第40章吃頓齋飯
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第40章 吃頓齋飯
伍明修前腳剛走，林雲林麗兩個就笑嘻嘻的跑出來了，一左一右的扶著柯鈺兒。
“呵呵，鈺姐姐，你沒事了吧？”
柯鈺兒嗔怪道：“你們兩個剛剛躲在那裏幹嘛？”
“嘻嘻，我看到伍明修幫你治傷，沒敢打擾。”林雲眉眼彎彎，笑的沒心沒肺。
“下次遇到這樣的事情就應該上前搭把手，萬一我要是被人欺負了怎麽辦。”柯鈺兒道。
“是，知道了。我剛剛見那人是伍明修，所以才沒上前。”林雲嬉笑道。
兩人扶著一瘸一拐的柯鈺兒，回到茶花庵。
那小師傅，瞪大了眼睛像看怪物一樣看著她們，“施主，這是……”
柯鈺兒忙笑道：“我剛剛不小心摔了一跤，休息一下就沒事了。”
“那幾位施主，隨我這邊來。”
柯鈺兒幾人被帶到一間茶房休息。
不一會兒，那小尼姑端來了一壺熱茶，“幾位施主先喝點茶，我師傅正在廚房準備齋飯，要不了多久就好了。”
“多謝小師傅，不知道小師傅如何稱呼？”
“師傅給我取名寧心。”
“原來是寧心師傅，有勞了。”
柯鈺兒幾人一早上山，又看了半天的茶花，這回還真有點口渴了。紛紛端起茶杯，自斟自飲起來。
一時間，空氣中清新怡人的香氣彌散開來，原來這茶是白茶花泡的。那茶湯湯色蜜黃，晶瑩透亮，裏面一朵朵白茶花花瓣舒展開來，看起來甚是養眼。
柯鈺兒也端過一杯茶，抿了一口，嗯，味甘綿長，口齒留香。
不多會，寧心用托盤端來了飯菜，一同來的還有一個三十來歲的中年尼姑，想必就是她口中的師傅了。
果不其然，只聽寧心介紹道：“這是我師傅，靜心師太。”
“有勞靜心師太了。”
靜心師太微笑的點點頭，將寧心托盤裏的飯菜一一擺放好，笑道：“幾位施主慢用。”
飯菜很簡單：一小碟開胃的糖醋蘿蔔條，一個小白菜，一個炸蘿蔔丸子，還有一個蒸的幹馬齒莧。菜色雖然看上去很簡單，但吃起來味道很不錯，幾個人都吃得津津有味。
林雲林麗兩個都特別唉吃那個炸蘿蔔丸子。
柯鈺兒喜歡清蒸的幹馬齒莧，用來拌飯格外香，糖醋蘿蔔條也很好吃，酸酸甜甜，爽口開胃。
林雲道：“鈺姐姐，嘗嘗這個蘿蔔丸子，很好吃，跟家裏的蘿蔔丸子味道不一樣。”
林麗也附和道：“是啊，比我娘做的那個蘿蔔丸子好吃多了。”
柯鈺兒也夾了一個放進嘴裏，“嗯，外酥裏軟，確實不錯！”
林雲夾了一根小白菜放進嘴裏，邊吃邊說：“你說為什麽人家這麽簡單的菜也能炒得這麽好吃，就這個小白菜，色澤鮮亮好看不說，吃著還格外的鮮。”
林麗道：“可不是，同樣的東西，不同人的做出來，味道也不一樣，只能說靜心師傅的手藝好。”
這時寧心提著一壺開水進來，聽到她們的談話，得意的笑道：“那當然，我師傅的手藝好是一方面，還有我們炒菜用的油，是我們山上特有的野生山茶的茶籽油。”
“原來是用的茶籽油！”柯鈺兒高興的笑道。
茶油可是中國特有的傳統食用植物油，而這野茶油更是大自然賦予華夏大地的瑰寶，在全世界也唯中國獨有。
經現代科學證實，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成還高於橄欖油。它的最大的好處就是其中的不飽和脂肪酸含量高達百分之九十以上，這不飽和脂肪酸的作用是中和現代人常使用的魚、肉、蛋、奶等食品中的飽和脂肪酸，可以抑制肥胖，預防三高。
