☆31.第31章肉沫白菜卷
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第31章 肉沫白菜卷
湯芫跟林惠敏剛走出陵鎮人家的大門，就看到了迎面而來一個熟悉的身影。
。
湯芫當時一見到人心裏就咯噔一下——朝她們奔過來的是丫丫！
她那上輩子從趙亦勳一句簡單的“行吧”，就嗅出他出軌的敏銳直覺此刻原地覆活了，直覺丫丫這是出事了，出大事！
她趕緊往前走兩步，果然丫丫沒跑到她跟前腿就軟了，膝蓋差點兒就直直地往水泥地上砸。
丫丫的眼裏含著一包淚，寫滿了悲傷和無奈：“芫子姐，敏姨，你們幫幫我吧……”
話說陵鎮和安向鎮隔江相望，安向鎮和陵鎮同被眾多小村落半包圍著。
丫丫就生活在其中一個遙望安向鎮的小村子裏，這條座落在九曲江邊的小村鴨立雞群地不是漁村，全體村民劍走偏鋒地選擇了我大中華古老深遠的事業——算命。
算命村的人大多不替自己村的人算命，同行相輕麽，大多去安向鎮騙騙無知的善良鎮民。有些倒是有點斤兩，給人算婚慶嫁女造房子打地基或者新居落成入夥啥的日子，也能賺個盆滿缽滿。
丫丫的爸爸是個半傻半瘋的，一直在村子裏流浪——是的，流浪，這傻瘋子沒個住的地方，餓了翻垃圾吃，晚上在丟荒的牛棚裏鋪禾草睡。
當然，丫丫之前也跟著她爸過著以躺地蓋天的日子，直到在湯芫這兒找到了工作。
丫丫賺了錢，就買了湯芫裝飾攤子那種地膠回去，把那牛棚給包嚴實了，還鋪了地，留了窗門，看起來簇新簇新的，像是剛起的火磚小屋一樣。
由於湯芫每天給她五十塊錢的工資，還給她打包吃的，她爸也不用去掏垃圾了，每天都能吃上一口熱乎的米粉。
丫丫每天就騎著一輛不知道哪兒撿來的女式破自行車替湯芫工作，晚上不管多晚都騎著車回去。
這星期來也沒出什麽事，倒是湯芫和林惠敏聽得心酸——她們一般十點多十一點才收攤，這麽晚了一個小女孩往村裏往，想想就滲人。
而且她們現在在去算命村的路上，叫了輛三輪魔托車，車子跑了十幾分鐘了，那村口的影兒還沒見著，可以想想丫丫平時得騎多久的車了。
“我每天騎差不多一小時的車出來。”丫丫說，“晚上會快點兒，四十多分鐘就回到了，不回去我爸會在村口站著等我。”
湯芫感覺不知道被什麽堵著喉嚨似的，心慌氣悶難受得很。
林惠敏摸著丫丫的頭，眼睛都紅了：“孩子，你辛苦了。”
丫丫才八歲，沒去上學，可是她會偷偷跑去人家村子裏的小學聽，也學會了不少。
都說窮山惡水出刁民，就算這村子不少人憑著算命這半坑半蒙的事業賺大發了，也是個賺大發的刁民。
刁民通常都有自成一格的奇葩思維——我過得好是當然的，你要是過得比我好，那就是從我這兒搶的偷的。
盡管人家也是靠自身努力賺了錢。
丫丫這麽一通裝飾牛棚，遇著那夥子人生意不太好，於是就把氣都撒在丫丫身上了，說丫丫這裝牛棚的錢都是平時從他們那兒順的。
還說這牛棚本來是要拆的，本來不礙事，但是往裏住人還把它折騰了個新樣子，它就壓著村子裏的龍脈了，不拆全村人都沒財發。
丫丫不在，他們就指著傻瘋子罵，傻瘋子還不知道怎麽一回事，當大家跟他玩兒呢，就拍著手笑了起來。
傻瘋子這麽一笑可不得了，那些人頓時火冒三丈，每人過去給傻瘋子一腳就走了，村裏的熊孩子看到大人都這樣，都圍過去朝傻瘋子吐口水。
傻瘋子也不懂得躲，傻站在那兒，熊孩子朝他身上扔石頭，他也直楞楞地站著。也不知道誰家的熊孩子，一塊磚頭扔過去，那傻瘋子本來還躲著，這回就躺下了。
村子裏有些本來不願意理事的，一見這都砸出一臉血來了，嚇得趕緊過來把兔崽子們都趕跑了，你揪胳膊我搬腿把傻瘋子擡起來，這才看到傻瘋子原來是在護著一口破鍋，平時丫丫就是用那口鍋給他熱飯熱菜吃的。
幾個漢子把他擡起來的時候，傻瘋子還想挪身子去把那口鍋掩在身後，最後還是一個漢子說：“你放心，咱們不砸你鍋！”
那傻瘋子才肯撒手，大夥兒把他送到村裏的小診所去，血是止住了，但是只是簡單包紮一下。
那傻瘋子被熊孩子們這麽一通砸，見誰都怕，包紮的時候是幾個壯漢按著他給包的，一包紮好他就躥出去沒了影。
這些都是前天晚上發生的事，丫丫當晚和幾個村民打著電筒找了一晚上，最後才在稻田中間找到他。
昨晚傻瘋子發起了燒，診所的赤腳醫生來來去去會那麽幾針，給打了退燒針，沒敢打青黴素，傻瘋狂子也不肯吊針。
