第388章六道砂鍋
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第388章 六道砂鍋
茌好沒想到自己會在這種情況下見到戴媽媽。
她還以為戴媽媽早就死了呢。
“大小姐您沒想到吧？奴竟然還活著。”戴媽媽嬌笑一聲。
她畫著粉紅的妝容，眼角上揚，大紅色的嘴唇勾著，長相比以往多了一分媚意。
就連她的聲音，也媚得不像她自己。
茌好問：“王爺還有事嗎？若是沒事的話，草民就回去了。”
戴媽媽面帶同情地說：“大小姐這是被趕出來了，竟然自稱草民。真是可憐呢。”
說著，她掏出一根手絹，假惺惺地擦拭著眼角，仿佛在傷心流淚一樣。
茌好看得腦殼疼，眼神看向魏留王，“看來王爺並沒有別的事了，那草民就先行告退了。”
話畢，她便蹲身行了一個禮，往門外走。
戴媽媽頓時不爽了，拉著魏留王撒嬌道：“王爺！您看她！好無禮啊！人家跟她說話，她都不理人家。”
她撒嬌的確有一手，拉著魏留王的手搖了搖，再配著嬌酥的聲音，魏留王頓時就丟盔棄甲。
他拍了拍戴媽媽的手，“小玉兒莫急，讓本王說說她。”
戴媽媽甜甜地靠著他，一臉崇拜，“王爺真好。”
“咳咳。”魏留王手握成拳頭，放在嘴邊輕咳了一下。
“茌小姐，王爺讓你站住！”戴媽媽狐假虎威地大喊。
茌好暗嘆一聲，真是麻煩！
“王爺還有事嗎？”她轉頭問。
“本王可沒有讓你走，你竟然就擅自走了，真是不把本王放在眼裏呢。”
魏留王直直地打量著茌好，心裏納悶。
這個小丫頭和王家究竟是什麽關系？那王家老老小小對她都這麽熱情，難不成是幫過他們的恩人？
可惜，裏面的探子什麽也沒有打聽到。
他心底如此想，面上神色卻是一副猥瑣老色鬼的模樣，說話的時候，還逮著戴媽媽親了好幾口。
茌好皺眉。
戴媽媽輕笑，“王爺，您看她，竟然還皺眉，可見是不想留下來和您說話呢。您可得好好懲罰一下她，讓她知道什麽是天家威嚴。”
魏留王道：“你說的有點兒道理。”
他微微瞇眼，低頭看著懷裏的人，眸色帶著嘲諷和冷意。
茌好看得一清二楚的，偏偏戴媽媽一心想要借魏留王之手處置茌好，根本就沒註意到。
“客人，您的菜來了。”
門外，跑堂的小二大喊道。
茌好聽出來，是新來的孫傑。
孫傑是連子介紹進來的，說話十分滑溜，跟個泥鰍似的。
她看過掌櫃的安排，孫傑今日是負責樓下門口左側位置的。
樓上包廂是另外有人負責。
怎麽突然換成孫傑了？
茌好正納悶，孫傑就推門進來，身後還跟了兩個人。
三個人用的小的托盤，一人端了兩個砂鍋。
茌好看過去，心底更是奇怪，他們這幾個平時三四個，四五個一盤都在端，今天怎麽這麽秀氣？
孫傑進來，就看到站在門口的茌好，見她毫發無傷，這才松了一口氣，表情自然地將砂鍋放在了桌子上。
所有的砂鍋擺好了以後，他按照順序將蓋子掀開，頓時，濃郁的香氣冒了出來，隨著熱騰騰的霧氣蔓延來。
魏留王點的都是葷菜。
砂鍋排骨，砂鍋羊腿，砂鍋白肉，砂鍋雞，砂鍋魚，砂鍋獅子頭。
茌好估摸著，他估計是直接讓小二把最好的端上來。
不然砂鍋雞雜、砂鍋肥腸之類的也會上桌子來了。
香氣一處，魏留王的眼睛就亮了，不知覺的，就把戴媽媽給放開了。
孫傑給另外兩人使了一個眼色，兩人就候在一邊。
他自己則是上前幫著布菜。“王爺來，嘗一嘗我們江意樓的特色菜，砂鍋排骨。這骨頭可是我們專門挑選了肉多的，啃起來絕對味道一流。”
說著，他用公筷給魏留王的碗裏放了一塊排骨。
這砂鍋排骨類似於紅燒排骨，只是並不用炒的，而是用燉的。
將排骨焯水控幹入鍋，放入蔥條、姜絲、蒜片、幹辣椒段以及糖、米酒、醬油，加入骨頭湯大火煮開，小火慢燉一段時間後，在火上面煨著。
