第848章小麥,山泉,加苦蕎?
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第848章 小麥,山泉,加苦蕎?
沈辭是大清早打開手機的時候才看到的兩人發過來的配方,本還有些起床氣的他整個人立即就清醒了。
看著那數量有些多的密碼,一點點翻譯,也是費了好久才翻譯出來。
昨日愁的話,是用小麥加山泉水釀成的,其中還加了小部分的苦蕎,並且重點是麥子不是直接磨碎的,而是碾壓成相同的顆粒狀,進行發酵,蒸餾等。
而今忘憂,原料是野高粱,小麥和大麥做酒曲,輔料還有麥麩,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。
二者均是二十年的窖藏,才制造出南越皇家秘制的昨日愁和今忘憂。
‘人必得其精,水必得共甘,曲必得其時,高粱必得真,陶具必得潔,缸必得其濕,火必得其緩’的這個秘訣顧千秋倒是也譯了一下。
既為‘Itshallberefinedfortheman,itshallbesmoothforthewater,itshallbeinitsseason,itshallbetrueforthehum,itshallbecleanforthepotter,itshallbewet,itshallbegentleforthefire’
沈辭再次翻譯過來之後就變成了‘它必為人熬煉,為水潤澤,為時令,為高粱適用,為陶匠潔凈,為濕,為火溫和’。
就…有點迷惑。
不過這些倒也暫時不重要,方法什麽的暫且放下,按照原料尋找一下,今忘憂倒是好找,但是這昨日愁…
小麥加山泉水的他倒是找到了,單單的苦蕎酒他也找到了。
但他就沒看見過有小麥加苦蕎加山泉水釀制的酒啊!
他搜遍全網,也沒找到。
沈辭回了個消息過去。
【確定配方是這個嗎?】
二十年窖藏的才行,他就算拿到配方今天現釀,恐怕也得等二十年之後才能好,他可等不起!
沐元溪回了個確定,沈辭就將手機扔到了床上。
苦蕎酒他喝過,可那也是以苦蕎為原料,糜黍等優質雜糧為原料發酵而成的啊!
但這個昨日愁裏,苦蕎完全是輔料,但沈辭卻從沒見過什麽酒是這麽釀的。
簡直難搞。
沈辭甚至習慣性的從床頭櫃上的盒子中拿了個試劑酒,標號為2965,他卻連打開的心情都沒有了。
這裏面又沒有苦蕎,他喝了也沒用啊!
他這幾個月都要喝吐了好嗎!還剩七百四十個,沈辭直接將它們都堆到了角落處,一點都不想看到它們了!
沒心情做早飯,沈辭便直接出去買了,白色的運動服加上一個棒球帽,帽檐壓的很低,寬松衣擺淩厲帶風,整個人透著股生人勿進的氣勢。
不,就算是熟人,也得避讓避讓。
然而不巧的是卻偏偏有人在路口處攔下了他。
沈辭暴戾擡眸,連夜飛回來的沈雅見狀倒吸了一口涼氣。
“哥,你這麽殺氣騰騰的,是又要搞誰啊?”
沈辭:“……”
“買早點!”
他誰也不搞!小雅兒對他到底是個什麽印象,他又不是閑得沒事非找事的人!
“你買個早點跟要掀人攤子似的,人沒報警抓你啊!”
沈雅抱肩戲謔道,眼見沈辭翻了個白眼。
“你哥我是文明人好嗎!”
社會主義好青年!早就放下屠刀了!
沈雅聞言點了點頭,幽幽道,“哥你記住你現在的話啊。”
沈辭極其敏感的覺察到不對,沒應她這句話,挑眉問道。
“什麽意思?”
沈雅一邊跟在他身旁往家走,一邊將早已打好的草稿說了出來。
“我找到了那個墨綠色瓶子的酒,是楊老爺子自己釀造的,采用灰雁伏特加的配方和釀造工藝,他年輕的時候不小心加入了一些苦蕎,然後釀造出了這種酒,喝起來帶著些苦味,很有味道,很喜歡的他便一直按照這個方法釀了,但釀的不多,在自家孫子開了酒吧之後,便也賣了一些這個酒,銷量不怎麽好就是了,也不怎麽出名,只是自己飲用。”
沈辭面無表情,陡然間停下了腳步,沈雅沒來得及反應,還往前走了兩步才察覺出他停了下來。
“灰雁伏特加的原料和工藝是什麽?”
