第四百六十九章紅酒和白酒（4）
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第四百六十九章 紅酒和白酒（4）
老爺子端起來聞了聞，點了點頭，瞄了一眼陳大秘，陳大秘果斷把頭轉到另一邊，眼不見心不煩。
老爺子呵呵一樂，仰頭把酒倒進嘴裏，含了一下，咽下去，嘖了一聲，說：“怎麽不好喝，這還不好喝，你還想喝啥，就這個，以後一天來兩瓶。”
張興明樂了，說：“還一天來兩瓶，兩天來一瓶都不行，這是酒，不是汽水。四天一瓶，我就管了，不講價。要麽四天一瓶，要麽一瓶沒有，您選吧。”
老爺子咂巴咂巴嘴，舉起杯子示意他再倒點，然後又喝了一口，咽下去說：“行，四天一瓶，聽你的，一個月八瓶，一年九十六瓶，弄一百瓶吧，什麽時候給我送去？”
所有人都笑起來，連一直苦著臉的陳大秘都笑了。
張興明對陳大秘說：“陳哥，這半瓶你拿回去找地方化驗一下，好有個說法。這東西雖然是酒，有酒精會喝醉，但對人的好處是大過害處的，由其是對中老年人的血管軟化作用很明顯，每天喝點還是有好處的。”
老爺子問：“這個國內沒有生產的嗎？”
張興明說：“這個其實就和國內的果酒差不多，只不過紅酒只用葡萄，國外的紅酒產業發展的比較早，從種植到工藝都比較成熟了，而且這東西質量上受氣溫日照土質的影響比較大，國內要想形成規模可能還得一些年。而且國內和國外的文化差異比較大，同樣生產果酒，產品是完全不同的東西。”
毛叔問：“這玩藝兒貴不？”
張興明說：“不算貴，在國外便宜的幾美元，貴點的十幾美元，能達到一百美元的就是品質相當高的酒了，市場上很少見，國外喝這個跟咱們喝茶差不多，是日常飲品，而且也沒有什麽品牌概念，講究的是口感，有專門的品酒師每年進行評級。”
老爺子對這個感興趣，說：“就是說這個價格每年都是不一樣的嘍？”
張興明說：“對，基本上是這個意思，今年你的葡萄長的好，釀出來的酒品質就好，買的人就多，價格自然就高，明年可能因為一些原因，酒的品質下降了，那價格也就下來了。這點和咱們國內差異很大，咱們是價格統一制，講的是牌子，茅臺現在是十八塊一瓶，不管是去年的今年的明年的也不管是哪裏賣，全是十八，其實每一批酒的質量是有差異的，這就是白酒文化和紅酒文化最大的不同，紅酒哪怕你這酒莊再出名，不好喝也白扯，白酒是只要名聲出去了生意就越來越多。”
老爺子皺起眉頭思索，張興明說：“老爺子，不用想，地區文化不同，咱們如果實行這樣的制度政策非亂了不可，只能從原料工藝上要求，然後直接從這上定級定價，還是得統一售價，咱們人多啊。”
老爺子松開眉頭點點頭，說：“也對，人口比例相差太多，沒有可比性。”
老媽問：“外國人少啊？”
張興明說：“嗯，少多了，咱們一個國家的人口能頂歐美一大半國家的總和了，像四川河南這樣的人口大省，一個省就能頂他們好幾個國家。”
老媽說：“哎呀，是嗎？他們才這麽點人啊？那怎麽就弄不過他們呢？”
張興明說：“就是因為人多才弄不過他們啊，他們那點人，種二畝地就吃飽了，然後就琢磨科技發展唄，咱們光填飽肚子就是個大難題了，科技發展上自然就落後，不過現在好了，這兩年咱們的發展越來越快，追上他們超過他們也不會太遠。”
老爺子點點頭說：“是啊，填飽肚子就是個大難題啊，現在咱們國家還有一半人吃不飽呢，國家大了啊，地區差異太大了，這邊豐收，那邊幹旱，左邊洪水，右邊蟲害，光是吃飯問題就折騰了幾十年啊，現在好多啦，最起碼糧油供應已經基本上能滿足城鎮人口的基本需求，出現了議價糧，就說明部分地區產生了剩餘，再過幾年，吃飽飯不是問題。”
張興明點頭說：“等糧票消失，糧本取消，就說明咱們真的能吃飽了，那個時候也就是咱們科技大發展的時候了。”
服務員收拾好了餐廳，過來給大家泡茶，姥姥姥爺回屋去午睡，剩下的人全圍在沙發這裏聽老爺子說話。