不飽和脂肪酸又叫美容酸，長期食用能使人的皮膚光滑、潤澤。除此之外，茶油還有潤腸清胃，殺蟲解毒等功效。
相傳元末年間，朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老農見此狀況急中生智，把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農夫，幸免一劫。
老農見朱元璋遍體是傷，用茶油幫他塗上，不幾天朱元璋就覺得身上的傷口愈合、紅腫漸消，於是他高興地稱此油茶果，是“上天賜給大地的人間奇果”。
後來他在老農家休養一段時間，便秘又有好轉，得知這是每天吃茶油的緣故。從此，朱元璋與茶油結下了不解之緣。
想到這，柯鈺兒問寧心：“不知道這庵裏的茶油多不多，賣不賣？”
這庵裏偶爾有來討要一些香油回去塗抹傷口的人，但是要買茶油的，她還是第一次遇到。寧心楞楞的看著柯鈺兒，好半晌才道：“施主容我去問問師傅。”她把開水加到茶壺裏，轉身準備出去。
柯鈺兒忙叫住她：“寧心師傅，其實我們還想要挖一些山茶花的樹苗回去栽。那個我可以出錢買的，不知道可不可以。”
“哦，這個嘛，我一並去問師傅。”
柯鈺兒幾人吃完飯，不多會兒，靜心師太和寧心一起來了。
一番寒暄之後，靜心師太道：“想必姑娘也是愛花之人。這山上的山茶花原本大多是野生的。當年緣了師太選擇在此建庵，正是看上了茶花嶺這一片野生的山茶花。
那地上每年都落下不少的種子，長了許多的小苗，如果你想要的話盡可以挖去。還有一些好的品種，是我後來四處尋來的，有些結種子，但種下去發芽的少。
這種子種的呀，少不得要養上三五年才能開花。有些品種根本就不結種子，所以很難繁殖。我也試過插枝，但是收效甚微。”
“謝謝師太，那我這幾天就帶人來挖那些小樹苗。那些不結種子的品種，明年五六月份的時候，我想過來剪一些枝條回去扡插看看，可以嗎？”
靜心師太笑道：“你若有好的方法，盡可以來剪枝去插來試試。我的手頭上也有一些收來的種子，如果你想要的話我也可以給你。”
這靜心師太長得慈眉善目，聲音又溫和好聽，柯鈺兒打心眼裏喜歡她。
“那太好了，謝謝師太！”
“至於茶油，我們也不多。主要是我們這庵裏人手不夠，采集的茶籽數量有限。所以只能給你兩斤嘗嘗，就不要說買了。”
“那怎麽好意思呢！”柯鈺兒想著幾位師傅在山上的生活清苦，自然怎麽能再白得她們的東西呢？不如等下再捐點香火錢。
“師太，若是來年采集茶籽的時候人手不夠，可以找我，我可以找人來幫忙采集的。”
“那行，到時候就找你。”
…。。
當天下午，柯鈺兒就找來林威一些人幫忙挖了百來棵山茶花小苗回家，其中有不少的金花茶。這些茶花全都是帶土挖回來的，所以不怕它養不活。
柯鈺兒挑了十來棵大苗種在西雅竹苑，其餘的小苗，則在山坡上開了一塊地，全部種在了一塊，準備等長大了再移栽。
那些山茶花種子，也不知道是些什麽品種，都被柯玉兒當寶貝似的收著。
她在自己的小院裏面開了一小塊地，加了一些腐葉土、沙子、腐熟糞肥等拌勻。把種子放在清水裏泡了三天，才把它小心翼翼的埋了進去。
為了防止被動物扒，那上面還給罩上了一層網布。
山上挖來的梅花除了種在道路的兩旁，西雅竹苑也種了好幾棵。這兩天，之前定購來了一批果樹也都紛紛種上了。