大概是傻瘋子天生天養這些年，抵抗力早就異於常人，半夜的時候好歹那燒是退了。
但是他頭上那傷口還有血滲出來，丫丫倒也是出過鎮子的，八歲的女孩也會惦量事情的輕重，還懂看人眼色猜度大人心思了，丫丫的經歷又讓她比一般小孩子心思更細膩敏感一點。
她知道赤腳醫生不靠譜，也不指望那些村民幫忙，就來找湯芫和林惠敏幫忙搬個鐵床和幾件衣服還有一點零碎的東西。
湯芫聽得兩手握成拳，一下車丫丫就走在前頭，湯芫在後頭先是猶豫了一下，然後就小心地看著她媽的臉色說：“媽，要不讓丫丫和她爸在咱們家的小院子裏先住著？”
林惠敏毫不猶豫地點點頭：“我剛才也這麽樣，可以先讓她跟她爸在咱們這兒住下，我們再出去替她找找房子，聽說老街那邊的小瓦房可以租，一個月才兩百塊，丫丫一晚上就有50塊了，支撐得起。”
湯芫有點意外，她媽媽一向是個怕人閑話的人，沒想到她媽媽這次這麽幹脆。而且這話一聽就是考慮過的，還給想好了後路，不是一時沖動。
就算鎮子不同村裏，但也是個小地方，三姑六婆嚼著舌根數著所謂的醜聞過日子，雞毛蒜皮的小事能說上個來月。
林惠敏看著女兒的眼神，笑了：“怎麽，被你媽的俠氣震傻了？”
湯芫挽著她媽的手笑著側頭鉆她媽頸窩：“林惠敏女士是個好人！”
林惠敏往她女兒的頭上刮了一下：“好人都窮！我也沒說養他們，給他們指條生活舒服點兒的路罷了……邊兒去，這脖子扭得看著替你繃得慌！”
傻瘋子只認丫丫，一聽到有其他人的聲音就拿衣服罩著頭，噫噫呀呀地叫著縮在角落，也不肯讓人靠近。
湯芫就把自己剛才和媽媽商量的事跟丫丫說，丫丫撲通一聲就跪在地上，不停地朝湯芫和林惠敏磕頭。
幸虧地上鋪著幹草，不然這頭肯定得磕破。
林惠敏把丫丫拉起來，替她擦幹了眼淚：“傻孩子，不用謝，敏姨也幫不了你什麽，你要堅強，這些困難打不倒你的，知道嗎孩子？”
丫丫重重地點著頭：“謝謝敏姨！一找好地方，我跟爸爸就搬過去住，不會給您添麻煩的。”
林惠敏點點頭，不敢再看這被地膠包著的牛棚，忍著眼淚就走了出去。
丫丫走過去角落裏跟傻瘋子說：“爸爸，咱們今天搬家。”
簡單的一句話，湯芫聽得心尖一直酸到鼻尖，也低頭走出了這個牛棚。
林惠敏卻正跟外面一個臉黑得發亮的中年人說著話。
她走過去一聽，原來這人是村長，給丫丫送錢來的。
村長也是一臉無奈：“這傻瘋子不是咱們村的，不過既然砸傷了人就得賠，那家人也不是個富裕的，只能拿出兩百塊錢了。”
林惠敏不是那種得理不饒人的人，接過錢，也不好對村長發作什麽，畢竟他也不容易，就簡單地說了聲：“勞煩村長了。”
丫丫跑出來，又是要對村長磕頭：“謝謝村長收留我這麽久！”又小聲對湯芫說，“村長不讓那些人趕我和我爸，跟他們吵過很多次架了。”
湯芫本來存著一肚子的氣，想讓村長把人揪出來教訓一通的憤慨頓時就洩了。
大家都不容易，世事總是兩全難。
村長說送送他們，一路跟湯芫和林惠敏、丫丫和那一直堅持蓋著頭的傻瘋子邊走邊說話。
他看著在前頭哄著傻瘋子把頭上的衣服拿的丫丫，嘆了一口氣，小聲地跟林惠敏和湯芫說：“那傻瘋子其實不是丫丫的親生爸爸。”
一句信息量極大的話聽得湯芫和林惠敏瞳孔放大。
“丫丫是不知道誰丟在咱們村牛棚裏的，才一歲多，剛會走幾步路。”村長比了個爬行的姿勢，“那傻瘋子早就聽旁邊的村子說過，也不知道是怎麽到人家村子的。反正就是突然有一天他就在那兒了，你們知道不？每隔一段時間咱們村裏就來一車，把路上瞎逛那些傻的瘋的還有乞丐都蒙著眼兜走麽？”
林惠敏點點頭：“這個知道，咱們鎮子也見過這車，聽說都兜到特別偏的地兒就放下來，就是怕他們認得路。”
村長見林惠敏知道這事，就自然地順著往下說：“說來也奇怪，這傻瘋子被兜走了五六回回，別的傻子甚至乞丐都認不得路回來了，這傻瘋子卻總能回到那地方，天天守在河邊。”
湯芫猜測：“他其實是那條村子的人吧？”
村長搖頭：“聽說不是。老實說吧，這村子裏的人口特別固定，是不是自己村的，大家心裏都有數。反正最後一次被兜走，他就沒認著路了，誤打誤撞來了咱們村。那時丫丫都差不多四歲了，也算是她撿的這傻瘋子，她把傻瘋子帶回牛棚住著，逢人就說她有爸爸了。”
這話聽得湯芫和林惠敏更心酸了。
說著話，村口也到了，丫丫放棄了哄她爸，村長叫停了兩輛三輪摩托車。