老爺子說：“聽說你準備在京城又弄一個研究所？怎麽不拿回來？”
張興明瞪了李淳一眼，說：“不是所有的項目都能拿回來做的，這個也要講究天時地利的問題。咱們國家的計算機起步晚，人才少，人才又集中在京城，如果研究所建在遼東，這不是舍近求遠嘛。”
老爺子說：“怎麽就舍近求遠了，咱們遼東沒有人才嗎？從建國到現在，各行各業，有幾樣不是從咱們遼東起步？就說計算機，原來還不是在遼東接收的蘇聯技術，京城有什麽？”
張興明說：“計算機技術現在最先進的是美國人，而美國技術和設備現在都集中在京城，這是其一，第二是技術和人才的儲備，這個研究所在很大程度上要依靠計算機所，您能把中科院計算機所搬到遼東來？還有一個就是產品市場化問題，計算機技術是一個註定從上而下，先軍後民的應用技術，就只考慮市場，也得守著京城啊。不過老爺子您放心，只要產品市場化以後，可以建廠量產了，肯定還是要先考慮咱遼東的。”
老爺子面色不愉的點了點頭，算是勉強接受了這個說法。
服務員端了些洗好的水果過來，張興明拿起一個橙子來，用刀削了皮切開遞給老爺子，對陳大秘說：“以後午飯和晚飯之後，有條件的時候，給老爺子吃個橙子，有助於消化，而且橙子本身也好吃，各種營養元素含量很高。”又切了幾個放在桌上，讓大夥拿牙簽紮著吃。
老爺子吃了一口，滿意的點了點頭。
老媽說：“好吃是好吃，就是太麻煩了，這南方的水果怎麽吃起來都這麽麻煩呢？”
老爺子幫腔：“對，吃起來不痛快。”
於是一場對南方水果的控訴大會開始了，這個皮厚，那個核大，這個不好扒皮，那個弄得滿手都是，張興明聽的都快化身表情包了。
喝了會兒茶，吃了幾個水果，老爺子就離開了，對他來說，這是難得的一個假期了，非常開心，不過下一次在什麽時候，他自己也不清楚，這是大人物的苦惱。
老爺子一走，大家都籲了一口氣，雖然感覺挺好，但心裏還是有壓力啊。
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老爺子端起來聞了聞，點了點頭，瞄了一眼陳大秘，陳大秘果斷把頭轉到另一邊，眼不見心不煩。
老爺子呵呵一樂，仰頭把酒倒進嘴裏，含了一下，咽下去，嘖了一聲，說：“怎麽不好喝，這還不好喝，你還想喝啥，就這個，以後一天來兩瓶。”
張興明樂了，說：“還一天來兩瓶，兩天來一瓶都不行，這是酒，不是汽水。四天一瓶，我就管了，不講價。要麽四天一瓶，要麽一瓶沒有，您選吧。”
老爺子咂巴咂巴嘴，舉起杯子示意他再倒點，然後又喝了一口，咽下去說：“行，四天一瓶，聽你的，一個月八瓶，一年九十六瓶，弄一百瓶吧，什麽時候給我送去？”
所有人都笑起來，連一直苦著臉的陳大秘都笑了。
張興明對陳大秘說：“陳哥，這半瓶你拿回去找地方化驗一下，好有個說法。這東西雖然是酒，有酒精會喝醉，但對人的好處是大過害處的，由其是對中老年人的血管軟化作用很明顯，每天喝點還是有好處的。”
老爺子問：“這個國內沒有生產的嗎？”
張興明說：“這個其實就和國內的果酒差不多，只不過紅酒只用葡萄，國外的紅酒產業發展的比較早，從種植到工藝都比較成熟了，而且這東西質量上受氣溫日照土質的影響比較大，國內要想形成規模可能還得一些年。而且國內和國外的文化差異比較大，同樣生產果酒，產品是完全不同的東西。”
毛叔問：“這玩藝兒貴不？”
張興明說：“不算貴，在國外便宜的幾美元，貴點的十幾美元，能達到一百美元的就是品質相當高的酒了，市場上很少見，國外喝這個跟咱們喝茶差不多，是日常飲品，而且也沒有什麽品牌概念，講究的是口感，有專門的品酒師每年進行評級。”
老爺子對這個感興趣，說：“就是說這個價格每年都是不一樣的嘍？”
