子就開始吊蝦玩了，吊起來幾個人壘個土塊竈燒著玩兒。
“小時候真是做夢都想不到小龍蝦會像後來那麽貴！”汪琪一手拿著蝦身，一手抓著尾扭幾下，蝦肉就被整根提了出來，“麻小當然是最有名的，還有什麽蒜香姜蔥十三香冰鎮鹵味芝士……蒸炒燜燉焗什麽都來了！後來居然還有黃燜和泡菜味！什麽鬼？！”
“等會兒在他們面前你可別這麽說，估計現在小龍蝦也只能賣兩三塊錢一斤。”湯芫拿著夾子把蒜香和麻辣的小龍蝦分別從鍋裏夾出來。
雖然說是汪琪做的，但是材料是湯芫準備的。
當然了，最初是汪琪從老家帶了一網兜給電暈的過來，湯芫把它錄入自己的“菜譜”目錄裏，之後“菜譜”裏就可以賣了。
1000湯幣一斤，其實也是一塊錢一斤，跟汪琪小時候的價格一樣。
“菜譜”裏出來的小龍蝦，至少沒有田洞裏的那麽寄生蟲，但畢竟是海鮮麽，湯芫還是認真處理過的。
湯芫還是按照汪琪的做，剪腮，下拍扁滲出大量蒜香的蒜瓣，爆香，下嫩姜和大蔥翻炒，再下小龍蝦，大火爆烽，下大料，生抽老抽，最後加水慢慢煨。
湯芫準備兩大鍋，另一鍋是麻辣味的，都是湯芫先準備前期，最後由汪琪顧著火，最後收汁。
“不過我真想念上輩子……那種走幾步就看到一家小龍蝦店的盛況。”汪琪把手洗幹凈，“試吃完畢！他們都不剪頭，頭上掛著濃濃的汁，就著頭先吸一口，那感覺真是欲。仙。欲。死！”
“浮誇！”湯芫忍不住笑，嘆了口氣，“是啊，誰能想到呢，小龍蝦曾經是農田公害，最後卻成了全民公認的美味。”
“是啊，所以我才有這種想法。”汪琪的神情認真起來，“還好現在小龍蝦店還不像上輩子那樣泛濫，我得奪個先機。”
“這個我讚成。”湯芫幾天前就聽說了汪琪要開小龍蝦店的計劃，“上輩子在店裏吃那麽一盆就一百來塊了，絕對的大生意！”
汪琪想象一下鈔票到手的樣子，莫名地激動起來：“對於愛吃辣的人來說，麻辣小龍蝦絕對是不可抵擋的頂級誘惑！夏天街邊大排檔，擼串啤酒小龍蝦！”
“不配啤酒，配可樂也特別痛快！”湯芫說，“一定得入點可樂雪碧王老吉的貨，飲料最賺錢！”
汪琪就是煩這個：“你說到時如果沒人吃，那咱們會不會虧本？”
湯芫笑了：“你愁這個幹嘛，愁點別的不好？從我這兒進貨還怕什麽虧本？”
“你人真好。”汪琪有點內疚，“我這樣算是搶你生意。”
湯芫擼一把汪琪的頭發：“搶什麽，你也搶不過我啊，這樣其實還可以帶旺我的生意，你就做夜宵時段，計較那麽多！再說了，等白惠心她老公情況穩定下來，我跟你的情況都會有好轉。”
“衛生打掃方面我會弄好的，得叮囑他們別往地上扔，我會給準備裝殼的盒子，到時我多盯著點兒吧。”汪琪認真想過，“對了，你之前說讓白惠心替你做的事兒，她答應你了嗎？”
湯芫笑了笑了，說：“答應了，不過要等她老公真正有好轉才會給我辦。”
“生意人麽，就是這樣。”汪琪說，“而且那是她老公，正常的。”
湯芫一派輕松：“她老公肯定會好的，不過身體情況很槽糕，他這個年紀的人，如果不是年輕的時候受過苦，身體真不至於到這地步。”
汪琪也替白惠心的老公惋惜：“人啊，真的到了病的時候才知道珍惜健康。”
“等她老公好了，我讓她給我安排我舅來江城。”湯芫笑著看了眼汪琪，“到時你也可以不用只擺夜宵了，我舅一家，情況都會有好轉的。”
“這家夥名聲不太好，據說是霓虹國從米國帶到華國來的，身負為霓虹抹去戰爭痕跡的使命。有一次我們出外景，住在一間改建裝修過的五層樓裏，新農村的樓，裝修得可勁漂亮！比我們城市裏一家六口擠個三房一廳好多了！那條村的田就被這家夥啃過！”
寧菲拆了一只小龍蝦，說得眉飛色舞。
“可是……真是太好吃了！”寧菲把整根蝦肉在湯汁裏滾一遍，湯汁全都掛在蝦肉上，她這才放進嘴裏，邊嚼邊說，“根本停不下來啊！汁好香！邱綺妮和何意該羨慕死了！可惜她們現在不能來！姐我替她們吃了哈哈哈……”
