第二十六章牧畜市場
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第二十六章 牧畜市場
天才微微亮起，路玉澤就從床上爬了起來。
穿好衣服，洗漱好後，下樓把昨天商量好的東西提起準備好。
本以為，他自己是最早起來的，但從樓梯走下去，看到老帕克已經坐在一樓的沙發上，手裏還拿著昨天的報紙，翻看著，因為是背對著樓梯，老帕克並沒有看到路玉澤下樓。
路玉澤從樓梯走下來後打招呼，道：“嘿，老帕克，起得怎麽早。”
“路，早上好，沒想到像你怎麽年輕的人居然能夠起得怎麽早，我以為只有像我們這種已經步入老年生活的人才會起得怎麽早呢。”聽到路玉澤的招呼，老帕克扭過頭道。
路玉澤開玩笑道：“幸虧我還有三十年，才會步入老年生活。”突然他想到了什麽：“對了，老帕克，牧場市場大概什麽時候才會開門。”
今天他們主要做的事情，就是去牧畜市場去采購一些牛崽和種牛回來，他怕到時候去晚了，好的種牛都給賣光了。
老帕克翻了一頁報紙，回道：“一般都是早上七點，現在才剛過六點半。”
“那咱們是不是要提前去？”路玉澤疑問。
老帕克好像猜到路玉澤的擔憂，解釋道：“放心，我的boss，有我這個幾十年的老牛仔和你這個商業天才大老板在，咱們一定不會走眼，絕對會幫你選擇最好的牧畜種牛和無病安全的牛崽。
更何況以咱們銀雪山牧場大批量的購買，如果有人知道肯定會有不少的賣家找上我們的。”
老帕克解釋的同時，也不忘拍了路玉澤的馬屁。
雖然路玉澤聽到了老帕克吹捧他的話，但也沒有多說，畢竟老帕克身為他的員工，拍大老板的馬屁也太正常不過了。
“嗯，對了，羅莎夫人呢？我怎麽一直沒有見到她？”
“她去附近鎮子的農貿集市了，要下午才能回來。”
路玉澤一屁股坐到沙發上，開口道：“美利堅也有農貿集市嗎？”
他一直以為集市是華夏特有的東西，沒想到美利堅居然也有這種東西，從羅莎夫人一大早就去農貿集市，看來農貿集市在美利堅還是比較盛行，作用應該跟華夏差不多，農貿集市上賣得農蔬產品比平時便宜，所以買的人會比較多。
“當然！農貿集市的東西可比超市裏的東西要新鮮和便宜，每次農貿集市開始，我們都會去逛一逛，挑一些新鮮的食材果蔬買回來。
但是咱們今天因為是要去牧場市場采購一些牧畜，所以只能讓我夫人獨自去了。”
聽到老帕克所說，路玉澤臉上漏出歉意：“很抱歉，讓你的夫人獨自去農貿市場了。”
“哦！路，當然沒有關系，身為你的牧場裏的一份子，我有義務為牧場做這些事情。”
老帕克在幾十年的牧場牛仔生涯中，自然懂得在那裏幹活，就要在那裏認真做事，這樣才能獲得老板的賞識和信任，然後能夠更長久的工作下去。
像現在一些年輕的傻蛋牛仔們，幹了沒多久就開始偷懶、在牧場裏搞破壞，甚至試圖以自己的能力跟老板頂嘴、對著幹，別忘了你只是工人，跟老板作對等同於跟你的工資作對，除非你不想要工錢。
隨後，老帕克放下手中的報紙，起身：“路，我去做兩份三明治作為咱們的早餐，你是要喝果汁、牛奶還是咖啡呢。”
想了想，路玉澤道：“果汁吧。”
……
吃過由老帕克做的早飯，雖然三明治的味道沒有羅莎夫人做的那麽好，但也非常不錯了。
路玉澤和老帕克人手各持著一把黑色雨傘，走出了門。
雖然雨在昨天夜裏已經停了，但是上空那灰蒙蒙的天，估計今天還會有一場大暴雨要下，為了以防萬一，他們還是拿了雨傘備用。
開著皮卡，路玉澤和老帕克來到了位於哈頓小鎮的牧畜市場。
哈頓小鎮離海梅爾小鎮非常的近，只需要十多分鐘的車程就能趕到。
牧畜市場的起因是十二年前的哈頓小鎮，曾出了一個養殖安格斯牛的大戶牧畜主，被波士頓知名美食雜志‘食之味’評選為波士頓最會養牛的牧場主，隨後大量的美利堅知名西餐廳前來合作。
最後，這位波士頓養牛王就開創了這個牧畜市場，成為了新牧場主們和一些餐廳的主廚挑選食材和主要購買牛崽和種牛的地方，甚至一些米其林的主廚也會來這裏挑選食材。
