第380章土豆排骨
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第380章 土豆排骨
思其一個個的扒著土豆，很小的也扔進籮筐裏，不敢浪費了，這樣的不用來做種，自己也能吃啊，正好讓家裏人嘗嘗味道，又不浪費東西，挺好的。
“爹，這是老天爺幫咱們忙呢，要不然怎麽讓我夢見那老婆婆啊？這可真是給咱們家幫了大忙，很快就能種上這些，咱家裏能多餵些豬，也不怕沒東西給它們吃了，到時候一年多賣幾頭豬，銀子更是多，想想都讓人高興啊。”
父女兩個幹勁滿滿，把那一片土翻了又翻，確保沒有掉下一個土豆，這才擔著挑子往家裏走了。
思其扛著鋤頭，走在林長源旁邊，小聲的說，“咱們可得好好抓住機會，顧家那大奶奶都已經在偷偷的打聽咱們家在種些什麽了，相信她已經在想主意，要是知道這些東西，還不得偷偷的種到地裏啊？這東西也沒什麽難度，只要有種子誰家都能種得出來，左右以後家家戶戶都要有的，這兩年可就是好時機，咱們可得好好想想法子，讓這些東西發揮最大的用處。”
林長源點頭，“你說得對，你爺爺奶奶是沒有什麽私心的，現在我們自己家偷偷地種這些東西，他們都覺得有些過意不去，還是想著自己家日子過得不好才狠心沒把這些話往外說的，以後肯定會主動把種子拿給村裏人。”
“不過這也是應該的，大家都是同鄉，誰不想把日子過好啊？咱們有法子也該多幫襯著一些，不過那是過一兩年的事，現在咱們可得占住先機。”
思其點點頭，這才對嘛，大公無私的確是褒義詞，可有時候也得稍微有點私心嘛，自己家先過起來再說。
那些土豆是不能清洗的，直接就要放進地窖裏，前些日子林長源得空已經把地窖給擴大了，現在能放很多東西，這些土豆放進去只占了一個特別小的角落，完全就是大材小用了。
把土豆直接倒在了裏面，思其把那些小個的不能做種的全部撿了起來，拿回了家裏去。
“娘，這些就做了吃吧，這些太小了也不能做種，種地裏也是不好長大的，正好給家裏人嘗嘗味兒。”
宣氏笑著點頭，“好，這麽多呢，咱們可得吃上兩回了，就是我不知道該怎麽做，你可有法子？”
周圍也沒別人在，思其笑著點了點頭，“老婆婆還真跟我說過這個，我知道怎麽做，娘聽我說就是了。”
饞了這麽久，她現在看著生土豆都要流口水了，一口氣報了不少菜名出來，她雖然不知道該怎麽做，但是把菜名說出來，跟宣氏形容一下到底是什麽樣子，宣氏也就能做得八九不離十。
最想吃的就是土豆燒排骨，其實應該是土豆牛腩，可是這時候的牛不能隨便殺，牛肉也不是隨隨便便能夠買到的，那得碰運氣呢，所以這道菜直接就給否決了，土豆燒排骨也不錯，正好家裏殺了豬，有不少大排呢。
其他的還有什麽土豆絲，青椒炒土豆片兒，土豆回鍋肉，炸土豆，土豆餅等等，反正能想到的她都說了，宣氏要是都能做出來，那她可有口福了。
這會兒宣氏正好也要做飯了，聽她說了土豆排骨，就去割了三塊大排過來，按著思其的意思，全部斬成塊兒。
做法也非常簡單，鍋裏放油把排骨放進去炒香，油全部熬出來，加上香料和幹辣椒，姜蒜等等，然後加上水將排骨煮半個時辰，這些小土豆全部削了一層薄薄的皮，都不用再切塊了，直接放裏邊兒煮，等土豆軟了就可以起鍋了，香氣四溢，再撒上蔥花，樣子也特別好看。
中午就吃這個，宣氏還炒了兩個素菜，上桌之後大家聞著味道，喉嚨裏都要伸出手來了。