寧菲完全不顧形象，甩起袖子開吃，還不停地吸著湯汁，當然了，嘴巴旁邊是沒沾上油的。
這讓莊時澤對這個熒屏女神有點驚訝，有點幻滅，還覺得有點……可愛？
這個可愛，是相對於吃得滿嘴湯汁的汪琪來說的。
相比之下，湯芫就冷靜多了，她吃得特別快，卻依然動作優雅，看得莊時澤嘆為觀止。
“對了，湯瑩小朋友呢？”寧菲左顧右盼，“這妹子越長越可愛了，她在三樓陪你爸吃？快叫她到二樓來，姐姐想死她了！”她看了眼默默在一旁邊吃邊不忘給湯芫剝殼的莊時澤，立馬就想調戲，“小帥哥，你看湯芫剝得可比你快了，不如你給姐剝剝？”
莊時澤默默地看了眼寧菲面前堆成山的殼，再看湯芫面前那一小堆，認真地說：“我怕湯芫吃不夠。”
說完臉就紅了，寧菲奸計得逞，笑聲震天。
“丫丫提著小龍蝦去找袁可瑩玩兒了。”湯芫看了眼寧菲，說，“寒江雪的事兒，你知道多少？”
小龍蝦香、麻、辣，辣過後回味到蝦肉本身的鮮，肉甜彈牙，嚼得痛快，每一口都有湯汁伴隨，舌頭在各種鮮香中徘徊，還沒回過神來，喉嚨那邊就急得吞下去，口水會泛起來，和著香味翻滾，那滋味是十足的享受。
但是吃得太快太急，寧菲的嘴唇被辣得有點腫。
寧菲意猶未盡地把手套脫下來，灌了口可樂：“你想知道哪方面？食物，運營方式？”
湯芫也把手套摘下來，莊時澤給她剝了一碗蝦肉，她只要夾來沾湯汁吃就成了。
“我也不打算瞞你，寒江雪還有特別的藥膳，你吃過嗎？”她在說到“藥膳”兩個字的時候，故意加重了，然後看著寧菲的臉。
寧菲露出一個了然的笑。
湯芫松了口氣，看來寧菲也沒打算瞞著她。
寧菲看了眼汪琪和莊時澤：“你們都知道？”
她說完之後再看著莊時澤：“不過你知道也正常，你們家也是那個層次的人。”她不由自主地壓低了聲音，“這事兒只在上流社會和我們這些有幸沾邊兒的戲子知道。”
汪琪和湯芫的瞳孔都縮了縮。
莊時澤依然一臉淡定，直到今天他才知道他舅的對手是寒江雪的幕後主持人，他只知道這個人很神秘，從來不在公眾媒體面前出現，但是，實力相當厲害。
“謎一樣的人物。”寧菲看著面前紅艷艷的小龍蝦，吞吞口水，又伸手拿了新的手套，向蒜香味那盤下手，“我還真的吃過他的藥膳，減肥美容。女明星麽，你懂的，曉妮和二意那倆餓貨也吃過……”
說到這裏，她搖了搖頭：“後來不敢再吃了。”
“是效果太好了，被媒體說你們打美白針和拉皮那事兒嗎？”汪琪想起自己曾經看過的娛樂新聞，再琢磨一下時間對於大家來說不是超前的事兒，她才敢說。
寧菲給汪琪比個大拇指，自問自答起來：“跟這事兒有關。你知道為什麽媒體這麽說嗎？因為我們吃了藥膳，皮膚好了人也精神了，看起來也明顯不一樣了，誰相信吃個藥膳有這麽明顯的效果？當然說是打針拉皮了！我們幹這稈的，都習慣了，起碼你還有點新聞價值，心裏不舒服忍忍就過去了。”
湯芫看著寧菲光滑的臉，想了想，說：“那你後來為什麽不敢再吃？”
寧菲看了這三個小屁孩一眼，深呼吸，然後說：“會上癮。”
那仨差點兒被寧菲的驚人之語嚇出一嶴的雞皮疙瘩，寧菲就笑著解釋：“不是那個意思，他沒往裏滲不能描述的粉狀物。只不過，那些藥膳效果來得快去得也快，你要想保持著你要的效果，就只能不停地吃。一道菜死貴死貴的，比不能描述的粉狀物貴多了。”
“效果來得多快，去得又多快？”湯芫覺得奇怪，“我剛好認識一個人，也吃了寒江雪的藥膳，跟你說的一樣，效果來得很快，去得也特別快，只有幾個小時。”
莊時澤是這裏面最多疑惑的一個人：“既然只有短短幾小時的效果，那大家為什麽還會為了這幾小時花大量的金錢？”
他沒說的是，這個階層的人他也見過很多，每年他的生日會都能見一大批。其中很多人，目前為止還跟他關系不錯，提到他的時候都是世侄世侄地叫，他們有錢也有地位，並且，有腦子。
