第592章吃多了
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第592章 吃多了
茌好見到梁君微這樣，竟是吃醋了，便說：“我專門給你準備了的，只不過還沒有來得及讓人給你送去。既然你今天剛好過來，就給你，看你是現在吃還是帶回去吃。”
梁君微故作鎮定，“就在這兒吃吧，我有些餓了。”
一天沒有吃到茌好做的東西，他的心裏就有些難受，像有一只貓爪子在抓。
他想：也許好兒做的東西裏面是下了藥，竟然讓我如此離不開。
不過就算是這樣，他內心深處竟然也是甘願的。
茌好不知道他心中的想法，不然肯定要給他斷糧好幾天。
竟然懷疑她下藥，這不是找收拾嗎？
茌好對著遠遠跟著的秋濃招了招手，“秋濃，你過來。”
秋濃雙手握在腰前，快步走了過來，低眉順眼地說：“小姐，您有什麽吩咐？”
茌好讓她去把早就準備好送給梁君微的驢打滾拿過來，另外再上一盤。
隨後，她才轉過頭笑意融融地說：“怎麽樣，滿意了吧？”
梁君微一臉鎮定，全然沒有被猜透心思的尷尬羞澀，反而微微一笑，十分自然地轉移話題說：“前面有個亭子，我們去那兒吧。”
茌好擡頭看了一眼，前面的確有一個亭子。
不過這一個亭子卻是建在水上的，這還有些冷的天氣，在水上的亭子坐著，肯定更冷。
不過茌好不怕冷，所以便同意了。
梁君微也不怕冷。
但是後知後覺地也想到了這個問題，步子停了下來，說：“你們晚上有沒有哪兒風景好一點的亭子，我們去那裏吧。現在水裏的荷花睡蓮都沒有，幹坐著，想必你也會覺得無聊。”
茌好搖了搖頭，“不會啊，反正這種天氣到處都差不多，也沒什麽花，許多樹的葉子都掉完了，都沒什麽好看的。”
梁君微僵硬了一秒，繼而說道：“這亭子有些冷，你是女孩子，身體受不住。”
茌好原本想反駁來著，可是看著梁君微，忽然恍然大悟。
她感覺不到什麽寒冷，但是梁君微卻不一樣，肯定會覺得冷的。
不過作為一個男子，自然不好意思說怕冷。
所以茌好目光中帶著了然，果斷地說：“哦，我想起來了，假山後面還有一個亭子，那邊還有兩樹梅花，好像還沒有落完，剛好可以看看。”
說完了之後，她還覺得自己十分善解人意。
隨後，她又讓婆子舉辦了炭盆和火爐。
炭盆是取暖用的，火爐也是用來煮茶的。
不過茌好煮的自然不是清茶，而是奶茶。
她讓人取來了牛奶和茶葉，煮了香噴噴的奶茶，與驢打滾意外有些相配。
“這個時候正是春筍出來的好季節，梁大哥你記得幫我多挖一點，按照我說的法子處理了。”茌好好好的倒了一杯奶茶給他。
春筍就是立春前後破土而出的竹筍。
這種剛剛出土的新鮮春筍不能直接食用，苦澀味非常重，必須得經過處理才不會澀嘴，尤其是毛筍，澀味更重。
春筍的處理方法倒也不難。
將春筍剝皮切片以後放入鍋裏煮一刻鐘左右，接著撈起放在清水裏浸泡，每隔三四個小時換一次清水。
筍片比較薄的話一天左右就可以吃了。
若是筍片厚一些，則可能需要兩天時間才能夠徹底去味。
需要註意的是，煮好的竹筍如果沒有吃完，每天都必須將泡竹筍的水倒掉，更換水。
當然就是吃新鮮春筍的方法。
茌好當然不可能讓美味的春筍只能吃那幾次。
所以還另外教了做筍幹的方法。
曬筍幹的方法，其實就是再多加兩個步驟。
那就是將筍子的澀味去了以後，裝入麻布做的口袋之中，然後用大石頭或者其他重物壓上一兩天，這樣選擇就會很快幹了。
之後撕成條即可。
梁君微見她說起食材，雙眼就放光，就說：“我已經讓人去做了，過兩天你應該就可以收到成品。”
他心裏竟然有些吃味。
好兒對於食材的關註比他還要多。
他甚至懷疑，若是讓她在一個十分罕見的食材和他之間作出選擇，茌好會果斷地拋棄他！
想想這個畫面，他就覺得可能性很大，眼神閃爍了兩下，心中便決定讓底下的人，再多找一些新鮮的東西來，這樣應該可以增加他在好兒心中的分量。
“那就好，你記得早些讓人給我送來。”茌好說。
她想著春筍，腦子裏便浮現出各種菜的名字。
春筍筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩，被譽為菜王，又被稱為“山八珍”。
食用方法很多，素有“葷素百搭”的盛譽，與各種肉類一起烹飪，就顯得更加鮮美。
不管是炒、燒、煮、煨、燉等，都可以讓春筍發揮起極大的作用。
其中春筍各個部位鮮嫩程度不同，各具特色。
比如嫩頭用來炒，鮮脆爽口。
中間部位可以切成筍片，加上肉或炒或燒口感稍微有嚼勁一些，而且能夠和肉的風味融合在一起，十分適宜。
根部質地較老，作為輔料加入其他肉類一起煮、煨，甚至放在壇中經發酵成黴筍，味道極具風味。
梁君微見她陷入沈思，便默默地把盤子裏的驢打滾吃得幹幹凈，頗有些洩憤的情緒在裏面。
那一盤堆得滿滿的，大概有十五六個的樣子，還是甜食。
梁君微吃完了以後，就覺得胃部像是填了石頭一樣，喉嚨口也有些幹澀哽住之感。
茌好回過神便見著他臉色有些紅，喉結上下滾動，不由自主咽口水。
再一看桌上的盤子，竟然空無一物
