第438章薯片
關燈
小
中
大
第438章 薯片
“薯片。”
郭繼傑聽到這個答案，頓時失去了興趣：“我還以為是什麽好東西呢，薯片啊，這個別說是歐美國家了，東南亞也有許多國家在生產，我們根本沒有競爭力。”
還以為安仔每次都能創新呢，這次不是模仿別人的產品麽。一個新品牌，跑到別人的地盤競爭，成功的可能性太小了。
當然，內地的人工費比較低，馬鈴薯價格也低，或許生產成本能低一些，但你要運輸到歐美去，物流費用和倉儲費用會比那邊的企業高一大截。
品牌在歐美沒有知名度，哪怕是靠著郭氏集團的關系，強行賣到了一些超市裏，也不會有多少人願意購買。
“我們的薯片，跟傳統薯片可以不同。我們生產非油炸的，這個是否有競爭力？”
“非油炸？那能酥脆嗎，能好吃嗎？”郭繼傑忍不住問道。
薯片吃的就是酥脆，可不是薯條，軟軟的。要是薯片也軟軟的，那就沒多少人買了。
“我說非油炸，只是工藝中不包含油炸這一項，但沒說不放油。我在表面刷油，然後通過微波或者電熱烘幹，這樣油脂肯定比油炸的低，是不是會更健康？”
“你還懂食品工藝？”郭繼傑狐疑的看著王浩安，聽著倒是像那麽回事，可這個靠譜嗎？
“大概了解過，回頭我會安排孔教授他們做出完整工藝流程，然後按照我們的要求，訂購生產線組件。”
“安仔，你是不是不知道制作薯片的難度？這個人工成本很高的，需要人工分揀，人工輔助削皮，人工輔助清洗等等，比其他產品所要消耗的人工多了幾倍。”
王浩安這才明白，為什麽前世的薯片都那麽貴。也對，馬鈴薯最麻煩的就是削皮，還要清洗幾遍，保證切片後不會黏在一起。
並且要保證每一片薯片的大小相似，這樣裝盒的時候，才會更好看。否則有的是大片，有的是小不點，甚至跟薯片渣似的，那肯定賣不上好價錢。
“沒關系，我們需要很多人工，難道歐美那邊就不需要嗎？那邊的人工費，好像比內地貴了許多，這反而是我們的優勢。”
“我知道，我們的物流成本會上升，但數量大的話，還是會比那些國外的產品更便宜對吧，那至少在價格上有了競爭力。”
產品的競爭力包括許多種，質量、價格、品牌等等，其中價格是最直觀的。都在貨架上，你不知道這個產品是否好吃，但別的賣六塊錢一桶，這個賣四塊錢，重量還是相同的，就會有許多人選擇買四塊錢的。
當然啦，其實在包裝上，也可以下一些功夫。許多產品的包裝，能讓產品看起來多了許多，可是一看重量才知道，原來跟那些小包裝的差不多。
還有的產品包裝，非常吸引眼球，就比如王浩安讓公司做的那些禮盒，天然就有一定的吸引力。
價格、包裝，這是王浩安能想到的兩大優勢，至於其他方面，那就只能是非油炸這個概念了，國外的人也註重健康，否則就不會有那麽多營養品了。
很多人都以為只有華夏老人喜歡營養品，這是一個誤區。你看看那些國際上頂尖的營養品公司，比如安利，做了多少年？
而且別人不只是賣給老頭老太太，還賣給年輕人，賣給小孩子，真的是全方位覆蓋。
只不過華夏的營養品跟保健品市場，被一些有了歪心思的人做壞了。他們沒有什麽技術，完全就是靠騙。
低成本、高利潤，太誘人了。
“安仔，你這個連生產工藝都沒確定呢，回頭再說吧。到時候看看成本，再決定是否推向海外市場。”郭繼傑又開始潑冷水。
甚至郭繼傑覺得在國內市場也沒什麽意思，因為成本太高了啊。你想想，一袋薯片，五十克，也就是一兩，你怎麽也得賣一塊錢。可馬鈴薯的價格呢，此時一斤也不過三五毛錢，甚至還有更便宜的。
這麽貴的產品，內地有多少人舍得買？
郭繼傑覺得王浩安最近是不是飄了啊，原本他們的食品都是平價的，哪怕是利潤率很高的方便面，最貴也不過兩塊五，還因為競爭對手比較少，且味道足夠優秀。
