第二百六十六章洛陽城禦廚的神技
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第二百六十六章 洛陽城禦廚的神技
秦正臉色有些慍怒，啪的一聲收起手中的扇子。
這次，連他也沒了什麽好語氣，冷冷的說：“那不如我和公子打個賭，我們讓禦廚當面出來給大家做菜，如果真的像公子說的那樣難吃，我們願意賠償公子，如果能做到色香味俱全，那今天客來仙酒樓的損失公子10倍賠償。”
陳公子沒有猶豫，朗聲說道：“可以，如果你輸了，就趕緊把這客來仙關掉，丟人現眼。”
秦正也不卑不亢，擡起頭自信的說：“我們不會輸，既然公子加了條件，那我們也要求公子如果輸了，就在這客來仙洗上一個月的碗。”
“你……”那陳公子原本縱欲過度有些蒼白的小臉此時已經被憋的通紅。
這，居然敢讓他洗碗，那不是侮辱他麽？
穆青雖不知道秦正葫蘆裏賣的什麽藥，也決定相信他，上前附和道：“陳公子願賭服輸，我可清楚陳公子一直都是有膽有識的大丈夫。”
陳公子被逼的沒有辦法，又靠回椅子背上，漫不經心的說：“鹿死誰手還不一定，你們可別囂張。”
陳公子在心中遇怨恨道，他的兄弟只是委托他來客來仙搗亂，這本是他慣用的伎倆，可卻沒有告訴他這是穆王府的產業。
這下偏偏惹上了穆王府，如果他真的輸了，這可就丟人丟大了。
兩個人在這裏對峙，其他客官倒是看得熱鬧，聽到能看到禦廚，親自出來做菜，都也樂的，合不攏嘴。
小二們張羅著把竈臺搬倒前邊，準備足夠的食材。
廚師從後廚緩緩走到前臺，站到這個臨時竈臺後，就要張羅著做菜。
客來仙的一些客官們起哄道：“要是就你一個人做菜，我們吃著也就那麽個意思，也不好說好吃還是不好吃，不如把對面萬寶鎮的廚子也叫過來，我可聽說了，那邊的菜也是一覺，你們一起比試比試。”
“那自然可以。”秦正輕輕搖著手中的扇子，表面上微笑著，可心底早就開始懷疑起來，今天的事不像是臨時發生，倒像是水到渠成。
在唐朝，即便是客來仙的廚子，並不是皇宮內掌勺的大廚，可也不是人人都能進的了皇宮，放在外邊，他的廚技也算得上非一般人可媲美。
前幾天也沒人說些什麽，可偏偏就今天有人在這兒鬧事，現在又要把對面萬寶齋的廚子叫過來，一起比試，這一切似乎是預謀好的。
很快，萬寶齋的廚子也被叫到客來仙。
據說這個廚子也不是一般人，出於對美食的喜愛，他曾幾乎走遍天下，尋訪各處美食，漸漸的，掌握了一手拿手本事。
萬寶齋掌櫃的自然也跟了過來，他笑著介紹：“這位就是我們萬寶齋的首席廚師，賈能。今天就在客來仙獻醜了。”
穆青也向大家介紹道：“這就是最近一直流傳的客來仙酒樓特聘皇宮禦廚，李藝。”
兩個廚師互相見了禮，站在各自的竈臺後，在盆中凈了手，準備開動。
“慢著！”趙公子在一旁大聲喊道，所有人的目光瞬間射向趙公子。
面對人們疑惑的目光，他依舊窩在椅子內，翹著二郎腿漫不經心的說：“既然要比，那就規定好時間和比試的內容，我們都公平競爭。”
眾人也覺得趙公子說的有理，交頭接耳的討論起來，可都是各說各的，最後也沒有個定論，於是紛紛問道：“那趙公子你說讓他們比做什麽菜。”
趙公子在心中鄙視他們這一夥土鱉，連個菜都選不出來，他放下腿，站起身子高聲道：“前些日子聽說宮裏人為了討皇後娘娘歡心，特意做了一道百鳥朝鳳，肉質酥爛透骨，色澤鮮美，香飄百裏，真正做到色香味俱全，你們誰能在一個時辰之內做好百鳥朝鳳，味道鮮美者得勝。”