“這一盤不會都是你吃完的吧？”茌好差點被自己的口水嗆到。
就算是再喜歡吃，一盤下去，誰受得了？
“你吃這麽多容易積食的，如果你真喜歡吃，我把方子給你，你帶回去讓人做不就得了？”
“不一樣，這是你做的。”梁君微壓抑著自己想要嘔吐的**，緊緊地握著手上裝著奶茶的杯子。
茌好看他明明難受卻故作無事的樣子，偷偷笑了笑，才勸說道：“你要不喝一點奶茶？看看會不會舒服點？”
梁君微搖頭，果斷拒絕。
開什麽玩笑？他都快堵到嗓子眼了，再喝奶茶下去，肯定一下就吐了。
現在說話都讓他有種想吐的**，更別說再喝別的東西。
而且這奶茶也是甜甜的，打死他也不吃這麽多甜食了。想和更多志同道合的人一起聊《食為貴》，微信關註“ 或者 ” 與更多書友一起聊喜歡的書
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梁君微故作鎮定，“就在這兒吃吧，我有些餓了。”
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不過就算是這樣，他內心深處竟然也是甘願的。
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隨後，她才轉過頭笑意融融地說：“怎麽樣，滿意了吧？”
梁君微一臉鎮定，全然沒有被猜透心思的尷尬羞澀，反而微微一笑，十分自然地轉移話題說：“前面有個亭子，我們去那兒吧。”
茌好擡頭看了一眼，前面的確有一個亭子。
不過這一個亭子卻是建在水上的，這還有些冷的天氣，在水上的亭子坐著，肯定更冷。
不過茌好不怕冷，所以便同意了。
梁君微也不怕冷。
但是後知後覺地也想到了這個問題，步子停了下來，說：“你們晚上有沒有哪兒風景好一點的亭子，我們去那裏吧。現在水裏的荷花睡蓮都沒有，幹坐著，想必你也會覺得無聊。”
茌好搖了搖頭，“不會啊，反正這種天氣到處都差不多，也沒什麽花，許多樹的葉子都掉完了，都沒什麽好看的。”
梁君微僵硬了一秒，繼而說道：“這亭子有些冷，你是女孩子，身體受不住。”
茌好原本想反駁來著，可是看著梁君微，忽然恍然大悟。
她感覺不到什麽寒冷，但是梁君微卻不一樣，肯定會覺得冷的。
不過作為一個男子，自然不好意思說怕冷。
所以茌好目光中帶著了然，果斷地說：“哦，我想起來了，假山後面還有一個亭子，那邊還有兩樹梅花，好像還沒有落完，剛好可以看看。”
說完了之後，她還覺得自己十分善解人意。
隨後，她又讓婆子舉辦了炭盆和火爐。
炭盆是取暖用的，火爐也是用來煮茶的。
不過茌好煮的自然不是清茶，而是奶茶。
她讓人取來了牛奶和茶葉，煮了香噴噴的奶茶，與驢打滾意外有些相配。
“這個時候正是春筍出來的好季節，梁大哥你記得幫我多挖一點，按照我說的法子處理了。”茌好好好的倒了一杯奶茶給他。
春筍就是立春前後破土而出的竹筍。
這種剛剛出土的新鮮春筍不能直接食用，苦澀味非常重，必須得經過處理才不會澀嘴，尤其是毛筍，澀味更重。
春筍的處理方法倒也不難。
將春筍剝皮切片以後放入鍋裏煮一刻鐘左右，接著撈起放在清水裏浸泡，每隔三四個小時換一次清水。
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若是筍片厚一些，則可能需要兩天時間才能夠徹底去味。
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茌好當然不可能讓美味的春筍只能吃那幾次。
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她想著春筍，腦子裏便浮現出各種菜的名字。
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其中春筍各個部位鮮嫩程度不同，各具特色。
比如嫩頭用來炒，鮮脆爽口。
中間部位可以切成筍片，加上肉或炒或燒口感稍微有嚼勁一些，而且能夠和肉的風味融合在一起，十分適宜。
根部質地較老，作為輔料加入其他肉類一起煮、煨，甚至放在壇中經發酵成黴筍，味道極具風味。
梁君微見她陷入沈思，便默默地把盤子裏的驢打滾吃得幹幹凈，頗有些洩憤的情緒在裏面。
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“這一盤不會都是你吃完的吧？”茌好差點被自己的口水嗆到。
就算是再喜歡吃，一盤下去，誰受得了？
“你吃這麽多容易積食的，如果你真喜歡吃，我把方子給你，你帶回去讓人做不就得了？”
“不一樣，這是你做的。”梁君微壓抑著自己想要嘔吐的**，緊緊地握著手上裝著奶茶的杯子。
茌好看他明明難受卻故作無事的樣子，偷偷笑了笑，才勸說道：“你要不喝一點奶茶？看看會不會舒服點？”
梁君微搖頭，果斷拒絕。
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