因為吃的人遠不如素砂鍋，所以除了肥腸、雞雜之類的，其餘的葷菜都是限量供應，一天只有五十份，上午十五份，下午十五份。
魏留王看著自己碗裏的色澤飽滿，香氣逼人的排骨，頓時口水直流。
他嘗了一口，只覺得自己前面五十年吃的東西好多都是垃圾。
“王爺，味道如何？”孫傑笑著在魏留王旁邊站著。
“好吃！”魏留王毫不猶豫地稱讚道，幾口就吃完了一塊排骨。
孫傑忙又給他挑了一個。
他用筷子夾了兩下，覺得很不方便，於是果斷地放下了手裏的筷子，直接上手抓著啃。
“爽！”魏留王一口氣吃了一大半才停下來，他指著砂鍋獅子頭說，“給我試試這個肉球。”
“這是砂鍋獅子頭，從早上就用小火燉著，這個時候吃最適合不過，酥而不爛，入口那滋味可是一絕。”孫傑不住地誇讚道。
“那本王試試。”魏留王點了點手指。
他低頭看自己的手，油油的，黏黏的，又看那獅子頭，須得用筷子吃才行。
想要從袖子裏掏手帕，卻頗為不方便。
轉頭準備讓戴媽媽幫自己擦手，就看見她一臉幽怨地看著自己，魏留王頓時覺得心裏不得勁。
自己正吃得高興呢，擺這個臉色給誰看？
孫傑一見他的臉色不好，忙將旁邊盤子裏面的熱帕子給他遞過去。
“王爺，您用這和擦手吧。”
魏留王接過來，發現毛巾還是熱的，把手一擦，頓時覺得舒服了許多。
“你們還備了帕子用來擦手？不錯不錯。”
“不止呢，這兒還有大一點的可以用來擦臉，這個可以用來擦嘴。”孫傑指著盤子裏另外兩根帕子說。
這主意是茌好想的。
不過，茌好只說了準備一個毛巾擦嘴。
但是新來的掌櫃提議說，只準備一根不夠妥當。
只有包廂裏面才準備帕子。而包廂裏面的客人至少也是有些錢的。
若是只準備一根，又是擦嘴又是擦手，那些客人可能不會舒服。
而且，包廂裏面準備的帕子都是可以帶走的，也就是說，相當於一次性的。
畢竟那些有錢有勢的，沒誰喜歡別人用過的。
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茌好沒想到自己會在這種情況下見到戴媽媽。
她還以為戴媽媽早就死了呢。
“大小姐您沒想到吧？奴竟然還活著。”戴媽媽嬌笑一聲。
她畫著粉紅的妝容，眼角上揚，大紅色的嘴唇勾著，長相比以往多了一分媚意。
就連她的聲音，也媚得不像她自己。
茌好問：“王爺還有事嗎？若是沒事的話，草民就回去了。”
戴媽媽面帶同情地說：“大小姐這是被趕出來了，竟然自稱草民。真是可憐呢。”
說著，她掏出一根手絹，假惺惺地擦拭著眼角，仿佛在傷心流淚一樣。
茌好看得腦殼疼，眼神看向魏留王，“看來王爺並沒有別的事了，那草民就先行告退了。”
話畢，她便蹲身行了一個禮，往門外走。
戴媽媽頓時不爽了，拉著魏留王撒嬌道：“王爺！您看她！好無禮啊！人家跟她說話，她都不理人家。”
她撒嬌的確有一手，拉著魏留王的手搖了搖，再配著嬌酥的聲音，魏留王頓時就丟盔棄甲。
他拍了拍戴媽媽的手，“小玉兒莫急，讓本王說說她。”
戴媽媽甜甜地靠著他，一臉崇拜，“王爺真好。”
“咳咳。”魏留王手握成拳頭，放在嘴邊輕咳了一下。
“茌小姐，王爺讓你站住！”戴媽媽狐假虎威地大喊。
茌好暗嘆一聲，真是麻煩！
“王爺還有事嗎？”她轉頭問。
“本王可沒有讓你走，你竟然就擅自走了，真是不把本王放在眼裏呢。”
魏留王直直地打量著茌好，心裏納悶。
這個小丫頭和王家究竟是什麽關系？那王家老老小小對她都這麽熱情，難不成是幫過他們的恩人？
可惜，裏面的探子什麽也沒有打聽到。
他心底如此想，面上神色卻是一副猥瑣老色鬼的模樣，說話的時候，還逮著戴媽媽親了好幾口。
茌好皺眉。