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伍明修前腳剛走，林雲林麗兩個就笑嘻嘻的跑出來了，一左一右的扶著柯鈺兒。
“呵呵，鈺姐姐，你沒事了吧？”
柯鈺兒嗔怪道：“你們兩個剛剛躲在那裏幹嘛？”
“嘻嘻，我看到伍明修幫你治傷，沒敢打擾。”林雲眉眼彎彎，笑的沒心沒肺。
“下次遇到這樣的事情就應該上前搭把手，萬一我要是被人欺負了怎麽辦。”柯鈺兒道。
“是，知道了。我剛剛見那人是伍明修，所以才沒上前。”林雲嬉笑道。
兩人扶著一瘸一拐的柯鈺兒，回到茶花庵。
那小師傅，瞪大了眼睛像看怪物一樣看著她們，“施主，這是……”
柯鈺兒忙笑道：“我剛剛不小心摔了一跤，休息一下就沒事了。”
“那幾位施主，隨我這邊來。”
柯鈺兒幾人被帶到一間茶房休息。
不一會兒，那小尼姑端來了一壺熱茶，“幾位施主先喝點茶，我師傅正在廚房準備齋飯，要不了多久就好了。”
“多謝小師傅，不知道小師傅如何稱呼？”
“師傅給我取名寧心。”
“原來是寧心師傅，有勞了。”
柯鈺兒幾人一早上山，又看了半天的茶花，這回還真有點口渴了。紛紛端起茶杯，自斟自飲起來。
一時間，空氣中清新怡人的香氣彌散開來，原來這茶是白茶花泡的。那茶湯湯色蜜黃，晶瑩透亮，裏面一朵朵白茶花花瓣舒展開來，看起來甚是養眼。
柯鈺兒也端過一杯茶，抿了一口，嗯，味甘綿長，口齒留香。
不多會，寧心用托盤端來了飯菜，一同來的還有一個三十來歲的中年尼姑，想必就是她口中的師傅了。
果不其然，只聽寧心介紹道：“這是我師傅，靜心師太。”
“有勞靜心師太了。”
靜心師太微笑的點點頭，將寧心托盤裏的飯菜一一擺放好，笑道：“幾位施主慢用。”
飯菜很簡單：一小碟開胃的糖醋蘿蔔條，一個小白菜，一個炸蘿蔔丸子，還有一個蒸的幹馬齒莧。菜色雖然看上去很簡單，但吃起來味道很不錯，幾個人都吃得津津有味。
林雲林麗兩個都特別唉吃那個炸蘿蔔丸子。
柯鈺兒喜歡清蒸的幹馬齒莧，用來拌飯格外香，糖醋蘿蔔條也很好吃，酸酸甜甜，爽口開胃。
林雲道：“鈺姐姐，嘗嘗這個蘿蔔丸子，很好吃，跟家裏的蘿蔔丸子味道不一樣。”
林麗也附和道：“是啊，比我娘做的那個蘿蔔丸子好吃多了。”
柯鈺兒也夾了一個放進嘴裏，“嗯，外酥裏軟，確實不錯！”
林雲夾了一根小白菜放進嘴裏，邊吃邊說：“你說為什麽人家這麽簡單的菜也能炒得這麽好吃，就這個小白菜，色澤鮮亮好看不說，吃著還格外的鮮。”
林麗道：“可不是，同樣的東西，不同人的做出來，味道也不一樣，只能說靜心師傅的手藝好。”
這時寧心提著一壺開水進來，聽到她們的談話，得意的笑道：“那當然，我師傅的手藝好是一方面，還有我們炒菜用的油，是我們山上特有的野生山茶的茶籽油。”
“原來是用的茶籽油！”柯鈺兒高興的笑道。
茶油可是中國特有的傳統食用植物油，而這野茶油更是大自然賦予華夏大地的瑰寶，在全世界也唯中國獨有。
經現代科學證實，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成還高於橄欖油。它的最大的好處就是其中的不飽和脂肪酸含量高達百分之九十以上，這不飽和脂肪酸的作用是中和現代人常使用的魚、肉、蛋、奶等食品中的飽和脂肪酸，可以抑制肥胖，預防三高。