子辰現在已經自己吃飯了，上了桌子就一直盯著中間那一大碗排骨土豆，看得眼睛都直了，其他孩子也一樣。
等林德正和吳氏動了筷子，大家這才拿起筷子吃，所有人的第一反應都是先吃中間那個菜，而且不是吃排骨是吃土豆，這東西他們可沒嘗過，就想知道是個什麽味道呢。
思其也是立馬夾了一個土豆到碗裏，也顧不上燙了，咬了一口，燙得她直哈氣，真的好燙，可是也好好吃啊。
宣氏的手藝實在是太好了，第一次做都能做出這種味道來，真是羨慕啊，仿佛有神廚小福貴的加持。
吳氏邊吃邊點頭，“這個土豆可真是好吃，粉粉糯糯的，就這麽一煮，味道就全在裏邊兒了，拿來燒菜味道不錯，這還挺占肚子呢，一人吃上一碗都該飽了。
林長源說道，“娘，這個結得可多了，咱們就種了那麽十來個土豆，收了兩籮筐回來，咱們家那塊土就適合種這個，來年把那些都給種上吧，這東西可好，要是遇上災荒年，有這個都不愁沒飯吃了。”
老兩口沒意見，跟大家一商量，所有人都覺得應該多種，這種味道又好產得又多又方便種的東西，誰家也當個寶貝啊？現在他們家有種子，可不能浪費了這個機會，得趕緊種出來才是。
林德正說道，“二月再種一次，九月就能種不少了，來年咱們給各家都分一些吧，人家種不種咱們管不著，可都是一個村兒的，咱們不能這麽自私，也得把種子分給別人的，這是好東西，大家都是同村，要互相幫忙才是。”
林長源笑著點頭，“爹說得對，等咱們家種得多了，自然不缺那點兒，明年就可以給大家了。”
找到了好的作物，林德正十分高興，這頓飯吃了不少，“老五拿回來的還有不少種子呢，咱們都沒見過，老三，來年你可得多費些心思了，那裏頭說不定還有好東西呢，咱們都得試著種種看，現在種的那些莊稼產得都不多，實在是浪費地，要是有好的，咱們就多種些好的，這日子不就越過越好了嗎？”
思其一直顧著吃呢，聽見這話在心裏偷笑，那裏頭當然有好東西，還有玉米和紅薯，這都是前世普遍種植的高產量作物。
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“爹，這是老天爺幫咱們忙呢，要不然怎麽讓我夢見那老婆婆啊？這可真是給咱們家幫了大忙，很快就能種上這些，咱家裏能多餵些豬，也不怕沒東西給它們吃了，到時候一年多賣幾頭豬，銀子更是多，想想都讓人高興啊。”
父女兩個幹勁滿滿，把那一片土翻了又翻，確保沒有掉下一個土豆，這才擔著挑子往家裏走了。
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林長源點頭，“你說得對，你爺爺奶奶是沒有什麽私心的，現在我們自己家偷偷地種這些東西，他們都覺得有些過意不去，還是想著自己家日子過得不好才狠心沒把這些話往外說的，以後肯定會主動把種子拿給村裏人。”
“不過這也是應該的，大家都是同鄉，誰不想把日子過好啊？咱們有法子也該多幫襯著一些，不過那是過一兩年的事，現在咱們可得占住先機。”
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那些土豆是不能清洗的，直接就要放進地窖裏，前些日子林長源得空已經把地窖給擴大了，現在能放很多東西，這些土豆放進去只占了一個特別小的角落，完全就是大材小用了。
把土豆直接倒在了裏面，思其把那些小個的不能做種的全部撿了起來，拿回了家裏去。