傻瘋子身上一陣嗆鼻的味兒，那車差點兒就要跑，最後幾個人好說歹說人家才肯載。
丫丫跟她爸一輛，架上小鐵床和幾件衣服。
湯芫跟林惠敏一輛。
這種三輪摩托車穿梭於兩個鎮子和村落間，這裏離鎮子不遠不近的，半天才來趟車，大家更樂於乘坐這種交通工具。
丫丫上車就跟湯芫說：“芫子姐，你們先去忙，我跟我爸去醫院，我知道怎麽掛號，也知道去哪幢樓縫針。有生人在他不肯聽我說話，我陪他就成。”
林惠敏和湯芫一走近，那傻瘋仔就開始又叫又喊。
見勸不過她，林惠敏就讓她把剛才那兩百塊放好，又塞了三百塊給她：“萬一拍片什麽的錢不夠，敏姨再去銀行取，你讓醫生給仔細檢查好，真有事了趕緊去縣裏的醫院。”
湯芫叮囑：“中午我們在陵鎮人家，你要是趕得早，就去那兒找我們。要是晚了，敏姨在陵鎮人家，你去那兒等著也成。”
丫丫鄭重地點點頭：“曉得。”
被丫丫這麽一折騰，這冰箱又買不成了，湯芫和林惠敏一看時間也差不多了，就讓人在陵鎮人家停車。
關老先生在看電視，他孫子在跟著學習機學英語，abc的歌兒顛來倒去地唱，看到湯芫，他又想起了早上的培根雞蛋杯，不自覺地咽了咽口水。
不知道為什麽，早上吃完那個香噴噴的雞蛋杯之後明明很飽，可是現在飯點還沒到，他又覺得肚子餓了，好想吃東西！
關一健小朋友很是苦惱，把abc又練了一遍。
湯芫和林惠敏跟關老先生打過招呼，就開始分工合作。
現在時間還早，湯芫打算跟媽媽快點做完，她就可以過去莊時澤家替他家做午餐了。
這次“菜譜”又跳了出來——
請做一道白菜肉沫卷
材料：白菜、瘦肉、鹽、雞精、醬油、姜、玉米粒、豆芽、醋、白糖
功效：這道菜盡量少油少鹽，讓所有食材都盡可能地保持原味，煮好後營養健康、適合老人、小孩子。尤其對小孩更有益脾健胃，增進食欲的效果。
請清蒸，食下立即見效。
“菜譜”的要求一跳出來，湯芫手裏正拿一只帶蓋的鍋子，頓時手一墜，她一打開，就看到裏面出現一片片梗白葉青的白菜。
她翻開菜葉，還可以看到底下按分量分好一小袋一小袋的配料——
瘦肉沫一小袋，拿起來兩手拱著合起剛好包得下；
細鹽和糖還有醋一小袋，那袋子十分迷你，跟半截食指一樣大小長短；
雞精的袋子只有半截拇指大小長短；
醬油的袋子倒是有掌心大小；
姜已成是姜蓉，半個掌心大小的袋子；
玉米粒和已經切成段的綠豆芽裝在一起，也有手心大小的袋子；
她對這憑空出現的食材已經有點習慣了，這些食材總會挑她手邊大小正適合鍋子鉆，反正這廚房裏本來也備著生鮮蔬菜，也沒人懷疑她這菜從哪兒變出來的。
湯芫放小半鍋水架上爐子上大火煮著，白菜洗凈去梗留葉。
她看著這白菜，再看看她媽媽那邊正在剁肉餡，突然就來了靈感，打開“菜譜”，又買了一把菠菜。
她打開另一個爐子，倒進大半鍋水，加一大圈油，加點鹽，把菠菜放下去。
這邊的水也開了，她拿個大漏勺把白菜入進去稍微過一下水就網起來，直接擱一寬口瓷盆上濾水。
關一健小朋友自從在船上吃過湯芫做的桂花糯米藕之後，就一直對湯芫做的食物念念不忘，雖然年紀小小就虛榮心爆棚，一直強調自己只吃西餐，可是當時那兩片糯米藕的香甜一直在他腦子裏揮之不去。
湯芫在處理白菜的時候，關一健小朋友小大人似地雙手反剪在背後，小短腿邁著苦大仇深的步子，領導視察似地。
看到青溜溜的菜葉子，他又開啟了裝逼模式：“這要是準備做蔬菜沙拉就勉強可以下口，要是別的，我不吃。”
他自動腦補出自己眾人仰視的美食家的現場效果，臭美之心直飄天際。
但是湯芫眼裏，這只是一個不喜歡吃蔬菜的挑食熊孩子，笑了。
她這麽一笑，關一健小朋友就莫名地紅著臉跑開了。
他怎麽覺得，這姐姐笑起來，好像還挺好看噠……
菠菜沒一會兒也焯軟了，湯芫把菠菜也用大漏勺網起，放一邊晾著。
然後她回頭往肉末裏面放入鹽、雞精、醬油、姜沫和生粉拌勻，再加入玉米粒、切段的綠豆芽，拌勻。這些是她準備做肉沫白菜卷的餡兒，不過待會兒再做也不急。
她先是把菠菜切段，丟進攪拌機裏攪成菠菜汁，倒出來的時候順便過過篩，然後把一碗碧綠的菠菜汁遞給她媽。
“媽，用這個再和一團，咱們做個白菜餃子。”湯芫指了指剩下的面粉。
林惠敏意會：“就我以前給你做的那個？成！”
林惠敏二話不說就用菠菜汁又和了一團青綠色的面團，搟成薄皮，把白色的面團搓成條，裹進綠色薄皮裏，一起搓圓條。