老帕克自然已經去過無數次牧畜市場，而路玉澤則是第一次來到這裏。
把皮卡停好，兩人走下了皮卡，剛下車，路玉澤就聞著牧畜市場裏傳來的難聞味道。
牧畜市場裏，不少的叫賣聲和交談聲參雜在一起，非常嘈雜。
但老帕克沒有什麽反應，顯然已經習慣了這種味道和聲音的存在。
此時的牧畜市場剛剛開門，不少攤主正在搭著鐵架子，也有不少牧畜攤主已經把架子支好，開始把要賣的牛牽好，拴在木樁子上。
路玉澤開口問道：“這些攤主們只在攤子上放幾頭牛會不會太少，怕是我們把所有攤子上的牛都買了也不夠我們昨天之前商量好的。”
聽到自己老板的疑惑，老帕克解釋道：“這些攤主同樣也有一些小的牧場，當然沒有路你的銀雪山牧場那麽大，甚至是你的牧場千分之一的大小。
牧畜市場的場地因為有限，不可能容納這些賣牛的攤主能夠把要賣的牛全部遷到牧畜市場，而且一些餐廳的主廚們也會來這裏挑選品質上佳的牛肉買回去。
所以，他們就把自己養的最好的幾頭牽過來，不止是為了賣牛種和牛崽子們。”
路玉澤點了點表示明白了，原來大量買牛需要跟一些出貨量大的攤主去詳談，當然，大批量的價格跟單獨購買的價格肯定不一樣。
可能單獨購買一頭牛要兩千五美金到三千美金左右，但大批量可能就會在兩千美金左右，如果合拍的話，甚至可以講價格談的更低。
現在牧畜市場的人已經不少了，很多穿著精致但卻在一些攤位上卻精挑細選，不放過一絲的問題，顯然這些人都是一些餐廳的主廚，一大早開車從市區來郊區挑選新鮮的食材。
路玉澤覺得牧畜市場跟華夏市場裏的肉類區差不多，差別就是牧畜市場賣得是活牛，而市場肉類區賣得是分割好的肉類。
在牧畜市場裏逛著，逛久了便自覺遺忘了市場裏難聞的氣味，開始認真的看著一些牛。
路玉澤這次主要前來買的牛是安格斯牛和荷斯坦牛，以及它們的牛崽。
老帕克看著拴在前面木樁子上的安格斯牛，突然開口道：“這個安格斯牛感覺有點不太一樣，甚至比安格斯牛更好一點。”
兩人走近，老帕克摸了摸這頭安格斯牛，牛非常的溫和，路玉澤看著這頭牛，雖然他看不出什麽門道了，但從外表來看確實不錯，而且老帕克這在牧場幹了幾十年的老牛仔都覺得這牛飼養不錯，應該不會差。
老帕克臉上突然漏出一股不敢置信，隨著變化為驚喜。
就在這時，老板從攤子後面走了出來。
攤子老板是個年輕人，看到有人來他的光顧生意了連忙走了過來。
“嘿，兩位老板們，你們是準備買牛嗎？”
老帕克開口道：“是的，我們準備大量購買安格斯牛，因為我們的牧場土地非常大，但今年這是最後一次牧畜市場開業，所以今天我們需要購買很多的安格斯牛，所以想問你的牧場裏是否充足跟現在這頭品質一樣的牛！”
一聽是大生意，年輕人立馬激動起來，沒想到這兩人居然一次性要買那麽多的安格斯牛。
剛好他家的牧場裏還有一千多頭這樣的安格斯牛，這些牛是他去世不久的爺爺留下來的，據說是什麽比最好的安格斯牛還要更好的牛，除了他家外沒有任何的種牛了。
導致他信以為真，把牛的價格提的比人高一倍之多，也就賣出去過幾頭給一些餐廳的主廚，但他們急需要錢，而牧場裏的一千多頭牛一直沒有賣出去，本來想買牧畜市場碰碰運氣，沒想到還真碰到了。
攤主連忙開口：“兩位老板，我家的牧場裏還有一千多頭純種的安格斯牛，就是價格比一般的……”
老帕克給身旁的路玉澤使了個眼色，老帕克從眼神中告訴他，這攤主的安格斯牛不簡單……
路玉澤剛剛還疑問他們之前不是商量好購買五百頭的安格斯牛嗎，現在看到老帕克的眼神，自然明白了一切。
老帕克裝作一副什麽都不知道的樣子，習慣了攤主會加價的模樣，開始拿一些別的純種安格斯牛的價格跟年輕攤主家的牛開始作對比，一去二來，年輕的攤主顯然被老帕克說通了，同意價格不會要那麽高。
價格還沒定，因為他們要去年輕攤主的家中實地看安格斯牛，才會定下價格，因為是大批量購買，所以價格肯定會比市場價低。