不可能會為了這麽幾小時的效果往裏砸錢。
現在那姓梁的錢多到什麽程度，莊時澤是沒法知道，但是他能在期貨黃金這種相對於股票更透明的市場裏坐黑莊，那那姓梁的錢，絕對不會少。
認識的人，恐怕地位也都不低。
“並不止幾個小時。”寧菲拆了一只蒜香味的小龍蝦，掛了汁放進嘴裏，“嗯……不辣！入味！早知道先吃這盤！有分別的，看你是去他店裏吃，還是買單子自己回家煮。”
湯芫心頭一跳，感覺脖子旁邊的脈搏跳得特別厲害，她盡量表現得平靜，夾了條小龍蝦吃，嚼著香辣的汁平靜一下。
汪琪忍不住先問了：“有什麽分別？不都一樣嗎？”
寧菲看了眼湯芫：“還是不一樣的，就像我們在湯芫這裏吃東西，她準備的食材就比普通菜市場的新鮮多了。”
“其實菜市場的菜也有分新鮮和不新鮮的，我現在是有固定的供應商，就看中了他家的新鮮。”湯芫在旁邊解釋。
“是這個道理，也許就是因為梁闕也是對這方面在行，所以，我們去他店裏吃，是由他做的，效果會持續一個星期到一個月不等，價格也不一樣。”寧菲再灌一口可樂，“以前我需要出席發布會或者拍gg的前一天，就一定去吃。”
莊時澤對梁闕的進賬比較感興趣：“都是明碼標價的？價格範圍在什麽幅度？”
“最便宜的一兩千一道，比寒江雪的門店價格都要貴一倍。”寧菲冷笑一下，“貴的，就我所能聽到的，二十萬。”
在座的幾個人都忍不住“嘶”了一聲。
一時間大家都沒有說話，寧菲大概是把這事兒悶得太久，倒豆子似地一個勁兒說：“而且我說的‘店’，並不是寒江雪，而是一個私人會所，而且他從來都不讓你們知道在哪兒。我們進了店就會下地下一層，那兒有車等著我們，車窗是擋光玻璃，這路像是隧道，一直駛上船，期間我們看不到路，完全不知道在哪兒。”
“搞得這麽神秘，這菜肯定有問題。”汪琪心裏其實有點明白過來了，估計這梁闕做的菜，也跟湯芫的一樣有特殊效果，而且還能控制這個效果。
寧菲看著湯芫，說：“所以後來我發現了你的菜也有效果，我看綺妮也沒出現不吃就反彈的情況，就來你這兒吃了，而且你好像並不打算跟梁闕一樣賺錢？”
湯芫自嘲地笑了笑：“我當然想賺錢了，只是沒有名氣，別人信不過我。只不過，我不會像梁闕那樣就是了。不過我幾乎跟梁闕想到一塊兒去了，我也有獨門做間會所，只服務於固定的人群，但我會一步步來，也不故弄玄虛。”
寧菲點點頭：“你這性格好是好，但有時也會有點吃虧。你知道嗎？梁闕似乎利用這個，讓上面能說點話的人給他保駕護航，所以他才會越做越大，而且地位也不可撼動。”
莊時澤留意到寧菲還沒說的另一個問題：“那你剛才說可以買單子回去自己煮？”
寧菲笑著對莊時澤眨眨眼：“還是小莊厲害！是可以買，而且還不一定是出錢就能成，可能還得答應梁闕別的要求。我聽過很離譜的，通常這種情況就是買家要來救命的，或者老頭子快咽氣了遺產分得不如老婆子女意，就會買單子回家做。他們一邊希望能救命續一口氣，一邊又不想別人知道。”
汪琪有點不太相信自己聽到的：“這麽誇張？”
莊時澤則點點頭：“這種事情，我聽說過，對於他們來說，財產分割不如意，在不搞出人命的前提下，其他的一切都只是一只手段，維持家族的平衡，親情是他們最後才會考慮的。”
汪琪感覺三觀有點兒受沖擊。
莊時澤安慰了她一下：“當然了，他們不是所有家庭都這樣的，只有部分是，因為家族的集團一要保持一個可持續發展，他們才會顯得比普通家庭要……冷血？”
寧菲吹了個口哨：“是的，冷血那部分的都是上兩代都是那階層的，沒那麽冷血的都是新貴。”
汪琪感覺五臟俱傷：“好吧，貴族們的家庭我不懂，給我這個窮人留條活路吧，窮人裏面爭地爭房子的也不少，關鍵是人家有錢我們沒有。”
