第21章排骨湯
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第21章 排骨湯
“金媽媽，你怎麽過來了“茌好拿著刀，正在思索從哪兒下手砍排骨呢。
金媽媽見她拿著刀，連忙哎喲一聲，讓她趕緊把刀放下。
“哎喲，大小姐，您怎麽自個兒在動刀呢這兒這麽多下人，要怎麽做，您指揮她們做就是了。“金媽媽一面把刀小心翼翼地拿過來放下，一面說。
茌好並不想把刀給金媽媽，但是見金媽媽堅持的樣子，以及眼裏的嚴肅，她不得不屈服了。
金媽媽讓茌好跟著自己一起回到房間之中。
香梅和香竹兩人在門外候著，聽不清裏面金媽媽究竟和茌好說了什麽。
等到茌好出來的時候，神情有些懨懨的，似乎有些不高興。
金媽媽也是一副嚴肅的模樣，讓香梅兩個不敢靠上去。
“你們兩人且好生服侍著大小姐，大小姐是主子，但是作為下人，有些事情若是主子做的不好，也要提出來。這次方子的事情，你們便沒有做好！”
金媽媽把香梅香竹兩人也拉到了一邊，一番訓斥。
“大小姐因著從小被人怠慢，許多東西並不大懂，但是你們卻是懂得的。可是你們卻沒有第一時間阻止，甚至事後也沒有來說一聲。若不是周夫子是個懂禮數的，特意和老爺打了一聲招呼，你們是不是還想繼續瞞著？”
香梅連忙跪下，說：“這事都是奴婢的錯。昨日是奴婢跟著小姐的。原本準備今日早上就和您說，但是小姐起來沒多久，大少爺就來了……”
金媽媽聽罷，原本緊皺的眉頭微微舒展，說：“你說的是真的？”
香梅連連點頭，賭咒發誓說自己說的都是真話，不然就天打雷劈。
金媽媽見狀，也就相信了，說：“這次便罷，大少爺也不準備追究你們什麽，你們下次千萬要仔細些，不可以再如此不小心了。若是再發生這種事，大小姐倒是不會如何，你們可就……”
話未道盡，其中的意味香梅兩人一聽便明白了，連連道知道了。
被金媽媽這麽一通說話，距離上課的時間只有兩刻鐘了。
幸而蓮子已經泡好了，只要排骨砍好就可以下鍋了。
茌好趁著金媽媽還在和香梅兩人說話，溜進小廚房，拿起刀。刀起刀落，幾下就把排骨砍成了一小段小段的。
鍋裏還有燒著的熱水，茌好趁著這鍋熱水把排骨焯水，洗幹凈。
“砂鍋。“茌好說。
小歡連忙把砂鍋遞上來。
茌好將百合、蓮子、紅棗以及排骨全部都放入砂鍋之中，蓋上蓋子，加了一小勺米酒，以及滿鍋清水。
她將鍋遞給小歡囑咐道:“先用大火，水滾了以後，轉為小火一直燉著，若是水幹了，就再加一些清水進去。“
小歡連連點頭。
香竹站在門口往裏看，“小姐，馬上要去上課了，您還是先走吧!“
茌好又反覆囑咐了幾句，看小歡正經地點頭，才離開。
湖院，幾只水鴨子在水上飄過，往樹蔭下而去。
茌好進了院子，剛坐下不久，周夫子就來了。
她左看右看，發現茌蕳竟然沒有到，有些疑惑。
周夫子也看到了，略有些擔心地說:“聽說二小姐今日生病了，沒有起得來，所以下午的課便只有你一人上了。“
茌好一聽，心中哀嚎。
周夫子對於她的記憶力十分好奇，總是拿許多書來給她背，什麽論語中庸詩經尚書琴譜棋譜，她都讓她背誦，不拘是什麽書，有用沒用，都讓她背。
“今日就不背書了。“周夫子似乎看出了茌好的心裏想法，大發慈悲地說。
茌好一聽，神色雀躍，期待地看著周夫子。
周夫子輕笑，說:“你的琴藝實在是太差了，連最基本的曲目都彈不出來，這可不行。所以，今天下午，我就專門教你一人，相信你一定可以掌握的!“
茌好見狀，恨不得時光倒回去，她寧願背書。
“夫子，弟子還是背書吧。“她期待地看著周夫子。
周夫子說:“你不是不喜歡背書嗎我也不是那麽不講理的人，你不喜歡背書，我們換點別的就是了。“