眾人開始質疑趙公子是不是偏袒客來仙，這皇宮裏獻給娘娘的菜，禦廚們當然是知道的，可就一個宮外的廚子，怎麽會懂。
可偏偏，誰都不清楚，百鳥朝鳳這道菜就是出自賈能之手。
李藝皺著眉頭，收到秦正詢問的目光，無奈的搖了搖頭，他也只是聽說過，並不知道具體的食材和操作流程。
萬寶齋掌櫃的向趙公子投去一個讚賞的目光，微笑著打斷人們的議論：“既然如此，那就聽趙公子的，我們就這麽說定了，一個時辰之後，我們見真章。”
小二在店中央點燃一支香，開始計時。
賈能手腳麻利的把雞整頓後放進鍋內開始煮，李藝有些心虛，偷偷瞄了賈能一眼，也開始拾掇那只雞。
秦正忍不住看著李藝的樣子，有些心慌，他偏頭低聲囑咐了穆青幾句，就悄悄的溜出客來仙酒樓。
他翻身，跨到墨兒身上，兩腿一夾馬腹，墨兒長嘶一聲，飛一般的跑出去。
秦正來到樹洞處，飛快地鉆進洞裏，一回到現在他就掏出手機，開始搜索百鳥朝鳳的做法，只是不知為何，手機裏明明顯示著百鳥朝鳳是明朝一道獻給太後的菜，居然直接出現在唐朝。
他此刻也管不了那麽多，抄了一份菜譜又按照手機上給他菜譜準備食材，很快他就裝了一小兜，現在用的食材，又飛一般的回到客來仙酒樓。
剛剛來到客來仙酒樓外，就聽到裏邊人們議論紛紛，說李藝一直在模仿萬寶齋做菜，居然還笨到把鍋炸了，那一炷香就快燒到一半兒，這一次客來仙輸定了。
秦正聽到議論的聲音，心中暗喜，趁著人們不註意混到客來仙的後廚，把手中的菜譜和食材遞給小二，讓他趁著人們不註意，再把這些偷偷的給李藝送過去。
李藝收到新的食材，偷偷看了一眼手心的菜譜，瞬間有了底氣，把雞收拾好，重新放進鍋裏。
他又拿起菜刀切蔥和姜，手起刀落，姜被切成一片一片的，每一片大小薄厚幾乎相同，足見李藝的刀工。
他又從鍋裏撈出雞，抽出一張荷葉，墊在鍋底，把雞放上，還加了料酒。
李藝又煮了鴿子蛋，把秦正帶來的火腿切開，擺成雞翅膀的模樣，最後又放上鴿子蛋，做成小鳥。
眼看著香就要燒到盡頭，萬寶齋的賈能已經做成，李藝也急忙收尾。
終於在香燃盡的最後一刻，李藝停手。
兩個人的菜都在規定的時間內完成，再看菜的品相，形如百鳥朝鳳，色澤鮮艷。
只是，似乎李藝的菜明顯色澤比較鮮艷，讓人看著胃口大開。
穆青和萬寶齋掌櫃的趙公子率先品嘗了一下。
賈能的百鳥朝鳳肉質酥爛，滋味鮮美，讓人吃完忍不住再回味。
可再看李藝的菜，還未走近，就一股香味撲鼻，用筷子夾起來品嘗，雖然火候掌握不如賈能的好，可就是勝在滋味香醇，讓人欲罷不能。
等候許久的客官們也忍不住咽了口水，膽大的還在一旁叫嚷：“讓我們也嘗嘗。”
秦正對現代的調料很有自信，笑著說：“別著急，每個人都有份兒，讓大家都嘗一下。”說完，他就只讓小二給在座的每一個人都準備一小份品嘗。
萬寶齋掌櫃的和趙公子臉色有些難看，支支吾吾的說：“不用給他們都嘗吧，他們能吃出什麽。”
客官們聽到這話，瞬間不滿意了，回懟道：“趙公子不會是怕輸，才不給我們嘗吧。”
兩只雞被肢解開，每個人都分別拿到賈能和李藝的一份作品，很快，眾人就紛紛稱讚李藝。
“這雞絕對是我這輩子吃過最好吃的。”
趙公子聽到這話，臉色瞬間鐵青。