搓好圓條之後她就把圓條切成一個個圓形的小劑子，按扁捏開，手裏就多了一塊綠邊白心的餃子皮。
她從湯芫那兒拿兩片白菜剁碎，加入原來的豬肉餡兒裏，拿起筷子飛快地包起了餃子。
這邊湯芫把白菜葉子鋪平，在上面放上肉末，用勺子把餡兒在離葉子尖端一個勺子頭的距離，放上一小圓條，然後用筷子掀菜葉，勺子壓著餡兒配合著把菜卷好，卷了十來二十個，放在盤子裏面碼好。
她又煮開了一小鍋水，拿著蒸架放下去，盤子放好，調大火，看時間。
林惠敏的餃子也包了兩籠，湯芫走過去幫著包最後一籠，上蒸鍋，看時間。
過了十來分鐘，蒸鍋裏就傳出一陣清香，關一健小朋友邊想著“光是青菜我吃”邊向蒸鍋挪，挪到最後那幾步他腦子已經被“我好餓我要吃青菜”刷了屏。
林惠敏的餃子已經出鍋，用毛巾包著竹編的蒸籠端去飯桌上，關老先生已經在那兒拿筷子等著了。
湯芫這邊讓它再蒸個五分鐘，起碟的時候用毛巾包邊，蒸托壓著菜卷把碟子裏的水篦在一只小碗裏，加入一點醋、鹽和白糖拌勻，再澆在白菜卷上面。
這菜一上桌就被關一健小朋友叉走了一只，瑩綠色的白菜卷被豐富的餡兒撐得胖嘟嘟的，一口咬下去，餡兒鮮美的汁噴出來，他趕緊拿碗盛著，邊嚼著軟甜的菜葉和清香的肉沫，還邊把碗裏的汁喝進嘴裏，這才覺得剛才那餓得發暈的感覺緩了點兒。
關老先生先是吃了一只餃子，這餃子綠邊白色底，林惠敏手巧，還捏出褶子，頂部向中間聚攏，看起來就像一顆栩栩如生的大白菜！
包子有菠菜的微香卻沒有菠菜的澀味，豬肉餡裏加入了蝦米，既香又鮮，餃子皮勁道十足，嚼著彈牙，肉餡裏的白菜減少了油膩，吃起來更加清爽。
他又加了一只白菜卷，雖說制作非常簡單，但白菜在與其他食材組合之後，反倒從簡單大方中彰顯出精致來——一口咬下去，清清淡淡的白菜卷著鮮美多汁的肉沫，清甜之餘不寡淡，只吃一口就讓人愛上它的味道！
關一健小朋友已經完全忘了自己剛剛的話，呼嚕呼嚕地吃著。
關老先生看著自己孫子，心裏是高興得不得了。
早上趕來做早餐，接著又被丫丫的事兒一沖，林惠敏這才想起來——今天中午高考可以查分了！
湯芫也是被林惠敏一提醒也記起，因為她上輩子就查過分，現在反倒沒什麽緊張感了。
林惠敏可不一樣，催促她趕緊收拾東西，回家去袁校長家查分去——她是覺得，這麽重大的事情，總得回到一個自己熟悉的地方查，那感覺才踏實。
關老先生看著這母女倆這麽匆忙，就對收拾好東西準備離開的湯芫說：“小姑娘，你不來江城真是挺可惜的，江城會有更多更好的發展機會——我這個老人家也不說幫你什麽，給你留個電話，要是日後你到江城來，我還想勞煩你替我孫子做飯。”
湯芫鄭重地雙手接過電話，微微彎腰：“先謝謝老先生。”
林惠敏也趕緊過來道謝，然後就叫湯芫：“咱們走了，快十二點了，可以查分了。”
關老先生一聽：“查分？查啥分？
林惠敏不好意思地笑了笑：“女兒今年高考完了，今天出分數了吶。”
關老先生：“我這兒就有電話，在這兒查不就得了？”
林惠敏看了看湯芫，湯芫點點頭，對關老先生說：“那先謝謝老先生了。”
關老先生呵呵地笑：“小事一樁，你志願報哪兒？”
湯芫這個時期報志願有點坑，七月考試六月報的志願，不像後來的小年輕，都是六月考試，等六月底出分數再報志願。
她這個時候，第一志願沒上，很多人都被第三志願的學校給搶了檔案，第二志願都上不了。
想想也真是冤。
不過湯芫記得自己的志願三個都報的江城的大學，最後發揮超常，高分進了第一志願。
她從回憶中回過神來，微笑著說：“報的都是江城的大學。”
關老先生聽了忍不住大聲說：“好！”
林惠敏那邊已經等在電話旁邊了，湯芫走過去，撥了查分號碼，按要求輸入準考證號，那邊電子音就先報了總分——621分。
一聽到這個數字，林惠敏就松了一口氣，叨念著：“這下肯定能上a大了！”
有高考考生的家長對往年的各大院校錄取分數都特別有研究，還特別留意當年的考試政策變動，比考生還操心。
這個分數一報出來，關老先生就笑了：“小姑娘，看來我這個電話是給對了！江城歡迎你！”
湯芫雖然有心理準備，但是還不免高興，甜甜地回以一笑：“老先生有先見之明。”
關一健小朋友的雙眼一亮——以後他都有培根雞蛋杯做早餐了！想想又餓了……