沈雅雖然不解這個問題為什麽會讓他這麽重視,但還是認真答了。
“有著黃金小麥之稱的天然冬小麥和純凈山泉水,工藝上采用定制的專用技術,將全麥谷物加工成完全一致的顆粒度,從麥麩中獲得品質高層次豐富的面粉,進行發酵。”
沈雅便眼看著面無表情的沈辭突然就勾起了唇,黑泠泠的眼睛中閃過一抹亮光,脆聲開口。
“小麥,山泉,加苦蕎?”
“嗯…總結起來的話就是這些。”
“酒呢?”
沈辭的心情就跟過山車一樣,剛剛越過的最低點,開始蹭蹭蹭的往上了。
“在楊老爺子那裏,他暫時不肯給我,說是窖藏時間未到一定年份,而以前的已經喝完了,不過他答應賣給我了,就是得等三個月而已。”
唰的一下,過山車飛躍最高點,開始飛速向下疾馳。
“三個月?!”
沈辭聲音不自覺擡高,夾雜著濃濃的不可置信和難以接受。
“哥哥哥,就三個月而已,也沒多久是不是,你冷靜一下冷靜一下。”
沈辭握住了他擡起來的手腕,壓了下去,但沈辭明顯不能按照她所希望的那般冷靜下來。
“三個月,九十天,兩千一百六十個小時,十二萬九千六百分鐘,七百七十七萬六千秒,你告訴我這叫而已?!”
沈雅撫了撫額頭,無奈的低聲道,“也就…七百多萬秒嘛…”
貌似是有點多,她倒也清楚,事情不是在自己身上,所以可以簡單的用而已來形容。
“楊老爺子在哪你知道嗎?”
沈辭冷笑了一聲,問了沈雅一句,嗓音略顯陰森。
“…知道啊,哥你想幹嘛?”
沈雅十分猶疑的回道,心中升起一種不好的感覺。
沈辭直接將他買好的早餐塞她手裏的,換了原本朝家走的方向,回頭對沈雅說道。
“走了,你哥我等不了,準備親自去跟他‘談’!”
沈雅:“!!!!!”
她可太清楚他哥這個談的方法了,他一向是能動手就不廢話的啊!
“哥哥哥!社會主義接班人!說好的文明人呢!”
“偶爾也可以不文明一次!”
一字一句,咬牙切齒的嗓音幽幽響起,沈雅突覺空氣涼了幾分,看著沈辭堅定的背影,思緒萬千。
為了回去,他簡直是能做任何事情。
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沈辭是大清早打開手機的時候才看到的兩人發過來的配方,本還有些起床氣的他整個人立即就清醒了。
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昨日愁的話,是用小麥加山泉水釀成的,其中還加了小部分的苦蕎,並且重點是麥子不是直接磨碎的,而是碾壓成相同的顆粒狀,進行發酵,蒸餾等。
而今忘憂,原料是野高粱,小麥和大麥做酒曲,輔料還有麥麩,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。
二者均是二十年的窖藏,才制造出南越皇家秘制的昨日愁和今忘憂。
‘人必得其精,水必得共甘,曲必得其時,高粱必得真,陶具必得潔,缸必得其濕,火必得其緩’的這個秘訣顧千秋倒是也譯了一下。
既為‘Itshallberefinedfortheman,itshallbesmoothforthewater,itshallbeinitsseason,itshallbetrueforthehum,itshallbecleanforthepotter,itshallbewet,itshallbegentleforthefire’
沈辭再次翻譯過來之後就變成了‘它必為人熬煉,為水潤澤,為時令,為高粱適用,為陶匠潔凈,為濕,為火溫和’。
就…有點迷惑。
不過這些倒也暫時不重要,方法什麽的暫且放下,按照原料尋找一下,今忘憂倒是好找,但是這昨日愁…
小麥加山泉水的他倒是找到了,單單的苦蕎酒他也找到了。
但他就沒看見過有小麥加苦蕎加山泉水釀制的酒啊!
他搜遍全網,也沒找到。
沈辭回了個消息過去。
【確定配方是這個嗎?】
二十年窖藏的才行,他就算拿到配方今天現釀,恐怕也得等二十年之後才能好,他可等不起!
沐元溪回了個確定,沈辭就將手機扔到了床上。
苦蕎酒他喝過,可那也是以苦蕎為原料,糜黍等優質雜糧為原料發酵而成的啊!