“娘，這些就做了吃吧，這些太小了也不能做種，種地裏也是不好長大的，正好給家裏人嘗嘗味兒。”
宣氏笑著點頭，“好，這麽多呢，咱們可得吃上兩回了，就是我不知道該怎麽做，你可有法子？”
周圍也沒別人在，思其笑著點了點頭，“老婆婆還真跟我說過這個，我知道怎麽做，娘聽我說就是了。”
饞了這麽久，她現在看著生土豆都要流口水了，一口氣報了不少菜名出來，她雖然不知道該怎麽做，但是把菜名說出來，跟宣氏形容一下到底是什麽樣子，宣氏也就能做得八九不離十。
最想吃的就是土豆燒排骨，其實應該是土豆牛腩，可是這時候的牛不能隨便殺，牛肉也不是隨隨便便能夠買到的，那得碰運氣呢，所以這道菜直接就給否決了，土豆燒排骨也不錯，正好家裏殺了豬，有不少大排呢。
其他的還有什麽土豆絲，青椒炒土豆片兒，土豆回鍋肉，炸土豆，土豆餅等等，反正能想到的她都說了，宣氏要是都能做出來，那她可有口福了。
這會兒宣氏正好也要做飯了，聽她說了土豆排骨，就去割了三塊大排過來，按著思其的意思，全部斬成塊兒。
做法也非常簡單，鍋裏放油把排骨放進去炒香，油全部熬出來，加上香料和幹辣椒，姜蒜等等，然後加上水將排骨煮半個時辰，這些小土豆全部削了一層薄薄的皮，都不用再切塊了，直接放裏邊兒煮，等土豆軟了就可以起鍋了，香氣四溢，再撒上蔥花，樣子也特別好看。
中午就吃這個，宣氏還炒了兩個素菜，上桌之後大家聞著味道，喉嚨裏都要伸出手來了。
子辰現在已經自己吃飯了，上了桌子就一直盯著中間那一大碗排骨土豆，看得眼睛都直了，其他孩子也一樣。
等林德正和吳氏動了筷子，大家這才拿起筷子吃，所有人的第一反應都是先吃中間那個菜，而且不是吃排骨是吃土豆，這東西他們可沒嘗過，就想知道是個什麽味道呢。
思其也是立馬夾了一個土豆到碗裏，也顧不上燙了，咬了一口，燙得她直哈氣，真的好燙，可是也好好吃啊。
宣氏的手藝實在是太好了，第一次做都能做出這種味道來，真是羨慕啊，仿佛有神廚小福貴的加持。
吳氏邊吃邊點頭，“這個土豆可真是好吃，粉粉糯糯的，就這麽一煮，味道就全在裏邊兒了，拿來燒菜味道不錯，這還挺占肚子呢，一人吃上一碗都該飽了。
林長源說道，“娘，這個結得可多了，咱們就種了那麽十來個土豆，收了兩籮筐回來，咱們家那塊土就適合種這個，來年把那些都給種上吧，這東西可好，要是遇上災荒年，有這個都不愁沒飯吃了。”
老兩口沒意見，跟大家一商量，所有人都覺得應該多種，這種味道又好產得又多又方便種的東西，誰家也當個寶貝啊？現在他們家有種子，可不能浪費了這個機會，得趕緊種出來才是。
林德正說道，“二月再種一次，九月就能種不少了，來年咱們給各家都分一些吧，人家種不種咱們管不著，可都是一個村兒的，咱們不能這麽自私，也得把種子分給別人的，這是好東西，大家都是同村，要互相幫忙才是。”
林長源笑著點頭，“爹說得對，等咱們家種得多了，自然不缺那點兒，明年就可以給大家了。”
找到了好的作物，林德正十分高興，這頓飯吃了不少，“老五拿回來的還有不少種子呢，咱們都沒見過，老三，來年你可得多費些心思了，那裏頭說不定還有好東西呢，咱們都得試著種種看，現在種的那些莊稼產得都不多，實在是浪費地，要是有好的，咱們就多種些好的，這日子不就越過越好了嗎？”
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