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湯芫跟林惠敏剛走出陵鎮人家的大門，就看到了迎面而來一個熟悉的身影。
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湯芫當時一見到人心裏就咯噔一下——朝她們奔過來的是丫丫！
她那上輩子從趙亦勳一句簡單的“行吧”，就嗅出他出軌的敏銳直覺此刻原地覆活了，直覺丫丫這是出事了，出大事！
她趕緊往前走兩步，果然丫丫沒跑到她跟前腿就軟了，膝蓋差點兒就直直地往水泥地上砸。
丫丫的眼裏含著一包淚，寫滿了悲傷和無奈：“芫子姐，敏姨，你們幫幫我吧……”
話說陵鎮和安向鎮隔江相望，安向鎮和陵鎮同被眾多小村落半包圍著。
丫丫就生活在其中一個遙望安向鎮的小村子裏，這條座落在九曲江邊的小村鴨立雞群地不是漁村，全體村民劍走偏鋒地選擇了我大中華古老深遠的事業——算命。
算命村的人大多不替自己村的人算命，同行相輕麽，大多去安向鎮騙騙無知的善良鎮民。有些倒是有點斤兩，給人算婚慶嫁女造房子打地基或者新居落成入夥啥的日子，也能賺個盆滿缽滿。
丫丫的爸爸是個半傻半瘋的，一直在村子裏流浪——是的，流浪，這傻瘋子沒個住的地方，餓了翻垃圾吃，晚上在丟荒的牛棚裏鋪禾草睡。
當然，丫丫之前也跟著她爸過著以躺地蓋天的日子，直到在湯芫這兒找到了工作。
丫丫賺了錢，就買了湯芫裝飾攤子那種地膠回去，把那牛棚給包嚴實了，還鋪了地，留了窗門，看起來簇新簇新的，像是剛起的火磚小屋一樣。
由於湯芫每天給她五十塊錢的工資，還給她打包吃的，她爸也不用去掏垃圾了，每天都能吃上一口熱乎的米粉。
丫丫每天就騎著一輛不知道哪兒撿來的女式破自行車替湯芫工作，晚上不管多晚都騎著車回去。
這星期來也沒出什麽事，倒是湯芫和林惠敏聽得心酸——她們一般十點多十一點才收攤，這麽晚了一個小女孩往村裏往，想想就滲人。
而且她們現在在去算命村的路上，叫了輛三輪魔托車，車子跑了十幾分鐘了，那村口的影兒還沒見著，可以想想丫丫平時得騎多久的車了。
“我每天騎差不多一小時的車出來。”丫丫說，“晚上會快點兒，四十多分鐘就回到了，不回去我爸會在村口站著等我。”
湯芫感覺不知道被什麽堵著喉嚨似的，心慌氣悶難受得很。
林惠敏摸著丫丫的頭，眼睛都紅了：“孩子，你辛苦了。”
丫丫才八歲，沒去上學，可是她會偷偷跑去人家村子裏的小學聽，也學會了不少。
都說窮山惡水出刁民，就算這村子不少人憑著算命這半坑半蒙的事業賺大發了，也是個賺大發的刁民。
刁民通常都有自成一格的奇葩思維——我過得好是當然的，你要是過得比我好，那就是從我這兒搶的偷的。
盡管人家也是靠自身努力賺了錢。
丫丫這麽一通裝飾牛棚，遇著那夥子人生意不太好，於是就把氣都撒在丫丫身上了，說丫丫這裝牛棚的錢都是平時從他們那兒順的。
還說這牛棚本來是要拆的，本來不礙事，但是往裏住人還把它折騰了個新樣子，它就壓著村子裏的龍脈了，不拆全村人都沒財發。
丫丫不在，他們就指著傻瘋子罵，傻瘋子還不知道怎麽一回事，當大家跟他玩兒呢，就拍著手笑了起來。
傻瘋子這麽一笑可不得了，那些人頓時火冒三丈，每人過去給傻瘋子一腳就走了，村裏的熊孩子看到大人都這樣，都圍過去朝傻瘋子吐口水。
傻瘋子也不懂得躲，傻站在那兒，熊孩子朝他身上扔石頭，他也直楞楞地站著。也不知道誰家的熊孩子，一塊磚頭扔過去，那傻瘋子本來還躲著，這回就躺下了。
村子裏有些本來不願意理事的，一見這都砸出一臉血來了，嚇得趕緊過來把兔崽子們都趕跑了，你揪胳膊我搬腿把傻瘋子擡起來，這才看到傻瘋子原來是在護著一口破鍋，平時丫丫就是用那口鍋給他熱飯熱菜吃的。
幾個漢子把他擡起來的時候，傻瘋子還想挪身子去把那口鍋掩在身後，最後還是一個漢子說：“你放心，咱們不砸你鍋！”
那傻瘋子才肯撒手，大夥兒把他送到村裏的小診所去，血是止住了，但是只是簡單包紮一下。
那傻瘋子被熊孩子們這麽一通砸，見誰都怕，包紮的時候是幾個壯漢按著他給包的，一包紮好他就躥出去沒了影。
這些都是前天晚上發生的事，丫丫當晚和幾個村民打著電筒找了一晚上，最後才在稻田中間找到他。
昨晚傻瘋子發起了燒，診所的赤腳醫生來來去去會那麽幾針，給打了退燒針，沒敢打青黴素，傻瘋狂子也不肯吊針。