不飽和脂肪酸又叫美容酸，長期食用能使人的皮膚光滑、潤澤。除此之外，茶油還有潤腸清胃，殺蟲解毒等功效。
相傳元末年間，朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老農見此狀況急中生智，把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農夫，幸免一劫。
老農見朱元璋遍體是傷，用茶油幫他塗上，不幾天朱元璋就覺得身上的傷口愈合、紅腫漸消，於是他高興地稱此油茶果，是“上天賜給大地的人間奇果”。
後來他在老農家休養一段時間，便秘又有好轉，得知這是每天吃茶油的緣故。從此，朱元璋與茶油結下了不解之緣。
想到這，柯鈺兒問寧心：“不知道這庵裏的茶油多不多，賣不賣？”
這庵裏偶爾有來討要一些香油回去塗抹傷口的人，但是要買茶油的，她還是第一次遇到。寧心楞楞的看著柯鈺兒，好半晌才道：“施主容我去問問師傅。”她把開水加到茶壺裏，轉身準備出去。
柯鈺兒忙叫住她：“寧心師傅，其實我們還想要挖一些山茶花的樹苗回去栽。那個我可以出錢買的，不知道可不可以。”
“哦，這個嘛，我一並去問師傅。”
柯鈺兒幾人吃完飯，不多會兒，靜心師太和寧心一起來了。
一番寒暄之後，靜心師太道：“想必姑娘也是愛花之人。這山上的山茶花原本大多是野生的。當年緣了師太選擇在此建庵，正是看上了茶花嶺這一片野生的山茶花。
那地上每年都落下不少的種子，長了許多的小苗，如果你想要的話盡可以挖去。還有一些好的品種，是我後來四處尋來的，有些結種子，但種下去發芽的少。
這種子種的呀，少不得要養上三五年才能開花。有些品種根本就不結種子，所以很難繁殖。我也試過插枝，但是收效甚微。”
“謝謝師太，那我這幾天就帶人來挖那些小樹苗。那些不結種子的品種，明年五六月份的時候，我想過來剪一些枝條回去扡插看看，可以嗎？”
靜心師太笑道：“你若有好的方法，盡可以來剪枝去插來試試。我的手頭上也有一些收來的種子，如果你想要的話我也可以給你。”
這靜心師太長得慈眉善目，聲音又溫和好聽，柯鈺兒打心眼裏喜歡她。
“那太好了，謝謝師太！”
“至於茶油，我們也不多。主要是我們這庵裏人手不夠，采集的茶籽數量有限。所以只能給你兩斤嘗嘗，就不要說買了。”
“那怎麽好意思呢！”柯鈺兒想著幾位師傅在山上的生活清苦，自然怎麽能再白得她們的東西呢？不如等下再捐點香火錢。
“師太，若是來年采集茶籽的時候人手不夠，可以找我，我可以找人來幫忙采集的。”
“那行，到時候就找你。”
…。。
當天下午，柯鈺兒就找來林威一些人幫忙挖了百來棵山茶花小苗回家，其中有不少的金花茶。這些茶花全都是帶土挖回來的，所以不怕它養不活。
柯鈺兒挑了十來棵大苗種在西雅竹苑，其餘的小苗，則在山坡上開了一塊地，全部種在了一塊，準備等長大了再移栽。
那些山茶花種子，也不知道是些什麽品種，都被柯玉兒當寶貝似的收著。
她在自己的小院裏面開了一小塊地，加了一些腐葉土、沙子、腐熟糞肥等拌勻。把種子放在清水裏泡了三天，才把它小心翼翼的埋了進去。
為了防止被動物扒，那上面還給罩上了一層網布。
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