但這個昨日愁裏,苦蕎完全是輔料,但沈辭卻從沒見過什麽酒是這麽釀的。
簡直難搞。
沈辭甚至習慣性的從床頭櫃上的盒子中拿了個試劑酒,標號為2965,他卻連打開的心情都沒有了。
這裏面又沒有苦蕎,他喝了也沒用啊!
他這幾個月都要喝吐了好嗎!還剩七百四十個,沈辭直接將它們都堆到了角落處,一點都不想看到它們了!
沒心情做早飯,沈辭便直接出去買了,白色的運動服加上一個棒球帽,帽檐壓的很低,寬松衣擺淩厲帶風,整個人透著股生人勿進的氣勢。
不,就算是熟人,也得避讓避讓。
然而不巧的是卻偏偏有人在路口處攔下了他。
沈辭暴戾擡眸,連夜飛回來的沈雅見狀倒吸了一口涼氣。
“哥,你這麽殺氣騰騰的,是又要搞誰啊?”
沈辭:“……”
“買早點!”
他誰也不搞!小雅兒對他到底是個什麽印象,他又不是閑得沒事非找事的人!
“你買個早點跟要掀人攤子似的,人沒報警抓你啊!”
沈雅抱肩戲謔道,眼見沈辭翻了個白眼。
“你哥我是文明人好嗎!”
社會主義好青年!早就放下屠刀了!
沈雅聞言點了點頭,幽幽道,“哥你記住你現在的話啊。”
沈辭極其敏感的覺察到不對,沒應她這句話,挑眉問道。
“什麽意思?”
沈雅一邊跟在他身旁往家走,一邊將早已打好的草稿說了出來。
“我找到了那個墨綠色瓶子的酒,是楊老爺子自己釀造的,采用灰雁伏特加的配方和釀造工藝,他年輕的時候不小心加入了一些苦蕎,然後釀造出了這種酒,喝起來帶著些苦味,很有味道,很喜歡的他便一直按照這個方法釀了,但釀的不多,在自家孫子開了酒吧之後,便也賣了一些這個酒,銷量不怎麽好就是了,也不怎麽出名,只是自己飲用。”
沈辭面無表情,陡然間停下了腳步,沈雅沒來得及反應,還往前走了兩步才察覺出他停了下來。
“灰雁伏特加的原料和工藝是什麽?”
沈雅雖然不解這個問題為什麽會讓他這麽重視,但還是認真答了。
“有著黃金小麥之稱的天然冬小麥和純凈山泉水,工藝上采用定制的專用技術,將全麥谷物加工成完全一致的顆粒度,從麥麩中獲得品質高層次豐富的面粉,進行發酵。”
沈雅便眼看著面無表情的沈辭突然就勾起了唇,黑泠泠的眼睛中閃過一抹亮光,脆聲開口。
“小麥,山泉,加苦蕎?”
“嗯…總結起來的話就是這些。”
“酒呢?”
沈辭的心情就跟過山車一樣,剛剛越過的最低點,開始蹭蹭蹭的往上了。
“在楊老爺子那裏,他暫時不肯給我,說是窖藏時間未到一定年份,而以前的已經喝完了,不過他答應賣給我了,就是得等三個月而已。”
唰的一下,過山車飛躍最高點,開始飛速向下疾馳。
“三個月?!”
沈辭聲音不自覺擡高,夾雜著濃濃的不可置信和難以接受。
“哥哥哥,就三個月而已,也沒多久是不是,你冷靜一下冷靜一下。”
沈辭握住了他擡起來的手腕,壓了下去,但沈辭明顯不能按照她所希望的那般冷靜下來。
“三個月,九十天,兩千一百六十個小時,十二萬九千六百分鐘,七百七十七萬六千秒,你告訴我這叫而已?!”
沈雅撫了撫額頭,無奈的低聲道,“也就…七百多萬秒嘛…”
貌似是有點多,她倒也清楚,事情不是在自己身上,所以可以簡單的用而已來形容。
“楊老爺子在哪你知道嗎?”
沈辭冷笑了一聲,問了沈雅一句,嗓音略顯陰森。
“…知道啊,哥你想幹嘛?”
沈雅十分猶疑的回道,心中升起一種不好的感覺。
沈辭直接將他買好的早餐塞她手裏的,換了原本朝家走的方向,回頭對沈雅說道。
“走了,你哥我等不了,準備親自去跟他‘談’!”
沈雅:“!!!!!”
她可太清楚他哥這個談的方法了,他一向是能動手就不廢話的啊!
“哥哥哥!社會主義接班人!說好的文明人呢!”
“偶爾也可以不文明一次!”
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