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第291章最美村莊

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第291章 最美村莊

小山村坐臥於山腳之下,青山疊翠之間,有種遠離世外喧囂的寧靜安逸之感。

洪水退去,天氣晴朗,人們這會子都趕著出去勞作了。故而村子裏面安安靜靜,只偶有老人小孩探出頭來,之外都沒見幾個人。

村長帶著一行人沿著村子裏的石板小巷,將村子轉了一圈。村裏花花草草,環境優美,幹凈得連蒼蠅都不見幾只。

林家村不大,很快就逛完了。

趙衡開口問眾人:

“各位大人,感覺如何?有什麽要說的嗎?”

“這林家村跟之前去過的其他村子相比,其他的不說,就是一個,幹凈!”

“是啊,我一路也看了不少受災的村子,到處臟亂不堪,狼藉一片。這林家村給人的感覺就是幹幹凈凈,賞心悅目。連蒼蠅都沒見幾只。”

縣令大人笑道:“本縣令亦有同感。近來視察過的地方不少,所到之處,皆是顛沛流離,滿目蒼夷。唯有這林家村環境優美,一切井然有序,人們安居樂業,一派祥和。呵呵。我心目中的世外桃源,亦不過如此啊。”

村長自豪的笑道:

“我們這兒自從發現了瘟疫以後,伍大夫和鈺兒姑娘就趕緊吩咐我們加強預防,叫我們把村子裏的衛生好好的打掃了一遍。池塘、水溝都灑了石灰,井水都舀幹了,用石灰清理了一遍、重新蓄水。家家戶戶都備了石灰,把那些臟汙的地方都用石灰燒了一遍。還做了很多蒼蠅誘捕器來抓蒼蠅。”

“原來如此。”

趙衡環顧一周,目光落到遠處的西雅農莊。那裏田園錯落有致,生機盎然,隱身在翠竹搖曳之中的朱樓黛瓦,若隱若現,儼然又是另外一道靚麗的風景。

“我觀此處青山碧水,風景如畫。田園錯落有致,生機盎然;村內環境優美,幹凈整潔。林村長管理有方,村民們得以安居樂業。而此次水災,林村長能夠帶領村民積極自救,抗災抗疫,幫助村民們迅速恢覆正常生活,實乃各村的楷模。我意封林家村為抗疫模範村,兼最美村莊,提林村長為此區的裏正,各位大人以為如何?”

眾人皆無異議,齊聲道:“世子英明!”

村長喜不自勝,激動得說話都哆嗦了,“謝,謝世子!”

趙衡見他如此激動,笑道:“裏正不必如此激動。明日隨我等一同去視察災情,幫忙宣傳指導其他受災的村子做好抗疫防範工作,你可願意?”

“願意,願意,如此能夠幫助更多的人,這是造福村民的大好事,草民自是在所不辭!”

世子和縣令等一眾人在林孝義的帶領下,接著又視察走訪了附近一些受災的村子,又去慰問了難民營的難民,並分發了一些他們帶來的救災物資。

最後讓人通知仙島湖其他受災村子的負責人明天一早過來林家祠堂開會,討論災後抗疫、幫助災後重建、恢覆正常生活等問題。

——

這廂,柯鈺兒一行人回到家,帶著如意和林雲在廚房忙活了一下午,煎炸蒸煮,做了滿滿一桌子的菜。全是以荷塘采來的新鮮食材做的。

這荷可是個好東西啊!

全身都是寶:

從它的根到葉到花再到果,蓮藕、藕帶、荷葉、荷花、蓮子、蓮心等都可以食用,還可以入藥哩。

蓮藕,皮色白嫩,脆甜多汁,蒸煮炸炒怎麽著都好吃。

她先是煮了一個桂花糯米藕,是將泡發的糯米灌入藕孔,放鍋裏煮熟後,放涼切片,再淋上加冰糖煮的濃湯汁和桂花蜜做成,香甜又軟糯。接著燉了一個排骨蓮藕湯,裏面加了新鮮的蓮子,還有紅棗,美味又滋補。再最後炒了一個荷塘小炒,以藕片為主,搭配胡蘿蔔片、黑木耳、青豌豆莢爆炒,可謂清新美味還好看。

藕帶,做了酸辣藕帶和珍珠藕帶丸子,就不再多提。

荷葉,做了荷葉蒸三黃雞、荷葉蒸鯿魚,就連米飯也是用荷葉蒸的荷葉蒸飯。

說到鯿魚,可能有人不知道是什麽魚,但一說它的另外一個名字,就無人不知無人不曉了,那就是——武昌魚。

武昌魚因為肉質鮮美,口感滑嫩,自古就深受廣大食客們的喜愛。身在湖邊的人,這種鯿魚不難吃到。瘟疫鬧得大家好久沒吃魚了,都有些嘴饞了。

荷花,將花瓣掰下來,一片一片的裹上一層雞蛋面粉液,入油鍋炸酥,一道香脆可口的炸荷花就做好了。就連荷花蕊也沒有浪費,用來擺盤了。

蓮子,則做了一道五彩蓮子。

五彩蓮子采用的是今日采來的新鮮嫩蓮子,剝殼去心,佐以蝦仁、玉米、青豆、胡蘿蔔丁,用旺火爆炒,再盛於一個個粉嫩的荷花花瓣當中,不用嘗,一看就有姿有味!

為了這荷塘盛宴,她還特意做了形似荷花,美到冒泡的荷花酥當點心。

除了以荷做的這些菜,自然還少不了荷塘的另一樣美味——菱角了!

新鮮的菱角米可是夏日裏不容錯過的時令美味之一,不用太覆雜,只是簡單的菱角米炒肉丁也是極美味的。

這荷歷經了蒸煮炸炒的滌蕩,以各種不同的姿態呈現,擺了滿滿的一桌子。不用多說,眾人個個吃得讚不絕口,自是不提。

饒是不待見她的李朝露也忍不住誇讚,“柯鈺兒,雖然我有些討厭你,但是不得不承認,你做的菜真的好好吃!”

李朝露和左晨陽出去玩了一天,中午就吃了點帶的幹糧點心,回到家是又累又餓,見這麽一大桌子美味佳肴,也顧不得形象了,大塊朵頤。

左晨陽更是狼吞虎咽,將盤子裏的最後一粒菱角米搶進嘴裏咀嚼著,看著滿桌的空盤子,意猶未盡。

“嗯,就是菜有點少了,感覺還沒吃飽,下次要多做點了。”

“菜沒了,不過還有美得冒泡的荷花酥哦。”

如意開始將桌子上的空盤子都撤了,柯鈺兒將荷花酥端了上來。

荷花酥花瓣粉嫩,似真的荷花一般嬌美動人,真的是美得冒泡,無人不愛。

林海喜道:“鈺姐姐,我要,我要。”

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