茌好連忙說:“怎麽會弟子最喜歡背書了!“
“你說的是真的“周夫子挑著眉說。
茌好扯著嘴，笑著點頭，“是真的!是真的!“
周夫子偷偷一笑，拿出來幾本三指厚的書。
一整個下午，茌好都在書籍的海洋中遨游，回了院子以後，腦子裏還滿是文字，感覺看什麽都會自動變成文字。
直到聞到滿院子的香味，茌好才從文字之中解脫出來。
她甩了甩頭，快步走進廚房。
小歡還守在爐子前面，小心地照看著火焰。
“怎麽只有你一人陳婆子呢“香竹左看右看，沒看到人。
茌好大步上前，拿了跟帕子捂在蓋子上。
砂鍋的蓋子一掀開，頓時一股肉香撲鼻而來。
湯水清澈見底，少許骨油飄在上面。經過長時間的燉煮，排骨上面的肉已經被煮散，若是再熬一段時間，骨頭都要煮化了。
茌好將幾根蔥白扔進鍋裏面，又放了一些鹽進去，頓時味道更加濃郁了些，如同春日的陽光一樣，吸進鼻子裏，暖暖的，明明是很熱的夏天，卻覺得很舒服。
又悶了一小會兒，茌好將湯盛了出來，讓香竹和香梅多喝一些。
香竹和香梅拒絕道:“小姐您還是自己喝吧。“說著，兩人一人洗碗，一人盛湯，遞給茌好。
茌好擺手說:“這是專門給你們做的，有安神之用，你們多喝些，對身體有好處!“
香竹聽說，頓時兩眼淚汪汪，說:“小姐，您對奴婢們太好了!“
香梅也有些感動，更多的是無奈。她說:“小姐，您是主子，怎麽可以給奴婢們做吃的呢平常做出來，賞給奴婢們嘗一嘗已經是天大的恩賜了!“
茌好瞪著眼說:“這是我賞賜給你們的!讓你們喝!你們就喝!難不成還怕我下毒了“
香梅兩人被她瞪著，不敢違逆，只好自己盛了一碗喝起來。
百合紅棗排骨湯用料簡單，但是味道卻是極好，營養價值很高。
清澈的湯一入口，先就是一股淡淡的酒味，帶著米的芬芳，在舌尖打了一個旋兒，飛快地入了喉嚨。
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“金媽媽，你怎麽過來了“茌好拿著刀，正在思索從哪兒下手砍排骨呢。
金媽媽見她拿著刀，連忙哎喲一聲，讓她趕緊把刀放下。
“哎喲，大小姐，您怎麽自個兒在動刀呢這兒這麽多下人，要怎麽做，您指揮她們做就是了。“金媽媽一面把刀小心翼翼地拿過來放下，一面說。
茌好並不想把刀給金媽媽，但是見金媽媽堅持的樣子，以及眼裏的嚴肅，她不得不屈服了。
金媽媽讓茌好跟著自己一起回到房間之中。
香梅和香竹兩人在門外候著，聽不清裏面金媽媽究竟和茌好說了什麽。
等到茌好出來的時候，神情有些懨懨的，似乎有些不高興。
金媽媽也是一副嚴肅的模樣，讓香梅兩個不敢靠上去。
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金媽媽把香梅香竹兩人也拉到了一邊，一番訓斥。
“大小姐因著從小被人怠慢，許多東西並不大懂，但是你們卻是懂得的。可是你們卻沒有第一時間阻止，甚至事後也沒有來說一聲。若不是周夫子是個懂禮數的，特意和老爺打了一聲招呼，你們是不是還想繼續瞞著？”
香梅連忙跪下，說：“這事都是奴婢的錯。昨日是奴婢跟著小姐的。原本準備今日早上就和您說，但是小姐起來沒多久，大少爺就來了……”
金媽媽聽罷，原本緊皺的眉頭微微舒展，說：“你說的是真的？”
香梅連連點頭，賭咒發誓說自己說的都是真話，不然就天打雷劈。
金媽媽見狀，也就相信了，說：“這次便罷，大少爺也不準備追究你們什麽，你們下次千萬要仔細些，不可以再如此不小心了。若是再發生這種事，大小姐倒是不會如何，你們可就……”