寧菲倒覺得沒什麽：“天下之大，什麽人沒有？還是說回那事兒吧，只是這買回去的單子，食材不是梁闕那兒出的，也不是他做的。效果是有，但是吃下去有效果，沒多久就消失了，聽說那玩意比我們去他會所裏吃的反彈得更厲害。”
湯芫沒來由地想到白惠心的老公，那副樣子，完全不像一個五十來歲的人，倒像是已經七十歲了，估計這不是第一次要梁闕的單子了。
湯芫自己琢磨著這麽信息，寧菲回過味來了：“你問這個幹啥？”
“我比賽你看直播了嗎？”湯芫問。
“當然看了啊！我休息呢不是麽，不然哪有空來你這兒……”寧菲說完才反應過來，“你被人撞倒你的菜那事兒，找出幕後黑手了？誰？”
汪琪忿忿地插。一句：“還能有誰？大會誰負責？”
湯芫斜了多話的汪琪一眼：“其實真要說誰下的黑手，追究的人多了，直接砸汪琪手讓她摔盆子的，準許這家間的代表入場的，還有層層的決定人，雖然他們都聽上頭的命令，但是……”湯芫無所謂地笑笑，“反正我也留有後著，他們也沒奈我何不是？”
寧菲也遇過這種事，都知道不容易，也沒說什麽，拍拍湯芫的肩膀。
幾個人正吃著，林惠敏上來了：“芫芫，樓下客人聞著味兒了，都問咱們的小龍蝦還有沒有，鄰居也來問了，這怎麽跟人說啊！”
汪琪眼都亮了：“阿姨，你跟他們說，再晚點兒就有得吃了！”
湯芫說：“媽，鄰居的你就說是我同學做的，就跟他們說是小龍蝦。”
湯芫也不怕，反正現在江城離汪琪的老家特別遠，小龍蝦也不容易養殖，也不怕他們搶生意，再說了，汪琪的小龍蝦價格不貴還新鮮，這也是一個競爭力。
林惠敏剛下去，湯芫就示意汪琪：你是不是該下去準備準備了？”
汪琪回過味來，估計湯芫是剛剛就從“菜譜”裏買好了食材，興奮得拿了袋子把桌子都收拾幹凈就跳著下去了。
她回到湯芫為食材準備的倉庫，一揭鍋，果然裏面就躺著一大鍋新鮮的小龍蝦，冰箱裏還有飲料！
湯芫剛送走寧菲和莊時澤就接到了白惠心的電話——
“我先生的情況很樂觀，你舅舅的事，我要等我先生再好點兒再替你做，畢竟你知道，碼頭是荒了，船也荒了，但是要在那兒開店不是簡單的事。我現在可以給你保證的是，決賽，我保證不會再有任何‘意外’。至於總決賽，如果你有能力去到那兒，帝都的負責人我也認識，保證你不會有任何的意外。”
湯芫露出滿意的笑：“謝謝白女士，最近你先生的膳食，就交給我吧。”
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小龍蝦這種能穿墻破壁的霸氣生物，在淪為餐桌上的一道美味之前，曾經在它走過的土地有過讓農民聞風喪膽的壯舉。
某天它獨身只影突降於汪琪的家鄉，揮舞著大鉗跟年僅六歲路過田間的汪琪打了個照面。
汪琪是個血統純正的華國人，當下就雙眼放光地拉她媽的手：“媽！那兒有只大蝦！捉回去炒給我吃！”
汪琪她媽畢竟經歷多了，用那雙洞察世事的的眼睛掃了田邊那家夥一眼，睿智地說：“這玩意紅得發黑，肯定是農藥喝多了，有毒，趕緊走，上你二舅家吃草魚去！”
汪琪就這麽跟小龍蝦將軍擦肩而過，一個月後再見面時，將軍的部下已經遍布田野，把汪琪她二舅家的魚塘和半條村子人的田通了個透。
莊稼們退位讓賢，面黃肌瘦地給小龍蝦一族占了地頭。
村民們眼見莊稼救回無望，灑農藥對小龍蝦們圍追堵截。
小龍蝦死傷大半，藥死的全被村民們運去附近鎮子的垃圾站燒了。
小龍蝦數量巨大，足足運了幾大車，垃圾站單獨處理，那天垃圾站裏傳裏的烤蝦味兒香了半個鎮子，據最後一批回來的村民說，那味道，比紅燒大蟹還要香。
本來以為燒了就完事了，剩下的殘兵敗將也難成氣候，不曾想小龍蝦一族異常堅韌，竟然逃到泥死躲起來繼續瘋狂繁殖同族。
這下村民們全下電管給電癱了，一筐筐地撈起來拿回家炒著吃，吃不完的拿到鎮上賣，一塊錢一斤。
