22. 開店啦
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22. 開店啦
“別怕，我不是怪你，也不想知道你從哪裏學來的那些。”老太太說著，輕輕拍了拍她的手背：“我知道你是真心對她好便夠了，這是她的福氣。”
“她是個命苦的。當年她出生的時候，正巧我病了，昏昏沈沈睡了一陣，再起來的時候，崔家已經交給她那娘親管著，而承篤常年在外，許多事情也不上心，昭兒的事情我竟在接她回來之前才知道。”
她沒有仔細說石金嬛向她稟報的過程，林念卻已經感覺到，一個並不掌管家中財產的老人，面對兒媳婦時的為難。
老太太說：“這些年，崔家沒照顧過她，放著她自己長這麽大，我想著虧欠她，給她備了衣服，想著等她來至少穿暖些，可竟沒有一件和身的。她從沒嫌棄過，還寶貝得跟什麽似的，舍不得弄臟一點。原來她竟長成了一個知感恩、懂珍惜、肯學又上進的好孩子。我心裏高興，但也心疼，她在我面前總戰戰兢兢，怕惹我不高興，怕給家裏添麻煩，無時無刻不在苛責她自己。就連長堯這混小子去找你麻煩的事情，她也不敢說。”
“她是好孩子，你也是好孩子，下回她若是再有別的事情不敢說，你就替她來說，她已經委屈了十幾年，可不能再這麽委屈下去了。”
林念有些感慨：“老祖宗這話也應對小姐說，她要是聽了，心裏一定高興，她向來不在意那些，只要有人心中念著她，她便心滿意足了。”
老太太笑著說：“過去的事情我若說給她，別人要以為我在給自己找借口，我對直接她好不就成了？只是那丫頭慣會委屈自己，我讓她受委屈就說給我，她一定不會講。你這丫頭卻不同，沒人給你撐腰，你也能自己想到法子，今日我說了要給你們撐腰，往後就是把門關了，再把翠竹、翠玉兩個放在門口守著，你也一定會闖進門來找我給你撐腰的。只有說給你，我才放心。”
這話倒是不假，只要有一丁點改善生活的機會，林念一定會抓住。這也是支撐她進入任務走到現在的根本。
但這話被一個她自以為沒什麽交際的老夫人點破，林念一時也有些臉紅，她低下頭，對老太太一禮：“謝謝老祖宗，小姐她知道老祖宗心裏疼她，一定高興的。”
老太太又給她順了發絲，拍拍她的肩膀：“是個好丫頭，你去吧，別讓昭兒等久了。”
等林念回了屋子，崔含昭果然在房裏急得不行，一見她來，馬上拉著她上上下下地檢查，眼瞧著淚珠子就落了下來。
她哭哭啼啼地說：“都是我沒用，先前想給奶奶說說，讓她去管管兄長的，怎麽就沒開口呢，我聽見動靜出來，只瞧見茶盞摔在地上，銀巧不讓我進屋去，我都快急死了，究竟出什麽事了，傷沒傷到哪啊？”
她越想越氣，不等林念答話呢，拉上林念的手便要出門：“我跟你去找奶奶，這次我不會再沈默了。”
林念見了，忍不住笑起來，兩只手拉住崔含昭，不讓她出門：“好了，我沒事的，我要是這麽容易就出事，怎麽給你當師父？”
崔含昭見她還有心思開玩笑，半信半疑地看她：“你真沒事？”
林念笑著搖了搖頭，拉她在茶桌邊坐下，細細給她講了剛才發生的事情。但崔承篤夫妻倆的偏心和冷漠並未細說。
崔含昭聽得驚訝起來：“你就這麽出去，不怕他們不講理麽！”
就算單純如崔含昭也看出來，這家裏對崔長堯的寵已經到了溺愛的程度，一旦老太太不管著，今日就是崔長堯一次收兩個侍妾的結局。
也可能不收，就這麽輕輕揭過，日後還繼續占她們便宜，若她們鬧起來，便扣個不檢點的帽子賣出去。
“太危險了。”崔含昭不讚同。
“我是賭老太太心裏有你，若不是有你，今日根本不會管我的事，大爺也就不會專門下一條命令管著少爺。你瞧，我賭對了。”
林念打心底不願意崔含昭去求老太太，一者，她沒有憑證只靠嘴說，遇到石金嬛這樣的人，一定會被對方顛倒黑白，反而落下挑撥關系的口舌，與崔長堯關系弄僵，進而導致她本來就邊緣的立場更加困難。