不說盒裝的，袋裝的方便面，不也才一塊錢麽，一塊錢就能吃飽飯，這算貴嗎？
可這個薯片呢，那麽一點，大家一看是馬鈴薯做的，本能的就會想到馬鈴薯的成本，就會覺得非常不劃算，這還能有多少人買？
想吃酥脆的東西，有蝦條，有鍋巴，還有其他膨化食品，最少都二兩多的食品，卻沒有一個超過一塊錢的。
“我們現在內地市場試試，你覺得太貴了，不會有人願意買對吧？可你應該也吃過，知道這個薯片的味道多麽吸引人，老少鹹宜啊。”
“零食本來就不是用來頂餓的，本來也要比普通的食物更貴。就像你吃兩個饅頭能吃飽，不過五毛錢。可你吃鮑魚龍蝦吃飽，要花多少錢？”
“當然這可能有些誇張，那就用肉來做比喻，要吃肉吃到飽，也要幾塊錢吧？這還是便宜的豬肉，要換成牛羊肉呢？”
“喝水也能解渴，為什麽還有那麽多人買汽水？因為好喝啊。薯片的售價是可能貴一點，但一兩塊錢一袋，還是有許多人能接受的。”
“我們還可以在原材料上，做一些變化。比如不用馬鈴薯，而是用紅薯，做成甜的，這就是另外一個味道。”
“山藥你吃過吧，如果有山藥片，跟薯片看起來差不多，你會不會想嘗嘗？山藥的成本更高，售價貴一些沒問題吧？”
“你看，同樣的工藝，原材料做一些變化，那就變成了三個產品。薯片可能有許多競爭對手，但是山藥片，國外就沒有了吧？”
“正好我還想，今年滿漢食品推出什麽新零食呢，現在有了。這個新零食不但能為公司帶回來更多的利潤，還能有很長的黃金銷售期。”
“等成品出來後，你在跟郭氏集團聯系，看看他們是否願意合作推向海外市場。郭氏集團是很強大，但未來，或許你能比你大哥資產更高，眼光放長遠點。”
王浩安拍了拍郭繼傑的肩膀，一副教育年輕人的樣子。郭繼傑一臉憧憬，真的能做到這一點嗎？
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
“薯片。”
郭繼傑聽到這個答案，頓時失去了興趣：“我還以為是什麽好東西呢，薯片啊，這個別說是歐美國家了，東南亞也有許多國家在生產，我們根本沒有競爭力。”
還以為安仔每次都能創新呢，這次不是模仿別人的產品麽。一個新品牌，跑到別人的地盤競爭，成功的可能性太小了。
當然，內地的人工費比較低，馬鈴薯價格也低，或許生產成本能低一些，但你要運輸到歐美去，物流費用和倉儲費用會比那邊的企業高一大截。
品牌在歐美沒有知名度，哪怕是靠著郭氏集團的關系，強行賣到了一些超市裏，也不會有多少人願意購買。
“我們的薯片，跟傳統薯片可以不同。我們生產非油炸的，這個是否有競爭力？”
“非油炸？那能酥脆嗎，能好吃嗎？”郭繼傑忍不住問道。
薯片吃的就是酥脆，可不是薯條，軟軟的。要是薯片也軟軟的，那就沒多少人買了。
“我說非油炸，只是工藝中不包含油炸這一項，但沒說不放油。我在表面刷油，然後通過微波或者電熱烘幹，這樣油脂肯定比油炸的低，是不是會更健康？”
“你還懂食品工藝？”郭繼傑狐疑的看著王浩安，聽著倒是像那麽回事，可這個靠譜嗎？
“大概了解過，回頭我會安排孔教授他們做出完整工藝流程，然後按照我們的要求，訂購生產線組件。”
“安仔，你是不是不知道制作薯片的難度？這個人工成本很高的，需要人工分揀，人工輔助削皮，人工輔助清洗等等，比其他產品所要消耗的人工多了幾倍。”
王浩安這才明白，為什麽前世的薯片都那麽貴。也對，馬鈴薯最麻煩的就是削皮，還要清洗幾遍，保證切片後不會黏在一起。
並且要保證每一片薯片的大小相似，這樣裝盒的時候，才會更好看。否則有的是大片，有的是小不點，甚至跟薯片渣似的，那肯定賣不上好價錢。
“沒關系，我們需要很多人工，難道歐美那邊就不需要嗎？那邊的人工費，好像比內地貴了許多，這反而是我們的優勢。”