戴媽媽輕笑，“王爺，您看她，竟然還皺眉，可見是不想留下來和您說話呢。您可得好好懲罰一下她，讓她知道什麽是天家威嚴。”
魏留王道：“你說的有點兒道理。”
他微微瞇眼，低頭看著懷裏的人，眸色帶著嘲諷和冷意。
茌好看得一清二楚的，偏偏戴媽媽一心想要借魏留王之手處置茌好，根本就沒註意到。
“客人，您的菜來了。”
門外，跑堂的小二大喊道。
茌好聽出來，是新來的孫傑。
孫傑是連子介紹進來的，說話十分滑溜，跟個泥鰍似的。
她看過掌櫃的安排，孫傑今日是負責樓下門口左側位置的。
樓上包廂是另外有人負責。
怎麽突然換成孫傑了？
茌好正納悶，孫傑就推門進來，身後還跟了兩個人。
三個人用的小的托盤，一人端了兩個砂鍋。
茌好看過去，心底更是奇怪，他們這幾個平時三四個，四五個一盤都在端，今天怎麽這麽秀氣？
孫傑進來，就看到站在門口的茌好，見她毫發無傷，這才松了一口氣，表情自然地將砂鍋放在了桌子上。
所有的砂鍋擺好了以後，他按照順序將蓋子掀開，頓時，濃郁的香氣冒了出來，隨著熱騰騰的霧氣蔓延來。
魏留王點的都是葷菜。
砂鍋排骨，砂鍋羊腿，砂鍋白肉，砂鍋雞，砂鍋魚，砂鍋獅子頭。
茌好估摸著，他估計是直接讓小二把最好的端上來。
不然砂鍋雞雜、砂鍋肥腸之類的也會上桌子來了。
香氣一處，魏留王的眼睛就亮了，不知覺的，就把戴媽媽給放開了。
孫傑給另外兩人使了一個眼色，兩人就候在一邊。
他自己則是上前幫著布菜。“王爺來，嘗一嘗我們江意樓的特色菜，砂鍋排骨。這骨頭可是我們專門挑選了肉多的，啃起來絕對味道一流。”
說著，他用公筷給魏留王的碗裏放了一塊排骨。
這砂鍋排骨類似於紅燒排骨，只是並不用炒的，而是用燉的。
將排骨焯水控幹入鍋，放入蔥條、姜絲、蒜片、幹辣椒段以及糖、米酒、醬油，加入骨頭湯大火煮開，小火慢燉一段時間後，在火上面煨著。
因為吃的人遠不如素砂鍋，所以除了肥腸、雞雜之類的，其餘的葷菜都是限量供應，一天只有五十份，上午十五份，下午十五份。
魏留王看著自己碗裏的色澤飽滿，香氣逼人的排骨，頓時口水直流。
他嘗了一口，只覺得自己前面五十年吃的東西好多都是垃圾。
“王爺，味道如何？”孫傑笑著在魏留王旁邊站著。
“好吃！”魏留王毫不猶豫地稱讚道，幾口就吃完了一塊排骨。
孫傑忙又給他挑了一個。
他用筷子夾了兩下，覺得很不方便，於是果斷地放下了手裏的筷子，直接上手抓著啃。
“爽！”魏留王一口氣吃了一大半才停下來，他指著砂鍋獅子頭說，“給我試試這個肉球。”
“這是砂鍋獅子頭，從早上就用小火燉著，這個時候吃最適合不過，酥而不爛，入口那滋味可是一絕。”孫傑不住地誇讚道。
“那本王試試。”魏留王點了點手指。
他低頭看自己的手，油油的，黏黏的，又看那獅子頭，須得用筷子吃才行。
想要從袖子裏掏手帕，卻頗為不方便。
轉頭準備讓戴媽媽幫自己擦手，就看見她一臉幽怨地看著自己，魏留王頓時覺得心裏不得勁。
自己正吃得高興呢，擺這個臉色給誰看？
孫傑一見他的臉色不好，忙將旁邊盤子裏面的熱帕子給他遞過去。
“王爺，您用這和擦手吧。”
魏留王接過來，發現毛巾還是熱的，把手一擦，頓時覺得舒服了許多。
“你們還備了帕子用來擦手？不錯不錯。”
“不止呢，這兒還有大一點的可以用來擦臉，這個可以用來擦嘴。”孫傑指著盤子裏另外兩根帕子說。
這主意是茌好想的。
不過，茌好只說了準備一個毛巾擦嘴。
但是新來的掌櫃提議說，只準備一根不夠妥當。
只有包廂裏面才準備帕子。而包廂裏面的客人至少也是有些錢的。
若是只準備一根，又是擦嘴又是擦手，那些客人可能不會舒服。
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