第122章燴面
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第122章 燴面
李龜年顯然不想多提武氏兄弟的事情，倒是先把皇帝要見楊三胖的事情說了出來，這是正事，倒是叫裴思雨不好繼續打聽了。
“三胖見了陛下，就會揮錘子打他，你讓他去見陛下，合適嗎？”哥舒翰有些忐忑的道。
畢竟，那可是在皇帝，諸多後宮的妃子，以及滿朝文武皆在的大場面，比岐王府的那次宴會，都高出了幾個級別，一旦亂起來，控制不住，那就麻煩了。
“放心吧！這次陛下穿的是常服，沒有戴那個什麽黑紗鬥笠。在大家都知道他是個傻子的情況下，就算他出了狀況，只要陛下不怪罪，誰也不能把他怎麽樣。這幾天在花園裏演奏的一些簡單的伴奏舞曲，大家演奏出來，應該沒有問題！”
事實上，李龜年家裏的藝人，雖然早前一兩個月就在崔滌府上摸索這些新式樂器了，但真正的上手系統的學習這些新式樂器，也才幾天時間。
不過好就好在，他們之前有好多年的樂器學習基礎，並且有李龜年教的是比較快速的入門方法，除了拉弦樂現在還不能上臺面之外，撥弦樂，吹奏樂，其實勉強能演奏演奏了。
畢竟，李龜年沒有要求他們玩的有多炫，就是跟著節奏，演奏幾個簡單的旋律伴奏而已。
比如吉他的，，這類的往覆旋律，對於聯系過橫抱琵琶，或者古琴的人，一節課就輕松能夠搞定。
聽到李龜年說要給皇帝表演，一眾樂師，都露出了忐忑之色，出自崔滌府上的他們，雖然見過不少權貴，有不少表演經驗，但此前，可沒有專門為皇帝演奏過。
“你們不用緊張，就目前你們的演奏水平，連做陪襯，都是不引人註意的陪襯，只是因為舞臺比較大，場地比較空曠，我需要更強的音量作為烘托，帶動三胖的舞蹈節奏而已，你們到時候就跟這幾天三胖在家裏跳舞的時候，你們給他伴奏一樣放松就行。”
李龜年這話雖然有貶低眾多樂手的意思，但是，大家聽完之後，卻並不覺得難受，反而輕松了不少。
在曲樂表演上，李龜年的要求向來比較高，而且，他說的是事實，李龜年的技藝水平，那是讓他們完全服氣，在知道自己只是無關緊要的陪襯之後，他們頓時就感覺壓力驟減，輕松了許多。
當然，他們不知道的是，李龜年之所以這麽說，要的就是這種效果。
樂器演奏，人就是要在一種放松的狀態下進行，緊張，壓力大，反而更容易出錯。
“那，我們能不能也去主舞臺，看三胖跳舞。”彩霞一副期待的眼神看向李龜年道。
“當然可以，不過那邊有坐的，都是朝廷五品以上的大臣，命婦，你們要看，可以拿著樂器，濫竽充數的站在我們的表演隊伍中。”李龜年沒多想就道。
前幾日岐王府的宴會，王維可都大刺刺的濫竽充數了一回，當然，大家都知道他的曲藝水平很高，並沒有懷疑而已。
“你們要看，每天在家裏不都可以看麽，要是在陛下和滿堂諸公面前出了什麽亂子，可不好收場。”翠蝶時刻謹記著自己的任務，不能讓他倆把身份搞穿幫了，不然，李景伯的安排，就沒辦法奏效了，開口插話道。
裴思雨一想也是，在皇帝個滿朝文武面前獻藝，那可是非常正式的表演，那麽多雙眼睛盯著，萬一被看出了端倪就不好了，於是道，“翠蝶姑娘說的是，主宴會舞臺，我們就不去了，一會兒吃完東西，我們就在周邊的場地看一看就好。”
李龜年也不想節外生枝，玩笑著開口道，“這重陽節，是個團圓的節日，官員權貴們，都會帶著家小上山，除了登高遠望，賞花飲酒之外，還是難得的一次相親盛會，田姑娘在四周游玩，可別相中了哪家的公子，或者，被哪家的公子相中，把我們這些鄰居給忘了哦！”
聞言，裴思雨臉上一紅，不過，說到這個，她心中難免有些悲哀。
如同李龜年剛才所說的，今天是難得的，全城官宦權貴子弟高度集中的一天，山上的年輕男女數不勝數，然而，她們先前也在望景峰周邊轉了半天，卻並沒有什麽男子，對她多看幾眼，反而是收到了不少厭惡的目光。
如此一對比，裴思雨頓時覺得，眼前的李龜年更加的好了起來，他可是這蕓蕓眾生中，唯一不嫌棄自己這與眾不同的長相身材的。
於是，她大膽的開口道，“李公子放心，忘了誰，也不會忘了你。”
眾人聞言，頓時哈哈大笑起來，惹得裴思雨羞臊的想要起身離場，正好，此時架起的大鍋中，水已經燒開，李龜年頓時開口化解尷尬道，“田姑娘別走，到哥舒表演烹調絕技的時候了。”
“烹調還能有絕技？”
果然，他的一句話，成功的轉移的大家的註意力。