大概是傻瘋子天生天養這些年，抵抗力早就異於常人，半夜的時候好歹那燒是退了。
但是他頭上那傷口還有血滲出來，丫丫倒也是出過鎮子的，八歲的女孩也會惦量事情的輕重，還懂看人眼色猜度大人心思了，丫丫的經歷又讓她比一般小孩子心思更細膩敏感一點。
她知道赤腳醫生不靠譜，也不指望那些村民幫忙，就來找湯芫和林惠敏幫忙搬個鐵床和幾件衣服還有一點零碎的東西。
湯芫聽得兩手握成拳，一下車丫丫就走在前頭，湯芫在後頭先是猶豫了一下，然後就小心地看著她媽的臉色說：“媽，要不讓丫丫和她爸在咱們家的小院子裏先住著？”
林惠敏毫不猶豫地點點頭：“我剛才也這麽樣，可以先讓她跟她爸在咱們這兒住下，我們再出去替她找找房子，聽說老街那邊的小瓦房可以租，一個月才兩百塊，丫丫一晚上就有50塊了，支撐得起。”
湯芫有點意外，她媽媽一向是個怕人閑話的人，沒想到她媽媽這次這麽幹脆。而且這話一聽就是考慮過的，還給想好了後路，不是一時沖動。
就算鎮子不同村裏，但也是個小地方，三姑六婆嚼著舌根數著所謂的醜聞過日子，雞毛蒜皮的小事能說上個來月。
林惠敏看著女兒的眼神，笑了：“怎麽，被你媽的俠氣震傻了？”
湯芫挽著她媽的手笑著側頭鉆她媽頸窩：“林惠敏女士是個好人！”
林惠敏往她女兒的頭上刮了一下：“好人都窮！我也沒說養他們，給他們指條生活舒服點兒的路罷了……邊兒去，這脖子扭得看著替你繃得慌！”
傻瘋子只認丫丫，一聽到有其他人的聲音就拿衣服罩著頭，噫噫呀呀地叫著縮在角落，也不肯讓人靠近。
湯芫就把自己剛才和媽媽商量的事跟丫丫說，丫丫撲通一聲就跪在地上，不停地朝湯芫和林惠敏磕頭。
幸虧地上鋪著幹草，不然這頭肯定得磕破。
林惠敏把丫丫拉起來，替她擦幹了眼淚：“傻孩子，不用謝，敏姨也幫不了你什麽，你要堅強，這些困難打不倒你的，知道嗎孩子？”
丫丫重重地點著頭：“謝謝敏姨！一找好地方，我跟爸爸就搬過去住，不會給您添麻煩的。”
林惠敏點點頭，不敢再看這被地膠包著的牛棚，忍著眼淚就走了出去。
丫丫走過去角落裏跟傻瘋子說：“爸爸，咱們今天搬家。”
簡單的一句話，湯芫聽得心尖一直酸到鼻尖，也低頭走出了這個牛棚。
林惠敏卻正跟外面一個臉黑得發亮的中年人說著話。
她走過去一聽，原來這人是村長，給丫丫送錢來的。
村長也是一臉無奈：“這傻瘋子不是咱們村的，不過既然砸傷了人就得賠，那家人也不是個富裕的，只能拿出兩百塊錢了。”
林惠敏不是那種得理不饒人的人，接過錢，也不好對村長發作什麽，畢竟他也不容易，就簡單地說了聲：“勞煩村長了。”
丫丫跑出來，又是要對村長磕頭：“謝謝村長收留我這麽久！”又小聲對湯芫說，“村長不讓那些人趕我和我爸，跟他們吵過很多次架了。”
湯芫本來存著一肚子的氣，想讓村長把人揪出來教訓一通的憤慨頓時就洩了。
大家都不容易，世事總是兩全難。
村長說送送他們，一路跟湯芫和林惠敏、丫丫和那一直堅持蓋著頭的傻瘋子邊走邊說話。
他看著在前頭哄著傻瘋子把頭上的衣服拿的丫丫，嘆了一口氣，小聲地跟林惠敏和湯芫說：“那傻瘋子其實不是丫丫的親生爸爸。”
一句信息量極大的話聽得湯芫和林惠敏瞳孔放大。
“丫丫是不知道誰丟在咱們村牛棚裏的，才一歲多，剛會走幾步路。”村長比了個爬行的姿勢，“那傻瘋子早就聽旁邊的村子說過，也不知道是怎麽到人家村子的。反正就是突然有一天他就在那兒了，你們知道不？每隔一段時間咱們村裏就來一車，把路上瞎逛那些傻的瘋的還有乞丐都蒙著眼兜走麽？”
林惠敏點點頭：“這個知道，咱們鎮子也見過這車，聽說都兜到特別偏的地兒就放下來，就是怕他們認得路。”
村長見林惠敏知道這事，就自然地順著往下說：“說來也奇怪，這傻瘋子被兜走了五六回回，別的傻子甚至乞丐都認不得路回來了，這傻瘋子卻總能回到那地方，天天守在河邊。”
湯芫猜測：“他其實是那條村子的人吧？”
村長搖頭：“聽說不是。老實說吧，這村子裏的人口特別固定，是不是自己村的，大家心裏都有數。反正最後一次被兜走，他就沒認著路了，誤打誤撞來了咱們村。那時丫丫都差不多四歲了，也算是她撿的這傻瘋子，她把傻瘋子帶回牛棚住著，逢人就說她有爸爸了。”
這話聽得湯芫和林惠敏更心酸了。
說著話，村口也到了，丫丫放棄了哄她爸，村長叫停了兩輛三輪摩托車。
傻瘋子身上一陣嗆鼻的味兒，那車差點兒就要跑，最後幾個人好說歹說人家才肯載。