當時汪琪家也吃了不少，每頓必準備一個上午，汪琪她媽怕這玩意臟，說是腦袋藏著泥沙。
汪琪每天早上看到一大筐的小龍蝦都樂壞了，愁死了她媽，畢竟這一大筐得整到中午才能整幹凈，然而平時青青白白的淡水蝦，一小兜兒汪夫人都是十來分鐘就處理完事。
然而這大頭大腦的小龍蝦就得區別對待了，先把腮剪了，下粗鹽拿板刷刷一遍，再來回刷個三遍，拽了蝦線，再沖幹凈，拿過年才用得著的大口鐵鍋，架上竈。
蒜頭不論一頭頭地準備，而是一大兜，蒜瓣拍扁之後得用大肚深盤才裝滿，下花生油，起煙了把蒜下了爆香，光是蒜味兒都能香遍整條村子。
爆香了蒜就下姜片，然後下小龍蝦炒熟了，喜歡辣的加辣椒一起燜，不喜歡辣的就往裏撒點醬油和水，燜個熟透，蒜味都入肉了，起鍋時再撒蔥段。
這算是紅燒，汪琪家的做法一般都是這樣。
小龍蝦的肉很有彈性，大概是平時行軍打仗鍛煉出一身好肌肉，讓小汪琪吃起來特別痛快，拿起來先就先吸最多味兒的殼，吸兩口再剝開吃肉。
汪琪她媽從那時起就深谙小龍蝦的烹飪之道，腮已經剪了，蝦頭和蝦身拉開一道口子，容易入味也更容易剝，汪琪吃起來也特別輕松。
可是後來大家都有點吃膩了，這蝦整起來也麻煩，大家就不怎麽吃了，村裏的男孩子就開始吊蝦玩了，吊起來幾個人壘個土塊竈燒著玩兒。
“小時候真是做夢都想不到小龍蝦會像後來那麽貴！”汪琪一手拿著蝦身，一手抓著尾扭幾下，蝦肉就被整根提了出來，“麻小當然是最有名的，還有什麽蒜香姜蔥十三香冰鎮鹵味芝士……蒸炒燜燉焗什麽都來了！後來居然還有黃燜和泡菜味！什麽鬼？！”
“等會兒在他們面前你可別這麽說，估計現在小龍蝦也只能賣兩三塊錢一斤。”湯芫拿著夾子把蒜香和麻辣的小龍蝦分別從鍋裏夾出來。
雖然說是汪琪做的，但是材料是湯芫準備的。
當然了，最初是汪琪從老家帶了一網兜給電暈的過來，湯芫把它錄入自己的“菜譜”目錄裏，之後“菜譜”裏就可以賣了。
1000湯幣一斤，其實也是一塊錢一斤，跟汪琪小時候的價格一樣。
“菜譜”裏出來的小龍蝦，至少沒有田洞裏的那麽寄生蟲，但畢竟是海鮮麽，湯芫還是認真處理過的。
湯芫還是按照汪琪的做，剪腮，下拍扁滲出大量蒜香的蒜瓣，爆香，下嫩姜和大蔥翻炒，再下小龍蝦，大火爆烽，下大料，生抽老抽，最後加水慢慢煨。
湯芫準備兩大鍋，另一鍋是麻辣味的，都是湯芫先準備前期，最後由汪琪顧著火，最後收汁。
“不過我真想念上輩子……那種走幾步就看到一家小龍蝦店的盛況。”汪琪把手洗幹凈，“試吃完畢！他們都不剪頭，頭上掛著濃濃的汁，就著頭先吸一口，那感覺真是欲。仙。欲。死！”
“浮誇！”湯芫忍不住笑，嘆了口氣，“是啊，誰能想到呢，小龍蝦曾經是農田公害，最後卻成了全民公認的美味。”
“是啊，所以我才有這種想法。”汪琪的神情認真起來，“還好現在小龍蝦店還不像上輩子那樣泛濫，我得奪個先機。”
“這個我讚成。”湯芫幾天前就聽說了汪琪要開小龍蝦店的計劃，“上輩子在店裏吃那麽一盆就一百來塊了，絕對的大生意！”
汪琪想象一下鈔票到手的樣子，莫名地激動起來：“對於愛吃辣的人來說，麻辣小龍蝦絕對是不可抵擋的頂級誘惑！夏天街邊大排檔，擼串啤酒小龍蝦！”
“不配啤酒，配可樂也特別痛快！”湯芫說，“一定得入點可樂雪碧王老吉的貨，飲料最賺錢！”
汪琪就是煩這個：“你說到時如果沒人吃，那咱們會不會虧本？”
湯芫笑了：“你愁這個幹嘛，愁點別的不好？從我這兒進貨還怕什麽虧本？”
“你人真好。”汪琪有點內疚，“我這樣算是搶你生意。”
湯芫擼一把汪琪的頭發：“搶什麽，你也搶不過我啊，這樣其實還可以帶旺我的生意，你就做夜宵時段，計較那麽多！再說了，等白惠心她老公情況穩定下來，我跟你的情況都會有好轉。”