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秦正臉色有些慍怒，啪的一聲收起手中的扇子。
這次，連他也沒了什麽好語氣，冷冷的說：“那不如我和公子打個賭，我們讓禦廚當面出來給大家做菜，如果真的像公子說的那樣難吃，我們願意賠償公子，如果能做到色香味俱全，那今天客來仙酒樓的損失公子10倍賠償。”
陳公子沒有猶豫，朗聲說道：“可以，如果你輸了，就趕緊把這客來仙關掉，丟人現眼。”
秦正也不卑不亢，擡起頭自信的說：“我們不會輸，既然公子加了條件，那我們也要求公子如果輸了，就在這客來仙洗上一個月的碗。”
“你……”那陳公子原本縱欲過度有些蒼白的小臉此時已經被憋的通紅。
這，居然敢讓他洗碗，那不是侮辱他麽？
穆青雖不知道秦正葫蘆裏賣的什麽藥，也決定相信他，上前附和道：“陳公子願賭服輸，我可清楚陳公子一直都是有膽有識的大丈夫。”
陳公子被逼的沒有辦法，又靠回椅子背上，漫不經心的說：“鹿死誰手還不一定，你們可別囂張。”
陳公子在心中遇怨恨道，他的兄弟只是委托他來客來仙搗亂，這本是他慣用的伎倆，可卻沒有告訴他這是穆王府的產業。
這下偏偏惹上了穆王府，如果他真的輸了，這可就丟人丟大了。
兩個人在這裏對峙，其他客官倒是看得熱鬧，聽到能看到禦廚，親自出來做菜，都也樂的，合不攏嘴。
小二們張羅著把竈臺搬倒前邊，準備足夠的食材。
廚師從後廚緩緩走到前臺，站到這個臨時竈臺後，就要張羅著做菜。
客來仙的一些客官們起哄道：“要是就你一個人做菜，我們吃著也就那麽個意思，也不好說好吃還是不好吃，不如把對面萬寶鎮的廚子也叫過來，我可聽說了，那邊的菜也是一覺，你們一起比試比試。”
“那自然可以。”秦正輕輕搖著手中的扇子，表面上微笑著，可心底早就開始懷疑起來，今天的事不像是臨時發生，倒像是水到渠成。
在唐朝，即便是客來仙的廚子，並不是皇宮內掌勺的大廚，可也不是人人都能進的了皇宮，放在外邊，他的廚技也算得上非一般人可媲美。
前幾天也沒人說些什麽，可偏偏就今天有人在這兒鬧事，現在又要把對面萬寶齋的廚子叫過來，一起比試，這一切似乎是預謀好的。
很快，萬寶齋的廚子也被叫到客來仙。
據說這個廚子也不是一般人，出於對美食的喜愛，他曾幾乎走遍天下，尋訪各處美食，漸漸的，掌握了一手拿手本事。
萬寶齋掌櫃的自然也跟了過來，他笑著介紹：“這位就是我們萬寶齋的首席廚師，賈能。今天就在客來仙獻醜了。”
穆青也向大家介紹道：“這就是最近一直流傳的客來仙酒樓特聘皇宮禦廚，李藝。”
兩個廚師互相見了禮，站在各自的竈臺後，在盆中凈了手，準備開動。
“慢著！”趙公子在一旁大聲喊道，所有人的目光瞬間射向趙公子。
面對人們疑惑的目光，他依舊窩在椅子內，翹著二郎腿漫不經心的說：“既然要比，那就規定好時間和比試的內容，我們都公平競爭。”
眾人也覺得趙公子說的有理，交頭接耳的討論起來，可都是各說各的，最後也沒有個定論，於是紛紛問道：“那趙公子你說讓他們比做什麽菜。”
趙公子在心中鄙視他們這一夥土鱉，連個菜都選不出來，他放下腿，站起身子高聲道：“前些日子聽說宮裏人為了討皇後娘娘歡心，特意做了一道百鳥朝鳳，肉質酥爛透骨，色澤鮮美，香飄百裏，真正做到色香味俱全，你們誰能在一個時辰之內做好百鳥朝鳳，味道鮮美者得勝。”