話未道盡，其中的意味香梅兩人一聽便明白了，連連道知道了。
被金媽媽這麽一通說話，距離上課的時間只有兩刻鐘了。
幸而蓮子已經泡好了，只要排骨砍好就可以下鍋了。
茌好趁著金媽媽還在和香梅兩人說話，溜進小廚房，拿起刀。刀起刀落，幾下就把排骨砍成了一小段小段的。
鍋裏還有燒著的熱水，茌好趁著這鍋熱水把排骨焯水，洗幹凈。
“砂鍋。“茌好說。
小歡連忙把砂鍋遞上來。
茌好將百合、蓮子、紅棗以及排骨全部都放入砂鍋之中，蓋上蓋子，加了一小勺米酒，以及滿鍋清水。
她將鍋遞給小歡囑咐道:“先用大火，水滾了以後，轉為小火一直燉著，若是水幹了，就再加一些清水進去。“
小歡連連點頭。
香竹站在門口往裏看，“小姐，馬上要去上課了，您還是先走吧!“
茌好又反覆囑咐了幾句，看小歡正經地點頭，才離開。
湖院，幾只水鴨子在水上飄過，往樹蔭下而去。
茌好進了院子，剛坐下不久，周夫子就來了。
她左看右看，發現茌蕳竟然沒有到，有些疑惑。
周夫子也看到了，略有些擔心地說:“聽說二小姐今日生病了，沒有起得來，所以下午的課便只有你一人上了。“
茌好一聽，心中哀嚎。
周夫子對於她的記憶力十分好奇，總是拿許多書來給她背，什麽論語中庸詩經尚書琴譜棋譜，她都讓她背誦，不拘是什麽書，有用沒用，都讓她背。
“今日就不背書了。“周夫子似乎看出了茌好的心裏想法，大發慈悲地說。
茌好一聽，神色雀躍，期待地看著周夫子。
周夫子輕笑，說:“你的琴藝實在是太差了，連最基本的曲目都彈不出來，這可不行。所以，今天下午，我就專門教你一人，相信你一定可以掌握的!“
茌好見狀，恨不得時光倒回去，她寧願背書。
“夫子，弟子還是背書吧。“她期待地看著周夫子。
周夫子說:“你不是不喜歡背書嗎我也不是那麽不講理的人，你不喜歡背書，我們換點別的就是了。“
茌好連忙說:“怎麽會弟子最喜歡背書了!“
“你說的是真的“周夫子挑著眉說。
茌好扯著嘴，笑著點頭，“是真的!是真的!“
周夫子偷偷一笑，拿出來幾本三指厚的書。
一整個下午，茌好都在書籍的海洋中遨游，回了院子以後，腦子裏還滿是文字，感覺看什麽都會自動變成文字。
直到聞到滿院子的香味，茌好才從文字之中解脫出來。
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“怎麽只有你一人陳婆子呢“香竹左看右看，沒看到人。
茌好大步上前，拿了跟帕子捂在蓋子上。
砂鍋的蓋子一掀開，頓時一股肉香撲鼻而來。
湯水清澈見底，少許骨油飄在上面。經過長時間的燉煮，排骨上面的肉已經被煮散，若是再熬一段時間，骨頭都要煮化了。
茌好將幾根蔥白扔進鍋裏面，又放了一些鹽進去，頓時味道更加濃郁了些，如同春日的陽光一樣，吸進鼻子裏，暖暖的，明明是很熱的夏天，卻覺得很舒服。
又悶了一小會兒，茌好將湯盛了出來，讓香竹和香梅多喝一些。
香竹和香梅拒絕道:“小姐您還是自己喝吧。“說著，兩人一人洗碗，一人盛湯，遞給茌好。
茌好擺手說:“這是專門給你們做的，有安神之用，你們多喝些，對身體有好處!“
香竹聽說，頓時兩眼淚汪汪，說:“小姐，您對奴婢們太好了!“
香梅也有些感動，更多的是無奈。她說:“小姐，您是主子，怎麽可以給奴婢們做吃的呢平常做出來，賞給奴婢們嘗一嘗已經是天大的恩賜了!“
茌好瞪著眼說:“這是我賞賜給你們的!讓你們喝!你們就喝!難不成還怕我下毒了“
香梅兩人被她瞪著，不敢違逆，只好自己盛了一碗喝起來。
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