二者，騷擾林念只是崔長堯一系列問題的一部分，約束崔長堯本就是他們夫妻的責任。這次隨著雲雀懷孕的事，把問題都揭露出來，正是用實證告訴他們，若能管好崔長堯則內宅安寧，若管不好還會有無數個雲雀，而林念的存在又證明，下一個已經在眼前了。崔承篤和石金嬛再怎麽寵溺兒子，這時候也會做選擇。
崔含昭心裏知道林念不來找她幫忙，一定是不想讓她為難。
她牽著林念的手，認真地說道：“你也真心對我好，你放心，我一定對奶奶好，也對你好，就算我以後不能…也一定讓你過好日子。”
林念去瞧崔含昭，見她頂著哭紅的眼睛，說著豪氣幹雲的話，只覺得十分有趣，難得地揉了揉崔含昭的頭發：“好好好，我這小徒弟真乖呀。”
本以為她會像997一樣嘟著嘴反駁幾句，誰知道崔含昭一頭撞進她懷裏，悶聲悶氣地說：“嗯，我可乖了，我還會變得更厲害、更強，以後讓誰也不能欺負你。”
林念拿她沒辦法，只好哄孩子一樣摟著她，拍拍她的背：“好啦，不哭了，我真沒事。”
“嗯，好。”崔含昭答應著，聲音裏全是壓抑的哭聲。
後來，林念把剩下的5積分都用來買了菜譜，可惜她在廚藝一項完全苦手，只好把菜譜都教給崔含昭。
崔含昭也許本就有天賦，而她自己又廢寢忘食地練習，做夢都在背食譜，幾天便融會貫通。
而她不知道跟什麽較上勁，等能做出菜了，她又自己去廚房裏練刀工，像是要和禦廚比高低。
林念見狀也不好閑著，只好拿著菜譜去誘惑張婆子。
她準備忽悠張婆子給自己兼職。準備的條件是固定工資和菜譜，再約定個幾年之後允許張婆子自己開店。
當然，林念有自己的算盤，她估計過幾年如果她沒有被系統強制召離，也許能有資金開分店，到時候再忽悠張婆子直接給她開店，豈不兩全其美。畢竟她這是外掛食譜，她還是非常有信心的。
誰知道她剛說了工資的事情，張婆子就答應了，而且準備辭了崔宅的差事，直接出去跟她幹。
原來張婆子自己手上有技術，對崔宅的工作並不看重，而且崔宅下人裏總有些偷雞摸狗和甩鍋嫁禍的臟事，她早就煩了，這回只聽了林念的提議便說：“我以後跟你幹沒問題，但有一點，月錢必須提前支，只要月錢斷了，我就也辭了你，再去別處。”
林念沒想到這麽順利，自然連連答應。
而後幾天，她們把先前盤下的店面做了修改，仿照窗口取餐的模式，把鋪子變成櫃臺和後廚兩個部分。
後廚與櫃臺只留一扇窗，窗上還掛了簾子。這樣既阻擋了路人窺探後廚，也免了女主露面帶來的各項風險。
而櫃臺則與貨架連在一起，路人走不進店來，拿取都要靠中間服務員。這樣一個人看店也沒問題，還防止了客人往來導致的衛生問題。
她們規劃好，每天開店前，張婆子會去把菜都買好、洗好備用，然後崔含昭戴著鬥篷悄然進後廚，與她一起做菜。林念則在櫃臺負責接待與收銀。
等正式開業的時候，竟已春末，路上花兒都開遍了，各家女兒們都四處踏青、訪友，農人也忙於農耕，她們則忙著在自己的小店鋪裏折騰。
開業的那天，崔含昭知道自己不便去前頭，便帶了自己繡的一面幌子給林念，上頭娟秀的字繡著念家菜三個字。
林念問她，為什麽取這名字，崔含昭只笑著說：“這是我們兩人的鋪子，我不便露面，寫上你的名也挺好”。
林念對這些沒什麽想法，便隨她的意了。
她們專做熟菜，售賣的是鹵豬耳、酸筍魚、炸酥肉、紅燒獅子頭四道菜，還配了自制香料，菜式和口味在這時代都十分稀罕。
起初幾天生意一般，畢竟店鋪位置偏，以前的鹵肉也不是很好吃，沒有熟客。
林念一拍腦袋，想起現代試吃大法，當即用小碟把四種菜都裝了一些，再削出小牙簽，準備出去推銷。
後廚裏兩人見她忙，便也把自己的事放下，與她一起做，等準備好了，林念便帶著試吃品到街頭去。
她熟知街坊往來的各種人，知道誰好說話，誰善傳消息，選了潛在客戶定向推銷，不下三日，她們門前便排起隊來，食客多了，銀錢漸漸回本，崔含昭懸著的心終於落下。
張婆子在後廚看著前頭熱鬧，也感慨：“我就感覺她是個有主意的，果然沒錯，小姐有她幫襯，日後便是嫁去國公府，一定也會順遂的。”
崔含昭聽了，只是從取餐窗的縫隙裏去看林念，輕輕抿了唇。