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天才微微亮起，路玉澤就從床上爬了起來。
穿好衣服，洗漱好後，下樓把昨天商量好的東西提起準備好。
本以為，他自己是最早起來的，但從樓梯走下去，看到老帕克已經坐在一樓的沙發上，手裏還拿著昨天的報紙，翻看著，因為是背對著樓梯，老帕克並沒有看到路玉澤下樓。
路玉澤從樓梯走下來後打招呼，道：“嘿，老帕克，起得怎麽早。”
“路，早上好，沒想到像你怎麽年輕的人居然能夠起得怎麽早，我以為只有像我們這種已經步入老年生活的人才會起得怎麽早呢。”聽到路玉澤的招呼，老帕克扭過頭道。
路玉澤開玩笑道：“幸虧我還有三十年，才會步入老年生活。”突然他想到了什麽：“對了，老帕克，牧場市場大概什麽時候才會開門。”
今天他們主要做的事情，就是去牧畜市場去采購一些牛崽和種牛回來，他怕到時候去晚了，好的種牛都給賣光了。
老帕克翻了一頁報紙，回道：“一般都是早上七點，現在才剛過六點半。”
“那咱們是不是要提前去？”路玉澤疑問。
老帕克好像猜到路玉澤的擔憂，解釋道：“放心，我的boss，有我這個幾十年的老牛仔和你這個商業天才大老板在，咱們一定不會走眼，絕對會幫你選擇最好的牧畜種牛和無病安全的牛崽。
更何況以咱們銀雪山牧場大批量的購買，如果有人知道肯定會有不少的賣家找上我們的。”
老帕克解釋的同時，也不忘拍了路玉澤的馬屁。
雖然路玉澤聽到了老帕克吹捧他的話，但也沒有多說，畢竟老帕克身為他的員工，拍大老板的馬屁也太正常不過了。
“嗯，對了，羅莎夫人呢？我怎麽一直沒有見到她？”
“她去附近鎮子的農貿集市了，要下午才能回來。”
路玉澤一屁股坐到沙發上，開口道：“美利堅也有農貿集市嗎？”
他一直以為集市是華夏特有的東西，沒想到美利堅居然也有這種東西，從羅莎夫人一大早就去農貿集市，看來農貿集市在美利堅還是比較盛行，作用應該跟華夏差不多，農貿集市上賣得農蔬產品比平時便宜，所以買的人會比較多。
“當然！農貿集市的東西可比超市裏的東西要新鮮和便宜，每次農貿集市開始，我們都會去逛一逛，挑一些新鮮的食材果蔬買回來。
但是咱們今天因為是要去牧場市場采購一些牧畜，所以只能讓我夫人獨自去了。”
聽到老帕克所說，路玉澤臉上漏出歉意：“很抱歉，讓你的夫人獨自去農貿市場了。”
“哦！路，當然沒有關系，身為你的牧場裏的一份子，我有義務為牧場做這些事情。”
老帕克在幾十年的牧場牛仔生涯中，自然懂得在那裏幹活，就要在那裏認真做事，這樣才能獲得老板的賞識和信任，然後能夠更長久的工作下去。
像現在一些年輕的傻蛋牛仔們，幹了沒多久就開始偷懶、在牧場裏搞破壞，甚至試圖以自己的能力跟老板頂嘴、對著幹，別忘了你只是工人，跟老板作對等同於跟你的工資作對，除非你不想要工錢。
隨後，老帕克放下手中的報紙，起身：“路，我去做兩份三明治作為咱們的早餐，你是要喝果汁、牛奶還是咖啡呢。”
想了想，路玉澤道：“果汁吧。”
……
吃過由老帕克做的早飯，雖然三明治的味道沒有羅莎夫人做的那麽好，但也非常不錯了。
路玉澤和老帕克人手各持著一把黑色雨傘，走出了門。
雖然雨在昨天夜裏已經停了，但是上空那灰蒙蒙的天，估計今天還會有一場大暴雨要下，為了以防萬一，他們還是拿了雨傘備用。
開著皮卡，路玉澤和老帕克來到了位於哈頓小鎮的牧畜市場。
哈頓小鎮離海梅爾小鎮非常的近，只需要十多分鐘的車程就能趕到。
牧畜市場的起因是十二年前的哈頓小鎮，曾出了一個養殖安格斯牛的大戶牧畜主，被波士頓知名美食雜志‘食之味’評選為波士頓最會養牛的牧場主，隨後大量的美利堅知名西餐廳前來合作。
最後，這位波士頓養牛王就開創了這個牧畜市場，成為了新牧場主們和一些餐廳的主廚挑選食材和主要購買牛崽和種牛的地方，甚至一些米其林的主廚也會來這裏挑選食材。
老帕克自然已經去過無數次牧畜市場，而路玉澤則是第一次來到這裏。