而想要哥舒翰給裴思雨化解尷尬的李龜年，則是不斷的給他打眼色，示意他把拉面片的功夫，表演的酷炫一些，昨晚上，袁妞妞把他的飯菜都偷吃了，最終，李龜年可是吃的哥舒翰做的拉面片。
在後世八九十年代當兵，完成了新兵連的訓練之後，都會進入各地哨所，在哨所裏，除了日常訓練，士兵們燒火做飯，餵豬種菜，什麽樣的活計都會幹。
陳龍作為從基層部隊一步步通過優異表現，進入特戰隊的兵王之一，各項技能，都是隊伍中的佼佼者。
而且煮面，下廚這樣的事情，本就是他從小就幹的，進入特戰隊之後，為了讓自己能夠輕易的適應身份轉變，他還經過了非常專業的訓練，中西餐他都會做，廚藝比一些正規餐廳的大廚，也是不差。
但是，展示後世的廚藝，必須得有個說法，不然，就會被老二發現他穿越者的身份，所以他必須得藏著。
只見他放下手中的調味料，將早上就已經發好的面團拿起來道，“你們中原之地的百姓吃面片，喜歡用面仗搟，在我們西域那邊，則沒那麽多講究，大家都用手捏把捏把，就下鍋了。
不過，我們哥舒家有個很了不得的廚子，他能把面片，通過拉，甩，撕，弄成長條下鍋煮，口感筋道許多，我可是在他那裏學了一手。”
哥舒翰說著，便將手上的面團，在帶來的案幾上，切成了一些比較厚的長條形，稍微搟了一下，濕了點涼水，便整齊擺在案幾上。
當所有的面，被他搟成了幾十條厚面片之後，他的表演開始了。
只見他雙手抓住面片的兩頭，不斷的上下抖動，在這個抖動中，他的雙臂又緩緩張開，那個先前被他搟好的長條形面片，也隨之變的越來越長，越來越薄。
第一次看到有人把面片甩出花來的大家，頓時被他的動作，吸引了目光，覺得挺有意思。
然之後，被哥舒翰拉到很寬，很長的面片，被他從中間撕開成幾條，丟入了滾燙的開水中。
這其實就是後世北方人經常吃的燴面，它比這個時期用面仗壓好，用刀切的面片，更加有勁道一些。
而隨著搟面片，拉燴面的這十幾分鐘過去，早就開煮了的羊肉湯，也逐漸的冒出了香氣。
大家不知道哥舒翰先前下羊肉的時候，為什麽會放一截松樹枝，以及兩條剛殺好的活魚下去，他們是只覺得，今天這羊肉湯的香味，少了許多的膳腥味，卻更多了幾分鮮香味。
“大家一齊動手啊！等著我一個人拉好的話，前面的面片，可都煮爛了······”
隨著哥舒翰一聲吆喝，大家便都笑嘻嘻的開始了玩起了面片。
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李龜年顯然不想多提武氏兄弟的事情，倒是先把皇帝要見楊三胖的事情說了出來，這是正事，倒是叫裴思雨不好繼續打聽了。
“三胖見了陛下，就會揮錘子打他，你讓他去見陛下，合適嗎？”哥舒翰有些忐忑的道。
畢竟，那可是在皇帝，諸多後宮的妃子，以及滿朝文武皆在的大場面，比岐王府的那次宴會，都高出了幾個級別，一旦亂起來，控制不住，那就麻煩了。
“放心吧！這次陛下穿的是常服，沒有戴那個什麽黑紗鬥笠。在大家都知道他是個傻子的情況下，就算他出了狀況，只要陛下不怪罪，誰也不能把他怎麽樣。這幾天在花園裏演奏的一些簡單的伴奏舞曲，大家演奏出來，應該沒有問題！”
事實上，李龜年家裏的藝人，雖然早前一兩個月就在崔滌府上摸索這些新式樂器了，但真正的上手系統的學習這些新式樂器，也才幾天時間。
不過好就好在，他們之前有好多年的樂器學習基礎，並且有李龜年教的是比較快速的入門方法，除了拉弦樂現在還不能上臺面之外，撥弦樂，吹奏樂，其實勉強能演奏演奏了。
畢竟，李龜年沒有要求他們玩的有多炫，就是跟著節奏，演奏幾個簡單的旋律伴奏而已。
比如吉他的，，這類的往覆旋律，對於聯系過橫抱琵琶，或者古琴的人，一節課就輕松能夠搞定。
聽到李龜年說要給皇帝表演，一眾樂師，都露出了忐忑之色，出自崔滌府上的他們，雖然見過不少權貴，有不少表演經驗，但此前，可沒有專門為皇帝演奏過。
“你們不用緊張，就目前你們的演奏水平，連做陪襯，都是不引人註意的陪襯，只是因為舞臺比較大，場地比較空曠，我需要更強的音量作為烘托，帶動三胖的舞蹈節奏而已，你們到時候就跟這幾天三胖在家裏跳舞的時候，你們給他伴奏一樣放松就行。”
李龜年這話雖然有貶低眾多樂手的意思，但是，大家聽完之後，卻並不覺得難受，反而輕松了不少。