“衛生打掃方面我會弄好的，得叮囑他們別往地上扔，我會給準備裝殼的盒子，到時我多盯著點兒吧。”汪琪認真想過，“對了，你之前說讓白惠心替你做的事兒，她答應你了嗎？”
湯芫笑了笑了，說：“答應了，不過要等她老公真正有好轉才會給我辦。”
“生意人麽，就是這樣。”汪琪說，“而且那是她老公，正常的。”
湯芫一派輕松：“她老公肯定會好的，不過身體情況很槽糕，他這個年紀的人，如果不是年輕的時候受過苦，身體真不至於到這地步。”
汪琪也替白惠心的老公惋惜：“人啊，真的到了病的時候才知道珍惜健康。”
“等她老公好了，我讓她給我安排我舅來江城。”湯芫笑著看了眼汪琪，“到時你也可以不用只擺夜宵了，我舅一家，情況都會有好轉的。”
“這家夥名聲不太好，據說是霓虹國從米國帶到華國來的，身負為霓虹抹去戰爭痕跡的使命。有一次我們出外景，住在一間改建裝修過的五層樓裏，新農村的樓，裝修得可勁漂亮！比我們城市裏一家六口擠個三房一廳好多了！那條村的田就被這家夥啃過！”
寧菲拆了一只小龍蝦，說得眉飛色舞。
“可是……真是太好吃了！”寧菲把整根蝦肉在湯汁裏滾一遍，湯汁全都掛在蝦肉上，她這才放進嘴裏，邊嚼邊說，“根本停不下來啊！汁好香！邱綺妮和何意該羨慕死了！可惜她們現在不能來！姐我替她們吃了哈哈哈……”
寧菲完全不顧形象，甩起袖子開吃，還不停地吸著湯汁，當然了，嘴巴旁邊是沒沾上油的。
這讓莊時澤對這個熒屏女神有點驚訝，有點幻滅，還覺得有點……可愛？
這個可愛，是相對於吃得滿嘴湯汁的汪琪來說的。
相比之下，湯芫就冷靜多了，她吃得特別快，卻依然動作優雅，看得莊時澤嘆為觀止。
“對了，湯瑩小朋友呢？”寧菲左顧右盼，“這妹子越長越可愛了，她在三樓陪你爸吃？快叫她到二樓來，姐姐想死她了！”她看了眼默默在一旁邊吃邊不忘給湯芫剝殼的莊時澤，立馬就想調戲，“小帥哥，你看湯芫剝得可比你快了，不如你給姐剝剝？”
莊時澤默默地看了眼寧菲面前堆成山的殼，再看湯芫面前那一小堆，認真地說：“我怕湯芫吃不夠。”
說完臉就紅了，寧菲奸計得逞，笑聲震天。
“丫丫提著小龍蝦去找袁可瑩玩兒了。”湯芫看了眼寧菲，說，“寒江雪的事兒，你知道多少？”
小龍蝦香、麻、辣，辣過後回味到蝦肉本身的鮮，肉甜彈牙，嚼得痛快，每一口都有湯汁伴隨，舌頭在各種鮮香中徘徊，還沒回過神來，喉嚨那邊就急得吞下去，口水會泛起來，和著香味翻滾，那滋味是十足的享受。
但是吃得太快太急，寧菲的嘴唇被辣得有點腫。
寧菲意猶未盡地把手套脫下來，灌了口可樂：“你想知道哪方面？食物，運營方式？”
湯芫也把手套摘下來，莊時澤給她剝了一碗蝦肉，她只要夾來沾湯汁吃就成了。
“我也不打算瞞你，寒江雪還有特別的藥膳，你吃過嗎？”她在說到“藥膳”兩個字的時候，故意加重了，然後看著寧菲的臉。
寧菲露出一個了然的笑。
湯芫松了口氣，看來寧菲也沒打算瞞著她。
寧菲看了眼汪琪和莊時澤：“你們都知道？”
她說完之後再看著莊時澤：“不過你知道也正常，你們家也是那個層次的人。”她不由自主地壓低了聲音，“這事兒只在上流社會和我們這些有幸沾邊兒的戲子知道。”
汪琪和湯芫的瞳孔都縮了縮。
莊時澤依然一臉淡定，直到今天他才知道他舅的對手是寒江雪的幕後主持人，他只知道這個人很神秘，從來不在公眾媒體面前出現，但是，實力相當厲害。
“謎一樣的人物。”寧菲看著面前紅艷艷的小龍蝦，吞吞口水，又伸手拿了新的手套，向蒜香味那盤下手，“我還真的吃過他的藥膳，減肥美容。女明星麽，你懂的，曉妮和二意那倆餓貨也吃過……”
說到這裏，她搖了搖頭：“後來不敢再吃了。”
“是效果太好了，被媒體說你們打美白針和拉皮那事兒嗎？”汪琪想起自己曾經看過的娛樂新聞，再琢磨一下時間對於大家來說不是超前的事兒，她才敢說。