丫丫跟她爸一輛，架上小鐵床和幾件衣服。
湯芫跟林惠敏一輛。
這種三輪摩托車穿梭於兩個鎮子和村落間，這裏離鎮子不遠不近的，半天才來趟車，大家更樂於乘坐這種交通工具。
丫丫上車就跟湯芫說：“芫子姐，你們先去忙，我跟我爸去醫院，我知道怎麽掛號，也知道去哪幢樓縫針。有生人在他不肯聽我說話，我陪他就成。”
林惠敏和湯芫一走近，那傻瘋仔就開始又叫又喊。
見勸不過她，林惠敏就讓她把剛才那兩百塊放好，又塞了三百塊給她：“萬一拍片什麽的錢不夠，敏姨再去銀行取，你讓醫生給仔細檢查好，真有事了趕緊去縣裏的醫院。”
湯芫叮囑：“中午我們在陵鎮人家，你要是趕得早，就去那兒找我們。要是晚了，敏姨在陵鎮人家，你去那兒等著也成。”
丫丫鄭重地點點頭：“曉得。”
被丫丫這麽一折騰，這冰箱又買不成了，湯芫和林惠敏一看時間也差不多了，就讓人在陵鎮人家停車。
關老先生在看電視，他孫子在跟著學習機學英語，abc的歌兒顛來倒去地唱，看到湯芫，他又想起了早上的培根雞蛋杯，不自覺地咽了咽口水。
不知道為什麽，早上吃完那個香噴噴的雞蛋杯之後明明很飽，可是現在飯點還沒到，他又覺得肚子餓了，好想吃東西！
關一健小朋友很是苦惱，把abc又練了一遍。
湯芫和林惠敏跟關老先生打過招呼，就開始分工合作。
現在時間還早，湯芫打算跟媽媽快點做完，她就可以過去莊時澤家替他家做午餐了。
這次“菜譜”又跳了出來——
請做一道白菜肉沫卷
材料：白菜、瘦肉、鹽、雞精、醬油、姜、玉米粒、豆芽、醋、白糖
功效：這道菜盡量少油少鹽，讓所有食材都盡可能地保持原味，煮好後營養健康、適合老人、小孩子。尤其對小孩更有益脾健胃，增進食欲的效果。
請清蒸，食下立即見效。
“菜譜”的要求一跳出來，湯芫手裏正拿一只帶蓋的鍋子，頓時手一墜，她一打開，就看到裏面出現一片片梗白葉青的白菜。
她翻開菜葉，還可以看到底下按分量分好一小袋一小袋的配料——
瘦肉沫一小袋，拿起來兩手拱著合起剛好包得下；
細鹽和糖還有醋一小袋，那袋子十分迷你，跟半截食指一樣大小長短；
雞精的袋子只有半截拇指大小長短；
醬油的袋子倒是有掌心大小；
姜已成是姜蓉，半個掌心大小的袋子；
玉米粒和已經切成段的綠豆芽裝在一起，也有手心大小的袋子；
她對這憑空出現的食材已經有點習慣了，這些食材總會挑她手邊大小正適合鍋子鉆，反正這廚房裏本來也備著生鮮蔬菜，也沒人懷疑她這菜從哪兒變出來的。
湯芫放小半鍋水架上爐子上大火煮著，白菜洗凈去梗留葉。
她看著這白菜，再看看她媽媽那邊正在剁肉餡，突然就來了靈感，打開“菜譜”，又買了一把菠菜。
她打開另一個爐子，倒進大半鍋水，加一大圈油，加點鹽，把菠菜放下去。
這邊的水也開了，她拿個大漏勺把白菜入進去稍微過一下水就網起來，直接擱一寬口瓷盆上濾水。
關一健小朋友自從在船上吃過湯芫做的桂花糯米藕之後，就一直對湯芫做的食物念念不忘，雖然年紀小小就虛榮心爆棚，一直強調自己只吃西餐，可是當時那兩片糯米藕的香甜一直在他腦子裏揮之不去。
湯芫在處理白菜的時候，關一健小朋友小大人似地雙手反剪在背後，小短腿邁著苦大仇深的步子，領導視察似地。
看到青溜溜的菜葉子，他又開啟了裝逼模式：“這要是準備做蔬菜沙拉就勉強可以下口，要是別的，我不吃。”
他自動腦補出自己眾人仰視的美食家的現場效果，臭美之心直飄天際。
但是湯芫眼裏，這只是一個不喜歡吃蔬菜的挑食熊孩子，笑了。
她這麽一笑，關一健小朋友就莫名地紅著臉跑開了。
他怎麽覺得，這姐姐笑起來，好像還挺好看噠……
菠菜沒一會兒也焯軟了，湯芫把菠菜也用大漏勺網起，放一邊晾著。
然後她回頭往肉末裏面放入鹽、雞精、醬油、姜沫和生粉拌勻，再加入玉米粒、切段的綠豆芽，拌勻。這些是她準備做肉沫白菜卷的餡兒，不過待會兒再做也不急。
她先是把菠菜切段，丟進攪拌機裏攪成菠菜汁，倒出來的時候順便過過篩，然後把一碗碧綠的菠菜汁遞給她媽。
“媽，用這個再和一團，咱們做個白菜餃子。”湯芫指了指剩下的面粉。
林惠敏意會：“就我以前給你做的那個？成！”
林惠敏二話不說就用菠菜汁又和了一團青綠色的面團，搟成薄皮，把白色的面團搓成條，裹進綠色薄皮裏，一起搓圓條。