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“別怕，我不是怪你，也不想知道你從哪裏學來的那些。”老太太說著，輕輕拍了拍她的手背：“我知道你是真心對她好便夠了，這是她的福氣。”
“她是個命苦的。當年她出生的時候，正巧我病了，昏昏沈沈睡了一陣，再起來的時候，崔家已經交給她那娘親管著，而承篤常年在外，許多事情也不上心，昭兒的事情我竟在接她回來之前才知道。”
她沒有仔細說石金嬛向她稟報的過程，林念卻已經感覺到，一個並不掌管家中財產的老人，面對兒媳婦時的為難。
老太太說：“這些年，崔家沒照顧過她，放著她自己長這麽大，我想著虧欠她，給她備了衣服，想著等她來至少穿暖些，可竟沒有一件和身的。她從沒嫌棄過，還寶貝得跟什麽似的，舍不得弄臟一點。原來她竟長成了一個知感恩、懂珍惜、肯學又上進的好孩子。我心裏高興，但也心疼，她在我面前總戰戰兢兢，怕惹我不高興，怕給家裏添麻煩，無時無刻不在苛責她自己。就連長堯這混小子去找你麻煩的事情，她也不敢說。”
“她是好孩子，你也是好孩子，下回她若是再有別的事情不敢說，你就替她來說，她已經委屈了十幾年，可不能再這麽委屈下去了。”
林念有些感慨：“老祖宗這話也應對小姐說，她要是聽了，心裏一定高興，她向來不在意那些，只要有人心中念著她，她便心滿意足了。”
老太太笑著說：“過去的事情我若說給她，別人要以為我在給自己找借口，我對直接她好不就成了？只是那丫頭慣會委屈自己，我讓她受委屈就說給我，她一定不會講。你這丫頭卻不同，沒人給你撐腰，你也能自己想到法子，今日我說了要給你們撐腰，往後就是把門關了，再把翠竹、翠玉兩個放在門口守著，你也一定會闖進門來找我給你撐腰的。只有說給你，我才放心。”
這話倒是不假，只要有一丁點改善生活的機會，林念一定會抓住。這也是支撐她進入任務走到現在的根本。
但這話被一個她自以為沒什麽交際的老夫人點破，林念一時也有些臉紅，她低下頭，對老太太一禮：“謝謝老祖宗，小姐她知道老祖宗心裏疼她，一定高興的。”
老太太又給她順了發絲，拍拍她的肩膀：“是個好丫頭，你去吧，別讓昭兒等久了。”
等林念回了屋子，崔含昭果然在房裏急得不行，一見她來，馬上拉著她上上下下地檢查，眼瞧著淚珠子就落了下來。
她哭哭啼啼地說：“都是我沒用，先前想給奶奶說說，讓她去管管兄長的，怎麽就沒開口呢，我聽見動靜出來，只瞧見茶盞摔在地上，銀巧不讓我進屋去，我都快急死了，究竟出什麽事了，傷沒傷到哪啊？”
她越想越氣，不等林念答話呢，拉上林念的手便要出門：“我跟你去找奶奶，這次我不會再沈默了。”
林念見了，忍不住笑起來，兩只手拉住崔含昭，不讓她出門：“好了，我沒事的，我要是這麽容易就出事，怎麽給你當師父？”
崔含昭見她還有心思開玩笑，半信半疑地看她：“你真沒事？”
林念笑著搖了搖頭，拉她在茶桌邊坐下，細細給她講了剛才發生的事情。但崔承篤夫妻倆的偏心和冷漠並未細說。
崔含昭聽得驚訝起來：“你就這麽出去，不怕他們不講理麽！”
就算單純如崔含昭也看出來，這家裏對崔長堯的寵已經到了溺愛的程度，一旦老太太不管著，今日就是崔長堯一次收兩個侍妾的結局。
也可能不收，就這麽輕輕揭過，日後還繼續占她們便宜，若她們鬧起來，便扣個不檢點的帽子賣出去。
“太危險了。”崔含昭不讚同。
“我是賭老太太心裏有你，若不是有你，今日根本不會管我的事，大爺也就不會專門下一條命令管著少爺。你瞧，我賭對了。”
林念打心底不願意崔含昭去求老太太，一者，她沒有憑證只靠嘴說，遇到石金嬛這樣的人，一定會被對方顛倒黑白，反而落下挑撥關系的口舌，與崔長堯關系弄僵，進而導致她本來就邊緣的立場更加困難。
二者，騷擾林念只是崔長堯一系列問題的一部分，約束崔長堯本就是他們夫妻的責任。這次隨著雲雀懷孕的事，把問題都揭露出來，正是用實證告訴他們，若能管好崔長堯則內宅安寧，若管不好還會有無數個雲雀，而林念的存在又證明，下一個已經在眼前了。崔承篤和石金嬛再怎麽寵溺兒子，這時候也會做選擇。