張興明說：“對，基本上是這個意思，今年你的葡萄長的好，釀出來的酒品質就好，買的人就多，價格自然就高，明年可能因為一些原因，酒的品質下降了，那價格也就下來了。這點和咱們國內差異很大，咱們是價格統一制，講的是牌子，茅臺現在是十八塊一瓶，不管是去年的今年的明年的也不管是哪裏賣，全是十八，其實每一批酒的質量是有差異的，這就是白酒文化和紅酒文化最大的不同，紅酒哪怕你這酒莊再出名，不好喝也白扯，白酒是只要名聲出去了生意就越來越多。”
老爺子皺起眉頭思索，張興明說：“老爺子，不用想，地區文化不同，咱們如果實行這樣的制度政策非亂了不可，只能從原料工藝上要求，然後直接從這上定級定價，還是得統一售價，咱們人多啊。”
老爺子松開眉頭點點頭，說：“也對，人口比例相差太多，沒有可比性。”
老媽問：“外國人少啊？”
張興明說：“嗯，少多了，咱們一個國家的人口能頂歐美一大半國家的總和了，像四川河南這樣的人口大省，一個省就能頂他們好幾個國家。”
老媽說：“哎呀，是嗎？他們才這麽點人啊？那怎麽就弄不過他們呢？”
張興明說：“就是因為人多才弄不過他們啊，他們那點人，種二畝地就吃飽了，然後就琢磨科技發展唄，咱們光填飽肚子就是個大難題了，科技發展上自然就落後，不過現在好了，這兩年咱們的發展越來越快，追上他們超過他們也不會太遠。”
老爺子點點頭說：“是啊，填飽肚子就是個大難題啊，現在咱們國家還有一半人吃不飽呢，國家大了啊，地區差異太大了，這邊豐收，那邊幹旱，左邊洪水，右邊蟲害，光是吃飯問題就折騰了幾十年啊，現在好多啦，最起碼糧油供應已經基本上能滿足城鎮人口的基本需求，出現了議價糧，就說明部分地區產生了剩餘，再過幾年，吃飽飯不是問題。”
張興明點頭說：“等糧票消失，糧本取消，就說明咱們真的能吃飽了，那個時候也就是咱們科技大發展的時候了。”
服務員收拾好了餐廳，過來給大家泡茶，姥姥姥爺回屋去午睡，剩下的人全圍在沙發這裏聽老爺子說話。
老爺子說：“聽說你準備在京城又弄一個研究所？怎麽不拿回來？”
張興明瞪了李淳一眼，說：“不是所有的項目都能拿回來做的，這個也要講究天時地利的問題。咱們國家的計算機起步晚，人才少，人才又集中在京城，如果研究所建在遼東，這不是舍近求遠嘛。”
老爺子說：“怎麽就舍近求遠了，咱們遼東沒有人才嗎？從建國到現在，各行各業，有幾樣不是從咱們遼東起步？就說計算機，原來還不是在遼東接收的蘇聯技術，京城有什麽？”
張興明說：“計算機技術現在最先進的是美國人，而美國技術和設備現在都集中在京城，這是其一，第二是技術和人才的儲備，這個研究所在很大程度上要依靠計算機所，您能把中科院計算機所搬到遼東來？還有一個就是產品市場化問題，計算機技術是一個註定從上而下，先軍後民的應用技術，就只考慮市場，也得守著京城啊。不過老爺子您放心，只要產品市場化以後，可以建廠量產了，肯定還是要先考慮咱遼東的。”
老爺子面色不愉的點了點頭，算是勉強接受了這個說法。
服務員端了些洗好的水果過來，張興明拿起一個橙子來，用刀削了皮切開遞給老爺子，對陳大秘說：“以後午飯和晚飯之後，有條件的時候，給老爺子吃個橙子，有助於消化，而且橙子本身也好吃，各種營養元素含量很高。”又切了幾個放在桌上，讓大夥拿牙簽紮著吃。
老爺子吃了一口，滿意的點了點頭。
老媽說：“好吃是好吃，就是太麻煩了，這南方的水果怎麽吃起來都這麽麻煩呢？”
老爺子幫腔：“對，吃起來不痛快。”
於是一場對南方水果的控訴大會開始了，這個皮厚，那個核大，這個不好扒皮，那個弄得滿手都是，張興明聽的都快化身表情包了。
喝了會兒茶，吃了幾個水果，老爺子就離開了，對他來說，這是難得的一個假期了，非常開心，不過下一次在什麽時候，他自己也不清楚，這是大人物的苦惱。
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