寧菲給汪琪比個大拇指，自問自答起來：“跟這事兒有關。你知道為什麽媒體這麽說嗎？因為我們吃了藥膳，皮膚好了人也精神了，看起來也明顯不一樣了，誰相信吃個藥膳有這麽明顯的效果？當然說是打針拉皮了！我們幹這稈的，都習慣了，起碼你還有點新聞價值，心裏不舒服忍忍就過去了。”
湯芫看著寧菲光滑的臉，想了想，說：“那你後來為什麽不敢再吃？”
寧菲看了這三個小屁孩一眼，深呼吸，然後說：“會上癮。”
那仨差點兒被寧菲的驚人之語嚇出一嶴的雞皮疙瘩，寧菲就笑著解釋：“不是那個意思，他沒往裏滲不能描述的粉狀物。只不過，那些藥膳效果來得快去得也快，你要想保持著你要的效果，就只能不停地吃。一道菜死貴死貴的，比不能描述的粉狀物貴多了。”
“效果來得多快，去得又多快？”湯芫覺得奇怪，“我剛好認識一個人，也吃了寒江雪的藥膳，跟你說的一樣，效果來得很快，去得也特別快，只有幾個小時。”
莊時澤是這裏面最多疑惑的一個人：“既然只有短短幾小時的效果，那大家為什麽還會為了這幾小時花大量的金錢？”
他沒說的是，這個階層的人他也見過很多，每年他的生日會都能見一大批。其中很多人，目前為止還跟他關系不錯，提到他的時候都是世侄世侄地叫，他們有錢也有地位，並且，有腦子。
不可能會為了這麽幾小時的效果往裏砸錢。
現在那姓梁的錢多到什麽程度，莊時澤是沒法知道，但是他能在期貨黃金這種相對於股票更透明的市場裏坐黑莊，那那姓梁的錢，絕對不會少。
認識的人，恐怕地位也都不低。
“並不止幾個小時。”寧菲拆了一只蒜香味的小龍蝦，掛了汁放進嘴裏，“嗯……不辣！入味！早知道先吃這盤！有分別的，看你是去他店裏吃，還是買單子自己回家煮。”
湯芫心頭一跳，感覺脖子旁邊的脈搏跳得特別厲害，她盡量表現得平靜，夾了條小龍蝦吃，嚼著香辣的汁平靜一下。
汪琪忍不住先問了：“有什麽分別？不都一樣嗎？”
寧菲看了眼湯芫：“還是不一樣的，就像我們在湯芫這裏吃東西，她準備的食材就比普通菜市場的新鮮多了。”
“其實菜市場的菜也有分新鮮和不新鮮的，我現在是有固定的供應商，就看中了他家的新鮮。”湯芫在旁邊解釋。
“是這個道理，也許就是因為梁闕也是對這方面在行，所以，我們去他店裏吃，是由他做的，效果會持續一個星期到一個月不等，價格也不一樣。”寧菲再灌一口可樂，“以前我需要出席發布會或者拍gg的前一天，就一定去吃。”
莊時澤對梁闕的進賬比較感興趣：“都是明碼標價的？價格範圍在什麽幅度？”
“最便宜的一兩千一道，比寒江雪的門店價格都要貴一倍。”寧菲冷笑一下，“貴的，就我所能聽到的，二十萬。”
在座的幾個人都忍不住“嘶”了一聲。
一時間大家都沒有說話，寧菲大概是把這事兒悶得太久，倒豆子似地一個勁兒說：“而且我說的‘店’，並不是寒江雪，而是一個私人會所，而且他從來都不讓你們知道在哪兒。我們進了店就會下地下一層，那兒有車等著我們，車窗是擋光玻璃，這路像是隧道，一直駛上船，期間我們看不到路，完全不知道在哪兒。”
“搞得這麽神秘，這菜肯定有問題。”汪琪心裏其實有點明白過來了，估計這梁闕做的菜，也跟湯芫的一樣有特殊效果，而且還能控制這個效果。
寧菲看著湯芫，說：“所以後來我發現了你的菜也有效果，我看綺妮也沒出現不吃就反彈的情況，就來你這兒吃了，而且你好像並不打算跟梁闕一樣賺錢？”
湯芫自嘲地笑了笑：“我當然想賺錢了，只是沒有名氣，別人信不過我。只不過，我不會像梁闕那樣就是了。不過我幾乎跟梁闕想到一塊兒去了，我也有獨門做間會所，只服務於固定的人群，但我會一步步來，也不故弄玄虛。”