在曲樂表演上，李龜年的要求向來比較高，而且，他說的是事實，李龜年的技藝水平，那是讓他們完全服氣，在知道自己只是無關緊要的陪襯之後，他們頓時就感覺壓力驟減，輕松了許多。
當然，他們不知道的是，李龜年之所以這麽說，要的就是這種效果。
樂器演奏，人就是要在一種放松的狀態下進行，緊張，壓力大，反而更容易出錯。
“那，我們能不能也去主舞臺，看三胖跳舞。”彩霞一副期待的眼神看向李龜年道。
“當然可以，不過那邊有坐的，都是朝廷五品以上的大臣，命婦，你們要看，可以拿著樂器，濫竽充數的站在我們的表演隊伍中。”李龜年沒多想就道。
前幾日岐王府的宴會，王維可都大刺刺的濫竽充數了一回，當然，大家都知道他的曲藝水平很高，並沒有懷疑而已。
“你們要看，每天在家裏不都可以看麽，要是在陛下和滿堂諸公面前出了什麽亂子，可不好收場。”翠蝶時刻謹記著自己的任務，不能讓他倆把身份搞穿幫了，不然，李景伯的安排，就沒辦法奏效了，開口插話道。
裴思雨一想也是，在皇帝個滿朝文武面前獻藝，那可是非常正式的表演，那麽多雙眼睛盯著，萬一被看出了端倪就不好了，於是道，“翠蝶姑娘說的是，主宴會舞臺，我們就不去了，一會兒吃完東西，我們就在周邊的場地看一看就好。”
李龜年也不想節外生枝，玩笑著開口道，“這重陽節，是個團圓的節日，官員權貴們，都會帶著家小上山，除了登高遠望，賞花飲酒之外，還是難得的一次相親盛會，田姑娘在四周游玩，可別相中了哪家的公子，或者，被哪家的公子相中，把我們這些鄰居給忘了哦！”
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如此一對比，裴思雨頓時覺得，眼前的李龜年更加的好了起來，他可是這蕓蕓眾生中，唯一不嫌棄自己這與眾不同的長相身材的。
於是，她大膽的開口道，“李公子放心，忘了誰，也不會忘了你。”
眾人聞言，頓時哈哈大笑起來，惹得裴思雨羞臊的想要起身離場，正好，此時架起的大鍋中，水已經燒開，李龜年頓時開口化解尷尬道，“田姑娘別走，到哥舒表演烹調絕技的時候了。”
“烹調還能有絕技？”
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而想要哥舒翰給裴思雨化解尷尬的李龜年，則是不斷的給他打眼色，示意他把拉面片的功夫，表演的酷炫一些，昨晚上，袁妞妞把他的飯菜都偷吃了，最終，李龜年可是吃的哥舒翰做的拉面片。
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而且煮面，下廚這樣的事情，本就是他從小就幹的，進入特戰隊之後，為了讓自己能夠輕易的適應身份轉變，他還經過了非常專業的訓練，中西餐他都會做，廚藝比一些正規餐廳的大廚，也是不差。
但是，展示後世的廚藝，必須得有個說法，不然，就會被老二發現他穿越者的身份，所以他必須得藏著。
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不過，我們哥舒家有個很了不得的廚子，他能把面片，通過拉，甩，撕，弄成長條下鍋煮，口感筋道許多，我可是在他那裏學了一手。”
哥舒翰說著，便將手上的面團，在帶來的案幾上，切成了一些比較厚的長條形，稍微搟了一下，濕了點涼水，便整齊擺在案幾上。
當所有的面，被他搟成了幾十條厚面片之後，他的表演開始了。
只見他雙手抓住面片的兩頭，不斷的上下抖動，在這個抖動中，他的雙臂又緩緩張開，那個先前被他搟好的長條形面片，也隨之變的越來越長，越來越薄。
第一次看到有人把面片甩出花來的大家，頓時被他的動作，吸引了目光，覺得挺有意思。
然之後，被哥舒翰拉到很寬，很長的面片，被他從中間撕開成幾條，丟入了滾燙的開水中。
這其實就是後世北方人經常吃的燴面，它比這個時期用面仗壓好，用刀切的面片，更加有勁道一些。
而隨著搟面片，拉燴面的這十幾分鐘過去，早就開煮了的羊肉湯，也逐漸的冒出了香氣。
大家不知道哥舒翰先前下羊肉的時候，為什麽會放一截松樹枝，以及兩條剛殺好的活魚下去，他們是只覺得，今天這羊肉湯的香味，少了許多的膳腥味，卻更多了幾分鮮香味。
“大家一齊動手啊！等著我一個人拉好的話，前面的面片，可都煮爛了······”
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