“我知道，我們的物流成本會上升，但數量大的話，還是會比那些國外的產品更便宜對吧，那至少在價格上有了競爭力。”
產品的競爭力包括許多種，質量、價格、品牌等等，其中價格是最直觀的。都在貨架上，你不知道這個產品是否好吃，但別的賣六塊錢一桶，這個賣四塊錢，重量還是相同的，就會有許多人選擇買四塊錢的。
當然啦，其實在包裝上，也可以下一些功夫。許多產品的包裝，能讓產品看起來多了許多，可是一看重量才知道，原來跟那些小包裝的差不多。
還有的產品包裝，非常吸引眼球，就比如王浩安讓公司做的那些禮盒，天然就有一定的吸引力。
價格、包裝，這是王浩安能想到的兩大優勢，至於其他方面，那就只能是非油炸這個概念了，國外的人也註重健康，否則就不會有那麽多營養品了。
很多人都以為只有華夏老人喜歡營養品，這是一個誤區。你看看那些國際上頂尖的營養品公司，比如安利，做了多少年？
而且別人不只是賣給老頭老太太，還賣給年輕人，賣給小孩子，真的是全方位覆蓋。
只不過華夏的營養品跟保健品市場，被一些有了歪心思的人做壞了。他們沒有什麽技術，完全就是靠騙。
低成本、高利潤，太誘人了。
“安仔，你這個連生產工藝都沒確定呢，回頭再說吧。到時候看看成本，再決定是否推向海外市場。”郭繼傑又開始潑冷水。
甚至郭繼傑覺得在國內市場也沒什麽意思，因為成本太高了啊。你想想，一袋薯片，五十克，也就是一兩，你怎麽也得賣一塊錢。可馬鈴薯的價格呢，此時一斤也不過三五毛錢，甚至還有更便宜的。
這麽貴的產品，內地有多少人舍得買？
郭繼傑覺得王浩安最近是不是飄了啊，原本他們的食品都是平價的，哪怕是利潤率很高的方便面，最貴也不過兩塊五，還因為競爭對手比較少，且味道足夠優秀。
不說盒裝的，袋裝的方便面，不也才一塊錢麽，一塊錢就能吃飽飯，這算貴嗎？
可這個薯片呢，那麽一點，大家一看是馬鈴薯做的，本能的就會想到馬鈴薯的成本，就會覺得非常不劃算，這還能有多少人買？
想吃酥脆的東西，有蝦條，有鍋巴，還有其他膨化食品，最少都二兩多的食品，卻沒有一個超過一塊錢的。
“我們現在內地市場試試，你覺得太貴了，不會有人願意買對吧？可你應該也吃過，知道這個薯片的味道多麽吸引人，老少鹹宜啊。”
“零食本來就不是用來頂餓的，本來也要比普通的食物更貴。就像你吃兩個饅頭能吃飽，不過五毛錢。可你吃鮑魚龍蝦吃飽，要花多少錢？”
“當然這可能有些誇張，那就用肉來做比喻，要吃肉吃到飽，也要幾塊錢吧？這還是便宜的豬肉，要換成牛羊肉呢？”
“喝水也能解渴，為什麽還有那麽多人買汽水？因為好喝啊。薯片的售價是可能貴一點，但一兩塊錢一袋，還是有許多人能接受的。”
“我們還可以在原材料上，做一些變化。比如不用馬鈴薯，而是用紅薯，做成甜的，這就是另外一個味道。”
“山藥你吃過吧，如果有山藥片，跟薯片看起來差不多，你會不會想嘗嘗？山藥的成本更高，售價貴一些沒問題吧？”
“你看，同樣的工藝，原材料做一些變化，那就變成了三個產品。薯片可能有許多競爭對手，但是山藥片，國外就沒有了吧？”
“正好我還想，今年滿漢食品推出什麽新零食呢，現在有了。這個新零食不但能為公司帶回來更多的利潤，還能有很長的黃金銷售期。”
“等成品出來後，你在跟郭氏集團聯系，看看他們是否願意合作推向海外市場。郭氏集團是很強大，但未來，或許你能比你大哥資產更高，眼光放長遠點。”
王浩安拍了拍郭繼傑的肩膀，一副教育年輕人的樣子。郭繼傑一臉憧憬，真的能做到這一點嗎？
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）