把皮卡停好，兩人走下了皮卡，剛下車，路玉澤就聞著牧畜市場裏傳來的難聞味道。
牧畜市場裏，不少的叫賣聲和交談聲參雜在一起，非常嘈雜。
但老帕克沒有什麽反應，顯然已經習慣了這種味道和聲音的存在。
此時的牧畜市場剛剛開門，不少攤主正在搭著鐵架子，也有不少牧畜攤主已經把架子支好，開始把要賣的牛牽好，拴在木樁子上。
路玉澤開口問道：“這些攤主們只在攤子上放幾頭牛會不會太少，怕是我們把所有攤子上的牛都買了也不夠我們昨天之前商量好的。”
聽到自己老板的疑惑，老帕克解釋道：“這些攤主同樣也有一些小的牧場，當然沒有路你的銀雪山牧場那麽大，甚至是你的牧場千分之一的大小。
牧畜市場的場地因為有限，不可能容納這些賣牛的攤主能夠把要賣的牛全部遷到牧畜市場，而且一些餐廳的主廚們也會來這裏挑選品質上佳的牛肉買回去。
所以，他們就把自己養的最好的幾頭牽過來，不止是為了賣牛種和牛崽子們。”
路玉澤點了點表示明白了，原來大量買牛需要跟一些出貨量大的攤主去詳談，當然，大批量的價格跟單獨購買的價格肯定不一樣。
可能單獨購買一頭牛要兩千五美金到三千美金左右，但大批量可能就會在兩千美金左右，如果合拍的話，甚至可以講價格談的更低。
現在牧畜市場的人已經不少了，很多穿著精致但卻在一些攤位上卻精挑細選，不放過一絲的問題，顯然這些人都是一些餐廳的主廚，一大早開車從市區來郊區挑選新鮮的食材。
路玉澤覺得牧畜市場跟華夏市場裏的肉類區差不多，差別就是牧畜市場賣得是活牛，而市場肉類區賣得是分割好的肉類。
在牧畜市場裏逛著，逛久了便自覺遺忘了市場裏難聞的氣味，開始認真的看著一些牛。
路玉澤這次主要前來買的牛是安格斯牛和荷斯坦牛，以及它們的牛崽。
老帕克看著拴在前面木樁子上的安格斯牛，突然開口道：“這個安格斯牛感覺有點不太一樣，甚至比安格斯牛更好一點。”
兩人走近，老帕克摸了摸這頭安格斯牛，牛非常的溫和，路玉澤看著這頭牛，雖然他看不出什麽門道了，但從外表來看確實不錯，而且老帕克這在牧場幹了幾十年的老牛仔都覺得這牛飼養不錯，應該不會差。
老帕克臉上突然漏出一股不敢置信，隨著變化為驚喜。
就在這時，老板從攤子後面走了出來。
攤子老板是個年輕人，看到有人來他的光顧生意了連忙走了過來。
“嘿，兩位老板們，你們是準備買牛嗎？”
老帕克開口道：“是的，我們準備大量購買安格斯牛，因為我們的牧場土地非常大，但今年這是最後一次牧畜市場開業，所以今天我們需要購買很多的安格斯牛，所以想問你的牧場裏是否充足跟現在這頭品質一樣的牛！”
一聽是大生意，年輕人立馬激動起來，沒想到這兩人居然一次性要買那麽多的安格斯牛。
剛好他家的牧場裏還有一千多頭這樣的安格斯牛，這些牛是他去世不久的爺爺留下來的，據說是什麽比最好的安格斯牛還要更好的牛，除了他家外沒有任何的種牛了。
導致他信以為真，把牛的價格提的比人高一倍之多，也就賣出去過幾頭給一些餐廳的主廚，但他們急需要錢，而牧場裏的一千多頭牛一直沒有賣出去，本來想買牧畜市場碰碰運氣，沒想到還真碰到了。
攤主連忙開口：“兩位老板，我家的牧場裏還有一千多頭純種的安格斯牛，就是價格比一般的……”
老帕克給身旁的路玉澤使了個眼色，老帕克從眼神中告訴他，這攤主的安格斯牛不簡單……
路玉澤剛剛還疑問他們之前不是商量好購買五百頭的安格斯牛嗎，現在看到老帕克的眼神，自然明白了一切。
老帕克裝作一副什麽都不知道的樣子，習慣了攤主會加價的模樣，開始拿一些別的純種安格斯牛的價格跟年輕攤主家的牛開始作對比，一去二來，年輕的攤主顯然被老帕克說通了，同意價格不會要那麽高。
價格還沒定，因為他們要去年輕攤主的家中實地看安格斯牛，才會定下價格，因為是大批量購買，所以價格肯定會比市場價低。
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