崔含昭心裏知道林念不來找她幫忙，一定是不想讓她為難。
她牽著林念的手，認真地說道：“你也真心對我好，你放心，我一定對奶奶好，也對你好，就算我以後不能…也一定讓你過好日子。”
林念去瞧崔含昭，見她頂著哭紅的眼睛，說著豪氣幹雲的話，只覺得十分有趣，難得地揉了揉崔含昭的頭發：“好好好，我這小徒弟真乖呀。”
本以為她會像997一樣嘟著嘴反駁幾句，誰知道崔含昭一頭撞進她懷裏，悶聲悶氣地說：“嗯，我可乖了，我還會變得更厲害、更強，以後讓誰也不能欺負你。”
林念拿她沒辦法，只好哄孩子一樣摟著她，拍拍她的背：“好啦，不哭了，我真沒事。”
“嗯，好。”崔含昭答應著，聲音裏全是壓抑的哭聲。
後來，林念把剩下的5積分都用來買了菜譜，可惜她在廚藝一項完全苦手，只好把菜譜都教給崔含昭。
崔含昭也許本就有天賦，而她自己又廢寢忘食地練習，做夢都在背食譜，幾天便融會貫通。
而她不知道跟什麽較上勁，等能做出菜了，她又自己去廚房裏練刀工，像是要和禦廚比高低。
林念見狀也不好閑著，只好拿著菜譜去誘惑張婆子。
她準備忽悠張婆子給自己兼職。準備的條件是固定工資和菜譜，再約定個幾年之後允許張婆子自己開店。
當然，林念有自己的算盤，她估計過幾年如果她沒有被系統強制召離，也許能有資金開分店，到時候再忽悠張婆子直接給她開店，豈不兩全其美。畢竟她這是外掛食譜，她還是非常有信心的。
誰知道她剛說了工資的事情，張婆子就答應了，而且準備辭了崔宅的差事，直接出去跟她幹。
原來張婆子自己手上有技術，對崔宅的工作並不看重，而且崔宅下人裏總有些偷雞摸狗和甩鍋嫁禍的臟事，她早就煩了，這回只聽了林念的提議便說：“我以後跟你幹沒問題，但有一點，月錢必須提前支，只要月錢斷了，我就也辭了你，再去別處。”
林念沒想到這麽順利，自然連連答應。
而後幾天，她們把先前盤下的店面做了修改，仿照窗口取餐的模式，把鋪子變成櫃臺和後廚兩個部分。
後廚與櫃臺只留一扇窗，窗上還掛了簾子。這樣既阻擋了路人窺探後廚，也免了女主露面帶來的各項風險。
而櫃臺則與貨架連在一起，路人走不進店來，拿取都要靠中間服務員。這樣一個人看店也沒問題，還防止了客人往來導致的衛生問題。
她們規劃好，每天開店前，張婆子會去把菜都買好、洗好備用，然後崔含昭戴著鬥篷悄然進後廚，與她一起做菜。林念則在櫃臺負責接待與收銀。
等正式開業的時候，竟已春末，路上花兒都開遍了，各家女兒們都四處踏青、訪友，農人也忙於農耕，她們則忙著在自己的小店鋪裏折騰。
開業的那天，崔含昭知道自己不便去前頭，便帶了自己繡的一面幌子給林念，上頭娟秀的字繡著念家菜三個字。
林念問她，為什麽取這名字，崔含昭只笑著說：“這是我們兩人的鋪子，我不便露面，寫上你的名也挺好”。
林念對這些沒什麽想法，便隨她的意了。
她們專做熟菜，售賣的是鹵豬耳、酸筍魚、炸酥肉、紅燒獅子頭四道菜，還配了自制香料，菜式和口味在這時代都十分稀罕。
起初幾天生意一般，畢竟店鋪位置偏，以前的鹵肉也不是很好吃，沒有熟客。
林念一拍腦袋，想起現代試吃大法，當即用小碟把四種菜都裝了一些，再削出小牙簽，準備出去推銷。
後廚裏兩人見她忙，便也把自己的事放下，與她一起做，等準備好了，林念便帶著試吃品到街頭去。
她熟知街坊往來的各種人，知道誰好說話，誰善傳消息，選了潛在客戶定向推銷，不下三日，她們門前便排起隊來，食客多了，銀錢漸漸回本，崔含昭懸著的心終於落下。
張婆子在後廚看著前頭熱鬧，也感慨：“我就感覺她是個有主意的，果然沒錯，小姐有她幫襯，日後便是嫁去國公府，一定也會順遂的。”
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