眾人開始質疑趙公子是不是偏袒客來仙，這皇宮裏獻給娘娘的菜，禦廚們當然是知道的，可就一個宮外的廚子，怎麽會懂。
可偏偏，誰都不清楚，百鳥朝鳳這道菜就是出自賈能之手。
李藝皺著眉頭，收到秦正詢問的目光，無奈的搖了搖頭，他也只是聽說過，並不知道具體的食材和操作流程。
萬寶齋掌櫃的向趙公子投去一個讚賞的目光，微笑著打斷人們的議論：“既然如此，那就聽趙公子的，我們就這麽說定了，一個時辰之後，我們見真章。”
小二在店中央點燃一支香，開始計時。
賈能手腳麻利的把雞整頓後放進鍋內開始煮，李藝有些心虛，偷偷瞄了賈能一眼，也開始拾掇那只雞。
秦正忍不住看著李藝的樣子，有些心慌，他偏頭低聲囑咐了穆青幾句，就悄悄的溜出客來仙酒樓。
他翻身，跨到墨兒身上，兩腿一夾馬腹，墨兒長嘶一聲，飛一般的跑出去。
秦正來到樹洞處，飛快地鉆進洞裏，一回到現在他就掏出手機，開始搜索百鳥朝鳳的做法，只是不知為何，手機裏明明顯示著百鳥朝鳳是明朝一道獻給太後的菜，居然直接出現在唐朝。
他此刻也管不了那麽多，抄了一份菜譜又按照手機上給他菜譜準備食材，很快他就裝了一小兜，現在用的食材，又飛一般的回到客來仙酒樓。
剛剛來到客來仙酒樓外，就聽到裏邊人們議論紛紛，說李藝一直在模仿萬寶齋做菜，居然還笨到把鍋炸了，那一炷香就快燒到一半兒，這一次客來仙輸定了。
秦正聽到議論的聲音，心中暗喜，趁著人們不註意混到客來仙的後廚，把手中的菜譜和食材遞給小二，讓他趁著人們不註意，再把這些偷偷的給李藝送過去。
李藝收到新的食材，偷偷看了一眼手心的菜譜，瞬間有了底氣，把雞收拾好，重新放進鍋裏。
他又拿起菜刀切蔥和姜，手起刀落，姜被切成一片一片的，每一片大小薄厚幾乎相同，足見李藝的刀工。
他又從鍋裏撈出雞，抽出一張荷葉，墊在鍋底，把雞放上，還加了料酒。
李藝又煮了鴿子蛋，把秦正帶來的火腿切開，擺成雞翅膀的模樣，最後又放上鴿子蛋，做成小鳥。
眼看著香就要燒到盡頭，萬寶齋的賈能已經做成，李藝也急忙收尾。
終於在香燃盡的最後一刻，李藝停手。
兩個人的菜都在規定的時間內完成，再看菜的品相，形如百鳥朝鳳，色澤鮮艷。
只是，似乎李藝的菜明顯色澤比較鮮艷，讓人看著胃口大開。
穆青和萬寶齋掌櫃的趙公子率先品嘗了一下。
賈能的百鳥朝鳳肉質酥爛，滋味鮮美，讓人吃完忍不住再回味。
可再看李藝的菜，還未走近，就一股香味撲鼻，用筷子夾起來品嘗，雖然火候掌握不如賈能的好，可就是勝在滋味香醇，讓人欲罷不能。
等候許久的客官們也忍不住咽了口水，膽大的還在一旁叫嚷：“讓我們也嘗嘗。”
秦正對現代的調料很有自信，笑著說：“別著急，每個人都有份兒，讓大家都嘗一下。”說完，他就只讓小二給在座的每一個人都準備一小份品嘗。
萬寶齋掌櫃的和趙公子臉色有些難看，支支吾吾的說：“不用給他們都嘗吧，他們能吃出什麽。”
客官們聽到這話，瞬間不滿意了，回懟道：“趙公子不會是怕輸，才不給我們嘗吧。”
兩只雞被肢解開，每個人都分別拿到賈能和李藝的一份作品，很快，眾人就紛紛稱讚李藝。
“這雞絕對是我這輩子吃過最好吃的。”
趙公子聽到這話，臉色瞬間鐵青。
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