寧菲點點頭：“你這性格好是好，但有時也會有點吃虧。你知道嗎？梁闕似乎利用這個，讓上面能說點話的人給他保駕護航，所以他才會越做越大，而且地位也不可撼動。”
莊時澤留意到寧菲還沒說的另一個問題：“那你剛才說可以買單子回去自己煮？”
寧菲笑著對莊時澤眨眨眼：“還是小莊厲害！是可以買，而且還不一定是出錢就能成，可能還得答應梁闕別的要求。我聽過很離譜的，通常這種情況就是買家要來救命的，或者老頭子快咽氣了遺產分得不如老婆子女意，就會買單子回家做。他們一邊希望能救命續一口氣，一邊又不想別人知道。”
汪琪有點不太相信自己聽到的：“這麽誇張？”
莊時澤則點點頭：“這種事情，我聽說過，對於他們來說，財產分割不如意，在不搞出人命的前提下，其他的一切都只是一只手段，維持家族的平衡，親情是他們最後才會考慮的。”
汪琪感覺三觀有點兒受沖擊。
莊時澤安慰了她一下：“當然了，他們不是所有家庭都這樣的，只有部分是，因為家族的集團一要保持一個可持續發展，他們才會顯得比普通家庭要……冷血？”
寧菲吹了個口哨：“是的，冷血那部分的都是上兩代都是那階層的，沒那麽冷血的都是新貴。”
汪琪感覺五臟俱傷：“好吧，貴族們的家庭我不懂，給我這個窮人留條活路吧，窮人裏面爭地爭房子的也不少，關鍵是人家有錢我們沒有。”
寧菲倒覺得沒什麽：“天下之大，什麽人沒有？還是說回那事兒吧，只是這買回去的單子，食材不是梁闕那兒出的，也不是他做的。效果是有，但是吃下去有效果，沒多久就消失了，聽說那玩意比我們去他會所裏吃的反彈得更厲害。”
湯芫沒來由地想到白惠心的老公，那副樣子，完全不像一個五十來歲的人，倒像是已經七十歲了，估計這不是第一次要梁闕的單子了。
湯芫自己琢磨著這麽信息，寧菲回過味來了：“你問這個幹啥？”
“我比賽你看直播了嗎？”湯芫問。
“當然看了啊！我休息呢不是麽，不然哪有空來你這兒……”寧菲說完才反應過來，“你被人撞倒你的菜那事兒，找出幕後黑手了？誰？”
汪琪忿忿地插。一句：“還能有誰？大會誰負責？”
湯芫斜了多話的汪琪一眼：“其實真要說誰下的黑手，追究的人多了，直接砸汪琪手讓她摔盆子的，準許這家間的代表入場的，還有層層的決定人，雖然他們都聽上頭的命令，但是……”湯芫無所謂地笑笑，“反正我也留有後著，他們也沒奈我何不是？”
寧菲也遇過這種事，都知道不容易，也沒說什麽，拍拍湯芫的肩膀。
幾個人正吃著，林惠敏上來了：“芫芫，樓下客人聞著味兒了，都問咱們的小龍蝦還有沒有，鄰居也來問了，這怎麽跟人說啊！”
汪琪眼都亮了：“阿姨，你跟他們說，再晚點兒就有得吃了！”
湯芫說：“媽，鄰居的你就說是我同學做的，就跟他們說是小龍蝦。”
湯芫也不怕，反正現在江城離汪琪的老家特別遠，小龍蝦也不容易養殖，也不怕他們搶生意，再說了，汪琪的小龍蝦價格不貴還新鮮，這也是一個競爭力。
林惠敏剛下去，湯芫就示意汪琪：你是不是該下去準備準備了？”
汪琪回過味來，估計湯芫是剛剛就從“菜譜”裏買好了食材，興奮得拿了袋子把桌子都收拾幹凈就跳著下去了。
她回到湯芫為食材準備的倉庫，一揭鍋，果然裏面就躺著一大鍋新鮮的小龍蝦，冰箱裏還有飲料！
湯芫剛送走寧菲和莊時澤就接到了白惠心的電話——
“我先生的情況很樂觀，你舅舅的事，我要等我先生再好點兒再替你做，畢竟你知道，碼頭是荒了，船也荒了，但是要在那兒開店不是簡單的事。我現在可以給你保證的是，決賽，我保證不會再有任何‘意外’。至於總決賽，如果你有能力去到那兒，帝都的負責人我也認識，保證你不會有任何的意外。”
湯芫露出滿意的笑：“謝謝白女士，最近你先生的膳食，就交給我吧。”
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