搓好圓條之後她就把圓條切成一個個圓形的小劑子，按扁捏開，手裏就多了一塊綠邊白心的餃子皮。
她從湯芫那兒拿兩片白菜剁碎，加入原來的豬肉餡兒裏，拿起筷子飛快地包起了餃子。
這邊湯芫把白菜葉子鋪平，在上面放上肉末，用勺子把餡兒在離葉子尖端一個勺子頭的距離，放上一小圓條，然後用筷子掀菜葉，勺子壓著餡兒配合著把菜卷好，卷了十來二十個，放在盤子裏面碼好。
她又煮開了一小鍋水，拿著蒸架放下去，盤子放好，調大火，看時間。
林惠敏的餃子也包了兩籠，湯芫走過去幫著包最後一籠，上蒸鍋，看時間。
過了十來分鐘，蒸鍋裏就傳出一陣清香，關一健小朋友邊想著“光是青菜我吃”邊向蒸鍋挪，挪到最後那幾步他腦子已經被“我好餓我要吃青菜”刷了屏。
林惠敏的餃子已經出鍋，用毛巾包著竹編的蒸籠端去飯桌上，關老先生已經在那兒拿筷子等著了。
湯芫這邊讓它再蒸個五分鐘，起碟的時候用毛巾包邊，蒸托壓著菜卷把碟子裏的水篦在一只小碗裏，加入一點醋、鹽和白糖拌勻，再澆在白菜卷上面。
這菜一上桌就被關一健小朋友叉走了一只，瑩綠色的白菜卷被豐富的餡兒撐得胖嘟嘟的，一口咬下去，餡兒鮮美的汁噴出來，他趕緊拿碗盛著，邊嚼著軟甜的菜葉和清香的肉沫，還邊把碗裏的汁喝進嘴裏，這才覺得剛才那餓得發暈的感覺緩了點兒。
關老先生先是吃了一只餃子，這餃子綠邊白色底，林惠敏手巧，還捏出褶子，頂部向中間聚攏，看起來就像一顆栩栩如生的大白菜！
包子有菠菜的微香卻沒有菠菜的澀味，豬肉餡裏加入了蝦米，既香又鮮，餃子皮勁道十足，嚼著彈牙，肉餡裏的白菜減少了油膩，吃起來更加清爽。
他又加了一只白菜卷，雖說制作非常簡單，但白菜在與其他食材組合之後，反倒從簡單大方中彰顯出精致來——一口咬下去，清清淡淡的白菜卷著鮮美多汁的肉沫，清甜之餘不寡淡，只吃一口就讓人愛上它的味道！
關一健小朋友已經完全忘了自己剛剛的話，呼嚕呼嚕地吃著。
關老先生看著自己孫子，心裏是高興得不得了。
早上趕來做早餐，接著又被丫丫的事兒一沖，林惠敏這才想起來——今天中午高考可以查分了！
湯芫也是被林惠敏一提醒也記起，因為她上輩子就查過分，現在反倒沒什麽緊張感了。
林惠敏可不一樣，催促她趕緊收拾東西，回家去袁校長家查分去——她是覺得，這麽重大的事情，總得回到一個自己熟悉的地方查，那感覺才踏實。
關老先生看著這母女倆這麽匆忙，就對收拾好東西準備離開的湯芫說：“小姑娘，你不來江城真是挺可惜的，江城會有更多更好的發展機會——我這個老人家也不說幫你什麽，給你留個電話，要是日後你到江城來，我還想勞煩你替我孫子做飯。”
湯芫鄭重地雙手接過電話，微微彎腰：“先謝謝老先生。”
林惠敏也趕緊過來道謝，然後就叫湯芫：“咱們走了，快十二點了，可以查分了。”
關老先生一聽：“查分？查啥分？
林惠敏不好意思地笑了笑：“女兒今年高考完了，今天出分數了吶。”
關老先生：“我這兒就有電話，在這兒查不就得了？”
林惠敏看了看湯芫，湯芫點點頭，對關老先生說：“那先謝謝老先生了。”
關老先生呵呵地笑：“小事一樁，你志願報哪兒？”
湯芫這個時期報志願有點坑，七月考試六月報的志願，不像後來的小年輕，都是六月考試，等六月底出分數再報志願。
她這個時候，第一志願沒上，很多人都被第三志願的學校給搶了檔案，第二志願都上不了。
想想也真是冤。
不過湯芫記得自己的志願三個都報的江城的大學，最後發揮超常，高分進了第一志願。
她從回憶中回過神來，微笑著說：“報的都是江城的大學。”
關老先生聽了忍不住大聲說：“好！”
林惠敏那邊已經等在電話旁邊了，湯芫走過去，撥了查分號碼，按要求輸入準考證號，那邊電子音就先報了總分——621分。
一聽到這個數字，林惠敏就松了一口氣，叨念著：“這下肯定能上a大了！”
有高考考生的家長對往年的各大院校錄取分數都特別有研究，還特別留意當年的考試政策變動，比考生還操心。
這個分數一報出來，關老先生就笑了：“小姑娘，看來我這個電話是給對了！江城歡迎你！”
湯芫雖然有心理準備，但是還不免高興，甜甜地回以一笑：“老先生有先見之明。”
關一健小朋友的雙眼一亮——以後他都有培根雞蛋杯做早餐了！想想又餓了……
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